一休レストラン 食材 魚介類 毛蟹
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

毛蟹が食べられる グルメ・レストラン

- 全119件(1 - 20 件)

毛蟹が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■■■サンプルメニュー■■■
メニューの内容は、当日の仕入れ状況により内容が異なります。予めご了承下さいませ。
天人花餃を含む蒸し点心三種
毛蟹入り小龍包
香港スタイルのヘルシー蒸しスープ
BBQ Bun揚げ焼き点心三種盛り合わせ
野菜と海老すり身の湯葉包み揚げ オイスターソース
もち米の蓮の葉包み五目ちまき
豆腐花 ジンジャーシロップ
香港小菓子


■マンダリン オリエンタル ブレンドティー

この度、一休の会員様限定で、上質中国茶( 1ポット)をお付けした特別プランをご用意いたしました。ホテル37階に位置する「センス」の店内からは東京スカイツリー(R)を望む絶景と、繊細なインテリアが独創的な雰囲気を醸しだします。宝石店のような洗練された美空間で、香港の香りが息づく美味をご堪能ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■ドリンク■スパークリングワイン/ビール/グラスワイン/日本酒/吟醸酒/焼酎(麦・芋)/果実酒/ウイスキー/ソフトドリンクより1杯

【先付】毛蟹
      若布、防風、レモン、生姜酢
【お椀】薄葛仕立
      寄せ貝柱、才巻海老、椎茸、つる菜
【造り】盛り合わせ
【焼物】甘鯛若狭焼
      レモン、牛蒡甘酢掛け
【八寸】バイ貝酒煮
    数の子
    ずわい蟹寿司
    烏賊雲丹焼
    北寄貝と菜花の黄身酢掛け
【煮物】インカのめざめ
      昆布巻、蕗、針柚子
【揚物】蟹甲羅揚
      割ソース、レモン
【食事】いくら御飯
      赤出汁、香の物
【水菓子】
※上記メニューは1月下旬までの内容となります

季節感あふれるお料理をご堪能いただけるお勧め会席にスパークリングワイン他選べるドリンクを付けて、特別価格にてご用意致しました。     

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ※仕入れの状況によりお料理の内容・構成が変更となる場合がございます。
旬の食材のみ使用したコースでございますので
料理詳細は店舗からご連絡させていただきます。
<お品書き>
 
〜ある日の一例〜
【先附】せこ蟹
【揚物】とらふぐ唐揚げ
【前菜】季節の取合せ
【御椀】季節の土瓶蒸し
【お造り】王鰈
【珍味】唐墨ミモレット
【焼物】黒毛和牛 シャトーブリアン
【強肴】毛蟹鍋 
【食事】雑炊
【水菓子】柚子窯ブリュレ

ひたむきに懐石料理の修行を積み、決して妥協を許さない和の料理を追い求める中島が、 「赤坂にのまえ」の料理長に就任したのは昨年の、にのまえオープン10月のこと。  その中島が、直接早朝の豊洲に赴き、目利きし、食材ひとつひとつに愛情を込めておいしく、 そして美しく彩ります。  落ち着いた和のしつらえの静かなお部屋で、大切な方との記念日に。いつもお世話になっているあの方へのおもてなしに。 中島料理長の職人技が光る逸品をご堪能下さい。 ゴチになります放映記念!中島料理長厳選のせこ蟹,シャトーブリアン,毛蟹鍋など話題の逸品をお召し上がりいただけるコースをご堪能ください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 【BENTO冬メニュー】 12月1日より
・鱈のブランダード
・冷製ビーフコンソメとカリフラワーのムースキャヴィア添え
・白子のフリット 柚子風味の焦がしバターソース仕立て
・大根もちの生ハム巻き
・プチ野菜のポトフ
・平目のブリック包み ハーブを香らせて
毛蟹のマカロニグラタン
・スモークサーモンと真鯛の手まり寿司風
・和牛フィレ肉のローッツシーニ好み
<季節のデザート>
・グラスで仕上げたショートケーキ
・いちご風味のサヴァラン
・ホワイトチョコレートのムースとりんごと洋梨のコンポート

【ドリンクメニュー】
乾杯のグラスシャンパン1杯をお楽しみいただいた後、
約10種類のドリンクから、お好きなドリンクをお楽しみいただけます。
・コーヒー
・カフェオレ
・カプチーノ
・インペリアルブレンドティー
・アッサム
・アールグレイ
・緑茶
・ほうじ茶
・ティーバリエーション2種類

