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ヒラマサが食べられる グルメ・レストラン

- 全10件(1 - 10 件)

ヒラマサが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ヒラマサが食べられるおすすめプラン ■メニュー内容■
・ミントオイルでマリネしたヒラマサ 香味野菜のムスクラン
 オリーブの燻製醤油を使った自家製レモンポン酢のジュレ
・季節野菜の冷製ポタージュ
・鮮魚のヴァプール サラダ菜のスープをそそいで
・マンゴーのグラニテ
・和牛ランプ肉のグリエ
・パッションフルーツとココナッツのマリアージュ
・天然酵母のパン
・食後のカフェorティー

※お誕生日や、記念日でのご利用の皆さまへ
オリジナルのメッセージプレートをご希望される方は、
コメント欄に、ご希望のメッセージをお書きくださいませ。

【一休限定!特別プラン】 通常4,000円の和牛のグリエがメインの全6品フレンチコースに、当レストランで人気の天然酵母のパンを皆さまに5つ、お土産としてブロンロネリよりプレゼントさせていただきます。 是非ご堪能ください。 鮮魚のお料理と和牛のグリエの両方をお愉しみいただけるWメインコースです。和の空間で、こだわりのフランス料理をぜひお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ヒラマサが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付き

8月メニュー。
■アミューズ
 旬の冷製コーンスープ
■セカンド・アミューズ
 クリスピーライスとリードアニョーの寿司仕立て 八丁味噌とマヨネーズソース
■前菜
 出雲直送のアワビと古代米のリゾット あさり出汁の泡
■魚料理
 真空調理のヒラマサ サラミとブリオッシュのサンドイッチ仕立て ライムソース
■メイン料理
 クイーンズランド産和牛のグリル スモークさつまいもマッシュ

■リフレッシュメント(お口直し)
 本日のグラニテ
■デザート
 ココナッツアイスクリームと山椒の香りのパイナップル ホワイトチョコレートムース
■プティフール

【一休限定】 一休限定で、乾杯スパークリング付きでご提供致します! オーストラリアは、恵まれた自然環境のなか、おいしくて安全・安心な食材をさまざまな国籍の人が料理してきたことで独自の食文化が発達してきました。また、最近ではすばらしい品質のワインを生産するワイン大国としても知られています。TERRAはそんなオーストラリアの大地の恵みとおいしいワインを存分に味わっていただく場所。記念日や大切な方とのお食事を楽しんでいただけるレストランとなっております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ヒラマサが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒
・スパークリングワイン グラス(お1人様1杯)
※アルコールの苦手な方は、ソフトドリンクにご変更をさせて頂きます。
■お食事内容
・付きだし
・前菜 
・パスタ
・魚介料理 又は 肉料理
・デザート
・食後のオーガニックを用いたお飲み物/プティフール
--------------------------------------------------
<7/20〜 メニュー例>
■乾杯スパークリング付
※アルコールの苦手なお客様は、ソフトドリンクへのご変更も可能です。
■付きだし
■前菜 
自家製プロシュートコットとローマ風コッパの盛り合わせ、ホタテガイとフルーツトマトの
ケッカソース、グリーンペッパー風味
■パスタ
パプリカ風味のマッケローニ、ジロール茸と太刀魚のソテーと共に
■魚介料理 又は 肉料理
ヒラマサのグリル、スイカのガスパッチョ、燻製モッツアレラ、ミョウガのピクルス添え
  又は
仔羊のロースト、黒ニンニクとマスカルポーネのソース、シチリア風パネッレとナスのプレア
■デザート
ライムのセミフレッド、パイナップルのロースト添え、ホワイトチョコレートソース、
ヴァニア風味オリーブオイルをアクセントに

■サルモーニ社ビオ エスプレッソ、小菓子

表参道駅より徒歩3分の位置にある、季節の花々に囲まれた一軒家レストランでゆったりとしたひとときをお過ごしください。 乾杯酒付の全5皿のディナーコースをご用意いたしました。 当店は1996年開業以来、本物のトスカーナ料理にこだわって営業してまいりました。料理長ヴィットリオが織り成す伝統を重んじつつ想像力に富んだ絶妙な料理が、作り出される一皿一皿に再現されています。オリーヴオイルは勿論、小麦、生ハム、モッツァレッラ、コーヒーに至るまで信頼できるイタリアの一級品を自社で輸入。野菜も多くの生産者の方々の努力の結晶をお預かりさせていただき、他では味わえないトスカーナ料理を創造しております。この度、リーファースによるオーガニック認定レストランに認証いただき更なる健康と美食にかける責任を感じております。素材を生かす料理法で、オーガニックの食材を中心に用いた、新たなるフュージョンを心行くまでお楽しみ下さい。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

