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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

カラスミが食べられる グルメ・レストラン

- 全503件(1 - 20 件)

カラスミが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン 【長崎三島物語フェア 壱岐・対馬・五島列島】
<1/16〜3/15のメニュー内容>
【パフォーマンスメニュー】
・国産牛のローストビーフ 2種のソースとレフォールで
・長崎県産豚の角煮 パイと共に
・長崎県産牛のレモンステーキ ケッヘルスタイル
・福江島よりあごだし香る“羽衣麺”をパルミジャーノで
・寿司職人の握り寿司
・パティシエ特製デザート
【冷製料理】
・長崎沖で水揚げされた真サバの胡麻和え
・長崎県産ところてんを梅風味で
・生ハムと豆のマリネ
・黒田五寸人参のガスパチョ仕立て 椿油の香り
カラスミ風新丈とアイコ(長崎県産ミニトマト)のピンチョス
・各種チーズの盛合せ
【サラダ】
・メランジェサラダ 
・チェリートマト
・胡瓜
・スプラウトサラダ
・オニオンスライス
・べビィリーフ
・切干大根のサラダ
・タラモサラダ

【温製料理】
・長崎県産鯛のオーブン焼き かっとっぽ風
・長崎県産鶏モモ肉のガーリックペッパー焼き 長崎温州ミカンのコンフィチェールで
・長崎対馬の伝統料理 とんちゃん焼き
・長崎県産 野菜のスチーム
・五島三菜と干し海老ピザ
・五島灘産いわしんぼーのチーズ焼き
・上五島より金の水餃子を柚子風味で
・レモンクリームパスタ カラスミ風味
・ケッヘル風トルコライス
・チキン唐揚げとポテトグラタン
・ポテトグラタン
・コーンポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
【パン】
・バケット バターロール
・くるみロール
【和食・麺】
・海老と野菜の天ぷら 柚子塩で 
・お茶漬けバー
・豚汁、漬物各種
・五島手延うどん あごだしつゆ
【エスニック】
・長崎ちゃんぽん
・長崎皿うどん
・長崎県産ブロッコリーと対馬産剣先イカの炒め物
・長崎県産マグロの立田揚げ
・飲茶各種(焼売 小龍包)
【フルーツ・デザート】
・パイン
・キウイ
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ケーキ各種(16種)

※お席のご希望はご遠慮頂いております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください
※ディナーの営業時間は5:00P.M.〜9:30P.M.となります

「ブッフェダイニング ケッヘル」として2015年7月16日リニューアルオープン! 「味・香り・音」を楽しめるライブキッチンでは、出来立てのお料理をパフォーマンスとともにお届けします。季節の食材とシェフ自慢の料理の数々を五感で楽しむ新しいブッフェをご堪能下さい!

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン <メニュー> 
12/1〜2/28のメニュー内容でございます。
(12/31,1/1,1/2に関しましてはメニュー内容が異なります。)
■前菜
 春菊かに味噌和え ズワイ蟹つめ 雪輪蓮根 カラスミ
 白い卵の玉子豆腐 子持ち昆布 法蓮草 糸がき 振り柚子 梅出汁
 鮭コンソメリゾット 明太子とろろ 海苔
■温物
 里芋クリームポタージュ 酒盗白玉胡麻餅
 牛もつ白味噌煮 浮青梗菜 くこの実 
■造り
 鮪とXO醤 鯛と青胡椒ソース ふぐと玉葱醤油漬
 ふぐ皮ポン酢 飾り野菜
■煮物
 聖護院大根 鮑 巻湯葉 牛蒡 菜の花 京人参
 ガンギエイ玉子スープ餡 日の菜
■焼物
 和牛ステーキ 焼野菜 バジルチーズ掛け
 銀鱈味噌漬焼 焼目大根もち
■揚物
 ふぐから揚げ アボカドフライ レモン
■食事
 握り寿司盛り合わせ 大江戸甘味噌赤出汁
■デザート
 オアシスガーデンパティシエよりデザート

