一休レストラン 食材 魚介類 高級魚 真鯛
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

真鯛が食べられる グルメ・レストラン

- 全824件(1 - 20 件)

真鯛が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン □乾杯のグラスロゼスパークリング(もしくはノンアルコールスパークリング)
■ディナーブッフェ(時間制限なし)
【シグネチャー】
 塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
 握り寿司
 すき焼き
 しゃぶしゃぶ
【前菜&サラダ】
 オリーヴのカクテル
 スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
 鯛のマリネとキヌアと海老のタルタル仕立て
 タコのトマトバジル風味ソース
 豚タンのブラックペッパースモーク
 カプレーゼ ザクロスタイル
 キャロットラペ
 スモークサーモンとサラダ仕立て カラマンシービネガー風味
 サラダバー (自家製野菜のドレッシング等)
【グリルキッチン】
 帆立貝の網焼き
 大アサリのブルゴーニュ風
 フォアグラの網焼き
 ジェジェコンフィの網焼き
 ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
 砂肝のアヒージョ
 仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
 彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
 ポルチーニのクリームパスタ
 緑野菜のパスタ アンチョビ風味
【煮込み】
 ブイヤベース ザクロ風
 牛肉と野菜のボルシチ風
 ビーフシチュー
 ニョッキ入り鶏と野菜のトマト風味
 
【洋食その他】
 牛タンシチュー パイ包み焼き
 ムール貝の白ワイン蒸し
 小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
 十六穀米 パルミジャーノリゾット トリュフの香り
 真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
 カリフラワークリームスープ
 ダークチョコレートと豚のリエット
 安納芋のポタージュ
 パン各種 など
【エスニック・アジアン】
 海老とカリフラワー入り赤カレー
 牛肉とクコの実入り黒カレー
 イチゴカレー
 生ハムとルッコラの寿司 ザクロスタイル
 海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
 クラゲと金針菜の白胡麻風味
 わさび風味の長茄子
 はすの芽梅酢
 揚げ出し豆腐
 アンコウのフリット
 チキンの唐揚げスイーツチリソース
 野菜のフリットミスト など
【デザート】
 アントルメグラッセ(アイスケーキ)
 お楽しみプチスイーツ
 ジェラード各種
 フルーツ
【ドリンク】
 ホットコーヒー・紅茶各種

【Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO】 大人が寛げる上質な空間で、コースのようにお召しあがりいただける新感覚のホテルブッフェ。 シグネチャーメニューの骨付きのローストビーフや、職人の握るお寿司やグリル、鉄板などライブブッフェをぜひお楽しみください。 テーブルを彩る乾杯のロゼスパークリングがお食事の一時を演出いたします。 ぜひ、コース料理のような新感覚ブッフェをご堪能ください。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン このプランは一部17:00〜19:00及び2部19:30〜21:30までの120分間ご利用いただけます。
【シェフズ フェスティバル開催中】
 熟練の技を持つ料理長による創作メニューをお届けします。
 
<3/16〜5/31のメニュー内容>
【パフォーマンスメニュー】
・豚肩ロースの低温焼き 瞬間スモークで   
・魚介の鉄板焼 ブルゴーニュ風
・国産牛のローストビーフ 2種のソースとレフォールで
・しらすと春菊のチーズリゾット桜仕立て
・寿司職人の握り寿司
・チョコレートとバニラアイス カプチーノ風 
【冷製料理】
・カツオのタルタル ガーリック風味
・チキンと菜の花の辛子和え
・生ハムとフルーツのピンチョス
・タコの和風カルパッチョ 
・桜海老のキッシュ
・キヌアとツナのイタリアンサラダ
・各種チーズの盛合せ
【サラダ】
・メランジェサラダ 
・チェリートマト
・胡瓜
・スプラウトサラダ
・大根と人参のジュリアンサラダ
・卯の花サラダ
・春雨サラダ
・ベビーリーフ