ヒラマサが食べられるおすすめプラン 【料理】
【〜8月31日迄のメニュー】
・旬の鮮魚とズッキーニのカルパチョ レモンのヴィネグレット
・焼きパテドカンパーニュ 自家製ピクルス添え
・糸島産パクチーと大分県産カボスで仕上げたワカモレとスモークサーモンのサラダ
・スズキのグリル ホワイトバルサミコソース
・有田鶏のハーブマリネと霧島豚肩ロースのグリル
・シーフードと夏野菜のパスタ
・パティシエ特製デザートの盛り合わせ
【9月1日以降のメニュー】
・シェフ特製本日のオードブル
・糸島ハーブでマリネしたヒラマサのカルパッチョ、大分県産カボスドレッシング
・佐賀県産玉ねぎと厚切りベーコングリル、ジャガイモのホットサラダ
・シェフお勧めお魚料理
・シェフお勧めお肉料理
・本日のパスタ
・パティシエ特製デザートの盛り合わせ
【フリードリンク3時間】
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・カクテル各種
 カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ
 カシスウーロン・カンパリソーダ・カンパリオレンジ
 スプモーニ・ジントニック・ジンバック・ペシェソーダ・
 ファジーネーブル・ペシェウーロン・ウォッカトニック・
 スクリュードライバー
・ソフトドリンク
 オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶
+500円で生ビールを追加可能です。

※当日のご予約は、仕入れによりお料理は変更になる場合がございます。
※当日のキャンセルが発生した場合、キャンセルチャージを頂戴致します。

種類豊富な飲み放題と充実のオードブル、パスタやお肉料理まで盛りだくさんのプランをご用意致しました。女性にうれしいカクテルが充実したフリードリンクはゆっくり3時間でご用意しております。ぜひご利用ください。

2017年08月掲載開始
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ヒラマサが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
 乾杯スパークリングワイン付
<お食事>
■フレッシュオイスター
ヒラマサの刺身 ジンジャー&エシャロットドレッシング フェタ
■ナス ハルミチーズ ひよこ豆 ドライトマト ハーブ タヒニドレッシング
■本日のお魚
■南オーストラリア産パスチャーフェッド ピナクルビーフリブアイ ズッキーニ トマト パースニップ アスパラガス パルメザン トリュフソース
 日本国内では当店でしかお召し上がりいただけない「ピナクルビーフ リブアイ」を是非ご堪能ください
OR
■タスマニア産ロンググレインビーフ ロビンスアイランド サーロイン マスタード ハーブクラスト わさび菜 マデラソース +2000
■グラニテ
■リコリスセミフレッド アップル ライム
■プティフール

【乾杯のスパークリングワイン付き】人気の6プレートコース お魚お肉を含んだ6プレートのディナーコースです

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

ヒラマサが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
〜アミューズ〜
河内鴨のパテ カリフラワーのサラダ
〜オードブル〜
ヒラマサのカルパッチョ 大根の軽い泡立ち
〜スープ〜
牛舌のラグー ポトフ仕立て 椎茸のコンソメビーフを注いで
〜お魚料理〜
本日のお魚料理
〜お肉料理〜
本日のセレクトロティー
〜アーヴァンデセール〜
クレマンティーヌのジュレとほうじ茶のソルベ
〜メインデセール〜
御所川原のラメル リュバーブのコンフィチュールとカマンベールのムース
パン
コーヒー又は紅茶


ちょっと贅沢で特別なランチを。 旬の食材をふんだんに使用し、シェフならではのテクニックで 美味しい一皿をお届けします。 乾杯のワンドリンクもあり フルコースでのご用意となりますのでご接待や記念日にも オススメです。

