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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

上海蟹が食べられる グルメ・レストラン

- 全43件(1 - 43 件)

上海蟹が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク
〜スパークリングワイン、ビール、白・赤ワイン、ソフトドリンクのいずれか一杯〜
【9月11日までのメニュー例】
■手作り点心と広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
■蟹肉と北海道産トウモロコシのスープ
■活鮑と青ニラの強火炒め シェフ特製ソース
■ツルムラサキと干し海老 クコの実の炒め
■海老入り炒飯のオーブン焼き パイナップルの器で
■ヘイフンテラスマンゴープリン

【9月12日からのメニュー例】
■手作り点心と広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
■沖縄産東星ハタ入り南瓜のチキンスープ
■ウチワ海老と豆腐の上海蟹味噌煮込み
■牛挽肉とリーフレタスのブラックビーンズ辛み炒め
■中国サラミと蓮根入り土鍋焼き炒飯
■生姜とハチミツのゼリー マンゴーソース

■お好みの中国茶(ジャスミン、ウーロン、プーアルの中からお好きな中国茶を1卓で一種類お選びください)
※写真はイメージです。ご提供の際のイメージとは異なります。

手作り点心や旬の食材を使用した贅沢ランチ6品コースに食前酒がついたプランです。 中国・蘇州の蘇州古典庭園にいるかのような異国情緒と優しく差し込む木洩れ日につつまれた涼やかな石畳の空間で、シェフのおすすめする厳選したお料理をお楽しみ下さい。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 香港人にとって、飲茶は家族や友人と過ごす大切な時間。その大切な時間に花を咲かせてくれるのが驚きと感動に満ちた逸品料理の数々です。
広東料理「センス」で一番人気の飲茶コース ”White Bauhinia”
この度一休限定でご紹介するのは、”White Bauhinia” が更にグレードアップした ”Pink Bauhinia” コースです。
料理長が厳選する高級海鮮を使用した本格派の味や、最高級国産食材を取り入れた逸品にあわせ、
広東の伝統と基本を今に受け継ぐ職人がご用意する極上の點心を、お好きなだけお楽しみいただけます。
ご家族やご友人と美食彩るテーブルを囲み、心温まる充足のひとときをお過ごしください。

■■■サンプルメニュー■■■
■北京ダックのクレープ巻きと彩り野菜マリネのコンビネーション
上海蟹小龍包
■タラバ蟹と岩手県産プラチナポークの上湯スープ餃子 血燕の巣添え
■プレミアム蒸し餃子三種
-トリュフと卵白の蒸し餃子
-北海道産ホタテと千葉県産ロブスターの蒸し餃子 自家製XO ソース風味
-岩手県産プラチナポークの鮑のせ焼売
■香港點心師手作り点心を約20種からお好きなだけ

-豚肉と海老 ニラの蒸し餃子
-白金豚のチャーシュー饅頭
-トリュフときのこの蒸し餃子
-海老入り揚げワンタンのスウィートチリソース
-豆苗と東星ハタの蒸し餃子
-大根餅の香り焼き
-海鮮の揚げ春巻 
-帆立の蒸し餃子
-タラバ蟹海老のクリスタル蒸し餃子 など
-香港麺の焼きそば
-海老ワンタン入り 香港細麺のスープヌードル
-鶏肉と干し貝柱の蒸しご飯 蓮の葉包み
など
■デザート一品(5種からお選びいただけます)
-マンゴープリン、マーライコー、紫米とタピオカ入りココナッツミルク、マンゴーココナッツクリーム グレープフルーツ入り、杏仁豆腐

ホテル37階に位置する「センス」の店内からは東京スカイツリー(R)を望む絶景と、繊細なインテリアが独創的な雰囲気を醸しだします。宝石店のような洗練された美空間で、香港の香りが息づく美味をお好きなだけお召し上がりください。 数々のランキングで、広東料理部門1位に輝く広東料理「センス」では、高級食材を惜しみなく使用した、繊細で味わい深い本格広東料理をお楽しみいただけます。 點心師が確かな技術と研ぎ澄まされた感覚で作り上げる點心を、センス料理長が作り上げる驚きと感動に満ちた本場広東料理とあわせ心ゆくまでご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 乾杯スパークリング(グラス)一杯付き
■季節のアミューズ
■スッポンのすまし開胃(かいい)スープ
■クラゲの冷菜と彩り野菜の盛合せ
■フカヒレ刺身入り厳選素材の3種盛合せ
■気仙沼産吉切鮫フカヒレ「背ビレ」姿煮込み

/謹製鴨ソース 又は上海蟹味噌ソース又は金華醤油ソース
■選べる一品料理(以下より一品お選びください)
北海道産極上ナマコ「金子(きんこ)」料理 / 柔らか鮑とアワビ茸の食べ比べ

■たっぷりフカヒレあんかけ麺 又は ご飯
■デザート3種

過門香 新橋店 -Gold Fin- が贈る豪華フカヒレ姿煮込みや厳選素材を使用した料理をお楽しみいただける贅沢なコースです。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 中国料理のコースと飲み放題(時間制限なし)※ラストオーダー9:20P.M.
※10月1日からメニューが変更になります。
<コース料理>
【メニュー】
・前菜の盛り合わせ
・フカヒレスープ
・野菜の上海蟹肉あんかけ
・海老入り蒸しクレープ
・牛肉と青パパイヤの炒め
・サラダ冷やしそば
・デザート
<飲み放題>
・スパークリングワイン・瓶ビール・紹興酒・焼酎(麦、芋)・日本酒・ウイスキー・ワイン(白、赤)・カクテル各種・ソフトドリンク

品川プリンスホテル メインタワー4F 中国料理 品川大飯店 中国料理のコースと2時間飲み放題 通常価格6,900円を、 一休会員さま女性限定4,500円にてご用意致しました。 さらに飲み放題、通常2時間→時間無制限に!! さらにさらに、スパークリングワインも飲み放題に!!! 女性同士時間を気にせずごゆっくりお過ごしください。 ※女性限定のプランです。 ※個室のご利用は除く。 ※営業時間は5:30P.M.〜10:00P.M.(ラストオーダー9:20P.M.) ※グループ全員でのご利用とさせていただきます。 ※他のご優待・割引特典及びセット商品とあわせてのご利用はできません。 (一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■前菜4種盛
■ふかひれスープ
■豆苗の紹興酒炒め 
■神楽坂小龍包と上海蟹小龍包
■特製北京ダック
■ズワイ蟹の葱生姜香り炒め 
■結華楼麻婆豆腐ご飯 
■3種のデザート

