一休レストラン 食材 肉類 肉の部位 豚足
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

豚足が食べられる グルメ・レストラン

- 全46件(1 - 20 件)

豚足が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

豚足が食べられるおすすめプラン 〜ドレスコード〜
男性の方はジャケットの着用をお願い申し上げます。

■2ドリンク
1.グラスシャンパン
2.グラス白ワイン又は赤ワイン※ノンアルコール可
<2018年9月5日(水)〜11月6日(火)のメニュー>
※メッセージご希望の場合は御用向きとメッセージ内容をご記載ください
・小さなお楽しみ前菜
・帆立貝柱コンフィ コンテチーズ 根セロリーのティアン トリュフ風味
・クリスタルフィルムで包んだ 豚足とフォワグラのファルシーと緑レンズ豆のブレゼ
・香ばしく焼いた茄子とカマスのポトフー サクサクな野生米のスフレ添え
・牛フィレ肉のグリエ かぼちゃのデクリネゾン シェリー酢ソース
・本日のお薦めデザート
・小菓子
・コーヒー

<2018年11月7日(水)〜のメニュー>
※メッセージご希望の場合は御用向きとメッセージ内容をご記載ください
・小さなお楽しみ前菜
・帆立貝柱コンフィ コンテチーズ 根セロリーのティアン トリュフ風味
・リードヴォーのミジョテとキノコのリゾット
・マグロほほ身のパネ  ソースグリビッシュ アーモンド風味のマッシュポテト添え
・牛フィレ肉のポワレ ブーランジェール風ポテト 焦がしバター&アンチョビー風味ソース
・本日のお薦めデザート
・小菓子
・コーヒー

【平日限定プラン】 遺産のフランスの古城をモチーフにした装い、厳選した食材から生み出される芸術的な料理、カーヴに眠る1万本を超えるワイン、そして心づくしの上質なおもてなし。歴史と研鑚が作り上げた「グランメゾン」でフランス料理の真髄を。 ・グラスシャンパン ・フルコース6品

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

豚足が食べられるおすすめプラン とある日のメニュー一例
5品ディナーコース
菜の花 ラヴィオリ 蛤のジュ
和牛ほほ肉 豚足 パテショー
本日の鮮魚 その日のスタイルで
本日のシェフおすすめ肉料理(メニュー内容は当日ご案内いたします)
デザート

「アジュール フォーティーファイブ」は、「ミシュランガイド東京2018」で2016年から3年連続1つ星を獲得しているモダンフレンチダイニング。ほか多数の高評価をいただいており、料理長・宮崎慎太郎の繊細かつバランスの優れた味つけが賞賛されています。 宮崎はパティシエからフレンチに転向し、パリのミシュランレストランはじめフランスで2年間の修行も積んだ気鋭のシェフ。国内の港から産地直送された魚介、滋味溢れる野菜、ジビエなど、こだわりの食材を用いた料理は、食べる人に優雅な気持ちと活力を与えてくれます。元パティシエという経験もあり、果実のソースも巧妙に取り入れ、プレゼンテーションもエレガント。自らが手がけるデザートも至高の味わいです。フランス語で「青」という意味の“アジュール”は、45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表しています。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

豚足が食べられるおすすめプラン 【飲み放題メニュー】
■タイムセール特典/通常2時間制→2.5時間制(LO30分前)へ延長!
・ビール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・梅酒
・カシスカクテル
・カンパリカクテル
・キール
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・烏龍茶
・グリーンティー
【コース内容】
■前菜1
季節のアンティパスト
■前菜2
寒ブリのカルパッチョ 和風春菊ソースと有機大根
 
