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甲州牛が食べられる グルメ・レストラン

- 全2件(1 - 2 件)

甲州牛が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

甲州牛が食べられるおすすめプラン <お飲み物>
■果実と花の乾杯酒(スパークリングカクテル)
<お料理>
【先付】  生牡蠣or蒸し牡蠣 どちらかお選び下さい。
【前菜】  山梨食材を取り入れた前菜盛り合わせ
【サラダ】 香味デトックスサラダ 〜本日のノンオイル野菜ドレッシングで〜
【お造り】 本日の変わりお造り tetoteスタイル
【お寿司】 甲州ワインビーフの肉寿司
【パスタ風】山梨名物ほうとうtetoteスタイル
【主菜1】 甲州ワインビーフのtetote風すき焼き
【主菜2】 本日の魚介 和のアクアパッツァ
【甘味】 本日の甘味3種盛り合わせ
【コーヒーまたは紅茶】

山梨食材を中心に各地の食材を取り入れた全9品。 甲州牛や山梨名物ほうとうに加え、日本各地の優れた食材の魅力を、和の技法を軸に洋のエッセンスを融合させた調理法でお愉しみ頂けます。 銀座の上質で落ち着いた店内で優雅なディナータイムをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

甲州牛が食べられるおすすめプラン 〜ある月の一例〜

■乾杯1ドリンク 
※お好きなワインをグラス1杯分でご提供致します。

■桃とクレソンのサラダ
・黒胡椒とヴァニラのヴィネグレット
■スペルト小麦のニョッキ ミモザ風
・クリスピー赤ワインベーコン添え
■本日のお魚料理 または お肉料理
(お魚料理:サツキマスのポワレ/トマト香るエルブ・ド・ダルジャン
お肉料理:甲州牛の炭火焼き&夏のグリル野菜/クミン、コリアンダー風味)
■ズッキーニと松の実のケーキ
・トマトと苺のジャム、バジルアイスクリーム添え
■パン
■食後のコーヒー または 紅茶

山梨の地元食材をふんだんに楽しめる「ヤマナシフレンチ」。 メニューは毎月内容が変わります。 併設する売店ではお買い物の他に試飲もお楽しみいただけます(9:30〜17:30) ご希望の方は時間ごとの見学ツアーも承ってございます(要予約)

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