一休レストラン 食材 フルーツ みかん 甘夏みかん
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

甘夏みかんが食べられる グルメ・レストラン

- 全11件(1 - 11 件)

甘夏みかんが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン (入荷する旬の食材によって、構成はその日限りのスペシャルな内容となります。)
【ある日のメニュー一例】
お口取り
カモミールで茹で上げた ブルターニュ産 オマール海老の温かいサラダ
オマールマヨネーズ和え
千葉産 黒鮑のロースト 香草バター和え
フランス ボルドー産 ホワイトアスパラガスを添えて
小甘鯛の松笠焼きとアーティーチョークのバリグール風
人参とフヌイユのピュレ クミンの香り
北海道白老町の阿部さんが育てた究極の黒毛和牛
フィレ肉のステーキと季節野菜のジャルディニエール
完熟フロマージュ
甘夏のグラニテとコンポート ミントのジュレ
クレープフランベ
〜華やかな炎の演出と共に〜
コーヒー又は紅茶とプティフール

“最高の宝石”という名の、渾身の作品。 オセトラキャビア、ブルターニュ産オマール海老、 黒鮑、フォアグラ、特選黒毛和牛… メインデザートは華やかなフランベサービス。 素敵な炎の演出で締めくくります。 珠宝の食材を大胆に用いた最高のディナー… 是非ご堪能ください。 ※5日前までのご予約をお願い致します。 ご予約は2名様から承ります。 食材の入荷の都合上、前日以降のキャンセルは 50%のキャンセル料を頂きます。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン ●Egg Station
Our Egg style & Cook to Order
オムレツ、ホワイトオムレツ、スクランブル、ポーチドエッグ、フライドエッグ、ボイルドエッグ、ココット卵料理
●ingredients
ハム、ベーコン、エビ、トマト、フェタチーズ、エメンタール、チェダーチーズ、オニオン、ピーマン、マッシュルーム
Bread
●Selection
・フランス産小麦を使ったバゲット ・長時間発酵の食パン ・全粒粉パン ・カンパーニュ(麦パン)
・クロワッサン ・デニッシュ ・マフィン
●Olive Oil & Jam
・オリーブオイル3種:ガーリック、チリ、バジル
・砂糖を使用せず素材の旨みを凝縮したフランス「FAVOLS社」製ジャム:
 マーマレード、ブラックフィグ、アプリコット、ストロベリー、ブルーベリー、トロピカル
●Cold Station
・彩り豊かなホールフルーツ:バナナ、リンゴ、青リンゴ、キウイ
・カットフルーツ
・コンポート:マンゴ、モモ、アロエ、甘夏など
・豊富なシリアル
・ヨーグルト3種
・チーズ4種:カマンベール、フェタ、エメンタール、チェダー
・日替わりマリネ:スモークサーモン、ニシン
●Waffle & Pancake
●Juice& Espresso Bar
その他にも、ご飯・味噌汁・和惣菜など和朝食メニューもご用意

朝の元気を、東京マリオットホテルから。 優しい光の入る吹き抜け17mの開放的なロビーアトリウムで、彩り豊かなお料理やパン、お飲み物、シェフが目の前で焼き上げるオムレツにパンケーキをお召し上がりいただけます。 少し優雅な朝にも、忙しい一日の始まりにも・・・ 思い思いのスタイルでお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン ■2ドリンク付(下記より2杯お選びいただけます)
スパークリングワイン、グラスワイン(赤・白)
○アミューズ ブーシュ
○シェフおすすめのオードブル
○瀬戸内直送 鮮魚のお料理
○神戸ポークのロティ 生姜風味のシャリュキテールソース
○グラン・デセール(お好きなデザートをお好きなだけお愉しみください)
〜メニュー例〜 ※季節により内容は変わります
・ピニャコラーダ風パンナコッタ
・ブルーベリーのレアチーズケーキ
・タルトキャラメルショコラ
・エスプレッソのプチシュー
甘夏香るクレームブリュレ
・ル・パンの焼菓子
・ル・パンのスフレフロマージュ
・ル・パンのアップルパイ
・カモミール香るアプリコットのタルト
・メロンのコンポート
・季節のアイスクリーム
・季節のフレッシュフルーツ
○コーヒーまたは紅茶

前菜、オードブル、お魚料理、お肉料理、デザートをお愉しみいただける、スタンダードなフレンチフルコースディナーです。 落ち着きのあるラグジュアリーな空間で、大切な方と思い出に残るディナータイムをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン ※前菜・主菜からお好みの3品をお選びください。
ご自由に組み合わせいただけますので、
オードブル中心に選ぶこともメインを複数選ぶことも可能です。
その日の気分で自分にあったコースが作れます。

