一休レストラン 食材 野菜 生姜
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

生姜が食べられる グルメ・レストラン

- 全65件(1 - 20 件)

生姜が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

生姜が食べられるおすすめプラン メニュー例
■平日点心ランチメニュー 
・ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ
・海老の卵入り海老蒸し餃子 墨烏賊の蒸しシュウマイ 根セロリと椎茸入り餃子 
・鮑と鶏肉のオイスターソース煮込み入りパイ 新生姜と豚肉入り揚げ餃子
・海老ワンタンとレタス入りローストダックスープ麺
・苺入りタピオカミルク

■シェフズランチメニュー
・広東式焼き物前菜盛り合わせ
・海老の卵入り海老蒸し餃子 墨烏賊の蒸しシュウマイ 根セロリと椎茸入り餃子 
・牛スネ肉 花椎茸 大根の蒸しスープ
・帆立貝と中国野菜 春雨の梅菜香蒸し
・香港風海鮮粥
・金胡麻と豆乳のプリン

100種類以上のアラカルトメニューとコース料理の中から、お客様のその日のご要望にあわせてご提案させていただきます。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

生姜が食べられるおすすめプラン 【食前酒(スパークリングワイン)付】
〜メニュー例〜
【アミューズ】
おもてなしの前菜
【前菜1】
カルパッチョ バジル、味噌、コラトゥーラ、生姜、トマト
【前菜2】
岩手県八幡平 高橋さんの原木栽培椎茸 クリームチーズ
【パン】
北海道 札幌のブーランジェリーより届くカンパーニュとセレアルノア
【スープ】
白菜のスープ 燻製鯖、レモン
【温菜】
鱈白子のソテー ヴェルモットクリームソース、あおさ海苔
【魚料理】
イサキのソテー 大葉、新生姜、ミョウガ
【お肉料理】
岩手県久慈市山形町 柿木畜産より「短角和牛」ロースト
【米料理】
栗の炊き込みご飯
【デザート】
季節のデザート
【コーヒー・紅茶】

銀座で唯一の高層階のレストラン。 銀座の夜景を眺めながら、映画のようなワンシーンを実現! 煌びやかな夜景と、心を込めたおもてなしで、特別な夜をお約束致します。   お席は窓側確約!厳選された、高級食材の数々。厳選した国産和牛を使用しております。 記念に残る素敵な1日に。 特別な日は、思い出に残るスペシャルな夜を過ごしたい! お誕生日、記念日などのお祝いにはデザートに添えるお名前入りプレートをご用意。 例)Happy Birthday TOMOKO! ご予約の際にご連絡下さい。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

生姜が食べられるおすすめプラン <お料理内容は一例です。メニュー例としてご覧ください>
■乾杯スパークリングワイン付
コース内容
【前八寸】
もずく土佐酢浸し 叩き海老 長芋
穴子の煮凝り 椎茸 博多葱 柚子
鴨と白瓜の山葵和え 茗荷 貝割れ
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
蓮芋の棒寿司 スモークサーモン 大葉 生姜 胡麻 梅肉

