一休レストラン 食材 野菜 玉ねぎ エシャロット
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

エシャロットが食べられる グルメ・レストラン

- 全125件(1 - 20 件)

エシャロットが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
〜スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか一杯〜
■前菜■(1品お選びください)
・うえのはら農園より オーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎の和風ドレッシング
・ケールのシーザーサラダ ロメインレタス 厚木サルシッチャのラグー クルトン パルメザン
・バターナッツスクワッシュ ブッラータチーズ ジロール茸 プンタレッラ
・セビーチェ 本日の鮮魚 帆立 タイガーズミルク
・カリフラワーのスープ パルメザンチーズ パセリ アンチョビ クルトン
■メインディッシュ■(1品お選びください)
・熊本県産真鯛のソテー 焼き葱 海苔 レモンピューレ
・山形県産大沢牧場の豚肉 フィレ肉のグリル バラ肉の煮込み パイナップルのチャツネ コリアンダーヨーグルト
・低温料理した千葉県産しあわせ絆牛 ほうれん草 ベイビーベイクドポテト エシャロットフライ
・沖縄県産久米島産の赤鶏のロースト 人参のピューレ 黒キャベツ 芽キャベツ
・国産牛のPeterバーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・アルチザン リングイネ AOP 久米島産車海老のラグー ピペラード からすみ
■デザート■(1品お選びください)
・青森県産紅玉林檎のパイ シナモン風味のハニーアイスクリーム
・国産苺と熊本県産栗のクランブル レモンポセット バルサミコキャラメル
・温州みかんのコンポート ババケーキ ヘーゼルナッツのアイスクリーム
・季節のフルーツとシャーベット

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※次回メニュー変更は2019年3月中旬を予定しております。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【選べるワンドリンク付き】 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 ホテル最上階に位置するスタイリッシュな空間で、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色と共に素敵ランチタイムをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付き
(スパークリング/赤ワイン/白ワイン/ソフトドリンク)

■下記のそれぞれのカテゴリーより、お好きな組み合わせでお料理をお選びください。

【前菜】
・パテドカンパーニュ ほろ苦いサラダ
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・鰤のマリネ 甘酸っぱいトマトとエシャロットソース(+¥869)
・フォアグラのポワレ トリュフ 大根 コンソメのマリアージュ(+¥1490)
・紅ズワイ蟹のタルタル 雲丹 イクラのコンビネーション(¥1987)

【スープ】
・カリフラワーのヴルーテ
・人参のポタージュ(+¥373)
・オニオングラタンスープ(+¥497)

【メイン(魚)】
・サーモンのポワレ サフランのナージュ仕立て
・平目のグリュイエールチーズパン粉焼き ノイリーソース(+¥997)
・オマール海老と魚介のブイヤベース(+¥2360)

【メイン(肉)】
・豚肩ロース肉の低温調理 粒マスタードソース
・鶏モモ肉のコンフィ 根菜のラタトゥイユ(+¥994)
・鴨ロース肉のロティ 季節野菜(+¥1366)
・牛肉のパルマンティエ(+¥1490)

・牛フィレ肉のロティ トリュフマッシュポテト 赤ワインソース(+¥1987)

【デザート】
・ふわふわシフォンケーキとクレームシャンティ
・アイスクリーム盛り合わせ
・フォンダンショコラ アングレーズソース(+¥497)
・栗のガトーモンブラン(+¥994)

・苺のデクリネゾン(+¥1242)

