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赤西貝が食べられる グルメ・レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

赤西貝が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

赤西貝が食べられるおすすめプラン 2017年6月からのメニューです ※5月中のメニューは下に記載しています。
1. 特選! 山海の六種冷前菜銘々飾り盛り
  All Sorts of Special Seasonal Sumptuous Delicacies Appetizer
  a. 甘えび Northern Shrimp, b. クラゲ Jellyfish, c. イクラ Salmon Roe
  d. カニ Clab Meat , e. 蒸し鶏 Steamed Chicken , f. 鴨 Duck ,
  g. 黒蜜叉焼 Honny Pork, h. 中国ピクルス Chinese Pickles,
  i. 貝(帆立・ムール貝) Shellfishes, j. 香腸 Chinese Sausage
(内日替わり六種 Daily six kinds from these lineup)
2. 葦切鮫ふかひれとクリーミー蟹味噌の極上とろみスープ
  Blue Sharks Fin and Crab Butter Thick Creamy Soup
3. アンガス牛とトロンペット茸のソテー、夏野菜添え
  Sauteed Angus Beef and Tronpettes Mushroom with Summer Vegetables
4. 手長海老テールのアメリケーヌソース、クコの実添え
  Sauteed Scampi Tail Americaine Sauce with Chinese Wolfberry Fruit
5. 甘鯛とライムのさわやか蒸し
  Steamed Tilefish Lime Fravor
6. 特製鶏の煮込みそば
  Chicken Noodles Our Special
7. 中国甘味デザート
  Chinese Sweet Dessert
下記の中からワンドリンクおつけいたします
ビール(アサヒスーパードライ、キリン一番絞り)、ウィスキー(スコッチ・ウィスキー)、
老酒(カメ入り紹興花彫り)、ワイン(カルフォルニア赤、ドラフトスパークリング)
焼酎、梅酒、リンゴ酒、ジュース、コーラ、中国茶等ソフトドリンク)
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5月中のメニューです。
1. 特選! 山海の六種冷前菜銘々飾り盛り
2. 葦切鮫ふかひれと卵白に雲南百薬の薬膳スープ
3. 牛肉とスナップえんどう豆のオイスターソースソテー
4. 手長海老、赤西貝、百合根のアッチューガソテー
5. 皇帝達の好物を再現 復刻「糖醋桜桃肉」
6. 特製鶏の煮込みそば
7. 中国甘味デザート

【百合(ゆり)ワンドリンク】1Fグリル席で8964円→6200円!(30%OFF) 厳選素材を使用した全7品にワンドリンク付き ワンドリンクは、下記内容です。 ビール(アサヒスーパードライ、キリン一番絞り)、ウィスキー(スコッチ・ウィスキー)、 老酒(カメ入り紹興花彫り)、ワイン(カルフォルニア赤、ドラフトスパークリング) 焼酎、梅酒、リンゴ酒、ジュース、コーラ、中国茶等ソフトドリンク) ※このプランは個室ではありません

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

赤西貝が食べられるおすすめプラン 8月の献立 ※仕入状況により産地が変わる可能性があります。
【乾杯酒】
富山県の地ビール「越中風雅」ミニグラス
【先付】
富山県 氷見手延べ素麺
〜妙高ゆき海老、厚焼き卵、百万石椎茸〜
【前菜】
・北陸県産 牛スジ柔らか煮
・福井県産 永平寺枝豆豆腐
・新潟県産 鮭とばと水菜栃尾揚げの煮浸し
・北陸県産 赤西貝湯葉とろ
・北陸県産 山桃のワイン煮
【造里】
・石川県輪島漁港直送
「白身魚のトロ」 のど黒のたたき
・北陸鮮魚二種
【煮物】
北陸県産 芋蛸南瓜の冷やし鉢
【囲炉裏焼き1】
石川県産 のど黒の一夜干し
〜囲炉裏焼きでふっくらと〜
【囲炉裏焼き2】
新潟県産ブランド和牛 越後牛カルビ
石川県能登直送 オニオンサラダ
【強肴】
新潟県佐渡漁港直送
天然岩牡蠣 〜紅葉卸とポン酢で〜
【食事】
福井県産 九頭竜川落ち鮎の土鍋御飯
【甘味】
石川県産 能登ジェラート

新潟県佐渡島産の「ずわい蟹」と「毛蟹」。 新潟ブランド「越後牛」、石川県輪島産の「喉黒」も味わえる贅沢なラインナップ。 新潟・北陸の味覚を、大切なお客さまと是非ご堪能下さい。

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