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(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

胡桃が食べられる グルメ・レストラン

- 全135件(1 - 50 件)

胡桃が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■一休会員様限定で、グラススパークリングワインをおひとり様1杯プレゼントいたします。
<メニュー例>
スモークサーモンのバゲットオープンサンドウィッチ
ハニーマスタードチキンとベジタブルのトルティーヤロール
エッグサンドウィッチ
胡桃スコーン プレーンスコーン
クロテッドクリームとミックスベリージャム
パリブレスト
ラズベリーとローズのオペラ
レモンのメレンゲタルト
上記のほか、プティスイーツとフィンガーフードをテーブルにお持ちするプラッターよりお好きなだけお召し上がりいただけます。
<お飲み物>
紅茶、コーヒー、日本茶など20種以上のバラエティ豊かなお飲み物は、
種類をかえ、おかわり自由でお楽しみいただけます。

※食材の調達状況などにより、事前の予告なくメニュー内容が変わる場合がありますので、ご了承ください。

人気のアフタヌーンティーに加え、グラススパークリングワインをおひとり様1杯プレゼントいたします。 伝統的な英国式アフタヌーンセットのほか、シェフ特製プティデザートとフィンガーフードをお好きなだけお召し上がりください。紅茶、コーヒー、日本茶など20種以上のバラエティ豊かなお飲み物は、種類をかえ、おかわり自由でお楽しみいただけます。 ※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■選べるドリンク■
生ビール、スパークリングワイン、白・赤ワイン、ソフトドリンクのいずれか2杯

【メニュー例】
■選べる前菜■
旬な秋野菜と鶏肉のテリーヌ
胡桃マヨネーズ レムラードサラダ添え
または
栗のクリームスープ パンチェッタ ブラックペッパー

メイン料理
■お魚料理■
茸を纏った築地直送鮮魚のソテー
ローヌ産白ワインのソース ポロ葱 人参 ズッキーニ
■お肉料理■
マンガリッツァ豚ロース肉のロースト
ハニーマスタード 蓮根とサツマイモ
■デザート■
マンゴープリンとココナッツアイスクリーム 季節のフルーツ添え
■コーヒーまたは紅茶■

【ザ・ペニンシュラ東京開業10周年記念】 このたびザ・ロビーでは一休会員様の変わらぬご愛顧への感謝の気持ちを込めた特別プランをご用意いたしました。 お肉・お魚料理を両方メインディッシュとしてお楽しみいただける豪華プリフィクス4品コース(6,085円相当)に、スパークリングワインを含む選べるドリンク2杯(最大3,478円相当)を組み合わせた一休限定特別料金をご用意いたしました! デザートにはザ・ペニンシュラ・ブティックでホテル開業当初より人気のマンゴープリンを特別にご用意いたします。こだわりのマンゴーを使用した濃厚でクリーミーな味わいをご堪能ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
乾杯用ロゼ・スパークリングワイン(お酒が苦手な方はノンアルコールに変更可能)
〜ブッフェ内容ある日の一例〜
○○○ 8月は「ひつまぶし」が食べ放題!! ○○○
コラーゲン入りココナッツと南瓜の冷製スープ
ブラックタピオカとパンデピスの香り
■サラダ
・夏花の彩りグリーンサラダ
・ハワイアンコブサラダ
・アサイーを使ったボタニカルフードのさっぱりミリメロ
・ナンプリックパオとライム風味のシーフードマリネ
・若鶏塩麹と緑黄色野菜のチョップ・ド・シーザーサラダ
■ドレッシング
・胡麻ドレッシング ・レモンドレッシング ・青紫蘇ドレッシング ・シーザードレッシング
■前菜
・玉蜀黍のブランマンジェ パルメザンチュイルと一緒に
・ロミロミサーモン レモンのコンフィチュールと共に 
・タロイモのシフォンケーキ  バジル香るソースにて
・本日のおすすめテリーヌ
■和食
・夏風漂うこだわりの一品
・季節の煮物各種
・漬物各種
・赤だし味噌汁
■ライブキッチン
・若鶏のパリパリ焼き ポリネシアンソース
・ハワイ発祥サイミン CLKスタイル
・ミートボールのROKOMOKO
■温菜
・黒酢猪肉塊(黒酢の酢豚)
・澳洲胡桃鶏(鶏肉とマカダミアンナッツの黒胡椒炒め)
・夏威夷炒飯(スパムとパイナップルのハワイアンチャーハン)
・夏野菜と馬鈴薯のクリームグラタン
・The Hawaiiガーリックシュリンプ
・マヒマヒのフリット ココナッツとケイジャンの香り
・豚バックリブのラウラウ クレイジーソルト風味
・ハワイアンポチキのラグーパスタ 
・CLK特製グリーンカレー
・季節のスープ
■デザート
・チョコレートファウンテン・ケーキ・フルーツ・カラフルストーンアイスなど
■ドリンク
・オレンジジュース、アップルジュース・コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、ダージリン、アールグレイ、フレーバーティー・フレーバー炭酸水など

※ご来店の30分前にご予約をいただいたお客様は
 お手数ですが来店受付時に、その旨をスタッフまでお伝えください。

<平日限定> 閉店まで時間無制限!ゆったり仲間と共にお過ごしください。 この機会に是非ご利用ください。 東京で大人気のブッフェレストランが名古屋に初上陸! ファーストディッシュのコラーゲンたっぷりスープから始まるランチブッフェ! 「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトにライブ感あふれるブッフェ料理の数々をご用意。 地元食材を生かした、洋・和・中のほか、デザートまで豊富にご用意いたします! お食事からデザートまで季節毎の食材が彩るランチブッフェをお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 特典:
ダイナースクラブカードを来店時に提示の上、ご精算いただいたお客様だけに、レストランよりウェルカムドリンクをサービスいたします。
※当日、ダイナースカードのご提示がございませんと、通常のドリンク代金がかかります。来店時に、必ずお声がけ・ご提示くださいませ。

 〜お好みの前菜とメイン デザート お飲み物をお選びください。〜
■entree 前菜
marinated salmon, soy sauce infused consomme jelly, salt kelp
サーモンのマリネ 和風コンソメジュレと塩昆布
jambon blanc, lentil salad, wasabi
ジャンボンブランとレンズ豆のサラダ 山葵の香り

■deuxieme セカンドコース
chestnut potage, soy milk blanc manger
栗のポタージュ 豆乳の葛寄せ

■plat メイン料理
galette with sardine, walnut, goat cheese
鰯のガレット 胡桃とシェーブルチーズ
broiled japanese tea crusted sea bream, bonito stock, vegetable
真鯛の日本茶クラスト焼き 和出汁と野菜
beef cheek ragout, red wine, miso paste
牛頬肉の赤ワイン煮 白味噌の香り

■dessert デザート
creme brulee, yuzu sherbet
クレームブリュレ 柚子ソルベ
green tea paris brest, black sesame praline
抹茶のパリブレスト 黒胡麻プラリネ

■coffee or tea コーヒーまたは紅茶

【ダイナースクラブ フランスレストランウィーク】 2017/9/23(土)〜10/9(月・祝)限定、お一人様5,000円の特別プラン。 フランス料理の美味しさとレストランの楽しさを再発見できる本イベントをお楽しみ下さい。 特典: ●ダイナースクラブのクレジットカードを提示、カードでのお支払を頂いたお客様だけに、 レストランよりウェルカムドリンク1杯をサービスいたします。 ●ダイナースクラブカード会員様は9/6からの一般予約に先駆けて、先行予約をしていただけます。 ダイナースクラブ プレミアカード会員様 : 8月25日(金) 10:00〜 ダイナースクラブカード会員様: 8月30日(水) 10:00〜 ※当店につきましては、11:00〜ご予約開始とさせていただきます。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■手作り点心盛合わせ
 黒トリュフ入り海老蒸し餃子
 上海蟹味噌入り小籠包
 ポルチーニと秋キノコ入り蒸し餃子
 鮑と豚肉のオイスターソース煮込み入り焼きパイ
 キャビア入り海鮮春巻
 タロ芋とキノコ入り蜂の巣揚げ
 海老と豚肉入り揚げ餅
 焼き大根餅
 カスタードクリームのエッグタルト
■スイーツ盛合わせ
 安納芋の焼きパイ
 胡桃と紅茶のプリン
 季節のフルーツ盛合わせ
 タピオカとグレープフルーツ入りマンゴークリームスープ

ティーマスター厳選中国茶(14種類の中よりお1人様1種類お選びください)
東方美人(青茶・トウホウビジン・台湾)
菊花茶(花茶・キクチャ・杭州)
獅峰明前龍井(緑茶・シホウロンジン・浙江)
茉莉龍珠(花茶・ジャスミンパール・福建)
凍頂烏龍(青茶・トウチョウウーロン・台湾)
文山包種(青茶・ブンザンホウシュ・台湾)
極品鐵觀音(青茶・テッカンノン・安溪)
鳳凰水仙(青茶・ホウオウタンソウ・潮安)
蘭花烏龍(青茶・蘭ウーロン・福建)
白牡丹(白茶・ハクボタン・福建)
不知普茶(黒茶・フチネンプーアール・雲南)
菊花普茶(黒茶・キッカプーアール・雲南)
正山小種(紅茶・ラプサンスーチョン・福建)
茉莉工芸茶 (工芸茶・ジャスミン工芸茶・福建)