〜コーヒー 又は 紅茶とともにお召し上がり下さい〜

※メニューは4月頃変更予定でございます。

【一休限定の特別料金!!】 。○。豪華プリフィクスディナー!。○。 10品以上の豪華なお料理から、5品お好みのお料理をお選び頂ける豪華プリフィクスディナーに、フリードリンクをお付けしたディナーをご用意致しました。 豪華メイン料理・前菜・スープ・デザートなど、各種豊富なラインナップでご提供致します。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン 【リヴィエール】
<メニュー一例>
お口取り
オマール海老とそら豆のブルーテ
トマトのコンソメ和え ミント飾り
ホタルイカと新ジャガイモのパルマンティエ
“春の香り”
あいなめのポワレ 桜海老のリゾット 山菜のフリットと
そのピュレ添え 甘酸っぱいノイリー酒ソース
アイルランド産 ヘアフォード種牛ロース肉の厚切りグリエ
エシャロットコンフィ和え 季節の野菜添え
お口直しの冷たいデザート
ミクニナゴヤデザートのワゴンサービス
コーヒー又は紅茶とプティフール
【上記は4/1〜4/30までの内容です。
それ以降の内容は、用意が整い次第お知らせさせて頂きます。】

人気のランチコースを11月末までの、平日限定で特別価格にてご用意します。 お口取りからデザートまで、目も舌でも楽しめる料理の数々をご用意します。 地上52階からの絶好のロケーションとアール・ヌーボーの優雅なインテリアに囲まれてのひとときをご堪能ください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン
■3/1-4/26 期間限定プロモーション「フィッシュ・ミーツ・ミート」を開催!
(除外日:4/27-5/6)
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■飲み放題付き(90分でラストオーダー)
ビール、ワイン赤・白、ウーロン茶、オレンジジュース
■メニュー例(3/1-4/26)
□前菜ブッフェ
・パスタサラダ ハムと海老 クリスピーエシャロット
・カプレーゼとペスト
・スモークパプリカとビーンズとツナのサラダ
・グリルビーフのカルパッチョ
・シュリンプカクテル
・鯛のハーブマリネ
・オニオンフォカッチャ 他
□選べるメイン1品
・仔牛のブレゼとサーモンのポーチ
・鱸のローストと牛肉の煮込み
・豚バラ肉のグリルとイカのソテー
・サーフ&ターフ ハーフロブスターとUSビーフテンダーロイン150gと季節野菜(追加料金2,300円)他
□デザートブッフェ
・ケーキ、タルトなど各種

※6歳〜12歳のお子様はこども料金を選択下さい。大人のお客様と同じお食事内容をお楽しみいただけます。
※5歳以下のお子様は、大人1名様につき1名のみ無料となり、2名様目よりこども料金を頂戴します。前菜とデザートブッフェをお楽しみいただけます。(ドリンクサービスはございません。)

■20階 「NOKA Roast & Grill(ノカ ロースト&グリル)」 質・鮮度にこだわった厳選素材を、オープンキッチンから「出来立て」でご提供するロースト・グリル料理のダイニング。 大阪の街を見渡せる素晴らしい眺望や、シェフのライブ感溢れるオープンキッチンなどが魅力の「NOKA Roast & Grill」。 素材の旨味を最大限に活かすシンプルな調理方法を用いて、肉、野菜、魚介類などの季節の厳選食材をダイナミックに調理し、 料理に合わせたソースや季節のお野菜とともにご提供します。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ある月のメニュー内容(3.4月)
〜月替わりでメニューが変更となります〜
■乾杯シャンパン付
〜メニュー〜
■フォワグラのポワレ
■ホワイトアスパラのポタージュ カプチーノ仕立て
■ホウボウのポワレ エシャロットソースをクレソン、レタスと共に
■グラニテ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ モリーユソース
■お好みのデザートを一品お選びください
■コーヒー
※メニュー内容は急遽変更となる場合がございます。予めご了承ください。

お祝いや記念日などにぴったりの人気のプランです。 食後のケーキ&お花のサプライズはいかがですか?ご乾杯にはシャンパンを。 メインディッシュのステーキは、目でも楽しめるフランベサービスで提供させていただきます! 記念のお写真はフォトフレームにてプレゼント。 夜景と優雅なひとときをお楽しみ下さい。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ※※毎月19日は一休の日!※※
19日にご来店のお客様は10%オフにてご案内いたします。(当日チェックインの際にお値引いたします)
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■ 一休特典 ■
・窓側席確約
・グラスシャンパン1杯付き
・フラワーバスケット
 