【一休限定】 接待やライトな会食など、小人数でのご利用にフィットする使い勝手のいいサイズの個室へご案内させていただきます。 お料理は、前菜4種盛から始まり、ふかひれスープ、特製北京ダックなど盛りだくさんのコースです。 神楽坂の雰囲気漂う店内にて、皆様でお食事をお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■メニュー内容
焼物入り特製盛り合わせ冷菜
上海蟹内子味噌とふかひれの姿煮込み
北京ダックとスモークダックの揚げ物
鮑とナマコのオイスターソース煮込み
伊勢海老のXO醤蒸し
和牛サーロインと香菜の黒胡椒炒め
かに肉とレタス入り炒飯
フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐
胡麻付き揚げ団子
※メニューは予告無く変更する場合がございます。
・乾杯スパークリング
<フリードリンク内容>120分制(L.O.30分前)
・ビール
瓶ビール
・焼酎
麦焼酎
芋焼酎
・ワイン
赤ワイン
白ワイン
・中国酒
紹興酒
・ソフトドリンク
烏龍茶
オレンジジュース

■ご宴会プラン 税金・サービス料込み、さらに飲み放題が付いた全9品のお得なプランです。 お料理は桃花林の人気メニュー「ふかひれの姿煮込み」「北京ダック」を含む全8品。グラススパークリングワインをお1人様1杯ご用意いたします。 10名様から※個室を無料でご利用頂けます。是非この機会にご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■花梨特製お祝い前菜盛り合わせ
上海蟹味噌入りとろみスープ
■点心盛り合わせ
■鮑のオイスターソース
■大海老の紅白ソース仕立て
■焼き豚入りチャーハン
■鯉型杏仁豆腐

【フリードリンク】※2時間制でございます
・ビール(アサヒ)
・紹興酒(古越龍山)
・焼酎(芋・麦)
・オレンジジュース
・烏龍茶

末永い両家の大切なご縁をお祝いし、ご家族にとって大切な一日であるお顔合わせをお手伝いいたします。 花梨自慢のお料理の数々、デザートにはかわいい鯉型杏仁豆腐をご用意! 更に、プランには3つの特典をご用意いたしております。 【ご予約特典】 1 個室料無料 2 5種のフリードリンク 3 卓上装花

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン (3時間飲み放題付き総料理長自慢の至高のフルコース)

■季節のオードブル
・スペアリブの叉焼
・国産合鴨のロースト プラムソース
・よだれ鶏
・皮蛋豆腐
・マレーシアプチン島産最高級クラゲ
■上海特級調理師が作る大人気の飲茶3種盛り
上海蟹入り小籠包
・フカヒレ餃子
・海老蒸し餃子
■名物鉄板フカヒレの姿焼
■夜市自慢の北京ダック、お一人様二本
■(活)蝦夷鮑100gのXOジャン炒め
■担々麺又はフカヒレのあんかけ炒飯
■杏仁豆腐とマンゴープリン

<3時間飲み放題ドリンクメニュー>
【ビール】
・瓶ビール
【焼酎】
(ロック/ハイボール)
・芋焼酎         ・麦焼酎
【ワイン】
・赤ワイン        ・白ワイン
【ウィスキー】
(ロック/ハイボール)
【中国酒】
(ストレート/ロック/燗)
・紹興酒
【ソフトドリンク】
・オレンジジュース    ・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶       ・ジャスミン茶

迫力ある鉄板シーフードの高級中華バル 「銀座夜市」は、“ラグジュアリーな大人の屋台”をテーマにしたオリエンタルな空間で、スッポンやオマール海老をはじめ、旬の魚を使ったシーフードチャイニーズを楽しめます。また、天然鹿やひつじなど、量り売りの塊肉をカウンター越しに鉄板調理する大胆なパフォーマンスも特長で、中華バルの新しいスタイルを提案します。 店内は、中国から取り寄せたインテリアを用いることで本場の雰囲気を再現する一方、ライブ感溢れるオープンキッチン前のカウンター席ではバルらしい活気を楽しむことができます。テーブル席や個室もあるため、ご友人との会食、接待、デート、女子会、結婚式の二次会など幅広いシーンで利用できます

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン <ドリンク>
・1ドリンク付き
下記よりお好みのドリンクを1つお選び下さいませ
ビール/スパークリングワイン/紹興酒/ノンアルコールビール/オレンジジュース/ウーロン茶
<皇家龍鳳ランチ>
・広東焼き物入り 五種前菜盛り合わせ
上海蟹味噌風味のフカヒレの姿煮込み 
・北京ダックと海老蒸し餃子
・鮑の蒸し物 葱とナンプラー風味の香り醤油
・海老のオレンジマヨネーズソースとチリソース盛り合わせ
・ほうれん草を練りこんだ翡翠冷麺
・デザート二種

<一休限定!1ドリンク付き豪華食材の皇家龍鳳ランチ> 京の町家をイメージした店内は、モダンで落ち着きのある雰囲気でございます。「皇家龍鳳」の中国料理は、厳選された食材を最大限に引き出す料理人の技で、彩り豊かな料理やソースに、みなさまのテーブルに華を添えさせて頂きます。大切なひとときを、大切な人と贅を尽くしたお料理とおもてなしで、ご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン フカヒレやオマール海老、タラバ蟹、骨付き仔羊肉、そして松茸など
華やかな食材を取り入れた、料理長 中村おすすめのコースです。
【メニュー】
・フカヒレの刺身風冷菜 山椒ぽん酢
・前菜の盛り合わせ
・吉切鮫のフカヒレ姿煮 上海蟹ソース
・帆立貝と松茸(外国産)、銀杏の炒め
・骨付き仔羊肉の豆鼓ソース
・オマール海老のXO醤蒸し
・タラバ蟹と生姜のクリスピー炒飯
・杏仁ヨーグルトプリンと洋梨の氷菓子 マロンタルト添え
・紹興酒(紅楼夢)飲み放題
※特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)による食物アレルギーのあるお客様は、事前に係りにお申し付けください。