好評をいただいたメニュー「BENTO」をご用意いたしました。 乾杯のグラスシャンパンとともに宝箱仕立ての弁当スタイルでご提供する、アミューズ、オードブル、季節のスープ、メインの魚介・肉料理、米飯、デザートを、特製ティーバリエーションを含む10種類のドリンクとともにお楽しみいただけます。 少人数のお集まりから記念日まで、さまざまな用途でご利用ください。

5,000円〜5,999円
20,000円〜

毛蟹が食べられるおすすめプラン =今月の献立=
【前 菜】柚子釜盛り柚子味噌ソース
【御 椀】海老芋摺流し
【お造り】活毛蟹洗い 黒北寄貝 妻色々 山葵
【茹で蟹】活毛蟹
【炭火焼】活毛蟹甲羅焼
【鍋 物】蟹しゃぶ(ずわい蟹・たらば蟹
【お食事】蟹雑炊 香の物
【水菓子】デコポンゼリー 黒胡麻羊羹

旬に合わせて、北海道各漁港より入荷する活毛蟹をお召し上がりいただけます。旨みの違いをご堪能ください。蟹はストレスによって旨みが損なわれるので、水揚げからの輸送が短い近海物のみに拘りました。豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ厳選の毛蟹をご賞味ください。 ゆったりとした時間が流れる寛ぎの空間で、みなさまのご来店をお待ちしております。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■オマール海老や冬の味覚の代表である色々な蟹を使ったシェフスペシャルコース 第2弾!!■

1/8〜2/25
毛蟹のフラン フォワグラをのせて
・天使の海老と牛肉、愛知県産トマトのサラダ アメリカンソースのヴィネグレット
・サクッと揚げたズワイ蟹のクロケット 芝海老のクリームソース
・ぶつ切り活オマール海老と色々魚介、茸のブイヤベース風
【Dessert】※1つお選びください
・白胡麻のブランマンジェと黒胡麻のジェラート
・色々フルーツのザバイオーネグラタン グランマニエの香り
〜コースのデザートをナポレオンパイにグレードアップできます〜
・数量限定!愛知県産”ゆめのか”を使ったKIHACHIのナポレオンパイ(+330円)

当店はビルの中央にあり、外の景色の見えるお席がございません。また、ご予約内容に関して店舗から確認のご連絡をすることがございます。ご了承くださいませ。

【シェフ小林 洋司による新コース】 冬に向けて美味しくなる海老と蟹をふんだんに使ったスペシャルコースをこころゆくまでお楽しみください。 ※すべてのコースに、パン・食後のコーヒーor紅茶がつきます。  カフェインレスコーヒーやハーブティもご用意しております。

SALE
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 睦月の御献立
<前菜>
旬の前菜三種盛り合せ
・白子ポン酢ジュレ掛け
・【長野県産】信州米豚の焼豚
・【石川県産】金沢春菊胡麻和え
<造里>
【福井県産】喉黒と鮮魚の御造り 妻一色
<煮物>
【加賀郷土料理】合鴨の治部煮
<焜炉>
【富山県産】氷見寒鰤しゃぶしゃぶ
白菜 榎木 長葱 春菊 椎茸
<進肴>
【長野県産】信州牛サーロインの叩き
<強肴>
毛蟹
蟹酢
<食事>
【富山県産】氷見うどん(温かいものか冷たいものをお選びいただけます。)
<甘味>
小豆ムース 苺
【石川県金沢市】丸八製茶場 献上加賀棒茶
・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・−・
如月の御献立
<前菜>
旬の前菜三種盛り合せ
・【石川県産】能登牡蠣潮煮
・【長野県産】信州鹿肉西京焼き
・【石川県産】源助大根柚子漬け
<造里>
【福井県産】喉黒と氷見鰤の御造り 妻一色
<煮物>
【加賀郷土料理】合鴨の治部煮
<焜炉>
【北信越各漁港より】北陸海鮮鍋
能登牡蠣 妙高ゆき海老 ズワイ蟹 真鱈
<進肴>
【長野県産】信州牛ローストビーフ
菜の花昆布〆
<強肴>
鮟肝ポン酢
若芽 蛇腹胡瓜 紅葉おろし 浅葱
<食事>
蟹雑炊 香の物
<甘味>
【酒粕使用】大吟醸しずく豆富
【石川県金沢市】丸八製茶場 献上加賀棒茶

