一休レストラン 食材 魚介類 コハダ・コノシロ
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
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  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

コハダ・コノシロが食べられる グルメ・レストラン

- 全25件(1 - 20 件)

コハダ・コノシロが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン ※11/10は一般席に団体のご予約がございますので、予めご了承ください。
<メニュー例>
■秋 風(握り寿司)  6,554円
  小鉢
  握り寿司  握り10貫
   大トロ 鰹 縞鯵 秋刀魚 車海老  
   イクラ 帆立 穴子 松茸 玉子 
  スパイシーロール( 鮪 胡瓜 スパイシーソース 糸唐辛子 胡麻 )
  お椀
  デザート
■群 青(握り寿司)  5,058円
  小鉢
  握り寿司  握り8貫
   中トロ 赤身 白身 烏賊 いくら 穴子  
   光物 玉子 巻物(鉄火 かっぱ)
  お椀
  デザート
■花浅葱(ばらちらし寿司)  5,085円
  小鉢
  ばらちらし
  お椀 デザート
■ロール寿司
カリフォルニアロール  2,260円
フィラデルフィアロール  2,034円
スパイシーツナロール  2,034円
■寿司
大とろ  2,147円
中とろ  1,808円
赤身  1,130円
秋刀魚  734円
松皮鰈昆布〆  1,243円
こはだ  734円
鯵  847円
ほっき貝  1,017円
車海老  1,469円
鮑  1,695円
ずわい蟹  1,356円
穴子  1,017円
生雲丹  2,147円
いくら  1,073円
玉子  678円
とろ鉄火巻  3,277円
かっぱ巻  734円

東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン 冬のおまかせ
 ある日のおまかせ(例)
・茶振なまこ もずくとろろ
・鱈白子 銀餡仕立て
・かわはぎ肝和え造り
・ぶり西京焼き 万願寺
 
・蟹茶碗蒸し
・握り寿司
 平目
 漬まぐろ
 烏賊
 うに
 こはだ
 煮はまぐり
 車海老
 さより
 帆立
 数の子
 いくら
 煮穴子
 とろたく
・蜆赤出汁

店主の確かな眼で厳選した旬の肴と 天然魚介の江戸前握り等「鮨と肴おまかせ」コース

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン ■<飲み放題メニュー>2時間制(L.O30分前)
ワイン(白・赤)、生ビール(ハートランド)、カクテル(カシス・アマレット・カンパリ・ジン)、
ソフトドリンク(オレンジ・アップル・ウーロン茶・アイスティー・アイスコーヒー)
+500円でスプマンテも追加出来ます。
■自家製ローズマリーの香るパンとプロシュートグリッシーニ
■前菜5種盛り合わせ
・本日の天然白身魚の昆布〆カルパッチョ
・チェリートマトとモッチャレラチーズコハダのマリネ
・牛肉のテリーヌ
・ワカサギのカルピオーネ
・鶏レバームース バケット添え
■対馬産蒸し穴子と色どり野菜サラダ仕立てエスカルゴバター風味
■自家製サルシッチャと木の子のクリームソース ノルチャ風 パルジャーノの香り
■フランスブルターニュ産 仔鴨のロースト香草ハチミツ風味
■ドルチェ3種盛り
・ティラミス
・ホワイトチョコレートのガトーショコラ
・キャラメルプリン

カフェは別途。食材も仕入れ状況により変更ありますことご了承ください。

1日組数限定でご用意しております特別コースとなります。 食材本来の持ち味を最大限に引き出した素材に真摯に向き合った本格的イタリア料理店。厳選した鮮魚を毎日オーナー自ら買い付け、夜の旬の料理へと日々メニューを作成。天然物の食材に拘り四季の移り変わりを目と舌で味わって頂ける料理をご提供。又、こだわり野菜、イタリア産の食材等を組み合わせレギャラーメニュー以外に旬の料理を提供しております。

