一休レストラン 食材 魚介類 ホウボウ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ホウボウが食べられる グルメ・レストラン

- 全30件(1 - 20 件)

ホウボウが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン ある月のメニュー内容(12月)
〜月替わりでメニューが変更となります〜
〜メニュー〜
■お好みのオードブルを1品お選びください
・帆立貝とキノコのテリーヌ
・海の幸のサラダ仕立て
・緑野菜のプティラグーを小海老と共に
・フォワグラのポワレをランティーユと共に(プラス\1,188)(\1,000)
■お好みのスープを1品お選びください
・おすすめスープ
・アキテーヌ風 ガルビュール
■お好みのメインディッシュを1品お選びください
ホウボウのポワレ 赤ワインソース
・おすすめ魚料理
・牛頬肉のブレゼ 赤ワインソース
・鴨もも肉のコンフィ
・牛フィレ肉のポワレ マデイラソース (プラス\1,782)(\1,500)
■デザート
■コーヒー
12月21日〜12月25日はクリスマス特別デザートになります。
※メニュー内容は急遽変更となる場合がございます。予めご了承ください。

お料理を、オードブル4品、スープ2品、メインディッシュ5品よりお好みの1品を楽しく選べるプリフィックスランチのご紹介です。ぜひ皆様でお楽しみ下さい。 ご乾杯のお飲物グラスシャンパン付き

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン ※表記のメニューは季節の変わり目により変更になっている場合がございます
(選べる1ドリンク付)
・スパークリングワイン(カルテット・アンダーソン・バレー)
・ワイン(赤・白)
・生ビール
・ソフトドリンク

<11月〜12月メニュー例>
■前菜 下記より1品お選びください
・サバとハーブ薫る”キタアカリ”のテリーヌ 十六穀米のサラダと共に
・フォアグラのグラチネとバターの風味豊かなブリオッシュ
■メイン料理 下記より1 品お選びください
・本日のシェフのおすすめ料理
・パイに挟まれたノルウェーサーモンのグリエ 下仁田葱のクリーム煮
・海老とホウボウのブイヤベース風 オリエンタルな香り
・国産牛の赤ワイン煮込み カシス風味 オニオンのキャラメリゼ
■デザート 下記より1 品お選びください
・フロマージュブランのムース
・洋梨のヴェル・エレーヌ
・ガトー・ショコラ クラシック
■食後のカフェフリー
コーヒー、紅茶、フレーバーティーのいずれか
※1杯目と同じお飲み物であれば、おかわりOK!
(ラストオーダー14時、ランチ営業は15時まで)
■パン
パンとオリーブオイル&デュカ

当店で人気の「【選べる1ドリンク×デザートUPグレード】全ての品が選べるプリフィクス&カフェフリーでごゆっくり」プランを期間限定の最安値でご用意いたしました。 この機会にぜひご利用ください。 豊富なチョイスとリーズナブルなプリフィクスランチ。さらにデザートアップグレード&選べる1ドリンク付と特典満載!!カフェフリーもついてランチタイムを優雅に過ごせるプランです。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン 〜12月のメニュー〜
■食前のお愉しみ
■寒鰤のエフィレと聖護院カブのフィルム
 パースニップのピュレとともに
■レンズ豆のポタージュ
ホウボウのポワレ 発芽玄米とヤリイカのリゾット
 磯香るバターソース
■天使の海老と根セロリを包んだ筑波鶏の煮込み シャンパン風味
 リンゴのカラメリゼとともに
■「特典」シェフパティシエの特製デザート
■ガトーワゴン
■コーヒーと小菓子
〜1月7日よりのメニュー〜
■食前のお愉しみ
■本日の前菜
■赤カブのポタージュ
■マナガツオのムニエル 菊芋のピュレとともに
 貝とサフランが香るソース
■特選牛肉の煮込み 冬野菜添え
 甘酸っぱいソース
■「特典」シェフパティシエの特製デザート
■ガトーワゴン
■コーヒーと小菓子