当店人気の「【個室確約】「寒鰤」「喉黒」「信州牛」など日本海の鮮魚を愉しむ個室会席「雫」全8品」プランを期間限定の最安値にてご用意いたしました! この機会にぜひご利用ください。 白身のトロと称される「喉黒」や旬を迎えた「寒鰤」など日本海の鮮魚を中心とした御献立のご宴会プラン。 静かな個室でのひとときをご接待やご会食など特別なおもてなしでお過ごしください。

SALE
10,000円〜11,999円
20,000円〜

毛蟹が食べられるおすすめプラン ※※1ドリンク付※※

■前菜・魚料理・肉料理・デザート■
〜以下よりお好きなものをお選びください〜
<メニュー例>
 
【前菜】

泡雪に見立てたフヌイユと毛ガニの一皿

仔羊とフォワグラのミルフィーユ フレッシュの黒胡椒に刺激されたサラダ
【魚料理】

イトヨリ鯛の松笠仕立て インカのめざめのフォンダンとモワル

鮟鱇のロティ ジュヌボワーズソース ビーツ 柚子の香り
【肉料理】
和牛イチボとインカのめざめの熟成コンテチーズ風味
野菜のローストとビーフのジュ
【デザート】

苺とコリアンダーをほんのり香らせたレモンソルベ

モンブラン 軽やかなヴァージョンで

ソルベとグラス盛り合わせ

全4品のうち、前菜と魚料理・デザートをプリフィクススタイルで、さらに厳撰国産牛のソテーもお楽しみいただけるランチコースに、一休限定で1ドリンクをお付けしてご提供いたします!   「レ セゾン」=“四季”にちなみ、シェフ ティエリー・ヴォワザンが四季折々のメニューをご提供する帝国ホテルのメインダイニングをぜひこの機会にご利用ください。

15,000円〜19,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 料理長おすすめ プレミアム懐石
コース例
蟹  ズワイ蟹、毛蟹、鱈場蟹
雲丹飯とトリュフ
黒鮑肝焼き
和牛フィレ肉のヨーグルト漬け焼き
お椀  ふぐ白子、牛蒡
熟成御造り
最中  本鮪、もろみ漬けクリームチーズ、野沢菜 

地鶏の土鍋ご飯  トリュフ

みるく葛餅 苺山葵和え

808TOKYOでは一般的なコースの流れではなく空腹時に美味しく召し上がっていただく為
メインに当たる肉料理や魚料理をはじめの方に提供しそこからお椀、お造り、一品、ご飯とさせていただいています。

六本木ヒルズの真向かいながら、落ち着いた場所に店を構え、さらに落ち着いた完全個室をご用意。当店名物の地鶏とトリュフの土鍋ご飯を入れたプレミアムコースです。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン □■□ Menu Specialite □■□ (1月)
〜小さなお楽しみ前菜〜
マスカルポーネと奈良漬のシガール
毛蟹のタルトフレッシュとフォワグラのソテー
柚子風味の鰤と蕪のラモリ キャビア
千筋みずなのクーリー タップナード エスプレット唐辛子
オニオングラタンスープ
マナガツオのポワレ 菜の花とアンチョビのエクラゼ
ヘーゼルナッツ風味のバルサミコソース
黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフソース
人参のオレンジ風味と大和寒熟ほうれん草
黒豆のモンブランと柿のソルベ
コーヒーと小菓子
Kouichi Sengoku:Executive Grand Chef
Noborioji Hotel Nara
※食材入荷、又は季節により、お料理を変更するときがございます。
※写真はイメージです。

高級食材を使用した一皿もご堪能頂けるコース。12月〜2月は、毛蟹とフォラグラの一皿をご用意いたします。 ふわふわの毛蟹、シャキシャキの野菜、とろけるようなフォワグラ…様々な食感もお楽しみ頂ける、まさに絶品です!

