一休レストラン 食材 野菜 キャベツ 紫キャベツ
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  • 2,000円
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  • 3,500円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

紫キャベツが食べられる グルメ・レストラン

- 全27件(1 - 20 件)

紫キャベツが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン ■フリードリンク120分■
  *スパークリングワイン 生ビール グラスワイン(赤・白・ロゼ) 
   プレシア梅酒(ロック・ソーダ割り)
   カクテル5種(キール、カンパリオレンジなど) 
   ソフトドリンク6種(クランベリージュース、ジンジャーエールなど)
  
  ※フリードリンクのラストオーダーは終了30分前です。

■メニュー■(2018年12月の一例)
【前菜】(お好きな1品チョイス)
  *フロマージュ ド テート
   〜アビエント定番 香ばしく焼き上げた豚頭肉のテリーヌ
  *ズワイ蟹とコンテチーズの温かいテリーヌ
   蟹みそ風味のシュプレームソース
  *白身魚のカルパッチョと貝類のタルタル
   カリフラワーのブランマンジェを添えて 
  *パテ ド カンパーニュとジャンボン クリュ
   紫キャベツと人参のマリネとともに
  *フランス産チーズ三種取り合わせ
  *本日の前菜取り合わせ (追加料金420円)
  *フォアグラのポワレ 本日のスタイルで(追加料金740円)
  *本日のおすすめスープ
【魚料理】(お好きな1品チョイス)
  *本日のおすすめ鮮魚のポワレ 柚子風味のヴィネグレットソース
   白菜のブレゼとパンプルムース
  *真鱈のオーヴン焼き ベールソース
   ブランダードのグラタンとともに
  *カスベのムニエル 焦がしバターの香り
   茸のソテーとセミドライトマトを添えて
  *オマール海老と帆立貝のビスク仕立て
   パンチェッタと菜の花の焼きリゾットと一緒に(追加料金1,240円)
【肉料理】(お好きな1品チョイス)
  *国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ポレンタとともに
  *詰めものをしたスペイン産若鶏のロティ 粒マスタードソース
  *フランス産鴨胸肉のロティ ガストリックソース
   金柑のコンフィチュールとトリュフのサラダを添えて (追加料金440円)
  *オーストラリア産仔羊背肉のロティを瞬間燻製にして
   トマト入りヴィネグレットソースと仔羊のジュ (追加料金440円)
  *国産牛サーロイン又はフィレのグリエ 赤ワインソース(追加料金1,950円) 
【デザート】
  *デコレーションアニバーサリーホールケーキ
【食後のお飲み物】
  *コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか

※メニュー内容は、当日ご来店時にお選びください。
 

地上100mから渋谷の街を見下ろす天空のフレンチダイニングで、いつもよりちょっと贅沢なディナータイムはいかがですか。 乾杯のスパークリングワインと豪華食材のメイン料理で盛り上がったら、デコレーションホールケーキで記念に残るお祝いを。 シェフのこだわりの季節のコースを窓際の絶景とともに、大切な人との特別な時間をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク 〜下記よりお好きなドリンク1杯お選びください。〜
スパークリングワイン、ビール、赤ワイン、白ワイン、
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶

■前菜、サラダ、ピッツァはブッフェ台よりお好みでお取り頂けます。
・野菜
(きゅうり・トマト・とうもろこし・スライスオニオン・黒オリーブ・おくら・貝割れ・ミックスリーフ)
・彩り野菜のカポナータ
紫キャベツのマリネ
・オニオンスープ
・自家製豆腐
・自家製スモークサーモン
・色々なきのこのマリネ
・ブロッコリーとカリフラワーのサラダ アンチョビ風味
・わかさぎのエスカベッシュ
・ナポリ名物ゼッポレ
・パングラタン
・スカベーチェ
・ポルペッティ
・さつま芋のロースト ハニーマスタード和え
・モルタデッラハム
・フライドポテト
・オニオンリング
・本日のショートパスタ
・本日のPizza3種
■メインディッシュ(下記A〜I よりお好きな一品をお選び下さい)
A.黒毛和牛と蓮根のトマトラグーソース スパゲティ 
B.イタリア産5種チーズとラディッキオのソース  ニョッキ
C.京都産旬菜とイバラガニのアーリオオーリオ  リングイネ(+\1,000)
D.トマト―ソース、オレガノ、にんにく、さつまいも、パンチェッタ、バジル(チーズ無)
“ Pizza L’inverno”
E.本日の鮮魚のシンプルグリル 熟成黒にんにくのソース
F.鳥取県産大山鶏をジューシーに焼き上げて マスタード風味の赤ワインソース
G.オマール海老をスモークチーズとオーブン焼きに (+\1,500)
H.国産牛サーロインのタリアータ(+\2,000)
I.特選黒毛和牛ヒレのソテー(+\2,500)
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶

※メイン料理については一部プラス料金を頂戴しております

大きなガラスの窓から東京駅舎、丸の内ビル群、皇居、新宿方面が見渡せる 開放感溢れるリストランテ。 東京駅直結の大丸東京最上階、アクセス抜群なので、デートや記念日はもちろん、 親族の会食や同窓会など様々なシーンに最適です。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン ある日の一例
■アミューズ わかざぎと紫キャベツのマリネ
■前菜1    エディブルフラワーとカリフラワーのコントラスト
■前菜2    シェフのスペシャリティ
■魚料理   鱈のプレゼ レモンとバターの出会い
■メイン   和牛 田村牛ロースのロティ ジュと高山ゴボウのソース
■デザート  苺 木苺 マスカルポーネの包容
■お茶    食後の飲み物とミニャルディーズ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

黒毛和牛の元祖ともいえる田村牛を メインディッシュに楽しめるフルコースです。 薔薇の迎えるラグジュアリー空間で黒毛和牛の最高峰と謳われる 田村牛をご堪能ください。

SALE
〜1,999円
4,000円〜4,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン こちらのプランはスパークリングワインだけではなくシャンパンも飲み放題です!
〜 お料理 ある日の一例 〜
■ピンチョス2種盛り合わせ
燻製ポテトサラダといぶりがっこ、紫キャベツとサーモンのタルタル
■温製ピンチョス2種盛り合わせ
串焼きハンバーグ、ツナと赤パプリカのトルティージャ
■サラダ
海の恵み!リザランサラダ
■アヒージョ
海老とアスパラガスのアヒージョ
■パン
バゲット
■肉料理
鶏もも肉のチリンドロン
■パエリア
お魚屋さんのパエリア
■デザート
ティラミス

〜 飲み放題 ドリンクメニュー(L.O.30分前) 〜
・シャンパン
・ワイン(泡・白・赤)
・サングリア(白・赤)
・ビール
・カクテル(カシス・ジン・ワイン・ビールベース)
・ソフトドリンク(ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャエール・コーラ)

ピンチョスは、30種類以上(140円〜)から。ワインは小売価格+500円。サービス料・チャージはもちろんありません。毎日の生活の一部として地域の方が気軽に立ち寄れる様なスペインバルです。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付き
 または、ウーロン茶、オレンジジュース、りんごジュースへ変更できます。
■1月のメニュー
前 菜:真鯛とサーモン、イタヤ貝と小エビのゼリー寄せ セルフィーユ風味 根菜のピクルスと共に
パスタ:自家製生パスタ 2色のタリアテッレとボンレスハムの “パリア フィエーノ”
選べるメイン
 魚料理:真鱈のポレンタ粉揚げ 紫キャベツとイカのリゾット ワインヴィネガー風味
 肉料理:豚肩ロースの網焼き 粒マスタードソース 温野菜を添えて
デザート:シェフのおすすめデザート
フォカッチャ
コーヒーまたは紅茶、ハーブティー(お替り自由、但し種類は変更できません)
※予告なしにメニューが変更となる場合がございます。

お祝いや記念日、大切なひと時におすすめのイタリアンランチコース。 シェフ自慢の自家製パスタやお魚料理またはお肉料理から選べるメイン、さらにパティシエ自慢のデザートまで楽しめる楽しめる、よくばりイタリアンコースです。 ホテルダイニングならではの優雅な空間でシェフおすすめのイタリアンをご堪能ください。

6,000円〜7,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
■本日の前菜
〜ズワイガニを使ったロワイヤル〜