<ディナーコースB>
(1) お好みの前菜2品+メイン1品+デザートorチーズ
または
(2) お好みの前菜3品+デザートorチーズ
食後の飲み物付
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
〜一例〜
<前菜>
・淡路産3年虎河豚と赤イカのタルタル 長ネギのクリーム(+500円)
・聖護院カブのムースとかに、柿 かにのジュレと共に
・淡路産寒ブリと数種の大根のカクテル ペドロヒメネスとレフォールの香り
・鳥取県産伝助穴子のマトロット,フォアグラ,牡蠣のコロッケ サラダ添え
・白身魚とホタテ貝のシューファルシ
・真鱈の白子のフランと紫芋のブルーテ 白子のムニエルとフォアグラ・クリュ
<主菜>
・産地直送天然の鮮魚料理
・仏シャラン産鴨胸肉のロースト 甘夏とカルダモンの香り
・十勝より自然飼育和牛のフィレステーキ (+1500円)
<チーズ・デザート>
・お好みのチーズをお選びください
・さつまいモンブランとローズマリーアイス
・ラ・フランスのコンポートとチョコレートムース、ヌガー・グラッセのアンサンブル
・菊芋のブランマンジェとヘーゼルナッツ風味のグラスキャラメル、黒胡椒のジュレ
・マスカルポーネの温かいビスキュイ 苦みの効いたグラスショコラ添え
(10分ほどお時間を頂戴します)
・シャーベット、アイスクリーム3種盛り
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

12種類の前菜とメイン料理の中からお好きなものを3品お選び頂けます。更にチーズorデザートもお召し上がり頂けるボリューム満点の内容です。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン < お食事内容 >
■アミューズ・ブーシュ
■前菜1
■前菜2
■魚メイン
■グラニテ
■肉メイン
■デザート
■3種のプティフルール
■カフェ

< ある日の一例 >
■アミューズ・ブーシュ
■菜の花のムース、旬の貝と春野菜のサラダ仕立て
■フランス産・ホワイトアスパラガスとハーブサラダ
■鮮魚のポワレ、生姜風味のエブリ麦とプティポワのピューレ
■香川県産・無農薬 甘夏のグラニテ
■ウズラのガランティーヌ、春野菜を添えて
■ルバーブのコンポート フロマージュブランのソルベ、レモングラスの香り
■3種のプティフルール
■カフェ

「plenitude」は、食べて美味しく、身体にも環境にも優しい自然派フランス料理を提供しております。扱う食材は有機食材にこだわり、オーナーシェフの地元である岡山県の食材も積極的に取り入れています。岡山の食材とフランス料理の出会いを、plenitudeでぜひご堪能くださいませ。ワインにつきましては、フランスのオーガニックワインを中心に日本の良質なワインもご用意いたしました。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン <パフォーマンスメニュー>
・愛媛今治名物鉄板焼きとり  
・愛媛県 安岡蒲鉾 宇和島じゃこ天
・香川県 讃岐うどん お好みのトッピングで
・四国産食材を使用した天ぷらコーナー
・黒毛和牛ローストビーフ カッティングサービス
・焼豚玉子ピザ テーブルサービス
<ブッフェメニュー>
【洋食】
●温製料理
・愛媛県産食材を使ったスパゲティ 
・愛媛県 地蔵味噌の麦みそとばらのりの味噌汁
・愛媛県 郷土料理 宇和島鯛めし
・愛媛県 郷土料理 松山鯛めし
・愛媛県産 甘とろ豚のホテルカレー
・徳島県産 地養鶏のバターチキンカレー
ほか
●冷製料理
・愛媛県産 甘夏とコールスローのサラダ デトックスの王様ブロッコリースーパースプラウト
・愛媛県 石丸弥蔵商店の「いりこ」のエスカベッシュ ミツバチの命の源 ビーポーレン
・愛媛県 四国乳業 エヌプラスドリンクヨーグルト チアシード アセロラ果汁と共に
・愛媛県産スーパーフード「もち麦」を使ったグレインズサラダ
・本日のおすすめオードブル
ほか
・ブレッド、デニッシュ各種
●中国料理
・愛媛県産 甘とろ豚のせいろ蒸し 白胡麻ソース 
・愛媛県 浅野食品 もち○ぎょうざ
ほか
●日本料理
・愛媛県産 生しらすの小丼ぶり
ほか
●ドリンク
・コーヒー・紅茶・ハーブティー・日本茶・ジュース
 など