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■乾杯グラススパークリング付
■付出 
■前菜
■前菜
■前菜
※その日の仕入れで良い食材をご提供致します。
■季節のサラダ 
■パスタ
 ラビオリ または 冷静パスタ(季節によって変更致します)
■季節パスタ
■魚料理
■肉料理
■お口直し
■デザート
■3種小菓子 ※お持ち帰りも可能です。
■自家製3種類
■カフェ
・コーヒー
・紅茶
・マキアート
・カプチーノ
・エスプレッソ
〜ある日の事例〜
※仕入れによって食材は変更いたします。
予めご了承くださいませ。
■付出  ノルチャの生ハム ニョッコフリット 燻製したホタルイカ
  
■前菜  うすいエンドウ豆のスープ たっぷり生うにとコンソメジュレ
 
■前菜  桜エビのリゾットを詰めた花ズッキーニのフリット
 
■前菜  スペイン産 ガルシアの豚ロースト 
     イタリア産ホワイトアスパラとゴルゴンゾーラのスクランブルエッグと一緒に 
■サラダ  北海道産毛ガニとフルーツトマトのサラダ
 
■パスタ  天然鯛 トルテッリ イン ブロード
 
■パスタ  白魚と春キャベツのペペロンチーノ
 
■お魚料理 パリパリに焼いた甘鯛ソテー スパイシーなトマトソースで
 
■お肉料理 桜の枝で焼き上げた 丹波牛のイチボの炭火焼
 
■お口直し
 
■デザート 季節のデザートを3種からチョイス
 
■小菓子
 
■コーヒー
 
■自家製3種のパン

【一休限定11,100円プラン】 スパークリングワイン付、通常11,800円→11,100円でご提供致します。 味とアイデアという意味を持つモードイタリアン「イデー・エ・サポーリ」コースとなります。   樋口農園の野菜や市場で仕入れた旬の食材が魅力となっております。 木のぬくもりが感じられる落ち着いた店内でゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。

SALE
10,000円〜11,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 【乾杯ドリンク】(お一人様、1杯)
・シャンパン・日本酒・その他

・先付
・本日の鮮魚三種盛り
・旬の一品
・本日の魚料理
・活け毛蟹の茹で上げ(お2人様で一杯)
・江戸前 握り寿司八貫
・お椀
〇デザート盛合わせ
※ご希望の方には、プレートにメッセージをお入れ致します。
(メッセージは30文字程度でお願い致します。)
〇カフェ

当店人気の「【一休限定】通常26,730円→15,800円!乾杯ドリンク付!活け毛蟹&江戸前握り8貫&鮮魚盛など」に期間限定でデザート盛合わせ&カフェを無料アップグレード!この機会にぜひご利用ください。 築地から直送の新鮮な素材を目の前で職人が鮮やかに江戸前の握りに。 普段なら敷居が高く感じる鮨カウンターも、お得に、気軽に、馴染みへの第一歩として一休限定コースをご利用ください

10,000円〜11,999円
10,000円〜11,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン プレミアムスペシャルコース(お早めに)
【こちらは一休予約特典サービスワイン付き】
【来店されお客様自身が贅沢を感じてください】
【日曜、祝祭日の予約が入る日は対応可能】
【佐野シェフ厳選コース料理に合わせたワイン5種類のマリアージュフリーフロー当店のおすすめです】
【店名(お客様に感謝の意味をこめて)】
・記念日。贅沢食事会などにお薦めフルコースです
【ロケーションではなく佐野シェフ経験した最高のスペシャリテの全て感じてください】
・記念日、会食、接待にお勧め 
  
例【仕入れにより食材内容変更いたします。】
季節の食材のお任せ内容 その日の贅沢食材を、、
【写真はイメージ】
スペシャルコースのオンパレード
■前菜1(最初の微笑み料理から)
(北海道産毛蟹(季節野より変更)のカクテルコンソメジュレ)
■前菜2(贅沢な一皿)
(佐野シェフ季節の食材。トリュフ使用の一品を)
■魚料理
(三重からの貴重価値のクエのクロカンテ スタジョーネソース
■一押し料理(スペシャリテ料理)
(千葉県勝浦産活け黒鮑のブラザート仕立て
■プリモ(人気のパスタ)
(自家製パスタ 北海道産バフン雲丹贅沢に。驚き
■佐野シェフ自信作料理(スペシャリテ料理)
フォワグラのポワレ。オリジナルサルサで
■肉料理(スペシャリテ料理)
(シャラン産鴨の佐野シェフ渾身料理 癖になる料理 このファンも多い)是非。