10,000円〜11,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付■
・生ビール
・グラスワイン(赤/白)
・日本酒
・焼酎
・ソフトドリンク等
■前菜三種
 磯粒貝旨煮 蛸柔煮 鱈白子
■特選お造り
 旬の白身 寒ブリ 本鮪中トロ
 
■旬の一品
 雲丹と蟹の茶碗蒸し
■季節の焼物
 ノドグロ照り焼き
■特上握り鮨十貫
 白身魚 昆布締め
 こはだ
 あじ
 赤貝
 鮪漬け
 本鮪大トロ
 いくらと特上うに
 車海老
 金目鯛の漬炙り
 煮穴子
■赤出汁

西麻布の裏路地にひっそりと佇む小さな鮨屋「細小魚」。 江戸前の基本は大切にしつつも和食や創作料理の良い部分も取り入れた柔軟で体にやさしいお料理を常に心がけています。握り八貫やお造り三種、季節の焼き物など、本格的に江戸前鮨を堪能できる全7品+乾杯ドリンクのコースとなっております。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン 旬のお刺身(こはだ・まぐろ他) 焼き物(穴子・旬のお魚・貝他)
煮物 玉子焼き お吸い物 握り鮨 等
握り鮨中心、もしくはおつまみ中心等、お客様のご要望によりコース内容を決めさせていただきます。ご予約の際にお電話差し上げます。

主人が目利きして選んだ旬の魚をコースでご提供いたします。 職人の技が光るおまかせ握り鮨コースをご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン コース内容〜ある日の一例
【八寸】
■胡麻豆腐・天いくら
コノシロの燻製
■真鯒の昆布〆
■蒸鮑・甘だれ
■子持昆布西京漬
■泉州水茄子
【焼物】
■新秋刀魚の巻焼
【煮物】
■金目鯛煮付
【揚物】
■いわし梅しそ揚
【寿司】
■生本鮪赤身
■生本鮪中とろ
■生本鮪大とろ
■しまあじ
■帆立貝
■蒸海老
■甲いか
■生さば
■塩水雲丹
■いくら醤油漬け
■穴子
■玉子焼
【椀物】
■あら汁
【甘味】
■本日のアイス

<お飲み物>2時間制(L.O.30分前)
■キリン一番搾り
■スパーリングワイン
■赤・白(パリグール)
■地酒(3種からお選び頂けます)
■焼酎(芋・麦・米)
■玉露割
■ウーロン割
■角ハイボール
■レモンサワー
■グレープフルーツサワー
■ウーロン茶
■コーラ
■ジンジャーエール
■オレンジジュース
■グレープフルーツ

鮮度が自慢の握りとこだわりの海鮮つまみで特別なお時間をお過ごしください。シックな店内とカウンターは接待やデート、記念日等、特別な時間に是非お使いください。また、自慢の寿司・海鮮料理はリーズナブルな価格でご用意させて頂いておりますので、ちょっとした飲み会や歓送迎会等にも是非ご利用頂けます。この価格でこの量はちょっとほかでは味わえません!

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付き
<専用メニューよりお選びください>
【10月15日〜11月16日までのメニュー】
■先付:こはだ酢〆と秋野菜のサラダ仕立て
■椀物:海老真丈 清汁仕立て
■造里:二種盛り
■蒸物:根菜たっぷりの茶碗蒸し
■主菜:サーロインステーキ300g
    松風庵オリジナルソースで
■食事:季節の御飯
■留椀:袱紗味噌仕立て
■水物:デザート
【11月19日〜12月14日】
■先付:帆立のミニグラタン
■椀物:焼き鱈と生麩の白味噌仕立て
    梅人参 法蓮草
■造里:二種盛り
■焼物:鮟鱇の七味焼き
■蒸物:蟹餡かけ茶碗蒸し
■主菜:三河豚の柔らかロースト
    蕪のピュレと春菊
■食事:本日の御飯
■留椀:袱紗味噌仕立て
■水物:デザート

