一休レストラン 食材 魚介類 アンコウ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

アンコウが食べられる グルメ・レストラン

- 全277件(1 - 20 件)

アンコウが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

SALE
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン ■期間限定特典:飲み放題のアイテムにワイン30種を追加
< 飲み放題メニュー >※飲み放題は2時間制となります。(LO30分前)
ワイン30種類(スパークリングも含む)・ビール
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・アップルジュース・ウーロン

※メニューは定期的に変更となります。
※記載内容はメニュー例となります。
※北海道・イチゴスイーツのご提供は【1/15以降】となります。

■ブッフェ内容
・ロティサリーで焼き上げたローストビーフ
・ライブステーションで作る日替わりパスタ
・ズワイ蟹
・旬野菜を使用した季節限定料理
・石窯ピッツァ
・温野菜
・カスケイドスペシャルカレー
・各種オードブル
・デザートバー
・6種のマカロン
・フルーツ各種
・ソフトクリーム
・パン
・コーヒー/紅茶

■北陸ディナーブッフェ【11/1〜1/14】
・ズワイガニのピザ
・ブラックラーメン(黒醤油ラーメンスープ)
・寒ブリと春菊のしゃぶしゃぶ
・日本海しろえびのかき揚げ
鮟鱇とアオリイカのブイヤベース
・ズワイガニ、鮟鱇の茶碗蒸し
・金沢カレー
・能登のふぐ 唐揚げ
・ホッキメカブわさび和え
・ノドグロ甘酢漬け
・ゴマのチョコレートファウンテン
・抹茶チョコレートファウンテン など

■チョコレート・センセーション【10/1〜1/14】
※北陸ディナーブッフェとの同時開催
・チョコレートマカロン 
・チョコレートブラウニー
・チョコレートクリーム
・オペラ
・チョコレートエクレア など

■北海道 道央ディナー&ストロベリースイーツブッフェ【1/15〜3/19】
〇道央(札幌・小樽・石狩) 
・海鮮丼
・北海道ポテトと北海道ラクレットピザ
・ザンギ
・鮭のちゃんちゃん焼き
・ボイルズワイカニ
・ボイルアブラタラバカニ
・夢の大地ポークのグリル
・スープカレー
・タコのシャブシャブ
・トウモロコシとサーモンのピラフ
・ホタテ貝のパン粉焼き
・真鱈のソテー青のりのクリームソース
・北海道丸ごとポテト3種のコンディメントを添えて
・ビーフシチュー季節の野菜添え など
〇苺のデザート
・ストロベリーチーズムース
・ストロベリーロールケーキ
・ストロベリーカスタードクリーム
・ストロベリーとクランベリーのゼリー
・木苺とチョコレートのケーキ
・苺大福
・ラズベリーマカロン
・ベイクドチーズケーキ
・ストロベリーマドレーヌ
・北海道ミルクプリン
・フレッシュストロベリーバスケット
・北海道ベイクドチーズケーキ など

■今後の北海道ディナー&スイーツブッフェ予定
・03/20〜04/26 道南(函館)&桜デザート
・04/27〜06/30 道東(十勝・釧路)&抹茶デザート

【月〜木曜限定】フリードリンク付! カスケイドカフェ人気のディナーブッフェが特別料金でお召し上がり頂けます。 お得なこの期間にご家族、ご友人お誘い合わせのうえご利用くださいませ。 ■北陸ディナーブッフェ:11月1日(木)〜2019年1月14日(月) ■チョコレート・センセーション:10月 1日(月)〜1月14日(月) ■北海道 道央(札幌・小樽・石狩)ディナー&ストロベリースイーツブッフェ:1月15日(火)〜3月19日(火) 収穫の秋を終え一見自然界はひっそりと静まりかえってみえますが実は旬の食べ物が多い冬の季節。美味しい旬の食べ物で英気を養い体力をつけて寒さを乗り越えてほしいという事で昨年も好評だった北海道フェアーにて北海道自慢の海鮮食材・北海道産の食材を堪能してもらう企画をご用意いたしました。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン <ある日のメニュー例>
■Saison Course
玉葱
コンソメ
ホタテ
季節野菜
ゆり根
鮟鱇
グレープフルーツ 山葵
季節の肉料理
紫芋

