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白茄子が食べられる グルメ・レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

白茄子が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

白茄子が食べられるおすすめプラン ■Free Drink(90分制)
・スパークリングワイン・ビール・ワイン(赤・白)・カクテル各種
・ソフトドリンク各種
■前菜 ANTIPASTO
 本日の前菜三点盛合せ
■ピッツァ PIZZA
 “Pizza Agosto”
(ゴルゴンゾーラ、無花果、モルタデラ、リコッタチーズ、モッツァレラ)
■パスタ PASTA
 鱧と白茄子、冬瓜のペペロンチーノ スパゲティ レモン香るパン粉でアクセントを
■SECOND
 本日の鮮魚のインパデッラ ウイキョウのピュレ ドライベルモットソース
 or
 バルバリー種鴨胸肉のロースト 玉蜀黍とグリーンペッパーソース
 or
 特選国産牛サーロインのグリル 
 万願寺唐辛子のピュレ ステムレタスと焼き枝豆“ SABA”ソース(+1,500円)
 or
 特選黒毛和牛フィレ肉のロースト ワインの王様バローロのソース(+2,000円)
 or
 特選黒毛和牛シャトーブリアンのロースト ワインの王様バローロのソース(+2,500円)
■デザート DOLCE
 “Crème Chiboust Mango”
〜シブーストクリーム、マンゴーとパッションのソース〜
■カフェ CAFFE o TEA
 コーヒー 又は 紅茶
※季節の食材を使用するため、メニューを変更する可能性がございます。

17:30〜18:00ご入店のお客様限定でよりお気軽にディナーを愉しんでいただけるよう、 スペシャルプライスでご用意いたしました(2時間制) アンティパスト、パスタ、そしてメインはお好きなものを4種の中から選んでいただく プリフィクススタイル。 ドルチェや食後のお飲み物もご用意しております。 お仲間同士でのお食事会などに最適なプランです。 ■併設のBarで毎日JAZZやR&Bなどのライブ演奏があります (18:30〜、19:30〜、21:00〜、22:00〜、23:00〜)

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

白茄子が食べられるおすすめプラン Conti コンティー
(アワビのコース)

アミューズ 
横濱地卵のフランと海老のコンソメジュレ
オードブル盛り合わせ9点盛り
季節野菜の冷たいスープ
横須賀鈴木優也農園白茄子のムースと北海道産生ウニ
和歌山産鮎の春巻き タテ酢とアボカドのソース
地魚のカルパッチョ
夏野菜の和風マリネ
穴子と緑茄子のテリーヌ
トマトのゼリー寄せ
炙り蛸と胡瓜のマリネ
自家製ドライトマトのクロワッサン

鮑料理
極上アワビのステーキ・ガーリックライス添え
グラニテ
肉料理
本日のシェフおすすめ肉料理
デザート 
コーヒー 又は ハーブティー
 
自家製パン
<ドリンク>
お料理に合わせたワイン3種3杯付
(シャンパン、白ワイン、赤ワイン)
(※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい)

伝統的なフランス料理に和の食材やエッセンスを加えた和フレンチのレストラン。契約農家からの直送される新鮮な野菜や横浜の地野菜をふんだんに使って、健康に気遣い明日にでもまた食べたくなるフレンチを心掛けております。雰囲気やサービスは余りかしこまらず、気軽に楽しめる環境作りやお客様との距離感を大切に考え、何か心の中に残るように努めております。

