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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

カツオが食べられる グルメ・レストラン

- 全320件(1 - 50 件)

カツオが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン オリーブオイルをはじめ、瑞々しい野菜やバラエティー豊かなシーフードをふんだんに使った地中海料理は、ギリシャ、イタリア、スペイン、トルコ、モロッコなどのヨーロッパや北アフリカ諸国の料理で、ユネスコで世界無形文化遺産にも登録されています。大地の恵みをふんだんに受けた数々のお料理を心行くまでお楽しみください。
【ヴェンタリオ スペインフィエスタ2017】
7/1より8/31までの期間限定にて開催いたします
■ある日のメニュー■
■ドリンク
ビール、ノンアルコールビール、スパークリングワイン、赤または白ワイン、ソフトドリンクのうちおひとりさまにつき2グラスをお愉しみ頂けます。
■前菜ビュッフェ
メニュー 例
フムス ヒヨコ豆の胡麻風味ペースト ピタブレッドとともに
ザジギ ギリシャヨーグルトとキュウリ ハーブのディップ
サーモンのリエット クルトン添え
カツオのタタキ ビーツのタップナード
ババガナッシュ 山羊のチーズと胡麻風味 茄子のピュレ
ナス ズッキーニ パプリカのトマト煮 バジル風味
カボチャのマリネ ローズマリー風味 など
■ブレッドビュッフェ
■パスタを2種からお選びください
こちらのコースには週末限定のホットブッフェのお料理は含まれておりません。ホットビュッフェのお料理をご希望の際には、追加料金を頂戴いたします。また、別途チョイスにございますパエリアをオーダーいただいた場合も追加料金が発生いたします。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。また、金-日のディナーでカレーをご希望の際は、追加料金が発生いたします。
■デザートブッフェ
当館のペストリーシェフ自慢のデザートセレクション
メニュー 例
ティラミス
トロペジェンヌ
季節のフルーツタルト
パッションフルーツとココナッツのムース
マチェドニア 
アイスクリーム4種 など
■食後のコーヒー 紅茶 マンダリンオリエンタルブレンド

初めての方にも、リピーターの方にもご高評な一休限定のプランです。ヴェンタリオが提供する新鮮でナチュラルで優しい味わいの地中海料理と、ソムリエが厳選したワインをどうぞ。新鮮なハーブやスパイスを贅沢に使い、素材の味を活かしたバラエティー溢れる美味にあわせたドリンクをご堪能ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ・・・ 秋の収穫祭フェア ・・・
■選べる乾杯酒付(1杯)
(ロゼスパークリングワイン もしくは ノンアルコールスパークリング)
〜 2017年9月1日〜11月12日メニュー 一例 〜
■ファーストディッシュ
コラーゲン入り秋茸のパイ包みスープ 〜バニラの香りと共に〜
■冷製
・南瓜のモンブラン仕立て シナモンの香り
・サーモンと柿のタルタル 秋のナッツと一緒に
・紫芋のシフォンケーキ リコッタチーズと共に
・本日のおすすめテリーヌ
■サラダ
・錦秋彩る10種リーフサラダ
・秋香る 黒紅雑穀とひじきのマクロビ
・黄金輝く 芋名月のSWEETNESS
・鮮紅飾るカツオとポリフェロールジュレ
・若鶏塩麹と恵むフルーツのパワーサラダ
■ドレッシング
・イタリアンドレッシング
・レモンドレッシング
・青じそドレッシング
・シーザードレッシング
■和食
・夏風漂うこだわりの一品
・季節の煮物各種
・漬物各種
■ライブキッチン
・若鶏のパリパリチキン  ソースジャポネ
・白胡麻坦々麺CLKスタイル
・秋の収穫 栗と茸のおこわ
■温製
・コラーゲンたっぷり牛スジ肉のピリ辛トマト煮込み
・スペアリブと季節野菜の特製とうばん醤蒸し
・秋野菜の甘カラ炒め 黒胡椒のアクセント
・秋鮭と大葉の香り炒飯
・南瓜の丸ごとグラタン
・手羽先と秋茄子、黒大根の炊き合わせ 杜仲茶の香り
・旬魚のブレゼ 山椒香るブールノワゼット
・豚肩ロースのハーブ焼き 栗とトンカ豆のソース
・カボチャのニョッキ ゴルゴンゾーラのソース 
・CLK特製牛すじカレー
■デザート
・専属パティシエが作るカラフルストーンアイス
・自家製ケーキ各種
・チョコレートファウンテン    など
■ドリンクコーナー
 オレンジジュース、アップルジュース
 コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
 ダージリン、アールグレイ、カモミール
 フレーバー炭酸水         など

「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトにライブ感あふれるブッフェ料理の数々をご用意。 サラダコーナーや洋食・和食・中華コーナーなど、お食事からデザートまで季節毎の食材が彩るランチブッフェをお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク ※下記よりお選びください。
 ビール、グラスワイン(赤・白)、ソフトドリンク、酎ハイ、ジントニック、カンパリ(ソーダ・オレンジ)

【7・8月お料理例】
※パワーチャージ・ランチバイキングを開催!
暑い夏を乗り切るスタミナたっぷりのラインナップをお届けします。
・国産牛のローストビーフ
オニオンソースとわさびクリーム
・半熟卵とチーズで仕上げるイカ墨のパエリア(タイムサービス)
・ジンジャーポークロースト
・ル・タン風オムレツ
・鶏肉のベーニェ
・北海道産アイナメの香草ロースト ピペラード添え
・華いか焼売
・海老カレー<フロゥン・マサラ>
・バターチキンカレー<ムルク・マッカニー>
・ほうれん草とマッシュルームのカレー<サク・マッシュルーム>
・ナン
・ポタージュ<クレーム・ド・マイス>
・茄子とベーコンのポモドーロ
・空芯菜と小海老のペペロンチーノ
・ホルモンスタミナ焼きそば
・季節の炊き込みごはん<うなぎとごぼう>
・枕崎産ぶえんのカルパッチョ ゆず胡椒風味
・トマトと枝豆、豆腐のカプレーゼ
・いろいろ根菜 食感サラダ
・かぼちゃとベーコンのサラダ
・ゴーヤとたこのオリエンタル
・パプリカのギリシャ風
・オリーブの地中海マリネ
・南仏風クスクスのサラダ
・ピクルス アラメゾン…など

※9月以降、メニューが変更となります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

お客様の目の前で調理実演するパフォーマンステーブル。オープンキッチンから届く料理たち。豊富な品揃えのブッフェをお楽しみください! ※第1部 11:30〜13:00 / 第2部 13:30〜15:00 <90分制>  ※3歳〜小学生未満、小学生のお客様は金額が異なります。 オプションより人数様分のご注文をお願い致します。 ※ご予約可能日以外のお日にちのご予約は出来ません。 ※ご予約されたお日にちからの変更は出来ません。  ただし、変更後のお日にちが、ご予約可能日であれば受付致します。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■全8品
※メニューの内容は当日の仕入れにより変わる場合がございます。ご了承ください
下記メニューは一例です
■三陸産一本釣りカツオのタタキ 酢橘のジュレと大葉のジェノバソース
■車エビのポワレ ズッキーニとカチョカバロの挟み焼 燻製塩で
■素麺南瓜とコンソメのスープ
■太刀魚のポワレ 夏野菜のグリル添え ブラックオリーブのクーリとハーブの香るバターソース
■アワビの鉄板焼 アンチョビとマスタードのソースで
■サラダ
■特選黒毛和牛フィレ 又は サーロインステーキ
■旬の焼き野菜
■ガーリックライス 又は 白御飯
■赤出汁と香の物
■デザート
■コーヒー 又は 紅茶

メインの特選黒毛和牛をフィレ or ステーキからお好みに合わせてセレクト出来る他、旬に合わせた特選シーフードも楽しめる嬉しいコース。厳選された黒毛和牛をはじめ、新鮮な海の幸、地元の新鮮野菜を取りそろえ、鉄板焼の醍醐味である、音・香り・彩り・旨みをお楽しみ下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ※3月のメニュー内容 一例
□APPETIZER
産直野菜いろいろ 富士山麓卵
大葉ディップソース
□AMUSE
姫栄螺エスカルゴ
かます桜寿司
とろ湯葉黄身掛け
芽キャベツ辛子漬け
白魚豆腐
蛍烏賊木の芽和え
山芋蓬揚げ
□SOUP
桜鯛擂り流し
□SEAFOOD
真名の天婦羅
野菜色々
□MEAT
和牛 すき焼き 温玉 近江蒟蒻
 or
南の島豚角煮 季節の野菜
□MEAL
にぎり寿司
 or
蛤茶漬け
□DESSERT
焙じ茶ぷりん 小倉あん 苺
ミント 生クリーム

【飲み放題メニュー】3時間制(L.O 30分前)
生ビール (生ビール、黒生ビール、ハーフ&ハーフ、シャンディガフ)
スパークリングワイン
ワイン(赤・白)
ウィスキー
ブランデー
ウォッカ
ジン
ラム
テキーラ
日本酒
焼酎 2種(麦、芋)
カクテル
ソフトドリンク 5種

人気のスパークリングを含む飲み放題付きコースを3時間プランでご用意いたしました。 2014年にオープン!銀座駅2分、東銀座駅1分とアクセス抜群! コース料理は日本の素材・技法とフレンチイタリアンなどの西洋スタイルが融合したジャパニーズフュージョン料理です。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 9月2日〜11月26日
【乾杯シャンパン】おひとり様一杯付
 (アルコールNGの方は、ソフトドリンクもご用意可能です)