都会にありながら豊かな自然を感じられるレストランMOTIF RESTAURANT & BARより贅沢なディナーコースをご紹介いたします。 日本各地から直送される採れたて野菜、厳選した魚や肉など旬の素材の旨みを最大限に引き出した滋味あふれるフランス料理をお愉しみいただけます。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン ■食前酒(ノンアルコールドリンクもご用意できます)
お献立
【前 菜】
季節の旬菜“ 三種盛り合わせ”
【お造り】
季節のお造り“五種盛り合わせ”
【お椀物】
自家製蟹のひろうす
【揚 物】
あんこうの唐揚 肝ポン酢添え
【焼 物】
銀鱈の西京焼
【寿 司】
江戸前握り寿司“三貫”
玉子焼き“二種”
赤出汁
【デザート】
エシレバターの極上最中
(※食材の仕入れ状況により、内容を一部変更する可能性がございます。)

和食Anで一番人気のメニューに乾杯酒をお付けしたプランを特別料金にてご提供致します。 紙鍋、焼物、寿司などをコースで贅沢にお楽しみいただけます。大人が集うスタイリッシュな空間でゆったりとご堪能ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン ■お料理内容(2019/1/16〜3/15)
・黒トリュフとヒヨコ豆のクロケット
・フォアグラのテリーヌ フランボワーズとビーツ
・牛舌のコンフィ グリビッシュトリュフと “インカのめざめ”
鮟鱇とフグの白子の白味噌仕立て
・オマールブルーの低温調理 トリュフとビスクのフラン
・乳のみ仔鳩のロースト 冬野菜のフォンデュとソースペリグー
・黒トリュフのクレームブリュレ 赤い果実ともち米のグラス
・小さなお菓子/コーヒーまたは紅茶

冬に旬を迎える黒トリュフの魅力を味わう、期間限定のコースメニュー。魅惑的な香りに包まれるひと時をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン ワンドリンク付(スパークリングワイン・赤白ワイン・ビール・ソフトドリンク)
■前菜
・10種以上の冷製&温製タパス おかわり自由
   
一例(仕入状況、季節により内容は変更になります)
・生ハムとグリッシーニ
・干し柿とゴルゴンゾーラのロールケーキ
・トリュフブリーチーズとシリアルファインブレッド
・柚子風味のサーモンマリネ
・ズワイ蟹、トマトとほうれん草のミルフィーユ
・マグロの生ハム オリーヴオイルのキャヴィア添え
・フォアグラとチェリーのムースボール コーヒー風味
・穴子の五目押し寿司
■メインディッシュをお選びください
<12月までのメニュー>
あんこうとフォアグラのポワレ ホワイトポレンタのピューレとシェリー酒風味のトリュフソース
・オーロラサーモンのポワレ テリヤキマスタードソース
・寒サワラのポワレ 茸の焼きリゾット添え トリュフとマッシュルームのサルサソース
・群馬県産氷温熟成 群馬氷室豚ロースのステーキ ローズマリーと生胡椒の香り
・北海道産知床どりのコリアンダーレモン風味のロースト シードルヴィネグレット
・NZ産 カンタベリーのリブロースステーキ ロースト野菜とハニーマスタード醤油ソース
■デザートをお選びください
<12月までのメニュー>
・タルトタタン ヴァニラアイスクリーム添え
・いちごとルバーブのバシュラングラッセ
・三種アイスクリームの盛り合わせ(ヴァニラ、いちご、チョコレート)
・ホワイトチョコレートとルバーブのムース とうきょうサラダのヨーグルトソルベ添え
・本日のおすすめデザート
■コーヒー・エスプレッソ・紅茶またはハーブティー

乾杯ドリンク付! 「タパタイザー」は、Tapas(タパス)とAppetizers(アペタイザー)を組み合わせた、ザ・ダイニング ルームが提案するオリジナルサービスの形です。 一つ一つ丁寧に作り込んだたタパスサイズの前菜「タパタイザー」。お気に入りの品は何度でもおかわりいただけます。その後産地厳選の肉などを使用した選べるメインディッシュ、選べるデザートをゆっくりお愉しみいただけます。 ザ・ダイニング ルーム自慢の充実のコースを、是非お試しください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン 【 お献立】
■特典 
・ワンドリンクサービス
 生ビール・グラスワイン(赤・白)・梅酒・ソフトドリンクよりお選びください。
・食後のコーヒー


