一休レストラン 食材 魚介類 水産加工品 鰹節
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  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

鰹節が食べられる グルメ・レストラン

- 全31件(1 - 20 件)

鰹節が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン ■フリーフローメニュー■(120分)
・スパークリングワイン
・ビール
・ワイン(赤・白)
・ソフトドリンク
※ご来店予定時間より1時間半後ラストオーダー、お席のご利用は2時間まで
■お料理内容■
■8種のアミューズブーシェ
・チルドトマトブルーテ ハモンセラーノ(サルモレッホ)
・ずんだディップ 柚子の香りと鰹節
・ペルー風セビーチェ シラントロ
・メジャノサラタ(ギリシャの茄子ディップ)
・ペリペリチキン(アフリカ生まれのペッパーチキン)
・ココナッツ風味のフライシュリンプ ピーナッツソース
・クラブケーキ ホースラディシュクリーム添え
・子羊とグリーンピースのパイ コーンウェルスタイル
■一休限定 3種のミニデザート 
※以下はある日の一例となります。(1,500円相当)
・ローズマカロン
・プティショートケーキ
・マンゴーのパンナコッタ

東京ベイエリアの夜景の眺めが楽しめる天井高8メートルの開放的なバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」においてフリーフローとともに8種のアミューズブーシェをお楽しみいただけます。 アペロはアペリティフの略で、「アペロしませんか?」と誘いあう、ヨーロッパ発祥の食前酒の習慣。好きな飲み物とおつまみで夕食前の楽しい時間を過ごすリラックスしたひとときです。 フリーフローでお楽しみいただく様々なドリンクとの相性の良い、一口サイズのアミューズブーシェ8種が揃います。 季節ごとにテーマが変更になる「コンラッド・アペロ」で新しいホテルのバー&ラウンジの過ご方の魅力を発見してみてください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン 【前菜】
本日の前菜四種盛り
【吸物】
鰹節と昆布の一番出汁で
本日の吸物
【サラダ】
鉄板で焼きあげる 炙りベーコン彩りサラダ
山葵ドレッシングと共に
【鉄板焼】
野菜盛合わせ ヒマラヤ岩塩板にのせて
黒毛和牛サーロイン50g
黒毛和牛モモ 50 g 薬味添え
【食事】
新潟県産コシヒカリ白飯
味噌椀、香の物
(ガーリックライス+1,000円)
【甘味】
本日のデザート
※米は国産米を使用しております

土曜日・日曜日限定の鉄板ランチ。 和の前菜で始まり、和食の顔とも言える鰹節と昆布の一番出汁香るお吸物で舌鼓。 表面をカリッと鉄板で仕上げたサラダの後は 黒毛和牛サーロイン、モモをご堪能下さいませ。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン 90分制
■スイーツ例
キング・オブ・ショートケーキ/ゴジラ足型クッキー/イチゴジラシュークリーム/チョコレートムースケーキ/ゴジラマカロン/イチゴベイクドチーズケーキ/ブラックカップケーキ/イチゴのムースケーキ/イチゴとピスタチオのダックワーズ/モスラ風イチゴロールケーキ/紅茶タルト/モスラの卵ムース ヨーグルト風味/イチゴマシュマロ/アセロラとイチゴのゼリー/イチゴのソフトクリーム
■お料理メニュー例
鰹節のピラフ/五穀豆と五穀米を使ったアヴォカドのサラダ/ブロッコリーと小海老の苺マヨネーズサラダ/イチゴ酢のちらし寿司風パスタ/ローストビーフ/自家製イチゴのブリーチーズ/自家製イチゴバター
■コーヒー、紅茶
■赤白ロゼワイン飲み放題のドリンクブッフェ(オプション1,500円)も是非ご一緒にお楽しみください。
■お子様料金 3歳〜小学生まで一律2,500円
3歳以上の未就学児のお子様には「がんばれ ちびゴジラ」の絵本をプレゼント!

【期間限定特別価格】 ゴジラ生誕65周年を記念して、ゴジラの世界観をイチゴランチブッフェと融合させた「イチ・ゴジラ」ランチブッフェ。 提供する約20種類のイチゴスイーツの中でも一番のお勧めは、とちおとめを使用し、作り上げた「キング・オブ・ショートケーキ」。その他、たくさんのフォトジェニックなデザートや、人気のローストビーフなどのアイテム満載のブッフェをイチゴモンスターになりきってお楽しみください。 ■お子様料金 3歳〜小学生まで一律2,500円 3歳以上の未就学児のお子様には「がんばれ ちびゴジラ」の絵本をプレゼント!