■温菜
白インゲンと豚足のクロケット ほろ苦いエンダイブサラダ添え
■パスタを以下よりお選びください
・和牛のボロネーゼ リガトーニ
  または
・海老のトマトクリームソース リングエッティーネ
■メインディッシュを以下よりお選びください
・徳島県産阿波尾鶏のファルス 寒締めほうれん草添え 柚子胡椒ソース
  または
・短角牛の炭火焼き ビステッカスタイル ハーブ香る小イモのフリット添え+¥1,500(2名様からのご用意となります)
■デザート
エスプレッソ風味のパンナコッタ
※メッセージプレートご希望のお客様は、お手数ですが「その他、ご要望等」の欄に、
 メッセージの詳細内容と枚数をご記入下さい。
■コーヒー/紅茶
※お席のご指定はできません。店内ダイニング席、もしくはエントランス前のラウンジ席のご案内でございます。
※金・土曜日のディナー営業は通常と異なり、短縮営業の為閉店時間が22:00となっております。予めご了承頂きますようお願い申し上げます。

【期間限定特別価格】〜タイムセール〜 通常、フリードリンク2時間制を期間限定で30分延長の「2.5時間制」にてご提供いたします! 是非この期間に、皆様のご来店を心よりお待ちしております。 代々木VILLAGEの一番奥にある、「code kurkku」は、緑が溢れ開放感のあるイタリアンレストランです。 通常¥6,800のコースに更にフリードリンクをお付けした、タイムセール限定の特別プランとなっております。 料理は6品フルコース。旬の魚介の前菜や選べるパスタ、メインディッシュには柔らかな仔牛肉をご用意。 旬を感じられる6品のコースを、フリードリンクと共にお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

豚足が食べられるおすすめプラン ※前菜・メイン・デザートからお好みの3品をお選びいただく、オールプリフィクススタイル。
ご自由に組み合わせいただけますので、
全品オードブルも可能です。
その日の気分でお好みのメニューをお選びいただけます。
■乾杯ドリンク
グラスワイン赤・白/ソフトドリンク(お選びください)
<ランチコースB>
アミューズ3品
下記(1)〜(3)からお選びください
(1) 前菜2品+メイン+デザート
(2) 前菜3品+メイン
(3) 前菜3品+デザート
食後のお飲み物付き
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
〜一例〜
<オードブル>
・鮮魚のマリネと夏野菜のマリネ
・日光サーモンのタルタルと自家製干し芋、ナスのフォンダンのハーモニー
・口の中で完成するガスパッチョ
・本日のスープ
豚足、鶏ミンチ、白身魚のムース、ズワイ蟹の温かいテリーヌ
・モンサンミシェル産ムール貝とトマトのキッシュ サラダ添え
<メインディッシュ>
・産地直送天然の鮮魚料理
・ベルギー産オリーブポーク肩ロースのロースト ローズマリーと花椒風味のソース
・鴨ミンチ肉のミートローフ仕立て
・十勝より自然飼育和牛のフィレステーキ(+1,500円)
<チーズ・デザート>
・チーズ盛り合わせ
・白桃のコンポート、そのジュレとグラニテ 珈琲アイス添え
・加賀太きゅうりのブランマンジェ シャルトリューズのジュレとフロマージュブランのソルベ
・本日のデザート(+300円)
・シャーベット、アイスクリームの3種盛り
――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

一休限定の乾杯1ドリンク付のランチプランです。 Le Beaucoupのランチは、お好きな料理を選べるプリフィクスのコース料理となっております。オードブル・メインディッシュ・デザートからお好きな料理をお選びください。ご自由に組み合わせいただけますので、オードブル中心に選んでも良し、メインを複数選んでも良し。その日の気分で自分にあったコースが作れます。 フランス料理の伝統的な技法に、独自の創作を加えた美しい料理の数々をご堪能下さいませ。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

豚足が食べられるおすすめプラン ■アミューズ
■ブルターニュ産オマール海老と茄子のテリーヌ
豚足とフォワグラのフラントリュフ風味、トリュフクリームソース
■温野菜のガルグイユ
■本日の鮮魚シェフスタイル
■蝦夷鹿のシンタマの軽いローストポワブラードソース
■アヴァンデセール
■フォンダンショコラ
■食後のお飲み物と小菓子
【お土産付】お一人様1つ
黒毛和牛ステーキ(ステックアッシェ)とキャロットラッペのサンドイッチ