【椀物】
薄葛仕立て
 焼き胡麻豆腐 海老 冬瓜 隠元 短冊人参 本山葵 柚子

【造里】
あおりいか細造り 烏賊墨醤油
初鰹の藁焼き 薬味ちり酢
本日鮮魚 醤油麹

【焼物】
銀カレイの粕漬け
 染めおろし 花蓮根

【温物】
阿部鶏と金ヶ崎茄子の有馬煮
 金ヶ崎茄子 焼葱 金時草 人参 木の芽
【箸休め】
獺祭大吟醸のグラニテ
炭塩

【強肴】
牛ヒレ肉の炙り焼き 
 明日葉餡 金ヶ崎アスパラガス 一ノ関味噌 

【食事】
〜いわて純情米プレミアム ひとめぼれ〜
南部鉄釜使用【縮緬山椒と新生姜の炊き込み御飯】
香の物 
赤出汁合わせ味噌仕立て

【甘味】
本日の甘味
ホールケーキ
<12/3〜のコース内容>
【先付】
鱒の介と帆立貝の柚子麹漬け
蕪色々 水前寺海苔 いくら 柚子
【八寸】
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
子持ち昆布香煎揚げ 檸檬
菜の花と白舞茸の浸し 芥子黄身酢 糸賀喜
鴨ロース煮 有馬おろし 木の芽
鮟肝柚香煮 胡瓜 花穂
【椀物】
薄葛仕立て
蟹味噌豆富 ズワイ蟹 蕪 共軸 金時人参 柚子
【造里】
寒鰤の藁焼き 紅時雨大根 ちり酢   
愛媛県産真鯛 鯛皮 芽葱 松前醤油 山葵
あおりいか細造り 烏賊墨醤油
【焼物】
銀カレイの粕漬け
染めおろし 花蓮根 松葉黒豆
【箸休め】
獺祭大吟醸のソルベ
炭塩
【強肴】
牛ヒレ肉とフォアグラ鍬焼き 男爵芋のエスプーマ
聖護院大根 人参 小松菜 揚げねぎ 一味唐辛子
【食事】
いわて純情プレミアム米〜ひとめぼれ〜
南部鉄窯御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物 三種 明太子 縮緬山椒
【甘味】
本日の甘味
ホールケーキ

【記念日におすすめ】 乾杯スパークリングワイン&ホールケーキ付! 牛ヒレ肉や旬の前八寸をお召し上がりいただけるプランです。 当日の記念写真付きラベルワインのお土産付き。 素敵なひと時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

生姜が食べられるおすすめプラン 「今月のおまかせコース」
・生ハムとモッツァレッラを浮かべたブロッコレッティのほろ苦いズッペッタ
・本マグロの軽いスモークと新生姜のサラダ日本酒のオランデーズとボッタルガを添えて
・天然ブリとカブのソースのオイルスパゲッティ ねったりイクラを散らして
・鴨肉と九条ネギのラグーソースのタリオリーニ オレンジの香り
・淡路産ゴールデンポークの炭火焼きキノコの濃いズッパ フランボワーズ風味
・アバンデセール
・お選びいただくドルチェ

上記メニューは一例です。入荷状況により内容が異なる場合がございます。ご了承下さいませ。

ポンテベッキオのクオリティーをそのままに、もっと楽しく味わっていただくために創られたリストランテです。地上150mからの眺望や、高さ6mの天井、モダンな空間、デザインもお楽しみください。 旬の食材を使ってシェフの思いが全てつまった、おまかせコースです。ご希望も出来る限り取り入れますので、お申し出ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

生姜が食べられるおすすめプラン ■お飲み物
<隨縁亭がご用意するお飲み物の中より、お好きなものを…>
九州各県の様々な焼酎や、
不動の人気、純米酒「菊姫」、
米どころ新潟県の純米大吟醸「湊屋藤助」など、
当店の日本料理に合う多様な日本酒も取り揃えております。

ご接待おすすめ会席 〜瑞穂〜

<1月メニュー>
■先 附  ずわい蟹と胡麻豆富 田楽味噌
      菜種 いくら
■煮物椀  甘鯛酒蒸し 枕真丈
      賽の目唐墨 舞茸 柚子 金時人参         
■向 附  鯛薄造り 鰤 鮪 帆立 あしらい一式
■八 寸  虹鱒蕪寿司 慈姑煎餅
      鰊と数の子親子和え 人参カステラ
      紅白熨斗飛梅 天豆
      南蛮漬け 茶ぶり海鼠 みぞれ酢
■焼 物  金目鯛山椒焼 子持ち昆布 酢取り茗荷
■合 肴  卸し茶蕎麦  刻み葱
■強 肴  黒毛和牛鼈甲餡かけ 海老芋
      甘長唐辛子 生姜
■御 飯  握り寿司盛り合わせ 刻みガリ
■留 椀  赤出汁
■水菓子  苺大福 加賀棒ほうじ茶ジェラート 芋チップス

ご接待はもちろん、大切な人とのお集まりにふさわしい上質なひとときを。 隨縁亭料理長・入口が創作する匠の技と味わいを、 日本料理に合うお飲み物と共にご用意してお待ちしております。 都会の喧騒から離れ、ごゆっくりとおもてなしの時間をお過ごしください。

生姜が食べられるおすすめプラン ■食前酒1杯サービス(ノンアルコールもご用意しております)

■アミューズ
 
 
■前菜 スペシャリテ料理
 フォアグラのキャラメリゼ 車海老 ショコラシャンティ
■お魚料理
 寒鰆 オランデーズタプナード カラスミ紅芯大根
■お肉料理
 能登牛 白トリュフ 有明海苔 コンテ

