一休レストラン 食材 魚介類 ずわい蟹
(全域)
全国
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 茨城県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
リセット 閉じる
時間
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ずわい蟹が食べられる グルメ・レストラン

- 全1235件(1 - 20 件)

ずわい蟹が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン <グリル料理>
 武藏窯で焼き上げるビーフ・ポーク・チキン、ホタテ、季節野菜、窯焼きピッツァ など
<和食料理>
 季節野菜の天麩羅、つみれ鍋、煮物、いなり寿司、冷やしうどん など
<中国料理>
 上海焼そば、焼売、春巻、麻婆茄子、唐揚げ、ラーメン、フォー、ゴマ団子 など
<温製料理>
 3種のソースのパスタ、グラタン、トリッパ、スペシャルカレー、お好み焼き など
<冷製料理>
 魚介のマリネ、サーモンのサラダ仕立て、バンバンジーサラダ など
<サラダバー>
 季節の野菜、旬のフルーツ、新鮮野菜しゃぶしゃぶ など
<デザート>
 パティシエこだわりスイーツ、人形焼、雷おこし など
<ドリンクバー>
 コーヒー、紅茶、お茶、ウーロン茶、ジュース各種
【12月のおすすめメニュー】
「ロールキャベツ」や「豚モツと野菜の香草風味」などカラダ温まるメニューをご用意!
「いちごロールケーキ」「ゆずのシフォンケーキ」など季節感溢れるスイーツも充実!
さらに、人気の「ボイルズワイガ二」も食べ放題に登場します!!

【冬休みカウントダウンブッフェ開催<12/26(木)〜31(月)>】 今年一年のご愛顧に感謝して、冬休みカウントダウンブッフェを開催! 富士の溶岩石を使用した、自慢の「武藏窯」で焼き上げるグリル料理が 好評の和洋中150種以上のブッフェには、季節のおすすめ料理の他に この期間限定で、人気のボイルズワイガニも食べ放題!! ご家族で・仲の良いお友達同士で、是非この機会にご利用ください。 ※東京スカイツリー(R)側、窓際等お席のご要望は承っておりません ※ランチブッフェは1部/2部とも最長で90分の入替制です

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
〜スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか一杯〜
■前菜■(1品お選びください)
・うえのはら農園よりオーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎の和風ドレッシング
・ケールのシーザーサラダ ロメインレタス 厚木ベーコン クルトン パルメザン
・さつまいもとイタリア産ブッラータチーズ 24ヶ月熟成パルマハム サンドライトマトとチャイブ
・鮮魚のセビーチェ タイガーズミルク パッションフルーツ
・国産茸のスープ 舞茸のピクルス ペコリーノチーズとアルガンオイル
・紅ずわい蟹のクラブケーキ 漬物のタルタルソース レモンを添えて (別途1,000円/税サ別)
・伊達鮪のカルパッチョ山葵風味のアボカドマヨネーズ 和風コンディメント 焼き海苔 (別途2,000円/税サ別)
■メインディッシュ■(1品お選びください)
・本日の魚のソテー かぼちゃのリコッタ ニョッキ ラディッシュのクリュディテ バジル
・山形県産大沢牧場の豚肉のグリル パイナップルのチャツネ コリアンダーヨーグルト
・低温料理した千葉県産しあわせ絆牛 黒大蒜 出汁ポテトのピューレ 蕪のクリュディテ シェリーソース
・久米島産赤鶏のロースト 白いんげん豆 黒キャベツ チョリソー
・国産牛のPeterバーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・アルチザンリングイネ AOP 久米島産車海老のラグー ピペラード からすみ
・北海道産帆立貝のソテー  久米島産車海老 コーンピューレ  ベーコン トマトサルサ(別途1,500円/税サ別)
・アメリカ産アンガス牛ストリップロイン 140g (別途1,500円/税サ別)
・オーストラリア産ジョンディーアンガスゴールド牛フィレ120g (別途2,500円/税サ別)
・石垣牛A4 リブアイ 100g (別途6,000円/税サ別)
・神戸牛ロース100g (別途8,000円/税サ別)
■デザート■(1品お選びください)
・青森県産林檎とフロマージュブランのチーズケーキ キャラメルアイスクリーム
・北海道産かぼちゃのプディング 七味風味のホイップクリームとパンプキンシードのチュイル
・国産苺のフランジパンヌ セミドライレーズン 苺のソルベ
・季節のフルーツとシャーベット
・デザートの盛り合わせ (別途800円/税サ別)
・チーズ3種盛りとドライフルーツ (別途1,000円/税サ別)
■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶

【選べるワンドリンク付き】 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 ホテル最上階に位置するスタイリッシュな空間で、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色と共に素敵ランチタイムをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■乾杯ロゼシャンパン(お一人様1杯)
<メニュー>
12/1〜2/28のメニュー内容でございます。
■前菜
 春菊かに味噌和え ズワイ蟹つめ 雪輪蓮根 カラスミ
 白い卵の玉子豆腐 子持ち昆布 法蓮草 糸がき 振り柚子 梅出汁
 鮭コンソメリゾット 明太子とろろ 海苔
■温物
 里芋クリームポタージュ 酒盗白玉胡麻餅
 牛もつ白味噌煮 浮青梗菜 くこの実 
■造り
 鮪とXO醤 鯛と青胡椒ソース ふぐと玉葱醤油漬
 ふぐ皮ポン酢 飾り野菜
■煮物
 聖護院大根 鮑 巻湯葉 牛蒡 菜の花 京人参
 ガンギエイ玉子スープ餡 日の菜
■焼物
 和牛ステーキ 焼野菜 バジルチーズ掛け
 銀鱈味噌漬焼 焼目大根もち
■揚物
 ふぐから揚げ アボカドフライ レモン
■食事
 握り寿司盛り合わせ 大江戸甘味噌赤出汁
■デザート
 オアシスガーデンパティシエよりデザート

※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、安全を最優先し料理、飲み物のご提供ができない場合がございますので予めご了承下さい。全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。ご注文に際して上記内容をご確認の上、お客さまによる最終的ご判断をお願い致します

■ 12/21〜25だけのXmas特別プラン ■ 2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル35階に位置し、東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイスコンセプト」をテーマに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■下記お好きなドリンク2杯お選びください(お一人様2杯)付
 ・スパークリングワイン
 ・白ワイン
 ・赤ワイン
 ※アルコールが苦手な場合はソフトドリンクに変更可

<11/19〜メニュー一例>
■前菜
・本日の前菜5種類 盛り合わせ
■ピッツァ
ズワイ蟹 オレンジクリーム モッツァレラ
■パスタ
・マッシュルームのラグーソース スパゲティーニ
■メインディッシュ 〜お好きな 1 品を下記よりお選びください〜
・平目のポワレ 白ワインとハーブのソース
・ホロホロ鶏のロースト ジュのソース
 ※追加料金で下記のお肉にも変更可能です。
 ・本日入荷の和牛の炭火焼き (+2,200円)
 ・和牛ヒレ肉の炭火焼き (+5,500円)
■デザート
・本日のパティシエおすすめドルチェ
■コーヒー

東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階。東京タワー、ベイエリア、そしてよく晴れた日には富士山が華やかに見える極上空間。地上180m42階の大人の空間で、東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン メニュー例
※メニューは定期的に変更となります。
※記載内容はメニュー例となります。

■ブッフェ内容
・ロティサリーで焼き上げたローストビーフ
・ライブステーションで作る日替わりパスタ
・ズワイ蟹
・旬野菜を使用した季節限定料理
・石窯ピッツァ
・温野菜
・カスケイドスペシャルカレー
・各種オードブル
・デザートバー
・6種のマカロン
・フルーツ各種
・ソフトクリーム
・パン
・コーヒー/紅茶