【温製料理】
・春キャベツ 蛤 豚肉のミネストラ
・春野菜のガーリックバター炒め
・サラミのピザ プリマベーラ
・春のスパゲッティーペペロンチーノ
・キスとイイダコのオーブン焼き 香草風味
・チキンのロースト 柑橘風味
・ホタテコロッケ
・チキン唐揚げとポテトグラタン
・ポテトグラタン
・ボストンクラムチャウダー
・ケッヘルおすすめビーフカレー
【パン】
・バケット バターロール
・くるみロール
【和食・麺】
・海老と野菜の天ぷら (塩 大根おろし 生姜 つゆ) 
・お茶漬けバー
真鯛の道明蒸し 春の二種ソースで
・桜彩麺
・豚汁、漬物各種

【エスニック】
・なすと豚肉のピリ辛炒め 
・甘海老の唐揚げ マヨネーズソース炒め
・ズワイガニ入りフリッタータ 中華風
・味噌とんこつラーメン
・飲茶各種(焼売 小龍包)
【フルーツ・デザート】
・パイン
・キウイ
・オレンジ
・グレープフルーツ
・ケーキ各種(16種)

※お席のご希望はご遠慮頂いております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください
※ディナーの営業時間は5:00P.M.〜9:30P.M.となります

「ブッフェダイニング ケッヘル」として2015年7月16日リニューアルオープン! 「味・香り・音」を楽しめるライブキッチンでは、出来立てのお料理をパフォーマンスとともにお届けします。季節の食材とシェフ自慢の料理の数々を五感で楽しむ新しいブッフェをご堪能下さい!

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン 〜メニュー〜  
3/1〜5/31の内容でございます。
スパークリング含む選べる1ドリンク付
■前菜3種
■お寿司
七宝稲荷寿司     【胡桃 干瓢 百合根 椎茸 錦糸玉子 いくら 木の芽 】
オムスビ寿司     【トロタク】 
オムスビ寿司     【サーモン アボカド】
海老手毬寿司     【車海老】
鮪手毬寿司      【本鮪 セルフィーユ】
帆立手毬寿司     【帆立 キャビアロリ】
桜鯛手毬寿司     【天然真鯛 桜葉 桜花】
烏賊手毬寿司     【烏賊 桜でんぶ】
菜の花手毬寿司    【菜の花 唐墨】
カルフォルニアロール 【ズワイガニ アボカド トビッコ 胡瓜 マヨネーズ ソイシート】

■甘味
■温かい抹茶
※記念日プレートにつきまして2つ以上ご希望のお客さまは、1枚につき1,000円頂戴いたします。ご希望のお客さまコメント欄にてお知らせください。

前菜、お寿司、和菓子をジャパニーズアフタヌーンティースタイルで! 東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン <メニュー>
【乾杯ドリンク】
スパークリングワインorジンジャーエール
 
<スープ>
じっくり煮込んだ旬菜のスープ(お替り可)
<本日の温野菜>
一例
・ひよこ豆と大豆のトマト煮込み
・北海道産インカ芋のフリット
<本日の彩り野菜ブッフェ>
一例
・岐阜県産:アルファルファもやし 
・神奈川県:バターナッツ南瓜   
・京都府産:京人参        
・新潟県産:オータムポエム    
・宮城県産:プンタレッラ     
・静岡県産:さらだほうれんそう  
・沖縄県産:モロッコインゲン   
  
<メインディッシュ>
下記からお1つお選び頂けます
・今月のお肉料理
■国産豚フィレ肉の柔かなロースト
ピュイ産ランティーユとポンピューレ
シャスールマスタードソース
 
・今月のお魚料理
■北欧より届いたサーモンのミキュイ
春キャベツのルロー
八朔とハーブのベルモットソース
・今月のハンバーグ
■神戸牛ブレンドハンバーグ
スパイシーなサルサソースとモッツァレラ
■渡り蟹のケイジャントマトクリームパスタ
真鯛のガーデンサラダ仕立て
ブロッコリーとロマネスコのジェノヴェーゼ(+¥500)
■150日以上穀物肥育した豪州産キューブロールのローストビーフ
レフォールのマデラソース(+¥1000)
■活オマール海老のエピセポワレ
バニラ香るアメリケーヌソース(+¥1,500)