【メニューデグスタシオン】 オードブルからデザートまで、本格的なフランス料理を月替わりでお気軽にランチでお愉しみいただけるフルコースメニューです。 デザートにはケーキワゴンからお好みでお選びいただけ女性に大人気のコースです。ご友人とのお集まりに優雅なひと時をお届けします。 今回は一休限定でシェフパティシエの特製デザートをサービスでご用意させていただきます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン 12/26〜28は「おまかせコース」でのご提供になります。
プリフィックス(お選びスタイル)ではありません。
■1er Entree 下記よりお選びください
・海の幸のサラダ フェメゾン風
・丸茄子と合鴨のゼリー寄せ
・鮮魚のカルパッチョ 
■2em Entree
フォアグラのポワレ 
■Poisson(お魚)下記よりお選びください
・越前漁港から直送 本日のお鮮魚料理
ホウボウのロースト タイム風味
・名物越前魚貝のブイヤベース フェメゾン風(+\950)
■Viande(お肉) 下記よりお選びください
・牛ハラミ肉のグリル 赤ワインソース
・黒龍吟醸豚のグリル エシャロットのソース
・骨付き仔羊のグリル ニンニクのピューレを添ええて
・牛フィレ肉のポアレ トリュフソース(+\1188)
■Dessert 下記よりお選びください
・瀬戸内レモンとヘーゼルナッツのムース レモンシャーベットを添えて
・アメリカンチェリーのフランベ(+\356)
・スフレ オ フロマージュ ヨーグルトミントのアイスクリームにブルーベリーを添えて
■Cafe et Mignardise
コーヒー または フレッシュハーブティー

【平日限定】 メインのお魚&お肉をどちらも堪能できるディナーコースです。 一休限定の特別価格でご提供いたします。 閑静な住宅街に佇む一軒家レストラン。 心地いい音楽に身を委ね、大切な人たちと食卓を囲む幸せなひとときをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン 【先付】
豆腐よう
【前菜】
まぐろ昆布巻き
スルルーと島らっきょうの天ぷら
ハンダマのずわい蟹和え
たんかん紅芋市松寄せ
マコモイリチー いくら添え
【お造り】
アカマチ ホウボウ 生うに
【焼物】
石垣島きたうち牧場直送
石垣牛ステーキ
 島野菜ディップ松の実ソース おろしポン酢
【中皿】
どぅるわかしー
【お食事】
牛しぐれとごぼうの御飯
 止椀 香物
【甘味】
紅芋しるこ
パッションフルーツ アイス添え

【フリードリンク】※2時間制になります。
・アサヒ熟撰(瓶)
・日本酒(冷・燗)
・泡盛(ロック・水割り・お湯割り)
・ウィスキー(ロック・水割り・ハイボール)
・沖縄フルーツサワー:シークワーサー・マンゴー・パッションフルーツ
・沖縄フルーツカクテル:シークワーサー・マンゴー・パッションフルーツ
・ノンアルコールカクテル:琉球カクテル・かりゆしカクテル・ゆんたくカクテル
・ソフトドリンク:シークワーサー・マンゴー・パッションフルーツ・うっちん茶・さんぴん茶

【一休限定】飲み放題付! 沖縄の食材をふんだんに使用した沖縄懐石に、プレミアムコースとして「石垣牛ステーキ」をご用意致しました。さらに、シークワーサーのカクテルなど沖縄らしいお酒を揃えた豊富な飲み放題をお付けします。 石垣島きたうち牧場の石垣牛は、ストレスのない環境で長期肥育されているため、旨味成分が増え、食した時に脂分がサラッと消え、のどを通るときに旨味の余韻が残ります。 絶品のステーキを沖縄の光と水と土で育った島野菜が彩りを添えます。 沖縄料理で唯一のミシュラン・ザガット掲載「赤坂潭亭」で大切な方とのひと時をお寛ぎください。