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン ■乾杯用グラスシャンパーニュ お一人様1杯付
<3月16日〜4月30日>
■阿古屋貝柱とうるいの酢橘味噌マスタードソース
■桜鱒の軽いフュメ 春野菜添え 木苺とドライトマトのヴィネグレット
■白魚のアンショワード クレソンと葉にんにくのエミュルジョン
■ホテル伝統のダブルコンソメスープをタスカップに注いで
■ブルターニュ産オマール海老1/2尾のソテ ソースアメリケーヌ バターライス添え
 ※一尾の場合 +3,000円
 または
 フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ モリーユ茸ソース
■春のスペシャルデザート または フロマージュ
■コーヒーと小菓子
<5月1日〜6月15日>
■空豆のムースとジュレ
■鱚と山菜 酢橘味噌マスタードソース
■高知県宿毛(すくも)より直送 鰹の炙りスモーク 宗田鰹節と夏みかん風味 和風エミュルジョン添え
■オニオンスープ
■メインディッシュをいずれか1品お選びください
・ブルターニュ産オマール海老(1/2尾)のソテ ソースアメリケーヌ バターライス添え
 ※一尾の場合 +3,000円
 または
・フランス ロゼール産仔羊肉のロティ プロヴァンス風
■初夏のスペシャルデザート または フロマージュ
■コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
 以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉とフォワグラのソテ 黒トリュフソース +5,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +4,500円
・ブレス産若鳩の黒トリュフ詰めパイ包み焼 黒トリュフソース+4,500円
・黒毛和牛のビーフシチュー 小野菜とヌイユ添え +1,000円

四季折々の旬の素材を吟味し、丁寧な技法と斬新なタッチで表現されたフルコース。 食材本来の旨味を手間をかけ引き出し、足りないものを補うことで味わいに広がりを与えます。 見た目に楽しく、美味しい旬をぜひお楽しみください。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン 【食前酒(スパークリングワイン)付】
〜メニュー例〜
【アミューズ】
おもてなしの前菜
【前菜1】
カルパッチョ バジル、味噌、コラトゥーラ、生姜、トマト
【前菜2】
岩手県八幡平 高橋さんの原木栽培椎茸 クリームチーズ
【パン】
北海道 札幌のブーランジェリーより届くカンパーニュとセレアルノア
【スープ】
新玉葱のスープ 春の鮮魚 こごみ
【温菜】
筍  トマト、若布、鰹節と生ハムのエスプーマ
【魚料理】
鮮魚のポワレ 蛤、葉玉葱
【お肉料理】
岩手県久慈市山形町 柿木畜産より「短角和牛」ロースト
【米料理】
炊き込みご飯
【デザート】
ホールケーキ (メッセージプレート付き)
【コーヒー・紅茶】

銀座で唯一の高層階のレストラン。 銀座の夜景を眺めながら、映画のようなワンシーンを実現! 煌びやかな夜景と、心を込めたおもてなしで、特別な夜をお約束致します。   お席は窓側確約!厳選された、高級食材の数々。厳選した国産和牛を使用しております。 記念に残る素敵な1日に。 特別な日は、思い出に残るスペシャルな夜を過ごしたい! お誕生日、記念日などのお祝いにはデザートに添えるお名前入りプレートをご用意。 例)Happy Birthday TOMOKO! ご予約の際にご連絡下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン ●1ドリンク付 (※お一人様1杯となります)
【カナッペ】カナッペ
【前菜】和食の炊き合わせの様に一つ一つ丁寧に調理した
    拘り6色野菜を贅沢に盛り付けた華やかなオードブルサラダ
【スープ】糀の甘酒と南瓜をすり流しの様に仕上げたポタージュ
【魚料理】甘鯛鱗焼き 茸のローストと旬野菜のマリネ添え
     酢橘風味の浅利ソース
    (鮑、オマール海老へ変更できます) 
【肉料理】黒毛和牛近江牛サーロインのロースト
     旬野菜のグリルとナチュラルソース、ワサビ添え
【リゾット】生麩と湯葉のリゾット 鰹節の香り
【デザート】記念日ホールケーキ
      ドリップコーヒー又はオーガニックルイボスティー
誕生日、結婚記念日、合格祝い、還暦祝いなど皆様の大切なシーンにぜひご利用くださいませ。

