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朝鮮人参が食べられる グルメ・レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

朝鮮人参が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

朝鮮人参が食べられるおすすめプラン ■餐前一口楽
食前に小さな口福を
シェフ特製美容・健康 すっぽんの薬膳黄金スープ
朝鮮人参(ちょうせんにんじん)滋養強壮 美容健康              
・水魚(すっぽん)精力増強に不可欠な亜鉛を多く含む 
・陳皮 (ちんぴ) 食欲不振や痰・咳の改善に                  
・枸杞子 (くこし) 視力も守る老化防止の妙
・大棗 (たいそう) 体力・気力を補いリラックス効果               
・蓮子(ハスの実) 肝機能 動悸
・ヨクイニン (はとむぎ)美肌や滋養強壮に効果あり               
・淮山薬 (ナガイモ) 疲労回復、軽度中等度の糖尿病
・ライチ(らいち) 若さを保つ秘訣を隠し持った果実
■芳園京川粤盤
香港式焼き物と四大中国名菜の芳園特製前菜盛り合わせ
■紅焼陶板大鮑翅
宮城県気仙沼産幻の“青鮫”タイガーシャーク姿煮込み 宮廷コラーゲンブラウンソース 陶板スタイル(80グラム)
■老北京片皮鴨
自家製釜焼き北京ダック - フォアグラのロースト添え 林檎ジャム入りのオリジナル甜麺醤(テンメンジャン)で
■金銀鴛鴦大明蝦
ムキ大車海老のチリソースとマンゴーマヨネーズ炒め 紅白スタイルで
■銀座香煎“山形牛柳”
山形牛ロースの銀座芳園特製グリルパンステーキ 香港八珍黒酢ソースと プレミアム黒胡麻油の香り“雲丹の春巻”いぶりがっこ入りマッシュポテトと春菊の広東白酢サラダとともに
■蟹粉黄金炒飯
タラバ蟹肉と上海蟹卵入り 芳園黄金炒飯キャビアと金箔添え
金華ハムの香り豊かな上湯スープをかけてお茶漬けスタイルで
■雪球黒松花彫蜜汁
濃厚 バニラアイスの黒トリュフ入り 甕出し紹興酒キャラメルソース
■精選特級銘茶
本日のおすすめプレミアム中国銘茶

【芳園料理長特別美容薬膳黄金コース】 最高級青鮫ふかひれの姿煮込みと中里料理長厳選のお料理をお楽しみ下さい。 料理長の自慢の焼き物、誰もが憧れるふかひれの姿煮、こだわりの特選和牛などの高級食材をふんだんに使用した極上のお料理を計8皿ご用意。ご会食やご接待に最適のコース。まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

朝鮮人参が食べられるおすすめプラン 【内 容】 天然薬膳スッポンコース
1.季節の前菜五種
2.岩のりと旬の野菜
3.スッポンの薬膳スープ(朝鮮人参入り)(通常単品価格6000円)
4.豚角煮 花巻付(一度食べたら忘れられない味)
5.豆腐焼売
6.ソフトシェールの揚げもの
7.大正海老チリソース
8.スッポンとクロレラ入りお粥
9.美肌杏仁豆腐

この度は岐阜の奥飛騨温泉郷の源泉100%の大自然で卵から育てられた国産育ちの焼岳スッポンをアイニンファンファンの薬膳料理でご提供致します。 特別薬膳スッポンコースです。スッポン料理は疲労回復、強精、強壮に特効のある料理として世界に知られております。また、コラーゲンやビタミンCが多く含まれているので西太后を始めとする多くの女性が美容のために食していたと言われております。是非一度ご賞味頂ければ幸いに存じ上げます。ご来店を心からお待ち申し上げております。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

朝鮮人参が食べられるおすすめプラン 【アラカルトメニュー】
■真珠粉入り燕の巣と卵白の炒め 4,158円
■アガリクス茸入り鮑の姿煮 9,504円
■鮑のXO醤炒め 4,158円
■アガリクス茸入りフカヒレ姿(200g) 1枚 23,760円
■蟹味噌とフカヒレのスープ 1人前 2,970円
■アマドコロとなまこの煮 4,158円
■白身魚の揚げ 山査子ソースかけ 2,613円
■陳皮入り車海老の山椒塩風味の揚げ 3,564円
朝鮮人参入り枸杞子と牛肉の炒め 2,970円
■皮付き豚肉となつめ、蓮の実の煮 2,376円
■茯苓入り北京ダックの葱餅巻き 1枚 950円
■真珠粉入り海鮮と卵白の炒め 2,970円
■養生スッポンの蒸しスープ 1人前(要予約) 5,346円
■星福オリジナル薬膳海鮮 つゆそば・焼きそば 2,970円
■フカヒレ入りおこげ 4,158円
■フカヒレ、あわび、干し貝柱入り炒飯 8,316円
■塩漬け魚入り海鮮炒飯 2,970円
■燕の巣入りココナッツミルク 3,564円

※表示価格にはサービス料10%が含まれています。

銀座で25年以上の歴史を持つ薬膳料理の名門店。古来から伝わるその智恵を上海出身で、店のオーナーでもある薬膳アドバイザー謝敏基氏が料理に落としこむ。人気の逸品は、朝鮮人参をはじめさまざまな食材を使った特製の薬膳スープ。体の奥底へ染み渡り、食材が持つ力強さを実感できるその味を求め、多くの食通が訪れている。銀座の居心地の良い空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

朝鮮人参が食べられるおすすめプラン <11月からのメニュー例>
■口福の輝き八種前菜盛り合わせ
朝鮮人参入り漢方澄ましスープ
■ふかひれの上海風姿煮込み
■オマール海老のにチリソース煮 蒸しパン添え
■牛リブロースステーキ 温野菜添え
■上海蟹とほくほく大根、湯葉の煮込み
■本日のお食事
■菩提樹特製デザート

「口福の一品」でお迎えします。当店は宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海を気軽に楽しんで頂ける中華レストランです。三田菩提樹の料理長池上が、医食同源を心に伝統の技を活かした繊細かつダイナミックな料理の数々で皆様を魅了いたします。是非、賞味くださいますよう、お待ち申し上げます。

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