【小皿料理】
・琵琶鱒のリエット
・シラスとサクラエビのタルト
・富士ニジマスの燻製
・京鴨のカツオ風味マリネ
【大皿料理】
・滋賀県産野菜のスフォルマート
・スモークポークと信州ブルーベリージャム
・信州キノコのマリネと生ハム
・和歌山県産真鯛の湯引き、柚子のドレッシング
・信州リンゴとくるみのサラダ

【スープ】
・信州産キノコを使ったズッパ
【サラダステーション】
・高原レタスのシーザーサラダ
【メイングリル】下記より1品お選びください
・ハーブ鶏のロースト
・富士桜ポークの柚子味噌ロースト
・ハンギングテンダーのガーリックステーキ
・和歌山県産真鯛のロースト
・本日の焼津港の魚のロースト(+1,000円)
・アンガスビーフ サーロイン 100g(+2,000円)
・オマール海老のロースト(+2,500円)
・アンガスビーフ フィレのグリル 100g(+3,500円)

【デザート】
・マロンケーキ
・フルーツカクテル
・柚子ジュレ
・ブラウニーイチジクコンポート
・カボチャプリン
・カヌレ
・モンブラン・・・など12種
【コーヒーまたは紅茶】

季節のサラダセレクションやスープがお好きなだけお楽しみ頂けます。 9月〜11月は、日本の秋の味覚をお楽しみ頂けるブッフェをご用意!メインはダイナミックなアンガスビーフなど自慢のグリル料理よりチョイス!!時間を気にせず楽しめるランチブッフェを是非ご堪能ください! (※時間制はございませんが、15時クローズとさせて頂きます。)

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■ウェルカムドリンク■
シャンパン1杯 又は ソフトドリンク1杯

前菜、メインディッシュ、デザートをメニューの中からお好みで1品ずつお選びいただけます。
■前菜■
・くくりの森より
 オーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎のドレッシング
・ケールのシーザーサラダ
 ロメインレタス クルトン パルメザンチーズ
・パルマハム
 セロリ 干し葡萄 ピスタチオ ゴルゴンゾーラチーズ 蜂蜜とレモンのドレッシング
・千葉県産のタタキ
 春菊 パンチェッタ 新らっきょうのピクルスとビネグレット
・山梨県産スイートコーンの冷製スープ
 焦がしバター風味のポップコーン チャイブクリーム
・紅ズワイ蟹のクラブケーキ + 1,000
 アンチョチリマヨネーズ コリアンダー ライム
・鮪中トロのカルパッチョ + 1,500
 アボカド山葵マヨネーズ 和風コンディメント 焼き海苔と共に

■メインディッシュ■
・築地市場より 本日の魚のソテー 
 フェンネル 浅利 広島レモンのチャツネ
・宮崎県SPF霧島純粋豚のグリル 
 ガーリック風味のマッシュポテト アプリコットとオレンジのコンポート
・低温調理した岩手県産短角牛ランプ 
 熊本県産新牛蒡 エリンギ へーゼルナッツ 山葵風味のサルサベルデ
・北海道産牛のPeterバーガー 
 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・スパイストマトと季節野菜のパスタ
 チリ クミン オレガノ
・北海道産帆立貝のソテー + 500
 枝豆 スナックピース ミント 人参 徳島産すだちバター
・ニュージーランド産牛リブアイ140 g フレンチフライ添え + 1,000
・オーストラリア産ジョンディーアンガスゴールド牛フィレ肉120 g + 2,500
・アメリカ産プライムグレインフェッド牛リブアイ150 g + 3,500
・神戸牛ロース肉100 g + 15,000

■デザート■
・季節のフルーツとシャーベット
・青柚子のクリーム 青柚子メレンゲ ライチのシャーベット 蜂蜜のゼリー
・山梨県産白桃のタルト バニラとラズベリーのソース
・静岡県産マスクメロンのパンナコッタ シャルトリューズ風味
・デザートの盛り合わせ + 800
・チーズ3種盛りとドライフルーツ +800

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶

写真はイメージです。

■アップグレード■ 人気の「【一休限定】通常5,589円→4,000円!お好きなアイテムが選べるプリフィックス3品コースランチ」プランを乾杯シャンパンサービスへアップグレード!この機会にぜひご利用ください。 【おすすめコースランチ!】 通常5,589円相当のお食事とシャンパン1杯付きを一休限定で4,000円にてご提供いたします。 お料理はお好きな組み合わせで楽しめる、プリフィックススタイル! 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のボリューム満天のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 180度に広がるすばらしい眺望と共にステーキ&グリルをご堪能ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン メニュー
【乾杯ドリンク】
・スパークリングワイン

【前菜 Appetizer】
・初と旬野菜,クスクスのサラダ仕立て グレープフルーツ香るエスプーマ
【スープ Soup】
・有機人参とジャガイモのポタージュ
【メイン魚料理Main Dish】
・スズキのポワレ 和風バルサミコとフルーツの2種のソース
【メイン肉料理Main Dish】
・ホルモンフリー 若姫牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース
【Bread】  パン
【パスタ Pasta】
・本日のシェフパスタ
【デザート】
・アニバーサリーホールケーキ
【食後のカフェ】
・コーヒー又はハーブティー

ラグジュアリー空間で大切な方とアニバーサリー利用に最適なプランとなります。 特別特典として乾杯スパークリング付 メッセージ入りホールケーキ付 前菜から始まり、スープ、鮮魚のポワレ、若姫牛フィレ肉(ホルモンフリー)のグリルが味わえるWメインフルコース全7品

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■ウェルカムスパークリング お一人様一杯

〜 一休限定特別メニューをご用意させていただきます。〜
<メニュー例>
Broiled Bonito Carpaccio, Spaghetti Squash, Malabar Spinach
炙りのカルパッチョ
金糸瓜とツルムラサキ

Bigoli con Canocchie, Cherry Tomato, Salicornia
ビーゴリ
蝦蛄とチェリートマト サリコルニア

Barracuda Beccafico, Fennel, Cardamom, Orange Sauce
カマスのベッカフィ―コ
フェンネル カルダモンとオレンジのソース

Pork Spare Rib, Balsamic Caramellato, Sauteed Spinach, Polenta
ポークスペアリブ
バルサミコ酢のカラメッラート ホウレン草のソテーとポレンタ

Tiramisu, Espresso Granita
ティラミス
エスプレッソのグラニータ

Piccola Pasticceria
小菓子

Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

一休 x 期間限定に乾杯スパークリングをお付けした特別ディナープランです。 「アマン東京」の33階にある「ザ・レストラン by アマン」で、壮大な窓から眺める静寂な夜景と共にオーセンティックなイタリア料理をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付 ※下記よりお選びくださいませ。
(赤白グラスワイン、スパークリンググラスワイン、日本酒1合、焼酎、
 グラス生ビール、ソフトドリンク各種)
                      
【8月メニュー】
■先付け
 法蓮草とちりめんじゃこのお浸し
■前菜
 夏野菜コンソメ寄せ
■サラダ
 コールスロー
■串揚げ
 海老
 グリーンアスパラガス
 トマトベーコン巻き
 とうもろこしコロッケ
 大根とろろ昆布添え
 カマンベールチーズ
 蓮根海老肉
 ヤングコーン豚肉巻き
 鱧梅紫蘇
 越の鶏タルタルイクラ添え
■食事
 ご飯セット または 炊き込みご飯セット
【9月からのメニュー】
■前菜
 水菜と坂本菊のお浸し 南蛮漬け
 木の子胡麻和え
■サラダ
 コールスロー
■串揚げ
 秋刀魚梅紫蘇
 松茸
 銀杏
 海老
 グリーンアスパラガス
 茄子田楽
 蕪鶏そぼろ添え
 里芋
 カマンベールチーズ
 トマト豚肉巻き
■食事
 ご飯セット または 炊き込みご飯セット

板長厳選の食材をお客さまの目の前で揚げてお出しする串揚げの専門店です。 豊富な品揃えの地酒とともにぜひご賞味下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■会席コース内容全11品
※一皿一皿ご提供のものと、大皿でのご提供のものがございます
<6月〜のメニュー>
【先 付】豆乳の濃厚ロワイアル
豆乳を使って作った冷たい茶碗蒸し。当店で15年間続く人気の逸品です
【椀物】枝豆の冷製スープ
夏にかかせない枝豆の濃厚スープです
【おひたし】焼き鯵とナスの赤みそひたし
鯵とナスのおひたし当店オリジナルです
【酢 物】スモークサーモンのトマトみぞれよせ
トマトと大根で作ったよせものにスモークサーモンを乗せました
【サラダ】刻み野菜のサラダ 自家製オイルドレッシング添え
新鮮な野菜をかつおだしのオイルドレッシングで召し上がって下さい
【お造り】季節のお造り くずし醤油
オリジナルのくずし醤油でお楽しみください
【魚料理】カレイの天ぷら ポン酢添え
プリップリの揚げたてカレイの天ぷら
【肉料理】牛ロース肉のステーキ
程よく焼いた牛ロース肉、柔らかくて美味しいとご好評いただいております
【飯 物】鰻とトウモロコシの炊き込みご飯
四季の炊き込みご飯 鰻とトウモロコシが絶妙です
【香 物】自家製浅漬け
さっぱりと炊き込みご飯と相性抜群です
【冷 果】抹茶風味のわらびもち 黒蜜がけ
抹茶風味のわらび餅にきな粉と黒蜜をかけて…
■ドリンクメニュー 2ドリンクお選びください
【スパークリングワイン】
【ビール】アサヒスーパードライ
【ワイン】赤ワイン/白ワイン(グラス)
【日本酒】本醸造(冷酒)
【焼酎】芋・麦(ロック/水・お湯割り)
【梅酒】梅酒(ロック/ソーダ/水・お湯割り)
【サワー】レモンサワー ウーロンハイ
【ウィスキー】ハイボール
【カクテル】カシス オレンジ/グレープ/ソーダ/ウーロン/カンパリ オレンジ/グレープ/ソーダ
【ソフトドリンク】ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース

【土曜・祝日限定】 一休限定!2ドリンク付き季節の会席ランチコース全11品プラン。旬の素材をふんだんに使い、季節感あふれる遊び心いっぱいの会席コースをご提供いたします。 ドリンクメニューはメニュー内容のドリンクメニューよりお選びください。 ※通常価格内訳 コース2800円+ドリンク最大1400円=4,200円  ↓ ※一休限定価格 2,480円

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■お料理/イタリアンブッフェ■
□前菜・サラダ□
イタリアンサルーミ各種/カツオの炙り/自家製スモークキングサーモン/砂肝とハツのコンフィー茸ソテー添え/サラダコーナー/チーズ盛合せ
□パスタ・ピッツァ□
自家製スパゲッティ鎌倉海老のトマトソース/マルゲリータ/フォルマッジ
□メイン料理□
マツタケ・浅利・イトヨリのカルタファタ包み焼き/
モンサンミシェルのムール貝のワイン蒸し/仔羊の藁蒸し焼き 
□デザート□
パティシエおすすめ イタリアンデザート各種/コーヒー又は紅茶

□■□ワインリスト□■□
<食前酒>
■イタリアビール モレッティ4種
・ビッラ モレッティ、ドッピオ モルト、ラ ロッサ、ビアンカ
<ワイン>
〜スプマンテ(スパークリングワイン)〜
■チンチンナート・ブリュット
■アスティ・パレット・ブルー
〜ロゼワイン〜
■グロットロ・モンテクッコ・ロザート
〜白ワイン〜
■マンフレディ・ビアンコ・バジリカータ
■シャルドネ・コッリオ
■サリズィーレ・エトナ・ビアンコ
〜赤ワイン〜
■ビアンキ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
■カルタカンタ・モンテクッコ・サンジョベーゼ
■マルディネッラ・エトナ・ロッソ
■コントラッダ・ディ・コンチェニゴ・コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ
〜デザートワイン〜
■マルサラ・スペリオーレ・ドルチェ

おかげさまで大好評のラヴェラワインパティー!! 今回、10月のワインパーティは「秋の収穫祭」 ソムリエがお勧めするワインは 「サリズィーレ・エトナ・ビアンコ」と「マルディネッラ・エトナ・ロッソ」! 自社畑で有機栽培された質の良いブドウから造られ、パワフルでミネラル感あふれる味わいが特徴です。 また、今回は食後酒として「マルサラ・スペリオーレ・ドルチェ」をご用意しております。 消化の促進とともに食後の満足感を高める甘口のデザートワインです。 ワイン以外にもイタリアビールもご用意しております。 その類まれなる土地で生まれた、11種類ものバラエティ豊かなワインと や松茸、鎌倉海老など秋の食材をシェフが巧みなアレンジで仕立てるイタリア料理との至福のマリアージュをご堪能ください。 ■時間/18:30〜20:30

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ・乾杯スパークリングワイン1杯
・ワインフルボトル(赤 OR 白)が1グループ様に1本
 
■コース内容例
 
<AMUSE-BOUCHE>
シェフのご挨拶
<1er>
枕崎産炙りと夏野菜のマリネ トンナートソース
<2em>
とうもろこしの冷製ポタージュ タレッジョチーズを詰めた揚げポレンタ添え
<3em>
鴨胸肉のスパイシーロースト 無花果とインゲン豆のサラダ仕立て
フォアグラのブリュレを添えて
<POISSON>
鮮魚の香草パン粉焼きと帆立のポアレ ロメスコソース
<VIANDE>
本日のお肉料理
<AVANT DESSERT>
お口直しの一品
<DESSERT>
フォレノワール ラグナヴェールプレミア仕立て

コーヒー・紅茶
パン
※仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます

タイムセール限定プランです。 ラグナヴェールプレミア至高のコース 食材や調理法にシェフの拘りを鏤めた「プレミア」の名を冠する 当店の看板コースです。 さらに乾杯スパークリングワイン1,425円+ボトルワイン1本7,128円、夜景確約特典付きの一休限定の特別プラン! お誕生日などの記念日に少し贅沢なディナーはいかがでしょうか? 150mからの眺望と最高のお料理を、ラグジュアリーな空間でお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
 グラス スパークリングワイン
 (ソフトドリンクにご変更可能です)

■メニュー■(2017年8月21日〜9月3日までのー例)
【サラダビュッフェ】
【前菜】(お好きな1品チョイス)
 *冷製合鴨胸肉のロティ ポロネギのプレッセ添え
  塩漬け紅芯大根のヴィネグレット
 *白身魚のカルパッチョ仕立て スダチのヴィネグレット
 *温かい鶏胸肉のムース パートフィロー包み ソースレムラード
【魚料理または肉料理】(お好きな1品チョイス)
 *鮎のコンフィとリエット 胡瓜のソースで
 *のムニエル 柑橘風味のトマトヴェルジュと焦がしバター
 *真鯛のスーヴィッド 軽いトマト風味のナージュ ムール貝のフラン
 *オマール海老のフリカッセ
  サフラン風味の焼きリゾットとともに(追加料金800円)
 *仔羊のコンフィをカプレーゼ仕立てで
  白いんげん豆のトマト煮と共に
 *スペイン産ガリシアポーク肩ロース肉のアンクルート仕立て
  フロマージュの香り
 *米国産アンガス牛みすじ肉のグリエ カフェドパリバター
     ※国産牛肉への変更も承ります
      国産牛ロース肉 (追加料金1,000円)
      国産牛フィレ肉 (追加料金1,500円) 
  
【デザート】 
  パティシエによる特別デセール
【食後のお飲み物】

※メニュー内容は、当日ご来店時にお選び下さい。
※お席のご指定は承っておりませんので、店舗におまかせ下さいますよう
 お願い申し上げます。

●サラダブッフェ付!前菜+メイン料理+デザートの全3品 地上100mからのスーパービューを眺めながら、 ちょっと贅沢なランチタイムはいかがですか? 前菜、メイン料理、デザートをお楽しみいただけるコースに、スパークリングワインが付いたプランです。 前菜とメイン料理は2週間ごとに変わるメニューの中からお選びください。 ※ラストオーダーは14:00、閉店時間は15:00となります。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 【スパイス&ミートフェスティバル】
●7月・8月ディナーメニュー例
【オススメ!!】
・牛・豚・鶏肉 野菜のロースト盛り
○ローストビーフ
○スパイシーローストポーク
○ローストチキン
○トウモロコシ・玉ねぎ・人参・じゃがいも・パプリカ
・豚肉のしゃぶしゃぶ 薬膳風スープで(ディナー限定!)
・鱧の炙り焼き(ディナー限定!)
・有頭エビのスパイス焼き(ディナー限定!)
・鴨胸肉のソテー マスタードソース(ディナー限定!)
・カルダモン入りフルーツカクテル など
【サラダ】
・押し麦と野菜のサラダ チャットマサラ風味
・エスカベッシュ
・トラウトサーモンと青パパイヤのサラダ
【小鉢料理】
・イカとお倉とモロヘイヤ
・人参のゼリー 生ハム添え
【冷製料理】
・鯛のカルパッチョ(ディナー限定!)
・冷製まぜ麺 すだち風味
【温製料理】
・白身魚の香草パン粉焼
・ポークスペアリブのポトフ
・かぼちゃのポタージュ
・ビーフピラフ
【デザート・フルーツ】
・ケーキ各種(ショートケーキ・ティラミスなど)
・わらび餅
・オレンジ・パイナップル・季節のフルーツ
【ソフトドリンク】
・コーラ/ジンジャエール/メロンソーダ/白ぶどうジュース&ソーダ/ウーロン茶/緑茶/
コーヒー(HOT&ICE)/カプチーノ/抹茶ミルク/ほうじ茶/紅茶6種(セイロン/アールグレイ/その他フレーバーティ)
【その他】
・メランジェ/オニオン&アーリーレッド /ブロッコリー/プチトマト
・サンドイッチ
・和歌山黒沢牧場牛乳のプリン・バームクーヘン
・綿菓子
・チョコレートフォンデュ
・ビーフカレー
・和惣菜各種

7、8月は「スパイス&ミートフェスティバル」を開催!オススメはライブキッチンでの豚肉のしゃぶしゃぶ薬膳風スープ!スープも美味しいしゃぶしゃぶとビールの相性は抜群!ランチ同様、牛肉・豚肉・鶏肉のローストトリオと野菜ローストもご用意!また、鯛のカルパッチョや・鱧・・びんちょう鮪の炙り焼きなど、ビールに合う魚料理も充実!ビーフカレーや唐揚げなど、お子様でも楽しめる内容となっています。大人気のリブアイロースのステーキも引き続き提供します。ご家族、ご友人とともに、トップオブミヤコの「スパイス&ミートフェスティバル」を是非ご堪能くださいませ。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■会席コース内容全11品
※一皿一皿ご提供のものと、大皿でのご提供のものがございます
<6月〜のメニュー>
【先 付】豆乳の濃厚ロワイアル
豆乳を使って作った冷たい茶碗蒸し。当店で15年間続く人気の逸品です
【椀物】枝豆の冷製スープ
夏にかかせない枝豆の濃厚スープです
【おひたし】焼き鯵とナスの赤みそひたし
鯵とナスのおひたし当店オリジナルです
【酢 物】スモークサーモンのトマトみぞれよせ
トマトと大根で作ったよせものにスモークサーモンを乗せました
【サラダ】刻み野菜のサラダ 自家製オイルドレッシング添え
新鮮な野菜をかつおだしのオイルドレッシングで召し上がって下さい
【お造り】季節のお造り くずし醤油
オリジナルのくずし醤油でお楽しみください
【魚料理】カレイの天ぷら ポン酢添え
プリップリの揚げたてカレイの天ぷら
【肉料理】牛ロース肉のステーキ
程よく焼いた牛ロース肉、柔らかくて美味しいとご好評いただいております
【飯 物】鰻とトウモロコシの炊き込みご飯
四季の炊き込みご飯 鰻とトウモロコシが絶妙です
【香 物】自家製浅漬け
さっぱりと炊き込みご飯と相性抜群です
【冷 果】抹茶風味のわらびもち 黒蜜がけ
抹茶風味のわらび餅にきな粉と黒蜜をかけて…