※写真はイメージです。

ザ・ペニンシュラ東京は皆さまにご愛顧いただきお陰さまで開業10周年を迎えます。ザ・ペニンシュラ香港の広東料理スプリングムーンの姉妹店として伝統的な中国料理を提供するヘイフンテラスでは日曜日限定で「点心アフタヌーンティー」を特別価格にてご用意いたしました。 点心シェフがひとつひとつ手作りする自慢の8種点心盛合わせや4種スイーツ盛合わせと共に、ティーマスター厳選の14種中国茶からお1人様1種類お選びいただけるメニューです。奥深い味わいでそれぞれの香りに特徴を持つ青茶、緑茶、白茶、黒茶、花茶をその茶葉に合わせた専用茶器でご提供いたします。5煎6煎と飲み進めるうちに香りと味わいが変化する中国茶の世界を、異国情緒あふれる空間でお楽しみください。 一休ご予約時限定の特典として、ザ・ペニンシュラシャンパン ドゥーツ(1杯¥2,000)のご注文も承ります。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【乾杯スパークリングワイン付】

●前菜:香川県産はだか玄麦とスモークサーモンのサラダ
●メインディッシュ(一品お選びいただきます)
魚河岸より届いた季節の魚のハーブパン粉揚げ カルチョフィソース
または
合鴨フィレ肉のロースト ガストリックソース 洋梨のキャラメリゼを添えて
または
サーロインのローストビーフ 山葵の香り 焼き野菜を添えて
●サラダバー(サラダカウンターからご自由にお取りいただきます)
●デザート:りんごと胡桃のミルフィーユ キャラメルアイスクリームを添えて
●パン、コーヒー または 紅茶

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。写真はイメージです。
※ランチタイム営業時間/11:30〜16:00(ラストオーダー 15:00)

【14時の来店でお得にランチを!】 肉料理または魚料理からお選びいただくメイン料理に、前菜、サラダバー、デザート、コーヒーまたは紅茶が付いた料理長おすすめのランチに、食前酒としてスパークリングワインを1杯プレゼント。 14時にご用意する一休限定ランチプランをぜひご利用ください。 ■一休特典 食前酒として、スパークリングワインを1杯プレゼント ※アルコールの苦手なお客様はノンアルコールのドリンクに変更いただくことが可能です。 ■当プランは、14時限定のご予約とさせていただきます。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン メニュー例)
スモークサーモントラウト、ミモザ風アスパラガスサラダ添え
鶏胸肉のスライス、パルメザン、ベビートマト、ロケットのサラダ添え フランクフルトグリーンソース
ババリアンコールドカット、スペックハム、レバーペースト
ヘッドチーズ、ソースグリビッシュ
ハードチーズ、グレープと胡桃添え

レッドキャベツのマリネ、キャラウェイ風味の林檎と共に
ポテトと卵のサラダ、ミュンヘン風
人参と林檎のサラダ、ハニーヴィネグレット
ポークソーセージ、ディルピクルス、オニオンのサラダ
ベビートマト、パルメザンチーズ、松の実入りグリーンサラダ
カリフラワーとブロッコリーのサラダ

茸と野菜の柚(ゆず)餡(あん)掛け
小松菜と根菜の胡麻生姜和え
茸のマリネ
スモークソーセージ入りレンズマメのスープ
各種ジャーマンブレッド取り合わせ
プレッツェル、パンパニッケル、ラウゲンブレッツェル、ミニラウゲンロール、ガストロ・ブレートゥリドゥンケル、ポーピーシード風味のカイザーロール
ローストビーフ グレイビーソースとホースラディッシュクリーム添え
豚もも肉のローストと胸肉のボイル取り合わせ
サーモンのポシェ、アスパラガス添え ムッスリーヌソース
白身魚の白ワイン蒸し煮、シュリンプ入りリーククリームソース
ローストチキン、茸とインゲン豆のソテー添え
ブッチャープラター、サワークラウト、カスラー、ハム
(チーズクライナー、ヴァイスウースト、フランクフルト)
サワーブラテン、ドライフルーツ添え
ポテトクネーデル
芽キャベツ、グリーンピース、カリフラワー、人参の取り合わせ
シュヴェルツヴェルダーキルシュトルテ(サワーチェリーとキルシュクリームのケーキ)
ハイデルベア ザーネシュニッテン(ヘーゼルナッツスポンジとブルーベリーのムース)
ヨハニスベアベゼートルテ(赤スグリのメレンゲタルト)
アイヤシェッケ(レーズン入りチーズタルト)
バームクーヘン
ブッタークーヘン(バターとアーモンドの発酵菓子)
ケーゼクーヘン(ドイツ風チーズケーキ)
アプリコーゼンクーヘン(アプリコットとアーモンドのケーキ)
リンツァートルテ(赤スグリとヘーゼルナッツのケーキ)
フルーツサラダ
ソフトアイスクリーム、コンディメント添え

●コーヒー、紅茶付
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。

9月29日からの3日間限定でドイツのお祭りオクトーバーフェストにちなんだ料理をご用意いたします。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■選べるドリンク2杯
(グラススパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、カクテル各種、紹興酒、焼酎、ソフトドリンク等)より選択

(通常4800円のランチコース)
■料理長自慢の焼き物入り前菜盛り合わせ
■蟹肉入りフカヒレスープ
■上海特級厨師の手作り飲茶3種
・上海小籠包
・海老蒸餃子
・フカヒレ焼売
■日本で一台しかない特注窯で焼き上げる自慢の北京ダック
(お一人様2本)
■大海老料理(以下からお選び下さい)
・シンガポール風エビチリ
・海老のマンゴーマヨネーズソース炒め
・旬野菜と大海老の塩炒め
■本日の肉料理
黒酢スペアリブor油淋鶏
■揚州炒飯(五目炒飯)or胡桃担々麺
■デザート(以下からお選び下さい)
・杏仁豆腐
・マンゴープリン
・アイスクリーム

人気の3000円ランチに、選べる2ドリンク(2600円)+北京ダック(2本、一人1800円)がついた一休限定プランが特別料金3500円! まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内は、お席の間隔も広く、お隣を気にせずゆっくり会話を楽しみながらお食事を愉しむことができます。 この機会にぜひご利用ください。 ※誕生日や記念日でご利用の場合、無料でアニバーサリーメッセージをご用意致します。ご希望の方は、オプションを選択の上、コメント欄へメッセージを記載して下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■前菜をお1品お選び下さい
・本日のスープ
・メッゼプレート
フムス ババガナッシュ フェタチーズ&サンドライドトマト ピタパン
・サーモンマリネのタルタル
ガーデングリーン ローストレッドビーツ 洋梨のクリーム
・ハモンセラーノ
リンゴのピクルス 胡桃 ルッコラ
・COSMO シーザーサラダ
・赤海老のグリル
レムラードソース セロリ チャービル
■メインをお1品お選びください
・国産牛ハンバーグステーキ 240G マッシュポテト ホワイヨ
 マッシュルーム グレイビー
・本日の鮮魚の鉄板焼き
 秋茸のチャウダー 牛蒡チップス エシャロットのロースト
・ポークのチャーグリル
 ローストした秋の根菜 トマトとプルーンのジャム ローズマリー
・京都産チキンのチャーグリル
 ホウレン草&バターナッツスカッシュ ニョッキ セージ
■日替わりパン
お好きなだけお召し上がりください

■季節のタルト&アイスクリーム
■食後のお飲物

グランフロント大阪の最上階に位置するコスモポリタン。 豪華な店内と大きな窓から一望できる景色と共にランチをお楽しみ下さい。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン Japanism afternoon tea style 華凜(かりん)秋〜Temarisushi〜
<時間>
120分(L.O.30分前)
<料理>
ジャパニーズアフタヌーンティースタイルでのご提供となります。
秋メニュー
■9種類のお寿司
・ハート最中鮨、古代米サラダ風
・柿サーモン鮨
・蟹の手毬鮨
・ネギトロ手毬鮨
・鯛手毬鮨
・烏賊菊鮨
・牛蒡鮨
胡桃と落花生ロール
・カリフォルニアロール
■前菜 3 種類
・本日のお浸し
・いくらと長芋と滑子の醤油漬け
・アメリカンドッグ
■季節の生菓子 2 種類

<ドリンク>
紅茶10種類〜 ハンドドリップでお入れするコーヒー含む5種類(ホット・アイス) 
※お飲み物は、おかわり自由、飲みかえ可能となります。
■紅茶10種類
ダージリンサマーゴールド
アールグレイ
フルーティーカモミール
ジャスミンゴールド
アーユルヴェーダハーブ&ジンジャー
イングリッシュブレックファースト
スイートベリーズ
オリエンタルウーロン
フルーティーホワイト
リフレッシングミント
■ハンドドリップでお入れするコーヒー含む5種類(ホット・アイス) 
ブレンドコーヒー
カプチーノ(ホットのみ)
ソイラテ
シングルエスプレッソ(ホットのみ)
カフェラッテ
カフェオレ