■北陸ディナーブッフェ【11/1〜1/14】
・ズワイガニのピザ
・ブラックラーメン(黒醤油ラーメンスープ)
・寒ブリと春菊のしゃぶしゃぶ
・日本海しろえびのかき揚げ
・ボルガライス オムライスonポークカツ
・冬野菜のミネストローネ
・石蟹の海鮮鍋
・牛肉と野菜の赤ワイン煮
・鴨の冶部煮
・ポークロースト 富山県産味噌風味
・リンゴとハチミツでマリネしたローストチキン
・白身魚のムニエル加賀梅酒風味
・白身魚のアクアパッツァ
・鮟鱇とアオリイカのブイヤベース
・ズワイガニ、鮟鱇の茶碗蒸し
・能登ふぐソテー昆布と貝出汁ソース
・金沢カレー
・能登のふぐ 唐揚げ
・カニグランタン
・日本海産さわらの昆布締め
・能登もずくのツブ貝添え
・ホッキメカブわさび和え
・ノドグロ甘酢漬け
・ゴマのチョコレートファウンテン
・抹茶チョコレートファウンテン など

■チョコレート・センセーション【10/1〜1/14】
※北陸ディナーブッフェとの同時開催
・チョコレートマカロン 
・チョコレートパンナコッタ
・ミニチョコレートタルト
・チョコレートブラウニー
・チョコレートクリーム
・クラシックショコラ
・オペラ
・チョコレートエクレア など

■北海道ディナー&スイーツブッフェ
2019/01/15〜2019/03/31 道央(札幌・小樽・石狩) 
苺のデザート
2019/04/01〜2019/04/30 道南(函館)
桜デザート
2019/05/01〜2019/06/30 道東(十勝・釧路)
抹茶デザート
地方の特色の料理をメインキッチンと麺コーナーでご提供。
メニュー例)
海鮮丼、北海道モッツァレラピザ、ザンギ(鶏もしくはタコ)、鮭のちゃんちゃん焼き、ボイルズワイカニ、ボイルアブラタラバカニ、夢の大地ポークのグリル、スープカレー など

【日祝限定】 カスケイドカフェ人気のディナーブッフェが特別料金の4,980円でお召し上がり頂けます。 お得なこの期間にご家族、ご友人お誘い合わせのうえご利用くださいませ。 ■北陸ディナーブッフェ:11月1日(木)〜2019年1月14日(月) ■チョコレート・センセーション:10月 1日(月)〜1月14日(月) 食材の宝庫と言われる北陸の味覚をたっぷり味わえるディナーブッフェを開催いたします。日本海沖で獲れる豊富な魚介類を中心に、伝統的な郷土料理や近年人気のご当地グルメなど、北陸ならではの魅力あふれるメニューをお楽しみください。 また、デザートにはホテル全館を挙げて開催中の「チョコレート・センセーション」にちなんで、チョコレートの多彩なデザートをご用意いたします。

  • 3.97
  • クチコミ 1886件
  • 料理・味 3.88
  • 雰囲気 4.23
  • 接客・サービス 3.89
  • コストパフォーマンス 3.99

XEX WEST (イタリアン・和食・BAR) 忘年会・クリスマスコース 受付スタート!

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒付(ノンアルコールドリンクもご用意できます。)

【ANTIPASTO 1】
オーシャンプラッター
〜フレッシュオイスター、赤海老、ずわい蟹、生雲丹、イクラ〜
【ANTIPASTO 2】
ズワイ蟹のクラブケーキ
【SALAD】
グリルベーコンを乗せた 奈良県産生駒中山園芸
特別栽培野菜のシーザーサラダ 自家製ドレッシング
【SECONDO】
21日熟成オーストラリアリブロースの炭火焼き 200g
マッシュポテト
【PASTA】
バジルの香るポモドーロフレスコ スパゲッティ
【Dolce】
〜アラカルトメニューより1品お選びください〜
(※仕入状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます)

