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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ナマコが食べられる グルメ・レストラン

- 全31件(1 - 31 件)

ナマコが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ■フリードリンクメニュー
 スパークリングワイン、ビール、白ワイン、赤ワイン、紹興酒、ソフトドリンク
(お飲み物のラストオーダーは、ご来店時間の90分後お席は120分とさせていただきます。)
【メニュー例】
力強い辛味と酸味を感じられる四川風酸辣スープに海老の特製チリソース煮込みや担担麺など
アラカルトメニューから厳選したスパイシーメニューが並ぶ豪華ディナー!
【メニュー例】
■前菜の盛り合わせ
■干しナマコと細切り鮑入り四川風酸辣スープ
■海老の特製チリソース煮込み
■鶏肉とピーナッツ 唐辛子の甘辛炒め
■四川風担担麺
■杏仁豆腐
■お好みの中国茶(ジャスミン、ウーロン、プーアルの中からお好きな中国茶をお選びください)
※写真はイメージです。ご提供の際のイメージとは異なります。

フリードリンクと力強い辛味と酸味を感じられる四川風酸辣スープに海老の特製チリソース煮込みや担担麺などアラカルトメニューから厳選したスパイシーメニューが並ぶ豪華ディナーコースをご用意いたしました。 スパークリングワインやビール、紹興酒など厳選したお飲み物と共に心ゆくまでご堪能いただけます。 唐辛子やチリソースなどの刺激的な辛味がくせになる四川ベースの品々をご家族やご友人との集まりにぜひご利用ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
■飲み放題内容
白ワイン、赤ワイン、生ビールザ・プレミアム・モルツ、梅酒、芋焼酎、麦焼酎、カシスソーダ、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスウーロン、カンパリ、ジン、ウォッカ、ハイボール、レモンサワー、グレープフルーツサワー、ウーロンハイ、紹興酒5年、ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース
※180分制(ラストオーダー30分前)
(芳園自慢のワンランク上豪華絢爛コース)
【1】大海老の香港風湯引き
【2】本日の鮮魚のサラダ仕立て
【3】広東式焼き物の盛り合わせ
【4】フカヒレ、ナマコ、タラバ蟹の極上煮込
【5】極上北京ダックと蝦雲呑のマンゴマヨネーズソース
【6】中国野菜と自家製干し肉の炒め
【7】国産120g鮑ステーキ
【8】芳園特製担々麺又はフカヒレあんかけ炒飯
【9】本日のお楽しみデザート盛り合わせ

総料理長自慢の焼き物、誰もが憧れるふかひれの姿煮、日本で一台しかない抗火石を用いた特注釜で焼いた絶品の北京ダック、国産120g鮑ステーキなどの食材をふんだんに使用した極上のお料理に芳園自慢の担々麺計9皿ご用意。 まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内は宴会やご接待、記念日などのとっておきのシーンに。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 日本で本格的な広東料理を継承する数少ない料理人の一人として評価を受けるトウ料理長。
中国人華僑で、料理人家3 代目として育った環境から、料理の世界へ入ることは自然なことだったと語る料理長が、世代を超えて愛される、広東の心息づく美品を心をこめてご用意いたします。
今回ご用意したコースは人気の北京ダックを含む8品コース。メインのお肉料理、お魚料理に至っては、当日別紙メニュー約6品から、お好きなものをお選びいただけます。世代を超えて愛される至高の逸品を心行くまでご堪能ください。
■■■ サンプル メニュー ■■■
■鮑の冷製 海鮮コラーゲンのジュレ
■鴨の釜焼北京ダック 自家製クレープ巻き(カービングサービスでご用意いたします)
■鮑 ナマコ 烏骨鶏 すっぽんの蒸しスープ 佛跳牆 (ファッティウチョン)
■海鮮料理をメニューから一品
例  ロブスターと帆立貝の葱生姜炒め、ロブスターの香り揚げ、沖縄直送東星ハタの葱生姜蒸し フィッシュソース、車海老と春雨のにんにく蒸し、鮑のオイスターソース煮込み、香港海鮮市場スタイル ミル貝と帆立貝の炒め
■お肉料理をメニューから一品
例  豚スペアリブ 梅菜煮込み、センス名物 石岐鳩の香り揚げ 中国野菜添え、A4和牛サーロインのカットステーキ、 和牛フィレのXOソース炒め、鶏腿肉とカシューナッツの甘辛炒め
■たらば蟹肉とレタス入りチャーハン
■料理長特製のデザートをメニューから一品
例  マンゴープリン、杏仁豆腐、紫芋のココナッツミルク 紫米とタピオカ入り、小豆のお汁粉 白玉団子入り、マンゴーココナッツミルク タピオカとグレープフルーツ
■香港茶菓子