平日ランチブッフェ<11:30><13:40>スタート枠、110分制です。 ※システム上、一部<13:30>と表記されている場合がございますが、実際は【13:40スタート】でございます。ご容赦ください。 愛媛県を中心とした四国地方の料理や食材を使用したメニューをご用意しております。 パフォーマンスキッチンからは揚げたての天ぷらや、「愛媛県産安岡蒲鉾 宇和島じゃこ天」、洋食では黒毛和牛のローストビーフや「愛媛県産松山鶏を使った今治名物鉄板焼きとり」などをご用意いたします。また、スタッフが焼きたての「焼き豚玉子ピザ」をお席までお持ちするサービスもございます。

6,000円〜7,999円

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン ■スパークリングワイン付
〜ある日の一例〜 ※お料理の内容はその日のお任せになります。
■前菜1
三重産天然活〆ひらめのカルパッチョ
■前菜2
岐阜関産猪の腸詰めサルシッチャとラディッキオ、レンズ豆の温菜
■パスタ1
富山産生ホタルイカとチーマディラーパのアーリオオーリオスパゲッティ
■パスタ2
北海道産鴨と有機野菜のショートパスタ
■メイン
長崎産黒毛和牛イチボの炭火焼き
■ドルチェ
知多半島有機甘夏のテリーヌ サンブーカのソルベット

※お一人様300円の追加料金で、デザートをケーキに変更可能です。
 前日までに要予約!(2名様より承ります)

ご好評につき延長販売決定! お一人様5,000円の一休限定特別プラン! 黒毛和牛イチボなどが愉しめるボリューム満点全6品!

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン <乾杯>
・生ビール、冷酒、グラスワイン白・赤、
 ジンジャーエール、甘夏みかんジュース、りんごジュース
 の中からお選び下さい。

〜銀杏葉の盆〜
<はじめに>
冷製 やわら豆腐 絹豆腐 おぼろ豆腐 豆乳醤油 生姜
半箱 琥珀掛け 崩し琥珀 黄身玉子 煮穴子 焼茄子オクラ ふり柚子
<汁 盆>
透漆竹椀 栗すり流し 栗
<生鮨盆>
杉板 穴子湯引き 蓮芋 山葵 猪口 むらさき
手毬鮨 まぐろ 鯛 刷毛醤油 はも 留梅醤油
<菜 盆>
銀箱 三元豚しゃぶ 水菜 二色葱 椎茸 胡麻ぽん酢
銀小箱 小蛤酒蒸し 浅月
杉板 海老揚げ真丈 椎茸双身揚げ 片口 相出汁
<飯 盆>
白木椀 けつね饂飩 薄揚げ 九条葱 七味
<菓 子>
白木椀 あんみつ 漉し餡 寒天 塩豆 黒蜜 紫蘇
ひと口抹茶
料理内容は変更になる場合があります

季節を感じるお料理の数々に一休限定で1ドリンクをお付けしたランチプランです。 食後は季節の甘味とひと口のお抹茶にて、余韻をお楽しみ下さい。

6,000円〜7,999円

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン ※当日ご注文をお願い致します。
■豚肉のリエット  770円
■古池菜園のガスパチョ オリーヴオイルの競演  880円
■愛媛県産 岩牡蠣 ライムとコンソメのジュレ  1650円
■シャボンペンシェと季節野菜  1430円
■鱧とじゅんさい トマトのコンソメ  1760円
■鰹とビーツ 赤と黒のコントラスト  1980円
■ツブ貝と岩海苔のクロメスキ  1320円
■フォアグラと麦味噌肉桂麺麭 甘夏マーマレードの断層  1320円
■本日の魚料理  2640円
■愛媛県産 甘とろ豚 山葵のコンデュモン  2750円
■子羊背肉のロティ ジュのソース  2750円
■青森県産 鴨胸肉 生胡椒のソース  3080円
■愛媛県 鬼北熟成雉 腿のコンフィと胸肉のロティ  3520円
■熊本県 阿蘇王和牛のイチボ 実山椒とベリーのソース  3850円
■全方位性を纏ったガトーショコラ  880円
■パイナップルのコンポート バジルヨーグルトのソルベ  880円