厳選された食材を使用した本格イタリア料理、こだわりの肉料理と共にご堪能ください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン 〜食前酒<スパークリングワイン>付き〜
※ウーロン茶へご変更も可能でございます。
・厳選オリーブオイルと焼き立てパン
【Antipast】
・愛媛県産真鯛のカルパッチョ 塩麹とレモンのソース
【Zuppa】
・サルシッチャとレンズ豆のミネストラ
【Pasta】下記より1種類お選びいただけます。
(5名様以上の御予約の場合おまかせパスタになります。)
1、本ズワイガニとチェリートマト、春菊のペペロンチーノ イカスミスパゲッティーニ
2、猪と栗のラグー タリアテッレ

【Carne】
チェリバリー鴨のロースト 赤ワインソース
【Dolce】
トルタカプレーゼとピスタチオのジェラートの盛り合わせ

前菜からデザートまでの全5品コースをお楽しみくださいませ。 ※お一人様+700円(税サ別・変更時は要全員)でデザートをお誕生日・記念日用ケーキにアップグレード可能です。 ※お席に関するご希望は、リクエストで承ります。 誠に申し訳ありませんが、ご希望に沿えない場合もございますので予めご了承下さいませ。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン 【Christmas Dinner】
■SODOH最中
■中トロとキャビア ビーツのインサラータ
■雲子と京小蕪のグラタン
■香住産紅ずわい蟹と九条葱のリングイネ
■のどぐろのソテー サフランリゾット
■黒毛和牛のグリル 大黒しめじとトリュフ
■クリスマスギフト

■□Xmas dinner 2018□■ 1年に1度のクリスマス、歴史ある空間で忘れられないひと時を大切な方とお過ごし下さい。 THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTOでは、クリスマス期間限定のスペシャルディナーをご用意しております。   高台寺、八坂の塔など有名な観光名所に囲まれた歴史ある空間で、 思い出深いクリスマスディナーをお愉しみ下さい。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■Antifreddo
〜海の至宝〜
オマール海老とキャビアのクリスティヤン
金柑のコンポスタと香草のインサラータ
■Anticaldo 
〜山の至宝〜
フォアグラのスフォルマート ポルチーニとラビオリ
白トリュフの香る粉雪
■Primopiatto
〜北海の幸〜
雲丹、本ずわい蟹、いくらのフルッティ・ディ・マーレ
岩海苔を練り込んだシャラティエッリ
■Carne
〜大地の恵み〜
徳島県産阿波黒牛のビステッカ
安納芋と栗のグラッセ
黒トリュフのコンポジション
■Dolce
〜幻の果実と甘美な雫〜
ルレクチェを冬の装いに見立てて
貴腐ワインの雪結晶


■Free Drink 2時間制(ラストオーダー90分)
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・ビール
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

XEXスタイルとも称されるオリジナリティ豊かなイタリアン。 どこまでも自由なSalvatore Cuomoの発想から生み出される多彩な料理の集大成をここXEX日本橋のクリスマスコースで表現!! 食材を最大限に生かした日本・イタリア・ナポリの融合”ジャポリターナ” ”肉の魔術師”と称される早川光シェフによる牛肉のビステッカは聖夜を祝う贈り物。 是非ご堪能あれ!!!

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン <12月6日〜1月9日迄の御献立>
クリスマス(12月22日〜25日)、正月期間(12月31日〜1月3日)は販売いたしておりません。
※季節の食材でご用意しております。
1月10日以降は変更となります。
※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内で
ご記入くださいませ。
【食前酒】
   スパークリングワインお一人様一杯
   ※アルコールが召し上がれないお客様には
   ウーロン茶もしくはペリエをご用意致します。