<パン>
■石釜焼きプレーンロール

<デザート2種盛り合わせ>
■選べるパティシエ特製デザート+小菓子
下記からお1つお選び頂けます
一例
・大豆のショートケーキ
・高知県産 黄金生姜のクリームブリュレ
・宇治抹茶の自家製ジェラート
・赤ワインコンポートのガトーショコラ
・南澤果樹園洋梨のチーズケーキ
・豆乳のモンブラン
■ドリンクビュッフェ
オレンジジュース
ウーロン茶
コーヒー 
紅茶
※セルフサービスとなります

有機野菜を厳選したサラダブッフェ付コースのご案内です。 メインとデザートは当日お選び頂ける、平日限定のお得なプランです。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン ■お祝いランチコース■
・季節のお祝い前菜盛合せ
・ふかひれの姿煮込み
・蟹の手の揚げ物
・牛肉の中国黒豆味噌炒め
真鯛の切り身蒸し葱生姜風味
・海老のチリソース煮
・チャーシュー入り炒飯
・季節のフルーツ入り杏仁豆腐
※グラススパークリング付

■■ 新・お祝いランチコース ■■ 乾杯にスパークリングワイン、コースにはふかひれ姿煮がついた豪華ランチコースが新登場です。 ふかひれ姿煮の他、蟹爪や鯛など祝い事にはかかせない内容です。 顔合わせや歓送迎会、誕生日など幅広いシーンでご利用いただける大変お得なプランですので 是非この機会にご利用くださいませ。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
〜スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか一杯〜
■前菜■(1品お選びください)
・うえのはら農園より オーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎の和風ドレッシング
・ケールのシーザーサラダ ロメインレタス 厚木サルシッチャのラグー クルトン パルメザン
・バターナッツスクワッシュ ブッラータチーズ ジロール茸 プンタレッラ
・セビーチェ 本日の鮮魚 帆立 タイガーズミルク
・カリフラワーのスープ パルメザンチーズ パセリ アンチョビ クルトン
■メインディッシュ■(1品お選びください)
・熊本県産真鯛のソテー 焼き葱 海苔 レモンピューレ
・山形県産大沢牧場の豚肉 フィレ肉のグリル バラ肉の煮込み パイナップルのチャツネ コリアンダーヨーグルト
・低温料理した千葉県産しあわせ絆牛 ほうれん草 ベイビーベイクドポテト エシャロットフライ
・沖縄県産久米島産の赤鶏のロースト 人参のピューレ 黒キャベツ 芽キャベツ
・国産牛のPeterバーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・アルチザン リングイネ AOP 久米島産車海老のラグー ピペラード からすみ
■デザート■(1品お選びください)
・青森県産紅玉林檎のパイ シナモン風味のハニーアイスクリーム
・国産苺と熊本県産栗のクランブル レモンポセット バルサミコキャラメル
・温州みかんのコンポート ババケーキ ヘーゼルナッツのアイスクリーム
・季節のフルーツとシャーベット

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※次回メニュー変更は2019年3月中旬を予定しております。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【選べるワンドリンク付き】 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 ホテル最上階に位置するスタイリッシュな空間で、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色と共に素敵ランチタイムをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン □選べる1ドリンク□
生ビール スパークリングワイン 赤・白ワイン ウーロン茶 オレンジ グレープフルーツ
■特選江戸前寿司御膳
・糸もずく酢
・江戸前握り寿司15貫
本鮪とろ 
本鮪赤身漬け 
真鯛昆布〆 
寒ぶり 
寒さわら 
小肌 
車海老甘酢漬け 
すみいか 
鰹  
〆鯖 
煮いか 
煮ほたて 
穴子 
干瓢巻き 
ネギトロ手巻き 
煮カキ 
カキ昆布〆 
真タコ 
真あじ 
かます昆布〆 
などの中からおまかせ15貫
・玉子焼き
・赤出汁
・デザート
(握り寿司の内容は、仕入れにより異なります。)