■ドルチェ
・特製デザート
 記念日にお薦め(先行予約特典)
 予約時にメッセージコメントされた方はプレートのサービスします。
■食後カフェ
*ワイン5種類 (3時間【LO30分前】)
 佐野シェフの食事とワインマリアージュをお楽しみに
  料理に合わせたワインを提供いたします。
ドリンク内容
・スプマンテ・白ワイン2種類・赤ワイン2種類
【アルコールの弱い方。絞りたてのオレンジジュース・ウーロン茶】
注意。20時以降の来店は2時間対応になります。
【10名以上はお店に確認ください】
【団体貸切り相談も可能】
【予約特典のみ。人数相談。対応可能】

オーナーシェフ佐野文重が今までの経験を出し、思い出になる演出 大切な方との大切な時間を

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン 【一休限定特典】食前酒1杯サービス致します。
※お料理内容は入荷状況や、季節により変わります。
<1月メニュー例>
■先付
 胡麻豆腐
  車海老 筍 若布 天蕪 柚子
■八寸
 数の子 干し柿とアスパラ煮凝り 花豆
 牡蠣燻製 笹寿司
■椀物
 蛤椀
  蛤真如 椎茸 蕪 京人参 京菜花 柚子
■お造り
 旬の厳選活魚盛り
■特選
 本日の特選素材
■蒸し物
 蟹の茶碗蒸し
  蟹(毛蟹又はズワイガニ) 里芋 木耳 生姜 
■焼物
 寒ぶり塩焼
  ぶり 金柑 花蓮根 柚子胡椒卸
■揚物
 からすみ餅と茄子博多揚げ
  唐墨 餅 茄子 芝海老 しし唐 レモン 塩
■止椀
 伊勢海老椀
■飯物
 うなぎの朴葉蒸し
■水菓子
 フルーツゼリー寄せ
  いちご パパイヤ メロン 
  ブルーベリー ラズベリー スペアミント

一休限定の特別プラン。お一人様1杯ずつ食前酒付! 四季折々の食材を使用した、特選料理が入った季節のコースです。

8,000円〜9,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■希少60年代ヴィンテージボトルワイン付き
■乾杯スパークリングワイン付き
 
■北海道産毛ガニとホタテ貝のタルタル仕立て
毛ガニのミソをたっぷりと使ったソースを添えて
 
■ブルターニュ産オマール海老のグリル 有機レモンソースにて
 
■ストランゴッツィ シャラン産鴨のラグーソース 白トリュフ風味
  
■岩手産 短角和牛の赤ワイン煮込み 季節の有機野菜を添えて
■自家製フォカッチャ
 
■特製ドルチェ
  
■カフェ

一休限定特別価格 通常48,708円→22,500円 特別な記念日に希少価値の高いヴィンテージワインを開けながら、優雅なひとときを過ごしてみませんか。 お料理は、北海道産毛ガニや、オマール海老、岩手県産短角和牛など、新鮮な有機野菜をふんだんに使用した贅沢かつボリュームたっぷりなコースです。 さらに乾杯のスパークリングもお付け致します!

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン ■乾杯グラスシャンパーニュ ※ノンアルコールドリンク、ソフトドリンク対応可能です。
【今月のメニュー例】
前菜3種盛り合わせ
・炙り秋刀魚と柿 モッツァレラ・ボッコンチーノのミルフィーユ
・青森産石がレイのカルパッチョ すだちドレッシング
・本日のブロシェット
■ 熊本産ハモと天使の海老 三浦冬瓜のナージュ
■ 生ウニと毛ガニの冷製クリームカッペリーニ
■ガリシア栗豚肩ロースのソテー 和栗とサツマイモのキャラメリゼ
■ 和風フォアグラ丼
■ フランス産栗のモンブラン

シノワおすすめのメニューが盛り込まれたシノワ人気コースです。 少しづついろんなお料理が食べたい方にピッタリです。

SALE
5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン − アミューズ −
穴子パイ
兵庫県但馬 鹿のブーダンノワール
− 前 菜 3皿−
毛蟹 柑橘 カリフラワー 
白子 キウイ ブロッコリーとハーブ
真牡蠣と豚バラ