■本日の冷たい前菜
〜岩手県産紫キャベツのピクルスとサーモンのマリネ、リコッタチーズとディルのオイル〜

■本日の温かい前菜
〜新潟県産妙高ゆきエビのエビチリ風、アスパラ菜と共に〜
■本日のメインディッシュ(お肉orお魚どちらかお選びください)
〜福岡県産真アジのコートレッタ、イクラとわさび海苔のアクセント〜
 or
〜雪室熟成豚肩ロースのグリル、セロリとリンゴのピュレとペッパー風味のジュ・ド・ヴォー〜
■デザート
■コーヒー or 紅茶
【飲み放題メニュー】※3時間制(L.O.30分前)
・日本酒3種
 ●陸奥男山
 ●大典白菊にごり
 ●澤姫
・樽生スパークリングワイン
・生ビール
・ワイン赤
・ワイン白
・ハイボール
・日本酒
・芋焼酎
・麦焼酎
・カシス
・カンパリ
・ピーチリキュール
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・ウーロン茶

当店人気の選べるメインコースに日本酒3種含む3時間飲み放題をお付けしたコースです。厳選された炭火で焼く食材をこころゆくまでお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン 〜Soshuen Course〜
1.5〜のメニュー
<Appetizer>
旬の素材を使った前菜の盛り合わせ
<Soup>
本日のスープ
<Main>
ヒラメのパデッラ オレンジ白菜 柑橘
or
神戸ポークのアッロースト 紫キャベツ 丹波黒豆
※プラス500円でハーフサイズのパスタ
【ボンゴレビアンコ】
をお愉しみいただけます。
<Dessert>
3種類のデザートよりお選びいただけます。
●金柑チーズケーキ チョコレート カルダモン
〇苺大福 丹波小豆 六甲白味噌ジェラート
●ドルチェミスト 〜デザート3種の盛り合わせ〜
Coffee or Tea
※当日の仕入れ状況により、料理内容に変更が生じる場合がございます。
ご了承下さいませ。

メインを魚料理・肉料理どちらかをお選び頂くコースです。 +500円でパスタコースのパスタをハーフサイズで追加可能です。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン ■特典:1ドリンクサービス
※お食事内容は当日ご注文ください。
<ある日のアラカルトメニュー例>
・オリーブのオイル漬け 486円
紫キャベツのマリネ 432円
・生ハムとサラミ 756円
・本日の鮮魚アクアパッツァ 2,160円
・ローストチキン 2,268円
・カスレ鴨のコンフィ 2,916円
・パテ・ド・カンパーニュ 1,080円
・エビス鯛の焼きブイヤベース 2,592円
・鬼手長海老のケイジャンスパイス 1,944円
 など
<ドリンクメニュー例>
・アサヒエクストラコールド 702円
・ハイネケン 756円
・ジンジャーハイボール 540円
・グラスワイン 赤/白 各種 648円〜
・自家製サングリア(赤) 702円
・スミノフレモネード 648円
・ノンアルコールカクテル 各種 540円〜
・ソフトドリンク 各種 432円〜
 など