■ドリンクメニュー 2ドリンクお選びください
【スパークリングワイン】
【ビール】アサヒスーパードライ
【ワイン】赤ワイン/白ワイン(グラス)
【日本酒】本醸造(冷酒)
【焼酎】芋・麦(ロック/水・お湯割り)
【梅酒】梅酒(ロック/ソーダ/水・お湯割り)
【サワー】レモンサワー ウーロンハイ
【ウィスキー】ハイボール
【カクテル】カシス オレンジ/グレープ/ソーダ/ウーロン/カンパリ オレンジ/グレープ/ソーダ
【ソフトドリンク】ウーロン茶/オレンジジュース/グレープフルーツジュース

【土曜・祝日限定】 一休限定!2ドリンク付き季節の会席ランチコース全11品プラン。旬の素材をふんだんに使い、季節感あふれる遊び心いっぱいの会席コースをご提供いたします。 ドリンクメニューはメニュー内容のドリンクメニューよりお選びください。 ※通常価格内訳 コース2800円+2ドリンク(最大)1400円=4,200円  ↓ ※一休限定価格 2,480円

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

カツオが食べられるおすすめプラン メニュー  
先付 本日の小鉢
握り 本鮪大トロ
   
   真羽太
   締め鯖 白板昆布
   雲丹といくらのサーモン軍艦 セルフィール
   車海老
   焼松茸 酢橘
   煮烏賊
   牛蒡醤油付け 胡麻
   玉子焼き
ロール寿司 カリフォルニアロール
       (ずわい蟹・アボカド・トビッコ・紅芯大根)
お椀 大江戸甘味噌汁
デザート 本日のデザート

<下記より1つお選びいただけます>
スパークリングワイン/生ビール / 白ワイン / 赤ワイン / オレンジジュース / ウーロン茶 / ジンジャエール

夏だけしか味わえない魚貝や野菜を使用した色とりどりの握り寿司にワンドリンクが付いたお得なプランをご用意いたしました。 2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル35階に位置し、東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイスコンセプト」をテーマに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
以下はメニュー例となります。予めご了承下さい。

■Aperitif-amuse
 オリーブ オレンジの香り
■Amuse/アミューズ
 フォアグラのプロヴァンス風ヌガー仕立て 季節のフルーツ カマルグの塩
■Entree/前菜
 秋テイストのサラダニソワーズ 戻りカツオのアイオリ風味、サラダメスクラン からすみ、サフランの泡
■Viand/肉料理
 松坂豚ロース肉の白焼き、プルーンのバルサミコ酢煮とポレンタ、焦がしたとうもろこし、菊の花
■Dessert//デザート ※お好きなメッセージを賜ります※
 洋梨のコンポートとピスタチオのサヴァイヨン ヨーグルトのグラニテとヴェルヴェーヌのアイスクリーム
■食後には小菓子とお飲物を‥
 ・パティシエ特製サブレやマカロン
 ・KEISUKE MATSUSHIMA限定ブレンドの焙煎コーヒー
 ・7種ブレンド フレッシュハーブティー など
※メニューは一例となります。
 また、季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

早朝の市場で仕入れた食材で創るシェフおまかせディナーコース。驚くようなみずみずしさと力強い大地の恵を蓄えた旬の食材に敬意を込めて、南仏のエッセンスで仕上げるコースです。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

カツオが食べられるおすすめプラン Antipasto:季節感あふれる前菜3点盛り合わせ
Soup:旨みたっぷり季節のスープ
Pizza:ピッツァ マルゲリータ
    ナポリピッツァコンペティション最優秀賞受賞ピッツァ「D・O・C」〜ドック〜
Primo:高知県産 のマッキアート スパゲッティ
 
Second:兵庫県産 赤鶏のプランチャ焼き
Dolce:クラシックティラミス
Caffe:コーヒー or 紅茶

※メニュー内容は仕入れ状況などにより、変更する場合がございます。あらかじめご了承お願い致しまsu

<フリードリンク>  ※ラストオーダー2時間
ラストオーダー2時間制
・スパークリングワイン
・本日の白ワイン
・本日の赤ワイン
・ビール
・カクテル各種
・ソフトドリンク(オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶 他)

活気溢れるオープンキッチンから創りだされるサルヴァトーレ・クオモの料理と、大好評のフリードリンクプランがセットになった特別ディナーです。JRセントラルタワーズ12F タワーズプラザ、アクセス抜群なので、歓送迎会はもちろん、友人とのお食事会や、ご接待でもご満足頂ける内容でございます。是非この機会にご利用ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 〜フリードリンク〜 ※90分後ラストオーダーでございます。
ビール、ワイン(赤・白)、日本酒、焼酎、ソフトドリンク
 
〜お料理〜 ※メニュー例
■前菜     小鉢三種盛りいろいろ
■温前菜    蛤と海老団子のスープ 若布目 木の芽 生姜
■冷菜     かつおたたき 薬味
 すし     づけ鮪 玉子にぎり がり
■焼八寸    鰆の西京焼き 焼筍 あわ麩木の芽田楽 菜の花胡麻和え
■温菜     鯛かまの唐揚げ 黒酢餡かけ
        さつま芋 長とう 白ネギ 黒胡椒
■出汁しゃぶ  鹿児島産ロイヤルポークのしゃぶしゃぶ
        ほうれん草 えの木 舞茸 豆富 湯葉 薬味 だしつゆ
■仕上げ    そばそうめん
■デザート   シャーベット

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

カツオが食べられるおすすめプラン <ドリンク>
■乾杯スパークリングワイン (おひとり様1杯付き)
<メニュー例> ※メニューは変更になる場合がございます。
前菜2品・メイン・デザートはお好きな1品をお選びください。
■アミューズ
■前菜2品
・サラダ・ブノワ“フォアグラ/ベーコン/
のマリネと彩り野菜 レモン風味
・テリーヌ・ド・カンパーニュ レンズ豆のサラダ
・グリーンピースのスープ リコッタチーズ
・蟹とズッキーニのショートパスタ“カサレッチ”
■メイン
・帆立貝と大海老のロースト ウイキョウ ブイヤベース風ソース
・真鯛のオーブン焼き グリーンアスパラガス
・鴨モモ肉の赤ワイン煮込み ポレンタ
・仔牛モモ肉のロースト 季節野菜のグラチネ
■デザート
・ショコラとキャラメルのブノワ風と牛乳のアイスクリーム
・バニラ風味のミルフィーユ
・ババ アルマニャックとバニラ風味の生クリーム
・チーズケーキとシトラスのヴァリエーション
・ヌガーグラッセとフランボワーズのソルベ
・季節のアイスクリームとソルベの盛り合わせ
■小菓子
■コーヒー

星獲得記念!乾杯スパークリングワインをお付けした【一休限定】の特別コースをご用意致しました。 お料理は、季節の食材を活かした豊富な料理からお好きな前菜2品、メイン、デザートをすべてお選びいただけるプリフィックスコースです。ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。 螺旋階段を登ると、大きなガラス窓に囲まれた明るいダイニングが広がり、ブノワのシンボル「エッフェル塔」の模型が皆様をお迎えします。 暖かな日差しの中で、また青山の夜景を見下ろしながら、パリのビストロの味と雰囲気をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ・7〜8月メニュー
■シェフからの贈り物
■真鯛と水茄子のカルパッチョ仕立て イクラ添え 酢橘風味
■お魚料理をお選びください 
・鱸とホタテ・海老のファルスのクレピネット包み焼き タイムの香り 法蓮草のピュレとソース・マルテーズ
・的鯛のポワレ ウイキョウ風味のソース パエリア仕立てのワイルドライス添え
■鴨腿肉の煮込みと万願寺唐辛子のタリアテッレ 山椒の香り
■メインディッシュをお選びください
・国産牛ロース肉のステーキ 揚げ野菜のカポナータ添え マルサラソース 
・仔羊の香草パン粉焼き マスタードソース
■ミント薫るメロンのスープ仕立て ココナッツのソルベを添えて
■グランデセール
■パン
■コーヒー

・9〜10月メニュー
■シェフからの贈り物
■ハマチのマリネとチョップドサラダ 酢橘とアンチョビのマヨネーズ
■お魚料理をお選びください 
・鱸とキノコのブイヤベース仕立て 香り豊かなキノコのパウダ―
・的鯛とマッシュルームのフリカッセ レモン風味
■戻りのティエピドと蕪のアーリオオーリオ イクラ添え 柚子の香り
■メインディッシュをお選びください
・国産牛ロースのステーキ 無花果のマルメラータ添え マルサラソース
・仔羊のロースト バジルペーストと無花果のマルメラータ添え
■洋梨と和梨のマチェドニア ライムソルベをアクセントに
■グランデセール
■パン
■コーヒー

※メニューは11月以降変わります

シェフたちの創意工夫あふれる美味しさを心ゆくまでどうぞ。 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ホテルの最上階である57階の「ZK」(ジーケー)は、欧風料理、日本料理、鉄板焼をワンフロアで楽しめる新しいスタイルのレストランです。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など、繊細で彩り豊かなお料理をお楽しみ頂けます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■2ドリンク付
・乾杯酒 スパークリングワイン
・2杯目  赤/白ワインをお選びください

