一休レストラン 食材 魚介類 サバ
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

サバが食べられる グルメ・レストラン

- 全52件(1 - 20 件)

サバが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

サバが食べられるおすすめプラン 【長崎三島物語フェア 壱岐・対馬・五島列島】
<1/16〜3/15のメニュー内容>
【パフォーマンスメニュー】
・国産牛のローストビーフ 2種のソースとレフォールで
・長崎県産豚の角煮 パイと共に
・長崎県産牛のレモンステーキ ケッヘルスタイル
・福江島よりあごだし香る“羽衣麺”をパルミジャーノで
・寿司職人の握り寿司
・パティシエ特製デザート
【冷製料理】
・長崎沖で水揚げされた真サバの胡麻和え
・長崎県産ところてんを梅風味で
・生ハムと豆のマリネ
・黒田五寸人参のガスパチョ仕立て 椿油の香り
・カラスミ風新丈とアイコ(長崎県産ミニトマト)のピンチョス
・各種チーズの盛合せ
【サラダ】
・メランジェサラダ 
・チェリートマト
・胡瓜
・スプラウトサラダ
・オニオンスライス
・べビィリーフ
・切干大根のサラダ
・タラモサラダ

【温製料理】
・長崎県産鯛のオーブン焼き かっとっぽ風
・長崎県産鶏モモ肉のガーリックペッパー焼き 長崎温州ミカンのコンフィチェールで
・長崎対馬の伝統料理 とんちゃん焼き
・長崎県産 野菜のスチーム
・五島三菜と干し海老ピザ
・五島灘産いわしんぼーのチーズ焼き
・上五島より金の水餃子を柚子風味で
・レモンクリームパスタ カラスミ風味
・ケッヘル風トルコライス
・チキン唐揚げとポテトグラタン
・ポテトグラタン
・コーンポタージュ
・ケッヘルおすすめビーフカレー
【パン】
・バケット バターロール
・くるみロール
【和食・麺】
・海老と野菜の天ぷら 柚子塩で 
・お茶漬けバー
・豚汁、漬物各種
・五島手延うどん あごだしつゆ
【エスニック】
・長崎ちゃんぽん
・長崎皿うどん
・長崎県産ブロッコリーと対馬産剣先イカの炒め物
・長崎県産マグロの立田揚げ
・飲茶各種(焼売 小龍包)
【フルーツ・デザート】
・パイン
・キウイ
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ケーキ各種(16種)

※お席のご希望はご遠慮頂いております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください
※ディナーの営業時間は5:00P.M.〜9:30P.M.となります

「ブッフェダイニング ケッヘル」として2015年7月16日リニューアルオープン! 「味・香り・音」を楽しめるライブキッチンでは、出来立てのお料理をパフォーマンスとともにお届けします。季節の食材とシェフ自慢の料理の数々を五感で楽しむ新しいブッフェをご堪能下さい!

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

サバが食べられるおすすめプラン 【ワンドリンク内容】
・生ビール・スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ウーロン茶・アップルジュース・パイナップルジュース・クランベリージュース・ピーチネクター
【1/8〜2/28までのメニュー】
カーヴィング料理
・ローストビーフ  グレービーソース&和風オニオンソース
・イベリコ豚と野菜のミルフィーユ仕立て バルサミコクリームソース
・ブリの炙り焼き サラダ仕立て
・グラナパダーノチーズであえるパスタ
土日限定メニュー
・シーフードパンケーキのエッグベネディクトスタイル
・タピオカミルクティー
冷製料理
・焼き芋のムースに生ハムを添えて クリームチーズソース
・イカ、キノコ、タケノコのライムマリネ スィートチリソース添え
・トロメカジキとレンコンのポキ
・アボカド、チキン、トマトを豆腐のディップに合わせて
・昆布茶で〆た炙りタコと大根のカルパッチョ仕立て
・鶏ムネ肉の冷製 蓮根のチップス マンゴー風味
・豆腐干糸とベーコンの葱ソース和え
・ブロッコリー、ナッツ、ポークのアジアンフレーバーマリネ
温製料理
・ロールキャベツのアーモンドミルク煮
・リンゴとフェンネルを挟んだサーモンのロティ バターソース
・水菜、唐揚げ、レモンのあごだし鍋
・ポークバックリブ、キノコ、牛蒡のピリ辛とろろブレゼ
・ビーフ、ズッキーニ、お豆のメリメロ焼き
・オレンジハニー風味の合鴨のロティとベーコンポテトサラダ
サバの竜田揚げ、豚トロ、芽キャベツの取り合わせ バルサミコクリームソース
・ニューイングランドクラムチャウダー&浅利のマンハッタン風クラムチャウダー
・シーフード、キノコ、チキンのジャンバラヤ  ・カレー 
デザート
・ケーキ各種  ・アイス&シャーベット各種
・フルーツコンポート  ・フルーツ各種
その他・パン  ・サラダバー 
・コーヒー 紅茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース
※食物アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
※窓側の席のご予約は一休プランは取り扱いがございません。通常料金にてホテルオフィシャルホームページまたはホテルレストラン電話予約からのみとなります。あらかじめご了承下さい。予約状況ですでに、窓側席が満席の場合は窓側席の希望を頂きましてもご用意できません。