※記念日プレートにつきまして2つ以上ご希望のお客さまは、1枚につき1,000円頂戴いたします。ご希望のお客さまコメント欄にてお知らせください。

東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■ドリンク 下記のものより一杯お好きなものをお選びください
 スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン
 生ビール ジントニックなどのカクテル
 ソフトドリンク
■前菜
 9種類の前菜盛り合わせ
 例
 イタリア産ハム
 ナポリ直送モッツァレラチーズのカプレーゼ
 鮮魚のカルパッチョ
 など9種類ご用意いたします。
■ピッツァorパスタを1つお選び下さい(週替わりで内容変更となります)
1/21〜1/27
PIZZA
・サルモーネ【サーモン リコッタ モッツァレラ ルーコラ 柚子】
・フォレスタ【トマトソース モッツァレラ プロシュートコット 松の実 アーモンド バジル 卵】
・ドック【チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジル】(+\880)
PASTA
・大山鶏とホウレン草 カチョエペペ スパゲティーニ
・真鱈のプッタネスカ  フェデリーニ
・手長海老とチェリートマトのリングイネ(+\1100)
1/7〜1/13
PIZZA
・ビスマルク 【 玉ねぎ ツナ ケッパー アンチョビ 卵 モッツァレラ】
・バンビーナ 【トマトクリームソース 海老 リコッタ マッシュルーム モッツァレラ パセリ】
・ドック【チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジル】(+\880)
PASTA
・サルシッチャ 芽キャベツ ペコリーノ スパゲティーニ
・あさりとカラスミ ブロッコリー  フェデリーニ
・手長海老とチェリートマトのリングイネ(+\1100)
1/14〜1/20
PIZZA
・アフミカータ 【スカモルッツァ チェリートマト モッツァレラ バジル ペコリーノ】
・プッタネスカ 【トマトソース シラス アンチョビ バジル ケッパー オリーブ ニンニク 】
・ドック【チェリートマト・水牛モッツァレラ・バジル】(+\880)
PASTA
・海老とかぼちゃ アーモンド スパゲティーニ
・ボロネーゼソース 蕪  ニョッキ
・手長海老とチェリートマトのリングイネ(+\1100)

■デザート
 9種のパティシエおすすめプレート
 例
 ティラミス
 パンナコッタ
 季節のフルーツ
 など9種類ご用意いたします
■コーヒー

当店で人気の「【イタリアンランチ】1ドリンク付き、前菜盛り合わせ&デザートに選べるできたてピッツァorパスタを堪能!」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました。 この機会にぜひご利用下さい。 東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階。東京タワー、ベイエリア、そしてよく晴れた日には富士山が華やかに見える極上空間。地上180m42階の大人の空間で、東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。 1/16〜ビュッフェからプリフィクスコースに新しく生まれ変わりました。 新しくなったXEXのランチをどうぞお楽しみ下さい。

カラスミが食べられるおすすめプラン 【メニュー 一例】
=乾杯の食前酒付 (ノンアルコール可)=
プティサレ
アミューズブーシュ
前菜
メインディッシュ
デザート
コーヒー
小菓子
〜メニューの一例〜
プティサレ
アミューズブーシュ
ズワイ蟹とエノキ茸のファーブルトン カマンベールのフォンダン 林檎と胡桃のサラダ
的鯛のポワレ 大麦,カボチャ,烏賊のフリカッセ シェリーの香るカラスミのエミュルッション
又は
マグレカナールのロティー トランペット茸のソース
季節フルーツのコンポートとアンディヴのカラメリゼ
クリームチーズとイチジク ポルトの香りをアクセントに
バニラとイチジクのアイスクリームを添えて
カフェ
小菓子

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

1949年、フランス・アルザス地方にあるイローゼンという小さな村に「オーベルジュ・ド・リル」は誕生しました。パリの喧騒から遠く離れ、コウノトリが大空を飛び交う豊かな自然の中に佇むこのレストランは、1967年に初めてミシュランの三ツ星に輝いてから今日に至るまでその星を守り続けています。アルザスが誇る美食文化のシンボル「オーベルジュ・ド・リル」。世界中の美食家たちが愛してやまない至高の料理を優しさ溢れるおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみ下さい。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン <今月のメニュー>