日本で本格的な広東料理を継承する数少ない料理人の一人として評価を受けるトウ料理長。 中国人華僑で、料理人家3 代目として育った環境から、料理の世界へ入ることは自然なことだったと語る料理長が、世代を超えて愛される、広東の心息づく美品を心をこめてご用意いたします。 今回ご用意したコースは人気の北京ダックを含む8品コース。メインのお肉料理、お魚料理に至っては、当日別紙メニュー約6品から、お好きなものをお選びいただけます。世代を超えて愛される至高の逸品を心行くまでご堪能ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
料理の内容は一例となりますので、あらかじめご了承ください。
■鴨肉と湯葉、パインのクレープ包み
ナマコのとろみスープ 醤油味で
■白身魚のラクサ―ソース ココナッツの器で
■豚ばら肉の柔らか煮 蒸しパンを添えて
■白トリュフオイル香る 鮑ごはん
■本日のおすすめデザート

【個室確約】 通常個室利用チャージ料1部屋15000円を頂戴しておりますが、今回個室料無料でお楽しみいただける特別プランをご用意いたしました。 フランス・エスコフィエ協会のカリナリー・アート・マスターの称号はじめ、数々の賞を受賞する料理長 アルバート・ツェ。広東料理の枠を越えた新しい中国料理を一皿一皿に表現しています。 窓の外に広がる東京ベイエリアの眺望とともに、料理長アルバート・ツェの世界をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 乾杯スパークリング(グラス)一杯付き
■季節のアミューズ
北海道産帆立貝柱ウーロン茶のスモーク
アブラ鮫フカヒレの金華塩仕立て
※当日仕入れ状況により変更がある場合がございます。
■本日のスープ
沖縄産スッポンのすまし開胃(かいい)スープ
■季節の前菜盛り合せ
ツリーヘッドのクラゲネギオイル和え
季節のフルーツ甘酢漬け
季節野菜の冷菜
あわび茸のオイスターソース煮込み
■フカヒレ入り厳選素材の3種盛合せ
気仙沼産ヨシキリ鮫の尾びれのお刺身
北海道湧別の極上なまこと丹波産木耳のサンラーソース
アワビの冷製スタイル
■本日のフカヒレ姿煮
気仙沼産ヨシキリ鮫の背ビレの姿煮込み
金華醤油ソース
■逸品料理下記の中の料理を お選びください
北海道産湧別極上ナマコ「金子(きんこ)」料理 /又は柔らか鮑とアワビ茸の食べ比べ
■食事
アブラ鮫のフカヒレあんかけご飯 又はアブラ鮫のフカヒレあんかけ 麺
■デザート3種
自家製濃厚杏仁豆腐、王様の焼きプリン、マンゴープリン
■中国茶
■フリードリンクメニュー (LO:2時間30分)
スパークリングワイン・瓶ビール・中国酒(過門香特製甕出し紹興酒)
ワイン(赤・白)・カクテル各種・ウィスキー各種・サワー各種
焼酎各種・ソフトドリンク各種

過門香 新橋店 -Gold Fin- が贈る豪華フカヒレ姿煮込みや厳選素材を使用した料理をお楽しみいただける贅沢なコースです。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ■メニュー内容
焼物入り特製盛り合わせ冷菜
上海蟹内子味噌とふかひれの姿煮込み
北京ダックとスモークダックの揚げ物
鮑とナマコのオイスターソース煮込み
伊勢海老のXO醤蒸し
和牛サーロインと香菜の黒胡椒炒め
かに肉とレタス入り炒飯
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐
胡麻付き揚げ団子
※メニューは予告無く変更する場合がございます。
・乾杯スパークリング
<フリードリンク内容>120分制(L.O.30分前)
・ビール
瓶ビール
・焼酎
麦焼酎
芋焼酎
・ワイン
赤ワイン
白ワイン
・中国酒
紹興酒
・ソフトドリンク
烏龍茶
オレンジジュース

