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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

エスカルゴが食べられる グルメ・レストラン

- 全83件(1 - 50 件)

エスカルゴが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■ドリンク2杯付
 (スパークリング・赤白ワイン・ソフトドリンクよりお選び頂けます)
【前菜】
・鶉卵の目玉焼き アスパラガスとトリュフのソースで
エスカルゴのアンチョビ風味 小鍋仕立て
・チキンとハムのテリーヌ シメジのピクルス
 エストラゴン風味のマヨネーズとハニーマスタードドレッシング
・フォワグラのフラン ポルチーニ茸のカプチーノと共に
・鯖のパンフライとタルタル仕立て ホースラディッシュと胡瓜のピューレで
・オマール海老とホウレン草のグラタン
 エスプレットペッパーとマスタードのアクセント(+\800)
【スープ】
・スパイシーガスパチョ
・セージ風味の南瓜のスープ
・オニオングラタンスープ
【メインデイッシュ<お魚料理>】
・舌平目の香草パン粉焼き
・スズキのグリル 夏野菜とバジルオイルで
・オヒョウのパンフライ アサリのリゾットと共に(+\400)
【メインディッシュ<お肉料理>】
・鴨胸肉のロースト アスパラガスのソテーとグリーンボールのキャラメリゼ
・仔羊ロインの低温調理 黒オリーブのピューレとトマトのニョッキで
・リブアイのステーキ ジャガイモとトマトのロースト マッシュルームのソテー
・ルドール特製 牛肉の赤ワイン煮込み バターライス添え(+\300)
・鴨もも肉のコンフィ ポテトグラタンとグリーンサラダと共に(+\400)
・牛フィレ肉のステーキ
 ポテトのクラスト トリュフとハーブサラダを添えて(+\1200)
【デザート】
・フォンダンショコラ
・バニラのシフォンケーキ 苺とクリームを添えて
・マカロンアイス(バニラ・チョコレート・ラズベリーよりお一つお選びください)
・アイスクリーム 又は シャーベット
・イチゴとエルダーフラワーのシュークリーム仕立て
・ガトーショコラ カフェムースとラム酒風味のホイップクリーム
・洋ナシのフォンダン チョコレートソースとバニラホイップクリームで(+\250)
・チーズ4種盛り(+\500)
〜コーヒー 又は 紅茶とともにお召し上がり下さい〜

。○。豪華プリフィクスディナー!。○。 10品以上の豪華なお料理から、5品お好みのお料理をお選び頂ける豪華プリフィクスランチに、ドリンク2杯をお付けしたディナーをご用意致しました。 豪華メイン料理・前菜・スープ・デザートなど、各種豊富なラインナップでご提供致します。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ※3月のメニュー内容 一例
□APPETIZER
産直野菜いろいろ 富士山麓卵
大葉ディップソース
□AMUSE
姫栄螺エスカルゴ
かます桜寿司
とろ湯葉黄身掛け
芽キャベツ辛子漬け
白魚豆腐
蛍烏賊木の芽和え
山芋蓬揚げ
□SOUP
桜鯛擂り流し
□SEAFOOD
真名鰹の天婦羅
野菜色々
□MEAT
和牛 すき焼き 温玉 近江蒟蒻
 or
南の島豚角煮 季節の野菜
□MEAL
にぎり寿司
 or
蛤茶漬け
□DESSERT
焙じ茶ぷりん 小倉あん 苺
ミント 生クリーム

【飲み放題メニュー】3時間制(L.O 30分前)
生ビール (生ビール、黒生ビール、ハーフ&ハーフ、シャンディガフ)
スパークリングワイン
ワイン(赤・白)
ウィスキー
ブランデー
ウォッカ
ジン
ラム
テキーラ
日本酒
焼酎 2種(麦、芋)
カクテル
ソフトドリンク 5種

人気のスパークリングを含む飲み放題付きコースを3時間プランでご用意いたしました。 2014年にオープン!銀座駅2分、東銀座駅1分とアクセス抜群! コース料理は日本の素材・技法とフレンチイタリアンなどの西洋スタイルが融合したジャパニーズフュージョン料理です。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 【特典】
■90分フリードリンク
 ワイン(赤・白) カクテル ビール 焼酎(芋・麦) 
 ソフトドリンク
【MENU(一例)】
・マリネサーモンとスライスオニオンのサラダ
・チーズの盛り合わせ
・冷製パスタと小ヤリイカのディープフライ
・グリルドポークと季節野菜のマスタードソース
・シーフードと茸のソテーエスカルゴソース
・ピッツアホテルスタイル
・特製シーフードパエリア
・牛肉の煮込み
・フライドチキン
・デザート

優雅な気分を満喫できるホテル内で「女子会」はいかがですか? 窓一面に大阪市街の夜景が広がるパノラマビュー。気軽な料理とともにガールズトークで盛りあがりましょう。 男性の方はプラス500円にてお承り致します。 <90分フリードリンク付>

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ジャルダン「ステーキ&ベジタブルブッフェ」(105分間)
【〜9/10のブッフェメニュー】 
牛肉のステーキ
ローストビーフ
ビーフステーキカレー(〜8/31)
トリュフオムレツ(9/1〜)
トウモロコシとシーフード・クスクスのタブレ
豚バラ肉に夏野菜とスペルト小麦のトマトソース
トラウトサーモンとワイルドライスのサラダ
南瓜とミックスビーンズのサラダ
オクラと鶏肉のマスタード和え
本日の一皿
ちらし寿し
近藤ファームナチュラルベジタブルサラダ&バーニャカウダソース
豚肉のステーキ黒胡椒と玉葱のクリームソース
合鴨のロースト スパイス風
野菜たっぷりペンネグラタン
飲茶
サーモンのステーキ ゴルゴンゾーラチーズのソース
骨付きソーセージ 粒マスタード添え
カボチャのコロッケ ウスターソース添え
パエリア
本日の冷製スープ
コーンスープ
ハッシュドビーフ(〜8/31)
うどん
苺とクレープのケーキ
抹茶のムースケーキ
フランボワーズのムースケーキ
マンゴーのシュークリーム

【9/11〜9/30のブッフェメニュー】 
牛肉のステーキ
ローストビーフ
海老のクリーム煮 ニューバーグ風 五穀米添え
エスカルゴのブルゴーニュ風
冷やし茄子のゴマソース
カボチャとカンネリーニのカレー風味
豚バラ肉のブイヨン煮 ソースフォレスティエール
シーフードと五穀のレモン風味 栗と共に
トラウトサーモンとスペルト小麦のジンジャーマリネ
本日の一皿
ちらし寿し
サラダバー
鶏肉のソテー 茸クリームソース
合鴨のロースト ヴィガラードソース
茄子のミートグラタン
飲茶
鮭のポワレ フレッシュトマトソース
野菜いろいろスティック ブルーチーズソース添え
シーフードとニョッキのグラタン
シーフードピラフ
本日の冷製スープ
コーンスープ
本日のカレー
きしめん
モンブラン
苺のムースケーキ
キャラメルポワール

■■■2ドリンクプレゼント(大人のみ)■■■
・スパークリングワイン
・生ビール
・白ワイン
・赤ワイン
より、お一人様2杯お選びください。
ノンアルコールドリンクへのご変更も可能です。
また、ソフトドリンクはブッフェボードにご用意しています。

■■■一休限定タイムセール■■■ ジャルダンのブッフェにシェフが目の前で焼き上げる人気のステーキと、農薬や化学肥料を使わない昔ながらの農法で育てられた「近藤ファーム」の季節野菜が登場!期間限定で2ドリンクがついたプランを特別価格でお楽しみください。 ※ディナータイムのご利用時間はご予約時間より105分となります。 ※システムの都合上、全日「19:00」と表示されるお席は「19:15スタート」となります。ご来館時間にご注意くださいませ。 ※当プランにはシニア割引はございません。大人・シニア同額となりますのでご了承ください。

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 【料理】
【〜8月31日迄のメニュー】
・セレクトディップ2種
・シェフお勧め本日のオードブル
・スカモルツァチーズのサガナキ オレガノとオーガニックハニー
・ヒヨコ豆のフリット「ファラフェル」、タヒニ、新鮮野菜のベジタリアンサラダ
・シェフお勧めお肉料理
・本日のパスタ
・パティシエ特製デザートの盛り合わせ
【9月1日以降のメニュー】
・前菜5種の盛り合わせ
   本日のお勧めディップとグリルしたトルティーヤ
   切り立て原木生ハム
   ヒヨコ豆のフリット「ファラフェル」
   名古屋コーチンの卵で作ったトルティージャと小海老のピンチョス
   ギリシャ風野菜のマリネ「グレック」
・マグロの炙りと焼き茄子のマリネ バルサミコジンジャーヴィネグレット
・フェタチーズ、オリーブ、フレッシュトマトのグリークサラダ
・モッツァレラチーズのガレット エスカルゴバターソース
・本日のお勧め肉料理
・本日のパスタ
・パティシエ特製デザート
【ドリンク】
■フリードリンク3時間(ラストオーダー20分前)
・スパークリングワイン
・ビール
・ワイン(赤/白)
・焼酎
・ウィスキー
・カクテル各種
(ジン/カシス/ウォッカ/ライチ/カンパリ)
・ソフトドリンク各種

