一休レストラン 食材 魚介類 魚の部位 真子
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予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
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真子が食べられる グルメ・レストラン

- 全6件(1 - 6 件)

真子が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

真子が食べられるおすすめプラン 【先付】
図合蟹足身出し 蟹身蓮芋寄せ 
柴茸 千鳥酢
【前菜】
河豚身皮百合根煮凍り
河豚真子白菜 ポン酢みぞれ
河豚唐揚げ ルッコラネーズ
【お椀】
土瓶蒸し 松茸 目鱚つみれ 
甘海老つみれ 三ツ葉  酢橘
【お造里】
鰤 なめら 甘海老 烏賊菊造り
花穂 山葵
【中皿】   
鮑白扇揚 銀杏 能登塩
菊蕪風呂吹き 松茸味噌 菊花庵
【焼物】
湯鯛 金時草 生姜みぞれ酢醤油
又は 
鯛唐蒸し 巻海老ゑびす 胡桃甘露煮
【煮物】
和牛治部煮 
錦秋豆富 簾麩 小松菜 山葵
【お食事】  
加賀手打ち蕎麦 汐露
又は 
河豚雑炊
【水菓子】
洋梨コンポート 刀根柿
【甘味】
栗渋皮煮
                   全10品
※上記は今月の御献立一例です。
食材の入荷状況により、御献立内容が変更となる場合がございます。
恐れ入りますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
なお、先の月のご予約に関しましては、直接店舗までお問い合わせくださいませ。

土曜日の御夕食に限りお召し上がりいただけます限定会席をご用意させて頂きました。旬の食材を存分にご堪能いただき、満ち足りたひと時をお過ごし頂きますれば幸いに存じます。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

真子が食べられるおすすめプラン 前 菜  海老細魚手綱寿司 蛍烏賊時雨煮 鯛真子煮凍り たらの芽コロッケ 菜の花昆布〆 
御 椀  清まし仕立て 相並よもぎ真丈 わらび 桜花
御造り  車鯛昆布〆 甘海老 活梅貝
焼 物  鱒木の芽焼 ふきのとう揚げ せん菜
煮 物  鴨ロース煮 新じゃが芋 小松菜 簾麩
御食事  加賀手打蕎麦(白山麓鳥越村産蕎麦粉)汐露 又 筍御飯 香の物 味噌汁
水菓子  桜あんみつ 能登大納言餡 和三盆蜜 あまおう
※上記御献立は一例です。季節や入荷状況により、内容が変更になります。

旬の食材をゆったりと味わえるお会席です。 ビジネスランチ、ご家族様、ご友人様との大切なお会食にどうぞ。

5,000円〜5,999円

真子が食べられるおすすめプラン <ドリンク>
■生ビール・・・・・・486円
■熱燗(月経冠)・・・486円
■ハイボール・・・・・432円
■日本酒各種・・・702円(150ml)
・刈穂 山廃純米 生原酒番外品(冷、燗)秋田県産
・千歳盛 左多六 特別純米酒(常温)秋田県産
・遊穂 純米酒(常温)石川県産
・千歳盛 生原酒 秋田県
・羽水 純米酒(冷)栃木県産
・雁木 純米無濾過生原酒 山口県
・想天坊 純米しぼりたて生原酒
・上喜元 純米吟醸 出羽燦々本生 山形県
■梅酒各種・・・540円
ロック、ソーダー割り、水割り 
・能登の梅酒 竹葉 石川県産
・加賀梅酒 萬歳楽 石川県産
・黒糖梅酒 雑賀 和歌山県産
・山田十郎 泉橋 神奈川県産
・あらごし梅酒 梅乃宿 奈良県産
・木内梅酒 木内酒造 茨城県
・奥武蔵のにごり梅酒 埼玉県
・ぷらり 澤ノ井酒造 東京都
<フード>
河豚真子茶漬け・・・540円
■出汁巻き卵・・・・・702円
■お造り3種盛り ・・・840円
その他店頭にてご確認ください。

伝統的な日本料理に新しいテイストを加えたお料理をカジュアルにお愉しみ頂けます。日本各地から選りすぐりのお酒をご用意しておりますのでご一緒にご堪能下さい。

10,000円〜11,999円

真子が食べられるおすすめプラン 【コースメニュー例】
■付出
・生牡蠣か鯨ほほ肉刺身ぬた和え
■八寸
・粽寿司二種、ガリ、車海老と独活と三つ葉の和え物、天豆、肝山椒煮、新牛蒡すり流し
■御椀
・アイナメ、若布、木の芽、梅肉
■造里
・天然真鯛、本鮪、ウマヅラハギ肝和え
■箸休
・胡麻豆腐、蓴菜、山葵、旨出汁
■焼物
・本鱒炭火焼、蕗味噌、酢橘
■焚合
・淡竹、うるい、こごみ、鯛真子、木の芽
■御飯
・新生姜御飯、揚げ桜海老、茶出汁、刻み葱、香の物
■菓子
・最中アイス or 白味噌のアイスレモン添え or 上生菓子

日本料理はその時季の恵みの食材を料理し、季節に合わせた器に盛り付けて季節感を表します。視覚、香り、食味で旬を感じて頂ければと思います。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

真子が食べられるおすすめプラン 〜浜離宮〜
※商品の仕入れ状態により、予告なく内容が変更になる場合がございます。
<メニューの一例>
【食前酒】雪見酒
【八寸】 子持ち昆布、能登の口子、車海老の棒鮨、鱈の雲子
     能登細水雲、蛍烏賊沖漬け、寒鯖の魚醤焼き
     かぶら寿し、ふぐ真子博多
【御椀】 糸縒りの葛打ち 白髪葱、山伏茸、壬生菜、源助大根
【御造り】寒鰤、真鯛、とろ、甘海老の烏賊巻き
【焼き物】都城黒毛和牛のサーロインステーキ、冬野菜色々
【煮物】 ずわい蟹の蟹の鋤鍋
     白菜、椎茸、榎茸、菊菜、豆腐、葛切り、ずわい蟹
【酢の物】虎ふぐの鉄刺、紅葉、浅葱、巣立
【食事】 鯛の釜飯
【留め椀】能登汁
【香の物】金沢のお漬物
【甘味】 五郎島金時の焼きプリン、果物盛り合わせ、抹茶と主菓子
※献立は月替わりとなります。次月以降の内容は決まり次第、掲載いたします。

加賀・能登の旬の食材と、厳選された地酒を堪能できる「加賀屋 名古屋店」。洗練された和空間へとリニューアルし、新たにオープンいたしました。金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜をお楽しみいただけます。また石川から取り寄せた10種を越える地酒もご用意しておりますので、料理と合わせてお楽しみください。

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

真子が食べられるおすすめプラン 【コースメニュー例】
・厚焼玉子、松風、鯛真子ゼリー寄せ、山菜浸し、蛸柔らか煮、蛍烏賊酢味噌かけ
・あいなめ、蓮根、南京の天ぷらと焼茄子の浸しの盛合せ
・鯛茶漬け
・デザート 水菓子

伝統ある名店で培った日本料理を生まれ育った横浜の地で。“目で楽しみ味わって楽しむ”四季の景色、旬の食材を楽しんでいただき、特別な時間を過ごしていただけたら幸いです。

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