15,000円〜19,999円

白茄子が食べられるおすすめプラン 下記は一例です。

■先付
野菜炊き合わせ 
小芋 丸十 小南瓜 白茄子 賀茂茄子 煮蛸 海出し冷やし餡

■前菜
唐墨粕漬 石伏魚諸味煮 鱧笹巻寿司 菱蟹和え物
天然鮎一夜干蓼焼 黒豆枝豆
芋茎葡萄胡麻酢和え

■御椀
清汁仕立て 蓮根餅雲丹鋳込み 蒸し鮑
千枚冬瓜 専菜 実柚子

■御向
瀬戸内茂魚 間人剣先烏賊 淡路鱧 大間本鮪 あしらい

■御魚
赤睦幽庵干し 酢取茗荷 車海老松茸酒盗焼 柑橘ジュレ

■御肉
京都肉ひれ大韮醤油焼 玉葱橙酢 クラッシュナッツ

■御飯
白味噌仕立てスープカレー

■留椀
赤出汁仕立て 大粒硯 浅月 黒七味

■香の物
水茄子 浅瓜 手製しば漬

■水菓子
白桃 ゴールデンパイン蜜漬
アドベリージェラート
無花果赤ワインゼリーよせ

一休限定特典といたしまして、食前酒付の特別コースです。 (正規料金コース料理16,200円+1,029円相当の食前酒=16,200円にてご提供) 石塀小路の路地奥、隠れ家のような空間でしっとりとした至極のお時間をお過ごし頂けます。 お料理は、京都産を中心にした旬の食材を使用し、調味料にもこだわりご提供させて頂きます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

白茄子が食べられるおすすめプラン 【五感で味わう 葉月の鹿児島野菜コース】
野菜ソムリエ監修の全7品!選べるメインの限定コース(話題のβグルカン入り)
■旬野菜・果物フレッシュジュース
■きゅうりと蟹のかき氷
■旬野菜とホタテ貝のオランデーズソース焼き
■サーモンとイカが入った冬瓜のドーム
■トマトのグラタン
■カラスミと白茄子のカッペリーニ
■メインディッシュは以下より1品お選びいただけます。
A.鮮魚のポワレ
B.牛肉のステーキ
■デザート
■カフェ・パン

銀座駅から徒歩1分の好立地に佇むエスコフィエは、昭和25年創業以来、クラシカルな中にも新しい調理法を取り入れた内容でお客様に愛され続けています。 今回エスコフィエでは野菜ソムリエ監修の、鹿児島からの直送野菜を用いた健康的で体と心に優しい野菜×フレンチのフルコースをご用意いたしました。「42種類の野菜」を楽しめる鹿児島から直送された素材。これ1食で1日分350gの野菜を食べて免疫力UPに繋がります。 心と体を満たすフルコースを是非一度お楽しみください。 スタッフ一同皆さまのお越しをお待ちしております。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

白茄子が食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
■前菜盛り合わせ
・スペシャルな前菜盛り合わせ
■前菜3種
・ひっさげマグロのスモークと白茄子のマリネ
  キャビア添え
・沼島の鱧のフリット
  ガスパチョと爽やかなきゅうりのソース
・煮穴子とラタトゥユのサラダ
■パスタ
・柔らかな鮎のコンフィとモロヘイヤの冷製
  茶そばのキタッラ
■メイン
ちょっと辛い和牛の赤ワイン煮込み
 色々なピーマンたちと
■ドルチェ
・糖度28度のペルルメロンのお口直し
・本日のドルチェ
■カフェ 下記よりお選びくださいませ
・エスプレッソ
・コーヒー
・カプチーノ
・紅茶
■自家製パン

美味しく食べて、活力に満ちてくる。 自然本来の恵みと旨味を引き立たせる上品な味わい。 四季折々のパワフルな有機野菜は「京都和束」と「丹波市島」育ち。新鮮な魚介類は「南淡路」と「富山」「境港」から。 種類豊富なワインのセレクションはソムリエが心ゆくまでお手伝い致します。   大切な人との至福の時を皆様に。

2017年06月掲載開始
6,000円〜7,999円

白茄子が食べられるおすすめプラン 〜フリードリンク〜(フリードリンク90分制、席120分制)
・生ビール、カクテル、ノンアルコールカクテルなど

●海老のフリット
●ブータンのテリーヌ仕立て りんごのピューレ添えと

●揚げ白茄子の甘酢マリネ
●ブリード・モーとほうれん草のキッシュ
●ハモンセラーノとスピニングボールサラダを目の前で
●牛サーロインと大阪産野菜のココット焼き
 生姜香る泉州オニオンソース
●アゴーラ黒カレーとバターライス
●マンゴーパイ バニラアイス添え アゴーラ風

光と風の通り道に現れた夜空のテラスレストラン。陽が落ちるとともに変化する光と、頬をくすぐるさわやかな風が、心地よく感じられる都会の中の異空間オアシス。

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