4,000円〜4,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンクプレゼント!(スパークリング/グラスワイン/ソフトドリンクなど)
〜お料理一例〜
■冷たいオードブル一例
国産オイスタープラッター盛合せ 1,200円
ラタトゥイユ ポーチドエッグ添え 1,200円
自家製チーズと生ハムのサラダ 850円
田舎風お肉のパテ 850円
ドライサラミのサラダ 850円
■温かいオードブル一例
トリッパ(牛胃袋)とチョリソー、レンズ豆のグラタン 850円
フォアグラのソテー ポルチーニ茸と温野菜 1,150円
エスカルゴのフリカッセ ブルゴーニュ風 850円
■メインディッシュ
新鮮な魚を丸ごと一尾使った「ホウボウのアクアパッツァ」 1,580円
国産牛ロースステーキ 2,080円
鴨むね肉のソテー ブルーベリーソース 1,580円
骨付き仔羊のロースト 1,580円
丸ごとオマール海老のテルミドール 2,080円
オーソブッコ 1,580円
骨付き仔羊のマスタード焼き 1,580円
シュークルート 1,580円
■パスタ&タパスの一例
ズワイガニ のトマトクリームパスタ 1,350円
エビとタコ、キノコのアヒージョ 800円

■タパス
自家製ピクルス 550円
トマトとズッキーニとナスのアンチョビチーズ焼き 600円
ミートソースのパングラタン 800円
えびとタコのアヒージョ 800円
チョリソーとフレンチポテトの盛り合わせ 800円
ムール貝の白ワイン蒸し 800円
チーズ3種の盛合せ 1,000円
お肉屋さんの盛合せ 1,200円
■デザート
カタラーナ 600円
フォンダンショコラ バニラアイス添え 600円
バニラ&チョコレートアイスクリーム 600円
〜ドリンク一例〜
本日のスパークリング グラス600円〜
赤・白ワイン グラス500円〜
ビール 500円〜
ウィスキー 500円
カクテル各種 500円〜
ソフトドリンク各種 400円〜

お席のみのプラン。 一休からご予約頂いたお客様限定で嬉しい1ドリンクサービス付きです! 豊富なアラカルトメニューからお好きにお食事をお愉しみください。

6,000円〜7,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン 【ローカーボ(低糖質)コース】
・お口取り3種(低糖質な物をお選びください)
・田舎風パテと野菜のマリネ サラダ添え
・マッシュルームのポタージュ
・三河一色産 ホウボウのポワレ アーモンド風味の焦がしバター
・バルバリー鴨もも肉のコンフィ マスタード添え
  (+¥1500で牛フィレ肉のお料理に変更していただけます)
・低糖質デザート 又は チーズ3種盛り合わせ
・小麦ふすまパン
・コーヒー 又は 紅茶
(お料理の内容は入荷状況により変更いたします)
※こちらのコースはプリフィクスコースA・Bと混合できます。
その場合は直接店舗へご予約のお電話をお願いいたします
※おまかせコース・アラカルトとの混合はできません
特別なご用意となりますので、予約後のキャンセルはご容赦願います

健康や美容のために、糖質制限をされている方は、年々多くなっています。 フランス料理で糖質制限??と思われるかもしれませんが、実は意外と簡単なんです。 基本的には「パン」「付け合せの野菜」「デザート」に一工夫すれば、十分低糖質です。 では、実際、どのように工夫するのかと言うと、まず、パンは小麦ふすまを使ったパンにします。 付け合せは根菜を除いた物を使います。食物繊維もしっかり摂取出来るし一石二鳥ですね。 そしてデザートには、全粒粉や「ラカントS」を使えば、低糖質でも美味しく、食物繊維豊富な デザートにもなりますし、ワインを飲みながら、チーズでもOKです。 ワインは醸造酒なので、糖分を含むように思われがちですが、残糖の少ない辛口の物を選べば 少ない糖質でも美味しく楽しめますし、赤ワインには血糖値を下げる働きがあります。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン ■ブッフェ料理メニュー一例
【オードブル各種】
・フォアグラのテリーヌ ローゼルの自家製ジャム添え
・アルプスサーモンの自家製マリネ レモンマヨネーズソース
・トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 燻製した塩胡椒で
・鴨ロースのカルパッチョ ヴィンゴットラズベリー など
【ホット料理】
・七面鳥と冬野菜のブイヨンスープ
・オマール海老と真鯛のパイ包み焼き トマトと香草のコンディマンソース
・淡路鶏のヴェッシー包み フォアグラのソース
・帆立貝のムースを詰めた舌平目のヴァプール
・七面鳥のブランケット
・海老 ホウボウ ホッキ貝 はまぐりのナージュ仕立て
・魚介のパエリア
・石窯で焼き上げたアンガス牛骨付きローストビーフ グレイビーソース レフォール添え など
【クリスマスデザートブッフェ】
・ブシュドノエル
・クロカンブッシュ
・シュトーレン ・林檎のシブースト
・クグロフ ・ケークオフリュイ
・パリブレスト
・アイスクリーム
・ソフトクリーム
・フルーツ など
約70種
※食材の入荷状況でメニューを変更する場合がございます
〜ソフトドリンク飲み放題〜
オレンジジュース、烏龍茶、リンゴジュース、
グレープジュースorピンクグレープフルーツジュース
コーヒーマシン(機械)(ブレンド、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ
ココア、抹茶ミルク、アイスコーヒー)
ティーバッグ(神戸紅茶、煎茶、ほうじ茶、カモミール、レッドジンガー)