土日祝日の13時30分からの予約でお選び頂けるお飲み物が付いたプランです。 天空のキッチンで繰り広げられるライヴ感溢れるお料理をはじめ、前菜、肉・魚料理、デザートなどの多彩な料理をブッフェスタイルで存分にお楽しみください。 予約のお時間より110分制となります。 通常料金より下回る為、大人・シニア料金は同額となります。 プランは大人・シニア料金の適用です。 小学生以下の方の料金は通常料金となります。 小学生(2851円)幼児4才以上(1188円)3才以下(無料)でございます。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

サバが食べられるおすすめプラン 〜アジアや西洋の国際色溢れる料理、品数豊富なフルブッフェをお楽しみいただけます。〜

<メニューの一例> 
【コールド】
■ 北海道産鹿肉のテリーヌ
■ 青森県産リンゴとゴルゴンゾーラのタルトレット
■ カボチャのローストサラダ 大麦、フェタチーズ、春菊
■ キヌアサラダ 冬野菜、クランベリー、アーモンド
■ ミカンと黒米のサラダ ザクロとラディッキォ
■ マスタード風味のニシンのマリネ
■ アップルカレー風味のニシンのマリネ
■ 旬の魚のセビーチェ
■ サワラのたたき
サバの燻製
【サラダ】
■ 葉野菜3種
【ハム】
■ 日替わり
【ホット】
■ US産アンガスビーフのロースト 黒コショウ風味
■ コンディメント
■ ブラックペッパーソース/自家製ソルト3種/自家製マスタード3種
■ カブとアメリカンソース
■ サツマイモのスチーム
■ ビーツのロースト クミンとヒマワリ種のペスト
■ ポークベリーの低温調理 リンゴと赤キャベツ添え
■ 北海道産タラのスチーム ユズ風味のアイオリ
■ 七面鳥、インカのめざめ、ニンジンの煮込み
■ トマトのアランチーニ パセリドレッシング
■ アンコウのロースト
■ ベジタブルスープ
■ 白御飯
■ チキンカレー
【アクションステーション】
■ 本日のパスタ
【デザート】
■ マーブルストロベリーとホワイトチョコレートバー
■ 自家製ストロベリーマシュマロ
■ ミカン風味のチョコレートブーシェ
■ ストロベリームースケーキ
■ モンブラン
■ ストロベリーショートケーキ
■ ピーカンナッツパイ
■ ジンジャーブレッド
■ ヌガー(もしくはビスケットにのったチョコレートクレシューとココナッツムース)
■ ブッシュドノエル
■ ストロベリー&バジルのゼリーヴェリーヌ
■ パンナコッタ スパイスブレッドクランブル
【フルーツ 各種】
【ブレッド セレクション】
【チーズ セレクション】

「アトモス・ダイニング」は、オープンキッチンでのライブクッキングを一日中お楽しみいただけるオールデイダイニングです。シェフが目の前で腕を振るう活気溢れる店内では、食の都・大阪に根差した地元食材と、アジアや西洋の国際色溢れる料理、品数豊富なフルブッフェをお楽しみいただけます。地上40階から望む絶景。大阪の景色と共に当店のお食事をお愉しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

サバが食べられるおすすめプラン 〜お料理〜
■食前のお愉しみ3種
■アミューズブーシュ
■前菜
 ティエドに仕上げたサバのマリネ 菊芋と下仁田ネギのムースとご一緒に
■メインディッシュ
 本日のお魚料理
 または
 豚のグリエ 栗とセロリのソース 冬の恩恵と共に
■デセール
 マスカルポーネのビスキュイスフレ 赤いフルーツのソースを添えて
■オーガニックコーヒーと小菓子