ジャンルを越えた技法で素材を活かし、旬の味覚たっぷりの美味しい野菜と未体験の味を楽しめる贅沢な至極の逸品です。 フレンチ・イタリアン・和食・アジアンを含む“洋食の枠を超えた世界の料理”をお楽しみただけます。 健康に気を使った料理で身体の中から美しく健康にという考えに拘り、普段いつものように調理している野菜、扱いが分からない野菜などを丁寧に下処理から味付けをし、一日分の淡色野菜・緑黄色野菜が取れる量を贅沢に盛り付けます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン ※メニューはある日の事例となります。
※お料理を1品1品ご提供致します。出来立てのお食事をお楽しみくださいませ。
※食材の内容が5,400円のコースより変更いたします。
 
 
■先付
 
■前菜
 
■お造り
 
■煮物
 
■焼物 
 
■土鍋で炊いた白いご飯
 
■止め椀
 
■香の物
 
■デザート
 
〜こだわり〜
■京野菜■
京野菜は種類ごとに、地域の違う契約農家から朝採れをその日使う分だけ仕入れ、
とくに新鮮な素材だけが持つハリやツヤを見極めてその日の主役に抜擢致します。
四季の移ろいを感じてくださいませ。
 
■ダシ■
産地にこだわった昆布や鰹節から、手間と時間を惜しまずじっくりとダシを採っていきます。
素材選びから調理法まで、一つとして手を抜かない。
それが「京料理 直心房 さいき」の流儀でございます。

お昼のおまかせには御献立の中に厳選された国産牛の八丁味噌漬けを葱味噌で召し上がっていただく強肴をお付けいたしております。 季節のお野菜とともにお召し上がりください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン 【一休限定特典】
グラスシャンパン付
(アルコールが苦手な方はノンアルコールロゼスパークリングをご用意いたします)
【春のアニバーサリー&エトワール例】
<アミューズ>
3種のアミューズ
<前菜>
プラチナサーモンのコンフィと桜海老
ビーツのクリーム
<温前菜>
原木椎茸
鰹節バターとアマランサス
<スープ>
新玉葱と生ハム
オリーブのジュース
<選べるメインディッシュ>
伊達鶏のロースト 春野菜
   OR
本日の鮮魚 / 白身魚
<デザート>
甘い誘惑 
かわいい4段のデザートスタンド
ケーキ / ソルベ / 焼き菓子 / プリン

【一休限定×Anniversary Lunch】 ・ お好きなメッセージを入れたデコレーションプレート ・ グラスシャンパン付 是非お誕生日や結婚記念日など大切な方とのおもてなしにご利用下さい。 ● エトワール Etoile その日にシェフがおすすめする、旬の地野菜を使った全5品のコース。

鰹節が食べられるおすすめプラン 〜おまかせランチコース〜
・渡り蟹信田巻
    春野菜を添えて
・筍丸焼き
    削りたての鰹節
・新春彩り八寸
・手打ちそば
    桜海老と白魚と共に
・うかい厳選牛と春野菜すき鍋
・季節の釜炊き御飯
・本日のデザート〜お好きなものをお選び下さい〜

カウンター越しに躍動する料理人たちの技を眺め、舌で味わう「美食の劇場」。 世界中から厳選した食材を使い贅を尽くした独創的な料理を五感で楽しむ。 新しいkappouをご堪能ください。

8,000円〜9,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン 【旬菜コース・夏 全九品】
■先附
■鱧落とし 梅肉
■日替りおばんざい 2品
■賀茂茄子 鴨味噌田楽
■鱧とアスパラの車揚げ
■鱧しゃぶしゃぶ鍋
■稲庭うどん
■水菓子