【先 付】
   百合根豆腐
    雲丹 とんぶり
    山葵 琥珀餡
【八 寸】
   鰆焼き霜寿し
   大浦牛蒡山椒焼き
   公魚南蛮漬け
   姫慈姑唐揚げ
   金柑蜜煮
【お 椀】
   海老葛叩き
    玉子豆腐
    京人参
    菜花
    柚子    
【お造り】
   鯛 鮪 烏賊
    妻色々
【焚合せ】
   鯛あらと蕪
    下仁田葱
    針柚子 
【焼き物】
   霜降り近江牛網焼き
    レモン レフォール
    醤油
【酢の物】
   河豚皮ポン酢合え
    水菜 長芋 葱
    一味
【食 事】
   紅ずわい蟹の炊き込みご飯
    赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ
【甘 味】
   本日の甘味

パークホテル東京25階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。 店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす夜景が御覧頂けます。お料理は、季節の食材を使用した、霜降り近江和牛入りの伝統懐石。 誕生日や記念日など、大切な方とのひと時を、贅を尽くしたお料理と共にお過ごし下さい。 浜離宮恩賜庭園も徒歩5分と近場になります。遊歩道を散策してみてはいかがですか。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■グラスシャンパーニュ付(お一人様1杯)
<メニュー 一例>
■小さなおつまみ
■シェフからの可愛らしい一皿
ズワイガニ 和梨 九条葱 クリスタルキャビア
■フォアグラ 鯖 バスク豚キントア 金柑
■ボタン海老 菜の花 海老芋 唐墨
 または
 白トリュフ リゾット パンチェッタ 奥久慈卵 (6,000円追加)
■九州産クエ 白子 モンドール 黒トリュフ
■ビュルゴー家のシャラン鴨 南高梅 ビーツ フランボワーズ
 または
 松阪牛フィレ肉 瞬間燻製 北山農園野菜 マスタード (4,000円追加)
■プレデザート
■ムース オ ショコラ 苺 ヘーゼルナッツ 山椒
■小さなお菓子 コーヒー、紅茶

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。そのアートのような洗練されたお料理をご堪能ください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
2018年12/27から2019年3/10までのメニューです。
■サンドイッチセレクション■
ズワイ蟹 卵と胡瓜のロールサンドイッチ
スモークサーモンクレープロール
カップレーゼバスケット
マッシュルーム キッシュ
クロックムッシュ
ツナとインゲンのサンドイッチ
■スイーツセレクション■
苺とカスタードのタルト
ダックワーズ
ストロベリーガナッシュ
ミルクチョコレートと苺のシュー
クレームダンジュ
パルミエ
■スコーンセレクション■
自家製スコーン
ザ・ペニンシュラ オリジナル クロテッドクリームとジャム
●ザ・ペニンシュラクラシックティーセレクション●
ザ・ペニンシュラ東京 ブレンド
ザ・ペニンシュラ東京 アフタヌーン
ザ・ペニンシュラ東京 ブレックファスト
ダージリン
アッサム
ジャスミン
●オリジナルブレンドハーブティーセレクション●
ローズヒップ&ハイビスカス
リラックスセラピー
●アート オブ ティー●
オーガニック 1896
オーガニック ダージリン
オーガニック アールグレイ
オーガニック イングリッシュ ブレックファスト
アモーレ
ラズベリー ネクター
ミント グリーン
ココナッツ カカオ プーアール
フレンチ レモン ジンジャー
ハイビスカスクーラー
ルイボス
エジプシャン カモミール
※お食事に合わせてご変更いただけます。

ザ・ロビーでは、フレッシュの苺を贅沢に使用したストロベリーアフタヌーンティーを期間限定にてご用意いたします。 フレッシュな苺をふんだんに取り入れ、甘酸っぱく見た目にも華やかなスイーツセレクション、上品な味わいのサンドイッチセレクションと自慢の自家製スコーンが織りなす様々な味覚のバリエーションを心ゆくまでご堪能ください。 最高級オーガニックティー“アートオブティー”とザ・ペニンシュラクラシックティーセレクションの紅茶・ハーブティーをお好きなだけお楽しみいただけます。 階上にたたずむバルコニーからお届けするライブミュージックとともに、優雅なひと時をお過ごしください。