ランチタイムの女子会に!もちろん、お祝いやご家族でのお食事にもご利用いただけるおすすめプラン。ご料理はメインディッシュを選べる全5品をご堪能いただけます。星をとり続けるシェフ吉野の味をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

サバが食べられるおすすめプラン ※表記のメニューは季節の変わり目により変更になっている場合がございます
■選べる2ドリンク付
・スパークリングワイン(カルテット・アンダーソン・バレー)
・ワイン(赤・白)
・生ビール
・ソフトドリンク

前菜、メイン料理(2品)、デザートをお選び頂けます。
【アミューズ】
【前菜】以下より1品お選び頂けます。
サバとハーブ薫る”キタアカリ”のテリーヌ 十六穀米のサラダと共に
・フォアグラのグラチネとバターの風味豊かなブリオッシュ
【メイン】以下より2品お選び頂けます。
・本日のシェフのおすすめ料理
・舌平目と海老 椎茸のルーラード シャンパン風味の軽いグラタン“ボン・ファン仕立て”
・ベーコンをまとったアンコウと“あん肝” ソース・マデラ ロッシーニ風
・牛タンと聖護院蕪のポトフ 黒七味薫るリヨネーズソース 菜の花を添えて
・塩釜ローストビーフ 刻み山葵添え(+500)※数に限りがございます
【パン】
パンとオリーブオイル&デュカ
【デザートアップグレード】以下より1品お選び頂けます。
・フォンダン・ショコラ ヴァローナ社のショコラを使って
・イチゴのジェラートと求肥 モンブラン仕立て
・バニラ風味のミルフィーユとジェラート
【ドリンク】
コーヒー、紅茶、ハーブティーのいづれか

※3月よりメニュー内容が変更になります。

個室確約で前菜、メイン料理(2品)、デザートがお選びいただけるプリフィクスディナー全5品!特別なひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

サバが食べられるおすすめプラン ■食前酒(スパークリングワイン)

■旬野菜のサラダ、パン、スープ、フルーツブッフェ

■パスタ下記4種からお選び頂けます。
11月30日までは、
 ・季節のパスタ
 ・ズワイガニのトマトクリームソース スパゲッティーニ
 ・スモークした秋サバと蕪のジェノベーゼ スパゲッティーニ
 ・牛スネ肉とカリフラワーの赤ワイン煮込み リガトーニ
 12月1日からは、
 ・鴨のサルシッチャと下仁田ネギのピュレで和えた スパゲッティーニ
 ・ズワイガニのトマトクリームソース スパゲッティーニ
 ・クルミとパルミジャーノのスパゲッティーニ 生ハム添え
 ・寒ブリのコンフィとブロッコリーのプーリア風 カサレッチェ

■カフェ(コーヒー又は紅茶)
※ホットコーヒー又はホットティーをお選びで、同じ商品であればおかわり自由。
 アイスコーヒー、アイスティーの場合は、1杯だけの提供となります。

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※食材の入荷により、メニュー内容が変更する場合が御座います。
 予めご了承くださいませ。

【平日限定ランチプラン】   メインがパスタ数種からお選び頂けるランチメニュー。 食前酒にスパークリングワインが付いたとってもお得なプラン。 スパークリングワインは、ノンアルコールにもご変更できます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

サバが食べられるおすすめプラン 「お食事内容は当日ご注文くださいませ」
<アラカルトメニュー>
■cold appetizers
自家製ピクルス 600円
レバーパテ   700円
サバのリエット 700円
フレッシュフルーツとルッコラのサラダ 1,050円
イタリア産ハム盛り合わせ       1,800円
チーズとプロシュートの盛り合わせ   1,200円
築地、豊洲仕入れ旬魚のカルパッチョ 自家製カラスミ仕立て 1,500円
シェフおすすめ前菜プレート    1,800円 など
■hot appetizer
フライドポテト or スパイスポテト    600円
濃厚マッシュポテト           800円
ほうれん草のアンチョビソテー      700円
イワシの燻製モッツァレラチーズ焼き  1,000円
トリッパのトマト煮込み        1,200円
キノコとブルーチーズのグラタン 1,100円
旬野菜のカルボナーラ仕立て      1,200円 など
■mains
黒毛和牛赤身肉のソテー(100g)    2,900円
ラム肉のカツレツ チリンドロン     1,600円
短角牛サーロインのグリル(200g) 2,800円 など
■pasta & risotto
ペンネアラビアータ  1,000円
ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース 1,400円
ムール貝とアサリのフェットチーネシチリア風 1,600円
生ハムとラディッキオの赤ワインリゾット 1,500円 など
■desserts
パンナコッタ       500円
チーズケーキ or ガトーショコラ 550円
カッサータ       650円
アフォガート       500円 
裏メニュー
■speciality pasta
自社仕込み長崎県産カラスミとイタリア辛子のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ スパゲッティ
1,400円
<ドリンク>
■アルコール
ボトルワイン各種      3,500円〜
カクテル各種          750円〜
ビール各種          480円〜 
ウィスキー・ハイボール    650円〜
■ソフトドリンク
サンペレグリノ 500ml      700円
ペリエ 330ml         600円
ブラッドオレンジジュース   550円
コカコーラ・ジンジャーエール 500円
■cafe
コーヒー   450円
エスプレッソ 500円
カフェラテ  500円