※その日の仕入状況によって内容がかわることがございますが、ご了承くださいませ。

【飲み放題メニュー】※2時間制(L.O.15分前)
・瓶ビール(アサヒ/スーパードライ)
・ハイボール
・日本酒
 <常温・熱燗>
・焼酎 芋(金峰)・麦(麦麦旭万年)・米(川辺)
 <水割り・お湯割り・ロック>
・梅酒
 <水割り・お湯割り・ロック・ソーダ割>
・果実酒 桃・ゆず
 <ロック・ソーダ割>
・グラスワイン
 <赤・白>
・ソフトドリンク
 <ウーロン茶・ジンジャエル・オレンジジュース・コーラ>

銀座駅より徒歩4分の好アクセス。店内に足を踏み入れると、趣のある上質な和空間にてお迎えいたします。「京の味わいを銀座にて気軽に」をコンセプトに昆布・鰹節にこだわった出汁の味わい、すっぽん料理や産地から取り寄せる京鴨、京都の農家から取り寄せる京野菜、旬の移ろいを感じる季節のおばんざいなどをお愉しみいただけます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン コース内容〜ある日の一例
【アミューズ】
■かほる茶豆とチーズのボール
【前菜】
■4種盛り合わせ
・季節野菜のサラダ
・ニジマスのマリネ〜ポテトのサラダ仕立て
・明石真蛸のグリル
・梅山豚のパテ・ド・カンパーニュ
【前菜】
■4種盛り合わせ
・舞茸と芽キャベツのフリット
・ホワイトアスパラのグリル〜生ハム添え
・カプレーゼ
・カブの温かいスープ
【パスタ】
■本日のおすすめパスタ
・紫白菜とアンチョビのトマトソース 鰹節がけ
【パスタ】
■鱈白子のクリームソース 青山椒の香り
【メイン】
■青森県産バルバリー鴨フィレのロースト
【デザート
■カスタードプリン アニスのジェラート

coloursのこだわりは厳選した国産の食材を使っています。旬の食材をふんだんに使い彩られた料理から季節の移ろいを感じて頂けたら幸いです。素材感を活かした身体の負担にならない優しく繊細なイタリアンをご堪能下さい。お食事に合うようイタリアのワインを中心に、シャンパーニュ、ブルゴーニュ、日本ワインをご用意しております。

6,000円〜7,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン ご注文は当日お選びくださいませ。
【メニュー例】
■カツオ
わら炙りタタキ(塩または柚子ポン酢)1,728円
わら炙りにらタタキ 1,728円
土佐揚げ 1,728円
カツ わさび塩で 1,296円
カルパッチョ 土佐ヌタソース 1,296円
なめろう 1,296円
みりん干し 810円
ハランボ塩焼き 810円
■ウツボ
刺身 造り醤油とチリ酢おろしと生姜みそで 1,728円
タタキ 柚子ポン酢 1,620円
シャブシャブ 1,728円
唐揚げ 810円
■土佐赤牛(高知産超希少ブランド牛)
わら炙りレアステーキ 2種塩とわさびで 3,024円
鉄板ステーキ すりおろしオリジナルソース 3,024円
炙りカルパッチョ 1,296円
塩牛スジ 陶板焼き 1,080円
■土佐黒毛和牛
わら炙りレアステーキ 2種塩とわさびで 2,592円
鉄板ステーキ すりおろしオリジナルソース 2,592円
スジ煮込み 1,080円
■水槽・カウンター食材
活かし魚介類・鮮魚・野菜・新鮮な食材をご希望に合わせて調理。
(刺身・握り・焼き・天麩羅など)
■逸品
カツオ酒盗 540円
自家漬けカリカリみょうが竹 540円
酒盗とクリームチーズ 648円
ちりめん柚子おろし 648円
どろめ(柚子ポン酢または土佐ヌタ) 648円
土佐ニラユッケ 648円
■香の物
白菜のお漬物 削りたて鰹節のっけ 648円
越知のしば漬け 756円
■冷菜
高知産フルーツトマト 648円
高知野菜とニラのマリネ 648円
高知産トマトサラダ 自家製ドレッシングで 756円
■揚物・油物
高知市日曜市の名物 芋天 648円
土佐のかき揚げ(茗荷と生姜)648円
川エビ唐揚げ 756円
ゴリ唐揚げ 756円
四万十鳥とりあげ 756円
■焼物
長太郎の焼き物(二個) 1,080円
土佐ジロー出し巻き 810円
梼原産 雉の串盛り合わせ(ハツ・肝・砂肝) 810円
田舎豆腐 陶板焼き 削りたて鰹節仕立て 864円
■温物
土佐ジロー茶碗蒸し 756円
ウツボシャブシャブ1人前 1,728円
軍鶏すきやき1人前 1,728円
軍鶏鍋 1人前 1,728円
■汁物
あおさ海苔赤だし 540円
カツオつみれ汁 648円
みょうがのみそ汁 648円
■麺類
讃岐ぶっかけうどん(冷・温) 648円
讃岐うどんカルボナーラ 756円
■御食事
カツオおにぎり 648円
土佐ジローかけ御飯 756円
あおさ海苔茶漬け 648円
カツオタタキ茶漬け 864円