当店のスペシャリテであるミッシェルブラスのスペシャル30種類の温野菜ガルグイユをお楽しみ頂けるお得なディナーコースをご用意いたしました。 東銀座の人気の上品でシックな空間で、シェフ中澤が奏でるスペシャルディナーをご堪能ください。

4,000円〜4,999円

豚足が食べられるおすすめプラン ■アミューズ
例 豚のリエットとグジェール
■前菜1.2(以下から2品お選び頂きます)
例 トウモロコシ 生ハム ブッラータチーズ
  アジのタルタル 薬味のジュレ
  フォアグラのテリーヌ パン・ド・エピス 
  ツブ貝とエスカルゴバター リーキのフォンダン
  秋刀魚のロースト ナス パプリカ
  自家製ソーセージ バジルのクスクス
  豚足のクロメスキ グリビッシュ
  ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ 海老のビスク
■本日のお魚料理
■本日のお肉料理(以下から1品お選び頂きます)
例 鴨胸肉のロースト
  岩中豚肩ロースのロースト
  仔羊のグリル(+1,200円)
  黒毛和牛のグリル(+1,800円)
■デザート又は食後酒

お1人様4,800円のシェフお任せコース。 本場フランスで修業をしたシェフが、その日の旬の食材をふんだんに使用して腕によりをかけて調理致します。 お肉とお魚のWメインを含む全6品となっております。 築80年以上の古民家に新たな息吹を吹き込んだこだわりの空間で、ごゆっくりとお食事をお愉しみ下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

豚足が食べられるおすすめプラン 〇 12月のメニュー
前菜                                   
人参のムース 帆立と赤カブのタルタル 金柑風味
And
マッシュルームのポタージュ
メインディッシュ
真鯛と平湯葉のルロー ゴボウのヴァンブランソース
又は
国産豚肉のアンクルート 豚足とクルミをアクセントに スターアニスの香り
デザート
白いフォンダンショコラとミルクアイス
又は
洋梨のクラフティー キャラメルアイス添え
・コーヒー又は紅茶
プランにはドリンクは含まれておりません。

前菜、メイン、デザートが選べるプリフィクスランチコースでございます。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

豚足が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
乾杯のオリジナルカクテル
 ……………
まずは一口オードブル
…………
今が旬!!淡路島産ハモのイタリア風フライ
又は
淡路島産赤イカのハーブソテー
又は
豚足の煮込みとパルマ産生ハム
………………
淡路島産白身魚の料理 
 ……………  
リードヴォーのソテー バルサミコ酢ソースで
又は
  フランス産鴨モモ肉のコンフィ(低温オイル煮、かりっとあぶり焼き)
                   又は
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト添え
  …… …………  
デザートの盛り合わせ
………………
   パン、 コーヒー、プチフール

淡路島産の魚介類や長野県産の豚肉、産地直送の有機野菜など旬の食材をふんだんに使用しております。 全6品で5,280円の今月のお勧めコースです。 一休限定で乾杯のオリジナルカクテルク又は、ソフトドリンクをお付けいたします。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

豚足が食べられるおすすめプラン ※お席のみのご予約となっております。
※チャージ料として540円/人頂戴しております。
※1ドリンク特典は以下よりお好きなものをお選びいただけます。
〜1ドリンク付き〜 下記よりお選び下さいませ。
・グラスワイン(樽詰スパークリング/赤/白)
・生ビール(アサヒスーパードライ)
・ハイボール(ブラックニッカ)
・梅酒(ロック/水割り/ソーダ割)
・自家製サングリア(白/赤)
・各種カクテル
・チンザノ(ロック/水割り/ソーダ割)
・ソフトドリンク
(サンペレグリノ/オレンジ/アップル/ジンジャーエール/コーラ/黒烏龍茶)
・カフェ  など