ワインとお料理にこだわったprovinage。長年の麻布を離れ、赤坂にて心機一転リニューアルオープン。落ち着いた店内でアートのようなお料理をご堪能下さいませ。 グラスワインは、30種以上常備しており、来るたびに色んなお味がお愉しみいただけます。 女子会や記念日・デート、ワイン通の方との会食などにもおすすめとなっております。赤坂の大人の隠れ家で、ぜひ大切なひと時ごゆっくりお過ごしくださいませ。

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン 〜お料理はフランコジャポネでご提供致します〜
(フランス料理とアジアの料理を日本のエッセンスで融合したもの)
■お飲み物はお料理に合わせてペアリングにてご提供致します。
 (アルコールが苦手な方は高級茶やノンアルカクテルに変更可)
■アミューズ
ex.グルテンフリー 枝豆とキヌアととんぶりのタブレ
■前菜
ex.緑のガスパチョ
信州サーモンとわさびのクラブラックス風
コームヤーン(辛くないタイ料理)
■メイン
ex.バベット・エシャロット(ハラミのステーキ メゾンドツユキ風)
■お食事
ex.イタリア・バーリのボッタルガのカサレッチェ
■チーズ
ex.フランス直輸入のチーズをアソートで
■デザート
ex.三重県尾鷲市の甘夏のマリネ ミルフィーユ仕立て
上記を基本とした6品〜7品
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<ご予約の確定について>
※全館貸切となりますので お申込み後、5日以内に店舗よりご連絡致します。
※その際にお振込期日の調整をさせていただきます。
※その期日までにお支払いの確認ができない場合にはキャンセルとさせて頂きます。
※お支払い後のキャンセルに関してはご相談させていただきます。
<お料理の確定について>
※ご予約が確定しましたらお料理の内容についてご相談申し上げます。
※30名様以上でのご利用時には、大皿でのお取分けスタイルの可能性がございます。
<振込先情報>
銀行名:りそな
支店名:赤坂
口座番号:1829231
口座名義:カ)テイエヌシー
※お振込手数料はお客様負担となります。

70年の時を経て、政財界の重鎮が通う料亭からプライベートレストランとして2014年に再オープンした「メゾンドツユキ」。まるでタイムスリップをしたかのような一軒家で日本の文化を愉しみながら洋食のシェフとアジア料理のシェフ二人がテーブルを華やかに演出します。美術館のような空間で素敵なひとときをお過ごしください。 ※10〜20名のご利用時には、椅子へのご着席となります。 21〜30名のご利用時には、座敷へのご着席となります。  31名〜50名のご利用時には、立食でのご利用となります。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

甘夏みかんが食べられるおすすめプラン <メニュー一例>
■セーナオブトシフォリア
エビスグサの学名。種子のケツメイシから抽出したお茶。
6年前、隣の畑に種をまきそれ以降はこぼれ落ちた種によって自生するようになったこの地のお茶です。
■鱧真丈ひばり和え 自然な人参のピュレ
カモミールとあわせたソラマメピュレと畑の自然なニンジンのピュレを皮ごとすり身にした鱧と。
■天洋丸の海
海の香りが凝縮。グラナパダーノ 荏胡麻
■ヴィシゾワーズ
出島を母とするニシユタカを使用。パンとの相性は抜群です。
じゃがバターのジェラートを溶かしながらゆっくりとお召し上がりください。
■出島
長崎を代表するジャガイモの品種。愛野産無施肥無農薬。3ヵ月熟成後にじっくりと焼いて
裏ごししたふわぐわの芋と、皮からとった出汁で捏ね上げることによって出島をまるごといただけるようにしたパン。
■ジビエ 長時間低温調理
最もうまみがある硬い猪のスジまでいただけるように低温調理で。
無施肥にんにくの芽、抜群の香りですが後に残りません。
■「活け締め鱧」とその出汁で炊いたご飯
セーナで扱うあらゆる食材の中でも圧倒的な手間暇がかけられる鱧料理。
この鱧のうまみをじっくりとご堪能ください。
■ドルチェ3種
・福重産 有機甘夏 ソルベ
・チョコレートのムース
・畑の枇杷クレープ
■フレッシュハーブティー or オーガニックコーヒー
3年間大事に育てあげた、レモングラスをベースに淹れております。
コースの締めくくりにふさわしい自然の香りと風味に癒されます。

その土地、その畑、素材からつくりあげていく自然な料理を提供いたします。盛り付けや味、皿の上だけでなく、その先まで。素材、器、季節感、生産者や作り手の技術、手仕事、センス、等全てを味わいお楽しみいただけます。

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