【料 理】フランス料理 シンフォニーロワイヤル
(〜2月まで)
■鮑、鮮魚、蟹と旬野菜 カルーガクイーンのキャビアの彩りサラダ
■コンソメ
■舌平目とイセエビ 浅利佃煮のデュグレレ仕立てとバナナのグリエ添えトリュフ風味
■国産牛のポワレ フォアグラ リ・ドヴォーのパータフィロ包み
■パティシエより本日のスイーツバリエ
■パン
■コーヒー 又は 紅茶
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
■■ディナークルーズはライトアップした「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります■■

(3月〜6月)
■フォワグラのテリーヌ 鴨のコンフィー 穴子ねぎ味噌ソース
■コンソメスープ
■イセエビと本日の鮮魚アメリケーヌソース 旬野菜添え
■国産牛のポワレ トリュフ風味のラヴィオリ エシャロットのコンディマン
■パティシエより本日のスイーツバリエ
■パン
■コーヒー 又は 紅茶
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
■■ディナークルーズはライトアップした「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります■■

【一休限定】窓側指定&グラスシャンパン&フラワーバスケット付記念日プラン! 記念日に最適なスペシャルプランをご用意いたしました! 窓側のお席をご用意いたしますので、東京湾の大パノラマを眺めながら、特別なひと時をお過ごしください。 厳選した柔らかく旨味のある国産牛のポワレやフォアグラ、旬の食材をお楽しみください。 特別な日に極上のおもてなしを・・・ 【運航時間 ディナークルーズ 19:00〜21:30】 ※ご乗船日当日は、18時45分までにご乗船手続きをお済ませください。 ※幼児のご利用はご遠慮いただいております。 ■■ディナークルーズはライトアップした「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります■■

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン 9月までのメニュー内容
・前菜盛り合わせ
・フカヒレ ズワイ蟹の蟹内子スープ 純菜添え
・釜で焼きあげた北京ダック クレープ包み
・お好きな魚介料理を一品お選びください
  *大海老 帆立貝 白瓜の黄ニラ香り妙め
  *車海老の黒大蒜 エシャロット香り蒸し 春雨とご一緒に
  *鱸の香港式 葱・生姜妙め 土鍋焼き 紹興酒の香り
・お好きな肉料理を一品お選びください
   *牛肉と冬瓜の柱侯醤煮込み 壷焼き仕立て
   *豚ロースの皇苑風 トマトソース妙め
   *豚スペアリブの鎮江酢香煮込み 紹興酒風味
・衣笠茸入りスープ蒸し鮫子
・魚介とトマト麺の涼麺
・デザート盛り合わせ
10月1日から11月30日のメニュー
・前菜盛り合わせ
・フカヒレ(手ビレ)蟹肉 湯葉 蟹内子ソース 広東白菜添え
・釜で焼きあげた北京ダック クレープ包み
 紫芋とタロイモのクリームソース揚げ
・お好みの魚介料理を一品お選びください
■大海老 鮑 彩り野菜 からすみ香り炒め
■花切り帆立貝 大蒜香り蒸し 春雨とご一緒に
■金目鯛の煎り焼き XO醤キノコソース仕立て
・お好みの肉料理を一品お選びください
■ブラウンマッシュルームの牛フィレ肉詰め 鮑ソース仕立て
■沖縄県産 キビまる豚のロース キノコのトマトソース炒め
■沖縄県産 キビまる豚スペアリブ キノコの黒豆ソース蒸し
・魚介入りスープ餃子 金華ハム風味
・合鴨肉 干し貝柱 柳松茸 金針菜の魚粉煮込み伊府麺
・デザート盛り合わせ
※食材入荷状況により変更になることがございます




窓側席確約の10%オフプランを用意致しました。 フカヒレや北京ダックなどをお楽しみいただけるお薦めの水仙コース。 68階からの景色を眺めながらお楽しみ下さい。 ※料金は税金(消費税8%)とサービス料(10%)を含む表示価格となっております。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ●フリードリンク●
スパークリングワイン・ビール・赤白ワイン・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンクなど約10種類
※2時間制となります。(L.O.30分前)
※13:00以降のご来店でも15:00の閉店とさせて頂きます。予めご了承ください。
MENU
3月5日からのメニュー