女性ホテリエプロジェクトが贈る新たなランチスタイルをお楽しみください。 36階に位置するザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 ラグジュアリーコレクションホテルのエレベーターを降りると目下に広がる東京タワーの眺望。吸い込まれるように螺旋階段を下りるとそこはもう スカイギャラリーラウンジ レヴィータ。 圧倒的なスケール感のガラス窓からは、刻一刻と姿を変える東京の景色を万華鏡のように楽しめるロケーションで、贅沢なひとときをお過ごしください。 リッチカジュアルランチでは、レヴィータがご提供する 華凜〜Temarisushi〜に、コーヒー紅茶を アフタヌーンティースタイルでご提供いたします。 ぜひこの機会にお越しください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■サラダ
ホエー豚 林檎 胡桃のインサラータ
■パスタ ※下記よりお選びいただけます。
・秋刀魚 秋茄子 大葉ポモドーロ スパゲティーニ
・パンチェッタ 茸のクリームソース スパゲティーニ
■デザート ※下記よりお選びいただけます。
・バスク風 チーズケーキ
・洋梨のヴェリーヌ
・モンブランシュー
・ティラミス
・アイスクリーム&シャーベット盛り合わせ
■パン・コーヒーまたは紅茶

前菜からパスタ、デザートまで、シェフ渾身の料理をお愉しみいただけます。 ORIENTAL HOTEL最上階にて神戸の町並みをご覧いたたきながら 優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■食後コーヒー付
【9月メニュー】
先 附    胡桃豆腐 菊花浸し 満月銀杏道明寺敷菊葉
       串(サーモン・寄せ玉) 鶏松風
             
向 附    お造り盛り合わせ あしらい一式
焚 合    茄子オランダ 南瓜 粟麩 蕪 隠元豆
                  
焼 物    鰆萩焼き(人参・南瓜・枝豆・アーモンド)
       栗白扇揚げ 紅葉煎餅 酢取り茗荷
合 肴    太刀魚玄米揚げ 公孫樹丸十
       海老なんば揚げ 甘長唐辛子 塩・レモン
      
蒸し物    蓮根饅頭菊花餡かけ 兎長芋 紅葉人参 山葵
                    
御 飯    きのこ御飯 香の物
吸 物    秋茸の土瓶蒸し(泉州鱧 三つ葉 香母酢)
       +800円で松茸に変更可能でございます
                    
水菓子    梨 巨峰 りんごワイン煮 ゼリー掛け

旬の素材をぜいたくに取り入れた、隨縁亭の味わいをお楽しみいただける、おすすめの季節会席。 ご友人同士でのお食事やご家族でのお集まりの際にも最適です。 食後のコーヒー付!

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜秋のおすすめ〜
湯葉豆腐
帆立と胡桃とチーズの白和え
百合根摺り流し
松茸と春菊のおひたし
酢海月
〜煮物・蒸物〜
ホテル椿山荘東京名物 米茄子の鴫炊き
肉豆腐
松茸と鱧の小鍋
風呂吹き大根
〜焼物・揚物〜
海老と舞茸の天麩羅
薩摩揚げ
本日の焼魚
秋刀魚紅葉焼き
〜寿 司〜     
本鮪(中トロ)
赤身の漬け鮪
おすすめ 白身魚
秋の味覚ちらし寿司
秋刀魚
アトランティックサーモン
本日の一推し
〜鉄 板 焼〜   
黒毛和牛モモ肉
厚切りベーコン
烏賊焼き
本日の東京野菜
粒貝バター焼き
〜食 事〜    
本日の麺類
本日のおすすめご飯
天バラ飯
味噌汁
香の物
〜甘 味〜    
栗のムース
梨のアイス
焼き柿と完熟柿
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます
※米は国産米を使用しております
※11月15日までの献立でございます

【人気オーダーブッフェ】   〜日本料理みゆき ディナー人気NO.1〜    旬の食材をそろえた味めぐり30選 お好きなものを、お好きなだけは堪能下さい。 長く愛されている椿山荘伝統の味「米茄子の鴫炊き」はそのままに深緑のおすすめや、 赤みの旨みが楽しめる黒毛和牛のもも肉の鉄板焼き、 築地市場より届いたお魚を職人が握る鮨など各所に巧みの技が光る品々を存分にお楽しみください。 お好きなものを、お好きなだけ、お席までお届けします。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■日本料理又は欧風料理どちらかをお選びくださいませ■
例)3名様でお越しの場合
1名様が欧風料理、2名様が日本料理をご注文いただき、一つのテーブルでお召し上がりいただくことが出来ます。

・9〜10月メニュー
■シェフからの贈り物
■ハマチのマリネとチョップドサラダ 酢橘とアンチョビのマヨネーズ
■お魚料理をお選びください 
・鱸とキノコのブイヤベース仕立て 香り豊かなキノコのパウダ―
・的鯛とマッシュルームのフリカッセ レモン風味
■パスタ 又は スープをお選びください
・戻り鰹のティエピドと蕪のアーリオオーリオ イクラ添え 柚子の香り
・本日のスープ
■メインディッシュをお選びください
・国産牛ロースのステーキ 無花果のマルメラータ添え マルサラソース
・仔羊のロースト バジルペーストと無花果のマルメラータ添え
■洋梨と和梨のマチェドニア ライムソルベをアクセントに
■グランデセール
■パン
■コーヒー
・日本料理 9月メニュー
■先付け   秋の幸胡桃白和え
■造り八寸  縞鯵平造り 鮪角造り 鱧焼き霜造り 
       公孫樹南京 棒湯葉山椒焼き アピオス彩揚げ
百合根と雲丹の水晶寄せ ミニ赤茄子レモン煮
■強い肴 旬の魚(塩焼き 又は ちり蒸し)
■留め肴 低温牛ロース肉と温野菜 敷き味噌バターソース
■食 事 下記の中からお選びくださいませ
・新潟県産こしひかり(穀王)の釜炊きご飯 香の物 五種盛り 赤出し
・出し茶漬け 香の物 五種盛り
・冷し二八そば 又は 稲庭うどん
■水菓子   巨峰 梨白ワイン煮

シェフたちの創意工夫あふれる美味しさを心ゆくまでどうぞ。 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ホテルの最上階である57階の「ZK」(ジーケー)は、欧風料理、日本料理、鉄板焼をワンフロアで楽しめる新しいスタイルのレストランです。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など、繊細で彩り豊かなお料理をお楽しみ頂けます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【ビューティーショット】
・かぼちゃとカラメルのドリンク 
【セイボリートレー】
・海老の生春巻き
・茸のキッシュ
・秋のオープンサンド
・野菜スティック〜胡桃ディップ〜
【ジュエルズスタンド】
・カラメルポワールムース
・マロンパイ
・葡萄とゼリーのシグネスチャー
・干し柿のチーズケーキ
・洋梨のコンポート
・秋のカラメルナッツタルト 
【スコーン】
・プレーン
・カレンツレーズン 
※ディップ:クロテッドクリーム・蜂蜜・ブルーベリージャム 
        
【プティフール】
・抹茶サブレ
・チョコレート 
【シーズナルティー】(おかわり自由)
・パンプキンティー
・マロンスパイスティー
・ノスタルジーブレンド

■グレイスアフタヌーンティー 〜 オータムバージョン 〜 ■ 彩り鮮やかな一口サイズのスイーツ各種、軽めのお食事としてもお楽しみ頂けるフィンガーフードなど、華やかな季節にふさわしいアフタヌーンティーを優雅な空間でお楽しみください。 20種類のティーセレクションは選ぶことに夢中になってしまうほどの豊富さ。各々の香りと味わいをお楽しみいただけます。 ハンドドリップコーヒーもご用意しておりますので、ごゆっくりお過ごしくださいませ。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜メニュー〜  9/1〜11/30の内容でございます。
■前菜 3種類
■お寿司 9種類 
ハート最中鮨 古代米ライスサラダ風
柿サーモン鮨
蟹の手まり鮨
ネギトロ手まり鮨
鯛手まり鮨
烏賊菊鮨
牛蒡の鮨
胡桃と落花生ロール
カリフォルニアロール
■和菓子

前菜、お寿司、和菓子をジャパニーズアフタヌーンティースタイルで! 2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル35階に位置し、東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイスコンセプト」をテーマに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【お飲み物】
1ドリンク グラススパークリングワイン
    
2ドリンク グラスワイン(赤もしくは白)
   ※アルコールがお召し上がれないお客様には
   烏龍茶もしくはペリエをご用意しております。
<9月6日〜10月3日迄の御献立>
※季節の食材でご用意しております。
10月3日以降は変更となります。
※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。

【先 付】
   木野子胡桃和え
    手のし蒟蒻 三つ葉
【八 寸】
   かます小袖寿司 衣かつぎ
   月見玉子雲丹焼き 銀杏豆腐 
   むかご真丈
【お 椀】
   満月豆腐
    いとより豊年揚げ
    松茸 柚子
【お造り】
   戻り鰹 鯛 烏賊
    妻色々
【焚合せ】
   南京旨煮
   小茄子オランダ煮
   鶏丸含煮
    隠元 針柚子
【焼 物】
   霜降り近江牛網焼き
    レフォール レモン 醤油
【酢の物】
   秋刀魚昆布〆
   黄韮の浸し
    無花果 柘榴
    赤蕪卸し酢
【食 事】
   萩ご飯
    小豆 枝豆 鯛
   赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ
【甘 味】
   本日の甘味