高知県から毎日直送されるカツオや土佐赤牛、野菜やお米も高知産のものを使用しております。東京で土佐料理をご堪能頂けます。店内には、有名どころからめずらしいお酒まで、高知の焼酎・日本酒を多数取り揃えておりますので、高知の魅力に包まれたひとときをお過ごし頂けます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン <メニュー>
お料理の変更がある場合がございます。写真はイメージです。予めご了承ください。
【前菜】季節の三種盛り
    旬の食材をふんだんに使い、季節を感じることが出来る前菜をご用意いたしました。
    
【造里】鮮魚三点盛り合わせ
    日本酒に合う豊洲仲買人お薦めの本日の鮮魚
    毎日厳選して仕入れています。
    例:千葉産高級真鯛・鹿児島産天然ぶり・宮城産カツオのたたき
【椀物】新玉葱と豆乳のスープ

【名物】うどんの刺身
    当店オリジナル、オンリーワン人気メニューです。
    自家製の海老塩でお召し上がりください。
【焼物】鰆の磯あんかけ
    
【主菜】熟成牛ステーキ
    細かい刺しの入った程よい食感のサーロインステーキに
    黒胡椒を効かせた自家製の和風ソースでお召し上がりください。
【食事】自慢の釜炊き鯛飯
    国産高級真鯛を盛り込んだふっくら釜炊きご飯です。
    天然鰹節・さば節・にぼしを使った自慢のお出汁でお召し上がりください。
【甘味】さつま芋の甘露煮と抹茶わらびもちの取り合わせ
    和のスイーツを取り合わせた満足頂ける〆の甘味をご用意いたしました。

※記念日のお祝いのケーキにつきましては(+\2,000)ご希望の際はオプションにて承ります。
<飲み放題メニュー>2時間制 (L.O.30分前)
(ビール)プレミアムモルツ/瓶ビール
(ビアカクテル)シャンディガフ/レッドアイ/バクハイ
(焼酎)麦焼酎/芋焼酎
(日本酒)冷/熱燗
(梅酒)黒糖梅酒/南高梅酒
(ウィスキー)ハイボール/ジンジャーハイボール
(グラスワイン)赤ワイン/白ワイン
(サワー)レモンサワー、ライムサワーなど数種
(カクテル)カシスベース、ピーチベース、カンパリベース各種
(ソフトドリンク)オレンジジュース、コーラ、ウーロン茶、緑茶など

春の味覚と熟成牛ステーキのメイン料理が楽しめるお得なコース。 2時間飲み放題付きでお愉しみください。 〆の釜炊きご飯は「するり名物 鯛めし」をご堪能いただけます。 (種類が違う場合もございますので、詳しくはご予約時にご確認をお願い申し上げます)

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン 【コースB】例2019/2/8〜
■Inizio (アミューズ2品)
・加賀蓮根 カプセル/ローストと半生鰹節/チップスと黒トリュフ
・藁の香りを移したフレッシュチーズ・大豆・とんぶり
■Antipasti (前菜2品)
・皮面だけ焼いた鰆 そのブロードと山の芋 ふすべワサビ・小ジャガイモのチップス
・ラディッキオとフリッコ
・カボチャとフォアグラ 濃厚に軽やかに
■Primi Piatti (パスタ/リゾット)
・タヤリン ツブ貝・菜の花・グリーンオリーブ・ペスキオーラ
・焼き筍のリゾット 生台湾山胡椒・ケッパー
■Secondo Piatto (メインディッシュ)
・北海道産鴨胸肉のロースト 縮み法蓮草・スチューベン
※熟成牛の炭火ロースト トピナンブールのピュレ マルドン海塩・黒胡椒・生胡椒・クレン
(+\2,500)に変更可
■Pre Dolce (お口直し)
・カッサティーナ(リコッタ・セロリ・松の実)
■Dolce (デザート)
・ナツハゼのパンナコッタ ジュニパーベリーのジュレ
 メロゴールド・2種のメリンガータ      