10,000円〜11,999円

ヒラマサが食べられるおすすめプラン 〇シェフのお勧めアミューズ3皿
例1)薫香をまとった青森県産ヒラメのタルタル キャヴィア添え
例2)季節のキノコを使ったフラン
例3)三重県産希少ブルゴーニュ種エスカルゴのブルギニヨン
〇オードブル
例)北海道産塩水ウニのフラン(冷製) 赤ピーマンのソース
〇オードブル
例)エゾアワビのソテー ロックフォールソース
〇自家製プティパン
○魚料理 長崎県産ヒラマサのポワレ
〇肉料理 ※国内の厳選されたブランド肉を中心に提供いたします。
〇当日のデザート

ゆっくりとした時間を希少な食材と共に楽しんでいただく贅沢なコースメニューです。 全てのお料理がお客様のお好みにてアレンジ可能です。 【乾杯酒】 季節の食前酒 【通常料金】 コース料金15,000円+食前酒1,800円=通常料金16,800円

6,000円〜7,999円

ヒラマサが食べられるおすすめプラン ■前 菜■
ゴールドラッシュ・コーンの冷製ポタージュ
生うにと生湯葉の柚子ポン酢ジュレ
三種町産ジュンサイ・冬瓜・小柱のゼリー寄せ仕立て
カジキマグロのリエット
■季節の魚介■
三崎港直送の魚介の造り
■旬 菜■
茨城産スーパーフルーツトマト
カリフラワーのムース
トマトのジュレのパルフェ
■季節の魚介■
ヒラマサ・天使の海老・冬瓜のスープ煮
■肉料理■
鳥取産大山地鶏と季節の焼き野菜
■食事■
焼きリゾット・梅あんかけ
■自家製デザート■
あまおうのシャーベット

土曜日限定のプランとなります。 通常の6000円のコースにウエルカムシャンパン(グラス) デザート3種類の盛合せ コーヒー又は紅茶の 付いたお得なプランとなります。

6,000円〜7,999円

ヒラマサが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラスシャンパーニュ/ソフトドリンク
■アミューズ・ブーシェ
食前の小さな前菜
■冷たい前菜
鹿児島県産、ヒラマサとトロトロ茄子のカルパッチョ仕立て、フレッシュトマトとキウィのバルサミコソースで
■温かい前菜
フランス産、フォアグラの炭火焼き、白いんげん豆のラグーと共に、ポルチーニ茸のカプチーノ
■お魚料理
鮮魚の炭火焼き、ういきょうのピューレ、ソース・オ・クラム
■お肉料理
赤ワインとポルト酒で仕立てた、牛テール肉の煮込み、ジャガイモのホットケーキと共に、ロングマカロニのトリュフ入りグラタンを添えて
■デザート
クレームダンジュとピオーネのコンポート、アールグレイのアイスクリーム添え
又は
チーズの盛り合わせ(+\1,000)

一休限定の乾杯グラスシャンパン付のディナープランです。 本格フレンチをお召し上がり頂けるコースです。東銀座にある隠れ家的フレンチのお店です。大切な方とのひとときをぜひ当店でお過ごしください

4,000円〜4,999円

ヒラマサが食べられるおすすめプラン ■前菜
・鮮魚のカルパッチョ
・パテドカンパーニュ
・生ウニとカマンベールシューのオーブン焼き
・合鴨の燻製 真空調理仕立て
・イタリア産生ハムとぺコリーノチーズのインボルティーニ
■ピッツァ
 DOCマルゲリータ
■パスタ
 シェフのお任せパスタ
■魚料理
 天然ヒラマサのアクアパッツァ
■肉料理
 オーストラリア産 フィレ肉のロースト
■ドルチェ
 チョコレートケーキ
 ロールケーキ
【飲み放題ドリンクメニュー】※3時間制(L.O.30分前)
・生ビール
 (サッポロ黒ラベル生ビール・シャンディーガフ・レッドアイ・カシスビア)
・ワイン
 (スパークリング・赤・白)
・梅酒
 (梅ソーダ・梅ジンジャー・梅トニック)
・カクテル各種
 (ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ・カシス・カンパリ・ディタ・マリブ・パッソア)
・ソフトドリンク各種
 (オレンジ・パイン・グレープフルーツ・コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶)

【3時間飲み放題付】 前菜5品やパスタ、ピッツァなどお料理充実のパーティープランです! 生ビールやスパークリングなど種類豊富なカクテルもご用意しております。 日本橋駅すぐそばのおしゃれ空間で、お楽しみください!

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