ホテル18階にオープンした新しいレストランでの女子会はいかがですか?ホテル内のラグジュアリーな店内で、フリードリンクとモダンオリエンタルテイストのお料理がお楽しみ頂けます。飲み放題にはスパークリングワインもお楽しみ頂ける贅沢プランで楽しいひと時をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ある月のメニュー内容
〜月替わりでメニューが変更となります〜
〜メニュー〜
■お好みのオードブルを1品お選びください
・ニース風サラダを2017年スタイルで
・穴子の温製エスカベッシュ
・海の幸のサラダを赤ピーマンとバルサミコの2色のソースで
■お好みの魚料理を1品お選びください
・おすすめ魚料理
・的鯛のソテーにエスカルゴを添えて
■お好みのメインディッシュを1品お選びください
・仔羊背肉のポワレ エシャロットソースをラタトゥイユと共に
・牛頬肉のブレゼ 赤ワインソース
・牛フィレ肉のポワレ マデイラ酒ソース (プラス\1,782)
■デザート
■コーヒー
※メニュー内容は急遽変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ルシエール自慢のプリフィックスランチ。魚料理と肉料理どちらも楽しみたい方におすすめ! 窓側の席も選べるようになりました。(最大4名様となります。)

〜1,999円
6,000円〜7,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ・シェフからの一品
・旬の鮮魚とズッキーニのカルパッチョ 国産レモンのヴィネグレット
・モッツァレラチーズのガレット エスカルゴバターソース
・ロメインレタスと厚切りベーコンのシーザーサラダ
・季節のお魚料理
・シェフお勧めお肉料理
・本日のパスタ
・パティシエ特製デザート

■フリードリンク3時間
スパークリングワイン
ビール
セレクトワイン各3種(赤・白)
カクテル各種(ジントニック・ジンバック・ジンリッキー・ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・ピーチソーダ・ファジーネーブル・ピーチグレープフルーツ・ピーチウーロン・カンパリソーダ・カンパリオレンジ・カンパリグレープフルーツ・スプモーニ)
ソフトドリンク(オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ジンジャーエール・ウーロン茶)
焼酎(芋・麦)
ウイスキー

秋のパーティーにおすすめのプランをご用意致しました。 赤白各種取り揃えたセレクトワインやスパークリングを含む飲み放題3時間と、サラダ・メイン2種・パスタやデザート等お料理8品がついたちょっと贅沢なパーティープランです。 希少なワインに出会えるかも・・ご友人や仲間の皆様とぜひご利用ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■ラ ブラスリー特製 エスカルゴの香草バター焼き

■帝国ホテル伝統のダブルコンソメ

■海老と舌平目のグラタン “エリザベス女王” 風

■帝国ホテル伝統のローストビーフ

■デザート
■コーヒー

【9,500円特集】 帝国ホテル伝統の味を継承するトラディショナルダイニング「ラ ブラスリー」のディナーフルコース(通常 お1人様 13,200円相当)を、2名様 19,000円にてご提供いたします! 一休限定の特別プランです。ぜひトラディショナルダイニング「ラ ブラスリー」でのお食事をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 〜飲み放題メニュー〜
ビール・ワイン(白・赤)・ウィスキー・焼酎・ソフトドリンク
※飲み放題は100分となります。<メニュー例> 
〜冷たい前菜〜
アスパラガスの冷製スープ
スモークチキンと空豆のトマトドレッシング
蛍烏賊のポロネギのマスタードソース
シーフードマリネ
蛸の燻製と海藻の柚子風味のソース 分葱添え
テリーヌ3種類の盛り合わせ オーロラソース
スモークサーモン 
鱚のエスカベッシュ カレー風味
帝国ホテル伝統のポテトサラダ ミモザ風 
 
〜温かいお料理〜
本日のスープ
玉葱のクリームスープ ベーコン添え
ハタのオーブン焼き グリンピースと赤ワインのソース
ほうれん草とシーフードのペンネグラタン
鶏肉と筍の五穀米ピラフ
ハタのオーブン焼き グリンピースと赤ワインのソース
石巻産 白身魚の白ワイン蒸し あさりと菜の花のクリームソース
豚ばら肉とキャベツのトマト煮込み
メカジキのポワレ バジルとオレンジのヴィネグレット
牛フィレ肉のカツレツ
エビフライ
 
〜お客様の目の前にて仕上げます〜
ローストビーフ 西洋わさび添え
蛸と冬瓜のやわらか煮
小海老とピーマンのココナッツカレー風味 リゾーニ添え
魚介類のサフランソース仕立て バジル風味
エスカルゴの香草クリームソース
野菜たっぷり伝統カレー
ハッシュドビーフ
※ その他デザートなどを含め、約40種類のメニューをご用意しております。

■□タイムセール□■ 日本で初めて“バイキング”という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストラン。一休限定で特別料金プランをご用意いたします! (1)17:30〜19:10、(2)18:00〜19:40、(3)20:00〜21:40、 (4)20:30〜22:10まで の4つの時間帯からお選びいただけます。 前菜からダイナミックなロースト料理や焼きたての香ばしいパイ料理、デザートまで約40種類のメニューで、大切なご家族、ご友人とのかけがえのないひとときをお過ごしください。 ※13歳以上は大人料金を頂戴いたします。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましては通常料金のご案内となります(通常料金:4〜12歳 5,500円、3歳以下 無料)。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付
・スパークリングワイン
・ワイン
・フレッシュストロベリーのオリジナルカクテル
・ソフトドリンク
どちらか1品サラダをお選びください
■ジョニーズ シーザーサラダ
  クリスピーベーコン パルメザンソース&チーズ ハーブクルトン
 または
■オーガニック ミックスグリーン
  ドライクランベリー ピーカンナッツのロースト レモンビネグレット
*******************************************************
スープ
■ニューイングランドクラムチャウダー
*******************************************************
魚料理
■オマール海老のロースト エスカルゴバター
*******************************************************
どちらか1種メインディッシュをお選びください
オーストラリア産 レンジャーズヴァレー 300日穀物飼育 ブラックアンガスビーフ
■フィレ 200G
 または
■サーロイン ニューヨークカット 280G

************************************************************
サイドディッシュ
■パリマッシュ
 または
■グリーンビーンズ
■日替わりパン
お好きなだけお召し上がりください
**************************************************************
■デザート
パティシエ特製ホールケーキ  
食後のお飲物


※お誕生日の方にはBGM演出付
※お花束のご用意も可能でございます、事前にご相談ください。

オマール海老のロースト、グリルで焼き上げたビーフステーキをメインに、パティシエ特製ホールケーキを組み合わせた 一休限定の記念日プランをご用意致しました。 大切な方との特別なひとときに。 ■ホールケーキはご予約のご人数様に応じたサイズでご提供致します□ 例:2〜3名様:9cm 通常3,240円 例:4〜5名様:12cm 通常4,320円

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 【ソレイユコース】
■シェフよりご挨拶の1皿
■オードブル (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<冷前菜>
・パルマ産生ハムのサラダ仕立て
・パテ・ド・カンパーニュ
・海の幸のガトー仕立て
・海の幸の大理石仕立て
・ニース風サラダ(トマト・温泉卵・オリーブ・アンチョビなど)
・フランス産、チーズ3種盛り合わせ
・キャビア付き海の幸のガトー仕立て(+800)
<温前菜>
・季節のスープ
・ムール貝の白ワイン蒸し
・浜名湖産アサリ貝の白ワイン蒸し
・月替りの茶碗蒸し
エスカルゴのオーブン焼き
■メイン (アラカルトメニューよりお好みの2皿)
<お魚料理>
・ノルウェーサーモンと帆立貝のミ・キュイ
・本日のお魚のポアレ
・オマール海老のフリカッセ(+1,000円)
・お魚丸ごとアクアパッツァ(+1,200円)
・ブイヤベース (オマール海老・手長海老・帆立貝・ムール貝・白身魚・お野菜)(+1,500円)

<お肉料理>
・塩漬け豚バラ肉のコンフィ
・豚ロースの香草パン粉焼き
・地鶏のオーブン焼き
・ナヴァラン(羊のトマト煮込み)
・フランスシャラン産鴨フィレ肉の低温ロティ(+800円)
・骨付き仔羊のロティ (+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 60g(+600円)
・牛フィレ肉のポアレ 100g(+1,000円)

■デザート (アラカルトメニューよりお好みの1皿)
・盛り合わせ (本日のタルト・ブラマンジェ・スフレグラッセ)
・クレーム・ブリュレ バニラアイスクリーム添え
・フォンダン・ショコラ バニラアイスクリーム添え
・アイスクリームとシャーベット 3種類
・フルーツグラタン バニラアイスクリーム添え(+300円)
■コーヒーか紅茶

<ソレイユコースコース> レンガ作りのレトロな建物にフランス国旗が目印。京野菜をたくさん使用しひとつひとつ丁寧に作りこまれた料理を特別コースとして仕立てました。京野菜はもちろん、旬の魚介類を贅沢に使用した京都らしいコースです。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ●6〜8月メニュー
・食前のお愉しみ
エスカルゴのブルゴーニュ風
・ラングスティーヌのソテー 森の茸風味
・チキンコンソメ マドリード風
・舌平目 クリームシブレット
・グラニテ
・仔羊のロースト プロヴァンス香草風味
・フロマージュ
・ワゴンデザート
・カフェ、紅茶 または アンフュジョン
・小菓子
●9〜11月メニュー
・食前のお愉しみ
・スモークサーモン
・オマール海老と帆立貝柱のポルト酒入り海老ソース
・コンソメ ドゥーブル セレスティン貴婦人
・舌平目のボンヌ・ファム
・グラニテ
・牛ロース肉の網焼き ソース・ボルドレーズ
・フロマージュ
・ワゴンデザート
・カフェ、紅茶 または アンフュジョン
・小菓子