兵庫五国(摂津、播磨、但馬、丹波、淡路)の特産物や国内外選りすぐりの食材を使用したクリスマスブッフェ。心ゆくまでご満喫ください! 大人 4,500円 小学生 3,000円 幼児(4才以上) 1,500円 ※3歳以下のお子様は無料でございます。 ※お子様のご利用がある場合はご予約時にお子様の人数をご入力ください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒
・スパークリングワイン グラス(お1人様1杯)
※アルコールの苦手な方は、ソフトドリンクにご変更をさせて頂きます。
■お食事内容
・付きだし
・前菜 
・パスタ
・魚介料理 又は 肉料理
・デザート
・食後のオーガニックを用いたお飲み物/プティフール
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<ある月のメニュー例>
■乾杯スパークリング付
※アルコールの苦手なお客様は、ソフトドリンクへのご変更も可能です。
■付きだし
■前菜 
若鮎のコンフィとメロン、ニンジンとキクラゲのサラダ添え、ヴァニラ風味キャラメルソース
■パスタ
スパゲットーニ、季節野菜の軽い煮込みとフォアグラ添え
■魚介料理
ホウボウのソテー、夏豆類のガルムージャ、カキのフリット
  or
■肉料理
夏鹿のロースト、ブッラータチーズのトルタ、根セロリのパロッテ、ブルーベリーソース
■デザート
イチジクのコンポート、シナモンクリーム、白ワインのジュレとスパイスのジェラート
■サルモーニ社ビオ エスプレッソ、小菓子

人気の「【乾杯スパーク付】洗練された空間で本格トスカーナ料理を堪能。パスタ・魚or肉が選べるメインなど全5皿」を期間限定で最安値でご用意いたしました。 当店は1996年開業以来、本物のトスカーナ料理にこだわって営業してまいりました。伝統を重んじつつ想像力に富んだ絶妙な料理が、作り出される一皿一皿に再現されています。オーガニックなどの厳選された食材を用いて、洗練されたお食事をご提供しております。 表参道駅より徒歩3分の位置にある、季節の花々に囲まれた一軒家レストランでゆったりとしたひとときをお過ごしください。 【通常料金】コース8,000円+乾杯スパークリング1,200円=9,200円

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン 【10月メニュー】
・先付けの一品
 鳥取産長芋「ねばりっこ」のフリット バルサミコソース
・前菜
 白菜で包んだズワイガニとほたて貝のムース 人参と生姜のソース
・2品目の前菜
 磯の香り豊かな いぎす 自家製酢味噌で
・鉄板魚料理
 日本海産ホウボウの鉄板焼 香味野菜とハーブの温製ビネグレット
・口休め
 鳥取の蟹汁
・鉄板肉料理
 A3黒毛和種 ロース又はフィレを足立醤油と自家製ポン酢で
・近畿野菜の鉄板焼き
 素材を生かした近畿根野菜や葉野菜を鉄板で
・〆のご飯もの
 香川産ヒノヒカリと六甲味噌の赤だしと香の物、又は自家製の
 パラパラガーリックライス
・至福の時
 鳥取産梨の贅沢セミブレッド
【11月メニュー】
・先付けの一品
 大和野菜の自家製ピクルス
・前菜
 奈良漬と自家製スモークサーモンマリネ 白バルサミコのクリームチーズソース
・2品目の前菜
 吉野葛を使ったゴマ豆腐
・鉄板魚料理
 旬の甘鯛の鉄板焼 奈良野菜添え
・口休め
 柿なます
・鉄板肉料理
 A3黒毛和種 ロース又はフィレを足立醤油と自家製ポン酢でわさび、生粒胡椒、薬味と3種の世界の塩
・近畿野菜の鉄板焼き
 素材を生かした近畿根野菜や葉野菜を鉄板で
・〆のご飯もの
 香川産ヒノヒカリと六甲味噌の赤だしと香の物、又は自家製のパラパラガーリックライス
・至福の時
 飛鳥ルビーのヴァシュラン