開業40周年を迎える中国料理 古稀殿では、料理長 中村岳二が心より感謝を込めて、 5日間限定のディナーコースをご用意いたしました。 一休限定で、紹興酒1杯を飲み放題にグレードアップ! この機会にぜひご賞味ください。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 乾杯1ドリンク付き
アルコール類各種又はノンアルコールカクテルよりお選びいただけます。
■6・7・8月は「オーセンティックチャイナ」フェア■
2017年6月1日(木)〜8月31日(木)
※2017年8月11日(金)〜8月15日(火)は特別営業の為、料金・一部内容が変更になります。
【月替わりメニュー】
冷し担担麺
ゴーヤと豚肉の玉子炒め
【土日祝 限定メニュー】
クラゲの和え物
小龍包
フカヒレスープ
【冷菜】
ザーサイの和え物
ボイルホタテの冷菜 麻辣ソース
蒸し鶏 マヨネーズソース
春雨サラダ
【温菜】
コーンスープ
海老のチリソース煮
黒酢の酢豚
白身魚の黒豆ソース
鶏の唐揚げ 油淋ソース
中華風茶わん蒸し フカヒレソース掛け
海老の中華風天ぷら マンゴーソース
【飯・麺】
五目あんかけ
焼きそば
高菜炒飯
ラーメン(醤油スープ・塩スープ)
貝柱入り中華粥
【点心】
ハーカオ
翡翠ハーカオ
自家製焼売
焼き餃子
えびせん
春巻
【デザート】
ソフトクリーム
胡麻団子
杏仁豆腐
日替わりケーキ
レモンシトラスティーゼリー
マンゴープリン

■9・10・11月は中国茶で楽しむ秋の中華名菜フェア■
【月替わり】
実演 北京ダック(土日限定)
<9月>
豚バラ肉の柔らか煮 烏龍茶風味
<10月>
ローストポーク プーアル茶風味
<11月>
豚肉のしゃぶしゃぶ 烏龍茶の香り
【冷製】
クラゲの和え物(土日限定)
蒸し鶏 葱ソース凍頂烏龍茶風味
茄子の柚子胡椒和え
秋刀魚の南蛮漬け
豚肉の辛味噌ソースかけ
【温製】
海老のチリソース煮
油カレイの中華麹入り照り焼き
烏賊と野菜の塩炒め
手羽先の醤油煮込み
中華風茶わん蒸し 上海蟹味噌ソースかけ
特製黒酢ソースのかに玉
上海焼きそば
五目炒飯
【点心】
小龍包(土日限定)
叉焼まん
ちまき
一口肉まん
水餃子
豚肉の湯葉巻き
焼き餃子
春巻
胡麻団子
【その他】
ラーメン(味噌・醤油)
貝柱入り中華粥
コーンスープ
【デザート】
杏仁豆腐
ショートケーキ
さつまいものクラフティー
ティラミス
ガトーモンブラン
スフレチーズ
パンナコッタ
【ドリンクバー】
コーヒー各種
ソフトドリンク(8種)
中国茶ブッフェ(14種)

「フレンチコロニアル」をコンセプトとしたスタイリッシュな空間で、選べるワンドリンクと本格中国料理をブッフェでご堪能いただけるお得なプランです。 2ヶ月ごとにテーマを変えて旬の食材を使用した多彩なお料理をブッフェスタイルでお楽しみいただけます。 土日祝(100分制) 通常料金3,900円→3,120円

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン お料理は個別盛です。
■前菜
小笠原沖青鮫のお刺身/桜鯛のフラワーロール/自家製釜焼きチャーシュー
丸ごと一匹揚げイワシ/高知県特産四万十鶏の醤油煮/お楽しみ一品
■フカヒレ
希少銚子産毛鹿鮫の尾ビレの姿煮
■鮮魚
石垣島産東星ハタの蒸し物 広州醤油ソースがけ
■メイン1
ノルウェー産タラバ蟹料理
(XO醤/塩味/チリソース)
■メイン2
北海道産湧別極上ナマコ料理
(醤油/白湯酸ラー)
■本日のお食事 お好みのお食事をどうぞ。
海鮮あんかけ焼きそば/四川担々麺/九条葱のそば/ズワイガニとレタスの炒飯/上海蟹味噌のあんかけ粥
■おすすめデザート
過門香特製やわらか杏仁豆腐 キンモクセイソース
■中国茶ティーポット

豪華食材を中国料理ならではの技法で堪能できるコース。 小笠原産青鮫の尾ビレ、石垣島産東星ハタ、ノルウェー産タラバ蟹、北海道産最高級ナマコ等極上食材を使用。 全7品。個別盛。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 【コース内容(全8品)】
■季節の冷菜盛合せ
(ある日の一例)
・ツリーヘッドくらげの冷菜 ・季節の野菜とフルーツ甘酢漬け
・鶏せせりの煮こごり ・茄子の油淋ソースと押し豆腐の和え物
・白身魚の南蛮漬け
上海蟹味噌スープ
■北京ダック
■点心師による小籠包と本日の点心
 (本日の点心一例、黒豚の焼売、海鮮焼売 など)
■大海老とイカのチリソース
■豚ロースと厳選野菜のバーベキューソース炒め
■ふかひれ姿(小)あんかけ古代米ご飯
■特製アーモンドミルクの杏仁豆腐
■中国茶
※前菜のみ大皿でのご提供となります。
■飲み放題メニュー3時間制(ラストオーダー30分前)
ビール
 瓶ビール
紹興酒
 過門香 特選 甕出し紹興酒
果実酒
 梅酒・あんず酒・山査子酒(サンザシチュウ) 
ワイン
 赤ワイン・白ワイン
ウィスキー
 ハイボール
 ブラックニッカ(水割り・ロック)
チュウハイ
 レモンチュウ・ウーロンチュウ
カクテル
 カシス/ソーダ・ウーロン・オレンジ  ライチグレープフルーツ
ソフトドリンク
 ココナッツドリンク マンゴードリンク オレンジジュース グレープフルーツジュース アイスウーロン茶
※季節や仕入れ状況により内容が異なることがございます。
※飲み放題はスタートから120分間でラストオーダーとなります。