■ご宴会プラン 税金・サービス料込み、さらに飲み放題が付いた全9品のお得なプランです。 お料理は桃花林の人気メニュー「ふかひれの姿煮込み」「北京ダック」を含む全8品。グラススパークリングワインをお1人様1杯ご用意いたします。 10名様から※個室を無料でご利用頂けます。是非この機会にご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ■彩り冷菜の盛り合わせ
■フカヒレの姿煮、タラバ蟹肉のせ
■アワビとナマコの煮込み
■伊勢海老のチリソースマヨネーズソース2味盛り
■絶品、北京ダック
■和牛と彩り野菜の炒め
■蓮の葉包み、中華おこわ
■本日のデザート

気仙沼産小フカヒレの姿煮や、絶品北京ダック、伊勢海老のチリソース、アワビとナマコの煮込みなどが楽しめる新感覚中国料理のおしゃれでお得なコースです。 大切な日のお食事や、女子会などに夜景とともにお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン お料理は個別盛です。
■前菜
小笠原沖青鮫のお刺身/桜鯛のフラワーロール/自家製釜焼きチャーシュー
丸ごと一匹揚げイワシ/高知県特産四万十鶏の醤油煮/お楽しみ一品
■フカヒレ
希少銚子産毛鹿鮫の尾ビレの姿煮
■鮮魚
石垣島産東星ハタの蒸し物 広州醤油ソースがけ
■メイン1
ノルウェー産タラバ蟹料理
(XO醤/塩味/チリソース)
■メイン2
北海道産湧別極上ナマコ料理
(醤油/白湯酸ラー)
■本日のお食事 お好みのお食事をどうぞ。
海鮮あんかけ焼きそば/四川担々麺/九条葱のそば/ズワイガニとレタスの炒飯/上海蟹味噌のあんかけ粥
■おすすめデザート
過門香特製やわらか杏仁豆腐 キンモクセイソース
■中国茶ティーポット

豪華食材を中国料理ならではの技法で堪能できるコース。 小笠原産青鮫の尾ビレ、石垣島産東星ハタ、ノルウェー産タラバ蟹、北海道産最高級ナマコ等極上食材を使用。 全7品。個別盛。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ■前菜盛り合わせ
・豆腐とザーサイの葱山椒油和え
・牛タンとハチノスの辛味和え
・飯蛸とヤリイカの泡辣椒漬け
ナマコとブラウンエノキの中国香辛料水仕立て
・よだれ鶏
■ツバメの巣入り蟹卵スープ
■トリュフ小龍包とアスパラ入り海老蒸し餃子と北京ダックの併せ盛り
■オマール海老の葱、生姜炒め
■豚角煮の衣揚げ、中国黒酢ソース
■イクラ入り干し貝柱の餡かけチャーハン
■ブラックタピオカ入りマンゴーココナッツミルクと胡麻揚げ団子
<フリードリンク> ※2時間制(L.O.30分前)
モエ・エ・シャンドン インペリアル

モエシャンドン飲み放題付!季節のシェフスペシャルコース 全7品。 広東料理をベースにした新感覚のオリジナル料理を提供する中国料理「唐宮」。季節の素材に和と洋の要素までも取り入れたコース料理を中心にご用意しております。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ・選べる2ドリンク(下記より2杯お選びください)
 ジャスミンガーデンおすすめカクテル・生ビール・紹興酒・ウーロン茶・オレンジジュース
・お土産
 さつまいもの飴たき
■季節の前菜盛り合わせ
■雲丹をあしらった冷製海鮮焼売 柚子のシャーベット添え
■ふかひれの姿煮込み海醤仕立て
■大海老とマカダミアナッツの黒胡椒炒め
■鮑 ナマコの旨煮
 または
 神戸牛のしゃぶしゃぶシェフ特製有馬山椒のソース (+\2,970)
■冷やし坦々麺又は、坦々麺をお好みで
■本日のデザートと小菓子

高層階の美しい眺望とともに、魚介類を中心に新鮮な素材の味を活かし、あっさりと味付けした広東料理をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 真鯛の姿造りKAMONKAスタイル
上海蟹味噌入りフカヒレロワイヤル
特大海老の蒸し物、ガーリックソース
鮑とナマコの煮込み
銘柄豚のお祝い酢豚
四季長寿麺
デザートプレート
おすすめ中国茶