ホテル開業25周年を彩るディナーコース「ムニュ・ジュビレ・ダルジャン」。 第2章も、初代マルメゾン料理長のメニューより。 フランス料理の古典的技法を駆使し、現代の方の口に合うよう趣向を凝らした、味わい深い品々をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク(イタリア産スパークリングワイン)
※アルコール苦手な方はソフトドリンクにご変更可能です。
■彩り前菜盛り合わせ
■タントタントのエスカルゴ
■伝統のオニオングラタンスープ
■タントタントのポモドーロ又は本日のパスタ
■手長海老の香草パン粉焼き
■シェフのお勧めお肉料理
■ホールケーキ
※お一人様1台になります
■コーヒー
※季節により内容が変更になる場合がございます。

大事なお時間をイタリアのスパークリングワインで乾杯 しながら始められてはいかがでしょうか?タントタントがお送りする特別クラシックコースです。食後には記念日用の特製ケーキをご用意致します。シェフが腕によりをかけてお2人様を祝福いたします。是非この機会にタントタント「ならでは」を味わって下さいませ。

5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例です〜
■Antipasto
自家製有機野菜のピクルス 500円
イタリア産オリーブの盛合わせ 500円
オススメチーズ2種盛り合わせ 600円
イタリアパルマ産18ヶ月熟成プロシュート 600円
イタリアパルマ産18ヶ月熟成プロシュートとルッコラのサラダ 1,200円
8品目の有機野菜自家製シーザーサラダ 1,000円
小海老とアボカドのバジルマヨネーズサラダ 1,200円
ピエモンテスタイル有機野菜のバーニャカオダ 1,300円
エスカルゴとブラウンマッシュルームの香味野菜ソテー 1,200円
■パスタ
青森県六片にんにくの香り豊なアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノスパゲッティ 1,000円
シンプルに仕上げたトマトソース 又はアラビアータソース 1,300円
地ハマグリとヤリイカ・ルッコラのペペロンチーノスパゲッティ 1,550円
天然ホタテとアンチョビ・オリーブ・ケイバーのブッタネスカソース 1,550円
ゴルゴンゾーラの濃厚なクリームソースペンネ 1,500円
栃木県産山麓卵のローマ発祥クリームを使用しないカルボナーラ 1,600円
海の幸の猟師風ペスカトーラオリーブソース又はトマトソースリングイネ 1,800円
牛トリッパ(牛の胃袋)の香味野菜で煮込んだ
トマトソースモッツァレラチーズのオーブン焼き ペンネ 1,800円
■ピザ
マルゲリータ 1,400円
ポモドーリ 1,550円
クワトロフロマッジョ 1,500円
クワトロフロマッジョとリンゴ 1,650円
小海老とサラミナポレターナ 1,650円
イタリアパルマ産プロシュートとルッコラ 1,650円
ビスマルク 1,750円
■リゾット
パルジャミーノレッジャーノクリームリゾット 1,550円
ゴルゴンゾーラとルッコラのクリームリゾット 1,650円
海の幸の猟師風ペスカトーラ トマトリゾット 1,800円
■メイン料理
鹿児島県さつま若シャモ(父親が天然記念物の薩摩鶏)モモ肉のロースト 2,720円
NZ産仔羊ロース芯のロースト 3,800円
沖縄県産ロイヤルポークロース肉のソテー フォンドボーソース 2,700円
鳥取県産大山地鶏モモ肉のロースト ディアボラ仕立て 2,000円
フランスピレネー山麓産ノ・ワール・ドビゴール豚肩ロース肉のグリル 3,300円
USA産アメリカ最高峰ブラックアンガス牛のグリル 本ワサビ添え 2,600円
北海道産牛フィレ肉シャトーブリアンのグリル 3,500円

食材本来の持ち味を最大限に引き出した素材に真摯に向き合った本格的イタリア料理店。厳選した鮮魚を毎日オーナー自ら買い付け、夜の旬の料理へと日々メニューを作成。天然物の食材に拘り四季の移り変わりを目と舌で味わって頂ける料理をご提供。又、こだわり野菜、イタリア産の食材等を組み合わせレギャラーメニュー以外に旬の料理を提供しております。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■ ロゼスパークリングワイン1杯 or ソフトドリンク1杯
【7/16〜8/17までの献立】
■先付
蛸酢 若布 もみ胡瓜
■吸物
とうもろこし新丈 玉子豆腐
■炙りサラダ
■焼物八寸
焼魚小串・丸十白ワイン煮・玉子焼・海老モダン揚げ
姫サザエ エスカルゴバター・印元胡麻よごし・鶏つくね
■煮物

モダンな雰囲気の中で食す「木挽膳」 全7品に、 一休限定で、ロゼスパークリングorソフトドリンクを1杯サービス! 大変お得な内容となっております。この機会に是非、懐石料理に蕎麦を組み込んだ、懐石くずしのお料理をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
・アミューズ
サマートリュフと秋田の純菜のヴィシソワーズ
・スープ
パプリカのムースとシェリービネガー風味のトマトのクーリー、キャビア添え
・前菜
フランスブルゴーニュのエスカルゴ、ブール・デスカルゴ
・前菜
高知県産カツオと夏野菜、ムース・ド・タプナードとボッタルガのサラダ仕立て
・前菜
インカのめざめとフロマージュのオーブン焼き、サマートリュフ
・お魚料理
旬の鮮魚のブイヤベース仕立て
・お肉料理
和牛ラムシンのソースヴァンルージュ
・お口直し
シャンパンのソルベと旬のフルーツ
・デザート
ミントのブランマンジェと佐渡の緑イチジク
・食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶

厳選した選りすぐりの食材を使用した正統派フレンチのフルコースです。お客様お一人お一人にゆったりと当店のお食事を愉しんでいただきたい、そんな想いから当店で使用するバゲット等もすべて手作りでご提供しております。新鮮な食材を目の前で調理することで素材の旨味を最大限まで引き出した、当店珠玉のコースを是非心ゆくまでご堪能ください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 〜お食事内容は当日に〜
■乾杯スパークリング付
(ソフトドリンクに変更可)
【アラカルトメニュー】
■前菜
ガスパチョ ピスタチオのアイスとチュイル 1200円
サーモンのマリネ ビーツのコンフィ 1400円
ホタテと野菜のサラダ グレープフルーツのジュとバニラの香り 1500円
柚子でマリネした野菜のグリル 1200円
エスカルゴ ブルゴーニュ風 1400円 など
■炭火串焼き
海老とチョリソーのブロシェット トマトとコリアンダーのソース 1200円
スズキのブロシェット シトラスフルーツのソース 1200円
ホロホロ鶏のブロシェット 柚子のソース 1200円
仔羊もも肉のブロシェット レーズンと蜂蜜のソース 1200円 など
■フランス惣菜
鶏白レバーのパテ 900円
ポークのリエット 800円
フレンチフライ 700円
フランス バスク地方のサラミ 800円
スペイン イベリコ豚のチョリソー 800円
シャルキュトリー3種盛り合わせ 1800円 など
■メイン
ヒメジのポワレ トマトと黒オリーブ、バジルを使った ソースプランタン 2200円
メカジキのグリルと大根のコンフィ 黒ニンニクのアンショワヤード レーズンと松の実、玉ねぎのクネル 2200円
真鯛のロティ ゴマの香り 緑野菜とあさりのジュ 2600円
鴨もも肉のコンフィと洋梨のアッシェパルマンティエ風 2500円 など

【お席のみのご予約】 お食事内容は来店時にゆっくり決めたいというお客様におすすめのお席のみのご予約プランです。 今ならうれしい乾杯スパークリング付きでご予約いただけます。 和とモダンが入り混じる神楽坂でパリの風を感じることが出来るビストロ「LE PARISIEN」。 煉瓦造りのおしゃれな空間でフルコースをお楽しみいただけるプランをご用意いたしました。 喧騒から離れた隠れ家レストランで本格フレンチのお料理をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ・当日にお好きなメニューをご注文ください。
<アラカルトメニュー 一例>

【前菜】
エスカルゴと信州産キノコのフリカッセ 2,852円
蟹と季節野菜のサラダ 3,089円
スモークサーモン サラダ添え 2,970円
フォアグラのポワレ温野菜添えマデラ酒風味 5,940円
【スープ】
ビーフコンソメスープ 1,604円
とうもろこしのクリームスープ 1,604円
オニオングラタンスープ  1,664円
【お魚料理】
虹鱒のムニエル万平オリジナル醤油風味 3,267円
帆立貝と野菜のグラタン 3,208円
舌平目のパン粉つけ揚げ メートル・ドテルバターソース 4,990円
【お肉料理】
フランス産コクレとベーコンのグリル 3,564円
豪州産仔羊背肉のロースト 6,534円
オランダ産仔牛のカツレツ チーズのせ焼き 4,871円
和牛肩ロースのシチュー 4,990円
【サラダ】
グリーンサラダ  1,485円
トマトサラダ  1,545円
【デザート】
カスタードプリン 951円
ババロア アプリコットソース 1,070円
アイスクリーム  1,070円
etc