人気の一休限定コースを個室でご用意致しました。 フリードリンク付でお料理全8品! フカヒレや北京ダックなど豪華な食材をふんだんにお楽しみ頂けます。 落ち着いた個室なので、ご接待・会食等に最適! 素敵な時間をお過ごし下さい。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 【選べる1ドリンク】
ビール、ワイン、紹興酒、ソフトドリンク
□■------------------------------------------------------------------■□
【7/1〜8/31までのメニュー】
・前菜の盛り合わせ
・日南どり、さなぎ茸、干し貝柱、漢方のスープ
・シェフお勧めの蒸し点心三種
・対馬産穴子と大海老の山椒風味炒め
・鹿児島産黒豚ロースのしゃぶしゃぶ 柚子卸し醤油ソース
・長崎産イサキの自家製チリソース蒸し 魚露醤油ソース
○下記a)〜b)より一品お選びください
a)日南どりと福岡産高菜漬けのチャーハン
b)豆乳冷やし担々麺
・オリジナルデザート
・福建銘茶 鉄観音茶
※お盆特別期間(8/11〜8/15)は特別メニューとなります。
 詳細はお問い合わせくださいませ。
□■------------------------------------------------------------------■□
【9/1〜10/31までのメニュー】
・前菜の盛り合わせ
・衣笠茸と渡り蟹肉、上海蟹味噌風味スープ
・海老とキノコの海老味噌風味炒め
・蟹爪の海老すり身揚げ ピリ辛甘酢醤油ソース
・海鮮入りクリームソースの白身魚と野菜焼き
・点心シェフのお勧め蒸し点心三種盛り
○下記a)〜b)より一品お選びください
a)海老、蟹肉と高菜漬けのチャーハン 山椒辣油添え
b)桜海老と野菜の炒め翡翠麺やきそば
・オリジナルデザート
・中国茶
【お席の指定はお受けいたしておりませんので、ご了承のほどよろしくお願いいたします】
※プロモーションメニューにつき各種割引は適用外となります。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
■個室のご案内■
個室をご希望の場合、各部屋につきルームチャージを頂戴しております。
海側個室・・・¥6,480(4名様以上)
街側個室・・・¥8,640(6名様以上)
先端特別室・・・¥10,800(8名様以上)
上記人数に満たない場合、室料の半額を追加で頂戴しております。
個室の空き状況によってご案内が可能なお部屋も変わります。
後日、改めて個室案内のご連絡を致します。
尚、セミ個室(店内通路側:2〜6名様席)をご希望の場合、お部屋代は無料となります。

一休限定で1ドリンクをお付けし豪華ランチコースとなります。 食材にこだわった伝統的な料理から、西洋やアジアのエッセンスを取り入れた新チャイニーズまで、カリュウお勧めのお料理を是非お楽しみください。 ■お席選択可能■ ・2名〜6名=半個室をご利用頂けます ・6名〜10名=個室をご利用頂けます ■プラン特典■ ・1ドリンクプレゼント

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン □フリードリンク(2時間制 L.O.10分前)
  ビール、紹興酒、焼酎(麦・芋)、スコッチウィスキー
  黒烏龍茶、オレンジジュース
【6月〜8月のメニュー】 
■前菜五種盛合せ
■ふかひれの姿煮込み
■鱸と穴子とイカの香草炒め
■牛フィレのステーキ 〜山葵風味のオイスターソース〜
■伊勢海老(外国産)と野菜のXO醤煮込み
■鮑の上海蟹味噌風味あんかけ 〜冬瓜添え〜
■蟹肉のせ蒸し炒飯
■壺蒸しスープ
■本日のデザート二種盛合せ
※WEB予約専用プランになります
※食材の産地につきましては、スタッフにお尋ねください。

香虎自慢の贅を尽くしたフルコース(通常価格10,280円)に 飲み放題(通常価格2,050円)をセットして 総額12,330円を一休.com限定で10,000円でご用意しました。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 〜ある月の一例〜
■季節の六種冷菜盛り合わせ
■北京ダック
■ふかひれの姿煮 青菜添え
■オマール海老のチリソース
■牛肉の紅葱醤ソース炒め
■海鮮の湯葉包み蒸し 上海蟹味噌ソース
■五目焼きそば 又は 国産鴨肉と茸のおこわ
■デザート盛り合わせ

品川駅高輪口「SHINAGAWA GOOS(シナガワ グース)」の4Fとアクセス抜群。日本人好みの広東・福建料理をベースに、独自のアレンジを加えて生み出されたこだわりのお料理を、贅沢な癒しの空間でご堪能ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 真鯛の姿造りKAMONKAスタイル
上海蟹味噌入りフカヒレロワイヤル
特大海老の蒸し物、ガーリックソース
鮑とナマコの煮込み
銘柄豚のお祝い酢豚
四季長寿麺
デザートプレート
おすすめ中国茶

・選べるワンドリンク付 ・特別なお祝いのお席に、、、

上海蟹が食べられるおすすめプラン ○食前酒1ドリンク付(生ビール、ワイン【赤・白】、酸梅湯【水割り・ソーダ割り・お湯割り】、アイス烏龍茶)
・特製前菜の盛り合わせ
・気仙沼産フカヒレの姿煮込み
・名物の上海ダック
・鮑のオイスターソース煮込み
・極品牛肉と大海老のXO醤炒め
・台湾産豆苗の塩味炒め
・点心(小籠包)
・葱油と醤油風味の和えそば 上海蟹味噌あんかけ
・フルーツ入りデザートの盛り合わせ
○お土産(キャラメルナッツ)付き

フカヒレ、アワビなど山珍海味をふんだんに取り入れたLuxuryなコースです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 【乾杯1ドリンク】(下記よりお選びください)
・生ビール(小)
・陳五年紹興酒
・桂花陳酒
・杏露酒
・グラスワイン(赤・白)
・ソフトドリンク各種
■六種冷菜の盛り合わせ
■北京ダック2枚
■姿ふかひれと松茸の上湯蒸しスープ
■大海老の朝天唐辛子炒め
■国産牛ロースの真菰筍捲き エシャロットソース
■天然鯛と大豆舞珠の湯葉捲き 上海蟹味噌ソース
■五目あんかけ焼きそば又は銀杏のあんかけ炒飯
■本日のデザート盛り合わせ

選りすぐりの食材を合わせて組み立てたおすすめのコースです。 東京方面から北関東方面までを一望できる大宮随一の眺望がお客様をお迎えいたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■海の幸・山の幸〜季節薫るからみす入り冷菜オードブル