【メニュー】※9月上旬からのメニュー
■季節のアミューズ
■前菜
カツオのタタキ風マリネ サラダ仕立て フレッシュトマトのソース
 
■パスタを以下よりお選びください
・本日のパスタ
  または
・ポルチーニ茸のクリームパスタ タリアテッレ +\550
■メインディッシュを以下よりお選びください
・熟成豚の炭火焼 イチジクとルッコラ添え
  または
・(限定10食)飛騨牛の自家製ハンバーグ 水牛モッツァレラ添え +\1,000
■デザートを以下よりお選びください
・本日のドルチェ
  または
・季節のフルーツフランベ +\1,300〜
■コーヒー / 紅茶

【2ドリンク付き】 アミューズから始まり前菜、パスタ、メイン、デザートとコーヒーも付いたお得なランチコースをお楽しみください。 解放感あふれ、緑に囲まれる店内で、都会のゆるやかな時間をお過ごし下さい。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ●選べる1ドリンク
スパークリングワイン/クラフトビール/ハウスワイン/ソフトドリンクの中よりお選びください
●前菜
ズッキーニサラダ アーティチョーク のグリル バジル ロケットリーフ
枝豆のムース クリスピーベーコン
イチボのたたき クレソンサラダ タルティーボのキャラメリーゼ
フィグドレッシング パルメザンチーズ
●メイン お選びください
チキンガランティーヌ サルティンボッカ カポナータ セージソース
または
国産牛ランプのソテー ローストインカポテト グリーンペッパーソース
または
鯵のオーブン焼き ズッキーニ 香草パン粉 トマト グラモラータ
●デザート お選びください
季節のエクレアセレクション
または
パイナップルコンポート ココナッツソルベ パッションフルーツソース
●コーヒー または 紅茶

前菜3種・メイン(チョイススタイル)・デザート(チョイススタイル)を、2段式のBOXにてご用意いたします。 床から天井まで広がるガラス窓の店内。 ゆったりとした雰囲気の中で美味しいお料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 7/1〜のメニュー
【オードブル】湯引き鱧と瀬戸内ニシ貝のトリュフ風味 ルッコラソースとコンソメゼリー添え
【スープ】シェフ特製 本日の冷製スープ
【魚料理】真名のポワレ ローズマリーとトリュフ風味のオレンジソース
【肉料理】瀬戸内オリーブ牛のグリエと旬野菜の付け合わせ シャトーブリアン風ソース
【デザート】マンゴのムース ドーム仕立て
【カフェ】コーヒーまたは紅茶

当店ランチフルコースです。    当店シェフが腕を振るう極上のコースを是非ご堪能下さい。 一休限定でスパークリングワインが付いております。 料理金額6,377円+ドリンク金額1,426円=7,803円→6,377円

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 6/27〜8/28
【選べる前菜】
・ビンチョウマグロのカルパッチョ サンタフェソース
・黒豚のしゃぶしゃぶと蒸し野菜の温サラダ
・鴨肉と野菜のコンフィ 山葵風味トマトソース
・大アサリの軽く仕上げたフリカッセ バジルの香り
【パスタ】
・オマール海老と野菜たっぷりの南仏風ポモドーロスパゲッティ
【選べる主菜】
・サーモンのポワレ 青唐辛子バターソース グリル野菜のマリネと共に
・柔らかく煮込んだ牛ほほ肉のオリエンタル風
・国産牛ロース肉のステーキ(+1,940円)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+2,380円)
・黒毛和牛もご用意しております。詳しくはスタッフにお尋ね下さい。
※選べるステーキソース【醤油ガーリックソース・赤ワインソース・マスタードソース・シャンピニオンソース・白胡椒焼き など】
【デザート】
・本日のデザート

8/29〜10/23
【選べる前菜】
・軽く炙ったカジキマグロ、アボカド、林檎、キウイのマチェドニア
・スルメイカと野菜のガーリックソテー
・戻りのマリネ いちじくをのせたトマトソース
・柔らかく蒸した伊達鶏と和梨、豆腐のサラダ仕立て 白胡麻ソース
【パスタ】
・オマール海老と秋茄子のトマトスパゲッティ
【選べるメインディッシュ】
・鰆のシャンピニオンバター焼き
・鴨肉のグリル 照り焼きスパイス風味
・国産牛ロース肉のステーキ(+1,940円)
・国産牛フィレ肉のステーキ(+2,380円)
・黒毛和牛もご用意しております。詳しくはスタッフにお尋ね下さい。
※選べるステーキソース【醤油ガーリックソース・赤ワインソース・マスタードソース・シャンピニオンソース・白胡椒焼き など】

【デザート】
・本日のデザート

一休限定の特典として、乾杯のお飲み物をプレゼントいたします。
当日、以下よりお選びくださいませ。
・アサヒプレミアム 熟撰
・スパークリングワイン
・バーテンダーによる本日のおすすめカクテル
・バーテンダーによる本日のおすすめノンアルコールカクテル
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶
※すべてのコースに、パンお代わり自由・食後のコーヒーor紅茶がつきます。
カフェインレスコーヒーやハーブティもご用意しております。

【お好きな前菜 + オマール海老のパスタ + お好きなメイン + デザート】 小さい料理を品数多く……ではなく、しっかりとひと皿を食べたいときにおすすめです。前菜とメインは選べるスタイル。そのあいだにはオマール海老の贅沢なパスタを。 一休限定の特典として、乾杯のお飲み物をプレゼントいたします。 当日、以下よりお選びくださいませ。 ・アサヒプレミアム 熟撰 ・スパークリングワイン ・バーテンダーによる本日のおすすめカクテル ・バーテンダーによる本日のおすすめノンアルコールカクテル ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・ウーロン茶 ※すべてのコースに、パンお代わり自由・食後のコーヒーor紅茶がつきます。 カフェインレスコーヒーやハーブティもご用意しております。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■■■9月・10月 開催 ベリーダンスのご案内■■■
毎週火曜日にベリーダンスイベントを開いたします。
9月の予定  9/5 9/12 9/19 9/26
10月の予定  10/3 10/10 10/17 10/24 10/31
<フリードリンク>
生ビール/ワイン(スパークリング・赤・白)/焼酎/カクテル/ノンアルコールカクテル/ソフトドリ
ンクなど

■9・10月メニュー例
・蕪のブランマンジェ 茗荷のコンポート添え
・ロメインレタスとマッシュルームのシーザーサラダ
・ニンニクと豆鼓でマリネしたカツオのタタキ
・鶏肉と彩り野菜のガランティーヌ
・コック・オー・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮)
・栗入りマッシュポテト バニラ風味
・牛肉と香味野菜の炒めもの 五香粉のアクセント
・ホウボウのブイヤベース ルイユ添え
・いろいろなキノコのクリームスープ
・マフィンサンド
・サラダバー各種
・日替わりカレー
・日替わりピザ
・ローストビーフ
・イベリコ豚のグリル
・デザート&ジェラート
・フルーツ各種

※11月以降はメニューが替わります。
※お子様連れの方は、ご予約時にお子様の人数を選択後オプションメニューより
プランをお選びください。
3歳以下のお子様は無料となりますので、オプションの選択は不要です。

地上100mからの絶景をお楽しみ下さい! 9月・10月の毎週火曜日はベリーダンスを開催!! 秋のオータムブッフェを楽しみながら、ご一緒にベリーダンスで盛り上がりましょう! 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。朝食からディナーまで、ブッフェスタイルで楽しめる「COOKA」(クーカ)は、ホテルロビーに隣接した19階にございます。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 〜前 菜〜
本日の前菜四種盛り
〜吸 物〜
節と昆布の一番出汁かおる お吸物
〜鉄板焼〜
鉄板で焼き上げた 炙りベーコン彩りサラダ
山葵ドレッシングと共に
焼き野菜盛合わせ
黒毛和牛サーロイン 100G
〜食 事〜
白御飯 味噌汁 香の物
〜甘 味〜
本日のデザート
※米は国産米を使用しております

土曜日・日曜日限定の鉄板ランチ。 和の前菜で始まり、和食の顔とも言える節と昆布の一番出汁香るお吸物で舌鼓。 表面をカリッと鉄板で仕上げたサラダの後は 黒毛和牛のサーロインをガッツリどうぞ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 【向日葵コース】〜ある月の一例〜
■うなぎの酢物
■おとうふ
■ローストビーフ
■茶碗蒸し
のたたき
■枝豆しゅうまい
■鮎の塩焼き
■ふく福豆冨 山椒香る麻婆あん
■鱧(はも)の湯葉包み揚げと礒辺蓮根餅
■湯葉吸物
■季節の飯物
■香の物
■デザート
〜2時間飲み放題(LO30分前)ドリンクメニュー〜
瓶ビール 焼酎 日本酒
ワイン ソフトドリンク

「梅の花」は、無添加にこだわった自然の美味しさ、自然の恵みをたっぷり受けて育った北海道産大豆“トヨマサリ”からつくられる湯葉と豆腐に、日本の四季をふんだんに盛り込んだ和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供致しております。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク※1杯お選びくださいませ。
イタリア産スパークリング
白ワイン
赤ワイン
オレンジジュース
グレープフルーツジュース


■メニュー構成
・前菜3品
・パスタ
・メイン
・デザート
全6品
 〜メニュー一例〜
■前菜(3品)
 ・帆立貝とやわらかキャベツのフリカッセ
  マッシュルーム風味
 ・と長芋のタルタル
  いろんなねばねば野菜のサラダデトックス
 ・丸ごとアスパラ一本焼き
  自家製プロシュット・コットとチーズのスフレ
 