東銀座に位置する開放的な雰囲気の中、新鮮な食材を使用したお料理をお楽しみください。日本の台所、築地、豊洲で仕入れた魚介や野菜を中心にシェフが目利きした新鮮な素材をシンプルに料理いたします。その時季 その日にもっとも美味しい一品をご用意します。

4,000円〜4,999円

サバが食べられるおすすめプラン ホテル最上階からの眺望をお楽しみいただきながら、落ち着いた雰囲気の店内で、
ホテルならではの食材にこだわった、洋食を中心としたメニューをご用意しております。
<選べるワンドリンク付>
・グラスワイン(スパークリング・白・赤)
・瓶ビール(小瓶)
・ソフトドリンク(オレンジジュース等)

〜11月メニュー〜
【鉄板焼き】
ビーフステーキ
※お好きなソースでお召し上がりください
 (胡麻ソース・ポン酢・グレービーソース 西洋わさび)
【冷製料理】
蕪と柚子のマリネ
サバのエスカベッッシュ ジェノベーゼソース
鶏肉の冷製 赤ピーマンソース
生ハム、オリーブとセミドライトマトのサラダ添え
ほか
【温製料理】
サーモンのスチーム ヘーゼルナッツ入り白インゲンのクリーム
タラのソテー シェリービネガーの焦がしバターソース 
ポークのロースト 黒胡椒風味のオニオン バイオレットマスタードソース
栗とクリームチーズのキッシュ
きのことアスパラガスのポルチーニクリームスパゲッティ
ほか
【日本料理】
握り寿司
巻き寿司
小鉢
【デザート】
アントルメ各種
フルーツコンポートの盛合せ
アイスクリーム
シャーベット

「パラッツオ」では、四季折々の素材を厳選したロイヤルパークホテル自慢のお料理を眺望の美しい会場で、ご堪能いただけます。 土日祝料金:大人¥4,752(税金・10%サービス料含む)小人¥2,970(税金・10%サービス料含む) ※お子様は4歳〜12歳の方とさせていただきます。 ※特典のワンドリンク(1,188円相当)付き  グラスワイン(スパークリング・白・赤)・瓶ビール(小瓶)・ソフトドリンク(オレンジジュース等)

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

サバが食べられるおすすめプラン ●キッチンからの一皿
●季節の魚介中心の前菜盛合せ
●前菜メニューより 1品
・穴子のグリルと雑穀の焼きリゾット バルサミコソース
・ツブ貝とお野菜のオーブン焼き 香草バター風味
・小ヤリイカのソテー 気仙沼産マグロのカラスミがけ
・スカンピとポルチーニ茸を詰めた玉葱のオーブン焼き フォンデュータソース
●パスタメニューより 1品
・秋鮭とヨーロッパきのこのタリオリーニ
サバのプッタネスカソース ビーゴリ
・宮城県産赤姫牛のボロネーゼのタリアテッレ
・吉田牧場のリコッタチーズと揚げナストマトソース スパゲッティーニ
・気仙沼産フカヒレとイカ墨ソース フェデリーニ
・フレッシュポルチーニのタリアテッレorリゾット(+700円)
●メインメニューより 1品
・鮮魚のアクアパッツァ(2人前)
・鮮魚と野菜のカルタファータ包み(+300円)
・ズッパ ディ ペッシェ(+1,000円)
・加藤ポークの肩ロース肉のグリル
・仔牛のサルティンボッカ
・山形・河北町 千日和牛ランプ肉 グリル又はロースト(+1,000円)
●デザート 又は チーズ
●カフェとプティフール