■極上ふかひれスープ上海蟹味噌風味〜

■本場仕立ての北京ダック

■天使の海老のチリソース炒め

■珍味・干しアワビの姿煮込み

■スペシャル・香辣麻婆豆腐

■本日のチャーハン

■シェフオリジナル・手作り胡麻揚げ団子

■チャイナスイーツ

■食後の中国茶

個室のプライベート空間で楽しむ、食通も唸らせるグルメなディナーコースをご用意致しました。高級中華の干しアワビは絶品!この機会にぜひお召し上がりください。 感動していただける料理をご提供するため、総料理長・黄村宝自ら市場で仕入れ、調味料も香港・台湾・中国本土から取り寄せています。素材の旨味を実感できる味わい深い料理をご賞味ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン メニュー例
 
■全聚徳特製前菜の盛合わせ(お一人様プレート)

■絹笠茸と大フカヒレの翡翠姿煮込み

■本日の伊勢海老料理

■北京ダック三種の味わい

上海蟹味噌入り小籠包

■季節野菜の蟹肉あんかけ

■福餃子入り家鴨のつゆそば

■燕の巣入りデザートの盛合わせ

【名菜席コース18,880円(税・サ込)】   150年秘伝の「全聚徳北京ダック」と鮑・フカヒレ・伊勢海老、燕の巣が味わえる贅沢で味わい深い人気コース!「全聚徳」の北京ダックはカオヤー師と呼ばれる「北京ダック専門調理師」により、4日間50工程の仕込みを経て丁寧に焼き上げられます。艶やかな飴色に焼き上がった北京ダックは専門調理師により、お客様のお席の前でお切りし、焼き立てを巻いて召し上がりいただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 【7/1〜8/31のメニュー内容】
花かん自慢の吉切鮫のふかひれステーキや ゆず風味の冷麺が味わえる贅沢なコース。
・まずはこれからチャイナオードブル盛り合わせ

・冬瓜・干し貝柱・白キクラゲのとろみスープ
・北京ダックとバケットのカナッペ

・帆立貝柱とオマール海老の蒸し物 フィシュソース青菜を添えて
・牛フィレ肉と野菜の蜂蜜黒胡椒ソース炒め

・吉切鮫のふかひれステーキ
 〜煮込みには無いふかひれの食感をガーリックソースで〜
・ゆず風味の冷麺
・淡路島産の藻塩を使用したプリン ブルーべリーソース
・小菓子

【9/1〜10/31のメニュー内容】
千葉県銚子産 吉切鮫の姿ふかひれのステーキや、香り高い松茸などが堪能できる贅沢づくしの全8品コース。
食後のデザートは、ホテルパティシエ阿部料理長のデザートをご堪能ください。
・まずはこれからチャイナオードブル盛り合わせ
・金華火腿香る 六種乾物の旨み蒸しスープ 
・北京ダックと野菜の中華フリッター
・帆立貝柱・海老と野菜のあっさり炒め
・牛ひれ肉の鎮江黒醋ソース炒め
・千葉県銚子産 吉切鮫の姿ふかひれのステーキ
 〜煮込みには無い食感を上海蟹味噌ソースで〜
・松茸入り蓮の葉蒸しおこわ
・デザートはパテシエ 阿部料理長のマロンロールを御堪能下さい

※料金は税金まで含んだ総額を表示しております。

花かん自慢の姿ふかひれのステーキが堪能できる贅沢なコース。

5,000円〜5,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■前菜4種盛り合わせ
〜アップグレード特典〜
■フカヒレと上海蟹味噌入り卵黄スープ → フカヒレの姿煮込み
■北京ダックと揚げ物
■海鮮2種のXO醤炒め
■蒸し物3種
■麻婆豆腐
■五目入り蓮の葉おこわ
■本日のデザート2種
〜飲み放題内容〜180分制(LO.30前)
・モルツ瓶ビール
・紹興酒
・杏露酒
・ライチ酒
・ワイン
・ソフトドリンクなど約40種

当店人気プラン、「【一休限定】3時間飲み放題付!フカヒレスープ、北京ダック、蒸し物3種、麻婆豆腐、デザート2種など8品」を期間限定でフカヒレスープからフカヒレの姿煮にアップグレード! ホテル出身のシェフが織りなす新しい中華料理とワインをお愉しみください。お料理のスタイルも、他ではなかなか楽しめない味。旨みを引き出しす為、3日間寝かせて仕上げる自家製ラー油をはじめ、スパイスが効いた本格中華料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。中華料理と言えば、みなさん想像されるのが紹興酒ですが、当店ではお料理に合わせたワインも豊富な品揃えです

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■状元特製 前菜の彩り盛り合せ
■フカヒレ姿入りまろやか茶碗蒸し
上海蟹みそ入り小籠包
■海老と帆立貝の季節野菜あっさり炒め、百合根添え
■スペアリブの黒酢和え
■タラバ蟹入りレタスチャーハン
■自家製 季節の漬物
■本日のおすすめデザート
■本日のおすすめ中国茶

創業1955年、上海料理の老舗「上海料理 状元樓」。 1920年代の「老上海」をイメージした、異国情緒あふれる優雅な雰囲気の店内で、 上海から調達した調度品に囲まれながら、旧き良き時代の上海の雰囲気を料理と一緒に堪能出来ます。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 〇●○ 9〜11月のメニュー ○●○
四種前菜盛り合わせ
鶏肉と菊の花入りフカヒレスープ
尾付き海老とマコモ茸の川海苔炒め
白身魚の香草風味サワーソース仕立て
北京ダック
上海蟹味噌と蝦夷鮑の煮込み
椎茸の海老、肉詰め蒸し 香味ソース
牛肉の旨辛あんかけ焼きそば
デザート

【フリードリンク内容】(2時間制/L.O.30分前)
瓶ビール/紹興酒/あんず酒/麦焼酎/ハイボール/日本酒
ウーロン茶/オレンジジュース/アップルジュース

ちょっと贅沢なお集まりに個室をご用意! 北京ダックやフカヒレスープなど豪華食材に飲み放題の付いたとてもお得なプランです。 伝統を守りながらも常に新しいお料理をゆったりとした空間でお楽しみいただけます。 大切なお集まりなどにご利用いただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 7月・8月「孔」(9月よりメニューが変更されますのでご注意ください。)
■冷菜の盛り合わせ 銘々盛り
■ふかのひれの姿煮込み
■和牛のしゃぶしゃぶ ガーリックソース
■ミル貝とアスパラガスの炒め
■はもと冬瓜の麻辣煮込み
■海老と賀茂茄子の甘辛炒め
■バンバンジー冷麺
■究極の杏仁豆腐