【Antipasto】
前菜盛り合わせ

【Pasta】

牛蒡・三つ葉・鶏肉入り アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

※メインディッシュはお魚又はお肉よりお選びください

【Pesce】

イサキのグリル サルサ ディリモーネ

【Carne】

豚フィレ肉のコトレッタ 苺とバルサミコのソース

【Dolce】

ドルチェ盛り合わせ

バラの形をしたパーネロゼッタとトリュフ入りホイップバター
コーヒー 又は 紅茶

3月3日までのメニュー
【Antipasto】
炙り鮪と三色カリフラワーで前菜

【Pasta】
小海老と茸のトマトクリーム パスタ リングイーネ

※メインディッシュはお魚又はお肉よりお選びください

【Pesce】
カサゴをポルチーニ香る衣でフリット 
マッシュルームとエシャロットのソースで

【Carne】
山梨県産 信玄鶏のパデッラ フォアグラのソース

【Dolce】
苺とバナナのザバイオーネ 


チャバッタとパルメザンチーズ入りオリーブオイル
コーヒー又は紅茶

※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。
※当店で使用しているお米はすべて国産米です。
※仕入れの都合上、内容を変更する場合がございます。

【タイムセール】メインディッシュを選べるイタリアンコース&2時間フリードリンク!明るい店内で素敵なランチタイムをお楽しみください。 お料理2,600円+飲み放題2時間2,500円 5,100円を3,000円でご用意

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付〜
※アルコールが苦手な方にはソフトドリンクもご用意しております。
 
■アミューズ
 
■本日のオードブル料理から1品
・低温でしっとりと火を入れたサーモンのミキュイ     
         酸味を効かせたビーツのヴィネグレットを添えて
・フランス産プーレノワール 胸肉のポーピエット 
           フォアグラのコンフィとトリュフの風味
・カリッと焼いたリ・ド・ヴォーと秋の味覚の取合せ
                   バルサミコのソース
・ 鮑と徳島県産どんこ椎茸のタルト、肝のジェラート添え(+¥400)
・活オマール海老、シャンピニョンピューレのメランジェ
                色々な旬の茸でまとめて(+¥1900)
 
■本日のお魚から1品
・シェフが市場で仕入れた今日の魚料理
・伊勢より直送された鮑のステーキ        
          その肝のリゾットを添えて  (+¥1200) 
■野菜料理に挑戦
■お肉料理から1品
・ジビエの季節到来 蝦夷鹿のステーキ ソース ミルティーユ
・フランス産仔鴨胸肉のロティ サンチュベール風
・ハンガリーで国宝指定された マンガリッツア豚のグリエ   
                     エシャロットのソース
・Chef の得意料理は仔羊のロティ タイム風味  (+¥800)
・稀少部位 やわらかく仕上げた和牛テールの煮込み(+¥2600)
■本日のデザート
 
■コーヒー又は紅茶
●市場の仕入れによりメニューの内容が変わる場合がございます
●お席の指定はお受けできませんので予め御了承くださいませ

全国各地から仕入れる新鮮な野菜をたっぷりと使い、ライトなフランス料理にこだわるお店。フレンチの伝統的な技法とシェフの感性で、ヘルシーに調理いたします。季節の素材を厳選し、一皿一皿、シェフが丁寧に仕上げるその繊細な味付けとスタイリッシュな盛り付けはまさに芸術品的。目でも五感で味わって頂けます。きめ細やかなシェフが供する美味の数々を心ゆくまでご堪能ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン 世界の名だたるリストランテで活躍した経歴を持つ、
エグゼクティブシェフ アンドレア・フェレーロ
シェフの芸術的な発想と類まれなる料理技術が織り成す美皿の数々
ムラーノグラスのシャンデリアと大きな窓の向こうに広がる夜景がテーブルを彩る空間で
イタリアンキュイジーヌをゆっくりとお楽しみいただけるコースをご用意しました。