【食前酒】
壱ノ壱ノ壱

【前菜】
紅白梅膾 子持若布 春日子鯛 
蛤のさっと煮 菜種 人参玉
厚焼き玉子 養老海老 踊り諸子 一寸豆 芽甘草
金柑いくら寄せ
宝珠入り 精進麩の黄味唐墨和え 木の芽
【椀】
胡麻豆腐 焼き蕪 白味噌仕立
花びら大根 牛蒡 人参 青味軸 鶯菜 松葉柚子
【向附】
本日の割鮮 あしらい
【焼物】
柳鰆甘酒柚庵焼 香潤鶏山椒焼き
扇大根 生姜 長芋百合根玉 大徳寺納豆
【進肴】
氷見饂飩 棒蟹青菜巻き 刻み野菜
蕗の薹 忍生姜
【焚合】
銘柄牛マエバラの有馬煮
海老芋 巻き湯葉 小松菜 針柚子
【御飯】
鯛御飯 芹 柚子海苔
【留椀】
赤味噌仕立 焼き茄子 なめこ 万能葱
【香物】
盛り合わせ
【水菓子】
苺と粒あん 蕨餅のゼリー寄せ
丸十ソースと苺ソース

*料理内容は月毎に変更致しております
*食材の仕入れ状況により料理内容を変更する場合がございます。予めご了承ください。

旧パレスホテル時代から会席料理の名店として多くの方々から愛されてきた「和田倉」。 店名の由来となっている、「和田倉濠」と「和田倉橋」を臨みながら、季節の選りすぐりの素材を織り込んだ伝統的な日本料理をご堪能いただけます。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ※お席のご指定はお受け致しておりません。
※仕入れの状況によりお料理の内容が変更となる場合がございます。

<お飲み物>1ドリンクサービス(グラスシャンパン)
(※アルコールをお召し上がりになれないお客様はソフトドリンクに変更させていただきます。)

<お料理例〜ある日のメニュー> お祝い仕立てでご用意いたします※月替わり
■先附
 南京豆腐
■前菜
 季節の取合せ
■御椀
 甘鯛焼霜
■お造り
本日お造り
■珍味
唐墨ミモレット
■温物
海老芋揚出し 蟹餡かけ
■焼物
くえ西京味噌焼き
■強肴
山形牛 サーロインローストビーフ
■食事
雲子と青菜のご飯
■デザート
水菓子

都会の喧騒を忘れほど落ち着いた空間を提供する「赤坂にのまえ」 “お客様に美味しい料理をゆっくり堪能していただく”というコンセプトから、丁寧かつ優しいおもてなしで特別な日のご会食をより良いものに。 今回、結納や御顔合せに最適なお祝い仕立てのメニューをご用意いたしました。 特別な日に是非。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■乾杯用グラスシャンパーニュ お一人様1杯付

<12月26日〜2019年1月31日>
■シェフからのはじまりの一品
 帆立貝の本唐墨
■羽太の昆布締め炙り 時雨大根と赤紫蘇のコンディメント
■土佐あかうしとビーツのブイヨンスープ
■虎魚(おこぜ)のムニエル 冬野菜添え ノワゼット風味のエミュルジョン
■フランス ロゼール産仔羊のロティ 各種きのこのソテ添え
■フロマージュ または 冬のスペシャルデザート
■コーヒーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼 +4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット +3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ +3,000円
・フランス産仔牛フィレ肉とフォワグラのソテ セップ茸入りマデラクリームソース +1,500円
<2月1日〜3月15日>
■白魚のアンショワードと早春野菜のエチュヴェ
■地蛤のブイヨン あおさ海苔香味
■平目のファルシ サフラン風味のエミュルジョン
■フランス シャラン産鴨肉のロティ ソースグランヴヌール
■早春のスペシャルデザート
■コーヒーと小菓子

※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、
以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ
 本わさび添え ソースジャポネーズ または ソースポワブラード +8,500円
・仙台牛(A5)フィレ肉のステーキ フォワグラ添え 黒トリュフソース +4,500円
・フランス ロゼール産仔羊背肉のロティ - プロヴァンス風 - +1,500円
・フランス ブレス産若鳩のフォワグラ黒トリュフ詰めパイ包み焼 - シェフのスペシャリテ - +3,000円
・国産伊勢海老のソテ ソースアメリケーヌ +3,000円
・蒸し鮑のまるごとソテ 黒トリュフ風味 +3,000円