【席のみプラン】 舌鼓を打ちながら、優雅な時代に思いを馳せる。 内装、調度品、その雰囲気に、古き良き社交場時代の面影を残すメインダイニングルーム。 レトロな空間で、伝統のレシピを守りながらも進化を続ける万平ホテル自慢のフレンチをお楽しみください。

6,000円〜7,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■先付
■本日の前菜
■季節の焼野菜2種
■オマール海老 自家製エスカルゴバターソースで
■鮑の江戸前仕立て
■生雲丹の手巻き
■特選黒毛和牛A5シャトーブリアン50g+特選黒毛和牛サーロインステーキ50g+本日の赤身肉50g
■お好み焼き
■特製オニオンライス

■本日のデザート

鮑×特選黒毛和牛A5シャトーブリアン×ウニ×オマール海老の豪華食材をご堪能いただける特別コースをご用意いたしました!西麻布の大人空間で、特別なディナータイムをお愉しみください。   ※当店の特選黒毛和牛はシェフが厳選した黒毛和牛を使用しております。  当店のお肉は全て検査済み、公的機関の検査印付きで安心してお召し上がり頂けます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン <1ドリンク付き>
・下記よりお好みのドリンクを1つお選び下さいませ
  瓶ビール/白ワイン/赤ワイン/オレンジジュース/ウーロン茶

<7-8月メニュー>
・海の幸とお野菜のテリーヌ 赤万願寺とうがらしのソース
・フォワグラのポワレと賀茂なすのパネ ヴィンコットソース
・帆立貝とエスカルゴ、丹波しめじと九条ねぎのココット焼き ハーブの香り
・和束産ほうじ茶風味のコンソメゼリーとクレーム ア ラ ヴィシソワーズ
・舞鶴のお魚のうに焼き 松野醤油の香り 鷹峯とうがらしとともに
・お箸休め
・黒毛和牛サーロインの備長炭焼き 京都産野菜の彩り
・小さな鰻丼とお漬け物
・桃のデザート
・エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
<記念日特典>
・お祝いプレート
・バラ1輪
・記念のお写真プレゼント
<9月10月メニュー>
・フォワグラのムースと栗のお菓子見立て こしのルビーとお野菜のマリネともに
・小鯛の笹漬けと焼き茄子のカクテル みょうがのマリネ 紫蘇の香り
・紅ズワイ蟹のクリームコロッケ ソースアメリケーヌ
・コンソメスープ 手まり麩と三つ葉
・お魚の天火焼き 鯖こうじのソース
・お箸休め
・黒毛和牛サーロインの備長炭焼き 京都産野菜の彩り
・焼きへしこのお茶漬け 京漬物とともに
・栗のデザート
・エスプレッソコーヒー または ダージリンティー
<記念日特典>
・お祝いプレート
・バラ1輪
・記念のお写真プレゼント

<記念日特典付ディナー> 京都産野菜を取り入れたフルコースに、 記念日にぴったりな特典が付いた「一休.com」限定の特別プラン! ホテルの地下1階にひっそり佇む隠れ家的レストラン。シェフが自ら鷹ヶ峰の樋口農園から取り寄せた新鮮な京都産の野菜を中心に、目でも楽しめる懐石フランス料理がお楽しみいただけます。また、お箸で食べられるフランス料理なので、幅広い年齢層のお客様にお気軽にお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
【最初の小さな一皿】
 
【前菜】※アラカルトより1品お選び下さい
・なめらかカボチャのムースと北海道産バフンウニ、金華ハムのコンソメ・ジュレ
・ブルターニュ風そば粉のクレープ アネット風味の自家製スモークサーモン
 赤ワインをまとったポーチドエッグと共に
・ピスタチオやガーリックの香るエスカルゴとキノコのクリーム煮込み そば粉パンケーキと共に
・王道のパテ・ド・カンパーニュ キャラメリゼしたバナナソテー添え
・フレッシュ・フォアグラのソテー 季節のフルーツ(イチジク・柿・巨峰など)と共に (+2,400円) など
 
【主菜】※アラカルトより一品お選び下さい
・本日の鮮魚料理(シェフのお勧めの調理法で)
・オマール海老と帆立貝 パルミジャーノの効いた濃厚リゾットと共に(+1,800円)
・山形県米沢豚肩ロースの香ばしいグリル ほんのりとスパイシーなブラックペッパーとハラペーニョソース
・仔羊背肉ロースト フリット仕上げ 黒オリーブソース ロックフォールチーズのコロッケと共に
・鴨モモ肉のコンフィ じゃがいもと玉葱の出来たてリヨネーズ チーズとディジョンマスタードソース
・トロトロ和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ホクホクじゃがいもを付け合せに
・群馬県上州牛 サーロイングリエ ポルト酒ソース(+3,000円)
 
【デザート】 ※ワゴンの10種類の特別デザートの中からお好きなものをお選び下さい
・キャラメリゼしたバナナをサンドしたフランス産チョコレートフォンダン
・柑橘が豊かに薫るクラシックなレモンタルト
・抹茶とホワイトショコラと白ごまをサンドしたバターケーキ
・ブルターニュ産チーズで作ったラブレー特製チーズケーキ
・シチリア産ピスタチオとホワイトチョコレートのムース
・数種類のベリーと洋ナシを用いたなめらかなクラフティ
・2種のピンクグレープフルーツで作ったムース
・ジャスミンティのクレームキャラメル
・驚くほど爽やかな自家製トマトのコンポート
・クラシックの美味しさのパイナップルとココナッツのシフォンケーキ
 
【食後のカフェ】
コーヒー または 紅茶
【ハーブティー】
<フリードリンクメニュー>
赤ワイン・白ワイン・各種ソフトドリンク

【一休限定】 フリードリンク付! ※アルコールが苦手な方はソフトドリンクをご用意しております。 季節の野菜を感じさせる繊細かつセンス溢れる料理をご堪能下さい。 前菜・主菜はアラカルトの中からお好きなものをお選び下さい。 毎日約10種類の日替わりデザートワゴンをずらりと並べご提供しております。季節のオリジナルデザートからお好きな物をお選び頂けます。目移りしそうなデザートの数々を是非お楽しみください。 デザートプレート付で、記念日でのご利用もおすすめです。 食後のカフェの後、更にハーブティーもお楽しみいただけますのでごゆっくりと優雅なランチタイムをお過ごしください。 ※10名以上でのご利用をご希望の方はご相談ください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 活け天然蛤 藻塩焼き
活け岩牡蠣 鉄板焼き
活け殻付帆立貝 エスカルゴバター焼き
国産牛エイジングフィレステーキ 80g
 ※オプション1 ドライエイジング +2700円
         
         ブルーチーズを彷彿させる、香り豊かで
         コクの奥深さを心行くままにご堪能できる
         ドライエイジングにランクアップ!
 
 ※オプション2 シャトウブリアン +2700円
産地直送 焼野菜
ガーリックライス 香の物 お味噌汁
季節のデザート

【活け天然蛤 活け岩牡蠣 活け殻付帆立のシェフ特選貝尽くし! 熟成国産牛エイジングフィレステーキ等全7品コース】 熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は「天然蛤・岩牡蠣・殻帆立」シェフ特選の活け貝尽くし! と共にお楽しみ頂けます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコース。 銀座の隠れ家でご堪能下さい。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン メニュー

・1ドリンク〜下記よりお選び頂けます〜
(クランベリードリンクもしくはグラスワイン)
・前菜をお選びいただけます。
1生ハムのマリネ レモン添え
2トマトのスープ 黒毛和牛入り
3桂サラダ 和風ドレッシング
・焼物をお選びいただけます。
1エスカルゴの香草バター風味
2本日のシーフード(一品)
・お肉をお選びいただけます。
1黒毛和牛フィレステーキ(60g)
2黒毛和牛ロースステーキ(80g)
・本日の焼き野菜
・お食事(ご飯・味噌椀・香の物)
・黒豆ときな粉のムース
※特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)による食物アレルギーのあるお客様は、事前に係りにお申し付けください。

ご接待や大切なお客さままたはご友人との会食に「桂」が自信を持っておすすめする鉄板焼きのレディースランチコースです。 前菜やスープ、魚介の内容は毎日シェフが吟味して決定致します。 是非、ホテルのゆったりとした大人の空間で伝統の味と熟練の技をご堪能ください。 男性のお客様は、+880円でご利用いただけます。

5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 前菜2品、メインディッシュ、デザート、お好きなものをお選びいただけます。
 
<前菜> 
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・シーザーサラダ
・アボカドと帆立のタルタル
・生ハム(ハモンセラーノ)
・シャルキュトリー(テリーヌやサラミ等)の盛り合わせ
・カジキマグロのパン粉焼き・青唐辛子とパクチーのソース
・田舎風テリーヌ
・キャベツのリゾット・魚介のトマトソース・サザエのエスカルゴバター
・車エビのエスカベッシュ
・スダチ鮎のコンフィー
・海老とトウモロコシのフリット
 
<メインディッシュ>
・本日の魚料理
・スペシャリテ「ブイヤベース」
・えりも短角牛ランプ肉のステーキ
・鹿児島の黒豚「霧島高原ポーク」のロースソテー
・幻の豚「梅山豚」(メイシャントン)のロースト
・北海道産ジャージー牛ランプステーキ
・北海道十勝牛のサーロインステーキ
・北海道産子牛ロース・マッシュルームのクリームソース
 