パークホテル東京25階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。 ホテルのラウンジからは東京タワーが、店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす夜景が御覧頂けます。お料理は、季節の食材を使用した、霜降り近江和牛入りの伝統懐石。 誕生日や記念日など、大切な方とのひと時を、贅を尽くしたお料理と共にお過ごし下さい。 浜離宮恩賜庭園も徒歩5分と近場になります。遊歩道を散策してみてはいかがですか。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン <お料理内容は一例です。シーズンによって内容は変わります>
【乾杯酒】
 スパークリングワイン(お一人様一杯)
 ※ノンアルコールに変更可能です
<献立一例 9/14〜>
【宝七揃え】
蟹味噌豆腐 ずわい蟹 水菜 とんぶり 菊花 鼈甲餡
焼き茄子の寒天寄せ 卸生姜 糸がき
秋刀魚有馬煮
鰻出汁巻き玉子 薬味卸し
風呂吹き蕪 胡桃餡掛け
栗蜜煮とトマトの生ハムリコッタチーズ白掛け
本鮪平造り  本鮪ねぎとろ

【温物】
トリュフの茶碗蒸し  男爵餡掛け 若鶏 トリュフオイル

【四季映八寸】
松阪牛香味煮 法蓮草 焼き目長芋 紅葉人参 溶き芥子
サーモン粕漬け 松葉銀杏
赤飯蒸し 東寺餡掛け
里芋フォアグラ田楽
揚げ南瓜饅頭

【食事】
岩手純情米プレミアム「ひとめぼれ」秋茸と鶏の五目御飯
舞茸 占地 椎茸 人参 蒟蒻
香の物、赤出汁

【甘味】
九味あんみつ
珈琲又は紅茶

旬を取り入れたお料理をコースでお出しいたします。 器や素材、シェフの拘りのお料理を1品1品お楽しみ下さい。 乾杯スパークリング付きで(ノンアルコールへ変更可能)お得です。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン <9月1日〜10月31日メニュー例>
【シェフが目の前で仕上げるおすすめの一品】
・スズキと旬菜のポッシェ  〜しっとりと火を通して〜
  3種のソース添え(ジェノヴェーゼ・ポン酢・ベアルネーズエスプーマ)

【冷製料理】
・焼き茄子のムース 和だし風味のジュレといくら添え
・琵琶湖産 湖魚のエスカベッシュ仕立て
・合鴨胸肉のスモーク 胡桃風味の人参のラペとご一緒に
・戻り鰹のカルパッチョ トマトバルサミコソース
・焼き豚と白葱の中華風 トウフ麺添え
・タコスヴァリエーション 〜色々な楽しみと美味しさを〜
・和惣菜
・サラダ色々 〜滋賀県産お野菜とご一緒に〜
・バケット&ソフトパン
【温製料理】
・牛肉と香味野菜の煮込み 赤ワイン風味
・滋賀県仰木産 こだわり棚田米の塩麹で焼き上げた鶏もも肉
・麻婆茄子 パクチー添え
・鮭と彩り野菜の和風ピラフ せいろ仕立て
・滋賀県産野菜のロースト
・海老団子のクルトン揚げ
・キノコの温かいスープ
・ベーコン入りスパゲッティーアラビアータ
・カレー&ライス 薬味添え
・赤出汁
・大津市仰木地区産 棚田米、香の物
【デザート】
・日替わりスムージー
・ココナッツのブランマンジェ 葡萄のジュレと共に
・かぼちゃのタルト
・和のスイーツ
・本日のデザート
・ソフトクリーム、トッピング&ソース
・フレッシュフルーツ
・カクテルフルーツ
・洋梨のコンポート
【ドリンク】
コーヒー
紅茶
ソフトドリンク2種類

【一休限定特典】
・天然温泉「瑠璃の湯」ご入浴無料(通常1,500円)
※9月11日〜9月13日、10月16日〜10月18日、11月13日〜11月15日は天然温泉特別清掃日につき
 ご利用いただけるお時間は14:30〜になります。
※メニューは季節ごとで変更いたします。

大きな窓からの眺望は絶景です。雄大な琵琶湖、比叡山、大津港、花噴水が最高の演出。開放的なオープンキッチンで次々と作られるお料理をバイキング形式でどうぞ。 イタリアン、フレンチ、中華、和食など形式張らず、洋食を中心に独自のスタイルでアレンジしました。食材は、地元の新鮮な野菜や山陰の漁港から直送された魚介などを中心に使用。お好きなものをお好きなだけ、おなかいっぱいお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付 ※下記よりお選びいただけます。
 グラスシャンパン、グラススパークリング、グラスワイン、
 生ビール、日本酒、ウーロン茶、オレンジジュース、
 グレープフルーツジュース

<コース内容> ※9・10月の内容となります。
■京丹後の梨 帆立貝と蟹のタルティーヌ 小蕪とキャビアを添えて
■本日のスープ
■季節の魚 栗と胡桃のヴィエノワーズ
 京都 丹波ワインのスパークリングのクリームソースで
■牛フィレ肉とフォワグラのポワレ 秋の味覚のロッシーニ仕立て
■パン
■デセール ※以下より1品お選びいただけます、
a)本日のデセール
b)抹茶のティラミス
■コーヒー、紅茶 または エスプレッソ

< Menu fleur > 【ムニュ フルール】特別なお席におすすめ。 華やかなフレンチのエッセンスが香る、贅沢なフルコース

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 特典:
ダイナースクラブカードを来店時に提示の上、ご精算いただいたお客様だけに、
レストランよりウェルカムドリンクをサービスいたします。
※当日、ダイナースカードのご提示がございませんと、通常のドリンク代金がかかります。来店時に、必ずお声がけ・ご提示くださいませ。
●Entrees
 帆立貝と小海老のポン酢セビーチェ風 山葵風味
 彩スプラウトと共に
-----いずれか一品選択-----
●Poisson
 胡桃の糠でマリネした産直鮮魚のロティ ニンニク風味の小松菜のピューレ
 銀杏とむかご、木の実のフリカッセ

●Viande
 八幡平ポークのみそ焼き しょっつる風味 味醂ソース
 十穀米と産直野菜
-----------------------------
●Dessert
 抹茶と小豆のティラミス 日本ワインを使った葡萄のコンポート
●The ou Cafe
 コーヒーまたは紅茶

【ダイナースクラブ フランスレストランウィーク】 2017/9/23(土)〜10/9(月・祝)限定、お一人様2,500円の特別プラン! フランス料理の美味しさとレストランの楽しさを再発見できる本イベントをお楽しみ下さい! 特典: ●ダイナースクラブのクレジットカードを提示、カードでのお支払を頂いたお客様だけに、 レストランよりウェルカムドリンク1杯をサービスいたします。 ●ダイナースクラブカード会員様は9/6からの一般予約に先駆けて、先行予約をしていただけます。 ダイナースクラブ プレミアカード会員様 : 8月25日(金) 10:00〜 ダイナースクラブカード会員様: 8月30日(水) 10:00〜

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【選べる2ドリンク】(以下よりお選びください)
・グラスシャンパン
・生ビール
・グラスワイン赤or白
・オレンジジュース
・アイスウーロン茶
・ジンジャエール
<9月のメニュー>
■初秋の白和え 翡翠茄子 舞茸 毛ガニ シャインマスカット 胡桃 ラディッシュ
■焼き胡麻豆腐 柿 山葵 胡麻
■鱧松茸はさみ揚げ 鱧美味出汁 万願寺唐辛子
■めいち鯛 アオリ烏賊 山葵 紫芽 酢だち 藻塩
■車海老真丈 隠元 柚子
■甘鯛松笠焼 銀杏 柚子胡椒
■蒸し鮑 無花果 茗荷 出汁ジュレ 肝ソース
■仙台牛サーロイン うずら玉子 ジャンボ椎茸 うに 塩昆布
■いくらと鮭の炊込みご飯 茗荷 大葉 香の物 赤出汁
■わらび餅 アイス最中 ルビーブランデー漬け

※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます

銀座 志-こころ-のディナーは、当店ならではの伝統と革新、和と洋、相反する要素をひとつに和合したメニューをご提供。旬の食材を和洋問わず、贅沢に使って料理致しました。 銀座の夜景を見渡しながら特別なひと時をお過ごしください。