代々木上原から徒歩5分。 その日一番の素材をつかい、日本の旬を取り入れた新感覚の本格イタリア料理洗練された落ち着きある空間でお楽しみいただけます。 ゆったりとした雰囲気の中で大切な方と素敵なひとときをお過ごし下さい。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

鰹節が食べられるおすすめプラン 【おまかせランチコース¥6800】
・先付
・新筍丸焼き 削りたて鰹節
・早春の彩り八寸
・新筍と新若布 春のすき鍋
・季節の釜炊き御飯
・甘味
※写真と内容は異なります
※仕入によって内容が変更になる場合がございます。
※ご希望のお客様にはディナーメニューもご用意できます。
 詳しくはお店へお問い合わせくださいませ。

【2016年3月より、ランチコースを平日もお愉しみいただけるようになりました。】 世界中から集まる銀座に懐石料理「奥高尾うかい竹亭」の特別室である“美味方丈の間”の世界を再現させ、本格的な割烹料理ですが洋食のエッセンスともいえるハーブやソースをふんだんに盛り込まれた、うかい料理をご堪能下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン [八 寸]
新鮮魚介のカルパッチョ 紅心大根とフレッシュサラダ 醤油の香り
[椀 物]
海老しんじょうの茶碗蒸し 吉野餡かけ
[強 肴]
三河鶏胸肉のポワレ 色彩豊かな季節野菜を添えて
または
白身魚のおかき揚げ 雲丹湯葉餡掛け 季節野菜とともに
[食 事]
北海道産真昆布と鰹節のつくだ煮 和出汁のお茶漬けスタイルで
[甘 味]
桜のアイスモンブラン 求肥をまとった抹茶のアイス
[飲み物]
コーヒーまたは紅茶
【飲み放題メニュー】
※下記より3種お選びいただけます。
※4種目以降の追加はオプションよりご選択ください。(1種500円/人)
1.ビール&ノンアルコールビール
2.赤白ワイン
3.焼酎&梅酒
4.カクテル約20種
5.ウイスキー
6.日本酒
7.ソフトドリンク各種

■■■ 音響・プロジェクター使用料無料 ■■■

仲間と過ごす一時を最高のひとときに ご宴会にふさわしい特別プランをご用意いたしました。特別なお料理と空間で仲間達と最高の時間をお過ごしいただけるようご宴席専門プランナーが幹事様をしつかりとサポートいたします。お気軽にお問い合わせください。

12,000円〜14,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン ■4月 熊本 春の味覚と阿蘇あか牛を味わう
馬刺しのカルパッチョ プーリア風
ルッコラサラダ 胡麻の香りを散らして 
旬のホワイトアスパラ 
ア・ラ・プランチャと天草車海老とのトリタート
晩白柚のヴィネグレット トリュフクーリ

有明海の浅利と新玉葱のカプチーノポタージュ

軽く焼き目をつけた白身魚と筍 
有明海苔の焼リゾット あおさのナージュスープを注いで
お口直し 小豆島エクストラバージンオリーブオイルのグラニテ
阿蘇あか牛サーロインステーキ
旬野菜 柚子醤油
〆飯  白金然荘定番の極上玉子かけ御飯「奥久慈玉子ともりのくまさん」
熊本産苺のクレメダンジェ 
ホワイトチョコレート 二種のクロッカンを添えて
コーヒー 又は、紅茶
■5月 高知 初夏の味覚と氷温熟成オリーブ牛を味わう
初鰹の炙り 焼き茄子の土佐煮仕立て
鰹節の効いたバルサミコとたまり醤油のソース
稚鮎のコンフィ たたき胡瓜
ズッキーニと蓼のガスパチョ 土佐酢のジュレを添えて
新ごぼうのブルーテ 
パンデピスの香りを纏わせた土佐はちきん地鶏とご一緒に
本日の鮮魚を香ばしく焼いて
フルーツトマトのフォンデュ 新生姜のテクスチャーと
お口直し 
小豆島エクストラバージンオリーブオイルのグラニテ
 白金然荘特撰黒毛和牛 氷温熟成「オリーブ牛」サーロインステーキ
旬野菜 柚子醤油
〆飯  安芸「釜あげちりめん丼」