〜アラカルトメニュー 一例〜
・漢方和牛のタルタル 1,728円
・漢方和牛のローストビーフ無農薬栽培野菜のサラダ添え 1,296円
・漢方和牛のシチューふんわりオムレツ添え 1,944円
・漢方和牛ランプの炭火焼き 300g 5,724円 / 200g 3,888円
・漢方和牛サーロインの炭火焼き 250g 5,616円 / 150g 3,672円
・漢方三元豚の炭火焼き 150g 1,944円 / 250g 3,132円
・四万十鶏の炭火焼き 1,512円
・自家製ソーセージの炭火焼き 1,512円
・北海道産エゾジカの炭火焼き フランボワーズ風味のヴィガラードソース 2,052円
・和牛のハンガリー風赤ワイン煮込み グーラッシュ 1,944円
豚足のモンドンギリオ 972円
・コラーゲンたっぷりのアキレス入りストラッチャテッラ 918円
・牛センマイのマリネピリ辛グリーンソース 810円
・自家製コーンビーフ 864円
・鳥羽産答志島直送 天然鯛のカルパッチョ 1,512円
・四万十産魚介のセトワーズ 1,058円

進化し続けるイタリアンを目指して当店は2017年9月7日にオープンいたしました。 料理人歴25年の西出シェフが辿り着いたのは、シンプルな調理方法で肉の魅力を最大限に味わうことができるイタリアンメニュー。ここでしか味わうことが出来ない素材の新鮮さを活かしたイタリアンをお楽しみください。 デザートにカフェまでついておりますので、最後までお楽しみ頂けます。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

豚足が食べられるおすすめプラン 【選べる前菜・お肉料理ランチ】※ある日の一例
〇1ドリンク付き ※以下よりお選びください。
スパークリングワイン、ワイン(白・赤)、ソフトドリンク各種
〇アミューズ・ブーシュ
〇お好きな前菜をお1つお選びくださいませ。
・オマール海老と雲丹のコンソメジュレ カリフラワーのクリーム
・フォアグラのテリーヌ ブリオッシュ添え

〇本日のお魚料理
〇お好きなお肉料理をお1つお選びくださいませ。
・愛知県産 牛ヒレ肉のポワレ
豚足の詰め物 マデラのソース
・豊橋産 ウズラの詰め物のコンフィ
・オーストラリア産仔羊のロースト
〇本日のデザート
〇コーヒーと小菓子

その日の気分で選べる、前菜とメインをご用意致しました。 フランスとイタリアで腕を磨いたシェフが創り出す四季を感じる華やかな逸品。 ソムリエが心に残る一本をご案内する為にワインも豊富にそろえております。 お誕生日や記念日の特別な日のお食事はもちろん、最大40名様までのウエディングパーティも承っておりますので、様々なシーンでご利用頂けます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

豚足が食べられるおすすめプラン ※お食事内容は当日にご注文ください。

〜アラカルト一例〜
<ANTIPASTI 前菜>
・アンティパスト・ミスト(前菜盛り合わせ) ・8種 864円・16種 1,512円 
・関アジと焼き茄子のカルパッチョ、青唐辛子のサルサ 1,296円
・ズワイ蟹とポテトのロシア風サラダ 1,512円
・秋刀魚と秋の味覚のカルトッチョ(紙包み焼き) 1,296円
・剣先イカと青野菜のアーリオ・オーリオ 1,404円
・三田日向牧場のモッツァレラ丸ごと、フルーツトマトのマリネ、生ハム添え 1,728円
・黒バイ貝のエスカルゴ風 1,512円
・お肉のパテ&自家製ピクルス 1,080円
・イタリア産生ハムとサラミ盛り合わせ 1,296円
・フォワグラときのこのソテー、バルサミコ風味 1,944円
・骨付き鴨もも肉のコンフィ&ベビーリーフサラダ 1,728円
・4種チーズのクレープ包み焼き 1,512円