〜1,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【平日:11時入店 90分制】
月替わりメインディッシュ+ブッフェ
大人(中学生以上) 1,500円
小学生以上    1,500円(メイン1品付き)
小学生未満     500円(メイン1品付き)
※3歳以下のお子様は無料
(税込・サ―ビス料込)
■選べるメインディッシュ付
※当日お選びくださいませ。
【パスタ】
秋刀魚と焼きなすのスパイシーペペロンチーノ
魚介とマスカルポーネのクリームパスタ
椎茸とパルメザンのボローニャ風リガトーニ
【チキン】
国産鶏モモ肉の塩レモンマリネ モロッカンビーンズシチュー
【フィッシュ】
真鯛と旬菜のグリエ アンチョビのソース
【ポーク】
国産豚のグリル ポメリーマスタード
【ビーフ】
牛肩ロースのロティ、てりやき赤ワインソース(+500円)
国産牛のグリル イマジネーションソース(+2,000円)
【オマール】
活オマール海老のグリルCABANAスタイル(+2,000円)
■月替わりランチブッフェ
【前菜】
パプリカ、キュウリ、レッドアイグレイビー、カボチャ、オニオン、チョリソーのグラタン
ブロッコリーとパンプキンのミルキーナッツ、秋茸のフリッタータ
鶏胸肉とMAMEMAMEマスタード、グリーンカレーetc
【サラダバー】 
グリーンサラダ、トマト、切干大根、グリンピース、押し麦とひじき、わかめ
きゅうり、オニオン、パイン、グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツetc
【トッピング】
フライドオニオン、クルトン、ベーコンチップ
【パン】(5種類)
胚芽ロール、リュスティック、ゴマロール、バゲット
【スープ】
CABANA特製冷たいかぼちゃのスープ
【デザート】 
本日のデザート、グラハム胡桃のN.Yチーズケーキ、栗とミルクチョコのロールケーキ
キャラメルのパウンドケーキ、イチジクのガトーショコラ
ラズベリーとチョコの2層のケーキ、洋ナシのパイタルト、サブレバニラetc

旬の野菜のサラダバー、シェフオリジナルの温菜、季節のデザートコーナー、パン等をブッフェでご用意致しました。週替わりのメインディッシュをご一緒にお選び頂き、お好みの組み合わせで種類豊富なランチをお楽しみくださいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【コキヤージュコース】 ※メニューは一例です。
スパークリングワイン(Web予約限定特典)
〜前菜もメインもデザートも選べるプリフィクスのコース〜
■アミューズ
■前菜 ※下記より1品お選びいただけます。
・本日のキッシュ
・ブリのカルパッチョ フレッシュトマトのソースとレモンのマヨネーズ
・合鴨のサラダ仕立て ラズベリーのビネグレット
・鴨肉と豚肉のパテ ド カンパーニュ
・鶏白レバーのムースとハムの盛り合わせ
・ムール貝の白ワイン蒸し
・タラのコンフィのグラタン
■ガレット
フランス、ブルターニュ地方の郷土料理です。
・ガレットコンプレット(たまご・チーズ)
お好みの食材で自分好みのガレットをカスタマイズできます。
下記よりお好みの食材を2品お選びいただけます。
・フレッシュトマト
・ほうれん草のソテー
・色々きのこのソテー
・ブラックオリーブ
・ツナ
・自家製サーモンマリネ
・定番のハム
・ベーコン
・スペイン産生ハム ハモンセラーノ
・ブルーチーズ
胡桃(くるみ
■メイン料理 ※下記より1品お選びいただけます。
・真鯛のポワレ 焦がしバターソース
・穴子のマトロート 下仁田葱のソテー添え
・宮崎県産 森林鶏 もも肉のフリカッセ
・豚バラ肉のコンフィ
・エゾ鹿のもも肉のロースト ジュニパーベリーのソース
・仔鴨むね肉のロースト オレンジのソース
・牛ハラミのステーキ カフェ・ド・パリ ソース(+500円) 
・仔羊背肉の香草パン粉焼き(+500円)
■デザート ※下記より1品お選びいただけます。
・本日のタルト
・本日のアイス盛り合わせ
・季節のフルーツのゼリー寄せ
・大人のためのパンプディング
・業界最高峰のヴァローナのチョコレートテリーヌ
・デザートクレープ ※お好きなお味を下記よりお選び下さい
(バターシュガー・塩バターキャラメル・シナモン・はちみつ・メープルシロップ
ブルーベリージャム・アプリコットジャム・ヘーゼルナッツチョコクリーム・ラズベリー)
■カフェ

前菜もメインもデザートも選べるプリフィクスのコースです。 ガレット(そば粉のクレープ)もお好みでチョイスできます。他店にはないガレットとメインを両方楽しめるコキヤージュ一押しのコースです。 一休限定特典として乾杯のスパークリングワインをお付けいたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 文月の献立
※メニューは一例です。
毎日、少しづつ日替わりで旬の食材をご用意しております。
【初秋の北陸 前菜盛り合わせ】
・もずく酢 甘海老の落とし
・黄金松風
・加賀野菜 つる豆の白和え 占地 菊花 鱒子
【煮物】里芋饅頭の治部煮
車麩 百万石椎茸 青味 山葵  
------竹籠盛り---------------------------------
【造里】がんどのたたき 加賀梅貝汐炊き
    地曳雲丹かまぼこ
【口取り】五郎島金時の飴煮 胡麻豆富 胡桃味噌 秋茄子のオランダ
【蒸し物】秋鮭茶碗蒸し いしる餡 赤紅葉麩 湯葉
-----------------------------------------------
【食事】金沢米「犀滝の香」使用 茸しらす炊き込みごはん
    野沢菜漬け 薄揚げ 紅葉人参 胡麻
留椀 香の物
【甘味】加賀百万石きんつば
丸八製茶場 献上加賀棒茶
【食後】金沢金箔入り珈琲

ここは銀座。ここは金沢。 銀座で一番幸せな場所「キラリトギンザ」に出現した 金沢への玄関口。月替わりの金沢会席で銀座に金沢の魅力に触れてください。 1杯づつドリップの珈琲は豆の種類も選択可能。 お席は最大で16時45分までご利用可能。 ゆっくりとした語らいの時間をお過ごし頂けます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■前菜三種盛り
  (パルマ産生ハムと恋豆富 胡桃のアクセントで/軽く炙った鰹と柿のジュレ/あじわい鶏むね肉と坊ちゃん南瓜のマリネ)
■自家製スモークサーモンと和梨のサラダ仕立て
■栗饅頭
■名残鱧と大黒本しめじのぺペロンチーノ すだちの香り
■舞鶴直送 朝どれ鮮魚と蓮根のパートフィロ包み焼き 2種類のソースで
■スペイン産豚肩ロースと万願寺唐辛子の炭焼き
■薩摩芋のモンブラン
■コーヒー又は紅茶、特製パン2種付き
※コースのご利用は20時予約までとさせていただきます。
※内容は仕入れによって変更する場合がございます。アレルギーや苦手な食材は遠慮なくお申し出ください。

一休限定特別価格!ランチでは味わうことができないシェフこだわりの本格的なお味全7皿に飲み放題が付いて通常6,000円→5,000円でお楽しみ頂けます。 大人の隠れ家のような風情溢れる空間の「京町屋イタリアン ろんくす」では、シェフが織りなす本格的なお料理と厳選されたワインをゆったりと、かしこまらずにお気軽にお楽しみ頂けます。 是非、特別な空間で至福のひと時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■ご好評につき延長(一休限定特典)
大人1名様につき、10歳以下のお子様1名様を無料とさせて頂きます。
※大人1名様・10歳以下のお子様2名様の場合、お子様1名様分のご料金を頂戴致します。ご予約時に1名様分のお子様メニューをご一緒にご予約下さいませ。

〜9月メニュー一例〜
■日替わりパンセレクション
■冷菜(日替り7種)
・大根、りんご、ビーツのサラダ
・南瓜とヒヨコ豆のサラダ
・ポテトサラダ
・ラディッシュ
・キューカンバーサラダ
・なすと白菜の味噌フレーバー
・きのこのマリネ、胡桃とタヒニヨーグルト
・“ウォルドフ”スタイルサラダとマシュマロ
■サラダ
 レタス、人参、玉葱、水菜
(ドレッシング)
 サウザンドレッシング、ノンオイル柚子風味ドレッシング、ランチドレッシング
 トマト&ガーリックドレッシング、エキストラヴァージンオリーブオイル
■スープ
・サツマイモのスープ
■温製料理
・海老のロースト
・サーモンのソテーと白ワインソース
・蛸のシチュー
・丸鶏のロースト
・ビーフグーラッシュとマッシュポテト
・マシュマログレイズドポークスペアリブ
・ソーセージと茸のリゾット
・赤ワインで煮込んだ赤キャベツ、ベーコン、パールオニオン
・サツマイモとマシュマロのグラタン
■ピザ&パスタ
・タンドリーチキンとマシュマロのピザ
・マカロニチーズグラタン
・小柱のミーゴレン
■デザート
・スモア
・モンブラン
・パンプキンタルト
・チェスナッツケーキ
・オレンジミルクチョコレートムース
・泡ゼリー
・焼き栗
・フルーツサラダ
・チョコレートファウンテンとコンディメント

■ご好評につき延長(一休限定特典) 大人1名様につき、10歳以下のお子様1名様を無料とさせて頂きます。 ※大人1名様・10歳以下のお子様2名様の場合、お子様1名様分のご料金を頂戴致します。ご予約時に1名様分のお子様メニューをご一緒にご予約下さいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 旬の素材を使用した会席料理となります。
 
<先付>
秋味の親子和え
焼占地茸 長芋 
水前寺海苔 黄菊 三つ葉
ラディッシュ かもじ葱
焼き茄子 菱蟹 生湯葉 
<御椀>
萩海老真薯 菊蕪
山伏茸 結び大根人参 柚子
<造り>
鮪 鯛 
<組肴>
かます柚香焼き 酢橘
とんぶり長芋 帆立貝 焼き椎茸
海老芋菊花芋寿司 辛子蓮根
銀杏芋 揚げ銀杏 紅葉麩
<進肴>
名残り鱧 
半月玉子豆腐 里芋 三つ葉
<強肴>
石焼 酒盗餡 水蛸 牡丹海老
<食事>
蛸飯 味噌椀 香の物
<デザート>
胡桃豆腐 フルーツ
小菓子  御陽菓子
ドリンク内容
スパークリングワイン・ビール・日本酒・焼酎(麦・芋)・梅酒
ワイン(白・赤)・ソフトドリンク