9月・10月「孔」(11月よりメニューが変更されますのでご注意ください。)
■冷菜の盛り合わせ 銘々盛り
■ふかの胸びれ 姿煮込み
■北京ダック
■帆立貝柱の上海蟹味噌あんかけ
■海老の辛味炒め
■和牛のやわらか煮 黒醋ソース
■チャーシュー細切り葱汁そば 
■究極の杏仁豆腐

ふかのひれの姿煮込みを取り入れた料理長おすすめのコースです。 是非この機会に中国料理をお楽しみください。   京の表通りのたたずまいを眺めつつ、京文化と本格中国料理が融合する空間へ。 美味しいお食事とくつろぎの時間をお過ごしいただけます。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン <2016/12/1〜2017/2/28のコース内容>
【コース料理】
・季節の特選冷菜盛り合わせ
・北京ダック
・気仙沼産一枚ふかひれの姿煮 上海蟹味噌仕立て
・蝦夷鮑の湯引き XO醤風味
・オマール海老のチリソース煮
・和牛ロースのステーキ、牛肉とポルチーニ茸のパイ包み焼き
・五目焼きそば 又は ちまき
・杏仁豆腐
・甘味菓子
<2017/3/1〜2017/5/31のコース内容>
【コース料理】
・季節の特選冷菜盛り合わせ
・北京ダック
・気仙沼産一枚ふかひれの姿煮 上海蟹味噌仕立て
・蝦夷鮑の湯引き XO醤風味
・オマール海老のシュリンプインチリソース
・国産牛ロースとフォアグラのバルサミコソース 季節の焼き野菜添え
・五目焼きそば 又は ちまき
・杏仁豆腐
・甘味菓子

大阪ビジネスパーク駅徒歩2分、市街を一望できる地上150mのシノワダイニング。素材の旨味を最大限に引き出した、東天紅の伝統に新しい風を吹き込んだお料理の数々を、地上150mの眺望が広がる「大人の空間」でごゆっくりとお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 【ヌーベルシノワ「唐紅花(とうこうか)」コース】
<9・10月メニュー例>
■秋の味覚 九種の冷菜 パレットスタイル
■吉切鮫フカヒレの姿焼き 上海蟹味噌の濃厚スープ
 ※+2,376円で「吉切鮫特大フカヒレの姿煮 牛、豚、老鶏の出汁ブラウンスープ」に変更出来ます
■和牛サーロイン二種料理
 中国赤酢の炙り寿司とカットステーキ 椒麻おろしソース
■カナダ産 活オマール海老の炒め ブラックビーンズソース
■銀鱈の強火蒸し 干し貝柱、金華ハム、利尻昆布のオリジナルソース
■アジアンカレータンタン麺
■シェフおすすめ本日のデザート
※画像はイメージです。

■ヌーベルシノワ「唐紅花(とうこうか)」コース■ レストランはホテル27階・地上約100mに位置し、東京スカイツリー(R)、 浅草寺や下町浅草の風景など新旧の東京が融合する絶景をご覧頂く事も できる好立地! 料理長の葉阪豊史が厳選した贅沢な食材をふんだんに使用した、渾身の 料理の数々を洋風の食器に丁寧に盛り付け、懐石スタイルでご提供する 広東料理をベースとした“ヌーベルシノワ”全7品の「唐紅花」コースを ご堪能ください。 ※東京スカイツリー(R)側、都心側、窓際等お席のご要望は承れません。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン <6〜8月メニュー>
・5種冷菜の盛り合わせ
・ペキンダック
・ふかひれの姿煮込み
・鮑の冬瓜巻き あおさ海苔ソース
・牛サーロインの黒胡椒風味ロースト レモンソース
・バンバンジー冷麺
・新鮮果実入り杏仁豆腐と胡麻風味揚げ餅

<9〜11月メニュー>
・5種冷菜の盛り合わせ
・蟹の玉子入り ふかひれスープ
・ペキンダック
・蝦夷あわび・帆立貝柱と季節野菜の天然塩炒め
・牛サーロインのロースト 山椒風味白ポン酢ソース
・大海老の上海蟹味噌入りチリソース
・五目炒飯
 又は
 ザーサイの細切りと葱入りつゆそば
・新鮮果実入り杏仁豆腐

長年に渡り桃花林が培ってきた本格広東料理を、洗練されたこだわりの空間でお楽しみください。

2017年07月掲載開始
5,000円〜5,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■前菜5種盛り合わせ
■干し貝柱入りフカヒレスープ
■焼き小龍包
■大海老のマヨネーズソースとチリソース
■イタリア産ホエー豚の黒酢酢豚
■エンギ名物四川麻婆豆腐
上海蟹味噌あんかけ焼きそば
■本日のデザートと胡麻団子
■飲み放題(90分ラストオーダー制)
〇ウィスキー
・JIM BEAMハイボール
・超炭酸各ハイボール
〇生ビール
・ザプレミアムモルツ
〇チューハイ
・レモンチューハイ
・ライムチューハイ
・柚子チューハイ
・プレーンチューハイ
〇カクテル
・ジン(トニック、リッキー、バック)
・ラム(トニック、バック、コーラ)
・ウォッカ(トニック、リッキー、モスコミュール)
・テキーラ(トニック、バック、コーラ)
・カシス(オレンジ、ピンクグレープフルーツ、ウーロン、ソーダ)
・カンパリ(オレンジ、ピンクグレープフルーツ、ソーダ、スプモーニ)
・ピーチ(ファジーネーブル、ウーロン)
〇アルコールその他
・紹興酒(ロック、ストレート、燗)
・焼酎(芋、麦)
・ワイン(赤、白)
・梅酒(ロック、水割り、ソーダ割)
〇ソフトドリンク
・烏龍茶
・オレンジ
・ピンクグレープフルーツ
・コーラ
・ジンジャーエール