四季折々の旬の素材を吟味し、丁寧な技法と斬新なタッチで表現されたフルコース。 食材本来の旨味を手間をかけ引き出し、足りないものを補うことで味わいに広がりを与えます。 見た目に楽しく、美味しい旬をぜひお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン <1月10日〜2月6日迄の御献立>
※季節の食材でご用意しております。
2月7日以降は変更となります。
※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内で
ご記入くださいませ。

【先 付】
   白子豆腐かぶら餡
    揚げ銀杏
    山葵 柚子
【八 寸】
   小肌笹巻き寿し
   黒豆
   新竹田楽焼き
   河豚皮煮凝り
   金柑蜜煮
   本唐墨
   ミニ大根
【お 椀】
   揚げ海老芋と蟹の葛打ち
    梅人参 鈴菜 松葉柚子
【お造り】
   石鯛
   本鮪
   牡丹海老
    妻いろいろ
【焼 物】
   鰤大根 フォアグラソテー
    九条葱
    粉山椒  
【強 肴】
   霜降り近江牛網焼き
    レモン レフォール
    醤油
【止 肴】
   安肝ポン酢ジュレ掛け
    打ち葱
    花穂
    キャビア
【食 事】
   牛蒡とそぼろの炊き込みご飯
    赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

パークホテル東京(汐留)25階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。エレベーターを降りると、そこはまるで別世界のよう。店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす夜景が御覧頂けます。 御料理は、季節の食材を使用した、全9品の懐石。スタイリッシュな空間で、大切な方とのひと時を、贅をつくしたお料理と共にお過ごし下さい。  

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■日本料理又は欧風料理どちらかをお選びくださいませ■
例)3名様でお越しの場合
1名様が欧風料理、2名様が日本料理をご注文いただき、一つのテーブルでお召し上がりいただくことが出来ます。

・1月10日〜2月28日メニュー
■アミューズ
■魚介と白菜のインヴォルト 海苔アンチョビソース
■スープ 又は パスタをお選びください
・葱のポタージュ 豚バラミンチのスパイス炒め
・紅ズワイ蟹とブロッコリーのプッタネスカ風 スパゲッティ
■お魚料理をお選びください
・真鯛のポワレ 菜の花のピュレ パプリカのソース
・的鯛のポワレ 帆立エキスのコンソメ餡かけ
■メインディッシュをお選びください 
・国産牛ロースのステーキ 松の実ソース
・牛タンの濃厚赤ワイン煮込み マッシュポテト添え
■グランデセール
■パン
■コーヒー
・1月メニュー
■先付け  蟹と湯葉豆腐べっこう餡掛け
■造り八寸 鯛八重造り 鮪角造り 鰤焼き霜造り 烏賊へぎ造り
      海老と蒸し雲丹 黒豆松葉刺し 公魚南蛮漬け
      雪待ち梅人参 小鯛小袖寿司 干柿博多 数の子松前白雪掛け
■強い肴  高知県産の魚(塩焼き 又は ちり蒸し)
■留め肴  大海老の唐揚げと鴨つみれの白子クリームソース掛け 唐墨風味
      揚げ南京 甘長唐辛子 舞茸 海老芋
■食 事  下記の中からお選びくださいませ
・新潟県産こしひかり(穀王)の釜炊きご飯 香の物 五種盛り 赤出し
・出し茶漬け 香の物 五種盛り
・二八そば 又は 稲庭うどん (温 又は 冷)
■水菓子  苺 林檎蜜煮 薄蜜ジュレ掛け

シェフたちの創意工夫あふれる美味しさを心ゆくまでどうぞ。 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ホテルの最上階である57階の「ZK」(ジーケー)は、欧風料理、日本料理、鉄板焼をワンフロアで楽しめる新しいスタイルのレストランです。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など、繊細で彩り豊かなお料理をお楽しみ頂けます。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ※メニュー例
1/4〜2/14
【前 菜】鮑小倉寄せ  朧湯葉 帆立酒盗掛け
     山菜胡桃和え 菜花サーモン 雪輪長芋
【吸 物】蟹湯葉真丈 大根 人参 占地茸
     生麩  柚子
【造 り】平貝 本鮪 牡丹海老 妻いろいろ
【煮 物】米茄子鴫炊き 伊勢海老吉野煮
     糸がき 万能葱 糸唐辛子
【焼 物】尼鯛菜種焼 鰻照り焼き 笹巻き麩
     あしらい
【小 鍋】フォアグラ 大根霙 河豚白子 金目鯛
     小芋 青味 柚子
 