「プリフィクスコース」 アラカルトからお好みを選んで頂き、オリジナルのコースメニューをお楽しみ頂けます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

サバが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
<お料理内容>
■前菜
■魚料理
■肉料理
■デザート
■コーヒーor紅茶orハーブティー
〜ある日の一例〜
■対馬産サバの瞬間燻製 夏野菜のエチュベ レモンのクーリー
■本日の鮮魚のポワレ 赤ワインソース イカ墨風味の自家製ヌイユ添え
■オーストラリア産仔羊 南仏風 アンティボワーズソース
■デザート(本日のデザートからお選び下さい)
■コーヒー or 紅茶 or ハーブティー

ランチタイムにご提供しているお料理をディナータイムでもお召し上がりいただける、一休限定の大変お得なプランです。 さらに乾杯のグラススパークリングワイン1杯付! 木のぬくもりを感じられる店内で、ご家族・ご友人など気の置けない方とのひと時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

サバが食べられるおすすめプラン 〜 冷製料理 〜
■洋風テリーヌ、コールミート盛り合わせ
■根菜とソルガムきびのサフラン風味 豆乳のバーニャソース
■びわ湖で採れたブラックバスのエスカベッシュ スパイス風味
■ミートローフと鴨肉の盛り合わせ
■冬野菜と蟹の冷たいロワイヤル いくらのせ
■スモークチーズときゅうり
サバのキッシュ カレー風味
■ビオナのサラダマルシェ
〜 温製料理 〜
■白身魚のオーブン焼き 柑橘風味のアンチョビバターソース
■琵琶湖ワインで煮込んだミートボール カラフルな根菜と共に
■若鶏のソテー オレンジママレード焼き
■北海道産牛ランプ肉のローストビーフ
■トリッパと冬キャベツのペンネ 朝恋トマト煮込み 豆乳仕立て
■金芽ロウカット玄米と近江鶏、冬野菜といくらの他人リゾット
■魚介ときのこのピラフ 魚醤仕上げ
■フリフリフライドポテト 4種のフレーバー
■ポルチーニ茸のクロケット スジエビのサルサソース
■儀平味噌とビワコシジミのチャウダー ビオナ風
■色々お肉と旬野菜のカレー 近江のトッピング
〜 和食 〜
■京風おばんざい
■ビオナの茶漬けバー
■北海道産花咲がにの豆乳石狩鍋
■滋賀県産米“みずかがみ”の雑穀米
■滋賀県儀平味噌入り具沢山味噌汁
〜 中華 〜
■蟹入り小龍包
■ポテトのサモサ
■塩焼きそば
〜 パン 〜
■ブリオッシュ■バケット■グリッシーニ
■フォカッチャ■カンパーニュ
〜 デザート 〜
■生姜と人参のパウンドケーキ 
  温州みかんとカスピ海ヨーグルトチーズクリーム
■フルーツ各種
■ソフトクリームマシン2種(バニラ チョコ)など
〜 ドリンク 〜
■ジュース3種■リンゴ酢ウォーター(マンゴー)
■コーヒー■紅茶各種

※2/27(水)〜内容を変えてご用意いたします。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、お客さまの安全を最優先し、料理・お飲みもののご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。
※ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客さまによる最終的ご判断をお願いいたします。

窓際確約で、高層38階びわ湖を180度見渡すパノラマビューをお愉しみください。 地元食材や有機野菜、今話題のスーパーフードなどの食材を、ライブパフォーマンスや高層階の眺望をお楽しみいただきながら、和食、洋食、中国料理とさまざまなアレンジのブッフェ料理でお召しあがりいただけます。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

サバが食べられるおすすめプラン 【お食事】
〜里山プラン一例〜
※内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合がございます
■酒の肴二種盛り合わせ
■季節のサラダ
サバのみりん一夜干し
■ふもと鶏の竜田揚げ
■桜山豚のざる蒸し
■鮭ちらし

【飲み放題メニュー】2時間制
サッポロ黒ラベル
白鶴 杜氏鑑
ワイン(赤・白)
からり芋
和ら麦
ハイボール
梅酒
カシスカクテル
ウーロンハイ
ウーロン茶
オレンジジュース
グレープフルーツジュース

季節の野菜を活かした料理メニューに、2時間飲み放題がついたプラン。 ご宴会におすすめです。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