大阪駅直結・ハービスエントプラザ最上階,約400坪のスタイリッシュ空間。日本料理「aburiyaki & sushi An」では江戸前寿司の伝統である昆布で〆たり、酢で〆たり、タレに漬け込んだり、煮物にしたり、蒸したり、などいろいろ手法を使って時間をかけて丁寧に仕事をし魚の旨みを最大限に引き出します。江戸前の伝統を重んじながら、現代の人々の味覚や趣向にあった寿司をお出しするよう、シャリの温度、煮切り醤油、煮ツメ、海苔、ガリなどなど細部までこだわったお鮨を心がけています。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン 【前菜】パレット・アート・オードブル 〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより5種の味覚〜
【冷菜】真鯛と十五穀米をシェフのインスピレーションで・・・
【魚料理】鰆のポワレと春キャベツのアンサンブル
 もしくは
【肉料理】山梨産信玄鶏の赤ワイン煮込み“コック・オ・ヴァン”
【本日のデザート】
【食後のお飲み物】
ラ・プロヴァンス オリジナルハーブティー
または コーヒー、紅茶など
10種類の中からお選び頂けます

色鮮やかに盛り付けた〜小前菜の饗宴〜「パレット・アート・オードブル」から始まる色鮮やかなヘルシーフレンチのフルコースとのマリア―ジュ。 ラグジュアリーな空間でヘルシーフレンチをお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン 【PREFIX LUNCH COURSE】
■ロゼスパークリングワイン
 または
 ノンアルコールスパークリングワイン
■二段重のお楽しみボックス
■サラダボード
・チーズプレート
 キャステロ、カマンベール、ポンレベック、ゴルゴンゾーラ、カッテージ
・ロメインレタスのシーザーサラダ
・チキンとスペルト小麦の梅香るサラダ
・生ハムとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・パリブレストサラダ
・ボイルエッグ スパイシーマヨネーズ
・エブリ麦とチアシードのサラダ
・キャロットラペ
・レッドオニオンロースト
・トマトトリュフ風味
・オリーブ
・カラフルトマト
・アスパラガス
■ホットボード
・スクランブルチーズフォンデュ
 焼きナス、チェリートマト、パリジャンポテト
・ベイクドポテト
 めんたいマヨ、カレークリーム、アボガドディップ、もろ味噌
・ヘルシーチキンのマスタードソース
■スープ
・白味噌香るかぼちゃと豆乳のあったかスープ
・オニオンコンソメスープ

■メインディッシュ(一例)
※お好みのメインディッシュを下記よりお選びください。
2/1〜3/31
・オーストラリア産牛フィレ肉のストロガノフ
 バターナッツのリゾット添え
真鯛の香草焼き 地中海香るソースで
・チキンのグリル 九条ネギのジェノベーゼ
・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル
 バローワインソース
・タリアテッレ イベリコ生ハムとリッコタチーズのカルボナーラ
・ほうれん草のタリオリーニ
 魚介のラグー雲丹醤油のフュージョン

■デザート
〜10種類以上の中からお好きなものをお好きなだけお選びいただけます〜
■コーヒーまたは紅茶

窓側確約プランが登場!! 食とエンターテインメントを併せもった高感度なアッパーミドル層のためのエキサイティングな空間。 食を活かしたダイニングと大人が遊べるエキサイティングバーや、趣きの異なる2つの感覚を味わうことができるDining Barで大人の時間を!

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン ■記念日3大特典付
 1.乾杯のシャンパンを1杯ずつご用意いたします。
   ※アルコールが苦手な方はノンアルコールスパークリングワインに変更可能です。
 2.お祝いのお席でご利用のお客様には、デザートにメッセージプレートをご用意いたします。
   ご希望の方は20文字以内にて、コメント欄に記載願います
 3.記念写真の撮影
   ミクニナゴヤにて思いでの1枚を撮影させて頂きます

<エトワール>
<メニュー 一例>
お口取り
オマール海老のコンフィを昆布〆でマリネ
彩り野菜とリーフレチューのサラダ仕立て
オマール海老のビスクと共に
フランス産 ホワイトアスパラの茹で上げと
ホタルイカ 新ジャガイモのパルマンティエ 桜の泡
真鯛と帆立貝のムース スモークの香り
春キャベツいろいろ 香草サラダ 帆立貝のクリームソース
国産 黒毛和牛フィレ肉のステーキ
花ズッキーニのファルス詰めを添えて
お口直しの冷たいデザート
ミクニナゴヤのデザートをワゴンよりお選びください
コーヒー又は紅茶とプティフール
【上記は4/1〜4/30までの内容です。
それ以降の内容は、用意が整い次第お知らせさせて頂きます。】