■アヴァンデセール 1品目のデザート
 洋梨の香の物のスープ ヨーグルトシート 新生姜 レモン
 
■グランデセール 2品目のデザート
 発酵苺とピスタチオのヴァシュラン

■フレッシュオーガニックハーブティ
※メニューは一例です
※コースはおおよそ月替わりとなります。
※メニューはやむなく仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
※バースデーケーキ…2〜3名様、パティシエ自家製の約12センチのホールケーキ3,500円よりご用意しております。ご希望のお客様は、ご予約時コメント欄にご入力をお願いいたします。

ご要望にお応えして、このたびランチを開始いたします! ディナーでもご好評頂いていますフォアグラのスペシャリテ料理をはじめ、 お魚料理、お肉料理のWメインとデザート2皿のフルコースです。 シェフの出身地でもある金沢・能登など北陸を中心に日本の伝統文化や歴史をも反映させ、その四季を感じさせる旬の食材をフランス料理を介して1皿1皿完成させています。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

生姜が食べられるおすすめプラン 〜プラン特典〜
■スタジオ写真(10,000円)相当
■乾杯スパークリングワイン
先八寸  〜名越祓え〜
     鯵小袖寿司 丸十栂ノ尾煮
     玉蜀黍掻揚げ 枝豆塩煎り
     厚焼玉子 小海唐揚げ
     胡瓜雷干し真子和え
煮物椀  鱸葛打ち 翡翠茄子 おかひじき
向 附  本日のお造り盛り合わせ あしらい一式
焼 物  鱸蓼味噌田楽焼き 干しトマト蜜煮
炊合せ  丸茄子 南瓜 湯葉 万願寺唐辛子
揚 物  鮎の煎餅粉揚げ 天出汁
御 飯  但馬味鶏と新生姜の炊き込み御飯
留 椀  赤出汁 香ノ物
水菓子  水無月豆富 黒糖蜜 切り出しフルーツ

誕生日・結婚記念日など大切な日のお集まりにピッタリなプランです。 乾杯のスパークリングワインと旬の味覚会席を落ち着いた和の空間でお楽しみください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

生姜が食べられるおすすめプラン Conti コンティー
(アワビのコース)
アミューズ
焼き茄子のムースとコンソメジュレ
季節のオードブル盛り合わせ9点盛り
茄子のマリネ葉生姜のソース
舞茸のスープ
鮮魚のカルパッチョ
秋刀魚と男爵イモのガランティーヌ
蟹のクリームコロッケ
白身魚のパイ包み焼き
鈴也ファーム バターナッツのムース
自家製スモークサーモン
和牛頬肉の赤ワイン煮込み鮑料理
活鮑のステーキ ガーリックライス添え
グラニテ
肉料理
黒毛和牛赤身肉のステーキ
(フォアグラ添え+1200円)
季節のデザート
コーヒー 又は ハーブティー
 
自家製パン
(※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい)

伝統的なフランス料理に和の食材やエッセンスを加えた和フレンチのレストラン。契約農家からの直送される新鮮な野菜や横浜の地野菜をふんだんに使って、健康に気遣い明日にでもまた食べたくなるフレンチを心掛けております。雰囲気やサービスは余りかしこまらず、気軽に楽しめる環境作りやお客様との距離感を大切に考え、何か心の中に残るように努めております。

15,000円〜19,999円

生姜が食べられるおすすめプラン ■乾杯プレステージグラスシャンパン(ドン・ペリニィヨン/クリュッグ/ベル・エポックなど)
〜ある日のメニュー例〜
MENUはお客様からご要望をお伺いし、シェフが食材から、調理法までを考え、
世界にひとつだけのあなただけのフレンチコースをその日限定で作ります。
メニューの変更、食材のリクエストはご遠慮なくお申し付けくださいませ
■和歌山県産 鮪の炙り焼き 茗荷のマリネ 
■白アスパラガスと海胆のあぶり焼き
■フォアグラ西京味噌焼き 京野菜加茂茄子
■フランス産黒トリュフと玉蜀黍のデクリネゾン 
■甘鯛の鱗焼き汲み上げ湯葉と共に
■オマール海老のロースト セロリラブ添え
新生姜のグラニテ
■近江牛フィレ肉の昆布〆塩パイ包み焼き 本山葵 ゲランドの塩
■クレープシュゼット 〜炎の演出〜
■食後のお茶菓子とお飲み物
 