【食 事】唐墨 山菜おこわと本日の蕎麦
【水菓子】本日の果物三種 と和菓子

※米はいずれも国産米を使用しております。
仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

季節食材を生かした本格会席に乾杯シャンパンが付いた記念日プラン。 記念写真もお撮りして当日にプレゼントの特典付き! 様々な記念日でのご利用をお待ち申し上げております。 お食事の前後でホテル椿山荘東京自慢の庭園も是非ご散策もお楽しみいただけます。

10,000円〜11,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■一口のお愉しみ
バフン雲丹のフラン キャビアを添えて
■冷前菜
タラバ蟹と中トロのタルタル
■温前菜
スクランブルエッグとロビオラチーズ
黒トリュフの香り
■パスタ
自家製タリアテッレ
鮑と筍のアーリオ・オーリオ カラスミ仕上げ
■魚料理
カナダ産 活ロブスターの網焼き
ケッカ・ソース
■肉料理
特選A4黒毛和牛フィレ肉 ペリゴール産 フォアグラのロッシーニ
マデラ・ソース トリュフを添えて
■お口直し
本日のジェラート
■デザート
栗とカシスと烏龍茶のモンブラン〜パフェスタイル〜
■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

※フリーフローは下記からお好きなものをお選び頂けます※
 ・シャンパン(ジョセフ・ペリエ キュベ・ロイヤル・ブリュット)
 ・グラスワイン(赤/白)
 ・ハイボール
 ・ノンアルコールカクテル
 ・ソフトドリンク

完全プライベートな個室で、豪華食材を使ったシェフのスペシャルコースとシャンパン含むドリンクのフリーフローを3時間お愉しみ頂ける特別コース・プランです。 大人のお客様2名様以上のご利用で、 通常一室お部屋料10,800円別途頂戴する料金を無料にてご案内致します。 お料理はアミューズからデザートまでの全8皿のコース。 専属のサービススタッフが心を込めてサービスさせていただきます。 ご接待や、結納・顔合わせ等、ご友人同士のお集まりに最適なプランとなっております。 大切なプライベートのご会食に是非、ご利用下さいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■ワインペアリング4杯付
<メニュー 一例>
■小さなおつまみ
■シェフからの可愛らしい一皿
■フォアグラ 鯖 バスク豚キントア 金柑
■ボタン海老 菜の花 海老芋 唐墨
 または
 フランス産黒トリュフ リゾット パンチェッタ 奥久慈卵 (3,500円追加)
■真鱈 牛蒡 サルシッチャ 下仁田葱
■蝦夷鹿 淡路島産玉葱 黒キャベツ ピエ・ブルー
 または
 A5黒毛和牛フィレ肉 瞬間燻製 北山農園野菜 マスタード (6,000円追加)
■プレデザート
■ムース オ ショコラ 苺 ヘーゼルナッツ 山椒
■小さなお菓子 コーヒー、紅茶

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。そのアートのような洗練されたお料理に、自慢ののワインペアリングをお付けしたプランをご用意いたしました。高さ7mの窓の外に広がる都会的な眺望とともにお楽しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
ソフトドリンクへのご変更も可能でございます
<12/6〜メニュー例>
【先付】
ずわい蟹土佐酢ジュレ掛け 
彩り小蕪 胡瓜 鳴門若布 花穂
【八寸】
寒鰤柚香麹漬け かぶら鮓仕立て
芹と榎木茸のお浸し 数の子味噌漬け 酢橘 土佐粉
甘海老昆布締め 煎り酒 唐墨
穴子積雪寒天 氷餅
雲子もずく酢 霞長芋 生姜
【椀物】
清汁仕立て
甘鯛 天王寺蕪 香味千草 柚子
【御造里】
三種盛合わせ 本鮪 伊勢海老 白身魚
静岡県有東木産本山葵 季節のあしらい
【多喜合】
鮑福良煮
車海老 京人参 大根 菜の花 
【家喜物】
黒毛和牛【鹿児島黒牛】の炙り
 芽キャベツ 丸十檸檬煮 はじかみ 柚子胡椒 天然塩 酢橘
【食事】
岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】真鯛の炊き込み御飯
香の物三種
赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘味】
モスカートペタロのソルベ 
金柑のジュレ 苺 キウイ 炭酸泡 ミント