サバが食べられるおすすめプラン <メニュー内容>
Amuse
 新玉ねぎのムース コンソメジュレよせ
Entrees
 ローストビーフのカルパッチョ 自家菜ルッコラ添え
Pain
 自家焼パン
 
Salade
 滝瀬農園の温野菜 バーニャカウダ
Pasta
 自家薫サバと焼き茄子トのペペロンチーノ スパゲッティ
又は
 牡蠣と木の子のコクと旨味のクリームリゾット
又は
 フレッシュトマトと4種のハーブの冷製カッペリーニ トマトのソルベ添え
Guranites
 お口直しのグラニテ
Les poissons
 カサゴ・ムール貝、浅利、自家菜野菜のアクアパッツァ
Ou 又は
Les viandes
  豚肩ロース肉のプレミアムCOEDO地ビール煮
Dessertes
 パティシエ特選焼き菓子とジェラート、ソルベ、
   フルーツの盛り合わせ

選べるメイン&パスタ含む全6品の特別コースです。シェフこだわりの食材を使用し、イタリアン、フレンチの技法をつった“リーズナブル”で“身体に優しい”オリジナリティあふれるお料理をお楽しみ下さい。

SALE
5,000円〜5,999円

サバが食べられるおすすめプラン <アップグレード特典>
■乾杯ドリンク付(※下記より一杯お選びください)
・生ビール
・スパークリングワイン
・ワイン(赤/白)
・ハイボール
・カシスオレンジ
・キール
・ビールロワイヤル
・ソフトドリンク(オレンジジュース/ジンジャーエール/コーラ)
 
<メニュー例>
■前菜(※下記よりお一つお選びください)
・冷製サバの白ワイン蒸し 赤玉ネギのケッパーマリネ
・自家製マグロベーコンと白インゲン豆のコンフィ 生ハムのサラダ仕立て
・カマンベールチーズのピカタ 自家製ベーコンとルッコラのサラダ
・豚頭の煮こごりテリーヌ(Fromage de tete)
・アサリと季節野菜の白ワイン蒸し
・豚肉と鶏レバーのパテと鶏白レバームース
・シャルキュトリー盛り合わせ(お肉料理5種盛り)+500円
■本日のスープ
■本日のお魚料理
・青森産桜マスのカリカリ焼き 桜エビのラヴィゴットソース
■本日のお肉料理(※下記よりお一つお選びください)
・仏産鴨胸肉(マグレカナール)のロースト グリーンペッパーソース
・柔らか国産牛ホホ肉の煮込み グリーンハーブソース
・牛サガリ肉のロースト エシャロットソース 北海道三野農園のポテトグラタン添え
・山形豚のロースト 北海道三野農園のポテトグラタン添え

当店人気の「気軽に立ち寄れる温かい空間で!お好きなものを選べるお肉とお魚のWメイン含む全4品をご堪能」を期間限定で「選べる乾杯ドリンク付」に無料アップグレード!この機会にぜひご利用ください。 新宿御苑駅から徒歩3分と好立地。温かみのある店内には、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席と女子会や大切なお食事会、誕生日や特別な記念日、家族とのディナーなど様々なシーンでご利用いただけるテーブル席をご用意しておりますので思い思いのお時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円

サバが食べられるおすすめプラン <高知名物ウツボとカツオ塩タタキコース>
〜ある日の一例〜
【御箸染】
 カツオの茹で節
【前菜】
 カツオみりん干し・ウツボ唐揚げ・酒盗クリームチーズ
【お凌ぎ】
土佐巻・〆サバの炙り寿司
【冷菜】
 高知野菜とニラのマリネ 特製ソースで
【お造り】
 わら炙りカツオ塩タタキとウツボお造り
【鍋物】
 ウツボしゃぶしゃぶ
【焼き物】
サゴシの柚子風味焼き
【揚げ物】
 太刀魚と高知野菜の天ぷら
【〆の食事】
 カツオ生姜ご飯
【水物】
 自家製パンナコッタ 柚子ソースで
【飲み放題メニュー】※2時間制(L.O.30分前)
■ビール
 生ビール(キリン)
 瓶ビール(キリンラガー)
■日本酒(土佐鶴)
■ワイン(ボトル)
 ピノ・ノワール・エコ・バランス(赤)
 daシャルドネ・ヴァン・ド・ベイ・ドック(白)
■梅酒(鶯梅あらごし梅酒)
■焼酎
 深海焼酎 空海(麦)
 土佐藩(芋)
 ダバダ火振り(栗)
■酎ハイ
 ウーロンハイ、緑茶ハイ
 レモンチューハイ、柚子チューハイ
■ウイスキー
 角(ロック/水割り)
 角ハイボール
■カクテル
 カシスオレンジ、ファジーネーブル、ピーロン
■ソフトドリンク
 コカ・コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶

<高知名物ウツボとカツオ塩タタキコース> 当店が自信をもってお届けする、高知名物ウツボをメインしたコースです。ウツボは、高知直送で水槽活かし、当日の仕込み、鮮度抜群な状態でお召し上がりいただけます。当店オススメの塩タタキも盛り込み高知を楽しめる様にご準備しました。実は、美味しいウツボ!先日、TVでもご紹介されたウツボのしゃぶしゃぶもお愉しみいただけます。ぜひこの機会にご利用くださいませ。 高知県から毎日直送されるカツオやウツボ、野菜やお米も高知産のものを使用しております。東京で土佐料理をご堪能頂けます。接待や会食はもちろん、大切な方との語らいにと幅広くご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

サバが食べられるおすすめプラン ※各メニューよりお一人ごとにお選びいただけます
■■12/1〜1/15のメニュー(クリスマス・年末年始除外)■■
【1】ファーストドリンク
・スパークリングワイン
・生ビール
・赤ワイン
・白ワイン
・カクテル各種
 レッドアイ/シャンディガフ/スプリッツァ/ミモザ/キティ
 キール/キールロワイヤル/カシスウーロン/カシスオレンジ/カシスソーダ
・ノンアルコールスパークリングワイン
【2】前菜
・小海老とセロリのマリネ カラスミ風味
・カジキスモークとブロッコリーのガリシア風
サバのコンフィとブリニ レフォールソース
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・モッツァレラチーズとアボカドの生ハムロール トマトクーリーソース
・合鴨のロースト ポテトとクレソンのサラダ添え
【3】パスタ・リゾット・ニョッキ
・オイルサーディンと桃カブのスパゲッティー 香草風味
・プロシュートとロマネスコのペペロンチーノ
・ムール貝と洋ネギのスパゲッティー コリアンダー風味
・牛肉のラグーとフジッリ
・タラと春菊のカルボナーラ
・スモークチキンとホウレン草のクリームスパゲッティー
・小柱と白菜のニョッキ
・小海老とビーツのリゾット
【4】メインディッシュ
・サーモンのパイサンド 2種類のソースで
・タラとムール貝の軽いトマト煮込み ポレンタ添え
・鯛のポワレ 金柑と生姜のコンフィチュール添え
・公魚のフリット 自家製タルタルソース
・国産若鶏とベーコンのフリカッセ
・スペイン産豚肩ロース肉のピペラード風
・牛ホホ肉のビール煮込み“カルボナード”
・牛肉のステーキ マッシュルームのデュクセルとマデールソース
【5】デザート
・スイーツブッフェ
・サワーチェリーのクラフティー バニラアイスクリーム添え
・お好みのケーキにフルーツとバニラアイスクリームを添えて

■■■WEB予約特典10%OFF■■■ お一人ごとにお好きなメニューを選べるプリフィックス「セレクト5ディナー」が登場! WEBからのご予約でお値打ちに!この機会にぜひお越しください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

サバが食べられるおすすめプラン ■アミューズ ブッシュ
■下記より前菜をお選びください
サバのタルト ブラックオリーブとバジルにスダチの香りを忍ばせて
・サーモンのタルタル サフラン風味のトーストをあしらって
・半熟卵 ゆっくり火を入れ クミンの香る茄子のコンポートに乗せて
■下記より主菜をお選びください
・真鯛をシトロネルの香りで トマトコンフィーと共に
・カジキのミキュイとモン・サン・ミッシェル産ムール貝をピペラ−ドと共に
・鴨もも肉のコンフィ シャンピニオンのマリネとジャガイモのエクラゼを添えて
・和牛のポワレ なめらかなポテトピュレを添えて (+\1,260)
■下記よりデザートをお選びください
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・柑橘香るサバラン 沖縄南大東島産ラムの甘さと香りに魅せられて
・モンブランアルディッシュ マロンのグラス クリ−ムをクランベリーのク−リと共に
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ 

お料理3品<前菜、主菜、デザート>のコースを平日限定にてご用意致します。お料理はお好きなものをお選び頂くプリフィックススタイルです。シェフが目の前で料理を作る姿を堪能出来るカウンターキッチンにて、ランチタイムをお楽しみくださいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

サバが食べられるおすすめプラン 〜お食事メニュー〜
■本日鮮魚のカルパッチョ
■ラマンテ特製人参サラダ
■ハムとサラミの盛り合わせ
■炙ったサバと焼きナスのマリネ
■ラマンテ風スモークサーモンのサラダ
■豚ホホの煮込み
■エビと根菜のガーリックバター焼き
■有機野菜とベーコンのピッツァ
■本日のトマトソース生パスタ
■ラマンテ人気ナンバー1ハンガリー産“マンガリッツア豚”の炭火焼き!!!
 