ホテル最上階の夜景を眺めながら、気軽に鉄板焼きをお楽しみ頂けるコースです。 シェフとの会話と夜景、そして目の前でのパフォーマンスをぜひお楽しみください

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン Xmas特別デザート付特別コース
Amuse
聖護院蕪のポタージュ 蕪の葉のピューレ
“SHOGOIN” Turnip Potage with Turnip Leaf Puree
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
Assorted Tapas
蛤のスモーク Smoked Clams
金時人参のムース “KINTOKI“ Carrot Mouse 
スモークした寒鰤のカルパッチョ Smoked Yellowtail Carpaccio
テリーヌジビエ Terrine Gibier
ラフランスとブレザオラPear & Bresaola
神戸ポークのジャンボンペルシエ “KOBE“ Pork Jambon Percie
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
Pasta
ポルチーニ茸とキノコ、熟成パルメジャンのスモークリゾット
Porcini Mushrooms & Smoked Aged Parmigiano Risotto
or
猪と栗のラグー リガトーニ
Wild Boar & Chestnut Ragout Rigatoni
or
魚介たっぷり スモークペスカトーレ ビアンコ スパゲティ  +500円
Smoked Pescatore Bianco Spaghetti
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
Main
ホウボウのフィルム包み焼き ナージュ仕立て
Film Wrapped & Steamed Sea Robin “Nage” Style
or
林檎のチップでスモークした鴨胸肉のジョスパーグリル ソースエピスとあんぽ柿のチャツネ 
Smoked & Grilled Duck Breast Sauce Epice & Persimmon Chutney
or
オーストラリア産牛ヒレ肉のグリル ロッシーニスタイル +1000円
Grilled Australian Beef Filet “Rossini” Style
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
Dessert
ガトーオペラ
Gateau au Opera
&
コーヒー
Coffee

京都祇園で味わうXmasディナーコースをご用意いたしました。 Xmas期間中は、お席のご利用は2時間とさせていただきます。 ご来店時間につきましては、注意事項をご確認ください。   “RIGOLETTO”の名前は、イタリアのオペラのタイトルに由来。お料理も、本場を彷彿とさせる王道のイタリアンに、多様な食文化を持つイタリア、スペインの地中海料理を取り入れた、スパニッシュイタリアンをお楽しみください。

3,000円〜3,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン 〜12月 DEGUSTAZIONE〜
●Cappon magro
車海老・鮪・カンパチ・アオリイカの
カッポン・マーグロ仕立
●Spaghetti cacio e pepe style, eel, potato, tomato
スパゲティ 国産鰻とじゃが芋のトマト風味のカチョエペペ
●Pappardelle veal ragu’ sauce
パッパルデッレ 仔牛の脛肉のラグーソース
●Pan-fried gurnard, barley and vegetable risotto
ホウボウのインパデッラ 大麦と野菜のリゾットのスープ仕立て
●Roasted beef tenderloin with foie gras and assorted vegetables, rosemary sauce
国産牛フィレ肉のロースト フォアグラと温野菜添え
ローズマリーソース
●デザート
●コーヒーor紅茶
※仕入れの状況により、内容が異なる場合もございます
 
【シャトルバスのご案内】
無料シャトルバス
JR大阪駅とホテルを結ぶ無料シャトルバスをご用意いたしております。8:30〜22:00の間、30分間隔で毎日運行しており、所要時間は約25分です。
●JR大阪駅発 :8:30〜22:00 (出発時刻: 0 30 )
●ホテル発    :8:00〜21:30 (出発時刻: 0 30 )
※ホテル発シャトルバスにご乗車の場合は、ロビー内ベルデスクにて整理札をお受取ください。