<メニュー>こちらはあくまでもメニューサンプルです
詳しい内容に関しては当日サプライズでのご用意になります。
■アミューズ・ブッシュ(シェフからのプレゼント)

■前菜
アンドレアシェフ特製・東京ブラータチーズ パンツァネラサラダ パルマ産生ハム
・ホワイトアスパラガスのポシェ ゴートミルク ヴィネグレットソース 胡麻の香り蟹とネギのサラダケッパーのキャンディー
■前菜・フォアグラのスライス ランプスとモリーユ茸の煮込み マジュラムを添えて ワイルドハーブとラディッシュ
のサラダ
■リゾット・ガーリックリゾット サワークリームとチーズと共に・パルメザンリゾット ホワイトアスパラガスのポシェ
■パスタ・ホワイトアスパラガスのカルボナーラ オーガニック卵と胡椒の香り 自家製スパゲッティ アッラキッタラ
■シーフード・シチリア産オリーブオイルで火をいれたマトウダイ ホワイトアスパラガスのオーブン焼き サワーチーズソース シトラスの香り 春野菜のパナシェ
 
■メインディッシュ・炭焼きした熟成和牛サーロイン エシャロットほうれん草ピューレ 葱のソテーバターの香り春野菜のパナシェ
■プレデザート(シェフからのプレゼント)
 
■デザート・ストロベリーとルバーブのパフェ レモンビスケットとバルサミコゼリーと共に

■コーヒー または紅茶

■プティフール


※お席の利用は、ご予約開始時刻より2時間30分とさせていただきます。
※ご利用は、6歳以上のお客さまに限らせていただきます。

特別な日に、大切な人と、是非お楽しみいただきたい数量限定の特別価格プランでございます。 伝統的な技法と最新の技法を織り交ぜた総料理長 アンドレア・フェレーロの モダンイタリアンのコースをお楽しみ下さい。 特別プラン フルコースは、シェフ アンドレア による季節の素材の味を 最大限に引き出すための細やかな工夫が施されたフルコーススペシャルディナーメニュー。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ビール、ソフトドリンク
※飲み放題は予約時間より120分(ラストオーダー30分前)となります。
<お食事>
シェフのおまかせ5コースとなります。
<一例>
■Starter
Cup of cream potato and leek soup
ポテトとリークのクリームスープ
ブッシュデュッカ チャイブ
■Entree
Iceberg salad
フレッシュグリーンサラダ
クリスピーケイパー エシャロット グリーンゴッデズドレッシング
■Fish
Pan fried snapper
真鯛のソテー
柿のグリル ラベンダーエッセンス
■Meat
Tenderloin O’Conner Beef
ヴィクトリア産オコナービーフ テンダーロイン
マッシュポテト マッシュルームのソテー ペッパーソース
OR
Wagyu Flat iron “Black Diamond”( +1800 yen )
クイーンズランド産Wagyu “Black Diamond” ミスジ
■Dessert
Lemon myrtle cheesecake
レモンマートルチーズケーキ
洋梨のゼリー クランブルアイスクリーム
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※WEB予約限定。事前の予約のみ承ります。

【一休限定2時間の飲み放題付き、お得なプラン】 メインはお魚もお肉もどちらもお召し上がり頂ける窓際確約のランチプランです。 雰囲気が異なる3つのエリアをシーン別にご利用いただけるIronbark Grill & Bar 記念日の贅沢なディナーや大切なご会食から、気軽なカジュアルデートまで自由なスタイルでお愉しみください。 【Bar】ひときわ目を引く大理石のカウンター!タパス料理を! 【Lounge】ゆったりくつろげるソファー席!お子様連れにも人気! 【Main Dining】落ち着いた上質な空間のダイニング!大切なお食事に!