乾杯用グラスシャンパン・記念写真・デザートアレンジの3大特典が付いた、大切な方との特別な記念日ににぴったりの特別価格のプランをご用意しました。 旬の素材を生かした逸品からホテルメイドのデザートもご堪能いただけるディナーコースです。 最上階210mから遥か名古屋港、鈴鹿の山々まで見渡せる景色と共にお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン 料理 )アミューズ/前菜/魚料理/肉料理/デザート/コーヒー
飲み物)季節のお飲物(ノンアルコール) + 白または赤グラスワイン 各1杯ずつ

〜メニューサンプル(ある日のメニュー例より)〜
・本日のアミューズ
・東村山産紫芋と玉葱のヴルーテ、東京湾産ホンビノス貝のパセリ風味パネ添え、紫のミルクの泡和え
・鹿児島内之浦沖真鯛と千葉勝浦沖ビンチョウマグロのグリエ、八王子産三種の大根(赤大根・大根・黄蕪)のピクルスと南米アンデス産キヌア入りのジンジャー風味リゾット添え、東京小平産 赤と黄色の二種の有機人参ソース
・沖縄産豚ホホ肉の赤ワイン煮込み、赤ピーマンのヌイユのグラチネと東京三鷹産カリフラワーのフリット添え
・ブランマンジェの古々美醂風味、柚子の泡添え、高知産枯木柚子のシャーベットと愛媛産 和栗のタルトの盛り合せデザート
・コーヒーとココのダコワーズ

旬の食材を使った月替わりのリーズナブルなコースにミクニオリジナルのノンアルコールカクテル、白ワインまたは赤ワインをご用意いたしました。四季折々の味覚をお楽しみください。オプションにてケーキや花束、ドリンクセットなどもお選びいただけますので、様々なシーンでご利用くださいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン 【メニュー】
■アミューズ
(例)桜のパウンド
■オードブル
(例)ヤリイカとズワイガニのファルシィ コルニションの食べるソース
■本日のクリームスープ
(例)カブのクリームスープ
■本日の鮮魚料理
(例)真鯛のソテー トマトと香草の白ワインソース
■グラニテ
(例)大葉のグラニテ
■肉料理
・黒毛和牛フィレとサーロインの食べ比べ200g
■旬の焼野菜盛合せ
■お食事
・ガーリックライスor季節のご飯、香の物
■デザート
(例)桜のブランマンジェ
■コーヒーor紅茶

【タイムセールプラン】 当店自慢のコースを期間限定で20,350円→12,100円(40%OFF)の特別価格にてご提供致します。 厳選黒毛和牛フィレ&サーロイン食べ比べ200gに本日の鮮魚・シェフのスペシャルオードブルなどを贅沢にご堪能ください!

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付(下記よりお選びください)
スパークリングワイン、生ビール、ワイン(赤・白)、ハイボール
ノンアルコールカクテル(数種)、ソフトドリンク
<3/13〜5/9メニュー例>
※メニューは変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【ディナーおすすめメニュー】
・ポークのロースト
 カラフルトマトとオリーブのタイム風味
【ディナー限定メニュー】
真鯛と桜エビ〜桜葉のフィルム包み〜
・シーフード盛り合わせ(アワビ、有頭エビ、ホタテ、ムール貝、イカ)
・大アサリのクルート焼き
【土日祝限定メニュー】
・ポテトフライ
・ミニハンバーグ
・唐揚げ
・サラダコーナー
・ベジポッド
・ツブ貝のマリネ グレープフルーツ風味
・タコのマリネ ポワブルヴェールの香り
・小海老と小柱 いちごのカクテル
・グリンピースのムース カリフラワーとコンソメジュレ
・砂肝のコンフィ
・アスパラガスと鶏胸肉のサラダ 生ハムパウダーの香り
・シャルキュトリー盛り合わせ
・スモークサーモンとコンディマン
・赤魚のオーブン焼き 筍とわかめバターソース
・カレイの香草パン粉焼き シチリア風「カポナータ」添え
・舌平目と湯葉のグラタン仕立て
・ホタテ貝柱と春の豆類 チリソース
・手羽元のロースト コリアン風
・春キャベツとアサリのパスタ
・牛すじピラフ ガーリックチップス添え
・シーフードオムレツ 明太子のクリームソース
・ポークロースト カラフルトマトとオリーブのタイム風味
・ステーキ
・カレーライス
・カレーうどん
・菜の花とベーコンのキッシュ
・スイーツビュッフェ
・アイスクリーム
【ドリンク】
コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなど
など上記含む約50種類のメニューをご用意しております。