※デザートはお1人様¥200(税込)でご用意出来ます。

〜ドリンクメニュー約15品〜 120分制(L.O.5分前)
■ビール
サッポロ黒ラベル(瓶)500ml
■ワイン
白ワイン(シャルドネ)
赤ワイン(カベルネソーヴィニヨン)
サングリア
■焼酎
麦・芋(ロック/水割り)
■カクテル
カシスオレンジ/カンパリオレンジ/キール
自家製サングリア
■ソフトドリンク
ウーロン茶/コーラ/オレンジジュース
ノンアルコール
各種ノンアルコールカクテル
※詳しくはスタッフにお尋ねください。

当店自慢の有機野菜やおすすめ炭火焼など大皿にてご用意いたします。 国宝!マンガリッツァ豚の炭火焼きがメインに!! 2種類のうち1種類は生パスタ!!リピート率ナンバーワンの人気プランです。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

サバが食べられるおすすめプラン 【1月のメニュー】
<クッキングパフォーマンス>
・道産牛の低温ロースト
・チリソース餡かけチャーハン&五目餡かけチャーハン
・アサリのジェノバ風 スパゲッティ
<毎日開催!タイムサービス>
(月〜木・土・日)
12時:土鍋白湯ちゃんぽん
13時:牛スジおでん
<金曜日はスイーツの日>
12時・13時:抹茶ティラミス
<菜食健美メニュー>
・彩り野菜とシーフードのサラダ
・自家製ボイルハムとアルザス地方発酵キャベツ添え
・甘酢蓮根と紅くるり大根のカルパッチョ、ワサビ風味
・ブロッコリーと人参のカレーソース
・ポテトの玉子巻き胡麻風味
・ミックスサラダ
・カリフラワーと彩りトマトのサラダ風ピクルス オレンジ風味
・色々キノコとスペルト小麦のギリシャ風サラダ  
・ヨーグルト風味のフルーツサラダ
<洋食>
サバのソテープロバンス風
・鱈とポテトのオーブン焼
・チキンストロガノフ
・挽肉とトマトのグラタン チリ風味
・サーモンとほうれん草キッシュ
・ゴロゴロ野菜の田舎風カレー
・パン3種
<和食>
・菊花入りなます
・筍の炊き込みご飯
<中華>
・冬野菜の酸辣湯
・八寶菜
・麻婆茄子
・酢豚
・油淋鶏
・蒸し餃子
<スイーツ>
・カラメルプリン
・みかんジュレ
・桜と小豆のシフォンケーキ
・白玉苺
・ポワールとアプリコットフルーツパイ
・柚子風味チョコレートパウンドケーキ
・桜ブラマンジェ
・豆乳ムース
・杏仁豆腐

【毎週金曜日はレディースディー】 時間制限なし!女子会にもおすすめ!ゆっくりおしゃべりを楽しみながらお好きなものをお好きだけご堪能下さい。 ※スペシャルビュッフェ期間は除く

4,000円〜4,999円

サバが食べられるおすすめプラン <お料理内容>
1.シーザーサラダ
2.スペイン産生ハム(ハーフサイズ)
3.色々食べられるタパス盛合わせ(アンチョビポテト・ローストビーフ・サバのエスカベッシュ・オリーブ等)
4.一番人気ラムチョップ
5.大山どりのスパイシーフリット
6.定番小海老のアヒージョ
7.自慢の魚介パエリア
8.デザート(アイスクリーム)
9.食べ放題の美味しいパン

一休限定のお手軽・お得なスペシャルコースです。 タパス盛りやアヒージョ、パエリアなどスペインを満喫できる全9品の特別なコースを2980円でご提供致します。 さらに美味しいパンは食べ放題です。 ドリンクは別途オーダー下さい。 リーズナブルにスペインが体験できるオススメコースです。

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