【席のみ予約×1ドリンクサービス付】 渋谷駅ヒカリエ出口から3分の好立地に位置する「ビストロ イル・ド・レ」。 季節ごとの旬の食材を仕入れお客様にご提供しております。アラカルトメニューはカジュアルにお召し上がり頂けるものから贅沢な食材を使用したお料理まで種類豊富にご用意しております。お野菜やハーブは、シェフ自ら農場に行き、収穫するなど、こだわりぬいた一皿一皿を、是非ご賞味ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン 【タパス1】各356円
シチリアン・オリーブ
自家製ピクルス
パドロン
ガーリックトースト
【タパス2】各594円
たことセロリのセヴィーチェ
レバーパテ
スモークサーモンのマリネ
燻製ポテトサラダ
イイダコのトマト煮込み
トリッパのトマト煮込み
小海老とマッシュルームのアヒージョ
広島県産牡蠣と下仁田ネギのアヒージョ
イベリコ豚タンとキャベツのソテー
小イワシのフリット
スパイス・フライドチキン
アサリの白ワイン蒸し レモングラスの香り など
【ハム】各594円
パルマ産プロシュート
モルタデッラ
コッパ
【フレッシュサラダ】
ロメインレタスのシーザースサラダ 594円/950円
コブサラダ 自家製コブサラダドレッシング 653円/1009円
紫キャベツと香り菜のサラダ クミンドレッシング
パンツァネッラ バルサミコドレッシング 1069円
【人気商品】
宮城県丸森町直送野菜のバーニャカウダ 1069円
ブラータとアメーラトマトのカプレーゼ 1425円
鰤のスモークカルパッチョ 柚子ジュレ 1009円
【パエリア】
シーフードパエリア 2376円
イカスミのパエリア 1900円
鴨肉とフォアグラのパエリア 2198円
【メイン料理】
USA産ハラミ肉のグリル 2138円
骨付きイベリコ豚ベジョータロースのグリル 薫味塩仕立てのシンプルグリル 2613円
チキンハーブグリル 特製・生ハーブオイル仕上げ 1782円
骨付きラムロースのグリル 2138円
【ピッツァ】<6inch 891円〜1425円/10inch 1425円〜2019円>
マリナーラ
マルゲリータ
タンドリー・チキン
カプリチョーザ
ゴルゴンゾーラのハチミツ添え
ズワイガニとスモークサーモンのホワイトソース
京野菜のオルトラーナ など
【パスタ】<712円〜1782円>
青森田子にんにくのペペロンチーノ
じゃことちりめんキャベツのペペロンチーノ
赤茄子とバジルのトマトソース
ヴォンゴレ
九条ネギと鰤 からすみがけ
万願寺等辛子と4種のトマトのアラビアータ
オマール海老のトマトクリームソース など
【デザート】<475円〜712円>
紅茶のパンナコッタ リンゴジュレ添え
ガトーショコラ 自家製バニラアイス添え
自家製アイスクリーム
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 自家製バニラアイス添え
クラシック ティラミス

【お席のみのディナー予約】 お食事内容は当日にゆっくりと決めたいというお客様におすすめのお席のみのディナープランです。

SALE
〜1,999円
4,000円〜4,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン こちらのプランはスパークリングワインだけではなくシャンパンも飲み放題です!
〜 お料理 ある日の一例 〜
■ピンチョス2種盛り合わせ
燻製ポテトサラダといぶりがっこ、紫キャベツとサーモンのタルタル
■温製ピンチョス2種盛り合わせ
串焼きハンバーグ、ツナと赤パプリカのトルティージャ
■サラダ
本日の鮮魚を使ったサラダ
■アヒージョ
海老とアスパラガスのアヒージョ
■パン
バゲット
■肉料理
ハーブポークのピカタ
■パエリア
お魚屋さんのパエリア
■デザート
ティラミス

〜 飲み放題 ドリンクメニュー(L.O.30分前) 〜
・シャンパン
・ワイン10種類(泡・白・赤)
・サングリア(白・赤)
・ビール
・カクテル(カシス・ジン・ワイン・ビールベース)
・ソフトドリンク(ウーロン・オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャエール・コーラ)

ピンチョスは、30種類以上(140円〜)から。ワインは小売価格。サービス料・チャージはもちろんありません。毎日の生活の一部として地域の方が気軽に立ち寄れる様なスペインバルです。 ■□■ ワイン10種飲み放題ワインの一例 ■□■ 例)ロゼワイン ・クネ・ロサード ・ディナスティア・エクストラ・ブリュット・ロゼ など 例)スパークリング ・ラ・ロスカ・ブリュット ・コルテ・ヴィオラ・ランブルスコ・デル・エミリア・アマービレ など 例)赤ワイン ・オチョア・ティント ・ヴィ―ニャ・ドリア・ティント ・オルテンセ・ロッソ ・ミル―ナ・ロッソ など 例)白ワイン ・オチョア・ブランコ ・ミル―ナ・ビアンコ ・ドメーヌ・ポール・マス・クロード・ヴァル・ブラン ・トーレス・ヴィニャ・エスメラルダ など