お献立 (12月1日〜1月6日)
■前 菜 
 鯛昆布〆 蕪、人参のあちゃら 梅肉
 汲み湯葉 鈴子 とんぶり 山葵
 生姜入り出汁巻玉子 牛蒡利休和え
 青菜と菊花のお浸し 糸かつお
  
■御 椀 
 蟹真丈 松茸 
 霞大根 水引人参 柚子
■造 り 
 お造り盛り合わせ 妻野菜一式
■天婦羅 
 鮟鱇 海老 蓮根 エリンギ
 藻塩 レモン
■煮 物 
 銀鱈黄金煮 蕪 里芋 
 占地 人参 青菜
■焼 物 
 寒鰤西京焼き 豆腐田楽
 カリフラワー梅掛け はじかみ
■御食事 
 浅利御飯 味噌汁 香の物
■デザート
 フルーツ盛り合わせ 甘味

お献立(1月7日〜31日)
■前 菜
 紫芋寄せ キャビア 黄パプリカ
 柴漬け入り出汁巻玉子 蓮根煎餅
 汲み湯葉 とんぶり 青菜 山葵
 青菜と茸、菊花のお浸し
■御 椀
 蟹菊花身上 椎茸 水引大根 人参
 おぼろ昆布 柚子
■造 り 
 お造り盛り合わせ 妻野菜一式
■天婦羅 
 海老 鱚香草揚げ 舞茸 南瓜
 藻塩 レモン
■煮 物 
 豚角煮 馬鈴薯餡 筍 白占地
 人参 青菜 辛子
■焼 物 
 寒鰤西京焼き 公魚南蛮漬け
 三浦大根 諸味噌 はじかみ
■御食事 
 炊き込み御飯 味噌汁 香の物
■デザート 
 フルーツ盛り合わせ 甘味



・料理内容は、月替わりでご用意致します。
・食材によるアレルギーのあるお客さまはあらかじめ係にお申し出ください。

【1日2組限定】  ゆったりとした半個室で懐石料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン ■フリードリンク120分■
  *スパークリングワイン、生ビール、グラスワイン(赤・白・ロゼ)、
  *プレシア梅酒(ロック・ソーダ割り)、カクテル5種(キール、カンパリオレンジ他)、
  *ソフトドリンク6種(クランベリージュース、ジンジャーエール他)
  
   ※フリードリンクのラストオーダーは終了30分前です。

■メニュー■(2019年1月の一例)

【冷前菜】  帆立貝のマリネと甘海老のタルタル 根菜のラメルとともに
       春菊のクーリをアクセントにして
【温前菜】  フォワグラのポワレ 
       金柑のコンフィチュールとフロマージュブランのムース バニュルスソース
【魚料理】  パンチェッタを巻いたアンコウのオーフール
       青海苔風味のソースで
【肉料理】  仔牛ロース肉のロティ マルサラの香り
       森のきのこのフリカッセを添えて
【パン各種】
 
【デザート】 パティシエによる特製デセール
【小菓子】  ミニャルディーズ
【お飲物】  コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか 
 
  
 
 ※メインの肉料理は、追加料金1,950円で国産牛のグリエにご変更いたします。
  
 
 

地上100メートルの夜景とともに、シェフ自慢のおすすめコースはいかがですか。 シェフが厳選した旬の食材、季節ごとに彩りを変える美しいお皿の数々…。 普段のお集まりでも少し改まったご会食のお席でも、充分にお楽しみいただけることでしょう。 大人気のフリードリンクプランで贅沢なひとときをどうぞ。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン 【リヴィエール】
<1月15日〜1月31日までのメニュー一例>
お口取り
オマール海老と帆立貝 根セロリのコンソメジュレ和え
テリーヌ仕立て 白コショウ風味
オマールエキスのマヨネーズソース
蛤と筍のロワイヤル
バイマックルとレモングラスのエスニックの香り
あんこうのロースト ゆり根のピュレ添え
カレー風味の白ポルトソース和え
国産 黒毛和牛ロース肉のステーキ
冬の彩り野菜添え 赤ワインソース
お口直しの冷たいデザート
ミクニナゴヤデザートのワゴンサービス
コーヒー又は紅茶とプティフール
【2月1日以降のメニュー内容は用意が整い次第、お知らせさせて頂きます。】