「花むさし」の厳選された食材と素材の持ち味をいかした繊細な味にこだわる伝統的な日本料理をご堪能いただける全8品の会席料理です。   日本の伝統美を現代風に表現した料理とゆったりとした時の流れを感じさせる落ち着きのある空間で、料理長が素材を吟味したこだわりの料理をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 松花堂弁当 1ドリンク付
1ドリンク下記よりお選び頂けます
(赤ワイン、白ワイン、ミニビール、ソフトドリンク)

先附  おぼろ豆腐 海苔餡 あられ 山葵
御椀  舞茸真丈 鯛葛打ち 人参 軸蓮草 青柚子
口取り 銀鱈西京焼き う巻き玉子 牛乳胡麻豆腐 和牛八幡巻き 春菊と菊花の浸し
    枝豆掻揚げ 胡桃胡麻和え 鱧南蛮漬け 蟹砧巻き黄味酢 子持ち鮎煮浸し 
    帆立利休焼き 無花果と柿の白和え 柘榴
お造り 鮮魚二種
温物  鴨つみれ 冬瓜 小芋 絹さや 湯葉餡
揚げ物 車海老蓑揚げ 秋味燻し玄米煎揚げ 銀杏 零余子 酢橘
食事  きのこの炊き込みご飯 揚げ湯葉 味噌汁 香の物
水菓子

*メニューは仕入状況により変更される場合がございます。

「ひのきざか」では四季折々の素材の持ち味を大切にした会席をご用意致します。歴史と伝統に培われた日本料理の神髄をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付(お一人様一杯)※ソフトドリンクに変更可能
<9/12〜>
■前菜(バイキング形式となっております)
野菜ソムリエ厳選 季節野菜のベジタブルジュース
全国各地よりフレッシュ野菜のバーニャ・カウダー
・バーニャ・カウダーソース
・ハーブオイル
神奈川県鎌倉野菜を取り入れた本日ベジタブルのスチーム
・オランダ産スモークソルト
・沖縄県 雪塩
・イタリア産 モディア サーレ インテグラーレ・グロッソ
カリフラワーのなめらかなベルーテ 生姜風味のクコの実添え
薩摩芋のムース 大葉と茗荷の和のアクセント オリーブオイルの香り 
里芋のロワイヤル 海老の旨味を凝縮した香り豊かなアメリケーヌソース 
国産秋刀魚のミ・キュイ スパーフードキヌアとオルツォのライスサラダ仕立て 柚子香るジュレ
トラウトサーモンの香草マリネ 林檎のコンフィチュール シナモンフレーバー
若鶏フィレ肉のタリアータと秋茄子のマリネ クリスタルジュレとかんずりクリームソース
秋野菜・秋鮭・魚介の冷製マリネ ナッツのアクセント
いろいろキノコとほうれん草のフラン
若鶏肉とリンゴ香る軽いクリーム煮 ノルマンディー風 様々なビーンズと共に
お野菜たっぷりベジタブルカレー
アーモンドと薩摩芋のポタージュ アボブランコ
桐生天然酵母と全粒粉ブレット
一番搾り オリーブオイル
<メインディッシュとデザートは15名様以上でご利用のお客様は事前にお選び頂きご予約お願い致します>
■メインディッシュ(1品チョイス)
1,秋鮭とオランデーズソースのグラチネ マスタード風味の水耕野菜添え
2,愛媛県産真鯛のロースト なめことえのきのナージュ仕立て 季節野菜添え
3,戻りカツオのレアグリル コリアンチリとバルサミコの焦がしバターソース
4,舌平目と生ハムのサルティンボッカ  岩手八幡平マッシュールームのクリームソース(+¥500)
5,スペイン産ガリシアポーク豚低温熟成ロースト 山葵風味のソースジャポネ
6,若鶏のモッツアェレラチーズ焼き ほうれん草ジェノベーゼとトマトソース マルゲリータ仕立て
7,和牛ハンバーグと旬野菜のデミグラスソース カルトッチョ仕立て   限定20食
8,時間煮込んだ柔らか牛タンシチュー 濃厚な赤ワインソース(+¥500) 
9,鹿児島黒毛和牛ステーキ 京都九条ネギの香味ソース オーガニックサラダ添え(¥1000)
■デザート(1品チョイス)
1,蕪のブランマンジェ 春菊のプレア
2,カカオと豆腐のババロア 胡桃クッキーとシャンティー アイスチョコスプリット
3,ピスタチオのパウンドケーキ マラクヤオレンジジェラート添え
4,南瓜とラムレーズンのクレームブリュレ 木苺ワインソースとパンプキンコンポート添え
5,和三盆のなめらかプリン

【スパークリングワイン1杯付き】 通常スパークリングワイン500円+ビュッフェ2500円×税金8%=3240円→2700円 前菜はお好きなだけビュッフェスタイルで。メインディッシュとデザートはチョイスとなります 野菜ソムリエ協会認定レストランである当店は野菜の力を大切にしています。当店は野菜の効能を最大限に引き出す調理法で シェフが野菜ソムリエ厳選の旬の味にひと手間もふた手間も加えお客様に楽しんで頂ける美食を取り揃えました。食べ物に含まれる健康成分を十分に体内に取り入れ、 美味しくキレイに健康に!癒しのお時間をごゆっくりお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■献立の一例■
【前菜】
胡桃豆腐 蒸し帆立 レモン豆乳クリーム
【造里】
お造里三種盛り あしらい
【焼物】
松茸と鰆挟み焼き
舞茸酢浸し 公孫樹柿 酢取り茗荷
【揚物】
むかごと三つ葉掻き揚げ 松茸天麩羅
青味 藻塩
【煮物】
鯛 蕪 松茸 青味 もって菊 柚子
【食事】
栗としめじのご飯
【香物】
二種盛り
【留椀】
赤だし汁
【デザート】 
デザートはホールケーキへ変更可能です。(1名様+500円)
ご希望のお客様は予約時にオプションにて、当日ご利用の全員分の人数でお申し込みください。
※一部の方のみのご変更は承っておりませんので、予めご了承ください。

季節毎に地域や食材のテーマをきめ、素材の味を活かした逸品に仕立てる「彩会席」。旬の素材の味をお楽しみください。 一休からのご予約のお客様限定で食後のコーヒーをプレゼント&個室料無料。 神宮の杜やその向こうに広がる新宿副都心を眺めながら、お気軽に日本料理のランチを。 親しい方との楽しいひとときからビジネスランチなど、個室での特別なご会食にご利用いただけます。 ※ラストオーダーは14:00、閉店時間は15:00となります。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【9月メニュ−】
■スイーツ
・塩キャラメル生チョコ
・マカロンピスターシュ
・蜂蜜と林檎のムース
・モンブランシュークリーム
・オペラ
・柿と苺のパンナコッタ
・プレーンスコーン、イチジクと胡桃のスコーン(クロテッドクリーム、コンフィチュール添え)
■セイボリー
・ゴルゴンゾーラとベーコンのキッシュ
・マデラ酒風味のレバームース
・スモークサーモンとサワークリームのサンドイッチ
・キノコデュクセルのクロックムッシュ

※仕入れ状況により、メニュー内容を一部ご変更させて頂く場合がございます。

「ロンネフェルト・TEASTAR」ロンネフェルト社のティーマイスター達が5つ星ホテルのために作りだしたお茶の芸術品です。世界中から厳選された上質な茶葉のみを使用。アッサム・ダージリン・セーロン…等トップクラスの茶葉は丁寧に手包みされ、昔ながらのオーソドックスな製法で生み出された最高傑作です。セントレジスバーでは日本で初めて「ティースターコレクション」5種類を揃えることを実現しました。紅茶ファンを魅了するラインアップを用いたアフタヌーンティーは、セントレジスのお客様だけに許された貴重な体験となることでしょう。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■前菜
・本日の前菜
「カツオの炙り 蜂蜜と胡桃のヴィネグレット」

■スープ
・旬のポタージュ

■メイン
・お魚料理
「真鯛のポワレ プロヴァンス風」
  or
・お肉料理
「さつま赤鶏の低温調理 ソース・エーグルドゥース」

■本日のデザート
・「無花果とカシスのアルモニー」
・一休限定プラン<特別プチフール付き>

■コーヒー or 紅茶

料理の監修を務めるのは、ステファン パンテル。京都御所南の地で「RYORIYA STEPHAN PANTEL」を営むオーナーシェフ。素材の力を五感で見極める鋭い感性と、味わい、食感、香り、盛付けといった細部に至るまですべてに彼の美意識が行き届いた、日本の四季を彩る旬の食材を中心とした食事の数々をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【ドリンク】
■乾杯スパークリングワイン(おひとり様1杯)
※ノンアルコールドリンクへの変更が可能です