〜1,999円
5,000円〜5,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン ■メインのパスタを1品お選び下さい。
※お選びいただくメインによって価格が異なります。予めご了承ください。
・オクノ玉子と神戸ポークプレミアムのカルボナーラスパゲティ
(TKGチャンピオンオクノ玉子と神戸ポークプレミアムを使用)
・六甲牛と神戸ポークのボローニャ風ミートソース タリアテッレ +400円
(神戸の新ブランド牛「六甲牛」と「神戸ポーク」を5時間かけてじっくり煮込みました。
・六甲牛と神戸ポークの煮込みハンバーグ +800円

<地産地消deヘルシー&ビューティービュッフェ料理 90分制>
神戸・兵庫の畑から届いた新鮮野菜をビュッフェスタイルでお楽しみください。
※シーズンにより扱うお野菜は異なります。
 
■神戸野菜の新鮮サラダ
・サニーレタス、小松菜、水菜、玉葱、人参、紫キャベツなど5〜6品目のミックスサラダ
 
■神戸野菜をメインにした逸品 約5品目程度
■煮込み料理
・鶏と地元野菜の煮込み
 
■兵庫県産バジルのピッツァ
 
■神戸野菜を使用した本日のスープ
■パン

<飲み物>
・コーヒー(HOT・ICE)
・エスプレッソ、
・カプチーノ
・カフェラテ
・紅茶
・オレンジジュース
・緑茶アールグレイ(神戸発の新しいお茶 神戸セレクション金賞受賞!)
・クレイドオリジナルグリーンスムージー!大人気!!
【新感覚ウォーター】
・フルーツ&ベジタブルウォーター「オレンジ&パプリカ」
・フルーツ&ベジタブルウォーター「レモン&トマト」
 
<デザート>
・日替わりデザート

週替わりパスタ と 神戸・兵庫の新鮮鮮素材を使ったビュッフェ料理をお楽しみいただけます。 神戸農産物直売チーム「神戸STARS」や直売所「はっぱや」等から地元の新鮮で美味しい食材を運んでいただいています。神戸・兵庫の生産者さんたちが心を込めて作ったこだわりの食材たちをたっぷりお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン 【コース内容一例】
■アミューズ
 ムースとコンソメジュレ
■前菜4種盛り合わせ
 生ハム サラミ
 カプレーゼ
 きのことアスパラのケークサレ
 紫キャベツのピクルス
■スープ
 本日のスープ
■サラダ
 スーパーフードを使ったGinsaiサラダ
■リゾット
 目の前で仕上げるリゾット
■メイン
 黒毛アンガス牛のグリル〜赤ワインとフォンドヴォーソース〜
■デザート
 本日のデザート
(※デザートメッセージご希望のお客様は、ご予約時にお知らせくださいませ)

【フリードリンク】※3時間制(30分前ラストオーダー)
■ビール
■スパークリングワイン
■白ワイン
■赤ワイン
■カクテル
■ウィスキー
■ノンアルコールカクテル
■ソフトドリンク

<土日祝日限定プラン> 産地直送にこだわった野菜などの旬で新鮮な食材を心ゆくまで。前菜4種・アンガス牛など贅沢ディナーをご堪能ください!スパークリング含む3時間飲み放題付となっておりますので、ごゆっくりお愉しみいただけます!銀座の中央通り沿いの隠れ家で、記念日・デート、女子会、気の置けるご友人との会食など、お客様の大切なひとときをぜひ当店でお過ごしくださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク ※以下よりお1人様1杯お選びください
生ビール(小)、グラスワイン白・赤、日本酒、焼酎、ウーロン茶、オレンジジュース

〜1月献立例〜

祝い鯛姿 お赤飯付!  〜お好みの調理法で〜
 ・祝い鯛姿造り
   又は
 ・祝い鯛姿焼き

【先付】
 白胡麻豆腐 蟹身
  京小松菜浸し
  サーモン小袖寿司 
   干し柿百合根 黒豆
   子持ち鮎甘露煮
   カステラ豆腐
  
【蒸し物】
 フォアグラ茶碗蒸し
  
【本体】
 造り 本日の造り
     あしらい一式
 酢の物 帆立 菊花みぞれ
 小 鉢 鱒の助 蛇腹胡瓜
 小 鉢 鮟肝 占地 白和え
 口取り 鰆西京焼 
     ふぐ竜田揚げ
     蕗の薹田楽
     丸十蜜煮 厚焼玉子
     鉄皮煮凝り 万願寺
 猪 口 松前漬け
 煮 物 牛ほほ柔か煮
      季節野菜 共地餡
    