人気のランチコースを11月末までの、平日限定で特別価格にてご用意します。 お口取りからデザートまで、目も舌でも楽しめる料理の数々をご用意します。 地上52階からの絶好のロケーションとアール・ヌーボーの優雅なインテリアに囲まれてのひとときをご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン 〜清水小町〜
土日祝日は90分制(二部制)とさせていただきます。
11月〜12月メニュー
■前菜
鶏ほぐし 玉葱 胡瓜 梅マヨ和え 海老芋唐揚げ 蕎麦豆腐 
南瓜黒豆茶巾 栗麩チーズ田楽
■造り
お造り二種盛り合せ
■焼物
鰤薯蕷焼き
パプリカ 雪輪蓮根 
■煮物
豚角煮
大根 法蓮草 温泉玉子
■食事
鮭 いくら御飯
香の物
味噌汁
■甘味
季節の甘味
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1月〜2月メニュー
■前菜
数の子と法蓮草の浸し 鶏笹身南蛮漬け 柚子胡麻豆腐 
鮟鱇唐揚タルタルソース 長芋サーモン巻
■造り
お造り二種盛り合せ
■焼物
金目鯛柚香焼き 金柑蜜煮
■煮物
炊き合わせ
■食事
かに御飯 味噌汁 香の物
■甘味
季節の甘味

清水小町は優雅なお昼を過ごす、女性限定のミニ会席です。 一休限定で食後のコーヒーをご用意いたします。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン ■選べるお飲物(お一人様1杯)
・グラス モエシャンドン
(ノンアルコールをご希望の場合はノンアルコール スパークリングジュース)
〜料理例〜
【ファーストディシュ】
コラーゲンたっぷり河豚と西京味噌のパイ包みスープ
【サラダ】
クスクスのちらし寿司風サラダ
鰤の炙りと根菜のサラダ 柚子風味
韓国春雨とナムルのサラダ
キヌア、カッテージチーズとマリネした野菜のサラダ     
彩り野菜のガーデニング風 お好みのソースで
【前菜】
人参のムースオレンジ風味とシーフードのカクテル
雲丹のフラン コンソメを浮かべて
ブリオッシュにのせた田舎風パテ
ジャンボンブランとパセリ風味のジュレ
サーモンのミ・キュイ ストロベリーソース
山芋とベーコンのキッシュ
【定番】
料理長特選ローストビーフ   お好みのソースと薬味で
【寿司】鮪 ・ 寒鰤 ・ エンガワ ・ サーモン ・ 烏賊 ・ 海老 
【天ぷら】海老、ワカサギ、里芋、エリンギ、旬の野菜
【丼】鮟鱇の炊き込みご飯
【スープ】クラムチャウダー
【温製】
エビとホーレン草のクリームグラタン
ラム肉のロースト 彩り野菜とクスクス添え
ミートローフ 根野菜のブイヨン煮
赤ワインで煮込んだ こくまろハンバーグ
ソフトシェルクラブと冬野菜のチリソース炒め
真ダラと魚介のブイヤベース
パエリア  シェフズライブキッチンスタイル
たっぷり野菜のポトフ
サンゲタン風 薬膳鍋
魚介と贅沢チーズのトマト鍋
【アイスクリーム】
バニラ、チョコレート、ストロベリー、ピスタチオ
【ベリーヌ】
苺ヨーグルト
苺ブランマンジェ
ピスタチオムース
ストロベリーココナッツミルク
【ガトー】
苺チーズケーキ
苺ムース
苺タルト
苺チョコレート
■ドリンクコーナー 約30種■
セレクトが楽しい!「アレンジフレーバー炭酸水」
 オレンジジュース、アップルジュース
 コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
 ダージリン、アールグレイ、カモミール 他

モエシャンドンで乾杯! 「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトに、旬の素材をふんだんに使い“出来たて、楽しい、おいしい“ブッフェダイニング。シェフによる ”コラーゲンたっぷりの美肌 & 健康スープ” からはじまり、「ローストビーフ」や「握り寿司」「揚げたて天ぷら」などの定番の人気メニューのほか、旬の食材を多彩にアレンジした料理をお楽しみ頂けます。