<デザート>
・ヴァニラアイス
・なめらかプリン
・チョコレートムース
・バナナと胡桃のケーキ
・パンナコッタ
・紅茶のミルクレープ
・本日のタルト
・チェリークラフティー

フランスの伝統的ビストロ料理や旬の厳選素材を使用した季節限定のメニューなど バラエティーに富んだ中からお好きなものを選べるプリフィクスメニューです。 アットホームな店内で気兼ねなくゆっくりとした時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 〜お料理内容はあくまで一例となります〜
※こちらのコースは全て大皿提供となっております。

■前菜6品
白レバーとフォアグラのパテ
パテ ド カンパーニュ
ズワイガニとアボカドのタルタル
人参ムースとコンソメジュレ
本日のカルパッチョ
エスカルゴのブルゴーニュバター焼き
トリッパのトマト煮込み
牡蠣のソテー …など
■サラダ 1品
サラダニソワーズ
岡山県産マッシュルームとハーブのサラダ
ほうれん草サラダ …など
■パスタ 1品
カラスミスパゲティ
しらすのペペロンチーノ …など
■メイン
4種盛合せ(約1Kg):ラム・鶏・豚・牛
■デザート
本日のアイス
■飲み放題メニュー ※2時間制(L.O.90分)
スパークリング
白・赤ワイン
スタンダードカクテル(例カシスオレンジ/ジントニック/ファジーネーブル等)
ソフトドリンク(例オレンジジュース/ジンジャーエール/烏龍茶等)

■■一休限定 飲み放題プラン■■ ワインは店内で御提供している3600円のボトルワインからご提供致します。 前菜6品とサラダ、パスタ、メインのお肉は4種盛りでラム・鶏・豚・牛と計約1Kgの盛り合わせで御提供。ドリンクの質、料理と共に満足出来るコース内容となっております。 ※こちらのコースは全て大皿提供となっております。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■一休特典
1ドリンク(下記よりお選びください。) 
・スパークリングワイン・ワイン(赤・白)・ハーブウォーター
 
<コース>
■一皿目の前菜 ※下記よりお選びください。
・自家製 田舎風のパテ ピクルス添え
・アンチョビ入りレヴァーペーストと鴨のリエット
・鯖の白ワイン蒸、モッツァレラチーズ添え
・サンダニエーレの生ハム/ルコラ添え
・ホワイトアスパラガスのグリビッシュ
・ノルウェーサーモンの自家製スモーク
 
■ 二皿目の前菜 ※下記よりお選びください。
・ラタトウイユのグリエールチーズ焼き
・フレンチ オニオングラタンスープ
・ブルゴーニュ産エスカルゴ
・フォアグラのテリーヌ (+1300)
■メイン ※下記よりお選びください。
・本日の魚のソテー、または網焼き
・ブルターニュ産、鴨のもものコンフィー
・東京ポークのペッパーステーキ
・尾崎牛100%のハンバーグステーキ
・尾崎牛の赤身)のステーキ+1600
・牛フィレのステーキ、温野菜添え+1100
・本日の煮込み
 
■デザート
 
■コーヒー

【一休限定】スパークリングワイン付! 通常7,040円→5,000円  麻布十番商店街の西端に位置する、ちょっと眺めの良い小さなレストランで気軽にフレンチをお楽しみください! 新鮮な食材のみを使用し、お客様のご要望に可能な限り応えることをモットーにお料理をご提供しております。美味しいお料理を楽しくリラックスしてご堪能ください。   ※24時まで来店が可能ですので、遅いお食事でもお気軽にご利用ください。

4,000円〜4,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 【飲み放題メニュー】(3時間FD2時間半L.O)
ビール、赤ワイン、白ワイン、カクテル4種(カシス・カンパリ・ジン・ウォッカ)、
焼酎(芋・麦)、ウイスキー、サワー2種(ピンクグレープ・巨峰)、
オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャエール

<メニュー例>
・サーモンの燻製 柑橘のソース
エスカルゴのガーリックバター焼き
・とうもろこしの冷たいスープ
・ピペラード (パプリカ、ズッキーニ等の野菜と生ハム・卵のオーブン焼き)
・フォワグラのポワレ ハチミツとヴィネガーのソース
・ニース風サラダ(アンチョビ・ツナ・オリーブのサラダ)
・オマール海老のソテー エストラゴン風味のトマトソース
・魚のポワレ オリーブのソース
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・スパイス風味の骨付き仔羊背肉のソテー
・パスタ
・デザート

3時間の飲み放題付!大皿シェアスタイルで全12品をお愉しみいただけます。

2017年06月掲載開始
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン <お食事>
プリフィックスコース 前菜・温前菜・メイン・デザート
■前菜
 4種盛り合わせ
■温かい前菜
 以下よりお選びいただけます。
・スープ・ド・ポワソン(魚の裏ごしスープ)
・旬! ホワイトアスパラガス 蛤とハーブのソース
エスカルゴ・ツブ貝・ホタルイカのブルゴーニュ風
・フォワグラととうもろこしのホットケーキ トリュフのソース(+300)
■メイン
 以下よりお選びいただけます。
・本日のお魚料理
・本場南仏シストロン産仔羊もも肉のローストタイムの香り(+300 税別)
・吉田さん家の豚 骨付きロース肉のロースト 限定6人前!(+300 税別)
・A5ランク!山形牛のロースト (+1000 税別)
 (スタイル・部位はお近くのスタッフにお尋ね下さい。)
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
 フランス産鴨ムネ肉のロティ グリーンペッパーソース
■デザート
 本日のデザート
■食後のお飲み物
 コーヒー 又は 紅茶

1997年オープンの銀座の一軒家フレンチレストラン&ワインバー「銀座オザミ・デ・ヴァン 本店」。 2016年8月に現在の所在地に移転をし、1階から3階までのそれぞれ異なる雰囲気の空間でお出迎えいたします。 ワインはフランスを中心に、グラスで40種類以上、ボトルで500種類以上取り揃えております。 旬の食材を使用した本格フランス料理と多種多彩なワインをアットホームな雰囲気で賑やかにお楽しみください。

10,000円〜11,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■アミューズ・ブーシェ
■とうもろこしのスープとココナッツ風味のブラン・マンジェ
■茄子のローストに乗せた豚足・エスカルゴのパン粉焼き、パセリ風味
■メインディッシュをお選び下さい
・市場より本日の鮮魚料理
・牛タンのグリエ、シャルキュティエ風(+¥1,000-)
・牛フィレ肉のグリエ、粒マスタード風味(+¥1,500-)
■季節のデザート(メニューよりお選びください)
■パン コーヒー

人気のSouvenirのコースに一休限定でグラス・シャンパーニュをお付けし、最大11,286円相当のメニューを7,500円でご用意いたします。 シャンパンを飲みながら、シェフのスペシャリテな料理と神戸の夜景をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 【ディナータイム特別営業】8月26日(土)は18時30分からの営業となります。
メニュー
前菜1
太刀魚と茄子のテリーヌ
泡醤油添え
前菜2
ツブ貝と小海老のココット焼き
エスカルゴバター風味
前菜3
殻付き蝦夷鮑
一口目は「お刺身風に白トリュフのお塩で」
二口目は「シェフ特製のレモンみぞれ鍋のしゃぶしゃぶ仕立てを自家製の洋風ポン酢で」
スープ
ビシソワーズ・ルージュ
〜ノーザンルビーの冷製ポタージュ〜
魚料理
白甘鯛のうろこ焼き 貝の旨味スープと共に
肉料理
コンソメでポッシェした道産黒毛和牛のエスカロップ 青胡椒の香り
デザート
フルーツのマチェドニアに色鮮やかなカシスシャーベット
プティフール
食後の小菓子

Pain

Cafe

大変ご好評いただいております、殻付き蝦夷鮑のプレミアムコースが11日間限定で装いを新たに再登場!! 新鮮な生の蝦夷鮑を薄造りにてご用意。 一口目はお刺身風に白トリュフのお塩で。 その次はレモンのみぞれ鍋で創作しゃぶしゃぶをお楽しみいただきます。 夏バテに効果的なレモンと大根おろしが、食欲を増進させてくれます。 また、大根おろしに含まれる成分が鮑を柔らかくしてくれます。 まさに一石三鳥!是非この機会にお召し上がりください。 その他にもオードブルからデザートまで全9品の贅沢なコースです。 前日までのご予約特典 1.8,000円→7,500円(500円off) 2.乾杯スパークリングワインサービス(900円相当) 3.フリードリンク120分サービス(2,000円相当)