■パスタ
 ・穴子の天ぷらと朝風胡瓜のスパゲッティ
  花穂じそ風味
 
■メインディッシュ1品
 ・仔牛のパン粉焼き
  椎茸とじゃがいものフリカッセ クレソンのクスクス
 
 ・和牛の炭火焼き
  (お一人様+1,500円で和牛への変更も承っております) 
 
■デザート
 ソイ・ロールケーキ
 
■コーヒー・紅茶・ハーブティー・京番茶

今回はまだいらしたことのないお客さまの為に そしてIL GHIOTTONEを知っていただくという意味を込めて イルギオットーネお試しコースをご用意しました。 「【八坂の搭目の前】前菜3品、パスタ、メインディッシュなど全6品コース!名店イルギオットーネでランチ」プラン(5,670円)を最安値でご提供致します。 旬の京野菜を生かした料理でおもてなし致します。 インテリアからカトラリー、グラスに至るまでこだわり、「美味しい」時間をすごして頂くための居住性を追求致しました。清水五重塔麓に佇む洗練された店内で至福の時をお過ごし下さい。 優雅な午後のひと時をお過ごし下さいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ●1ドリンク付
グラスワイン・ビール・ソフトドリンク
※その他お好きなドリンクをお選び頂きます。 

<メニュー>
■下記よりお選びください。
のタリアータ
 ジャガイモとキュウリのサラダ
 パプリカとトマトソース
・セッテサラダ
■パスタ 又は ピッツァを下記よりお選びください。
〜パスタ〜
・スパゲッティー カプレーゼ
・ペンネ ラグー ナポレターナ
・リングイネ 魚介類のラグーソース
・本日のおすすめパスタ
〜ピッツァ〜
・ピッツァ マルゲリータ
・ピッツァ クアトロフォルマッジョ
・今週のおすすめピッツァ
■デザート
■コーヒー または 紅茶

人気の「【1ドリンク付】メインは選べるパスタorピッツァ!シンプルな正統派イタリアンをカジュアルに愉しむランチ」プランにデザートをお付けして、期間限定アップグレード!ぜひこの機会にご利用くださいませ。    trattoria sette(トラットリア セッテ)では焼きたてのナポリスタイルピッツァやパスタ、家庭的なイタリア料理など、素材の持ち味を生かしたシンプルな正統派の味わいをカジュアルなスタイルでお楽しみいただけます。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 一口スープとパンが付きます
■前菜〜Appetizer〜
・前菜の盛り合わせ
■メイン〜Main〜(一皿お選びください)
・熊本産フルーツトマトとモッツァレラ・バジルのスパゲティー
・本日のパスタ
・イサキ・枝豆・とうもろこしのアーリオ・オーリオ
・D特製 手あらびきハンバーグ150g ジャガイモのグラタンにデミグラスソース
・アールグレイで低温調理した豚ロースグリル 白桃のソース
・本日のお魚のソテー カツオとトマトのソース
・AUS産牛フィレ肉のステーキ マスタードソース (+500)
・6時間に込んだ牛タンシチュー ペコロスや季節野菜とともに(+300)
■スイーツ〜Sweets〜(一皿お選びください)
・自家製わらびもちとヨーグルトソルベ
・マンゴーのレアチーズケーキ
・キャラメルパンナコッタ
・メロンジェラート
・アプリコットカシスのセミフレッド
・パルフェ・オ・ショコラ・ショウ(+200)
食後にコーヒーまたはハーブティー

旬の食材をふんだんに、前菜・メイン・デザートの3皿をそれぞれお選び頂ける “プリフィクス”でご用意させて頂きます。 一口スープ 、パン、食後のお飲み物までお付けしたランチはおすすめです! (お選びいただくお料理によっては追加代金をいただくものもございますのでご了承ください。)

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 〜〜 10/31 ,2017までの メニュー例
大人気の蟹の食べ放題と秋の美味しさを堪能するランチブッフェを開催します。ライブキッチンでは秋野菜ときのこを洋風天ぷら「ベニエ」にし、揚げたてをご提供。シェフがお客様の目の前で調理する「かぼちゃのニョッキ」や「きのこのラビオリ」はパルメザンチーズで絡めて熱々をお渡しします。脂ののった旬の「のたたき」や、「秋野菜の豚汁」、「栗ご飯」など、地元食材を含む海と大地の恵みをふんだんに盛り込んだ料理の数々をお楽しみください。デザートコーナーでは、9月は洋梨とぶどう、10月はかぼちゃとリンゴをメインに、タルトやムースのほか栗のクリームケーキなどもお楽しみいただけます。

一休限定・期間限定で30%以上の割引に嬉しいソフトドリンクバー飲み放題もプラス!

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン <8月メニュー>
■先 附  翡翠茄子・糸瓜・おくらのゼリー掛け 
■御 椀  本日の煮物椀
      納涼点心
■割 鮮  本日のお造り あしらい一式
■焚 合  野菜の焚き合わせ
■強 肴  出汁巻玉子 香ノ物盛り合わせ
■組 肴  南瓜焼羊羹 諸味噌チーズ
      小鮎と小海老唐揚げ
      魚の南蛮漬け 彩り野菜
■揚 物  海鮮掻揚げ 天出汁
■御 飯  枝豆と甘藷の炊き込み御飯 留椀
■水菓子  和三盆胡麻豆富 黒糖蜜
■食後のコーヒー
<9月メニュー>
■先 附  寄せ長芋 とんぶり 菊花 柚子
■御 椀  本日の煮物椀
      初秋の点心
■割 鮮  本日のお造り盛り合わせ あしらい一式
■組 肴  秋刀魚小袖寿司 絹かつぎ
      酒盗玉子 菊菜菊花お浸し
      黒枝豆塩煎り 魚の南蛮漬け
■焚 合  野菜の焚き合わせ 柚子
■揚 物  海鮮掻揚げ 天出汁
■御 飯  帆立と占地の炊き込み物相御飯
      留椀 香ノ物
■水菓子  南瓜焼羊羹 バニラアイス 黒蜜
■食後のコーヒー

本日のお吸い物も付いたお手軽なランチ膳です。季節の御惣菜をちょっとずつ楽しめます。料理長がこだわりぬいた昆布とかつおでつくりだすお出汁と日本料理に欠かせない造りには九州から取り寄せたこだわり醤油で料理の味に深みを出します。 ※メニュー内容は月替わりです。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■先附
・賀茂茄子利休煮 胡麻たれ掛け
 
■弁当    
・お造り   鯛 山葵 紅蓼
賀茂茄子山椒焼 いんげん胡麻和え 南京煮 蛸柔煮 鶏利休焼き もずく酢 おから
生麩田楽 松風焼 万願寺唐辛子糸花かつお 茄子オランダ煮 
■丼     
鱧天麩羅丼 卵とじ仕立て 赤出汁 漬物
■デザート  
グレープフルーツムース

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 【 お献立】
■特典 
・ワンドリンクサービス
 生ビール・グラスワイン(赤・白)・梅酒・ソフトドリンクよりお選びください。
・食後のコーヒー

(お献立)
■一の膳
 
 鮪焼き霜小角 北寄貝 妻野菜一式
 トマト寄せ 海老 胡瓜月冠
 山葵 美味出汁
 水雲 生順菜 タピオカ
 青菜、油揚げ、茸のお浸し とんぶり
 飛竜頭入り茶碗蒸し 鼈甲餡 蟹
■二の膳
     
 黒豚角煮 焼き茄子 里芋 
 スナップエンドウ 
 馬鈴薯餡 とぎ辛子
 海老タルタル焼き 枝豆
 巨峰 白酢掛け くこの実
 丸茄子揚げ出し 薬味 糸かつお
 彩サラダ(レタス トマト パプリカ 海藻麺 しらす)
■御食事 
 玉蜀黍御飯 味噌汁 香の物
■デザート
 フルーツ盛り合わせ
 甘味

・お米は南魚沼産コシヒカリを使用しております。
・料理内容は、月替わりでご用意致します。
・食材によるアレルギーのあるお客さまはあらかじめ係にお申し出ください。

ワンドリンクと食後にコーヒーが付いた御膳スタイルのランチをご用意いたしました。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 【下記はある日のメニュー例です】
■選べる1ドリンク付
(スパークリング、赤・白ワイン、ソフトドリンクよりお選びいただけます。)

■焦げちゃった!たけのこ
■ケンケンとつぶ貝山菜サラダ きゅうりのパウダー
■蟹とエンドウ豆のロールケーキ
■真鯛と白子・菜の花、浅利のカルタファタ
■甘海老とわけぎ のスパゲッティ
■タリオリーニ ホワイトアスパラガス のソース クラテッロ ディ ジベッロ
■仔羊ロースの炭火焼き
 二色ビーツのピュレ 季節のお野菜
■本日のデザート
■食後のお飲み物
コーヒー・紅茶・ハーブティー・京番茶よりお選びいただけます。
※4名様以上限定となります。