星付きレストランで研鑽を積み、巨匠達から学んだ料理を独自のスタイルにアレンジし、「美味しいものを少しずつお腹いっぱい食べて頂きたい!」そんな思いを込めて皆様にお届け。料理長 梅本が中華の枠を超えた、魅惑の世界へ誘います。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ※2017年6月1日〜8月31日のメニュー
・前菜の盛り合わせ
・本格窯焼きチャーシュー
・海鮮とトビ子入りフカヒレスープ
・産地直送、旬の鮮魚のレモンソースがけ
・牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
・ジャージャー麺
・豆乳プリン
※2017年9月1日〜11月30日のメニュー
・本日のおすすめ前菜
・本格窯焼きチャーシュー
上海蟹肉入りフカヒレスープ
・旬の根菜とホタテの油淋ソースがけ
・牛舌の豆鼓醤煮込み
・トビッコ入り海鮮チャーハン
・旬の栗プリン

1884(明治17年)創業以来、日本に現存する最古の中国料理店として多くのお客様にご愛顧いただいております。街の様子も人々の暮らしもずいぶん変貌しましたが、聘珍樓のおもてなしの心と職人気質は変わりません。「良き人、素晴らしき人の集まり来る館」という聘珍樓の名にこめられた想いのように、お客さまにひたすらつくし、新鮮な素材を前に一流の厨師たちが日夜、腕を磨いていく。心と技が生みだす本格広東料理は、私たちの誇りです。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 「朱雀〜すざく〜」

本日の前菜
フカヒレの姿煮 上海蟹味噌ソースで
北京ダックをお好きなだけ
牛フィレ肉のオイスターソース炒め
フカヒレとタラバ蟹の淡雪煮
フカヒレあんかけ炒飯
本日のデザート


フリードリンクアイテム
・紹興酒「北京」陳譲10年 ・瓶ビール ・桂花陳酒
・ウーロン茶 ・ジンジャーエール
 
※下記より1アイテムお選び下さい
・ワイン ・日本酒 ・焼酎

2017年北京名古屋店は開業45周年を迎えます。 開業以来ご愛顧頂いてきましたお客様への感謝祭と致しまして、 特別コースに銘譲紹興酒フリードリンクの付いたお得なプランを御用意致しました。 お料理は姿煮込みを含む3品のフカヒレ料理と牛フィレ肉に加え、 当店自慢の北京ダックをお好きなだけ お楽しみ頂ける記念コースを是非ご賞味下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 【前菜】本日の前菜4種盛り合わせ
【スープ】ふかりひれのスープ、金華ハム風味
【季節の手作り点心6種】
 ・海老と豚肉の焼売
 ・上海蟹の小籠包
 ・揚げ海老ワンタン
 ・三元豚と中国酸菜の煮込み
 ・白身魚の揚げ物
 ・大根餅のサクサク揚げ
【食事】炒飯または翡翠色のスープ麺
【デザート点心3種】
 ・フルーツ入り杏仁豆腐
 ・黒胡麻入りもち米団子、抹茶きなこ風味
 ・本日の小菓子
【選べる特選中国茶付】下記より1種類お選びいただけます
 ・茘枝紅茶ローズブレンド
 ・極品鉄観音茶
 ・春毫茉莉花茶

特別な一日のための銀座アスター本店限定プランです。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 健康ヘルシーコース
1】食欲増進 四川風細切り鶏肉の辛味ソースがけ
2】細ゆばとピーマンの和え物
3】血糖値を下げる 黒木耳とセロリ入りの大陸サラダ
4】糖尿病予防 岩のり
5】美肌、免疫力を高める 上海蟹みそとフカヒレ煮込み
又は  薬膳汽鍋スープ 
6】胃腸強壮 豚肉と山芋のふわふわ風味
  又は 黒酢の酢豚
7】大エチリソース 花巻添え
  または 牡蠣の豆鼓炒め  花巻添え

8】代謝を促進し、血行をよくする 葱油餅
9】体内機能の活性化 国産揚げ豆腐と白菜の四川風煮込み
10】風邪の予防に 生姜入り薬膳お粥
  又は チャーハン
11】喉を潤す作用 クコの実入り杏仁豆腐
12】手作り胡麻団子

健康ヘルシーコース 全12品のコースです。12品中4品がチョイス可能となっておりお好きなものをお召し上がりいただけます。 通常10,380円のコースを8,000円でご提供いたします。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ・前菜5種盛り合わせ
・甘鯛の蒸しもの ウロコのフリット
上海蟹と白子のワンタン 百合根のスープ仕立て
・四川風中国野菜の取り合わせ
・フグの葱生姜風味 トンポーローのソースと
・スペシャリテ 富貴鶏
・蒸したての中華ちまき
・干し海老の汁ビーフン
・紹興酒のプリン
・特製デザート 酸辣甜
・食後にお好みの中国茶

ディナーコース12000円+サービス料=13200円のところ11000でのご案内!ハッキリ言ってお得です!一日一組限定ですのでお早めに!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■シェフセレクト冷菜五種盛り合せ
■三陸産フカヒレ姿煮込み 上海カニミソソース
■ロブスター香り蒸しチリソース
■北京ダック 蒸しパン添え
■海鮮土鍋蒸し上湯スープ
■黒毛和牛フィレ強火炒め 焼き野菜添え
■フカヒレあんかけそば
■おすすめデザート

特選素材を用いた当店自慢のコース料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク
■彩り冷菜の銘々盛り 
■北京ダック
■大海老とパクチーの香り炒め
■吉切鮫尾ヒレの上海蟹味噌煮込み、松茸を添えて
■秋が薫る牛ロースのひと皿
■お食事
■デザート

一休限定特典といたしまして、1ドリンクをお付けしたディナーコースです。   店内は、伝統文化を五感で感じることができる心地よい空間。上野公園や、不忍池の先に立つ東京スカイツリーの姿を見ながら食事をお楽しみいただけます。   北京ダックや、ふかひれの姿煮など豪華な7品をお召し上がり頂けます。 ゆったりとした空間で、伝統的な中華の味をお楽しみ下さい。  