・選べるワンドリンク付 ・特別なお祝いのお席に、、、

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ■グラスシャンパン1杯
〜「翡翠」8月1日からのメニュー内容〜
■アミューズ
■焼きアワビと焼き物前菜の盛り合わせ
■エイヒレのキヌガサ茸詰め キャビア添え
■伊勢海老のガーリック風味蒸し(半隻)
■干し鮑と浮き袋、干しナマコの姿煮込み
■国産牛フィレ肉のステーキ 黒胡椒ソース フォアグラを添えて
■雲丹とイクラのせ卵白チャーハン 松茸香るシャンタンと共に
■本日の小菓子
■赤い燕の巣入り冷たいデザート

豪華食材を使用したインペリアルコースをご用意致しました。 巧みな技で食材の持ち味を最大限に生かす力強く、端麗な料理に定評がある料理長符のディナーメニューをお楽しみ下さいませ。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付 ※お好きな物をお選びください
(シャンパン、ビール、ワイン 赤・白、紹興酒、ソフトドリンク 等)
〜ある日の一例〜
■特選オードブル
■四宝スープ(金華ハム、ナマコ、烏骨鶏、ミニフカヒレ)
■特大ヨシキリザメの姿煮
■北京ダック
■本日の魚の蒸し物
■A5和牛のステーキ 黒トリュフと黒豆のソース
■お好みの麺もしくは飯を1品お選びいただけます。
■デザート

美しい眺望と共に、会に華を添えるエレガントな中国料理。皆様のスタイルに合わせてご用意致します。 地上150mからの景色と共に上質なひとときをお過ごし下さいませ。 ご両家お顔合わせ・昇進祝い・結婚記念パーティー・還暦祝いなどお祝いのお席にも。 準備にお時間いただきます。1週間前にはご予約をお願いします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 【コース内容】
・伝統前菜四点盛
・Aグループから2品
・Bグループから4品
<選べるメニュー >
■Aグループ (下記より2品お選びください)
1美容に!アミノ酸たっぷり玄米黒酢のスーラータン
2トウモロコシと玉ねぎをじっくり煮込んだ風味豊かなコーンスープ 
3白身魚の酸味辛味仕立てスープ   
4フカヒレスープ お一人様+1000円(1188円)
5本場の味 窯焼き北京ダック1本 
6アツアツスープの小龍包2個  
7石焼き海老餃子・特製ダレ2個
8蟹爪のフライ1個 
■Bグループ(4品お選びください)
 海鮮料理 
9名物! 蟹の淡雪仕立て
10名物!車海老の北京ソース(秘伝の調味料)
11海老とホタテの塩炒め 柚子風味
12車海老のマヨネーズソース 
13白身魚と野菜の土鍋仕立て 山椒風味
14白身魚の蒸し物
15フカの胸ビレの姿煮お一人様+1500円(1782円)
 肉料理
16鶏肉とカシューナッツの炒め
17名物!四角い黒酢のスブタ
18豚肉とキャベツの中国味噌炒め
19豚肉と玉子の炒めもの
20牛肉と野菜の黒胡椒炒め
 野菜・豆腐料理
21名物!北京風麻婆豆腐
22鶏・椎茸・筍・セロリの炒め
23黄ニラ・ホタテ・野菜の塩味炒め
 お食事
24五目チャーハン(スープ付き)
25蟹肉チャーハン(スープ付き)
26さっぱり葱の汁そば
27五目汁そば
28干し貝柱入りお粥
29五目あんかけ焼きそば
30北京風煮込み焼きそば
 デザート
31クリーム杏仁豆腐
32タピオカ入りココナッツミルク
33特製マンゴープリン
 期間限定:料理長おすすめメニュー
34ラルポークとキヌアの葉包み蒸し
35穴子の山椒塩炒め
36ナマコと牛アキレス腱の煮込みお一人様+600円(712円)