<PRIMI PIATTI パスタ&リゾット>
・ズワイ蟹たっぷり乗せたタリオリーニ(手打ち) 1,512円
・生ウニと剣先イカのスパゲティーニ 1,728円
・イワシと青唐辛子のスパゲティーニ 1,404円
・リガトーニ、鴨と栗のラグーソース 1,404円
・イカ墨のリゾット、針イカのグリル添え 1,512円
・アワビのグリーンリゾット 2,592円
・フォワグラとポルチーニ茸のリゾット 1,944円
<SECONDI PIATTI メイン料理>
・海の幸いろいろサフラン風味、パッケリ(極太マカロニ)添え 2,160円
・ハモと季節野菜のフリット 1,944円
・骨付き仔牛ロース肉のグリル、きのことマルサラ風味 2,376円
・スペイン産RAL(ラル)ポークのソテー、ピッツァ職人風 2,160円
・お肉4種のミックスグリル(鴨、和牛、仔羊、白金豚) 2,808円
・鴨胸肉とフォワグラのソテー、イチジクのカラメリゼ添え 2,808円
・黒毛和牛のタリアータ、ルッコラ、パルミジャーノ 2,808円
・骨付き仔羊(豪ビクトリアンファーム産)のロースト香草風味 2,700円
・ピエディーノ(豚足)の香草パン粉焼き、レンズ豆添え 1,944円
・オッソブーコ(骨付き仔牛すね肉の煮込み)ミラノ風 2,808円

日替わりアラカルトを中心におまかせコースなど幅広いメニューをご用意しています。お飲物はイタリアワインを中心にリーズナブルで美味しいものを取り揃えております。ワインとのマリアージュをお楽しみ下さい。

SALE
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

豚足が食べられるおすすめプラン ■選べる乾杯酒(シャンパン、白・赤ワイン、ビール、ノンアルコールカクテル)
■アミューズ・ブーシュ

■氷見産天然鰤の燻製炙り
 地鶏玉子蘭王と春菊のクーリ
■ランド産フォアグラのソテー
 ダブルコンソメ仕立て
■スコットランド産ラングスティーヌと豚足のタタン添え
 ピュイ産のレンズ豆とトリュフ
■当日入荷の鮮魚 
■当日の肉料理
 ムースリーヌ・ド・ポム・ド・テールと共に

■小さなデザート
■メインのデザート
■エスプレッソ又は紅茶

シャンパンも選べる1ドリンクが付いた一休限定ディナーコース。 季節の食材が堪能できる贅沢コースでございます。 美しく、力強く、生命力に溢れたボリューミーで確かな素材と官能的な味の絶品フランス料理を、大切な方のお祝いの際にごゆっくりご堪能下さい。

SALE
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

豚足が食べられるおすすめプラン ■乾杯グラススパークリングワイン 1杯
※アルコールの苦手な方には、ノンアルコールのスパークリングをご用意いたします。

〜ある日のメニュー一例〜
□アミューズ・ブーシュ
昆布森産カキのタルタル セロリとケール
□季節のミニテリーヌ
本日の小さなテリーヌ
□1つ目のテリーヌ
地鶏胸肉と豚足のテリーヌ
 
□2つ目のテリーヌ
帆立貝と7種のきのこの温かいテリーヌ
□魚料理
本日の鮮魚のポワレとスルメイカ 赤パプリカのバターソース
        
□肉料理
仔羊背肉のロティ そばの実とセップ茸のリゾット 自家製黒にんにく
または
岩手県産短角牛フィレ肉のグリル(+\1,188-)
□デザート
リンゴとレーズンのテリーヌ パンデビスのグラス
または
シャインマスカットと青トマトのテリーヌ マスカルポーネのクリームと蜂蜜のグラス
□コーヒー 又は 紅茶、ハーブティーとミニャルディーズ
※メニュー内容は当日の食材によりおまかせとなります。苦手な食材、アレルギーがある場合はご予約時にご記入ください

――<レザンファンギャテ 料理長お薦め 〜ペアリングセット〜>※料金別途――
お料理のイメージに合わせてペアリングをご用意しております。
ソムリエ厳選のマリアージュを是非ともお試し下さい。
3杯セット ¥5,108(税・サ込)
※コースの内容に合わせて3杯以上のご用意も可能です。
 また、ノンアルコールのセットもご用意がございますのでお気軽にスタッフにお申し付け下さい。
――――――――――――――――――――――――――――――――――