SALE
5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■2ドリンク■ビール/グラスワイン/日本酒/吟醸酒/焼酎(麦・芋)/果実酒/ウイスキー/ソフトドリンクより2杯

【先付】毛蟹、若布、防風、レモン、生姜酢
【お椀】利尻昆布仕立
      真鱈、雲子、おぼろ昆布、椎茸、芽かぶ、木の芽
【造り】盛り合わせ 
【焼物】鰤照焼
      柚子大根
【八寸】バイ貝酒煮
    子持昆布
    ずわい蟹寿司
    烏賊雲丹焼
    北寄貝と分葱の黄身酢掛け
【煮物】インカのめざめ
      みがき鰊、蕗、針柚子
【揚物】帆立貝香煎揚
     玉葱、青唐、紅葉卸し、旨出汁
【食事】いくら御飯、赤出汁、香の物
【水菓子】
※調整中のメニューにつき、今後内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【期間限定 特別価格×2ドリンク】毛蟹や帆立貝など、今が旬の海の幸をご堪能いただける本会席。今年一年の感謝を込めて、12月期間限定で選べる2ドリンク付、さらに通常の本プランよりお得な特別価格にてご用意致します。     

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン 【乾杯スパークリング付き】
【Amuse】
季節のアミューズ
アワビ 生ハム トリュフの冷製ロワイヤル
【Specialite】
カラフルパレットオードブル “五色のコントラスト”
 赤 高リコピントマトとズワイ蟹のファルシ
 橙 キングサーモンと柿・ガーリックチーズのコルネ
 紫 スモーク鴨とレザンのピンチョス
 緑 青梗菜とチキンのマリネ
 黄 黄色野菜のラタトゥイユ
【Hors-d’oeuvre chauds】
フォアグラのポワブラード
【Soup】
ポタージュ・クレシー スパイスのアクセント
【Poisson】
金目鯛のロースト 軽いヴァンブランソース ハーブオイル
【Viand】
プレミア黒毛和牛“東京ビーフ”をシェフお任せの調理法で
【Dessert】
・ホールケーキ
 ※1組様1台になります。メッセージをお入れできますので、予約時にご記入ください。
・プチフール
【pain】
天然酵母の焼きたてパン / オリーブオイル
【cafe】
コーヒー・紅茶・フレッシュハーブティー

野菜ソムリエでもあるシェフが旬の野菜をたっぷり使い、料理を華やかに彩ります。フォアグラや国産牛のフィレ肉など贅沢さと華やかさを兼ね備えたお料理をお楽しみ頂けます。 ホールケーキが付いておりますので、是非銀座の邸宅風ダイニングで記念日をお過ごしください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ●乾杯グラスシャンパン付
<2018年11月7日(水)〜のメニュー>
※メッセージご希望の場合は御用向きとメッセージ内容をご記載ください。
・小さなお楽しみ前菜
・甲羅の器に入った紅ズワイ蟹とコライユのサバイヨン
・金箔を纏ったリードヴォーのミジョテとキノコのリゾット
・パイ生地で閉じ込めた帆立貝柱とポロ葱の殻焼き トリュフ風味
・三重県産赤甘鯛とトリュフ・アーティチョーク・モリーユ茸のフーレ 伊勢海老のフリカッセ添え
 または
・黒鮑の塩釜焼き(2人前からのご注文でお願い致します。) +¥3,920
・フランス産仔牛ロース肉のロティ ムール貝の燻製ソース
 または
・特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ 
 ブーランジェール風ポテト 焦がしバター&アンチョビー風味ソース +¥3,920
・ナチュラルチーズ
・小さなお楽しみデザート
・お好みのデザートを一品
・小菓子
・コーヒー、紅茶、ハーブティー