【一休限定】 乾杯スパークリングワインをお付けしたディナーコースです。イベリコ豚や前菜、メインなど京風イタリアンご堪能いただけます。 もし、イタリアに京都という都市があったらこんな料理があったかもというコンセプトをもとに、笹島が作りだす料理は“京都イタリアン”と呼ばれ愛されています。本店を京都におき、ここ丸の内でも5年を迎えました。「地産地消」を大切にし、一皿一皿、笹島独自の手法を使って四季のある日本だからこその旬の食材達に伊吹を吹き込みます。お食事とイタリアワインだけではなく国産ワインとの相性もお楽しみください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 〜8月献立〜
※お祝い用の器と飾り付けでアレンジしております。
【食前酒】
 ・桃わいん
【先 付】
 ・寄せ煎り米
   生海胆  蓴才
     穂紫蘇  美味出汁
【八 寸】
 ・鴨ロース黄林酢掛け刻みパセリ
 ・鱧覚弥和え沢庵 胡瓜 胡麻
 ・烏賊サラミ香味焼き
 ・小芋鯛味噌焼き
 ・南瓜真丈
【吸い物】
 ・鰻冬瓜巻き
   糸人参 翁昆布 艾生姜
【造 り】
 ・鯛 かつお
   金魚草 莫大海 青紫蘇 山葵
【煮 物】
 ・豚の角煮百合根餡掛け
   蓮根 千石豆 溶き辛子
【焼き物】
 ・鱸雲丹味噌焼き
   新銀杏松葉串 芋茎鵞鳥肝のせ
    炒め繊切り大根 稲穂
【油 物】
 ・海老八幡揚げ
    あすぱら扇揚げ
      小茄子 青唐 出汁
【酢の物】
 ・サーモン あすぱら 焼きセロリ
    針独活 セルフィーユ 黄身酢
【留椀】
 ・赤だし  繊切り長芋 滑子 三つ葉
【食 事】
 ・赤飯
【香の物】
 ・二種盛り
【デザート】
 ・白桃ミルクゼリー寄せ
    グレープフルーツ羹
        タピオカ ミント
■■下記ドリンクから1ドリンクお選びください■■
・ビール、ノンアルコールビール
・日本酒(白鶴)
・焼酎(麦、芋、蕎麦、米)
・チューハイレモン、ライム
・モスコミュール
・ジントニック
・果実酒
・ウイスキー
・ノンアルコールカクテル
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・コーラ
・ウーロン茶

こちらのプランはお祝い用にアレンジした祝い会席「梅」にワンドリンクをお付けした一休限定プランです。  個室限定ですので結納・お顔合わせにおすすめです! きらめく景観と伝統の味に心が踊る天空の日本料理店「日本料理 河久」で 楽しいひと時をお過ごしください。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
■選べる乾杯ドリンク付!
・生ビール
・グラスワイン(赤・白)
・焼酎
・ソフトドリンク 等

【旬菜】
 新取菜煮浸し 落花生豆腐 法蓮草白和え 秋刀魚霙酢和え
【冷菜】
 のサラダ仕立て 香味醤油ドレッシング
【温菜】
 茄子饅頭 豆乳餡
【メイン】
 大山鶏の南蛮焼
【食事】
 木の子の炊き込み 香の物 赤出し
【デザート】5種より1種をセレクト
・グラマラッカ
・ほうじ茶プリン
・マスカルポーネの白いお汁粉
・グレープフルーツ釜盛り 季節の果物ゼリー寄せ
・抹茶サンデー あずきぞえ

ご家族の集まりや、企業様のご会食に帝国ホテルにございます「讃アプローズ」で行うのはいかがでしょうか。 特別価格の大変お得なプランをご用意しましたので是非ご利用くださいませ。   「なだ万」が提案する新感覚の和食レストラン。伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、産地や素材にこだわったアラカルト、80種類を越えるワインと、真心こめたおもてなしでお迎えいたします。1830年の創業より受け継いだ伝統の心と技で、皆様へ最高のおもてなしを心がけております。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

カツオが食べられるおすすめプラン <8月・平日ディナーメニュー>
 ※仕入れ状況により予告なくメニューを変更させていただく場合がございます
■ファーストイート■
 AUS産サーモンのリエットサンド バジルクリームチーズのエスプーマ
■冷製料理■
 ワイルドライスとケールのサラダ カシューナッツクリームドレッシング
 もち麦とキヌアのシーフードリゾット風サラダ
 トマトとオイルサーディン えごまオイルのカプレーゼスタイル
 ヴァプールチキンとミックスビーンズのバルサミコヴィネガーマリネ
 NZ産スモークサーモンとビーツの梅マリネ
 アロエのカルパッチョ仕立て アサイーとフルーツヴィネガードレッシング
 高野豆腐とクコの実の豆乳キッシュ
 カツオのロースト ジンジャートマトドレッシング
■自分でつくるジャートスサラダ■
 シェフ厳選野菜約15種、ディップソース約10種
 
■鉄板焼き■
 AUS産ビーフとNZ産ビーフの食べ比べ
 (スパイスソルト、レフォール、グレービー)
■温製料理■
 AUS産カンガルーのロースト ジンジャーベリーソース AUS産洋ナシのコンポート添え
 NZ産ラムの西京味噌トマト煮
 NZ産アジとAUS産キスのフライ
 (サルサソース・生姜風味のタルタルソース)
 AUS産ムール貝と白身魚の白ワイン蒸し 木の芽味噌風味
 AUS産チーズとロールキャベツの甘酒グラタン
 NZ産サーモンとアボカドのピッツァ
 AUS産マカデミアナッツとカラマリの柚子胡椒パスタ
 マッシュポテトとロースト野菜
 フレーバーポテトフライ
 ソイミートのケバブ風ピザ
 ソイミートのキーマカレー風
 キヌア入りミネストローネ
 
■平日ディナー限定メニュー■
 チキンシュニッツェル 塩麹風味
  
■自分でつくるラップサンド■
■パン各種■
■デザート約10種■
 エルダーフラワーとベリーのパブロバ
 トロピカルフルーツのパブロバ
 ヨーグルトムース
 ココナッツのブランマンジェ
 バニラキャラメルムース
 紅茶とオレンジのムース
 抹茶シフォンケーキ
 抹茶豆乳タルト
 ほうじ茶とホワイトチョコのプリン
 紅茶クッキー
■アイスクリーム6種■
■豆乳チャイティーソフトクリーム■
■ドリンク飲み放題■
 オレンジジュース、グレープフルーツジュース
 紅茶6種、コーヒー4種、抹茶ミルク
 ココアミルク、ハーブウォーター

6〜8月のテーマは「オーストラリア&ニュージーランド」 「レストラン タワーテラス」では初となります。   タワーテラスが森林をモチーフにした店内でヘルシーに愉しめるビュッフェレストラン。 タワーテラスならではの「ファーストイート」を味わって頂けます。 こだわりの野菜バーは有機野菜や京野菜等充実したお野菜を取りそろえております。   京都駅すぐの都会にありながら、それを忘れさせる癒しの空間に是非一度お越しくださいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン アミューズ
・シェフの贈り物 メッセージ
前菜
・真夏の蛸とほほ肉の低温コンフィー フレッシュトマトと山葵の香り
 紫キャベツのピクルス 赤い玉ねぎのスパイスコンフィー
前菜
・“Precieuse”特製パテ・ド・アンクルート アンディーブのヌイユ
 ローズマリーの香りを漬けた 2種類のジャガイモのロースト
前菜
・焼きフロマージュにパプリカの果肉 夏のハーブの香り
 まひまひと山椒チップス
スープ
・茗荷のヴィシソワーズ 冬瓜のすり流し 海胆のトッピング
 清涼を感じる“京の一日”
選べるメイン(お魚・お肉の料理から1品お選び下さい)
・マナカツオの軽いスモーク 京味噌天然酵母のソースエミュルジョン
 シェフの選んだ野菜のピューレとロースト
・京賀茂のロースト 二種の蕪のローストとサラダ 実山椒のジュ
 柚生姜のマスタード 黄色いラタトイユ
・近江牛のロースト 茄子の旨味と黒トリュフの香り
 エストラゴンと赤ワイン もろ味のあじわい +1,080円
お米料理(下記から1品お選び下さい
・とっておき洋風釜リゾット 初夏スタイル
・オマール海老の濃厚ジュ 夏のつけ麺パスタ
デザート
・ブルーベリーのシュトゥーデル 蜂蜜風味
 菫色のシャーベット
コーヒー または 紅茶

「京料理×フレンチ×健康」をテーマに新鮮な野菜や京素材で織りなす、彩り豊かなお料理をご堪能いただけるディナーコース。一品ごとに季節感を表現したお料理を楽しめる全7品をご用意。メイン料理はお魚料理又はお肉料理からチョイス。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 冷たいコンソメジュレのカクテル
又は
渡り蟹と旬野菜のムース
又は
生雲丹をジュレで(+950円)
“キャツアイオイスター”  
季節の冷製パスタ
鹿児島産かつおを甘酸っぱいシェリービネガーで
ニューカレドニア産「天使の海老」のタルタル
バンクーバー島生雲丹と 
カナダ産オマール海老のメインデッシュ
オーストラリア産 鮑「翡翠の瞳」
ロシア産タラバカニのグリルを玉蜀黍のリゾットで
本日のデザート
又は
デザート盛合せ
又は
デザートワインと一口フルーツ
コーヒー

グラスシャンパンをウエルカムドリンクに取り入れた、 一休オリジナルディナーコースをご用意。 更に記念日の方には、オリジナルメッセージ入りデザートプレートと記念写真をプレゼント。 ※要予約

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 〜構成〜
季節によって変更します。
■先付 
■椀物   
■造り 
■焼物 
■御凌 
■温物      
■食事 
■甘味 
〜ある日の一例〜
※仕入れによって日々変更いたします。
 予めご了承くださいませ。
■先付 本唐墨と青味大根 珍味三点   
■椀物 海老芋白味噌仕立    
■造り 平目 ぼたん海老 トロ
■焼物 真名西京焼き
■御凌 蟹東寺巻き
■温物 熊鍋     
■食事 豆すし8貫
■甘味 みかん大福