昼宴会・同窓会・接待などに。テーブル席・掘りごたつ席個室完備、お好みでお選びいただけます。日本庭園が望める落ち着いた個室で上質なお料理を満喫。

15,000円〜19,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン 【つまみと握りで15品以上】
〜ある日の献立〜
■白菜擦り流し
■白魚と海老芋の玉〆小鍋仕立て
■炙りからすみ
■活けヤリイカウニ醤油
■ホタルイカと行者の共合え
■サワラ藁焼ウルイ黄身酢
■本マグロ中トロ
■漬け
こはだ
■茶碗蒸し
■毛がに かに酢
■あん肝うま煮
■赤貝
■ウニ
■車海老
■アワビと新ワカメ磯煮
■新竹の子フライ
■ふぐ白子揚げ出し
■のどぐろ炭炙り
■穴子
■海苔椀
■デザート

【期間限定のおまかせコース】 季節の食材を、五感で楽しめる 調理法と、江戸前のお鮨を 堪能していただけるお得な コースになっております。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン 【11月メニュー一例】(11/1〜11/30)
先附  蛸オイル漬け
     トマト 玉葱 浅葱
前菜  秋刀魚胡麻まぶし
    銀杏麩
    菊花大根
造り  炙り鰆
     あしらい一式
焼き物 鰈西京漬け
はじかみ
温物  鶏ちり蒸し
     白菜 長葱 榎木 椎茸 水菜
     ポン酢 薬味一式
揚げ物 鮟鱇天婦羅
     春菊 茄子 檸檬 柚子塩
食事  焼きおにぎり茶漬け
     香の物
水菓子 三種盛り
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【12月メニュー一例】(12/1〜12/25)
先附  コハダなます
     大根 数の子 昆布 人参
前菜  完熟金柑
    たたみいわし
    公魚柚子風味
造り  鯛昆布〆 鮪
     あしらい一式
合肴  鰆チーズ焼き
はじかみ
温物  木茸饅頭
     紅葉麩 青味 山葵 銀餡
揚げ物 海老天麩羅
     南瓜 青味 紅葉卸し 天出汁
食事  蕎麦
     薬味一式
水菓子 ショコラ

当店1番人気の季節感溢れるお料理内容となっております。 ゆったりと寛ぎの空間でお楽しみ下さい。

10,000円〜11,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン ■選べる乾杯ドリンク
※下記から1杯お選び下さい。
ビール・梅酒・ソフトドリンク
【焼酎】(ロック・水割り・お湯割り・緑茶割り・烏龍割り)
芋 佐藤 黒(鹿児島)
芋 山ねこ(宮崎)
麦 佐藤(鹿児島)
麦 中々(宮崎)
甲 玉文福(新潟)
【ウィスキー】(ロック・水割り・お湯割り・緑茶割り・烏龍割り)
山崎十二年・山崎
【お鮨に合う日本酒】〜ある日の一例〜
純米 神亀(埼玉)
純米生もと 大七(福島)
特別純米 田酒(青森)・南部美人(岩手)・飛露喜(福島)
純米吟醸 十四代(山形)・ 隆(神奈川)・八海山(新潟)・磯自慢(静岡)
純米初しぼり 日高見(宮城)
純米アドバンス 川鶴(香川)
純米吟醸 来福(茨城)
純米吟醸しぼりたて生酒 根知男山 (新潟)
【お鮨に合う白ワイン】〜ある日の一例〜
シュヴェルニーブラン2015(フランス・ロワーヌ地方)
ルーセット・ド・ザヴォワ フランジー2015(フランス・サヴォワ地方)
グィン・エヴァン(フランス・ロワール地方)
ソアーヴェ・クラッシコ(イタリア・ヴェネト州)