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン □■ 瑠璃 3月例 ■□

■感謝の一品
■フォアグラのソテー
 じゃが芋のスフレにのせて
 エシャロットのコンフィ フランボアーズの香り 
■さつま芋とドライポルチーニのクリームスープ
 バゲッティーヌの生ハム巻き
■カジキ腹身のマリネ ミ キュイ カツレツ仕立て
 ラビゴットソース
■こだわり焼き野菜
■黒毛和牛の鉄板焼き
 〜サーロイン70g 又はフィレ60g 〜
■ガーリックライス
 又は
 スパイシーカレー
■本日のデザート
■コーヒー又は紅茶

■□ 飲み放題メニュー(90分制)□■
・ビール/シャンディガフ
・ワイン(赤/白)
・ウィスキー(水割り/ロック)
・焼酎(水割り/お湯割り/ロック)
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・ジンジャエール
・コーラ

ホテルトラスティ大阪阿倍野内にある鉄板焼「凛庭」。 3月平日限定にて 飲み放題付プランをご準備致しました。 お客様にとっての大切な日に、大切な方と 想い出に残るひと時を当店にてお過ごしください。

エシャロットが食べられるおすすめプラン ■スパークリングワイン(1人1杯)
※ノンアルコールスパークリングワインに変更可能

【メニュー一例】
■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・シュクリーヌレタスのシーザーサラダ パルメザンチーズ ベーコン
・スモークしたサスティナブルサーモンのコンフィ
 東京都伊豆大島産 伝統海塩 季節の豆 レモンコンフィ パルマハム
・ブラッティーナとフルーツトマトのサラダ エシャロット 紫蘇 松の実 (+373円)
■メイン
・鮮魚のロースト ブロッコリー フレゴラリゾット ミモレット 焦がしバター
・魚介のトマトココット 浅利 烏賊 海老 オリーブ 季節野菜
・山梨県産 信玄鶏胸肉の低温ロースト
 新じゃがいも 春キャベツ オーム乳業マスカルポーネ 東京都檜原村産 柚子胡椒
・知床斜里産 匠の豚-サチク麦王 肩ロースのグリル
 東京うど 豆苗 東京都産 醸造酢のヴィネグレット パプリカと胡麻のピューレ
・フランス産 小鴨のロースト
 ホワイトアスパラガス 新ごぼう 銀座のハチミツと東京都産 丸大豆醤油 鴨のジュ (+994円)
・国産牛サーロインのロースト
 藁のスモーク 東京野菜 グリーンマスタードソース (+2236円)
■デザート
・タルトシトロン バニラサブレ バジルとレモンのジェル レモンソルベ
・ヴィーガンパンナコッタ ココナッツ バニラ ライチソルベ (グルテンフリー)
・ミックスベリーのパブロバ 東京都伊豆大島産 天日海塩 グリオットチェリーのコンポート
・オーガニックチョコレートのプロフィットロール 東京都小笠原産 ラム酒 バニラアイスクリーム

■コーヒーまたは紅茶

前菜・メイン・デザートを数種類の中からお好みで選べる、軽めなプリフィックスランチコース全3皿に、スパークリングワインをプレゼント!

エシャロットが食べられるおすすめプラン 〜お飲み物〜
・選べる1ドリンク ※下記からお選びください。
 ワイン(スパークリング / 赤 / 白)
 ソフトドリンク

〜お料理一例 販売期間:通年 〜
下仁田葱のクレームブリュレと青海苔のプチシュー
本日の3種のフィンガーフード 
鰤と聖護院大根のコンソメロワイヤル 柚子風味
寒鰤のマリネとポワローのジュレ寄せ トリュフの香り
シャテーヌ栗のヴルーテ モカ仕立て
鰆のミ・キュイ 雲丹風味のブールブラン
ローズヒップのグラニテ
フランス産仔鴨のロティー エシャロットのソース  
ゆりねのクレームキャラメル
苺とピスタチオのヴァシュラン仕立て 
お茶菓子
コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※メニューは季節のおまかせコースで内容は一例です。
※お食事の所要時間は2時間半が目安となります。予めご了承ください。