土佐小夏のジュレ バジルのソルベ タピオカ ココナッツのブランマンジェ
コーヒー 又は、紅茶

【フリードリンク2H】
ソムリエセレクトワイン白・赤
ビール
カクテル各種
ウイスキー
焼酎(芋・麦)
梅酒
ソフトドリンク

ソファタイプの広々としたダイニングを、貸切にてご案内致します。 モダンな家具でコーディネートされた、テラス付きのプライベートな空間をお楽しみ頂けます。 上質な大人の隠れ家で、特別なパーティやご記念日、ビジネスシーンなどにご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン ●スパークリングワイン含む飲み放題付き!
●お楽しみ食べ放題のお惣菜4種
柚子香る烏賊の塩辛
ガリと蓮根の甘酢漬け
牛蒡と人参の伽哩きんぴら
白菜と胡瓜の鰹節和え
●サラダ
百舌亭のガーデンサラダ―和風に仕上げた黒トリュフのドレッシング―
●天ぷら
海老
烏賊

雲丹の紫蘇巻き
穴子
お野菜4品
●肉
(本日のステーキ一覧)
A3等級和牛のイチボ
松坂ポークのフィレ肉−トリュフマスタード−
●御飯
本日の〆料理からお選びください。
●デザート
柚子のシャーベット
【飲み放題メニュー】 120分(L.O.30分前)
■スパークリングワイン白
■ビール 「モルツ・ザ・ドラフト」
■グラスワイン (赤/白3種ずつ)
■サワー 各種
■ハイボール
■ホッピー
■梅酒
■焼酎
■ソフトドリンク各種
■ノンアルコールカクテル 各種

”今だけ”飲み放題30分延長無料!! 高級な割烹のような店構えですが、値段を見てお客様が驚く内容となっております。夜は和牛のステーキをメインにしたジャポネスクビストロをお楽しみください。天ぷら定食はお昼はもちろん、夜もご提供している他、期間限定のおまかせコースも手軽な形でリーズナブルに。もちろんお食事に合う日本酒やワインもご用意しています。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン ●料金
大人:4,333円(税サ込)
お子様(4歳〜12歳):2,502円(税サ込)
<スーパーフード和朝食ブッフェ>
●メニュー
冷奴 (湯豆腐)
とろろ
五色素麺
龍の眼御飯
梅じゃこ
つる紫浸し
明太子温玉
梅干
鳥つくね照焼
野菜炊合せ
鱒塩焼

香物 (南京・牛蒡ポン酢)  など

〜スーパーフード和朝食ブッフェ〜 日本料理「舞」の朝食は、滋味にあふれ身体に優しい正統派の日本料理です。厳選した昆布と鰹節から取った出汁をベースに季節の食材との調和を考えたお料理。焼きたての出し巻玉子はシンプルなだけにごまかしのきかない一品。青菜のお浸しや煮物は大地の恵みを感じていただけます。 決して主張しすぎない和食ならではの滋養あふれる朝食で、一週間の疲れを癒し、新しい週に備えてください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

鰹節が食べられるおすすめプラン 一歩に門をくぐると車の音も消え自然のせせらぎでお客様をお出迎え致します。
1つ1つ区切られた個室の室内は、川のせせらぎが聞こえ風情をお愉しみいただけます。
日々喧騒とした生活から離れ、心安らぐひと時をお過ごしください。

・食前酒付き
・先付
・造り
・吸物
・八寸
・焚合
・焼物
・揚物
・酢物
・麦飯とろろ汁
・香物
・水物

一休の特典といたしまして、食前酒付きでご用意いたしました。 旬の素材を使った月替りの料理です。 八品のお料理に名物「麦飯とろろ汁」と水物がつきます。 平八茶屋の“とろろ汁”は、上質の丹波産つくね芋をやさしく丹念にすりおろし、北海道礼文島香深浜で採れる天然の利尻昆布と鹿児島県枕崎産の本枯れ節の鰹節を使った秘伝のだしでゆっくりとのばした名物の一品です。

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