グランメゾンの豪華ディナーフルコース9品を 一休限定特別価格でご提供します。 乾杯グラスシャンパン&お土産付。 窓際確約!29階からの景色もお楽しみください。 世界遺産のフランスの古城をモチーフにした装い、 厳選した食材から生み出される芸術的な料理、カーヴに眠る1万本を超えるワイン、 そして心づくしの上質なおもてなし。 歴史と研鑚が作り上げた「グランメゾン」でフランス料理の真髄を。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン 【お飲物】
・スパークリングワイン1杯
・白ワイン1杯
・赤ワイン1杯
【お料理】
アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 国産黒毛和牛の料理 / チーズ料理 / デザート盛り合わせ / コーヒー

■□ある日のメニュー例□■
・本日のアミューズ
・愛知産アサリと福井産紅ズワイガニとネギの溶けないゼリー“パールアガー”(海草類)寄せ、うま味風味、温かいアサリのクリームスープ和え
・千葉銚子沖 的鯛のグリエ、色々きのこ(朱鷺色平茸・キクラゲ・柳松茸・しめじ)のフリカッセ添え、青森産黒ニンニク入りソースシャンピニオン、アラン シャペル風
・国産黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、トリュフ和え
・北海道小樽産 乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、静岡下田どんぐり農園の黄金柑風味
・ピーナッツのブランマンジェの伊予柑風味、伊予柑のシャーベット、ピスタチオとグリヨットのケークの盛り合せデザート
・コーヒーと青リンゴのマカロン

シェフ三國清三による旬の食材をつかったフルコースをご用意しています。 スパークリングから始まるワインと共に、メインに国産黒毛和牛を用いたWメインのフレンチコースをお楽しみください。 【お飲物】 スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン 各1杯ずつ 【お料理】アミューズ / 前菜 / 魚料理 / 国産黒毛和牛の料理 / チーズ料理 / デザート盛り合わせ / コーヒー

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
グラス ロゼスパークリングワイン
(ノンアルコールスパークリングワインに変更可)
■料理(メニュー例)
【ファーストディシュ】コラーゲンたっぷり、鶏ももと白菜のトリュフ香るコンソメスープ
【サラダ】
豆腐のタコライス風サラダ
ローストビーフと五穀米のライスサラダ
ブリと水菜のハリハリサラダ
さつまいもと蒸し鶏のポテトサラダ
ローストしたサバとうの花サラダ
【前菜】
カリフラワーと紅ズワイガニの冷製ロワイヤル
黒胡椒カモと長ねぎのサラダ
ブタとくるみのテリーヌ
スモークサーモンのクレープ包み
シラスと長ねぎのキッシュ
【カッティングコーナー】パリパリチキン BBQソース・おろしポン酢 
【寿司】鮪、烏賊、サーモン
【麺】カレーうどん  トリチャーシュー 長ねぎ
【スープ】クラムチャウダー
【温製】
エビとホーレン草のクリームグラタン
ラム肉のロースト 彩り野菜とクスクス添え
ミートローフ 根野菜のブイヨン煮
赤ワインで煮込んだ こくまろハンバーグ
ソフトシェルクラブと冬野菜のチリソース炒め
真ダラと魚介のブイヤベース
パエリア  シェフズライブキッチンスタイル
【デザートコーナー】
バニラアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
ストロベリーアイスクリーム
ピスタチオアイスクリーム
「ベリーヌ」
苺ヨーグルト
苺ブランマンジェ
ピスタチオムース
ストロベリーココナッツミルク
「ガトー」
苺チーズケーキ
苺ムース
苺タルト
苺チョコレート
■ドリンクコーナー 約30種■
セレクトが楽しい!「アレンジフレーバー炭酸水」
 オレンジジュース、アップルジュース
 コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
 ダージリン、アールグレイ、カモミール 他

クリスマス気分を盛り上げるランチブッフェ「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトに、冬の旬の素材をふんだんに使い“出来立て、楽しい、おいしい“料理をご用意しました。シェフからのおもてなし「コラーゲンたっぷりの美肌 & 健康スープ」からはじまり、鶏もも肉をじっくりとプレスグリルしたパリパリチキン、などクリスマスを彩るデザートもお楽しみ下さい。