■荘厳なチャペルでのプロポーズ/花束

【高台寺 極 - KIWAMI -プロポーズプラン】 人生で輝ける最良のいくつかの日に数えられるプロポーズ。 ご検討中のお客様に特別なプランをご用意いたしました。 二人の物語を紡ぐのに、専属のプロポーズプランナーが しっかりとお手伝いをさせていただきます。 東山の緑が溢れる荘厳なチャペルのでのプロポーズ。、 プランには室料、花束、グラスシャンパーニュが含まれております。 打ち合わせはメールでも可能です。  生涯忘れることなく訪れるプロポーズ記念日を ぜひ高台寺 極 ーKIWAMIーでの贅沢な時間とともにお過ごしください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

生姜が食べられるおすすめプラン □■ Menu ■□
・アミューズブーシュ
・前菜1:雲丹、ピキオス、カリフラワー、ブイヤベース、グラニースミス
・前菜2:フォアグラ、蜜柑、丹波黒豆、栗の蜂蜜、竹炭塩のブリオッシュ
・前菜3:ホタテ貝のラメール、蟹、ティムットペッパー、グレープフルーツとアニス
・前菜4:仔牛のデュオ、松坂豚のコンソメ
・魚料理:南房総千倉港から届く冬のお魚、鮑、百合根、カラスミ、ソースヴァンジョーヌ
・肉料理:ブレス産ホロホロ鳥、春菊の仄かな苦味、サリエットのジュ
     または
     日本各地より届く和牛 パースニップ、荏胡麻、ヒナゲシ、ビガラードソース(+¥2,000)
※メインディッシュは塊で状態良く火入れをする為テーブルにて揃えて頂きますようお願い申し上げます。
・デザート1:モンドール、イドロメルのレディクション(チーズの一皿)
       または
       福岡県産熟成キウイ、バターナッツ、金時生姜
・デザート2:木苺、花梨、ピスタチオ、ショコラブラン
       または
       佐賀県完熟ゆずのグラス、プラリネノワゼット、洋梨
・コーヒー またはほうじ茶 ミニャルディーズ

食材、調理法、季節感なども重要ですが 味の中で大切にしていきたいと思うのは「素朴さ」 モダンな中にも料理のどこかにそれを感じさせる料理を作りたいと思います。 フランス時代は毎回全く考え方の異なるシェフ達と仕事をし、常に変化が求められました。 もちろん普遍的な部分もありますが、時間と共に変化していく考え方や捉え方も受け止めながら スタッフと共に仕事に取り組んでいきたいと思います。 シェフ 宮内信一

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

生姜が食べられるおすすめプラン ■シェフのおすすめ前菜3種
ex...
カボチャのコンフィチュールとモンヴィーゾチーズのブルスケッタ
旬野菜のロースト新生姜のバーニャ
北海道産ジビーフの燻製
■滋賀の契約農家の朝採り野菜のサラダ
■本日のパスタ
■三重県愛農ナチュラルポークのグリル
■デザート

[フリードリンク]
瓶ビール/赤・白ワイン/サングリア赤/ソフトドリンク(オレンジ、グレープフルーツ、烏龍茶)

歓送迎会ご検討中の幹事様におすすめ!団体様向け期間限定プランをご用意致しました。 メインを愛農ナチュラルポークとした全7品の取り分けコースに、2H飲み放題も付いた今だけ限定のお得なパーティープランです。 京町家の空間そして鴨川の一望できるお二階の個室をご用意致します! 詳しくはお気軽にお電話にてお問い合わせくださいませ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

生姜が食べられるおすすめプラン 【前 菜】蟹蕪寿司 刻みガリ生姜
     蟹なます 菊菜 土佐酢ジュレ掛け
     鮭南蛮漬け 袱紗玉子 海老艶煮
     慈姑オランダ煮 黒豆松葉さし 
【煮物椀】清汁仕立て
     蟹湯葉真丈 蕪 白占地 
     そぎ人参 青味軸 柚子 
【向 附】せこ蟹身出し酢 
     袱紗胡瓜 若布 酢取茗荷 
【焼 物】たらば蟹辛味焼 揚銀杏 慈姑煎餅
【焚合せ】蕪蒸し 蟹身餡掛け 山葵
    (白身魚・百合根・銀杏・蓮根・渋皮栗)
【揚 物】ずわい蟹と季節野菜の天婦羅  
【御 飯】蟹と茸の炊き込み御飯
【留 椀】香の物 
【水菓子】ガトーショコラ 
     カットフルーツ