SALE
6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン ●12月〜2月のメニュー
・鱈白子のムニエールとカリフラワーのフォンダン
 バルサミコソースで
・蟹のタルト仕立て キャビアと雲丹添え
 蟹味噌風味のソース
・烏賊墨(いかすみ)のブーダン・ノワールと
 甲烏賊(こういか)のパン粉付け焼き
 クーリー・ド・トマトをソースに
・クレピネットで包んだ鮟鱇(あんこう)と才巻海老のアンサンブル
 ブイヤベース仕立て アイヨリを添えて
・仔羊背肉の岩塩包み焼き 香草風味
 オニオン・ルージュと根菜と一緒に 赤葡萄酒のソース
・〜デザート ワゴンサービス〜
 タルト プティフール ガトー グラス ソルベ
・カフェ、紅茶 または アンフュジョン

※メニューは季節替わりでご用意いたします。

季節替わりの魚料理・肉料理など、独創的にアレンジしたフルコースディナー「マルメゾン」。 煌めく夜景を眺めながら、心に残るひとときをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン 〜アジアや西洋の国際色溢れる料理、品数豊富なフルブッフェをお楽しみいただけます。〜

<メニューの一例> 
【コールド】
■ 北海道産鹿肉のテリーヌ
■ 青森県産リンゴとゴルゴンゾーラのタルトレット
■ カボチャのローストサラダ 大麦、フェタチーズ、春菊
■ キヌアサラダ 冬野菜、クランベリー、アーモンド
■ ミカンと黒米のサラダ ザクロとラディッキォ
■ マスタード風味のニシンのマリネ
■ アップルカレー風味のニシンのマリネ
■ 旬の魚のセビーチェ
■ サワラのたたき
■ サバの燻製
【サラダ】
■ 葉野菜3種
【ハム】
■ 日替わり
【ホット】
■ US産アンガスビーフのロースト 黒コショウ風味
■ コンディメント
■ ブラックペッパーソース/自家製ソルト3種/自家製マスタード3種
■ カブとアメリカンソース
■ サツマイモのスチーム
■ ビーツのロースト クミンとヒマワリ種のペスト
■ ポークベリーの低温調理 リンゴと赤キャベツ添え
■ 北海道産タラのスチーム ユズ風味のアイオリ
■ 七面鳥、インカのめざめ、ニンジンの煮込み
■ トマトのアランチーニ パセリドレッシング
アンコウのロースト
■ ベジタブルスープ
■ 白御飯
■ チキンカレー
【アクションステーション】
■ 本日のパスタ
【デザート】
■ マーブルストロベリーとホワイトチョコレートバー
■ 自家製ストロベリーマシュマロ
■ ミカン風味のチョコレートブーシェ
■ ストロベリームースケーキ
■ モンブラン
■ ストロベリーショートケーキ
■ ピーカンナッツパイ
■ ジンジャーブレッド
■ ヌガー(もしくはビスケットにのったチョコレートクレシューとココナッツムース)
■ ブッシュドノエル
■ ストロベリー&バジルのゼリーヴェリーヌ
■ パンナコッタ スパイスブレッドクランブル
【フルーツ 各種】
【ブレッド セレクション】
【チーズ セレクション】

「アトモス・ダイニング」は、オープンキッチンでのライブクッキングを一日中お楽しみいただけるオールデイダイニングです。シェフが目の前で腕を振るう活気溢れる店内では、食の都・大阪に根差した地元食材と、アジアや西洋の国際色溢れる料理、品数豊富なフルブッフェをお楽しみいただけます。地上40階から望む絶景。大阪の景色と共に当店のお食事をお愉しみください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン 【ライブキッチン】
ポークベリーのロースト デンマーク風“フレスケスタイ”/鶏もも肉のグリル ハーブの香り/スウェーデン風ポテトパンケーキ“ラグムンク”
【ランチ限定】
ピラフ カプリチョーザ/豚肩ロースのグリル アボカドとアサリのソース/鰤のミ・キュイとナスのタルタル
【ランチ・ディナー共通 おすすめメニュー】
クラムチャウダー/牛すじと茸の欧風カレー/魚介とフィスクシュッペのパスタ ノルディック風/菜の花とベーコンのオレキエッテ/ピッツァ カルボナーラ/アンチョビとポテトのグラチネ “ヤンソンの誘惑”/北欧風ミートボール“チェットブラー”/白身魚と魚介のピルピル仕立て/アトランティックサーモンのエテュベ デュグレレ風/ポークとお野菜の煮込み ボルシチ風/温野菜
ワカサギのイン・サオール 柚子胡椒風味/北欧風ケーキイッチ“スモーガストルタ”/鰊とプンパニッケルのタルティーヌ仕立て/蕪と生ハムの冷製スープ/紅ズワイ蟹と甘エビのフェデリーニ/人参のギモーヴ クミンの香り/アンコウのモザイク仕立て ロッシーニ風/魚介とパスタのカンパニョーラ グラナ・パダーノの香り/豚すね肉とドライトマトのフリチュール/お野菜のエスプレット煮込み“ピペラード”/スモークサーモンとポテトのラックスプディング
【デザート】
メイプルアイスミルク/瀬戸内レモンシャーベット
りんごのスクランブルタルト/パリブレストショコラ/レーズンサンド/黒糖黒豆パウンドケーキ/テリーヌショコラテベール/
柚子レアチーズ/ショートケーキ/ほうじ茶ブリュレ/エッグパイ/こんにゃく餅 他
【ソフトドリンク】
コカ・コーラ/カルピス/カルピスソーダ/スプライト
その他、パンやソフトドリンク含む70種以上のメニューを取り揃えております。