フランス語で「目覚め、夢心地」を意味する言葉。 食材の旬(目覚め)を使い9品のコース仕立てになります。心地の良い 空間で大切な方との会食をお楽しみ出来る様に努めさせて頂きます。 伝統的フランス料理と裏付けされた技術に価値を置き、 旬の新鮮な魚介類・野菜などを調理法と本質をポイントに 見た目の美しさ・表現力・創造などを加味して モダニズム(現代風)に季節感を表現したコース。 是非お試しくださいませ。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付(ワインorソフトドリンク)
■スモーク鴨とシーフードサラダ仕立て サウザンドレッシング

■本日のポタージュスープ

■牛ロース肉のステーキ エシャロットソース

■クリームブリュレとアイスクリーム

□パン

□コーヒー

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! 1ドリンク(ワインorソフトドリンク)が付いた、特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ■Prologo
プロローグ

■Speciale
冷たいキャビアのスパゲッティ

■Antipasto stagionale
春のアオリイカ
香るハーブとグリーンピースのサルサ

■Piatto di lampo
鰆と山菜の愉しみ
フキノトウのクレマ

■Risotto
リゾット、トマト、パプリカ、スカンピ

■Carne 〜Armonia e Sensibilita〜
ファッソーナ仔牛とホワイトアスパラガス
エシャロットとカルダモンのアクセント

■1゜Dolce
紅香

■2゜Dolce
百合根のモンテビアンコ
蜂蜜のジェラートとサンブーカの花の香り

16,000円(カフェ含む/税抜・サービス料10%別)

1986年、日本で初めてお出しした「冷たいキャビアのスパゲッティ」。時代が移り変わっても愛され続けるこのスペシャリテは、創業よりレシピを変えずに守り続けております。 リストランテ山崎は、いつでも厳選した食材を昇華させた創造的な料理をお届けして参りました。 矢島シェフの五感で楽しむパスタやリゾット、絶妙な火入れのメイン料理などとともに、安らぎのある上質な空間のなか、この季節でしか味わえない幸せをご堪能くださいませ。

エシャロットが食べられるおすすめプラン 【特典内容】
1.乾杯用グラスシャンパーニュ
2.想いを伝える花束
3.記念のポラロイド写真撮影
4.デザートプレートに感謝のメッセージ(ご希望のメッセージをスタッフまでお伝えください)

■Amuse bouche
カリフラワーのエスプーマ ウニとジュレ花穂の香り
■Entree
カナダ産 活オマール海老と帆立貝のサラダ仕立て セルリラヴのレムラードと共に
■Poisson
本日の鮮魚のトリュフ クルート焼き 軽やかな貝のクリームソース
埼玉県産ほうれん草のソテー添え
■Granite
グラニテ
■Viande(お好みのメイン料理をお選びください)
1.エゾ鹿ロース肉のロースト ソース ポワヴラード
埼玉県産バターナッツのピューレとじゃが芋のミルフィーユを添えて
2.オーストラリア産仔羊背肉のロースト そのジュ
チコリのブレゼ オレンジ風味とほろ苦いレモンのママレードを添えて
3.黒毛和牛フィレ肉のグリル エシャロットソース 冬野菜添え(+1,188円)
4.黒毛和牛フィレ肉のグリル 塩.コショー焼き 彩り野菜添え(+1,188円)
■Fromage
熟成されたフランス産チーズ
■Dessert
特製デザート
■Petit four
小菓子
■食後の飲み物お替り自由 ※全てホットになります。
・コーヒー 
※黒毛和牛を選ばれた場合は、1,188円(税金サービス料込)が合計金額に加算されます。
※アレルギー対応もいたします。

フランス料理フルコースに4大特典が付いたプランをご用意いたしました。 この機会に大切な方に日ごろの感謝をお伝えしてみてはいかがでしょうか? 【特典内容】 1.乾杯用グラスシャンパーニュ 2.想いを伝える花束 3.記念のポラロイド写真撮影 4.デザートプレートに感謝のメッセージ(ご希望のメッセージをスタッフまでお伝えください) さいたま新都心駅から8分の場所にある花と緑の【アルピーノ村】 創業50年を迎えるフランス料理アルピーノです。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ■メインの肉料理を牛フィレ肉のローストにアップグレード!