※当店で使用しておりますお米は国産米です。

【蟹尽くし会席】 旬の蟹を贅沢に使用した会席をご提供!こだわりの逸品の数々をご堪能くださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

生姜が食べられるおすすめプラン ■乾杯用スパークリングワイン
■1ドリンク(下記より1杯お選びください)
ビール、焼酎、日本酒、ワイン

〜季節の御献立一例〜
毎月、料理長が旬の食材を取り入れご用意しております。
■先付
水無月 豆腐 海胆 穂紫蘇 山葵 旨出汁
■椀物
ぼたん鱧 新順菜 蓮芋 梅肉 酢橘
■造り
鯛 縞鯵 鱧ちり 赤海老 あしらい一式
■祝肴
金蓮葉に 枝豆真薯 辛子蓮根 蛸柔か煮
陸蓮根と鱧の子寄せ トマト 生姜
夏茗荷寿司 鳴門穴子 鰻肝時雨煮 雨蛙一寸豆艶煮
水玉畳鰯 白瓜雷干し 粉鰹
■挙げ物
きんき唐墨焼き 木の葉新生姜 あしらい
■多喜物
鱧 すき鍋 淡路産新玉葱 三つ葉 占地 湯葉
粟麩 自家製豆腐 酢橘
■酢の物
鰻白焼き蒸し 万願寺唐辛子ひたし 長芋 山葵 加減醤油
■食事
赤飯 自家製奈良漬 香の物 結び椀
■水菓子
チェリーのレアチーズムース オレンジ ワインジュレ ミント

炭火でじっくりと焼き上げる仙台牛をはじめとする全国のブランド牛や旬の鮮魚、大地の恵み、作り手の愛情、その土地土地の郷土の魅力あふれる新鮮野菜を活かしたこだわりの一皿をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

生姜が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
※黒龍をお選びの場合は2名様で1合のご提供になります。
黒龍以外をご選択の場合は、当店が指定した1,500円以下のビール、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクからお一人様1ドリンクずつお選び頂けます。
〜ある日のメニュー例〜
■先付    
明石の柔らか蛸 季節のお浸し ちり酢掛け
■すし八寸  
鱚子てまり寿司 夏野菜のゼリー寄せ
鱧子葛あんかけ 丸十密煮 新もずく
■吸い物   
若鱧椀 じゅんさい 管牛蒡 ゆず
■造り    
常磐の真子鰈 ゆりあげの赤貝 宇部の煽り烏賊
■焼き物   
天然鮎の塩焼き 車海老塩焼 玉蜀黍のかきあげ
酢橘 たで酢
■炊き合わせ 
賀茂茄子揚げ出し 煮穴子 万願寺とうがらし
■食事    
新生姜ごはん
赤出汁と香のもの
■果物    
桃ワインゼリー寄せ 茂木枇杷
■菓子    
ミニどら焼き
※季節により内容が異なります

【日・祝/一休限定】 ご接待に一休限定のお得な個室確約プランを、ご用意致しました。 山ぐちのお勧め料理をご堪能ください。

5,000円〜5,999円

生姜が食べられるおすすめプラン 〜 ある日の一例 ※お品数・メニューは毎日変更しております。 〜
■先附
うざく 土佐酢にて
■お造り
旬の鮮魚三点盛り あしらい一式
■焼物
太刀魚の幽庵焼き はじかみ生姜
■焚物
糸瓜・冬瓜・丸茄子の冷製炊き合わせ
■揚物
若鮎と蓮根のはさみ揚げ 山椒塩にて
■お食事
新生姜ご飯・赤出汁・香の物
■甘味
季節のアイスクリーム
【ドリンクメニュー】※こちらのコースは飲み放題に生ビールが付きません。
・焼酎
・日本酒
・梅酒
・ワイン
・ウィスキー
・サワー各種
・ソフトドリンク各種