※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※ブッフェメニューにつきましては、「卵、小麦粉、えび、かに、そば、落花生、乳製品」のアレルギー表示を行っております。

冬の京都をお得に満喫!期間限定価格で京都ならではの厳選プランをお楽しみください!   【SEAFOOD FESTIVAL〜春の美味と海の恵み〜】 春の食材や海の幸がバラエティ豊かに楽しめる「SEAFOOD FESTIVAL〜春と海の恵み〜」を開催! 旨みをじっくりと閉じ込めた人気のローストビーフにイクラとウニソースをあわせて楽しむ「うにくら」や、春をイメージしたラジョウならではの色彩華やぐちらし寿司など、多彩な海の幸はもちろん、春の美味や肉料理、食後のスイーツまで充実のラインナップでお届けいたします。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付
〜メニュー例〜
【前菜】
ノルウェーサーモンのセミクルード
新玉葱とじゃがいものエスプーマ

【パスタ】
ビーツを練り込んだ桜色のタリオリーニ
浅利と菜の花のソース ボッタルガ風味

【魚料理】
真鯛のヴァポーレ スプマンテのクレーマと春の緑野菜
春菊とグリーンピースのアクセント

【肉料理】
牛フィレ肉のグリリアータ 季節の温野菜添え

【デザート】
炎に包まれたフォンダンショコラ
ジャージー牛のミルクアイスクリームと共に
コーヒー、エスプレッソ又は紅茶

※上記のメニューは食材の都合により変更となる場合がございます。
 予めご了承くださいませ。

心に残る記念日を・・・誰にでもある大切な記念日をホテル椿山荘東京イルテアトロで過ごしてみませんか。 落ち着きのある店内に、シェフがして選び抜いた食材を華麗に表現させたイタリア料理と共にお楽しみ頂いては如何でしょうか。 是非最高の記念日をイルテアトロで過ごしてみては・・・ 今回はグラススパークリングワインお1人様に1杯、デザートにはお祝いメッセージ付きの炎のフォンダンショコラで記念日を盛り上げます。 そして、記念写真と1輪バラをご用意致します。是非この機会にイタリア料理イル・テアトロにお越し頂ければと思います。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン 【一休特典|食前酒】グラススパークリングワイン 1杯
■前菜(下記より一品お選びください)
真鯛のマリネ 苺とベリーのサラダ仕立て 苺のビネグレットソース
熊本県産あか牛と春野菜のマルブラード ラビゴットソース 他
■魚料理(下記より一品お選びください)
豊洲市場より届いた魚と新わかめのスチーム 桜のリゾット添え
江戸前サーモンのプランチャー焼き バルサミコケッパーソース 他
■肉料理(下記より一品お選びください)
子羊の煮込み“ナバラン”プランタニエール クスクススムールを添えて
熊本産あか牛のビトック フォアグラを添えて わさびソース 他
■デザート(下記より一品お選びください)
グレープフルーツのジュレとヨーグルトムース
苺のティラミス ブラックペッパーのクランブとともに 他
■コーヒー、紅茶 または ハーブティー
※写真はイメージです。

タイムセール40%オフ! 全席眺望確約の「レストラン」ゾーンでゆったりお楽しみいただく、サザンタワーダイニングおすすめのランチです。前菜から魚料理、肉料理、デザートまで、彩り鮮やかで目にも楽しい料理をお楽しみください。 一休特典として、食前酒にグラススパークリングワイン1杯付きで、ご家族のお祝いごとや記念日のお食事にもおすすめです。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン 「シェフズビアテラスD」
シャンパンフリーフローと充実したお料理を長く楽しむラグジュアリープラン
<前菜4品+鶏料理+牛・豚ステーキ+パスタ+フリードリンク90分> シェアスタイル
・マグロと叩き海老の春巻き揚げ メキシカンレギュームサルサソース
・イギリスのフィッシュ&チップスをたい焼きスタイルで トリュフ風味
・インドの香り スパイシーサモサトースト
・12種野菜のバーニャ・カウダ ピエモンテ風
・伊達鶏のペーパーチキン シンガポール風
・牛ロース肉と豚ロース肉のステーキ キハチのガーリックソイソース  
・たっぷり野菜のニューヨーク風ペペロンチーノ 低糖質パスタで
【シャンパンフリーフロー・120分制】
シャンパン、クラフトビール2種、自家製サングリア2種
ビール、赤・白ワイン、カンパリ、カシス、ジン、ウイスキー、
烏龍茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、
ジンジャーエール、コーラ
※「店内席」「テラス席」のどちらかが満席の場合は、選択表示が限られます。