日本でホテル内初の高級中国料理レストランとして、1960年に芝パークホテルにオープンして以来、味にこだわりを持つお客様に愛され続けてきた「北京」。気軽に宮廷料理を楽しんでいただきたく女性を意識した内装や小物を取り入れると共に、カジュアルな空間のダイニングをご用意しております。 是非、素敵なひと時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン <2016/12/1〜2017/2/28のコース内容>
【コース料理】
・T’S GARDENオードブル六種
・北京ダック
・ふかひれと鮑、干しナマコの壷煮
・大海老と帆立貝、烏賊のXO醤炒め
・和牛ロースの野菜巻き、牛肉とポルチーニ茸のパイ包み焼き
・真鯛の蒸し春巻 柚子胡椒風味
・五目焼きそば 又は ちまき
・杏仁豆腐
・甘味菓子
<2017/3/1〜2017/5/31のコース内容>
【コース料理】
・T’S GARDENオードブル六菜
・北京ダック
・ふかひれと鮑、干しナマコの壷煮
・大海老のチリソース味、海鮮団子のココナッツ風味蒸し
・国産牛ロースのオイスターソース 季節の焼き野菜添え
・桜海老と青菜の強火炒め
・五目焼きそば 又は ちまき
・杏仁豆腐
・甘味菓子

大阪ビジネスパーク駅徒歩2分、市街を一望できる地上150mのシノワダイニング。素材の旨味を最大限に引き出した、東天紅の伝統に新しい風を吹き込んだお料理の数々を、地上150mの眺望が広がる「大人の空間」でごゆっくりとお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ○オードブル5種
○仏跳壺(薬膳スープ)
○蒸し点心2種
○フカヒレの姿ステーキ
○牛ヒレ肉のXO醤ソース
○北京ダック
○俵三品(鮑・ナマコ・干し貝柱)煮込み料理
○タラバガニのチリソース
○豚の角煮炒飯
○デザート・お茶

フカヒレの姿煮や北京ダックなど贅沢な食材を使ったコース。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■ 前菜盛り合わせ
■ 気仙沼産フカヒレの姿煮とナマコ、ズワイガニの煮込み
■ 特製窯焼き北京ダック
■ ダックローストの特製いちじくソース
■ 鮑魚(アワビ)と大海老の二味
■ 黒酢の酢豚
■ 本日の魚の蒸しもの
■ 高麗人参と大山鶏の上湯スープ
■ 翡翠炒飯(ホウレン草チャーハン)
■ 本日のデザート

宮廷料理の流れをくむ北京料理の老舗 天子の厨房を指す「天厨」。 毎日市場より仕入れる新鮮食材と、いつ食べてもあきのこない味つけをモットーに 薄味でコクのある本格北京料理でおもてなしいたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 〜一休限定 選べる1ドリンク付〜
ビール/グラスワイン/焼酎/ソフトドリンク
〜メニュー内容〜 ※ある日の一例(メニューは毎日変わります)
・チャイナアミューズ
・岡山県産鰆の炙り、四川山椒ソース
・活けミル貝の香り醤油
・北京ダックのロースト
・気仙沼産フカヒレ姿煮込み
・名物、海老とピータンのサクサク揚げ
ナマコの乾燥海老卵風味煮込み
・活け鱧、松茸、百合根の柚子胡椒風味炒め
・渡り蟹と春雨の土鍋煮込み
・葱と釜焼叉焼の細切り汁そば
・桃のゼリーと桂花陳酒のアイスクリーム
・中国菓子
・Coffee

料理とは、材料を理解する―。すなわち、素材の美味しさを素直に引き出す事が料理人の仕事だと考え、30余年料理を作り続けてきたシェフが、自身の名前でもある「しの風」と命名したチャイニーズレストランです。 内容はシェフのおまかせとなります。オードブルからデザートまで、12皿のフルコース構成となります。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ■冷菜盛り合わせ
■フカヒレと人参のスープ
■エビのマヨネースソース
■手羽とナマコの煮込み
■ペキンダック
■白身魚のトウチソースがけ
■押し豆腐の煮込み
■上海風やきそば
■甘点心
■デザート
■2時間飲み放題(L.O30分前)
瓶ビール(アサヒスーパードライ)・焼酎(麦・芋)・日本酒(玉乃光)・紹興酒(花削り)
ワイン(赤・白)・ウイスキー(ロック・ソーダ割り)・杏露酒・桂花陳酒・檸檬酒・ソフトドリンク

新宿三丁目駅から5分もかからないという好位置に店舗を構える「維新號新宿」。多くのOLやサラリーマンの皆さまにご利用頂いております。 店内はヨーロッパスタイルの落ち着いた内装となっておりますので、ゆったりと中華料理を楽しんで頂けます。 個室でご利用いただける、2時間飲み放題付プランをご用意しました。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン <3/1〜のメニュー例>
●前菜