〜ある日の一例〜 ※季節、仕入れにより変更あります。
■握り 10貫
・いか
・かわはぎorひらめ
こはだ
・中とろ
・うに
・いくら
・さば
・たいら貝
・煮はまぐり
・あなご白焼き
■巻物
とろたくの巻物
■お椀
※しじみ汁、たまごをサービスしてます。

大将おすすめの、その日の新鮮鮮魚を使用し、一貫一貫丁寧に握られた極上鮨をご堪能頂けるコースをご用意いたしました。大切な方との特別なひとときをゆっくりとお愉しみください。

6,000円〜7,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン ※ある日の一例
■前菜
・季節の野菜を中心に盛り込んだ前菜
■あて寿司・お椀物
コハダの棒寿司 甘鯛の真丈
■お造り
・本日お造り3〜4品盛り合わせ
■温物
・加賀野菜 源助大根の蟹あんかけ雲丹のせ
■焼物
・季節の焼き物 あしらえ
■冷鉢
・海苔と蟹の寄せもの アワビ柔らか蒸し
■土鍋ご飯・香の物・汁物
・鮭とイクラの炊き込みご飯

こちらのプランは個室のご利用確約プランです。 ご接待、ご家族やご友人様とのお集まり等個室でゆったりとお過ごしいただけます。 赤坂一ツ木通りから一歩はずれた道沿い、街の喧騒を感じない地下で静かに営業しています。 店主が信頼できる仕入れ先から選んだ鮮魚や京野菜など季節の食材を使った料理。 酒は全国を巡って手に入れた日本酒、焼酎、ワインに各種洋酒。 「きはる」では、その時々の「旬」にこだわった一品をゆっくりと味わっていただけます。

12,000円〜14,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン <コース例>
■先付け
■お造り
■炙り
■寿司 ※9種
こはだ
・煮蛤
・穴子
・鮪漬
・白身魚昆布〆
・鮪トロ
・地物雲丹
・烏賊
・玉子焼き
■焼物

「とにかく美味しいものをゆったりと味わってもらいたい」という心意気から、その時期に一番美味しく召し上がっていただける素材を日々、吟味してご提供しております。最大限にまで引き出された、旬の食材が持つ本来の旨みを是非当店でご堪能くださいませ。

10,000円〜11,999円
12,000円〜14,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン ある日のメニュー内容です。
■酒肴
・秋野菜のコンソメジュレがけ
・お造り3点(平目、鯛の昆布じめ、炙りしめ鯖)
・トロの直火焼き
・生野菜盛り合わせと金山寺味噌添え
・のどぐろの焼き浸し
・銀杏塩炒り
・蛸のやわらか煮
・茄子の揚げ浸し
・甘鯛の茶碗蒸し
■握り6貫
・トロ
・白イカ
コハダ
・車エビ
・ウニ
・アナゴ
■巻物
■汁物
・帆立のしんじょうのお吸い物

恵比寿ほしの握りは、古くから受け継がれてる鮨ならではの伝統を一つひとつ大切にしながら、心込めて握ります。また料理の美しさも引立たせる清潔感のある凛とした雰囲気の店内も特徴的です。そんな恵比寿ほしで素敵なお時間を過ごしてみませんか?