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 【全3品・プリフィクスディナー】 ※メニューは一例です。
前菜・メインディッシュ・デザートはお好きなものをお選びいただけます。
■ウェルカムドリンク
・グラスワイン(赤か白)
・フルーツジュース(オレンジ、グレープフルーツ等)
・コカ・コーラ
・ジンジャエール
・ウーロン茶
ウェルカムドリンクは上記よりおひとつお選び頂けます。
■前菜 ※下記より1品お選びくださいませ。
・ふぐのカルパッチョ トマトとパプリカのゼリー添え
・帆立貝と蟹身のムース仕立て レモンのドレッシングで
・季節のテリーヌ レシャンソン風 サラダのブーケを添えて
エスカルゴのフリカッセ プロヴァンス風 カレー風味
・本日のガスパチョ
・季節のスープ
・本日の前菜(※仕入れ状況により追加料金がかかる場合もあります)
■メインディッシュ ※下記より1品お選びくださいませ。
<お魚料理>
・旬のお魚の漁師風
・旬のお魚の漁師風 オマール海老半身添え(+900円)
・本日のお魚料理 (+300円)
<ベジタリアン>
・温野菜プレート
<お肉料理>
・7時間煮込んだ牛ホホ肉 自家製赤ワインソース
・骨付き若鶏もも肉のコンフィーの燻製 プロヴァンス風
・クスクス レシャンソン風 仔羊のブリック包みを添えて
・本日のメインディッシュ(※仕入れ状況により追加料金がかかる場合もあります)
・松尾勝馬牧場の牛肉のパヴェ 柚子胡椒の香り(+900円)
■デザート ※下記より1品お選びくださいませ。
・チーズ盛り合わせ (+300円)
・フルーツコンフィのヌガーグラッセ
・マルキーズショコラ チェリーのソースで
・ラム酒風味のババ (+300円)
・フォンダンショコラ
・シャーベットとフルーツの盛り合わせ
・本日のデザート

当レストランは、銀座の中心にありながら、フランスの下町にあるビストロのような雰囲気とお料理をお楽しみ頂けます。 ご家族でのお食事会、ご友人との女子会、カップルでの大切なお食事などにご利用はいかがですか? お客様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております! A bientot!!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン <メニュー>
・バティチ特製お肉の前菜盛り合わせ
・ズワイ蟹とアボカドのタルタル
・本日鮮魚のカルパチオ
・農園野菜のバーニャカウダー
エスカルゴブルゴーニュ風
・本日の鮮魚料理
・イベリコ豚のロースト
・雲丹のスパゲッティー二 トマトクリームソース
・本日のデザート
・コーヒー又は紅茶

<飲み放題メニュー> ※飲み放題は2時間制で、L.O.は30分前です。
・ビール
・白ワイン
・赤ワイン
・ハイボール
・ソフトドリンク各種

「身体に美味しい料理とワイン」をコンセプトにしている「Bistro&Wine BATIC(ビストロ&ワイン バティチ)」は、こだわり抜いた食材を使ったフランス料理と、厳選された自然派ワインを楽しんで頂くカジュアルでアットホームなお店です。 飲み放題付きでグループでのお集まりに最適です。 是非、こだわりのフランス料理を厳選されたワインと共にご堪能ください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン □■ Menu ■□
・食前酒(季節のカクテル)
・アミューズ
・生ウニと有明産生海苔のコンソメポ タルト仕立て
・赤座海老を浮かべたアンダルシア風ガスパチョ
・カサゴのポワレと夏野菜のリゾット サフランの香るソースポワッソン
・フランス産仔羊の軽い燻製 シンプルなジュとエスカルゴバターのフォンデュ
・デザート2皿
・コーヒー又はフレッシュハーブティ

「皿の上にフランスを感じる料理を作ること。フランス修行時代に各地で出会った 料理の根本に流れるものを、いつまでも鮮やかに伝えていきたい。」 そんな思いをこめた料理を提供いたします。 素敵な記念日や大切なご接待などにご利用ください。 ■一休限定■ 乾杯用に季節のカクテルをお付けして、 特別料金にてディナーフルコースをご提供いたします。

15,000円〜19,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ●選べる乾杯ドリンク付!●〜下記より一品〜
・グラススパークリング
・グラスワイン(赤/白)
・生ビール
・ソフトドリンク  等

■前菜
■焼き物 〜下記より一品〜
・フォアグラのソテー
エスカルゴ
■お好みの海鮮鉄板焼き 〜下記より一品〜
・才巻海老
・活け鮑
・帆立貝柱
・タラバ蟹
・本日の鮮魚
■旬のお勧め焼き野菜
■サラダ 〜下記より一品〜
・山芋のサラダ
・コンビネーションサラダ
■推奨黒毛和牛【A-5ランク】 〜下記より一品〜
・サーロインステーキ(150g)
・テンダーロインステーキ(130g)
※松阪牛にも変更可。当日、店舗担当者にお尋ねください。
■〆のお食事 〜下記より一品〜
・ガーリックライス
・ハマ風五目炒飯
■デザート
■食後のお飲み物
・珈琲 または 紅茶

【一休限定】 選べる乾杯ドリンク付! 通常価格17,582円のところを一休をご利用のお客様に限り、特別価格14,040円でご提供いたします。食前酒としてグラスシャンパンをご用意し、料理は前菜や魚介などお好きにチョイスしていただくプリフィックスコースとなっております。もちろんメインには国産黒毛和牛をご用意! 通常コース コース13,000円+ドリンク最大1,800円+税・サービス料10%=17,582円

〜1,999円
4,000円〜4,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 【料理】
【〜8月31日迄のメニュー】
・旬の鮮魚とズッキーニのカルパッチョ 広島レモンのヴィネグレット
・小海老のあつあつアヒージョ
・チミチュリソースでマリネしたチキンアサードのエンサラダ ホワイトビネガーソース
・シェフお勧めお魚のグリル料理
・シェフお勧めお肉のグリル料理
・本日のパスタ
・パティシエ特製デザートの盛り合わせ
【9月1日以降のメニュー】
・マグロの炙りと秋茄子のマリネ バルサミコジンジャーヴィネグレット
・モッツァレラチーズのガレット エスカルゴバターソース
・ロメインレタスと厚切りベーコンのシーザーサラダ
・シェフお勧めお魚のグリル料理
・シェフお勧めお肉のグリル料理
・本日のパスタ
・パティシエ特製デザートの盛り合わせ
【フリードリン3時間】
スパークリングワイン
ワイン(赤・白)
カクテル100種
(ウォッカ、ジン、カシス、ディタ、カンパリetc…約100種類のカクテルをご用意致します)
ソフトドリンク
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶
ソーダ、トニック
焼酎(芋・麦)
ウイスキー
※男性のご利用の際、別途+\1,000/お一人頂戴いたします。
予めご了承ください。

種類豊富な飲み放題と充実のオードブル、パスタやお肉料理まで盛りだくさんのプランをご用意致しました。女性にうれしいカクテルが充実したフリードリンクはゆっくり3時間でご用意しております。ぜひご利用ください。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
・ビール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ソフトドリンク
■アミューズ(本日のアミューズ)
■選べるオードヴル
(2名さま1品、3〜4名さま2品)
・さつきポークの田舎風パテ
・自家製さつきポークのロースハム
エスカルゴのブルゴーニュ風
・ミートソースとマッシュポテトのオーブン焼き
・自家製さつきポークのソーセージ

■人気のニース風サラダ

■選べるメインディッシュ
(2〜3名さま1品、4名さま2品)
・さつきポークのばら肉の燻製
・さつきポーク肩ロースのロースト
・さつきポークフィレ肉のロースト
・さちきポークのモモ肉のロースト
・さつきポーク骨付きロースのロースト
・さつきポークスペアリブのロースト
・赤身!!牛肉のステーキ
・骨付き 仔羊背肉のロティ
■デザート
(以下からお好みのものをお選びください)
・ニコ玉プリンちゃん
・ヌガーグラッセ
・本日のソルベ
・ガトーショコラ

■コーヒー又は紅茶

お得でボリュームたっぷりのコースです。ワインに良く合うオードブルからたっぷりサラダ、そして豪快旨味たっぷりお肉料理、更に別腹デザート&コーヒーのプリフィクスコースです。オードヴル、メインディッシュ、デザートをそれぞれお選び頂けます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■前菜
 ポテトのフリット 〜トリュフの香り〜
 紅茶鴨のスモーク
■サラダ
 彩りGENIESサラダ
■魚介
 有頭海老のロースト 〜ソースピストゥ〜
 ホタテ貝のエスカルゴバターソース
■温野菜
 季節野菜のロースト
■お肉料理
 牛リブロース肉のグリエ 〜赤ワインソース〜
■〆
 銀座プラチナカレー
■デザート
 シャンパン・フロート
■フリードリンク(2時間制/L.O30分前)
・モエ・エ・シャンドンの意志を継ぐプレミアム・スパークリングイン
 シャンドンブリュット サマーボトル
・フランス産ワイン(白・赤)・自家製サングリア(ジャグ・パンチボウル)
・生ビール・ハイボール・ウィスキー(水割り・ロック)
・ワインカクテル10種(キール・ロワイヤル・ベリーニ・ホワイトミモザ・ミモザ・オペレーター
・キール・スプリッツァ・カーディナル・キティ)
・ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・ジンジャーエール・ウーロン茶・ジャスミン茶)