毎年ご好評をいただいている“Chef s Beer Terrace” 今年は「世界を旅する料理」をテーマに、ビールにベストマッチする世界各国の料理をご用意しました。 ビールと相性抜群のピリッとしたメキシカンソースでマグロのレア春巻き。真鯛をじゃがいもの生地でサンドした“たい焼き”スタイルで。イギリスの定番フィッシュ&チップスを進化。八角や花山椒の香りとスパイシーな味わいが後を引く、今話題のシンガポールの名物料理ペーパーチキンなど。 思わずビールが進む、やみつきになる料理と共に、都会の真ん中のオープンテラスで世界旅行気分を味わいませんか。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン 【前 菜】
・六種盛り
季節の棒寿司 / 青菜のお浸し/桜海老真丈/ 鮪松風/ 青海苔玉子/ 桜豆腐/蚕豆
【お造り】
・3種盛り
【陶 板】
・黒毛和牛すき焼き
白菜 / 春菊 / 占地 / えのき茸 / 白葱 / 豆腐 / 麩 / 奥津軽赤玉子
【寿 司】
・寿司6貫
トロ・真鯛・甘海老・赤貝・数の子・雲丹 ・仕入れの都合により変更になることがございます。
お味噌汁
【水 物】
・ミルクアイス せとか

プライベートな個室空間で楽しむ会席料理とお寿司 スパークリングワインをお付けした一休限定プランを、お一人様8,000円でご用意いたしました。   配膳やご案内などは、凛々しい和服姿の女性が大切なお客様をおもてなしいたします。ご接待、お誕生日、結婚記念日、お顔合わせ等、特別な日の演出をお手伝いさせていただきます。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン 【シグネチャーコース】
〜店内にて〜
□乾杯のグラスロゼシャンパン
■お食事前の軽い一皿
■甲殻のカクテル 野菜のムースリーヌとコンソメキュリュスタッセ
■トリアノン自家製パテ ド カンパーニュ
■フォアグラのパルフェと苺のムラング
■シェフおすすめ卵のショーフロワー シェリービネガーのクリームとメイプルシロップ
■フランス産 フレッシュホワイトアスパラガスのパイ包み
■貝のナージュ 空豆と春の茸 ムースロンとモリーユ
■愛媛産 天然真鯛のヴァプール 白魚と芹,アレノワのサラダ
■ル・トリアノン シグネチャー(下記よりお選びいただけます)
・黒毛和牛を軽く炙って 3種の濃厚な卵とともに
・国産牛フィレ肉のパイ包み焼き‘ウェリントン’※2名さまより承ります

〜桜の見えるキャンドルアートカウンターにて〜
■グランデセール
■食後酒 または コーヒー
■「レザントレ・オ・ソーテルヌ“貴腐”」
 フランスボルドー産の貴腐ワインに漬け込んだカカオ分70%のチョコレート
※メニューは季節や催事、イベント、市場の関係により変更になる場合がございます。

【桜まつり2019】 グランドプリンスホテル高輪では、約17種200本以上の桜が咲き誇ります。 都会の喧騒から離れた日本庭園で桜をご鑑賞した後に、余韻とともに、シェフが贈る季節の食材を使用した全11品をご堪能ください。 【夜桜プラン】 シグネチャーメニューを含んだ全11皿のコースとテーブルを彩るロゼシャンパンがお食事の時間を演出いたします。 食後は、食後酒を桜の眺望が綺麗なカウンター席でお楽しみいただけます。 (テーブル2時間 カウンター1時間のご利用となります。)