代官山の裏路地にたたずむ、木のぬくもりに包まれた隠れ家レストラン「レザンファン ギャテ」。多くのグルマンを魅了したシェフが生みだす最強のテリーヌと共に、優雅なコースとワインのマリアージュをお愉しみ頂けます。 多くの人々を魅了する、華やかで美しいテリーヌは、他では決して味わうことのできない一品です。是非、ご賞味ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

豚足が食べられるおすすめプラン <2018年11月1日(木)〜1月9日(水)のメニュー内容>
※一部除外日がございます。
・牛蒡のスパゲッティ仕立て カラスミ風味
・帆立貝とカブラのコンビナツィオーネ
 カブラのコンソメと紅ズワイ蟹添え
・南瓜のラヴィオリ ゴルゴンゾーラ風味のクリームソース ナッツを散らして
 または
・鮑のタリアータと瀬戸内レモンで香りを付けたスパゲッティ ペペロンチーノ
 ルッコラのサラダとニンニクのチップを添えて(+¥1,188)
・金目鯛のソテー トリュフと塩麹入りリゾット
 ヤマトイモの焼スフォルマート 柚子風味の泡
 または
・鮑と帆立貝のソテー 香草風味(+¥1,782)
・国産牛フィレ肉のグリリア 温野菜添え ポルチーニ茸ソース
 または
・黒毛和牛フィレ肉のグリリア 温野菜添え ポルチーニ茸ソース(+¥2,376)
・プレドルチェ
・洋梨のカラメッリザッツィオーネ 蜂蜜とスパイス
 赤ワインのソルベット
・パン
・食後のお飲み物

<2019年1月10日(木)〜2月28日(木)のメニュー内容>
●パルメザンチーズのカタラーナ
●紅ズワイ蟹 ペペロナータ フィノッキオのクレーマ
 アボカドのピューレ マジョラムの香り
●パスタ料理
 ・帆立貝を詰めたルマーケ パセリバター風味 森のイメージ
  または
 ・鮑のタリアータと瀬戸内レモンで香りを付けたスパゲッティ ペペロンチーノ
  ルッコラのサラダとニンニクのチップを添えて(+¥1,188)
●魚料理
 ・平目、豚足、チョリソー、小海老のカーボロネロ包み
  松の実とアンチョビのチャツネ風味
  または
 ・オマール海老のサルタート 菊芋のフリット オマール海老のブロード(+¥1,782)
●肉料理
 ・国産牛フィレ肉のグリリア 黒米のリゾット 人参 フォワグラ風味のマルサラソース
  または
 ・黒毛和牛フィレ肉のグリリア 温野菜添え ポルチーニ茸ソース(+¥2,376)
●プレドルチェ
●クルミとエスプレッソのコンチェルターレ アプリコットのソルベット
●パン
●食後のお飲み物

シェフこだわりの全7品豪華フルコース! 昼は堂島川の川面にきらめく陽光が心を和ませてくれるダイニング。 旬の素材を生かしたシェフ自慢のイタリアンで、寛ぎのひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

豚足が食べられるおすすめプラン 〜「シェフの饗宴 in KYOTO」お祝いプランディナーA〜
1ドリンク付き
■温かい里芋のテリーヌ 鴨のコンフィと花野菜のサラダ仕立て
豚足のパネフリットとフォアグラのソテー エストラゴン香るソースバルサミコ
■オニオングラタンスープ
■鮃のオーブン焼き 雲丹風味のエミュルション
■国産牛フィレ肉のポワレ(お席でのフランベサービス)
■ピュイダムール
■パン
■コーヒー または 紅茶

「シェフの饗宴 in KYOTO」とは、京都駅周辺のホテルで年4回開催される共同企画のことで、今回のテーマは「シェフ渾身のコース」です。 こちらのコースをお祝いの席で 魚料理の「鮃のオーブン焼き」に、肉料理は国産牛フィレ肉のポワレ(お席でのフランベサービス)素材本来の美味しさを閉じ込めることにこだわったコース料理を、この機会にお召しあがりください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