献立一例
【先付】 煮鮑と三陸鮑茸の松の実の泡
 菊花 菊菜 あられ 柚子
【八寸】・里芋のフォアグラ味噌田楽
・鴨と無花果の白和え 胡桃 
・毬栗真薯 栗射込む
・柿鶉玉子 銀杏 むかご梅肉 
・落花生豆腐 山葵
・かます小袖寿司
・自家製からすみ
【椀物】 土瓶蒸し
 松茸 名残鱧 三つ葉 酢橘
【造り】 本鮪と旬魚介の御造り
 秋のあしらい 土佐醤油 
【焼物】 のどぐろ幽庵焼き
 削り栗 酢橘
【温物】 オマール海老の茶碗蒸し 
 黒トリュフ シブレット 香スプーン
【強肴】 仙台牛薫香仕立て
 水菜 牛蒡 焼き葱 卵黄味噌漬け 実山椒  
【食事】 〜いわて純情プレミアムひとめぼれ 鮎の炊き込み南部鉄器釜炊き御飯〜
     香の物 赤出汁合わせ味噌仕立て
【甘味】白桃の擂り流し 巨峰 ミントアイス 檸檬炭酸泡 針レモン
【珈琲】

横浜スカイビル28階に、2016年3月18日(金)NEW OPEN! 日本の四季を感じる店内と高層階から港町横浜の絶景が楽しめる、現代日本料理レストラン。 「星のなる木」は、青山をはじめ池袋でたくさんのお客様にご愛顧いただいている日本料理店でございます。横浜星のなる木はその集大成として往来の日本料理を現代のニーズに応え、「伝統」と「革新」相反する二つを合わせ進化させた、まさに近代日本料理といえる和食をお楽しみ下さいませ。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン <お料理>
□乾杯スパークリング付き
■タパス6種盛り合せ
4種の豆のトマト煮込み
ほうれん草のトルティージャ
自家製鶏ハムバジルソース、サーモンのマリネ
かぼちゃと胡桃のサラダ
きびなごのエスカベッシュ
バターのクロケッタ など
■自家製ツナのニース風サラダ
■ニョッキ ボロネーズ
■カジキマグロのグリル
■国産牛のステーキ、骨付き鶏のロースト、ソーセージ他、その日の食材を使ったカービングプレート
■本日のデザート

一休限定!乾杯スパークリングワインが付いた特別価格のプランをご用意致しました。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン <お飲み物>
シャンパンフルボトルを1本ご用意いたします。
2名〜4名様で1本、5名〜8名様で2本ご用意いたします。
※同等クラスの白または赤ワインにご変更いただけます。
9月のお献立
前 菜  胡桃豆腐 海老 ほうれん草ときのこ浸し 糸がき
           
御 椀  薄葛仕立て 萩しんじょう まいたけ 柚子
               
お造り  鰹叩き作り 蛸ぶつ
焼 物  里芋饅頭 穴子 青菜 麩 生姜
 八 寸 かます菊花焼き 焼目栗 大根 はじかみ
      鱧鳴門揚げ 海老湯葉揚げ 菊葉
      林檎と関山麩燻製白酢和え みつ葉
  
食 事  干し貝柱御飯 菊花 留椀 香の物
水菓子  果物盛合せ

日本庭園が望める静かな佇まいの源氏香 旬を感じていただける会席をお楽しみください。 乾杯に相応しいシャンパンをフルボトルサイズでご用意いたします。 接待などにも安心してご利用いただけるお集りに最適なプランです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■季節の会席 雅コース
食前酒   かち割り氷 梅酒
  
先 附   どんぐり豆腐 豆乳胡桃 無花果 海老 紅葉人参 公孫樹パプリカ 胡麻クリーム 
椀 盛   満月椀 鼈丸仕立て 黄味豆腐 松茸 蟹身 蓮芋 小縒り葱 忍生姜

造 里   お造り盛り合わせ 妻物一色 山葵 

焼 物   和牛ステーキ陶板焼き 温野菜 和風ソース

煮 物   落鮎山椒煮 白ずいき 木の芽 友地餡

揚 物   海老真丈二身揚げ 茄子 薩摩芋 青唐 美味出汁

食 事   松茸御飯 木の芽 香の物 

留 椀   赤出汁 

水菓子   栗のブラマンジェ 林檎コンポート 栗 カラメルソース

■選べる2ドリンク
生ビール、日本酒、グラスワインまたはソフトドリンクをどれでも2杯

季節の会席 雅コース8,500円+2ドリンク(最大2,600円)=11,100円→9,500円! 旬の食材を生かした調理長自慢の会席コース。月毎に季節を感じる内容でご提供致します。 乾杯用のお飲み物として食前酒にオリジナルカクテルをご提供致します。(通常;梅酒) 更に一休限定の特典として、生ビール・吟醸酒・グラスワインまたはソフトドリンクから2杯お召し上がり頂けます。 地上25階からの夜景を望める落ち着いた店内で、ごゆっくり御堪能ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜8月メニュー〜
【組肴】 海老 揚麩 
      花丸胡瓜黄味酢和え
       とうもろこし豆腐
       鱧と梅肉 蓮芋
        三度豆 京揚
        蓮根胡麻和え 
 
【吸物】 甘鯛素麺
      椎茸 つる菜 柚子
 
【造り】 二種盛り   
       あしらい一式
 
【焚合】 鰊昆布 長芋
      南京 湯葉 青身 
【焼物】 鮎塩焼 茄子田楽
      蝦蛄隠元磯辺揚 
       青唐 初神
【食事】 季節の御飯 香の物
【留椀】 赤出汁 
 
【甘味】 本日の甘味
食後に抹茶又はコーヒー

〜9月、10月メニュー〜
【前菜】 胡桃豆腐 くるみ 青身
      秋太刀魚山椒焼 針生姜
      平豆白和え
       蟹菊花和え
【吸物】 萩真丈 粟麩 豆腐
      青身 柚子
【造り】 御造り二種盛り
      あしらい一式
【焚合】 蕪旨煮 鮎甘露煮
      芽キャベツ 小芋 青身
【焼物】 鮭味噌包み焼
      占地赤土 万願寺
      松笠慈姑 初神
【食事】 季節の御飯 香の物
【留椀】 赤出汁
【甘味】 本日の甘味
  食後に抹茶又はコーヒー

平日のお昼限定!食後に抹茶又はコーヒーをお付けします。 築100年余りの旧藤田男爵邸の雰囲気を感じながら淀川邸伝統の味をぜひ一度ご賞味下さい。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜9月献立〜
※お祝い用の器と飾り付けでアレンジしております。
【食前酒】
 ・洋梨わいん
【先 付】
 ・胡桃豆腐
   生海胆 揚げ胡桃
     セルフィーユ  美味出汁
【八 寸】
 ・焼き松茸と菊菜
 ・鴨ロースと無花果
 ・サーモン菊花揚げ
 ・銀杏松風
 ・諸子甘露煮
【吸い物】
 ・帆立しんじょう
   蔓菜 公孫樹人参 木の芽
【造 り】
 ・鯛 かつお
   菊花 芽紫蘇 丘ひじき 山葵
【煮 物】
 ・蟹身飛竜頭
   紅葉海老芋 三度豆 針柚子
【焼き物】
 ・鱸と茸の酒盗焼き 稲穂
   蛤海胆焼き 芽ねぎ
   栗ブランディー煮 酢取り茗荷
【油 物】
 ・海老萩花揚げ
    鮭菊花揚げ 青唐 舞茸 出汁
【酢の物】
 ・平目の沼田和え
    分葱 セロリ 紅蓼
【留椀】
 ・赤だし  浅利 三つ葉
【食 事】
 ・赤飯
【香の物】
 ・二種盛り
【デザート】
 ・杏仁豆腐
      マンゴ 薄蜜 ミント
■■下記ドリンクから1ドリンクお選びください■■
・ビール、ノンアルコールビール
・日本酒(白鶴)
・焼酎(麦、芋、蕎麦、米)
・チューハイレモン、ライム
・モスコミュール
・ジントニック
・果実酒
・ウイスキー
・ノンアルコールカクテル
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・コーラ
・ウーロン茶

こちらのプランはお祝い用にアレンジした祝い会席「梅」にワンドリンクをお付けした一休限定プランです。  個室限定ですので結納・お顔合わせにおすすめです! きらめく景観と伝統の味に心が踊る天空の日本料理店「日本料理 河久」で 楽しいひと時をお過ごしください。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます。

2,000円〜2,999円
12,000円〜14,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜9月メニュー〜
■先 付  十五夜鼈豆腐 兎大根 芽葱 生姜餡
      菱蟹 カマス一夜干し 菊菜 とんぶり 山芋 イクラ 土佐酢
■椀 物  菊蕪 菊の舞 吉野仕立て
■造 里   鯛松皮造里 車海老 戻り鰹焼霜 紋甲烏賊 あしらい一式 
■焼 物  甘鯛若狭焼 酢橘 松茸フライ 無花果胡麻クリーム
■温 物  鼈小鍋 松茸 焼豆腐 焼白葱  
■強 肴  焼茄子 焼鱧 みぞれ酢 木ノ子 胡桃白和え
■御 飯  栗御飯 三つ葉 
■留 椀  十種類の具無し味噌汁
■お浸し  柔らか牛蒡おかか乗せ
■水菓子  季節の水菓子
■甘 味  季節の甘味