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン <2019年3月7日(木)〜2019年5月8日(水)のメニュー>
※メッセージご希望の場合は御用向きとメッセージ内容をご記載ください
・鬼手長海老とジャスミン香るマンゴーの淡雪 クリーミーなスープ
・帆立貝柱のポワレと軽いカボチャのクリーム キュルキュマ風味 シェリーヴィネガーソース
真鯛の”フランソワー プルミエ” 濃縮うま味バターソース
 または
 アワビのリゾット(+¥2,613)
・牛フィレ肉のポワレ 甘酸っぱくコク深いオニオンソース ジャガイモのサブレ セープ茸風味
・デザート1
・デザート2
・デザート3
・コーヒー、紅茶、 ハーブティー

一休限定、平日だけの特別価格のプランをご用意しました。 メイン料理は、牛フィレ肉をお召し上がりください。 フランスの古城をモチーフにした優雅な空間、グランメゾンが誇る上質なサービスで、お友達同士のちょっと贅沢なホテルランチをおもてなしいたします。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

真鯛が食べられるおすすめプラン <メニュー例>3/12〜
■乾杯スパークリングワイン付(お一人様一杯)※ソフトドリンクに変更可能
【前菜ブッフェ】
全国各地よりフレッシュ野菜のバーニャ・カウダー
・バーニャ・カウダソース
野菜ソムリエがサーブするイタリア産フロマージュ”ベラ・ロディ”
神奈川県鎌倉野菜を取り入れた本日ベジタブルのスチーム
・オランダ産スモークソルト
・沖縄県 雪塩
・イタリア産 モディア サーレ インテグラーレ・グロッソ
新ジャガ芋のビシソワーズ    
いずみ鯛のカルパッチョ アボカドドレッシング     
お刺身こんにゃく 茗荷とガーリックのケッカソース
スチームチキン 新玉葱と塩麹のビネグレット
冷製ミートローフ ハニーマスタード風味 クレソンサラダ
小海老・キタアカリポテト・グリーンピースのマリネ  ミモザ仕立て
アスパラガスと竹の子のシェパーズパイ
牛ハチノスと白いんげん豆のトマト煮込み
クルーズ特製 カレー
春野菜のミネストローネ 
桐生天然酵母と石窯焼きブレット
一番搾り オリーブオイル
<以下12名様以上のお客様は事前にメインとデザートを以下からお選び頂きご予約お願い致します>
【メインディッシュ(1品チョイス)】
1.オレキエッテ 桜海老と菜の花のジェノヴェーゼクリーム
2.合鴨のスモークコンフィ ソースベリールージュ 〜限定20食〜
 ※限定数の為、事前チョイスは承れません
3.真鯛と春キャベツのヴァプール ソースクレイシー
4.カワハギと春野菜と和出汁の旨味たっぷりのミネストラ   
5.オマール海老のムニエル 旬野菜とセミドライトマトのソースヴァンブラン   プラス¥540
6.若鶏とパルミジャーノのクルート  サルサヴェルデとバルサミコ
7.やわらかスペアリブ ミントの香りと甘味噌と柑橘の濃厚なソース
8.8時間煮込んだやわらか国産牛の煮込み シチュー仕立て          プラス¥648
9.牛フィレの昆布〆の塩窯焼き 芳醇なビネガーとポートワインのソース   プラス¥1296
【デザート(1品チョイス)】
1.抹茶のクリームブリュレとロゼジェラート
2.ラズベリーと練乳のミルキーケーキ 
3.セロリ ラヴのカフェクリームムース 
※オプションデザート(上記デザートにプラスできます)
和三盆のなめらかプリン 324円

【スパークリングワイン1杯付き】 前菜はお好きなだけビュッフェスタイルで。メインディッシュとデザートはチョイスとなります 野菜ソムリエ協会認定レストランである当店は野菜の力を大切にしています。当店は野菜の効能を最大限に引き出す調理法で シェフが野菜ソムリエ厳選の旬の味にひと手間もふた手間も加えお客様に楽しんで頂ける美食を取り揃えました。食べ物に含まれる健康成分を十分に体内に取り入れ、 美味しくキレイに健康に!癒しのお時間をごゆっくりお過ごしくださいませ。

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