【食事】
  鶏と木の子の炊き込み御飯
  止椀 香の物
【デザート】



〜2月献立例〜

祝い鯛姿 お赤飯付!  〜お好みの調理法で〜
 ・祝い鯛姿造り
   又は
 ・祝い鯛姿焼き

【先付】
 白菜煮浸し
  白子豆腐揚げ出し
  鯖小袖寿司 
   煮凝り
   慈姑煎餅
  
【蒸し物】
 ふぐスープ蒸し
  
【本体】
 造り 本日の造り
     あしらい一式
 酢の物 鰤黄身卸し
 揚げ物 海老芋 蓮根 青味 海老ソース
 焼 物 鰆吟醸チーズ焼き
     筍土佐まぶし 紫キャベツ甘酢漬け
 煮 物 鰊旨煮
      大根 人参 青味 共地餡
    
【食事】
  深川御飯
  止椀 香の物
【デザート】


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

【一休限定!選べるドリンク付】 季節の旬食材を使用した、なだ万自慢の人気ランチです。 祝鯛をお造り又は焼きのお好みの調理法でご賞味いただけます。   なだ万 渋谷茶寮にて上質な時の流れと共にご堪能下さいませ。 旬の食材をふんだんに使った色取りどりのお料理を落ち着いた空間で・・・ 渋谷の喧騒を忘れてゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン 【季節のコース】
<アミューズ >
・蕪のムースと甘海老のタルタル、柚子こしょうのアクセント
<前 菜 >
・鴨肉とフォアグラのパテアンクルート、紫キャベツと林檎のシフォナード添え
< お魚料理 >
・鮮魚のカダイフ包み焼き、根セロリのピュレとコンカッセ 軽く火を通した浅利とレフォール風味のソース
< お肉料理 >
・蝦夷鹿もも肉のロースト、冬野菜とポワブラードソース
< デザート >
・苺とミルクチョコレートのムースグラッセ、ミルフィーユ見立て
・パン
・コーヒーor紅茶
【1ドリンクメニュー】
・ワイン スパークリング/赤/白
・ビール
・ウィスキー
・カシス
・カンパリ
・オレンジジュース
・グレープフルーツ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶

新しくなった8000円の季節のコースに1ドリンクが付いてお得になりました。 冬だけの限定のコースです。 是非一度ご賞味下さい!

2,000円〜2,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン 【ランチブッフェメニュー例】
■サラダ(9〜12種類)
きゅうり・南瓜・コーン(ヤングコーン)・人参・大根・かいわれ
赤玉葱・紫キャベツ・サツマイモ・パプリカ・紅芯大根・ミックスリーフ(葉)
トッピング(ベーコンビッツ、クルトン、粉チーズ)
■冷製料理(8種類)
・イワシの香草パン粉焼き(又は、鯵、秋刀魚など)
・秋茄子のプッタネスカソース
・モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
・鰹のカルパッチョ ガルムドレッシング
・鶏胸肉と叩きキュウリの梅肉ソース和え
・豚シャブサラダ ゴマドレッシング
・ブロッコリーとカリフラワーのアーリオオーリオ 小海老添え
・エンサラディージャ(ロシア風ポテトサラダ)
■温製料理(6種類)
・シンガポール風鶏モモ肉のソテー
・ハンバーグステーキ 茸ソース
・海の幸のグラダン トルーヴィル風(ドリア)
・パスタ料理(2種類)
・鮮魚ポアレ グルノーブル風
・牛肉カレー(又は、ハッシュドビーフ)
■カービング
・ローストビーフ 和風シャリアピンソース
■中華料理(3種類から日替わり1種類)
・炒飯
・焼きそば
・焼売
■江戸前寿司
■スープ ※日替わり2種類
・味噌汁
・オニオンスープ
・クラムチャウダー
■揚げ物
・鶉卵
・串カツ
・鶏唐揚げ
■麺(1種類)
うどん (天かす、葱、七味)
■お新香(2〜3種類)
■ご飯
・炊き込みご飯(茸&鶏肉)
・白飯
■サンドウィッチ 日替わり
■フルーツ 日替わり3種類
・オレンジ
・グレープフルーツ
・バナナ
・ブドウ
・キーウィ 
■デザート(パティシェより) 日替わり5種類
※仕入れ状況によっては、日によってメニューの変更がございます。
※写真は、あくまでもイメージです。実際と異なる場合が御座いますので、予めご了承下さい。
※お席の指定はでき兼ねますので、予めご了承下さい。