豚足が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン ※ソフトドリンクなどにも変更可能です
  
■10月メニュー ※メニューは季節ごとに変更となります 
小前菜: アミューズブーシュ
前 菜:豚肩ロース肉と豚足のパセリ風味テリーヌ
    オレンジのスパイシーコンフィチュールとソースグリビッシュ
スープ:甘海老のビスク エストラゴン風味 魚のクネルと共に
魚料理:尾長鯛のポワレ 百合根と銀杏 茸のフリットを添えて
    トマトコンカッセの入ったブールブランソース
肉料理:国産牛フィレのグリエ 野菜のエテュヴェを添えて
デザート:アーモンドビスキュイに洋梨のコンポートとバニラアイスクリーム
     塩キャラメルソースと一緒に
コーヒー・小菓子

※ご要望に応じてデザートにメッセージを添えられます。

グラスシャンパンで乾杯!! 44階からのきらめく夜景を眺めながら、フレンチフルコースをご堪能いただける個室プランです。 お顔合わせやご結納、ご家族や職場、ご友人のお集まりのお祝い会食はもちろん、歓送迎会や女子会などにもおすすめです。 高層階のクラシカルな個室で大切なひとときをお過ごしください。

SALE
3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

豚足が食べられるおすすめプラン メニュー例
■選べるメイン
当日下記より1品をお選びくださいませ。
11/1〜1/9のメイン
・スモークサーモンとほうれん草のクリームスパゲティ
・佐賀県七山村のソーセージ ラクレットチーズと温野菜 (+216円)
・九州産イトヨリのグリル 春菊風味のソース (+324円)
・熊本県産「くまもとのりんどうポーク」のチーズパン粉焼グリル 粒マスタードソース (+864円)

■前菜・サラダ・デザート
ビュッフェからご自由にお楽しみいただけます。
【前菜・サラダ】
・九州産ブロッコリーとカリフラワーのシーザーサラダ アンチョビと自家製ベーコン
・大分県産「かぼすブリ」のマリネ 軽い炙り
・九州産カブのグリル フレッシュトマトソース
・九州産ベビーキャロットのコンフィ仕立て スパイスの香り
・大分県産柚子胡椒を効かせた宮崎県産「みやざき地頭鶏」のロースト
豚足と「くまもとのりんどうポーク」のテリーヌ コルニッションピクルスと粒マスタード
・鹿児島県産さつまいも「かのや紅はるか」のジャーマンポテト風
・九州産イカの詰め物 バルサミコソース
・九州産サバの自家製燻製と九州産トマトのサラダ
・九州産チキンのレバーと砂肝のタンドリー風 自家製ヨーグルト添え
【デザート】
・テリーヌ ショコラ 糸島産またいちの塩と生クリームを添えて
・九州産クリームチーズを使ったチーズケーキ
・鹿児島県産サツマイモのキャラメルポテトムース
・九州産みかんとローズヒップティーゼリー
・熊本県産和栗のプリン
・九州産みかんのクランブル
・九州産紫芋のモンブランタルト
・アップルパイ
・自家製ストロベリーシャーベット
・自家製マロンアイスクリーム


九州の旬の食材を使った前菜やメインを楽しんだ後は、こだわりのデザートの数々を心ゆくまでご堪能ください。

豚足が食べられるおすすめプラン 【特典】
スパークリングワインなどウェルカムドリンクを1ドリンクサービスいたします。

お食事内容は当日ご注文ください。
<アラカルトメニュー例>
■ピンチョス
・鶏レバーのパテ
・焼きパプリカとフレッシュいわし
・ピンチョス・タパス6種盛り合わせ
・3種のスペイン産オリーブ
■ピカール
・マッシュルームのアヒージョとししとうのピンチョ
・からすみ・ラディッシュ・カブ
・フェタチーズ・セロリ・ミント
■ハム&チーズ
・イベリコベジョ−タ
・スペイン産チーズ
■冷菜
・サルピコン 〜魚介のマリネ〜
・まぐろトロのコンフィ
・自家製 豚足ハム 茸とナッツのソース
■魚介&肉料理
・季節の白身魚のスケット 〜カタルニア風軽い煮込み〜
・仔羊のグリル リエイダスタイル
・ホロホロ鶏のプランチャ 柑橘の香るバレンシアスタイル