リーガロイヤルホテル京都リニューアルオープン! 古都の表玄関「京都駅」より徒歩7分、ホテル1階に誕生した ビュッフェレストラン、「オールデイダイニング カザ」。 そのスタイリッシュな店舗空間で様々なシーンでご利用いただけます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン ■1月・2月メニュー内容
・前菜盛り合わせ
・乾燥ふかひれの広東風あんかけ
・海老の水晶炒め
・焼味師 黄氏の釜焼き北京ダック
鮟鱇のスパイシー炒め
・乾燥ふかひれの煮込み餡かけご飯
・梨杏デザート
・香港菓子

※こちらのプランはインターネットからのご予約限定となっております。
※数量限定でのプランでございます。
※土日祝日は17:00〜19:00まで、もしくは19:30以降〜22:00までのどちらかのお時間でご利用頂けます。
※こちらのプランは、ホール席でのご案内となります。
※食材の入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

【柘榴】 梨杏人気イチオシコース! ふかひれ姿煮込みと旬の食材を使った贅沢なコース全8品。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン <メニュー例>1/16〜
■乾杯スパークリングワイン付(お一人様一杯)※ソフトドリンクに変更可能
【土日祝限定】ローストポークデクパージュサービス
【前菜ブッフェ】
野菜ソムリエがサーブするイタリア産フロマージュ”ベラ・ロディ”
野菜ソムリエ厳選 季節野菜のベジタブルジュース
全国各地よりフレッシュ野菜のバーニャ・カウダー
・バーニャ・カウダソース
神奈川県鎌倉野菜を取り入れた本日ベジタブルのスチーム
・オランダ産スモークソルト
・沖縄県 雪塩
・イタリア産 モディア サーレ インテグラーレ・グロッソ
南瓜の冷製ブルーテ ココナッツのエスプーマ
小海老のクスクス パプリカのクーリ
ロワイヤル 菜の花と百合根の梅肉和え
スモーク鴨のタリアータとキャロットラぺ ガランマサラの香り
カワハギの白ワイン蒸し 寒〆キャベツのアーリオオーリオ 
蛸と蓮根のオレンジ煮 春菊のサラダ
チキンコンフィー 柚子風味のソースジャポネ
ポークのラグー 法蓮草のクリーミーソース 
クルーズ特製カレー
牛蒡と大麦 豆乳風味のスコッチブロス仕立て
桐生天然酵母と全粒粉ブレット
一番搾り オリーブオイル
<以下12名様以上のお客様は事前にメインとデザートを以下からお選び頂きご予約お願い致します>
【メインディッシュ(1品チョイス)】
1.サーモンと京菜の生海苔クリーム ヴェスビオ
2.寒鰆のグリル 香り豊かなサルサベルデ
3.気仙沼産真鱈の竹炭パンのディアブル仕立て 柚子ベアルネーズ
4.オマール海老のカダイフ巻き アメリケーヌソース +864円
5. 鮟鱇とあん肝のカルタファタ包み 小鍋仕立て 〜限定20食〜
※限定数の為、事前チョイスは承れません
6.若鶏のロースト 秋田名物燻りガッコと芽キャベツのフリカッセーア
7.やわらかスペアリブ ミントの香りと甘味噌と柑橘の濃厚なソース 
8.香味野菜で柔らかく煮込んだ国産牛 濃厚なデミグラスソース +プラス648円
9. 国産牛フィレの青唐味噌焼き トリュフ香るマッシュポテト添え +プラス1296円
【デザート(1品チョイス)】
1.法蓮草クリームのオペラ 赤ワインソルベ添え
2.バニラムースを浮かべたフルーツのミネストローネ仕立て 
3.紅玉林檎のタルトタタンとピスタチオのグラス
※オプションデザート(上記デザートに追加できます)
和三盆のなめらかプリン 324円