■□■ 月〜水は3時間飲み放題/木〜土は2時間飲み放題 ■□■ 二代目葵の一番人気は、毎日築地より仕入れる新鮮な魚介のお造り。必ずと言っていいほど、多くのお客様が注文されるスペシャリテ。他にも、日本各地の美味しい季節の食材をお楽しみいただけます。 里吉料理長は、門辻調グループのエコール キュリネール国立卒業後は、上級校である辻調理技術研究所を卒業。名店日本料理神谷、京懐石鶯啼庵などで研鑽を積み、銀座京風ダイニングおまっとさん絆などを経て、松濤のコイブミ初代料理長就任した実力派。 二代目葵では肩ひじ張らずお食事をお楽しみいただける、お客様本位のお店作りを目指しています。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

生姜が食べられるおすすめプラン 本場の京料理の旬と粋(すい)をコースでお手軽にお楽しみください。
【季節の旬彩昼餉会席】
■先付  京小松菜煮浸し、卯の花
■造り  鯛、縞鯵
■焼八寸 鱸木の芽焼、浅瓜ウド胡麻和え、新生姜べっ甲煮、たこ柔煮、出汁巻玉子、生麩田楽、
     海老の旨煮、新じゃがとアスパラの白和え、春キャベツ
■天扶良 海老、鶏、季節の野菜2種
■食事  ご飯、赤出汁、漬物
■水物  抹茶アイス

京で修行を積んだ料理長や若女将との京ことばでの会話もお楽しみください。 全四室の個室は全て掘りこたつ式で、壁を飾る個性的な版画や京の設えとの調和が何とも粋な空間です。ご商談・ご接待はもちろん、ご家族のお祝いの会、お顔合わせ、女子会やデートなど幅広くご利用いただけます。また海外からのお客様のおもてなしにも大変喜ばれております。 ぜひ一度「六本木の祇園」にお越しください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

生姜が食べられるおすすめプラン 〜Menu一例〜
■中国小菜3点
■点心
■鶏肉とマコモ茸、新生姜の炒め
■旬魚の香味野菜だれ
■四川麻婆豆腐
■白飯
■本日のデザート
<飲み放題メニュー> ※2時間制
瓶ビール、紹興酒、焼酎(麦・芋)、梅酒、リンゴ酒、サンザシ酒、ライチ酒
ブルーベリー酒、きんもくせいの酒、ソフトドリンク

「雪梅花」では、旬の京野菜やからだに良い根菜を使い、大陸の力強い中国家庭料理をご提供致します。旬の野菜はおいしいだけでなく、その時に必要な栄養をもたらしてくれます。山菜などの春野菜は、冬に眠っていた細胞を目覚めさせ、活発化させるための栄養を持っています。夏野菜は水分補給や新陳代謝を促進させてくれ、秋には夏バテ回復と寒い冬の蓄えとなる野菜が旬を迎えます。季節の野菜を生かしたおいしく、からだにも良い中国家庭料理をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

生姜が食べられるおすすめプラン <全5品>
―ある日のお献立― (メニューの一例です。おまかせコースの為その日によって内容が変わります)
■スープ
季節のプティスープ(新玉葱のポタージュ)
■オードヴル
仔羊とフォアグラのテリーヌ   
■魚料理
コショウダイのポアレ 行者ニンニクと霜降りヒラタケのソテー 春菊のソース
■肉料理
信州マーブルハイポーのビール煮込み
■デザート
新生姜のクレームブリュレ
■パ ン
自家製ライ麦パン
■ティー
コーヒー or レーヴァーティー

“真の贅沢”それは非日常が日常に変わる事 季節感溢れるフレンチを! 長野駅、善光寺からもほど近い隠れ家的なフレンチレストラン。お料理は 信州の豊かな食材と全国から直送される鮮魚などを使った信州フレンチをどうぞ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