− 魚 料 理 −
金目鯛の松笠焼
ソース アルベール
− 肉 料 理 −
その日のお肉を・・・

− アヴァンデセール −
雪化粧
− グランデセール −
林檎 安納芋
コーヒー 又は 紅茶 ミニャルディーズとご一緒に

【期間限定】 冬の食材と景色を存分にお楽しみいただけます期間限定プランをご用意いたしました。 鎌倉三大洋館のひとつ、100年の歴史をもつ「古我邸」で美食フレンチを楽しむ!地場・相模湾の天然魚、近隣農家の野菜や卵を中心に、厳選された新鮮な食材を集め、心も体も嬉しいフランス料理をご提供します。1500坪もの敷地に広がる鎌倉の緑豊かな自然と共に、寛ぎのひとときをお楽しみ下さい。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

毛蟹が食べられるおすすめプラン Pierre Gagnaire Tokyo ディナーコース
岩手県産泳ぐホタテ貝と蕪のミルフィーユ仕立て クロレラパウダー
岩牡蠣のアイスクリームと共に
蜂蜜の香るライムのシロップで絡めた特大車海老 モルタデッラのグリエ
パンポール産白いんげん豆と赤水菜
毛蟹/アオリ烏賊/貝類
ほうれん草のガトー仕立てと枝豆
魅惑的なブイヨンと共に
シャンパーニュの香るフュエ・ド・ポワソンの中でポッシェしたフランス産チュルボー
赤ビーツのクリームソース ポワローのフォンデュと雲丹を添えて
夏野菜
ミュスカワインの中でマセレした福井県産魔法のトマト タイムの新芽
生姜の香るとうもろこしのヴルーテ ナスタチウムを添えて
黒オリーブとラタトゥイユをファルスした花ズッキーニ ピキオスのピューレ
アヴェロン産仔羊背肉のローストとオッソ・イラティー
アンチョビの香る緑のクランブル ジロール茸のフリカッセ
ピエール・ガニエール特選デザート
※自家製パンとフランス産ボルディエバター付

「ピエール・ガニェール」は、3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理のレストランで、世界で展開する同氏のレストランの中でももっとも天空に近い高層階に位置します。厳選された素材に情熱が注ぎ込まれるガニェール氏の料理は常に驚きに満ち溢れ、きめ細やかなサービス、洗練された空間、息をのむ素晴らしい景観と共に、感動を呼び醒ますような価値ある時間をご提供します。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン <献立>
■グラスシャンパン
■先付
■造里
■椀
■焼物八寸
■煮物
■食事
季節の炊き込みご飯を土鍋で炊き上げます。
初夏から夏にかけては貝や鱧や毛蟹、秋冬は松茸やずわい蟹、金目鯛の煮付など。
宮崎県産尾崎牛もご用意しております。
■甘味

本格的な冬となり、ますます盛りの食材が旨味を増してまいりました。
当店でじっくり造り上げた自家製唐墨や、鮪、河豚や雲丹
お野菜では聖護院蕪や海老芋などお野菜の炊合せ
少し早い春を感じる走りの山菜など。
市場からの仕入れ状況により、日々献立内容が変動致します。
詳しい献立内容に関しましては、大変恐縮でございますが
店舗に直接ご連絡くださいませ。

■ご接待でご利用の皆様
請求書のお支払い、お帰りのお車のお手配等承っております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

【グラスシャンパン×炊き込み御飯】 食材を最大限に活かした、日本料理の技が作り出す至高の数々に、グラスシャンパンをおつけしたプランでございます。 旬の食材を使用した彩り豊かな料理に華を添える銘酒も用意しており、ソムリエがその日の献立に合わせてご提案することも可能でございます。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

毛蟹が食べられるおすすめプラン <メニュー構成>
■先付3品
■小鍋
■お造り
■焼物
■煮物
■おすすめの一品
■お蕎麦かご飯
■デザート
〜ある日の一例〜
■先付3品
・生湯葉ウニのせ
・空豆と海老のあん肝和え
・白魚のかき揚げ
■小鍋
・蛤と新若布のしゃぶしゃぶ
■お造り
・青森のヒラメ薄造り
■焼物
・柳鰈の一夜干し
■煮物
・レンコン饅頭のそぼろあんかけ
■おすすめの一品
毛ガニとキュウリの黄身酢がけ
■食事(下記よりお選びください)
・十割手打ちそば
・たけのこご飯
■デザート
・苺のムースかあんみつ
※お料理内容は、仕入れ状況などにより日々異なります。ご了承くださいませ。

四季折々の旬な食材をしようした料理はもちろん、器やまったりとすごせる居心地のよい空間も魅力。是非、この機会にご堪能くださいませ。

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