●佛跳牆
●ロブスターの強火炒め
●ツバメの巣の卵白仕立て
●北京ダック
●鮑姿とナマコの醤油煮
●ワンタン麺
●デザート2品

当店のおすすめコースをご用意致しました。 一休限定特典として1ドリンクをお付けします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 〜7・8月のメニュー〜
前菜の盛り合わせ
宮廷風フカヒレの姿煮込み 
干しナマコと鶉玉子の山東風煮込み
海鮮料理二種
  ・帆立貝柱の辛し炒め   
  ・海老のマヨネーズ炒め
ダックとアスパラの山東風炒め
鮑と白霊茸のオイスターソース煮込み
塩漬け魚入りチャーハン
長芋、蟹肉、卵白入りスープ
ショウロンポウ
マンゴープリン

神出鬼没!限定2組だけのゲリライベント! 本場の調理人が手掛ける本格中華料理の味をお手軽な価格でご用意! この機会をお見逃しなく!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 6.7.8月メニュー
■淮揚特製前菜5種
・磯つぶ貝と細竹の香り茹で
・牛肉の香辛料煮 オレンジ風味
・鎮江名菜 豚スネ肉の煮凝り
・胡瓜と苦瓜の甘酢漬け
・いんげんのカラカラ炒め
■フカヒレとナマコのとろみスープ
■和牛ロースと彩り野菜の黒胡椒炒め
■金陵式ダック
■揚州点心1種
■冬瓜の麒麟飾り蒸し
■ハモの揚げ物 香ダレ 
■揚州チャーハン
■アーモンドゼリー

淮揚料理をふんだんに楽しめるコースです。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク ※下記より1つお選びいただけます。
【メニュー】
ビール、グラスワイン、紹興酒、老酒、カクテル、スパークリングワイン

〜ある日のメニュー例〜
■特別冷菜盛り合わせ

■フカヒレスープにオコゲを添えて

■燕の巣入り海鮮蒸し餅とアワビの煮込み

■ペキンダック

■大ムキ海老と季節野菜をサッパリと炒めて

■黒ナマコの煮込みとトロトロ豚肉の蒸し煮

■蟹チャーハン

■今月のデザート

■コーヒー

フカヒレスープ・燕の巣・アワビ・ペキンダック・蟹を使った贅沢な全8品ディナーコースでございます。 さらに一休限定として選べる1ドリンクをお付けいたします。 隅田川のほとり、中央大橋を望むリバーサイドの絶好のロケーションの中、本格上海料理をお気軽にお楽しみください。

6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 1.八種類の特製オードブル
2.伊勢海老の塩味炒め
3.イベリコ豚の黒豆炒め
4.フカヒレの姿煮込み
5.北京ダックの薄皮巻き
6.アワビとナマコの醤油煮込み
7.海鮮おこげ料理
8.選べる点心
9.五目澄ましスープ
10.冷たい選べるデザート
11.お楽しみデザート

四川料理の最高峰・故陳建民氏の愛弟子である中川優氏が総料理長として腕をふるう本格四川料理店。毎朝、築地から新鮮な食材を仕入れており、旬の食材を最高の形でご提供しております。千駄木駅より2分とアクセスも至便。様々なシーンに併せてご利用下さい。

4,000円〜4,999円
4,000円〜4,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン <乾杯1ドリンク>

■当店謹製前菜の栄華盛り合わせ

■小米とナマコ入り健康スープ

■ロブスターエビのチリソース煮

■手作り点心二品盛り

■吉切鮫の背ビレ姿煮込み

■牛ヒレ肉と生ホタテきのこ炒め

■自家製釜焼き北京ダックセット

■海の幸入りアッサリチャーハン

■盤古厨房精製デザート

<接待や宴会で大人気の宴会コース> フカヒレ、北京ダック含む贅沢な中華をお愉しみくださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 「瑠璃」コース

冷菜盛り合わせ
北京ダック
フカヒレの姿煮込み
(※醤油煮込み 又は 白湯煮込み お好みの煮込み方をお選びください。)
ロブスターのトウチソース
和牛ロースの湯引き
又は ナマコと魚の浮き袋の煮込み 葱の香り
又は ハタと季節野菜の塩炒め
ラクダのコブの炒め クミン風味
お好みの麺 又は 飯もの
デザートの盛り合わせ