■■乾杯スパークリング付き■■ 日本ならではの伝統、四季、郷土を彩りと味で表現した素晴らしい料理。 それらを一つの器に吹き寄せ風に盛り付けた四季の味ごよみ膳は目を見張る程趣深い。 日本の風土に培われた日本古来の伝統的感性を活かしながら、今風の視点で和を表現し創造した料理人渾身の懐石ランチ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■前菜5種盛合せ
・香住蟹と根セロリ
・白人参のムース
・イベリコ豚のインボルティーニ
・スモークサーモン アボカドタルタル
・安納芋のニョッキ
■パスタ
鱈 菜の花 唐墨 スパエッティーニ
■メイン ※下記よりお選びいただけます
・テルエル豚 龍の卵 アフミカータソース
・タスマニア産仔羊のグリル サルサヴェルデ(+500)
■デザート ※下記よりお選びいただけます
・オリエンタルチーズケーキ
・ヴァローナチョコレートスフレ マンダリンオレンジ
・赤い果実のマリネのバシュラングラッセ
・ティラミス
・アイスクリーム&シャーベット盛り合わせ
■パン・コーヒーまたは紅茶

前菜盛り合わせからパスタ、メインディッシュ、デザートまで、シェフ渾身の料理をお愉しみいただけます。   ORIENTAL HOTEL最上階にて神戸の町並みをご覧いたたきながら 優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
スパークリングワイン/ビール/ワイン(赤・白)
■パスタ(3種よりお選びください。)
・ペンネ アラビアータ
・リングイーネ ズワイガニとカラスミのアーリオオーリオ
・タリアテッレ 鴨のボロネーゼ
※食後のコーヒーまたは紅茶をご希望のかたは、+500円でご用意させていただきます。
※こちらのプランは120分制でございます。
※他の特典・割引との併用は致しかねます(一休ポイント、一休オンラインクーポンは除く)。

36階に位置するザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 ラグジュアリーコレクションホテルのエレベーターを降りると目下に広がる東京タワーの眺望。吸い込まれるように螺旋階段を下りるとそこはもう スカイギャラリーラウンジ レヴィータ。 圧倒的なスケール感のガラス窓からは、刻一刻と姿を変える東京の景色を万華鏡のように楽しめるロケーションで、贅沢なひとときをお過ごしください。 みなさまのご来店をお待ちしております。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
グラス スパークリングワイン
■アニバーサリーホールケーキ(直径10cm)1組様1台付
■料理(メニュー例)
【ファーストディッシュ】シェフからの一皿
【サラダ】サラダ(ブッフェスタイル)
【オードブル】10種のイタリアンオードブルブッフェ(ブッフェ台よりお好きなだけ)
【スープ】週替わりのスープ(ブッフェ台よりお好きなだけ)
【生パスタ】世界三大珍味 特製生パスタ(メニュー例)
下記より1品をセレクト
・鴨ムネ肉とトレビス、茸の赤ワインラグー 自家製タリオリーニ トリュフをふりかけて
・サルシッチャとスカモルツァチーズのリゾット サフラン風味 フォアグラソテーと共に
・冷製カッペリーニ 甘エビとカラスミ 秋茄子 キャビアのクレマビアンコ
【メイン】下記より1品をセレクト(メニュー例)
・鶏モモ肉の低温コンフィ エルベと青胡椒のアクセント
・イサキのパデラータ カレー風味のサルサアメリケーヌ
※追加料金でアップグレードメニューをお選びいただけます(メニュー例)
・ブリの低温ロースト・ティエピド フルーツトマトと甲殻類のサルサ(+1200税サ別)
・オーストラリア産仔羊背肉のロースト ローズマリーの香り(+1400税サ別)
【デザート】創作ドルチェ、クラシックドルチェ、新感覚ドルチェの3品より1品をセレクト(メニュー例)
・モンテ・ビアンコ アウトゥンノ
・白ワインエスプーマとグラニータ
・レクチェ・キャラメロ
【コーヒーor紅茶】

