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アユが食べられる グルメ・レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

アユが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

アユが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
■前菜
■お魚料理
■お肉料理
■デザート
【メニュー例】
■アミューズ
鮎のポタージュと稚アユのフリット
■前菜
カツオとキャベツのサラダ マスタード風味
■お魚料理
スズキのポワレ 柑橘ソース
■お肉料理
松阪豚のロースト マッシュポテト
■デザート
苺とオレンジのスープ仕立て バニラアイス添え

Parisのビストロで食べたタラとじゃがいものグラタンのようなシンプルで温かみのある料理を食べてもらいたい。 さといものような日本の食材を使い、フランス料理にもっと親しみをもってもらいたい。 築地で新鮮な魚を、産地や味わいにこだわった肉を、契約農家さんからみずみずしく、大地の味がする野菜を仕入れます。 素材を引き立たたせ、「今日はこれを食べた」という印象が強く残るシンプルで温かみのある料理をお出しします。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

アユが食べられるおすすめプラン 料理本体7000円+2ドリンク1600円+サービス料860円+消費税757円=10216円を【7500円】26%off
献立例 
八 寸: 本もろこ甘露煮または子持ち鮎有馬煮など3種盛り
造 り: マグロ・烏賊・鯛などから2種盛り
椀 物: しんじょう(海老or蟹)、若水菜、しめじ、柚子
炊合せ: タラの子、湯葉、生麩、京野菜など
強い肴: 日替わり一品
揚げ物: 海老、キス、野菜の天婦羅など、
蒸し物:鰻、かしわ、ゆりね、三つ葉の茶碗蒸しなど
止め椀: すまし又は味噌汁仕立て
御 飯: 京都産コシヒカリ、香の物3種
 
水 物: みかんゼリーなど
以上 10品でございますが、当店は献立内容を固定いたしておりません。
四季折々、その日仕入れた食材により、品数や献立を決めております。
献立リクエストも賜りますが、ご要望内容によっては追加料金の発生する可能性がございます。
2ドリンク付ですが、冷酒のみ追加差額が発生します。

当店貸切で、2ドリンク付10品の安心予算。 各種宴会・会合・接待に・幅広くご利用いただけます。 こちらのプランは8日前まで予約可能です。 春季には当店名代「本モロコ甘露煮・桜マス」 夏季は「ハモ料理(ハモ焼き、落し、柳川など)」 秋季は「子持ちアユ有馬煮・松茸」 冬季は「鰆味噌漬、たら子」 など、四季折々の旬の食材を用いた京料理をお召し上がり下さい。

12,000円〜14,999円

アユが食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。
<ワインメニュー> ※メニューは一例です。
セレブールでは、フランスを中心に約400種類のワインを取り揃えております。
グラスワインも豊富に取り揃えておりますので、お料理とのマリアージュをお楽しみください。
■グラスワイン
・本日のシャンパーニュ 2,041円〜
・本日のグラスワイン 1,701円〜2,268円程度が目安
■ボトルワイン 7,938円〜希少ワインまで

<アラカルトメニュー> ※メニューは一例です。
■おつまみ
・オリーヴ 680円
・パルマ産生ハム(18か月熟成)1,474円
・オーガニックチーズの盛り合わせ 1,360円〜
・クラフトチョコレート (蔵前 ダンデリオンより)680円
・自家製 パテ・ド・カンパーニュ 2,041円
■前菜
・パルマ産生ハムと有機野菜のサラダ 2,041円
・真アジのマリネ 水茄子、青トマト、セロリと 2,041円
・マグロ、クルミ、ロックフォールチーズのサラダ 2,494円
・鳥取県産 ズワイ蟹とアヴォカドのタルタル 2,381円
・国産ホワイトアスパラガス 出汁玉子とピータンをあわせて 2,268円
アユのポワレ サルサヴェルデ(野菜のソース)と肝 2,721円
・大粒ハマグリと野菜のエチュベ(蒸し煮)2,494円
■パスタ
・本日のおすすめパスタ 2,041円〜
・ヒマラヤ産 4億年前の塩を使ったブルーチーズペンネ 2,041円
・実山椒とアサリのリゾット 1,814円
■メインディッシュ
静岡県産 イサキのグリル トマトとバジル香るソース 2,721円
長崎県産 天然真鯛のムニエル ブールノワゼット 3,175円
上州せせらぎポークのロースト 新生姜とオレンジのソース 4,195円
ニュージーランド産 仔羊のロースト パプリカソース 4,536円
阿蘇 「あか牛」 フィレのグリル シンプルに 9,639円
※メインディッシュは調理時間を頂戴いたしますのでご了承くださいませ。
■デザート
・無花果とパッションフルーツのパイ仕立て ライチのソルベ 1,134円
・オレンジのクレーム・ブリュレ 生姜風味 1,134円
・焼き立てアップルパイ (お時間頂戴いたします) 1,134円
・アイスクリーム・シャーベット各種 567円
※ボリュームの調整をできる料理もございます。ご相談くださいませ。

【お席のみのご予約プラン】 お席のみのご予約プランです。お料理はアラカルトメニューよりお選びいただけます。   ワインと料理で至極の時間を過ごせる赤坂の隠れ家ワインレストラン&バー。 シェフが創りだす「和」を意識したお料理とワインのマリアージュをお愉しみください。

6,000円〜7,999円

アユが食べられるおすすめプラン ■前菜3種盛り合わせ
■刺身
岩ガキor初カツオ3種盛り
■煮物
夏野菜の冷やし煮物
■焼き
アユの塩焼き
■中皿
和牛巻き雲丹載せ
■蒸し
ハタの酒蒸し
■強肴
ラフテー(豚角煮)
■揚げ
ハモの天ぷら
■食事
冷やし薬味うーめん
■アイスクリーム

通常6,480円が6,000円のお得な一休限定コースでございます。 岩ガキ、夏野菜、ハモ天ぷら、鮎、和牛巻き雲丹乗せなど全10品をご堪能頂けます。 魚介類は、その日の朝に獲れたものを全国各地の漁港から直接の仕入れ。肉は厳選した上質なものを調理しています。 こだわりのお料理の数々を、黒で統一された和モダンな大人空間でごゆっくりとおくつろぎ下さい。

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