【乾杯スパークリングワイン1杯付き】 前菜はお好きなだけビュッフェスタイルで。メインディッシュとデザートはチョイスとなります 野菜ソムリエ協会認定レストランである当店は野菜の力を大切にしています。当店は野菜の効能を最大限に引き出す調理法で シェフが野菜ソムリエ厳選の旬の味にひと手間もふた手間も加えお客様に楽しんで頂ける美食を取り揃えました。食べ物に含まれる健康成分を十分に体内に取り入れ、 美味しくキレイに健康に!癒しのお時間をごゆっくりお過ごしくださいませ。

SALE
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン <選べる1ドリンク付> ※当日、お選びください
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】プレミアムモルツ
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、ワイン(スパークリング・白・赤)、ソフトドリンク
<のど黒と季節の土鍋コース>
〜1月〜
【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【椀替り】 郷土料理 酒粕汁
【御造里】 厳選お造里盛り合わせ
【焼 物】 のど黒塩焼き
【焚 物】 穴子奉書巻き 海老芋
【揚 物】 あんこう唐揚げ
【食 事】 蟹土鍋飯
      水菓子
〜2月〜
【前 菜】 季節の前菜盛り合わせ
【御 椀】 郷土料理 のっぺい汁
【御造里】 厳選お造里盛り合わせ
【焼 物】 のど黒塩焼き
【煮 物】 揚海老芋かぶら蒸餡
【酢物替】 真鱈の白子湯引き 若布・ポン酢・浅葱・赤おろし
【食 事】 やすだこだわり 鯛土鍋飯
※3月より献立の変更がございます。次回の旬の食材をお愉しみにお待ちくださいませ。
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
※「やすだのギフト」はじめました。詳しくは、お問い合わせくださいませ。

【記念日プラン×銀座一丁目駅直結の大人空間】 選べる1ドリンク付 本格和食店ながら肩肘張らず過ごすことができます。気軽に新潟の旬の食材や美味しいお米と新潟の地酒、そして板前の手技がお愉しみ頂け、大切なに記念日にぴったりな、個室空間を各種ご用意しております。大切なお集まりや重要なご接待・ご会食にも、ご満足いただける内容となっております。 皆様のお越しをお待ちしております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン ■ウエルカムドリンク付
〜アルコールが苦手な方にはノンアルコールドリンクをご用意いたします〜
・キャビア
・紅ズワイ蟹のエフィロシェ 聖護院蕪のカネロニ仕立て
・フォアグラのポワレクルミ香るカリフラワーのピュレ 黒胡椒のクランブルを添えて
鮟鱇とノワールドビゴールパンチェッタのメダイヨン
・黒毛和牛フィレ肉のグリル ソースヴァンルージュ
・季節のデザートヴァリエ 
・プティフール&カフェ

美と健康を意識した、体に優しいライトフレンチ。伝統的なフランス料理の良さを感じていただけるランチコースです。 ゆったりと落ち着いた雰囲気の、三笠会館本店のフレンチレストラン。厳選した食材を、フランス料理の伝統を守りつつ、プロヴァンス料理のエッセンスを加えてご提供いたしております。

SALE
2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン 【錦繍楼 新春コース】

献立※変更の場合あり

■祝箸二添盛り
 新春小鉢
 福唐揚げ
■御祝儀肴
 祝棒寿司と三種盛り
■御造里
 旬魚三点盛り
■御家喜物二種盛り
 寒鰤塩焼
 もち豚ロースト
 焼前
■替り鉢
 もち豚角煮
 新馬鈴薯
■御寿物
 鮟鱇
■御食事
 炊込み御飯
 香の物
■水菓子
 季節の実

※記念日メッセージプレートをご用意しております。ご希望の方はご予約時オプションでのお申込と、コメント欄にてご希望のメッセージをお知らせください。

■飲み放題メニュー ※3時間制(L.O.30分前)
・瓶ビール
・石川焼酎(麦・芋)
・石川日本酒
・梅酒
・ウィスキー
・ワイン(赤・白)
・カクテル(カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスウーロン・ジントニック・ジンバック・ウォッカトニック・モスコミュール)
・ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャエール)