メニュー内容:前菜2品、パスタ、、リゾット、魚料理、肉料理、デザートプレート、コーヒーor紅茶をお愉しみいただけます。 ディナータイム(金、土、日)はイタリアンディナーを心ゆくまでご堪能ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン <12月メニュー>
【前菜】
 ホウボウの昆布〆と大根のカルパッチョ 浦安昆布の佃煮とEXバージンオイルのソース
【スープ】
 ガーリックとサフランの香る鮟鱇のスープ仕立て 鮟肝を添えて
【魚料理】
 赤ムツのグリル ユリネのマッシュと生姜の香る千住葱のソース
【鉄板焼】
 下記より一品お選びください
 ・千葉産しあわせ絆牛 サーロインステーキ150g 旬野菜の鉄板グリル添え
 ・千葉産しあわせ絆牛 フィレステーキ 100g 旬野菜の鉄板グリル添え
【御食事】
 下記より一品お選びください
 ・千葉産コシヒカリ
 ・ズワイ蟹の釜飯 +500円(税込)
 ・舞浜ハーブ卵のガーリックライス +500円(税込)
 東金産味噌の赤出汁 季節の香の物
【デザート】
 ・季節のデザート
 ・コーヒーまたは紅茶

千葉産 しあわせ絆牛をメインとした全5品のフルコース。通常13,400円→10,720円にてご提供いたします。

5,000円〜5,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン 【1】乾杯スパークリング
【2】オードブル盛合せ 
EX)スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き、生ハムのアボカドロール
  ブルスケッタ、テリーヌ、合鴨の燻製
【3】ホウボウのカルパチョ サラダ仕立て
【4】〜プロースト東京〜世界のソーセージ盛合せ
【5】じゃが芋とほうれん草のポタージュ
【6】黒毛和牛のサーロインステーキ
【7】天使の海老のトマトクリームパスタ
【8】特製Xmasドルチェ

【乾杯ドリンク付】 乾杯ドリンクが付いた”プロースト東京”自慢の手作りソーセージや自家製燻製メニューをお召し上がりいただけるクリスマス限定プランです。 天使の海老のトマトクリームパスタや黒毛和牛のサーロインなど、Xmasだけの特別メニューをお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン アミューズ:本日のアミューズ
前菜:農園野菜と帆立 柑橘ソース
魚料理:ホウボウのポワレ かぶのピュレ
    or本日の旬の魚料理
肉料理:埼玉県産合鴨の低温調理 キノコのリゾット
    or本日の旬の肉料理
ザート:シェフの気まぐれデザート
BLUE TREEのパン
コーヒーor紅茶
※乾杯酒が人数分付きます。

【一休限定で乾杯酒付き】 旬の味覚と庭園の四季を楽しむスペシャルディナーコース。 「帆立」「蕪」などといった旬の食材に、契約農家から届いた旬の野菜を中心としたお料理のコースは、 自然派ワイン「ヴァンナチュール」とのペアリングも楽しめます。 素材にこだわり、調理法にこだわったシェフの繊細な料理を 女子会、ママ会、デートなど親しい方々と一緒に じっくりとご堪能ください。

6,000円〜7,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン 【先付】
【野菜焼き】名残り・旬・はしりの全国各地の新鮮な野菜をどうぞ
【肉】A5和牛(50g)※その日の提供する和牛によりグラム数は異なります
【鍋】※冬季限定メニュー 
そのまま食べても美味しい旬の魚(金目鯛、ホウボウなど)を贅沢に
お鍋にしてご提供いたします。
鍋のスープはお好みでどちらかお選びいただけます
・一番出汁の極上和風スープ
・コラーゲンたっぷりすっぽんスープ
【食事】どちらかお選びいただけます
・お好み焼き
・鍋の〆(おじや)
【デザート】アイス