テラスで楽しむ夏のGENIE’S TOKYOオススメプラン。 モエ・エ・シャンドンの伝統を受け継ぐプレミアム・スパークリングワイン、 シャンドンブリュットの夏季限定デザインボトルをフリードリンクで特別提供。 さらに、フランス産のワインを始めハイネケン、ハイボール、サングリア他ワインカクテル10種等、 ワインバーならではのドリンクメニューをご用意しております。 元フレンチ老舗料理店のシェフが手間隙かけてつくったソースをグリル食材に合わせて、気軽にBBQの雰囲気をお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 〜アラカルトメニュー〜
・カラーズ定番!オードブル盛り合わせ 972円
・本日市場より直送!鮮魚のカルパッチョ 648円 
・グリュイエールチーズとベーコンのキッシュ 648円
・マッシュルームのアヒージョ 648円
・旬野菜のグリーンサラダ アンチョヴィソースを添えて 864円
・サザエのエスカルゴバター焼き(1個) 756円
・シェフ加藤のおまかせパスタ 1,728円〜
・7年間追い足し!デミグラスビーフシチュー 2,916円
・本日のフロマージュ盛り合わせ 1,944円
・季節のフルーツとデザート盛り合わせ 1,620円
・オーストラリア産骨付き仔羊の香草パン粉焼き 2,700円
など・・・

北新地駅から徒歩1分の所にある「洋食レストラン カラーズ」。もともと、老舗の割烹だったというお店を改装。外観は白を基調にした造りになっており、お店に入るとまず目に入るのはL字のカウンター。1階はカウンターのみのライブキッチンスタイルになっており、季節の食材やお料理が目の前でお愉しみ頂けます。

6,000円〜7,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 〜アラカルトメニュー例〜
【Prosciutto e Salame 生ハムとサラミ】
A. アローラ名物!生ハム・サラミよくばり6種盛 961円×ご人数
 当店人気No.1 お一人様6種を1枚ずつご用意。 ※内容は入荷状況で変更いたします
B. 伊パルマ産 生ハム20ヶ月熟成  1166円(6枚) 1750円(9枚)
 イタリア最高品質のパルマ生ハム。そのスライス仕立ての美味しさをどうぞ
【Antipasti 前菜】
冷たい前菜
・イタリア・アブルッツォ州のオリーヴ 540円
・ゴロゴロ野菜の自家製ピクルス 864円
・野菜7種の白ワイン蒸し 864円
・真ダコの乱切り イタリアの緑ソースあえ 1,058円
・アボカドと水牛チーズと甘いトマト サラダ仕立て S) 1,058円  L) 1,512円 etc
温かい前菜
エスカルゴのくるみソース オーヴン焼き 1,296円
・パルマ豚ソーセージと4種類の豆 トマト煮込 1,004円
・小海老のバジリコ風味フリット オニオンソース 1,058円 etc
【Primo Piatto  パスタ】
・ボラカラスミのスパゲッティ 1,404円
・アサリのスパゲッティ 塩味 or トマトソース 1,404円
・小海老とマッシュルームのスパゲッティ 1,296円
・ペンネ アッラビアータ 1,188円
・ペンネ ゴルゴンゾーラ 1,296円 etc
※パスタのゆで時間が多少長くかかりますので予めご了承ください
【Secondo Piatto メイン料理】
・パルマ豚ロース肉と生ハムのカツレツ 2,160円
・パルマ豚骨付きロースのグリル (2人前250g) 2,700円
・メカジキのインパデッラ ケッパーとアンチョビ 2,484円
・本日の魚介のグリル盛り合わせ (2人前) 2,916円 etc

その他、オススメ食材をご用意しております。
※メニューは全て税込表記です。

【席のみプラン】 お席のみのコースです。お食事は当日ゆっくりとお選びください。 イタリアの雰囲気の店内で特別な方と心に残る特別な時間をごゆっくりとお楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン [アミューズ]おもてなしの一皿
[オードブル]鮑と魚介のタルタル メスクランサラダとジュ・ド・クリュスタッセジュレ添え
[スープ]キノコのクリームスープ
[お魚料理]白身魚のポワレとサザエのエスカルゴバター焼き プロバンスソース
[お口直し]グラニテ
[お肉料理]国産牛もも肉のポワレ 温野菜添え トリュフとポルトソース
[デザート]デザート盛り合わせ
パン・バター/コーヒー

敬老の日に合わせて期間限定でとっておきのコースを御用意致しました。 ネット予約で33%OFFの5,000円となります。ぜひ、この機会にお得なフレンチフルコースをご家族でお愉しみ下さいませ!

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 〜お食事内容は当日ご注文ください〜
■下記より選べる1ドリンク付
・生ビール
・スパークリングワイン
・ランブルスコ
・ハウスワイン(赤/白)
・ソフトドリンク
<お食事メニュー例>
■お待たせしないアンティパスト
・広島県産牡蠣のオリーブオイルマリネ 842円
・ツブ貝のエスカルゴバター焼 1,036円
・自家製旬の野菜のピクルス 594円
■アンティパスト
・カプレーゼ ディ クオーレ 777円
・生ハムとサラミの盛り合わせ 1,166円
・7 種の彩り野菜のアヒージョ 842円
■サラダ
・海老とアボカドのサラダ〜黒ゴマ柚子ドレッシング〜 1,166円
・自家製サーモンマリネとアボカドのサラダ〜バジルマヨネーズドレッシング〜 1,274円
・G&G名物サラダクリエーション〜選べるドレッシング〜 950円
■TAJIN鍋
・アサリとムール貝のトマト煮 1,069円
■セコンド・ピアット
・【店長お薦め】とろっとろ!豚肩ロースのベリービネガーじっくり煮込み 1,674円
・ポークスペアリブBBQ 1,382円
■ピザ
・知名度No.1 マルゲリータ 1,058円
・【シェフお薦め】ワインに合わせたトリュフ、生ハムサラミの究極ピッツア 1,468円
■パスタ
・ローマ法王の愛した伝説のカルボナーラ 1,382円
・柵付き!うにのトマトクリームパスタ 1,814円
・濃厚!海老とトマトの海老味噌ソース 1,382円
■ドルチェ
・モンブラン 734円
・チーズケーキ 626円
<ドリンクメニュー例>
■生ビール 345円〜
■生絞りスパークリングワイン 745円〜
■ハイボール 734円
■ワイン(ボトル) 3,510円〜
■カクテル 669円〜
■ノンアルコール 626円
■ソフトドリンク 518円〜
■ハーブティー 561円

場所は、新御茶ノ水駅直結、JR御茶ノ水駅すぐそばの好立地です。黒を基調とした店内は、シックで落ち着いた雰囲気で、居心地の良さが自慢。気軽な価格でおしゃれにご馳走イタリアンをお楽しみください。 ぜひ、この機会にみなさまのご来店お待ちしております。

4,000円〜4,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 〜お食事メニュー例〜
パテ・ド・カンパーニュ 1060円
牛ハツのカルパッチョ ライムの効いたヴィネグレッド 1680円
フォアグラのテリーヌ 夏のスタイルで 2100円
鶏とフォアグラのバロティーヌ 旬野菜のサラダ添え 1580円
マトウダイと焼きウニのシューファルシ ブールブランソース 2200円
ツブ貝とキノコのエスカルゴバターソテー 1180円
ブータン・ノワールの温かいテリーヌ 1500円
和牛ランプのロティ 3980円
仔羊フィレ肉のロティ プロヴァンス風 3280円
北海道 すぎもとファーム ブタ肉のグリエ 2820円
北海道 白糠町 エゾシカ肉のロースト 2820円
マスカルポーネとイカとレモンのリゾット 1380円
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 550円
etc...
〜お飲み物メニュー例〜
ナミナミに注ぐグラススパークリングワイン 700円
グラスワイン 700円〜1300円
ボトルワイン 3,800円〜
※4,000〜6,000円代が中心。主にフランスとアメリカが中心です。

一休からご予約のお客様は乾杯スパークリングワインを1杯サービスいたします。 ※オーガニック葡萄ジュース(赤・白)にも変更可。

2017年05月掲載開始
6,000円〜7,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■5種のオードブル盛り合わせ
■シェフサラダ
エスカルゴのブルギニヨン風
■フォアグラのソテー マデラ酒ソース
■エビと帆立のアメリケーヌソース
■真鯛のソテー 白ワインクリームソース
■三軒豚のポトフ
■牛肉の赤ワイン煮込み ライス添え
■牛フィレ肉のポワレ こしょう風味ソース
※特典として 【銀座木村家のあんぱんをお一人様1ヶプレゼント】

〜ドリンクメニュー〜 2時間(L.O.30分前)
瓶ビール
ワイン (赤/白)
ウィスキー(ロック/水割り)
焼酎(ロック/水割り/ウーロン茶割り)
ソフトドリンク オレンジ/グレープフルーツ/ウーロン茶

銀座の景観を楽しみながらパーティーが可能です。 老舗木村家のパンがお変わり自由! 皆様で取り分けていただく大皿スタイルです。 【予約特典】 銀座木村家のあんぱんをお一人様1ヶプレゼント

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 前菜1品とメイン1品をお選びください。
【前菜】
生ハム”ハモンセラーノ”とカマンベールチーズのサラダ
スモークサーモンとオレンジのタルタル オレンジのヴィネグレット
エスカルゴとブルグールのタブレ
自家製パテ・ド・カンパーニュ グリーンサラダ添え
馬肉のタルタル(+\500)
自家製シャルキュトリー3種盛り合わせ(+\300)
【メインディッシュ】
牛肉のラグーソース リングイニ
ホタテのフランベ ハーブリキュール”リカール”の香り(+\200)
スズキのハーブクルート焼き ブールムニエール
牛ほほ肉の赤ワイン煮 アッシェパルマンティエ風
鶏もも肉と黒オリーブのバロティーヌ グリーンオリーブのタプナード
マグレ鴨のロティ 洋梨の赤ワイン煮 ハチミツのソース(+\300)
牛ランプ肉のステーキ フレンチフライ添え コショウのソース(+\400)
【デザート】
本日のデザート
【コーヒー】
コーヒー もしくは 紅茶