SALE
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■選べる3ドリンク
スパークリング、ドリンクメニューより2杯
(アルコールNGの方は、ソフトドリンクもご用意可能です)
12/1〜2019/2/28のメニュー
■前菜
芹・春菊・ミックスリーフのサラダ
イタリア産コッパ生ハムとハモン・イベリコの食べ比べ
■スープ
本日のスープ
■メイン :下記のAまたはB、いずれかをお選びください
A: SPF霧島純粋豚肩ロースの燻製グリル
  ハンギングテンダーグリル
  国産和牛のスキレットハンバーグ
B: ズワイガニのグリル
  北海道産帆立貝のオランデーズソース炙り
  鰤のポワレ香草パン粉焼き
■デザート
特製デザート

■コーヒーまたは紅茶(お替り自由)

※仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。

当店で人気の「【平日限定】スパークリング含む3ドリンク付!人気のグリル料理やデザート&カフェお替り自由」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました。この機会に是非ご利用ください。 ■ 平日×一休限定特別プラン ■ スパークリングも選べる3ドリンク付きプランの登場です。 シェフおすすめのグリルプレートをお楽しみいただけるグルメランチ&食後のカフェフリー付を平日限定で特別料金でお届けします。 広大なロビーアトリウムは、自然光が降り注ぐ解放感あふれる空間。 ランチタイムの心地良いひとときをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク
 スパークリングワイン・ワイン(赤・白)・下記ソフトドリンク
 コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶
■前菜
リグーリア風トリッパリとヒヨコ豆の煮込み
■パスタ
グラニャーノ産ショートパスタ カゼレッチェ 紅ズワイ蟹とトマト
■魚料理
サワラのソテー プッタネスカ仕立て
■肉料理
仔羊のロースト 焦がしカリフラワー
■デザート
ピスタチオセミフレッド ピスタチオ風味 ライムとバジル風味苺 バジルエスプーマ
■コーヒーまたは紅茶
※季節や食材の状況により、内容が変更される場合がございます。
※2月中旬にメニュー変更を予定しています。

1ドリンク&ピエール・エルメ・パリのケーキをお付けした、おすすめプランをご用意いたしました。大切な方と素敵なひとときをお過ごしくださいませ。    枯山水を臨むエレガントな空間で、ザ・リッツ・カールトン京都のあたたかいサービスとともに、いつまでも記憶に残る時間をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ずわい蟹が食べられるおすすめプラン 【一休特典|食前酒】グラスシャンパン 1杯

■始まりの一皿
 〜青森県蓬田村産福々たまごのフラン ズワイ蟹と黄柚子の香り〜
■冷前菜
 魚河岸より届いた3種のマグロと柿のタルタルステーキ ハーブサラダとともに
■温前菜
 宮城県桃浦産牡蠣のミジョテ 甲殻類のエッセンス
■魚料理
 宮城県女川産帆立貝のムースリーヌ 海藻ブールブランソース シーフードを添えて
■肉料理(一品お選びください)
・熊本県産あか牛ロース肉のプランチャー焼き キノコのフリカッセ イタリア産ポルチーニ茸のソース
・熊本県産天草大王のスロークック ブドウのマスタードを添えて
■デザート
 シェフパティシエ特製チョコレートのガトー 静岡県有東木産わさびのマリアージュ
■パン
■コーヒー、紅茶またはハーブティー

※写真はイメージです。

【Xmas2018×乾杯シャンパン付】 全席眺望確約の「レストラン」ゾーンでゆったりお楽しみいただく、サザンタワーダイニングがおすすめするXmasスペシャルディナーコース。 宮城県や熊本県の食材をふんだんに使った彩り鮮やかなフレンチテイストのコース料理をお楽しみください。 一休特典として、食前酒にグラスシャンパン1杯付きでご提供いたします。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 最後へ