■フリードリンク(2.5時間飲み放題 LO30分前)
生ビール 赤ワイン 白ワイン 焼酎 ウィスキー 烏龍茶

■ 冬季限定!当店裏メニューの鍋+鉄板焼きプラン ■ 2.5時間飲み放題付!金目鯛やホウボウなど旬の魚を贅沢かつ豪快に使った鍋を、お客様の目の前で仕上げていく過程は見物!当店自慢のA5ランクの和牛鉄板焼きもお召し上がりいただけるお得なプランです。是非この機会に心ゆくまでご堪能ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン ある日のメニュー例
<前菜>
・キノコの柚子こしょう和え
・イワシの甘露煮
<お刺身三点盛り>
・マグロ、ヒラメ、ホウボウ
<逸品>
・くるみ豆富のべっこうあん
<季節の一皿>
・生ガキポン酢
<お肉料理>
・和牛ホホ肉のトマト煮込み
<お食事>
・白飯、お味噌汁、香の物
<デザート>
・杏仁豆腐、ブドウシャーベット
・コーヒー

日々の喧騒を忘れて、ゆったりと落ち着く空間を堪能いただけるランチプランをご用意いたしました。 ママ友会や記念日など、少人数からグループ利用まで、幅広いお客様に楽しんでいただけます。小さいお子様にはベビーチェアもご用意しておりますので、ぜひ、お声がけくださいませ。

12,000円〜14,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン 〜グラススパークリングワイン〜
(飲めない方はソフトドリンクに変更可能)
〜ある日の一例〜
【口取り】
・サーモンのマリネ
【前菜】
・鮪のタルタル サラダ仕立て
【魚料理】
ホウボウのポワレ ヴァンブランソース
【肉料理】
・国産牛サーロインのロースト マデラソース
【デザート盛り合わせ】
・グリオットチェリーのムース
・オレンジ風味のパンナコッタ
・フルーツ
【パン】
〜大切な方へのサプライズプレゼント プリザーブドフラワー〜
〜デザートプレート 一枚〜

【窓側確約プラン】 国産牛のサーロインを含んだ豪華全5品に下記特典を付けた大切な日にご利用頂けるプランとなります。 ・グラススパークリングワイン ・大切な方へのサプライズプレゼント プリザーブドフラワー ・デザートプレート 一枚

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン ― メニュー内容 ―
蟹のテリーヌ
ゴルゴンゾーラのムース
きのこのキッシュ
ホウボウのエスカベッシュ レッドキャベツとビーツのサラダ添え
チキンのコンフィー はちみつ柚子胡椒ソース
鱈とはまぐりのホイル焼き
烏賊カツ チリソース
ロールキャベツの和風ポトフ
神奈川県産相模豚のグリル 赤ワインソース
焼き葱味噌おにぎり
リンゴのキャラメルケーキ
― ドリンク ―
瓶ビール、ノンアルコールビール、ワイン赤、ワイン白、ウイスキー(ネヴィスデュー)、芋焼酎(とうと芋)、麦焼酎(やんや麦)、日本酒(賀茂鶴・辛口)、ジン、ウォッカ、カンパリ、カシス、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、ソーダ、トニックウォーター
こちらのプランは、大人8名様〜承ります。お子様を含んだご利用の際は、ご相談ください。

個室確約!忘年会に最適なパーティープラン。 華やかなお料理に種類豊富なドリンクを、プライベートな個室でお楽しみいただけます。 駅近くでお帰りにも便利なホテルレストランで、一年の締めくくりのひとときをお過ごしください。

5,000円〜5,999円

ホウボウが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■前菜5種盛り
・甲州紅ますのマリネ
・甲州麦芽ビーフのカルパッチョ
・鶏白レバーのムース くるみとレーズンのパンを添えて
・甲州富士桜ポークのパテ・ド・カンパーニュ
・ゴマサバの桜チップスモーク
■お魚料理
ホウボウのポワレ バジルとバルサミコソースで
■お肉料理
・甲州地鶏のトマトソース煮込み
■パスタ
・山梨八ヶ岳伊藤農園直送野菜を使ったペペロンチーノ
■デザート
・柚子のシャーベット

山梨の食材をメインに使った優しいフレンチをお楽しみいただけます。 4名さま以上で、ご予約できる大皿料理になります。

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