宮廷料理として名高い北京料理。本場の醍醐味をご賞味ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン <全9品>
・乾杯用ドリンク (スパークリング・ビール・赤白ワイン・ソフトドリンクのいずれか)
・広東前菜盛り合わせ
・本日入荷の活海鮮と乾貨、柏野菜の炒め
・季節の天然鮑の煮込み(夏季ー千倉産天然黒鮑 / 冬季ー三陸産天然蝦夷鮑)
・文菜華自慢の北京ダック
・気仙沼産吉切鮫尾(お一人様100g)姿ふかひれと国産干しナマコの煮込み
・本日鮮魚の姿蒸し
・蟹炒飯
・デザートとシェフ厳選中国茶

シェフが厳選した極上食材をふんだんに使用した広東料理のフルコースをお楽しみ下さいませ またこちらのプランは4名様より二階個室のご案内を致します どうぞ静かなお席で贅沢な午後のひと時をお過ごし下さいませ

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン ●お品書き
・特製前菜個々盛り

・蟹卵入りふかひれスープ

・海老とナマコのXO醤炒め

・蟹肉入り卵白炒め 燕の巣のせ

・帆立貝ととうがんの干し貝柱ソースがけ

・スペアリブの香り揚げ

・銀ダラの衣揚げ 腸粉クレープ包み

・お食事

・デザート
※お食事(御飯もの)とデザートにつきましてはお好みのものをお伺いします。
※写真はイメージです。

●一休限定ディナープラン 通常16,632円(ディナー14,256円+ドリンク×2杯2,376円)を、一休限定で12,960円でお楽しみいただけます。

10,000円〜11,999円
12,000円〜14,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
※メニューは月替わりとなります。
・豪火の前菜盛り合わせ
・卵白茶碗蒸し〜雲丹と毛蟹の澄ましあん〜
・活ミル貝とアオリイカの香港style
・干しナマコと鮑の中国醤油煮込み
・黒酢の酢豚 -天草梅肉ポーク-
・太刀魚と春キャベツのあんかけヤキソバ
・ジャガイモのミルクプリン
〜金柑の蜜煮と共に〜

季節を感じさせてくれる旬の食材・厳選された食材を使った中国料理本来の良さを大切にしたコース料理をご堪能いただけます。 ゆったりと落ち着いた個室で皆様のお時間をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン 前菜五冷盤 宮廷風五種冷菜盛り合わせ
清湯白菜湯     キヌカサ茸、 かに肉、 白菜入り澄ましスープ
茶香一品香 涵梅舫特製スープ
黄燗魚翅  宮廷風フカヒレ(50g)姿煮
黒椒鹿肉   鹿肉の黒胡椒炒め
油燗大蝦  大海老山東風煮込み
漁村豆花 海鮮入り豆腐の辛味アンかけ
梁渓素脆膳 椎茸揚げ餡かけ
揚州炒飯  金華ハム、ナマコ、干し貝、海老入りチャーハン
涵梅御点   涵梅特製宮廷点心

北京の宮廷料理は、その洗練された意匠を凝らした 飾り付けをはじめとして、鮮やかな色彩を見せながら、あっさり とした味と豊かな香りを特徴としています。  しかも、料理全体にわたり柔らかな口あたりを保ち、国内外 を問わず多くのお客様から称賛の言葉をいただいております。

8,000円〜9,999円

ナマコが食べられるおすすめプラン メニュー内容(全8品)
※メニューは或る日の一例です。
■季節の前菜8種盛り合わせ
■冬瓜と小海老の生湯葉あん
■北寄貝の自家製味噌焼き
■フカヒレの姿煮込み 又は、ナマコの煮込み物
■4種材料の蒸しスープ
■茄子と魚の豆鼓風味
■緑豆麺又は、麻婆豆腐又は、炒飯
■デザート

中国料理 古月 池之端本店では、魚河岸で仕入れた新鮮な魚介と季節のお野菜を、「栄養薬膳大師」の資格を持つベテラン料理長が丹精込めて、月替わりコース料理に仕上げます。 お席はほぼ完全個室で、ご家族のお食事会や接待、記念日などのご利用に最適です。贅沢な中国料理と時間…大切な方とのお食事やお祝い、おもてなしの席に是非ご利用ください。

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