12,000円〜14,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン ■刺身
厳選 刺身盛り合わせ 4,104円
特選 貝の盛り合わせ 4,104円
北海道 あん肝ポン酢 2,592円
対馬 のどぐろ刺身  2,592円
めじな刺身      1,296円
殻つぶ貝刺身     1,620円
中トロ        1,944円
大トロ        2,700円
鯛          1,059円
小鰭         1,059円
赤貝         1,620円
北寄貝        1,620円
ぼたん海老      1,944円
鮑          3,240円
■おつまみ
鮪金謹製 玉子焼き 540円
もろきゅう     540円
地だこの沖漬け   540円
酒盗クリームチーズ 756円
鮪金謹製 蟹の塩辛 864円
からすみ     1,620円
揚げ銀杏      648円
地だこのから揚げ  864円
銀鱈 西京焼   1,620円
穴子焼      1,620円
天ぷら盛り合わせ 2,484円
本日の貝焼き   1,944円〜
海鮮サラダ    1,059円
鮪金謹製 茶碗蒸し 540円
味噌汁       540円
■にぎり・巻物
本鮪 赤身   378円
本鮪 中とろ  540円
本鮪 大とろ  864円
鯛       378円
平目      432円
真子鰈     432円
金目鯛     486円
縞鯵      540円
旬の白身    432円〜
赤貝のひも   324円
帆立      378円
平貝      540円
つぶ貝     540円
北寄貝     540円
赤貝      540円
穴子      540円
自家製 玉子  108円
サーモン    270円
炙りえんがわ  270円
芽ねぎうずら卵 324円
小肌      324円
鰯       324円
鯵       324円
鯖       324円
旬の烏賊    378円
蛸       378円
いくら     432円
雲丹      864円
車海老     864円
牡丹海老    864円
鮑       864円
白海老昆布〆  864円
細巻き     432円〜
手巻き     324円〜
鮪金ロール(手巻き) 1,620円
■デザート
大吟醸プリン     648円
いちごと抹茶のアイス 648円
■おみやげ
鮪金謹製 玉子焼き(フルサイズ)板前にご相談ください!
鮪金謹製 穴子にぎり【6貫】    3,456円(箱代込)

銀座駅から徒歩2分の寿司「金のダイニング 鮪金(つなきん)」。肩ひじ張らずにお気軽に、居心地良い空間でお過ごしいただけます。こちらはお席のみのご予約となっておりますので、当日お好みを選んでお愉しみください。

15,000円〜19,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン 〜お品書き一例〜
※その日一番のネタよりお鮨はもちろん、刺身、焼物、油物など様々な調理方法でお作りします。
※全て時価となります。
■寿司
とろ
きんめ
まぐろ
さより
づけ
小あじ
赤貝
こはだ
数の子
さわら
いくら
うに
たまご
あなご
車えび
うなぎ
新いか
小巻 いろいろ
■その他ご希望の調理方法で
きんき
てっさ
ふぐ唐あげ
伊勢えび
毛がに
松茸

「おいしいものを作りたい」その思いが実直に表現された握りは、ネタの味がしっかりと感じられる力強い逸品です。 店主が、その日最高の食材でお作りする至極のお鮨をご堪能ください。

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン 煮穴子のあぶり 1,550円
帆立と平貝の磯辺焼き 1,050円
銀ダラの西京焼き 1,050円
季節の煮魚 1,050円
桜にぎり 旬のにぎり 10貫 2,000円
菊にぎり 旬のにぎり 10貫 3,000円
松にぎり 旬のにぎり 10貫 + 巻物 4,050円
のり巻 1,020円 伊達巻 1,350円
かっぱ巻 1,020円 鉄火巻 1,500円
太巻 1,050円 ねぎとろ巻 1,850円
梅しそ巻 1,050円 あなきゅう巻 1,850円
納豆巻 1,050円 こはだ巻 1,550円
生ビール(エビス) 720円
エビス(中瓶) 750円
アサヒ(中瓶) 720円
燗酒(一合)
富久娘 550円
あとひき 650円
玉の光 650円
焼酎
二階堂(麦) 500円(ボトル5,000円)
鳥飼(米) 650円(ボトル6,200円)
富乃宝山(芋) 680円(ボトル6,700円)
蔵の師魂(芋) 650円(ボトル6,700円)
レモンサワー 650円
ウーロンハイ 650円
梅酒サワー 650円
梅酒ロック 650円
緑茶ハイ 650円
ハイボール 600円
ウーロン茶 450円
コーラ 450円
サイダー 450円
リンゴジュース 450円
オレンジジュース 450円