旬の食材をふんだんに使用した【錦繍楼 新春コース】に3時間飲み放題をお付けした特別コースです。錦繍楼のWASYOKUで初春を満喫してみてはいかがでしょうか?ご家族、お仲間とのお食事にぜひご利用下さい。 四季の風趣を凝らし素材を生かした伝統の味わいに仕上げた和食を、銀座の落ち着いた空間でお楽しみ下さいませ。 【WASHOKU 錦繍楼】 石川食材を繊細かつ大胆にアレンジし、加賀百万石の伝統の器に描かれる華麗な「和食絵巻」。 目で、舌で、進化するWASYOKUの世界をご堪能下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン 【メニュー】
※1/4〜1/6まで一部内容を変更しクラシックスタイルでご用意させていただきます。
□シャンパンを含むソムリエが選ぶ5杯のグラスワイン
(マンサールコース)
■お食事前の軽い一皿
■ほんのり温かなズワイ蟹とアヴォガドのルーロー アルルカン野菜とキャビア添え
■鴨のフォアグラのコンフィーをブリオッシュのフレンチトーストにのせて 栗の花のハチミツと林檎のコンディメント
■トリアノン自家製 パテ ド カンパーニュ 北海道 東大雪産 蝦夷鹿の滋味を加えて 根セロリと人参のラぺ 和辛子をアクセントに
■シェフこだわり 矢部養鶏場の卵をパネして ほうれん草とボルドー産 ポワトリーヌセッシュ
■愛媛産 柑橘鯖に薫香を纏わせて ニース風サンドウィッチ仕立てで
■真鱈の白子 ムニエル ロックフォールのソース
鮟鱇のロティ ロッシーニ
■メインディシュ(下記よりお選びいただけます)
・フランス シャラン産 純血ルーアン鴨をシンプルにロティして マンゴー風味のジュで
・トリアノン 2018年のシグネチャー 黒毛和牛を軽く炙って 3種の濃厚な卵(+\2,200)
・トリアノン シグネチャー 国産牛フィレ肉のパイ包み焼き‘ウェリントン’ (+\2,200) 2名さまより承ります
■ほんのりと甘いジュレと柚子のグラニテ
■ラトゥールドランジェ
■パン
■コーヒー または 紅茶

1971年創業時から代々のシェフに継承されてきた伝統の味を、現代風にアレンジした本格フランス料理をご提供いたします。 緑豊かな庭園を眺めながら、旬の食材を生かしたお料理をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

アンコウが食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜
(スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン)
<1・2月メニュー例>
アンコウ スープとクロケット
■ふぐの昆布マリネ 旨味のジュレで包んで
■季節野菜のポタージュ 香りのエキューム
■本日の鮮魚のポワレ 菜の花の薫り
■グラニテ
■黒毛和牛ロース肉のグリエ 野菜の香り豊かな赤ワインソース
■苺のデザートワゴン
■パン
■食後のお飲み物
<3月メニュー例>
■始まりの一皿
■桜鱒のミキュイ キャビアと苺とのマリアージュ
■新玉葱のポタージュ 燻しベーコンのカプチーノ仕立て
■コキヤージュ バリエ 貝を愉しむ一皿
■グラニテ
■黒毛和牛のロース 山椒薫るソース
■苺のデザートワゴン
■パン
■食後のお飲み物
【1/10(木)〜2/4(月) 和×苺】
-スイーツ例-
たっぷり苺のロールケーキ / ほうじ茶のジュレ /濃抹茶のチーズケーキ / いちご大福 / 黒ごまブランマンジェ / フルーツどらやき など
【2/6(水)〜3/15(金) ショコラ×苺】
-スイーツ例-
苺のモンブラン/ 苺とショコラのロールケーキ / ショコラのテリーヌ / 赤い果実とショコラのムース / ショコラのマカロン / 苺の生チョコ など

【期間限定ディナー】 色とりどりのデザートワゴンをお好きなだけお愉しみください! 旬の食材を使用した京フレンチとともに、素敵なひとときを…。   ディナータイムはライトアップされた森に囲まれて非日常の空間を。 東山の隠れ家レストランで楽しむ京野菜たっぷりの心と体が喜ぶおもてなしフレンチを大切な方とご堪能くださいませ。

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