スパークリングワインでの乾杯から始まるアニバーサリープラン 「フレッシュ」「ヘルシー」「ビューティー」をコンセプトにシェフのシェフからのおもてなしの一皿 アンティパストミストから始まるコース。 ビュッフェから前菜を楽しんだら、シェフ特製3大珍味パスタと厳選メインディッシュの数々をお選び頂けあつあつをお席までお持ち致します。食後は可愛らしいドルチェ3種からお気に入りの一品を。 締めくくりは、ホールケーキでお祝いを。 ※元値内訳のコース料理単価は、土日祝料金の表記となっております。 (2名様でご利用頂いた場合となります) 平日料金:料理8140円+ドリンク1969円+その他(ホールケーキ)1220円=11346円

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■お飲み物
<隨縁亭がご用意するお飲み物の中より、お好きなものを…>
九州各県の様々な焼酎や、
不動の人気、純米酒「菊姫」、
米どころ新潟県の純米大吟醸「湊屋藤助」など、
当店の日本料理に合う多様な日本酒も取り揃えております。

ご接待おすすめ会席 〜瑞穂〜

<1月メニュー>
■先 附  ずわい蟹と胡麻豆富 田楽味噌
      菜種 いくら
■煮物椀  甘鯛酒蒸し 枕真丈
      賽の目唐墨 舞茸 柚子 金時人参         
■向 附  鯛薄造り 鰤 鮪 帆立 あしらい一式
■八 寸  虹鱒蕪寿司 慈姑煎餅
      鰊と数の子親子和え 人参カステラ
      紅白熨斗飛梅 天豆
      南蛮漬け 茶ぶり海鼠 みぞれ酢
■焼 物  金目鯛山椒焼 子持ち昆布 酢取り茗荷
■合 肴  卸し茶蕎麦  刻み葱
■強 肴  黒毛和牛鼈甲餡かけ 海老芋
      甘長唐辛子 生姜麩
■御 飯  握り寿司盛り合わせ 刻みガリ
■留 椀  赤出汁
■水菓子  苺大福 加賀棒ほうじ茶ジェラート 芋チップス

ご接待はもちろん、大切な人とのお集まりにふさわしい上質なひとときを。 隨縁亭料理長・入口が創作する匠の技と味わいを、 日本料理に合うお飲み物と共にご用意してお待ちしております。 都会の喧騒から離れ、ごゆっくりとおもてなしの時間をお過ごしください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■選べる3ドリンク or 選べるフルボトル(2名様で1本 ※3名様の場合は、1本半ご提供いたします。)
※ボトルは、スパークリング、赤ワイン、白ワインからお選びいただけます。
※3ドリンクはスパークリング、赤、白、ビール、ノンアルコールドリンクなどグランドメニューからお選びいただけます(グラス提供の物に限ります)。

<お料理内容>
■アミューズ
■自家製パン
■本日の前菜盛り合わせ
■シェフからの小さな一皿
■パスタ(お好きなパスタをお選びください)
<11/20〜>
・タリオリーニ 自家製バッカラとキャベツ、ケッパー、生姜風味のアーリオオーリオ カラスミ掛け
・トンナレッリ 旭町原木椎茸と彩りキノコのカチョエペペ 森田さんの生醤油の香り リコッタサラータ掛け
・シルクスイートと紅ハルカのニョッキ
  猪のラグーと自家製リコッタチーズのフォンデュータ(+540円)
<2/5〜>
・トマトタリオリーニ 浜田名物”バトウ”と青ネギのアーリオオーリオ 弥栄の柚子胡椒風味
・ラガーネ 石見ポークの自家製ベーコンと島根キノコのボスカイオーラ仕立て
・リゾット 津和野の仔猪とごぼうのラグーソース クミンのアクセント(+540円)
■メイン料理(お好きなメイン料理をお選びください)
<11/20〜>
・奥出雲和牛ランイチの炭火焼き 三瓶の生山葵とのマリアージュ (+1080円)
・特撰島根和牛ロース肉と旬野菜の炭火焼き (+1944円)
・石見ポーク肩ロース肉のロースト 大根島のビーツとたっぷり野菜のリボリータ
・本日のお肉料理
・浜田港直送 本日のお魚料理
<2/5〜>
・奥出雲和牛ランイチの炭火焼き 島根の生山葵とのマリアージュ (+1080円)
・特撰島根和牛ロース肉と旬野菜の炭火焼き (+1944円)
・石見銀山赤鶏のエルベ サラミーニカチャトラ風味 ぺヴェラーダソース
・本日のお肉料理(+ask)
・浜田港直送 本日のお魚料理(+ask)
■本日のデザート
■食後のカフェ