フランス人シェフが作る本場のビストロ料理をお好きな組み合わせでカジュアルに楽しめる。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラスワイン赤/白
■ワゴンサービスでお楽しみいただく色とりどりの野菜の小さな前菜
※冷前菜〜メインまでお好きなお料理を1つお選び頂けます
■冷前菜
 ・自家製テリーヌ
 ・パルマ産生ハムとサラミの盛合せ
 ・白身魚のカルパッチョ サルディーニャ産カラスミ風味
 ・車エビと美味しいトマト、リコッタチーズのサラダバジリコのソース
■温前菜
 ・ムール貝のオーブン焼き エスカルゴバター風味
 ・サルシッチャを詰めたカルチョーフィのオーブン焼き
 ・フォアグラとタマネギのソテー バルサミコソース モデナ風
 ・サマーポルチーニのグリル半熟卵添え(+1,200円)
■パスタ
 ・桜海老とキャベツのフェデリーニ
 ・ペスカトーレ ”漁師風トマトソース”
 ・春の野菜を添えたニョッキ ゴルゴンゾーラのクリームソース
 ・サマーポルチーニのタリアテッレ(+1,000円)
 ・夏トリュフのパスタ(+1,500円) 〜テーブルで贅沢にトリュフをおかけします〜
■メイン
 ・白身魚の香草グリル サルサヴェルデ 
 ・白身魚のアクアパッツァ
 ・国産牛のタリアータ 
 ・国産牛100g ステーキ(+2,000円)
 ・仔牛のグリル ローストポテトとルコラ添え
 ・ニュージーランド産骨付き仔羊の香草グリル
■ワゴンデザート
■食後のコーヒー

一休限定の乾杯1ドリンク付きの特別プランです。 冷前菜、温前菜、パスタ、メインをそれぞれメニューの中からお好きに選べる嬉しいプリフィクスコースです。さらに女性に嬉しいワゴンデザートもあります。 浜町、水天宮駅から徒歩5分。ラグジュアリー感溢れる店内で優雅なディナータイムをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 〜 お食事は当日ご注文ください 〜
ー本日のおまかせディナーー
■アミューズブッシュ・本日の前菜・本日の料理・食後のお飲物 4,180円
■アミューズブッシュ・本日の前菜・本日の料理・シェフのデザート・食後のお飲物 5,500円
ープリフィクスディナーー
■アミューズブッシュ・前菜・スープ・メイン・デザートワゴン・食後のお飲物 6,930円
■アミューズブッシュ・前菜・お魚料理・お肉料理・デザートワゴン・食後のお飲物  9,130円
ーシェフおまかせディナーー
■シェフのお任せコース5品+デザートワゴン+食後のお飲物 11,550円
ーワインのペアリングセットー
 お料理に合わせて南フランスのワインをグラスでご用意いたします
■2杯セット 2,090円
■3杯セット 3,080円
■4杯セット 3,960円
ーアラカルトー
■前菜
エスカルゴ“プティ・グリ”のカルゴラード カタラン風パプリカのソテ添え 2,090円
・鱈とスモークニシンのブランダード 茄子キャビアとタプナード 赤パプリカのクーリ 2,090円
・鮮魚のカルパッチョ オリーブオイル、ピンクペッパーとカマルグ産塩風味 2,090円
・オマール海老のワルドフ風サラダ カリカリ野菜、リンゴとアボカド添え 3,190円
・豚スネ肉とフォアグラのテリーヌ ピュイ産レンズ豆のサラダと共に 3,190円
■スープ
・本日のスープ又はポタージュ 990円
■お魚料理
・本日入荷のお魚料理 3,190円
・カナダ産オマール海老と季節野菜のリゾット 濃厚なクーリ 4,290円
■お肉料理
・イベリコ豚ホホ肉の煮込み じゃが芋とチーズのアリゴピューレ 3,190円
・仔牛肉とザリガニのブランケット 3,190円
・骨付き仔羊肉のグリエ 南仏風野菜の重ね焼き バジルソース 3,190円
・特選黒毛和牛グリエ エシャロットフォンデュー グリーンペッパーソース 4,290円
■フランス産チーズ各種
・チーズのワゴンで 770円〜
■デザート
・デザートワゴンで 1,760円

南仏の陽気な雰囲気を味わえるアットホームな空間のレストランで、メートル・キュイジニエ・ド・フランス(フランス名料理長MCF)の称号を持つアンドレ・パッション氏が、料理をプロデュース。ご来店される日本のみならず世界中の国の方々に最高の料理を提供し続けております。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 料理メニュー
冷前菜
ノルウェー産のスモークサーモン 檸檬とケッパー添え
温前菜
エスカルゴ  アラスカオリジナルデミグラス仕立て
スープ
伝統のオニオングラタンスープ
魚料理
舌平目の貴婦人風 ボンフェムソース
肉料理
和牛のサーロインステーキ 本格グレービーソース 温野菜添え
デザート
焼きアイスクリーム(ベイクドアラスカ)
パンとバター
珈琲 又は 紅茶

■飲み放題
2時間制/ラストオーダー1時間45分
ビール、ワイン(赤or白)、焼酎(麦・芋)、ウィスキー、ソフトドリンクなど10種類程度

2名様からご利用可能な2時間の飲み放題付のフルコースディナーをご用意いたしました。 お料理はお魚、お肉のメイン料理2種を含めた全6品。 大切な日のご利用におすすめです。ぜひこの機会にご利用くださいませ。 皇居の緑を一望するロケーションを誇るパレスサイド店は、大都会を感じさせない落ち着いた空間で、優雅なひとときを演出。あわせて美しく眩い東京の夜景もお楽しみいただけます。そして最高の雰囲気にふさわしい豪華なディナー。シェフが腕によりをかけて、おもてなしいたします。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン 料理内容
シェフのお任せコース
■小さな前菜を4-6種類前菜盛り合わせ
■メイン料理(鴨のコンフィ/子羊ロースト/地鶏の燻製/舌平目ムニエル/真鯛のポアレetc)
■小さなおつまみ(チーズ/サルシッチャ/エスカルゴ/サラミetc)
■自家製ミルクパン
■デザート
■お好きなドリンク2杯
■お土産(自家製ドレッシング/紅茶/コーヒー/ハーブティetc)
料理やお土産内容は当日のお楽しみとなります。

女子会にお使いいただけるお得なプランとなっております。ドリンクの2杯付いたコース料理となります。新宿からのアクセスも便利ですので是非この機会にご利用くださいませ。お帰りの際皆さまに当店自慢のオリジナルドレッシング又は茶葉のお土産をプレゼントいたします。皆様のご来店心よりお待ちしております。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク1杯
スパークリングワイン、ワイン(赤・白)、生ビール、ソフトドリンク 
 
■特製オードブル3種盛り合わせ
 
エスカルゴアラスカ風
 
■季節のスープ
 
■以下の中からお選び下さい
・和牛ロース肉(200g)
  又は
・和牛フィレ肉(150g)の炭火焼き
 
■プチサラダ
 
■パティシエ特製デザート
 
■パン
 
■コーヒー又は紅茶

アラスカは、本格的な西洋レストランとして、昭和3年、大阪・北浜にオープン。今日まで名門としての地位を築き、正当派の美味しさを表現し続けています。 こちらのコースは、特製オードブルから始まり、エスカルゴ、スープ、メイン、サラダ、パティシエのデザートの全6品フルコースでございます

5,000円〜5,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ・アミューズ盛り合わせ
・オードヴル
・ニース風サラダ
・メイン
・デザート
・コーヒー or 紅茶
〜ある日の一例〜
【オードヴル】お好きなものをお選びください。
・LYB豚の田舎風パテ
・ブーダンノワールのテリーヌ仕立て
・アッシェパルマンティエ
エスカルゴのブルゴーニュ風
・自家製ソーセージ レンズ豆添え
・鮮魚のカルパッチョ
※こちらのメニューの他にも追加料金で選べるメニューもございます。
【メインディッシュ】お好きなものをお選びください。
・LYB豚骨付きロースの炭火焼き
・LYB豚スペアリブ炭火焼き
・LYB豚バラ肉の炭火焼き
・LYB豚肩ロースの炭火焼き
・ニュージーランド産 仔羊の炭火焼き
・フランス産 鴨のコンフィ
※以下は追加料金で選べるメインです。
・牛カイノミの炭火焼き ソースベアルネーズ
・LYB豚スネ肉とバラ肉、自家製ソーセージのシュークルート
【デザート】お好きなものをお選びください。
・ヌガーグラッセ
・クレームダンジュ
・ルバーブ クランブル
・フォレ・ノワール
・ファーブルトン
【コーヒーまたは紅茶】

お集まりにも最適な楽しいシェアコースです! オードヴル、メイン、デザートはお好きなものをお選びください。 大皿を取り分けながら、ビストロならではのお食事の時間をお楽しみください。 フランスの田舎の石造りの家にあるワインキャーブの中のような落ち着いた雰囲気の店内。 フランス帰りのシェフによる、気取らずに楽しめる田舎のビストロがコンセプトとなっています。 静岡県の”LYB豚”をはじめ、築地で買い付ける旬の食材と個性豊かなフランスワインをご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております。

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