お席のみのご予約です。

12,000円〜14,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン <お席のみのご予約>
〜お料理は当日お選びください〜
■鮨 ・ お造り季節の魚を約30種
・とろ・中トロ 赤身(漬け)・平目・めいちだい
・きす・あじ・さば・みる貝・ほっき貝・煮あわび
・白海老・しらさ海老・げそ・うに・いくら・こはだ
・穴子・うなぎ・さんま・玉子・細巻など
■ 一品
・季節の魚の煮付けなど
・お造り盛り合わせ
・季節魚の西京焼き
・天ぷら盛り合わせ
■お野菜
・焼物や天ぷらなど
※他にも季節に合わせて、様々な一品料理をご用意しております

北新地にある落ち着いた雰囲気の店内で、鮮度にこだわるな和食の数々、旬の食材を巧みに料理した煮物や椀物などを存分にお召し上がりいただけます。季節を感じられる繊細なお料理と、暖かいおもてなしで身も心もご満足いただけます。

6,000円〜7,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン 【おまかせコース】
 先付・前菜・造り・吸物・焼物・珍味・握り約10貫・留椀・香の物
 (海の状況でメニューの変動があります)
 
 <例:8月の献立>
 ■先付 夏野菜 神楽南蛮味噌
 ■前菜 能登 岩もずく酢
 ■造り 鰹叩き
 ■吸物 鱧と早松茸土瓶蒸し
 ■焼物 大分産 天然鮎塩焼 蓼酢
 ■珍味 三陸ホヤと西瓜のサラダ
 ■握り 眞子鰈・真鯛・小鰭・鯵・新イカ
     車海老・牡丹海老・のど黒・蒸し蛤・鯒
     厚焼玉子・煮穴子・海胆
 ■留椀 赤出汁
 ■香の物 糠漬け

その他、冬場の鍋物(フグ・蟹・鮟鱇など)などの
ご用意もできますのでご相談ください。

小ぢんまりとしたカウンターで大将の手さばきを見ながら、四季折々の食材が鮓と和食で楽しめます。 日本各地の地酒(日本酒)も充実。 約100蔵の知人の蔵元から届く酒が10種類ほど週替わりで提供しています。 定期的に開催される日本酒の会「日本全国食べ歩かない」のイベントも好評。 2階の貸切個室は接待や仲間内での呑み会など5〜10名様までお使い頂けます。 (4名様以下で個室をお使いの場合はご相談ください)

5,000円〜5,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン 【お食事】
<満足コース>
括弧内はメニューの一例です
■お通し(煮物)
■酢の物(コハダとタコの酢の物)
■お刺身
■焼き魚
■お寿司・特上にぎり6貫
■お吸い物

充実コースの、上にぎり寿司が特上にぎり寿司にグレードアップされた満足コースです。お刺身・にぎり寿司などがセットになっており、価格明朗で安心できるお手軽コースです。にぎり寿司が少なめ(6カン)になっています。飲み物(エビス中ジョッキ550円、日本酒550円〜)、お寿司などは、当日ご自由に追加できます。

15,000円〜19,999円

コハダ・コノシロが食べられるおすすめプラン ※その日の旬の食材を使用したおまかせコースでございます。
〜ある日の一例〜
■お通し
蒸し牡蠣と酢の物
■お刺身5点盛り合わせ
平目、シマアジ、のどぐろ、カワハギ、マグロ
■焼物
焼きタケノコ、イワシの塩焼き
■茶碗蒸し
■握り7貫
マグロ、ウニ、いくら
平目、コハダ、車海老、穴子
■巻物
とろたく

お1人様16,200円のおまかせコースでございます。 毎朝築地市場に通いその日の状態を見て仕入れを行っております。 お客様とも食材のお話から美味しいもののお話など出来れば幸いです。 お寿司以外にも季節の小鉢、季節に合わせた焼き物などをご用意。 旬の食材とお料理をお楽しみください。

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