6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 【てぃんがーらコース】
・特製5種前菜盛り合わせ
・タラバ蟹、蟹内子入り中華風茶碗蒸し 上海蟹味噌風味
・アンダンスーで食べる広東式ダック クレープ包み
・大海老の2種ソース仕立て(チリソース・石垣の塩)
・石垣島産ミーバイの蒸し物 アーサー仕立て
・美崎牛フィレ肉のステーキ 酢籠り仕立て
・アワビ・タカセ貝入り塩汁そば
・本日のデザート
・中国茶

【3種類の紹興酒利き酒セット】
甕出し紹興加飯酒3年、甕出し陳年紹興貴酒5年、陳年紹興貴酒8年

【一休限定】 多彩な技法や味のバラエティーを持ち、世界的に普及している中国料理。その技法を用いて石垣島産や沖縄産の食材を調理した、ここでしか味わえない「石垣Chinese」を、是非ご賞味ください。

4,000円〜4,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン 【お料理メニュー】
<6/1〜8/31のメニュー>
■本日のオードブル四種銘々盛り
■フカヒレの上海蟹味噌煮込み 白キクラゲ添え
■香港式 焼物三種盛り
■真鯛の煎り焼きマヨネーズソース スパイスパウダーかけ
■手作り上海小龍包
■冬瓜の蒸し物 干し海老餡風味 XO醤をのせて
■名物!担々麺 又は 冷し担々麺 又は 蟹肉とレタス入り炒飯
■本日のデザート二種
【飲み放題メニュー】3時間制(L.O.15分前)
■ビール ハートランド中ビン
■中国酒 古越龍山 甕だし紹興酒
■ワイン 南アフリカ産ワイン(赤・白)
■焼酎 芋・黒霧島 麦・知心剣
■ウィスキー 角ハイボール
■サワー5種
■カクテル7種
■梅酒
■ソフトドリンク など

フカヒレの煮込み、焼物3種盛り、名物担担麺など本格中華全8品を3時間飲み放題付でお楽しみいただけます。 溜池山王駅より徒歩3分。メトロ各線「国会議事堂前」や「虎ノ門」駅からも徒歩圏内で交通至便なお店でです。落ち着いた空間で、ゆっくりディナータイムをお愉しみください。

15,000円〜
20,000円〜

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■【一休限定】約8品のスペシャリテコース
・スペシャリテのボニュ焼き(肉料理)120g×2種を含む、料理約6品 + デザート2品
<コースの内容について>
スペシャリテのみで構成されていることはもちろん、6時間かけて焼き上げる当店一のスペシャリテ“ボニュ焼き”(約120g)が2種類(計240g)盛り込まれた、一休限定のコースです。
部位や肉の種類の違いで2種類を提供させていただきますので、肉好きの方には特におすすめ。
また時期によって、天然記念物・見島牛(年間約3頭)や、世界で当店しかお出しできない幻の竹の谷蔓牛(年間約1頭)、陽澄湖・特級上海蟹(XL)、ブルターニュ産オマールエビなどのスペシャリテもございます。
それをお出しする場合でも、プラス料金をいただくのではなく、45,000円の範囲内でお楽しみいただけるコースです。
お皿も、1つ1つのスペシャリテのイメージに合わせて製作したもの。
つかいまわしはせず、1つの料理にしか使わないお皿です そのオンリーワンのお皿とともにお楽しみください。
※ご予約を頂いた後、必ずお電話にて苦手な食材やアレルギー等の確認をさせて頂きますことをご了承下さい。

「シンプル+オリジナリティ」、これが「ボニュ」の求める料理です。 視覚的要素が強く華やかさもある現代風のフレンチ、イタリアン、スパニッシュでもなく、かといって伝統的なシンプルさを備える日本料理とも違う領域…。 説得力のある手法を施しながらも、「盛らない勇気」を持って限りなくシンプルに仕上げることで、シンプルなおいしさのさらに上をいくという唯一無二の料理スタイルです。 一般的な料理ジャンルに当てはめるとすればフレンチですが、ジャンルは決して重要ではなく、「ボニュ」ならではの“シンポリー(シンプル+オリジナリティ)”スタイルを貫きます。 一休限定でカウンター席をご用意しております。この機会にぜひご利用くださいませ。

6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ※限定特典 乾杯グラスワイン付き
<楊貴妃6,7,8月>
■十宝十味盛り合わせ
 
上海蟹みそ入り ふかひれスープ
■車海老と鱸 パインマヨネーズ和え サラダを添えて
■牛フィレ肉のステーキ 沙茶醤ソース 夏の彩り
■干し海老とレタスの入った五目炒飯
   又は
 広東麺
■マンゴープリン 小さなフルーツと共に

【一休限定×個室確約】 牛フィレ肉や上海蟹、車海老など豪華食材を含む全6品に乾杯グラスワインをお付けした、特別プランをご用意いたしました。 お顔合わせや記念日は勿論、接待にもおすすめの内容です。

6,000円〜7,999円

上海蟹が食べられるおすすめプラン ※料理内容はある日の一例でございます
・前菜 盛り合わせ
・主菜 上海蟹のフカヒレ煮
・主菜 カンガルー肉の黒胡椒炒め
・主菜 ロブスターのマヨネーズソース炒め
・揚物 カラスガレイのムニエル ローズマリー添え

・主菜 菜の花とタケノコの揚げ ニンニク和え
・主食 ステーキ丼
・点心 三種盛り
・デザート オリエンタルスィーツの3種盛り

特別な記念日や自分へのご褒美に、料理長が自信をもってお届けするディナーはいかがでしょうか。 表参道のお洒落空間でごゆっくりとお食事をお愉しみ下さい。

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■季節前菜盛り合わせ
 
■北京ダック
 
■フカヒレの姿煮込み
 
■シェフのお任せ3品
※当日アラカルトメニューからお選びいただけます。
 
■汁ソバ又は本日の炒飯
 
■本日のデザート

大阪・北新地にある、わずか13席の隠れ家のような中華ダイニングバー。オープンキッチンならではの臨場感を楽しみながら本格中国料理が味わえる。毎日シェフ自ら市場に出向き厳選して仕入れるという新鮮な魚介を中心にした料理は、ひとり一皿で提供されるシノワーズスタイル。前菜から自家製デザートまでゆっくりと堪能しよう。店の一押しは、コシのある極細の香港麺にカニ味噌入りのあんが贅沢な「上海蟹のやきそば」。また、フカヒレにこだわりを持つシェフならではのヘルシー料理は、コラーゲンたっぷりで女性に好評です。

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