江戸前寿司やローストビーフ、パティシエの日替わりデザート5種など30種以上をお好きなだけお愉しみいただけます。銀座の中心に佇むホテル館内地下1階のゆったりとした空間で、ご堪能くださいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン ■2月「北欧フードフェア」限定メニュー
〜新鮮な魚介類や肉の旨味、素材の味などを活かした、北欧の様々な料理を日替わりで提供します〜
・カニとシュリンプのゼリー寄せ
・ニシンとビーツのマリネ(ノルウェー)
・ローストサーモンとジャガイモのスープ仕立て(フィンランド)
・タラのロースト クリーミーオニオンソース(アイスランド)
・豚バラのロースト 紫キャベツの蒸し煮添え(デンマーク)
※写真は2月メニューのものとなります。
※フェアメニューは日替わりです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■レギュラーメニュー
・ローストビーフ
・目の前で仕上げるパスタ
・本格石窯で焼くアツアツピッツァ
・本格カレー
 など50種類以上
■ドリンクバー付

「一休限定」13:30来店だからお得なプランをご用意しました! 2月は「北欧フードフェア」をご用意いたしました。 新鮮な魚介類や肉の旨味、素材の味などを活かした、北欧の様々な料理を日替わりで提供します。 北欧料理の代表的な食材のニシンやビーツを使ったマリネは、大人も子どもも食べやすいように仕上げ、ホクホクにローストした旬の鱈は、クリーミーなオニオンソースと一緒にお楽しみ頂けます。その他、甘いベリーソースをアクセントにした、デンマークでは定番のカリカリとした皮付き豚のローストなど、素材の旨味を引き立てたバラエティ豊かな北欧料理をお届けします。 シェラトンがオリジナルアレンジしたメニューで、真っ白な雪景色に思いを馳せながら、食の北欧の旅をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン 〜特典〜
■乾杯スパークリングワイン 1杯

〜お料理〜 ※90分の時間制とさせて頂きます
■こだわり1 ライブメニュー 香りと音で魅せるライブメニュー
<牛肉鉄板焼き>
パフォーマンス料理 一番人気の牛肉の鉄板焼きをお客様の目の前で豪快に焼き上げます。
■こだわり2 期間限定メニュー
<山陰フェア おすすめメニュー>
「山陰」をテーマに、島根・鳥取両県の食材を使った一品や郷土料理のアレンジメニューなど、多彩な味わいをお楽しみいただけます。
■こだわり3 サラダバー
<彩り豊かなサラダバー>
野菜本来の甘味や旨みを味わう。オリジナルのディップソースやドレッシングはお好みで。ハムやコーン、チーズなどのトッピングもおすすめ!
■こだわり4 デザート
<デザートコーナー>
定番のケーキやアイスはもちろん、店内で焼き上げたクレープやチョコレートファウンテンには自由に選べるトッピングが並び、心が弾むデザートコーナー。

■その他メニュー
<7月のメニュー例>
・カラフル野菜のイタリアンマリネ
・彩り野菜のテリーヌ
・スパニッシュオムレツ
・数種豆と鶏むね肉のコロコロサラダ
紫キャベツとリンゴのマリネ
・ホタテと胡瓜のガスパチョスープ
・トウモロコシのババロワ
・オリーブとピクルスの盛合せ
・豆アジのフリット
・本日の温製料理
・ポテトフリット
・本日の気まぐれパスタ
・白身魚の炙り焼き トマトとオクラのバルサミコヴィネグレット
・牛肉のスぺッツァティーノ
・鶏もも肉のココナッツカレー風味
・本日のポタージュ
・お野菜の具沢山ブイヨンスープ
・数種豆とミンチのアブカレー
その他期間限定メニュー、デザート、飲み物など40種以上用意しております。