シェフ出身の島根食材を堪能できる人気のディナーコースに、3ドリンクかフルボトルをお楽しみいただける大変お得なプランとなります。 色とりどりの旬のお野菜とシェフ自慢の自家製パスタ・島根産のメイン料理がお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ※大皿でご提供いたします。シェアスタイルでお楽しみください。
 
【PANE】 ダッチオーブンで焼いた全粒粉の自家製パン
【INSALATA】 季節の彩り野菜をシェフ特製のドレッシングで
【ANTIPASTO MISTO】 本日の特選前菜3種盛り合わせ
【RISOTTO】 当店自慢の36か月熟成パルミジャーノリゾット
【ASTICE】 カナダ産オマール海老のロースト ブロッコリーとカリフラワーのアンチョビ風味と3種のハーブオイルソース
【SECONDO PIATTO】 炭火でじっくり焼き上げたUS牛ハラミ 赤ワインとセージバターのソースで
【PASTA】 メカジキと茄子とフレッシュトマトのペペロンチーノ 香草パン粉とカラスミがけ
【DOLCE】 ジェラート2種盛り合わせ

* * 2時間30分飲み放題付 * *グラス交換制(L.O.は30分前です。)
・スパークリングワイン
・ハウスワイン 赤・白
・生ビール
・ワインカクテル各種
・サングリア赤・白
・カクテル各種(ウォッカ・ジン・カンパリ・カシス)
・ソフトドリンク各種(オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール・コーヒー・紅茶 他)
※提供したお料理、お飲み物を残された場合、追加料金をいただく場合がございます。

【3時間飲み放題付】 パルミジャーノのリゾットや、メインは牛ハラミの炭火焼、オマール海老のローストのWメインが付いた特別コースとなっております!彩り鮮やかな食材をふんだんに使用し、目で見ても楽しめるお料理となっております。 3時間飲み放題が付いているので、お好きなお飲み物と共に、ごゆっくりとお食事をお召し上がりいただけます。この機会にぜひ、みなさまでご利用くださいませ。

カラスミが食べられるおすすめプラン 〜プティ マリアージュ プリヴェ 〜【2drinks,7food items】
■シャンパン
アペタイザー5種
■季節のフレッシュベリーニ
サンダニエーレ産の生ハム
 キャヴィアとカラスミのカペッリーニ

※当日は以下のメニューも追加可能でございます。
■グラスワイン赤または白
■バランタイン フレグランスハイボール
 国産牛フィレ肉のダイスステーキ
 サラダ マルセイエーズ
 トリュフ風味のフレンチフライ
 本日のパン
■プリヴェオリジナル バラのデザートマティーニ
 パレスホテル東京 ホームメードケーキ
※お席は2時間制とさせていただきます。
※メニューは予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
※2/1以降のメニュー(お品書き)について、品数は変わらず内容のみ変更予定です。
予めご了承くださいませ。

旬の素材の味が凝縮された季節のカクテルと趣向を凝らしたフィンガーフードをコース仕立てにして楽しんでいただけるマリアージュコース。 新たなバーの楽しみ方をご提案いたします。 「プリヴェ」のお食事はすべて隣接するフランス料理「クラウン」のキッチンから提供され、趣向を凝らした食材と技法が味わえると好評です。

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