生姜が食べられるおすすめプラン 〜ライブキッチン〜
・宮崎県産カンパチのなめろう丼 柚子風味
・US産アンガス牛サーロインのローストビーフ
・握り寿司(海老 / 烏賊 / マグロ / サーモン / 炙りサーモン / 穴子 / えんがわ)
・天婦羅(鱚 / 海老 / イカ / エリンギ / ヤングコーン / 宮崎甘藷)
〜オードブル〜
・宮崎県産和牛のしゃぶしゃぶといりこ飯の丼スタイル 宮崎金柑と宮崎牛蒡を添えて
・宮崎県産黒瀬ブリのカルパッチョ 佐土原町産新生姜と柚子のビネグレット
・宮崎県串間市大束産甘藷のパルフェ仕立て プロシュート添え
・宮崎県産ニベのエスカベッシュ 宮崎マンゴーと香味野菜
・宮崎県五ヶ瀬町産釜炒り茶のティラミス仕立て 三年番茶でキャラメリゼした豚肉を添えて
・宮崎県産日南どりの蒸し鶏 葱生姜ソース
〜サラダバー〜
・宮崎県産ちりめんと水菜・豆苗のタンブラーサラダ
・宮崎県産日南どりのテリヤキと季節野菜のタンブラーサラダ
・ミックスレタス
・プチトマト
・オニオンスライス
・ポテトサラダ
・海藻サラダ
・コーン
・ミックスビーンズ
〜温製料理〜
・宮崎県郷土料理“チキン南蛮”日南市産柑橘風味の特製タルタルソース添え
・宮崎県産和牛と宮崎野菜のしぐれ煮 佐土原町産新生姜の薫り
・宮崎県産へべすぶりのしっとり焼き 宮崎清酒で作ったソースと日向夏の香味
・宮崎県日南市目井津漁港直送鮮魚のアソート 五ヶ瀬町産釜炒り茶の香りと生姜とへべすのコンディモン
・トマトに詰めた宮崎伝統野菜黒皮かぼちゃのリゾット バジル風味のグラタン仕立て
・宮崎県産ズッキーニと串間市大束産甘藷のフリッタータ ラタトゥイユ添え
・宮崎伝統野菜佐土原なすと宮崎ビタミンゴーヤのカルボナーラ
〜中華〜
・宮崎県産日南どりとグリーンアスパラの豆鼓醤炒め
・宮崎県産ズッキーニと腸詰の炒飯
〜スープ・ご飯〜
・宮崎県長友醸造カネナ味噌の味噌汁
・ボストンクラムチャウダー
・ホテル特製極燻カレー
・宮崎県産米ひのひかりの白飯
・中華コーンスープ
〜和元〜
・宮崎県高千穂地方 夜神楽そば
・宮崎県郷土料理“冷や汁”
・うどん
・そば
〜バーニャカウダー〜
・千葉県「かつのりな農園」の有機野菜と季節野菜の彩りバーニャ
〜フルーツ〜
・グラスフルーツ
・フルーツ各種
〜パン・シリアル〜
〜お子様コーナー〜
〜デザート〜

開放感あふれるアトリウム空間、東京湾を望む海に面したエリアやラウンジなどと多彩な演出でお楽しみいただける南欧をイメージしたエリア最大級の客席数を有するレストランです。通常価格平日3,240円が2,700円にてご利用いただけます。 2019年1月18日(金)〜3月21日(木・祝日) ※2019年2月4日(月)はホテル休館日となります。 2月4日(月)のランチ・ディナー営業 及び2月5日(火)のランチ営業はございません 旬の宮崎県食材を使用した創作メニューや宮崎県の郷土料理が登場。 ライブキッチンより「宮崎県産カンパチのなめろう丼 柚子風味」をご用意。 その他、ライブキッチンより「ローストビーフ」や「握り寿司」・「天ぷら」など 多彩な演出での提供や、和洋中のバラエティ豊かなメニューが約60種類並びます。

8,000円〜9,999円

生姜が食べられるおすすめプラン お食事内容は当日ご注文ください。

当日、単品メニューよりご注文をご希望のお客様は、こちらよりご予約ください。 <単品メニュー例> 【肴】 ・イクラおろし600円  ・ほたてうに磯辺焼1,200円 【焼】 ・本ししゃも焼(二本)900円 ・のどぐろ塩焼(片身)2,900円 【煮蒸】 ・茶碗蒸し600円 ・あさり酒蒸し700円 【酢】 ・青魚とガリのさっぱり昆布巻き800円 【甘味】 ・塩アイスクリーム300円 ・自家製わらびもち300円 など <ドリンク例> ■ビール ・生ビール サッポロエビス600円 ・瓶ビール 各種680円〜 ■割酎600円〜 ■焼酎550円〜 ■日本酒900円〜 ■Sparkling wine & Champane ・ラロスカブリュット(スペイン)3,800円 ・ヴーヴクリコ イエローラベル ブリュット11,800円 など

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