※お料理はある日の一例です
■アミューズ
 スコッチサーモン・カラスミ・雲丹・洋梨
■前菜1
 戻り鰹・イベリコ豚の生ハム・ビーツ・コンテ
■前菜2
 フォワグラ・栗・ラビオリ
■前菜3
 鴨・きのこ・コンソメ・カボス
■魚料理
 太刀魚・ホタテ
■肉料理
 短角牛フィレ肉のロースト エシャロット風味の赤ワインソース
■デザート
 カカオ または チーズ
■小菓子
 紅芋のマカロン
■食後のカフェ

期間限定でお肉料理を牛フィレ肉のローストにアップグレード! 5年連続星を獲得した恵比寿の名店が代々木上原に2017年10月に移転をし再スタート致しました。 シェフのこだわりと技が光るとっておきのフレンチをお召し上がりください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン ●選べる1ドリンク付き
<メニュー例>
■本日のアミューズ
■アオリイカのソテー 柑橘のソース
■フォワグラのフランとポワレ フレッシュイチゴのソース
■本日の魚料理 シェフのイマジネーション
■京鴨のローストと九条ネギ
 または
 宮崎県産黒毛和牛 有田牛のソテー エシャロットソース
■パフューム特製デザート
■プティフール
■コーヒーまたは紅茶

南仏のエスプリを感じることのできる店内。ご提供する料理はその日の最高の食材で仕上げます。忙しい日常を忘れて、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

5,000円〜5,999円

エシャロットが食べられるおすすめプラン <乾杯スパークリングワイン付き、お料理10品の貸切プラチナプラン>
店内の雰囲気はYoutubeでご覧いただけます 
↓ コピペしてください!
https://youtu.be/IsvLkDIpLeY
1、自家製ノルウェーサーモンのマリネ
2、バスク産 パテ ド カンパーニュ
3、備長マグロのレアグリル
4、真蛸とミョウガのマリネ
5、ゴロゴロ野菜のニース風サラダ
6、ナポリ風ライスコロッケ
7、三元豚ロース肉のローストグレイビーソース
8、海老とキノコのトマトソースパスタ
9、豪州牧草牛サーロインのローストビーフ 山ワサビとエシャロットソース
10、アップルタルト
 
<飲み放題>2時間
Wine:乾杯スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/キール/キールロワイヤル
Beer :キリン一番搾り/シャンディガフ
Whiskey4種:ホワイトホース/ジェムソン/カナディアンクラブ/アーリータイムス
水割り/ロック/ハイボール
Gin:ジントニック/ジンバック/ジンリッキ−
Vodka:ウォッカトニック/モスコミュール/ブルドック/スクリュードライバー
Rum:ラムコーク/ラムトニック/ボストンクーラー
Liquer:カンパリオレンジ/カンパリソーダ/スプモーニ/カシスオレンジ/カシスソーダ/ライチグレープ/ピーチオレンジ/マリブコーク
Soft Drink:コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶
空き状況は直接店舗までお問い合わせください。03-3464-1722
■無料オプション
・ワイヤレスマイク2本
・ビンゴ(カード別)
・クローク設備
・チェキ(フィルム別)
・ウェルカムボード
■さらに当プランは以下も無料オプションとなります。
・乾杯スパークリングワイン
・プロジェクター &120インチスクリーン

<パーティープラン> 広々とした開放感あふれるスペースは、挙式や二次会などのウェディングをはじめ、同窓会や法人のレセプション、アニバーサリーパーティなどにも最適です。フリードリンクは、乾杯スパークリングワイン、ビール、赤白ワイン、ウイスキー4種、カクテル40種、ソフトドリンク5種をご用意しております。 広々とした開放感とプライベート感覚で訪れる人が最高にリラックスできる、幸福なひとときを。 ■店舗内は禁煙です。 ※敷地内に快適な専用喫煙スペースをご用意しております。 【無料オプション】 ・マイク2本 ・ビンゴマシーン(カード別) ・クローク設備 ・チェキ(フィルム別) ・ウェルカムボード ■さらに当プランは以下も無料オプションとなります。 ・乾杯スパークリングワイン ・プロジェクター

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