池袋駅 東武百貨店14階 日本におけるスペイン料理界の第一人者ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏が監修する 地中海料理をテーマとしたレストランです。 乾杯ドリンク付!ピンチョスやパエリア、牛肉のプランチャなど、お食事内容は当日お選びください。

4,000円〜4,999円

豚足が食べられるおすすめプラン 【コース内容】
■アミューズ
フォンデュポットに注いだチーズソースとバゲット

■前菜
寒ブリのカルパッチョ 和風春菊ソースと有機大根

■温菜
白インゲンと豚足のクロケット ほろ苦いエンダイブサラダ添え

■パスタ
海老のトマトクリームソース リングエッティーネ

■メインディッシュを以下よりお選びください
徳島県産阿波尾鶏のファルス 寒締めほうれん草添え 柚子胡椒ソース
or
短角牛の炭火焼 ビステッカスタイル ハーブ香る小いものフリット添え(+\1,500/1人)

■デザート・コーヒー(+\1,000/1人)
エスプレッソ風味の自家製パンナコッタとホットコーヒー
【飲み放題メニュー】
■ビール
・ステラ アルトワ
草のような爽やかな香りが楽しめるプレミアムラガー
・ヒューガルデンホワイト
オレンジピールやコリアンダーなどの香りが楽しめるホワイトビール
・ヒューガルデンロゼ
ホワイトにフランボワーズ果汁を加えた甘く爽やかなフルーツビール

■ワイン
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
■カクテル
・ホットワイン(赤)
・サングリア(赤&白)
・ハイボール
・レモンサワー
・ウーロンハイ
・コーン茶ハイ
■ソフトドリンク
・ウーロン茶
・コーン茶
・オレンジジュース
・ジンジャーエール

「STELLA by STARLIGHT」一休限定プラン! 輝くクリスタルをモチーフにした「CRYSTAL DOME」の中で、星の輝きやイルミネーションが堪能できるプレミアムシートへご案内致します。 120種類以上の植物や、針葉樹が広がる緑豊かな空間に約1万球のイルミネーションを飾り、まるで満天の星空を思わせるような光のトンネルを演出。さらに、ミラーボールを設置することで、反射する光が淡く柔らかな星明かりを表現。 煌めくイルミネーションの中で味わえるメニューには、メインダイニングである「code kurkku」より5品から構成する星を散りばめたようなスペシャルコースを2時間のフリーフローを付けてご用意。ドリンクでは、コク深く軽やかなのど越しが特徴のベルギービール「STELLA ARTOIS」や、同じくベルギービールで人気のヒューガルデンホワイト・ヒューガルデンロゼを提供する他、3種のスパイスを使用した大人の味わいのホットワインをご用意いたします。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

豚足が食べられるおすすめプラン <Le Menu Haeberlin>

■オーベルジュ・ド・リルのスペシャリテ
‘ポール・エーベルランシェフ’のパテ・アンクルート
根セロリのサラダとトリュフのヴィネグレット
■オマール海老のラグー プチヴェールと季節野菜のエチュベ
ジャガイモとへーゼルナッツのムース 赤ワインのコルス
■オーベルジュ・ド・リルのスペシャリテ
グルヌイユのムースリーヌ‘ポールエーベルラン’
■オーベルジュ・ド・リルのスペシャリテ
黒トリュフ、豚足、フォアグラのファルシーとイベリコ豚のロースト
ソース・ペリグー
■ヌガーグラッセとパッションフルーツ
■ライムのクレープスフレ 
モヒートのグラニテ レモンバームのクリスタリゼ
■コーヒーと小菓子

世界中の美食家たちを魅了する「オーベルジュ・ド・リル」 そのアルザスの地で、長きにわたり愛され続ける珠玉のスペシャリテの数々を詰め込んだ贅沢なコースです。 1967年、アルザス本店がミシュラン三ツ星に輝いた記念に考案された伝説のメニュー 「グルヌイユのムースリーヌ」が、日本に居ながらにしてお楽しみいただけます。

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