■□香りと音で魅せるライブメニューと彩り豊かなランチバイキング□■

SALE
3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン 【ウィンターランチおすすめメニュー 12/21〜1/6】
・シーフードファウンテン
・ローストビーフ
・大人の麻婆豆腐
・北海道産玉ねぎのオニオングラタンスープ
・さんまの蒲焼き
・北見産玉ねぎのコロッケ
・黒豚のフランクと白いんげん豆のトマト煮込み フライドエッグ添え
・ロースト野菜
・北海道野菜のナージュ ハーブの香り
・鶏肉のガランティーヌ 蜂蜜とフルーツのレデュイール
・豚肉のステーキ 紫キャベツとじゃがいものピュレ添え
・リラッサカレー
・豚肉とパクチーのクミン炒め
・鶏もも肉の黒酢あんかけ
・台湾風水餃子
・海鮮と梅干しの炒飯
・肉まん
・坦々麺
・北海道産ミルクとかぼちゃのプリン
・サラダコーナー
・スイーツ各種

【シェフズグルメフェアおすすめメニュー 1/7〜2/28】
・黒豚ロース肉のロースト 高知県産生姜とりんご、蜂蜜のスプレッド
・鮭とレタスの広東風ブラック炒飯
・ハンバーグステーキ ドゥミグラスソース
・天麩羅
・スモークシュリンプ・ベーコン、ポテト、アボカドとパンのサラダ
・ローストビーフ
・煮穴子の押し寿司
・牛肉拉麺
・釧路産いわしと瀬戸内レモン、チーズのパスタ
・北海道産黒千石と甘酒のジュレといちご、タピオカ
・いちごのシュークリーム
・サラダコーナー
・スイーツ各種
その他、合計約50種類のお料理をブッフェスタイルにてご用意しております。

[ドリンクバー付き]
コーヒー、紅茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャエール、メロンソーダ、カルピス、山ブドウブレンド、烏龍茶、フレーバーティー(3種)、アイスコーヒー、アイスティー

冬のごちそうが勢揃い。ご家族やご友人とにぎやかまランチタイムをお過ごしになりませんか。 ※ランチ券など各種券のご利用はこのプラン対象外なのでお電話でのご予約をお願い致します。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン 乾杯のシャンパン
Amuse
野菜/貝/豆乳
フォア・グラ/ラズベリー
寒鰆/菊芋/トリュフ
チーズのスペシャリテ
ラ・フルール・ドゥ・ミモレット
〜選べるメインディッシュ〜
・鴨/ビーツ/紫キャベツ
・オマール海老/人参/チョリソー
・あか牛/縮ほうれん草/エシャロット(+1,500)
ショコラ/トリュフ
氷温熟成珈琲

【バレンタインプラン】 乾杯のシャンパン付き、フォアグラやチーズのスペシャリテ 「ラ・フルール・ドゥ・ミモレット」も楽しめる全7品 更にお好みで選んでいただけるメインにショコラのデザート Chef千葉が贈るバレンタインディナーコース

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

紫キャベツが食べられるおすすめプラン ※メニュー内容は季節ごとに異なります。
【御献立】 1月
酢 飲 苺酢飲
小 鉢 季節物
向 付 本日のおすすめ
台の物 白子豆腐
    人参梅煮 菜の花雪花菜和え 海老煎餅
    柿博多 伊達巻 鰤七味焼き 
    紫キャベツ酢漬け 
    筍と烏賊の酢味噌
煮 物 鰆梅煮
    松笠慈姑 裏白椎茸 三つ葉
食 事 白御飯
    御新香
    博多雑煮そば
甘 味 チョイス

充実した内容が人気ナンバー1のランチを一休限定割引き価格でご提供いたします。 さらにアフターコーヒーもつけてゆったりランチをいかがでしょうか。 ご友人同士、ご家族との会食におすすめです。 ぜひこの機会にご利用くださいませ。

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