日本料理の味・技とともに、洗練された上質な懐石料理をご提供。大切なお客様へ満足頂けるお時間とお料理をご堪能頂くために、心よりの和やかなおもてなしの気持ちを持って、ご来店お待ちしております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜9月・10月メニュー〜
●本日のアミューズ
●鰹のマリネ ウイキョウのサラダ添え ブラッドオレンジのピュレ
●牛タンのグリエ シェリー酒風味
●オマール海老のポッシェ バニラ風味のクリームソース
●赤ワインのグラニテ
●国産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
 または
 仔羊とキノコの包み焼き パプリカソース アーモンド風味
 または
 京鴨胸肉のステーキ 4種の胡椒ソース
●フランス産チーズプラッターと胡桃パン
●ホテル特製デザート・ワゴンサービス
●コーヒー 、 紅茶 または ハーブティー
〜1ドリンクを下記のメニューよりお選び下さい。〜
赤ワイン、白ワイン、ロゼワイン、オレンジジュース、ピンクグレープフルーツジュース、コーラ、ジンジャーエール、烏龍茶

お魚&お肉料理のメインを2皿、選べるデザートがご堪能頂けるシェフお薦めディナーコースでございます。 乾杯には、選べる1ドリンクをお付けいたします。   この機会に是非、フランス料理ローズルームで、本格フレンチを心行くまでご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン <お献立> 9月のメニュー例
■小鉢 胡桃豆腐,法蓮草浸し,烏賊の紅葉和え,田舎茄子,紅葉麩,秋鯖塩焼き,秋刀魚寿司  小芋田楽,もずく酢,蓮根麺
■合肴 きのこ天婦羅
■御飯  ゆかり御飯,香の物,赤出汁
■菓子  水菓子

一休限定でおすすめランチを特別価格にてご用意致しました。 9種類の小鉢に盛り付けました色彩豊かなお料理を目で舌でお楽しみ頂けます。 新しい弁慶の味を是非一度お愉しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■先附:胡桃豆腐
■椀物:海老真丈、あしらい
 
■松花堂:造里、八寸、焼物、鉢
■季節の一皿
■食事:御飯、ちりめん山椒、昆布ふりかけ、香の物、止椀
 
■甘味:ジャージー乳プリン、季節の果実
 
■お茶請け
 
〜食材の仕入れ状況により内容が変更することがございます。ご了承くださいませ。〜

華やかに彩られる素材、季節に合わせた食材を盛り込んだお料理の数々。 食後にはお茶請けもご用意しておりますので、ゆっくりとお茶をお愉しみいただけます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 文月の献立
【乾杯】新潟から世界に羽ばたく 新潟地ビール
スワンレイクビール(小サイズ)
【先付】石川県富来産 烏賊の鉄砲焼き
【前菜】季節の前菜三種
・法蓮草の白和え 焼き胡桃
・石川県かほく産能登鶏の卯の花
・敦賀湾産もずく酢 たたき長芋
【造里】日本海より直送 本日の鮮魚三種盛り  妻一式
【煮物】北陸郷土料理 いとこ煮
堅豆富 南瓜 上庄里いも 芋茎 能登大納言 蓮根餡
【囲炉裏焼 其の壱】福井県九頭竜川より 鮎の囲炉裏焼き
【絶品囲炉裏焼】
新潟県ブランド和牛「越後牛」の囲炉裏焼き
季節のお野菜
【箸休】あちゃら蕪 鱈子付け 柿酢ジュレ
【食事】信州ゆき鱒の炊き込みご飯 鱒子
留椀 香の物
【甘味】本日の甘味 献上加賀棒茶

「【囲炉裏付き個室確約・全9品8,640円】絶品越後牛の囲炉裏焼きを愉しむ珠玉の囲炉裏会席「吟麗」」プランを期間限定、乾杯地ビール付きに無料アップグレード! この機会にぜひご利用くださいませ。 四季折々の旬食材をふんだんに使った月替わりの囲炉裏会席。 囲炉裏を使った焼き物はスタッフが焼き上げますのでご接待にも最適です。 日本酒好きのお客様のおもてなしに。気の置けない仲間とともに。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【スターヒルプリフィックスランチ】
<9月メニュー>
■今月の一口冷菜四種盛り合わせ
■前菜今月の一品
■今月のスープ
■週替わりメイン料理二品よりお一人様一品お選びください
A.海鮮メイン料理 / B.肉類メイン料理
※追加1,000円で二品可
■御飯、ザーサイ
■本日の点心
■杏仁豆腐
胡桃の飴炊き
□コーヒー

■□スターヒルプリフィックスランチ□■ 週替わりで入れ替わるメイン料理は海鮮料理とお肉料理、どちらかお選びいただけます。何度来ても違った味をお楽しみいただけるバラエティ豊かなランチコースです。食後に小菓子とコーヒーをお付けいたしました、ごゆっくりお寛ぎ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン <メニュー>
特選ランチ

■秋の食材を使った五種一口前菜銘々盛り
■柔らか牛タンと根野菜が色々入った健康蒸しスープ
■紋甲イカとジャガイモ、銀杏の黒胡椒炒め 揚げたイカをのせて
■鮑の姿のせ焼売
■二種鮮魚と香りキノコ、茄子のハスの葉包み蒸し
胡桃入り黒胡麻担々麺
■梨と白キクラゲのデザート

季節の食材を使った特選ランチ。 特別価格にてご用意致しました。 通常価格6,652円を一休特別価格4,700円にて! この機会に優雅な午後のひと時をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜マダムナゴヤ〜
<9月メニュー>
■炙りサーモンのブランダードとサンマのフュメ バルサミコ酢のドレッシング
■南瓜とレッドキドニーの冷静ポタージュスープ 胡桃オイルの香り
■エルブ・ド・プロヴァンス香るメカジキのピカタ 風味豊かなバターとトマト・フォンデュ
■牛肉のハンガリー風煮込み”グーラッシュ” 温野菜と共に
■ホテル特製パン
■自家製デザート
■コーヒー

<10月メニュー>
■カツオマリネとロメインレタスのシーザースタイル バジルオイルのドレッシング
■焼きさつまいもの冷製ポタージュスープ 蒟蒻とタピオカの食感と共に
■秋鮭ベーコン巻きにヴィエノワーズ タイム風味の白ワインソース
■仔牛ロースのイェーガーシュニツェル マッシュポテトを添えて
■ホテル特製パン
■自家製デザート
■コーヒー

名古屋城と名古屋城を囲む豊かな自然という、美しい眺望を楽しめるホテル最上階レストラン。四季折々で移り変わる景色と共に、シェフ鈴木が創りあげる感性豊かなフレンチをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 9月
■ファーストドリンクサービス
先 付  胡桃豆腐
     烏賊の真砂和え
     生湯葉といくら
     柿ときのこの胡麻かけ
吸 物  <松茸の土瓶蒸し>
造 り  盛り合せ
煮 物  治部椀
焼 物  秋鮭の味噌焼
        九条葱 焼栗
酢 物  帆立貝と加賀蓮根
        黄身酢
食 事  炊き込みご飯 味噌椀 香の物
食 後  水菓子

季節感を大切に、素材の持ち味を活かして丹精こめて仕上げる懐石コース。この季節ならではのおすすめ「松茸の土瓶蒸し」もセットにして期間限定でのご提供です。更に、ファーストドリンク1杯サービス付きです。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ・1ドリンク
 ビール グラスワイン(白・赤) もしくは ソフトドリンク
〜メニュー例〜
■前菜
 鴨胸肉と無花果のサラダ
 胡桃 季節のグリーン アンディーブ ラディッシュ バルサミコドレッシング
■本日のスープ
■選べるメインディッシュ
 ・日吉ポークショルダーのグリル(180g) グリーンペッパーソース
 ・タスマニアサーモン(サステナブル)のグリル ノワゼットケッパーソース
 ・オーストラリア産牛肉リブアイのグリル 赤ワインソース
■デザート
 ピーチメルバ
■コーヒー又は紅茶

人気の「【一休限定】前菜+スープ+日吉ポークなど選べるメイン+デザートの全4品!ダイナミックな正統派グリル」プランに1ドリンクをお付けして、期間限定アップグレード!ぜひこの機会にご利用くださいませ。   季節ごとの新鮮な素材の持ち味を最大限に生かし、薪のオーブンを備えたショーキッチンでシンプルかつダイナミックに調理した正統派グリルをご提供いたします。 自然光を感じながら、開放的な“空間”の中で、お皿の上で季節を感じて頂けるメニュー構成を心掛けております。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
(生ビール、日本酒、ワイン、ソフトドリンクよりお選び下さい)

〜ある日の献立〜
■先附   揚げ無花果、胡桃味噌、白髪葱
■前菜   南瓜豆腐、そぼろ餡
■冷菜   柿なます、いくら
■造里   鰹、添え野菜、辛子 
■煮物   海老黄味煮、茄子、占地、青唐、糸人参
■お椀   鯛、小蕪、柚子
■主菜   魚料理:秋鮭柚庵焼 or 肉料理:鴨治部煮
■食事   さつまいも御飯
■甘味   ラ・フランス羊羹

【一休限定】選べる1ドリンク付! カウンター席限定プラン!   下鴨茶寮のお味を銀座でカジュアルに。 季節に合わせた日本酒バルのまえのランチをお楽しみください。

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