旬の食材を厳選した、料理長おすすめ「特選懐石」をご用意致しました。 この時季ならではの旬の食材に合わせ、名物豆すしもお召し上がり頂けます。 旬の食材満載の「特選懐石」是非一度ご賞味頂き、この季節の「京」を味わってください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■食前酒1杯付 下記より一杯お選びください
(スパークリングワインorソフトドリンク)
(6月までのmenu)
■本日のアミューズ
■香ばしく網焼きにしたカツオのマリネ 茗荷と芽葱サラダ
■鮮魚のポワレ スモークしたポテトと枝豆のエクラゼ コンソメのカプチーノ 
■仔羊のロティ ゴーヤ パプリカのラグー 黒オリーブのピュレ
■グレープフルーツのカクテル ココナッツのムース
■パン
■コーヒー、紅茶またはハーブティー

ご好評いただいております食材フェア。6月のテーマは”初夏の食材”です。 枝豆やゴーヤをはじめ、 メインには仔羊のロティなど、これから夏にかけて美味しくなってゆく食材を使用し、季節の恵みを堪能し尽くせる逸品に仕上げた、今でしか味わえないコースをご提供いたします。ワインを飲みながら旬の食材を味わてください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 〜1ドリンク(下記からお好きなものをお選びください)付き〜
ビール、ワイン(赤・白)、スパークリング、ウイスキー、焼酎、ノンアルコールビール

スカイグリルブッフェ GOCOCU 〜五国のめぐみ〜
<ブッフェ一例>
【冷製料理】
・シーフードとオクラのピーナッツ和え エスニック風
・ハモンセラーノ カービング
・牛肉のしゃぶしゃぶと長芋のシャキシャキサラダ
・マグロ アボカド 豆腐のマリネ レモン仕立て
・自家製ピクルス(胡瓜、茗荷、ヤングコーン、赤パプリカ、黄パプリカ、カリフラワー)
・とうもろこしのムース トマトジュレ添え
・炙りカンパチ 有馬山椒クリーム 
・神戸ポークコンフィのキャラメリゼ
・鴨胸肉の味噌漬け 珈琲風味
・完熟トマトの冷製スープ バジルの香り 
・コーンクリームスープ 
・チキンココナッツカレー
・サラダコーナー11種
【温製料理】
・トウモロコシロースト
・茄子ロースト
・冬瓜ロースト   
・万願寺ロースト 
・淡路玉葱&芋ロースト
・ハーブでマリネしたのプランチャ トマトサルサソース
・骨付きローストビーフ グレイビーソース レフォール風味
・牛ミスジ&但馬鶏のグリル トロピカルオニオンソース
・骨付き神戸ポークばら肉ロースト
・野菜たっぷりフリッタータ
・夏の真鱈とポテトのオーブン焼き 淡路レモンとタイムの香り
・鱸と兵庫トマトのアクアパッツァ
・但馬鶏のブレゼ 淡路レタスの軽い煮込み   
・酢豚風 骨付きスペアリブ
・アッシパルマンティエ
・海の幸パエリア風リゾット
・塩漬けした三田ポークと夏野菜のトマトパスタ
・淡路玉葱とベーコンのジャーマンポテト
・ホテル特製パン(12種)
・フルーツ3種
・プティフル5種
・ソフトクリーム 

※食材の入荷によりメニューを変更する場合がございます


みなと神戸の絶景とともに楽しむブッフェレストラン! 兵庫の食材を活かしたシェフこだわりのお料理を存分にご堪能下さい。 大人【平日】3,700円 小学生【平日】2,200円 幼児(4才以上)【平日】1,200円 ※3歳以下のお子様は無料でございます。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン ■下記のバーガーからお好みのバーガーを1アイテムお選びください。
・トラディショナルビーフバーガー
(レタス、ルッコラ、トマト、玉葱、チェダーチーズ、ベーコン)
・タコヤキバーガー
(レタス、節、青のり)
・メキシカンビーフバーガー
(レタス、ルッコラ、トマト、玉葱、)
・スパイシーラムバーガー
(レタス、春キャベツ、オーロラソース)
・ロブスターとサーモン、アボカドバーガー
(レタス、ルッコラ、トマト、玉葱)
・豆腐と茸の照り焼きバーガー
(レタス、ルッコラ、玉葱、茸)
※グルテンフリーの米粉パンもお選びいただけます
※全てのバーガーにはフレンチフライ および サラダ をお付けします
■デザート
ニューヨーク チーズケーキ
■食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶

落ち着きをもたらすやわらかなライティングと温かみのあるインテリアが、くつろぎのダイニングを演出。心温まる空間でコンフォートフードをお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
 スパークリングワイン(お一人様一杯)
 ※ノンアルコールに変更可能です
献立一例
【前菜】
藁焼き  茗荷 大葉 葱塩たれ
煮穴子棒寿司  酢橘
松風 レーズン 胡桃
スモークサーモンセロリ巻き
乾酪豆腐  雲丹 穂紫蘇 ラディッシュ

【温物】
トリュフの茶碗蒸し  男爵餡掛け 若鶏 トリュフオイル

【四季映八寸】
米茄子炊き合わせ  南瓜 菊菜 パプリカ 青柚子
豆乳仕立て  冬瓜 湯葉 山葵
イベリコ豚低温焼き  ヤングコーン ズッキーニ
鱸蓼味噌焼き  はじかみ
里芋と枝豆の鹿の子揚げ  七味塩

【食事】
岩手純情米プレミアム「ひとめぼれ」蛸と生姜の炊き込み御飯
香の物、赤出汁

【甘味】
和三盆糖のプリン
珈琲又は紅茶

旬を取り入れたお料理をコースでお出しいたします。 器や素材、シェフの拘りのお料理を1品1品お楽しみ下さい。 乾杯スパークリング付きで(ノンアルコールへ変更可能)お得です。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

カツオが食べられるおすすめプラン <8月メニュー例>
■前菜
枝豆のクーリと麦芽のクランブル 旬の鮮魚と野菜のサラダ
■スープ
焼きトウモロコシのポタージュ
■メイン料理
鮮魚のポワレとレタスのエチュベ レモングラスのナージュ
 又は
神戸ポークのロティ 夏野菜の煮込み こぶミカン風味のソース
■デザート
パティシエ特製デザート
■パン
■カフェ
挽き立てコーヒー、エスプレッソ、紅茶又は、フレーバーティー

<9・10月メニュー例>
■前菜
旬の 焼きなすとそのジュレ
■スープ
薩摩芋のポタージュ アールグレイのカプチーノ
■メイン料理
鱒 コリアンドルをきかせたマティニョン ソースヴァンブラン
 又は
神戸ポークのロティとバラのグリエ イチジクとバルサミコのソース
■デザート
イチジクのブリュレとムース プラムの赤ワインソース
■パン
■カフェ
挽き立てコーヒー、エスプレッソ、紅茶又は、フレーバーティー

<一休限定> 名建築で優雅なランチのひと時を。 期間限定の特別プランをこの機会に是非ご堪能ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 【アップグレード特典】
生ビール、ワイン(赤・白)または日本酒のいずれか1人1杯付き
〜7・8月の予定メニュー〜
握り寿司(鮪・サーモン・タコ・しめ鯖・海老 など)
「つきぢ 松露」玉子焼きの太巻き
本日のお刺身
国産牛モモ肉のロースト
海鮮焼き(帆立・海老・烏賊)
鱧の天ぷら
炙りマグロのカルパッチョ
オクラと海老とチアシードのカクテル
コールドビーフともろきゅう
枝豆豆腐の蟹あんかけ
焼き茄子のマリネとスペイン産生ハム
洋食屋の海老フライとメンチカツ
洋食屋のオムハヤシ
パクチー香る冷やし中華
タコと焼き穴子のカッペリーニ
金目鯛と貝類の和風アクアパッツァ 老舗節屋「松村」削り節の香りで
太刀魚の中華風梅蒸し
マグロホホ肉のステーキ
海の幸カレー
みつ豆
みたらし団子
ほか 計約40種

【ソフトドリンク各種】
ソフトドリンク各種、コーヒー、紅茶、緑茶など(ブッフェ台に併設)

「【13%OFF5000円】築地ブッフェ!赤坂ホテルで楽しむバラエティー豊かなディナーブッフェ」プランを期間限定、1ドリンク付きに無料アップグレード! この機会にぜひご利用ください。 赤坂のホテル内にある「赤坂スクエアダイニング」より、バラエティーに富んだメニューが揃う「おいしいダイニング築地」ディナーブッフェが登場。築地の食材を好きなだけ堪能できる、この機会をぜひお見逃しなく。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

カツオが食べられるおすすめプラン 【ドリンク1杯】下記よりお選びください
スパークリングワイン・生ビール・グラスワイン・日本酒・ソフトドリンク
〜ある日のメニュー例〜
●小鉢(2品お選びいただけます)
 ・するめ烏賊のてっぱい
 ・鯛と山菜のサラダ 山葵ドレッシング
 ・若竹煮 蕗
 ・鰆と蕪のたいたん
 ・の南蛮漬け
●お造り
  伊佐木炙り 烏賊 雲丹
●メインは焼き物、または天麩羅のどちらかをお選びいただけます。
 ・焼き物
   油目たれ焼 焼き蛤 一寸豆微塵粉揚げ
   蕗伽羅煮 酢茗荷 葛豆腐
 ・天麩羅
   海老 鱚 筍 うるい 蕗の薹
●お食事 ※お食事は3種の中から1種お選びいただけます
 ・蛍烏賊玉とじ丼
 ・穴子天丼
 ・海の幸丼
 
 赤出汁 漬物
●水物 ※水物は3種の中から1種お選びいただけます
 ・果物
 ・甘味
 ・アイス

白木のカウンター限定でご販売致します。 テーブルでは見ることのできないその場でお造りした食材をお楽しみいただけます。 嵯峨野の竹林をモチーフとしたエントランスを抜けると落ち着いた空間が広がる店内で、四季折々の旬の素材を使用した逸品の数々をご堪能くださいませ。

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