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ケンサキイカが食べられる グルメ・レストラン

- 全1件(1 - 1 件)

ケンサキイカが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円

ケンサキイカが食べられるおすすめプラン 【月替わりのシェフおまかせコース】
※2017年8月度おまかせコース一例
■色とりどりの旬野菜のピクルス
■巨峰とトマト、モッツァレッラのクレマ
■アスコリ風オリーヴ
 ピアディーナ
 パネッレ
ケンサキイカのカルパッチョ
■穴子のフリット
■トウモロコシのヴァリエーション
■サルシッチャと白インゲン
■桃の冷製パスタ
■牛タンの玉手箱
■ゴルゴンゾーラのアニョロッティ
■太刀魚の炭火焼き
■真蛸のトマト煮込み
■サラダ
■選べるメイン
 ・香鶏の炭火焼き
 ・薩摩福永牛ハツの炭火焼き
 ・松坂ポークの炭火焼き
 ・和牛の炭火焼き(+1,000円)
■お口直しのグラニテ
■選べる〆パスタ
 ・旬の貝類と万願寺唐辛子のフェデリーニ
 ・フレッシュトマトとハーブのキタッリーナ
 ・鰯とフェンネル サフランを練り込んだタリオリーニ
 ・鱸のプッタネスカ スパゲッティ オレンジの香り
 ・ウサギとパプリカの煮込み タリアテッレ
 ・ミートソースのスパゲッティ
 ・名物トリュフの手打ちタリオリーニ(+時価)

本場イタリアの二つ星獲得店で経験を積み、若くして東京の名店で副料理長を務めた渡辺大祐シェフが腕を振るう少量多種のおまかせコースでございます。 料理数15種類以上、ストーリーを愉しむような一皿一皿を、人間工学に基づき設計された洗練された大人の空間でごゆっくりとお愉しみ下さいませ。

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