一休レストラン 食材 肉類 牛肉 前沢牛
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
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前沢牛が食べられる グルメ・レストラン

- 全10件(1 - 10 件)

前沢牛が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

前沢牛が食べられるおすすめプラン ○●○メニュー例○●○
■鉄板肉料理
当店では「ミディアムレア」でご用意しております。
焼き加減をご要望の際は、スタッフまでお申し付けくださいませ。
【仙台牛】※100g
・A5ランク宮城県産仙台牛サーロインステーキ(野菜菜添え) 9900円
・A5ランク宮城県産仙台牛ヒレステーキ(野菜菜添え) 11000円
【黒毛和牛】※100g
・黒毛和牛みすじ 7920円
・本日の和牛希少部位(野菜菜添え) 6600円
・兵庫県産淡路いのぶた鉄板焼き 5280円
・特選ベーコン鉄板焼き 3520円
■新鮮彩り野菜
・フルーツトマト 880円
・ちりめんじゃこと九条葱サラダ 1320円
・和牛焼しゃぶサラダ 2420円
■お造り
・本日入荷 お造り盛合わせ 3850円〜
■逸品料理
・八ヶ岳地鶏の出汁巻玉子 1760円
■海鮮鉄板焼き
・本日の海鮮鉄板焼き 3080円
・鱈場蟹鉄板焼き 6600円
・黒鮑鉄板焼き 時価
・伊勢海老鉄板焼き 時価
■旨味肉料理
・和牛かぶりの炙り寿司(2貫) 3080円
■板蕎麦(田舎蕎麦)
・山形名物「板蕎麦」 990円
■お食事
〇それぞれ「味噌汁・香の物」付となります。
・八ヶ岳地鶏の卵かけ御飯 880円
・にんにく焼飯(2人前) 1540円
・季節の土鍋窯炊き御飯(2人前) 3850円〜
※炊きあがるまでに、お時間40分程かかります。
■珍味
・漬物盛り合わせ 880円
・炙り明太子 1100円
・鯛酒盗 880円
・ばくらい(ほや貝の塩辛) 1100円
・このわた 1320円
・へしこ 1320円
・チーズ盛り合わせ 3080円
・珍味盛り合わせ 3300円
■別腹
・本日のデザート 880円
・旬の果実 880円
・抹茶アイス・季節のシャーベット等 660円
○●○お飲み物○●○
■シャンパン
・ローランペリエ ブリュット(half) 7700円
・ドンペリヨン「吉岡徳仁」デザインボトル(full) 46200円
■グラスワイン
・本日のグラスワイン(赤・白) 1540円〜
・プレミアムグラスワイン(赤・白) 2750円〜
■白ワイン
・マリコ・ヴァンヤード シャルドネ 10780円
・エアフィールド ライトニング 8580円
・カサーレ ヴォッキオ 9240円
■赤ワイン
・トラスト セラーズ 9680円
・サヴィニーレボーヌレブルジョ 14080円
・ルチェンテ 16280円

高級料亭で長年修業した本格職人達が、繊細な味覚と確かな技で四季折々の本格日本料理 。旬な食材を使用しているため、季節を感じながらお食事を楽しむことができます。質のよい前沢牛は圧巻。落ち着いた店内で、日本料理の素晴らしさを再度お確かめください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

前沢牛が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付き
<メニュー例>
■チョップドサラダ
■季節野菜の味噌風味のポタージュスープ
■岩手県産国産牛(120g)
■パン(本日のバター) 又は ごはん
■デザート
※平日ご予約のお客様は、食後のコーヒーをサービスいたします

全国のご当地ブランド牛を1年間で巡る「黒毛和牛 味めぐり紀行」第四弾! 岩手県・前沢牛フェアを開催中の薪火にて岩手県産の国産牛をリーズナブルに お楽しみいただけるプランを12月末までの期間限定で登場!! 乾杯スパークリングワイン付きでご用意いたします。 また、平日にご予約のお客様には、食後のコーヒーをサービスいたします。 ※メイン料理のステーキは、当日追加料金でグラムアップも可能です ※土日祝ランチ1部は11:30-13:00/2部は13:15-15:00の入替制です。  システムの都合上ランチ2部は13:30来店となっておりますが、  ご案内は13:15〜となります。

SALE
8,000円〜9,999円

前沢牛が食べられるおすすめプラン メニューは食材名だけ表記しておりますので、
料理はご来店頂きましてお楽しみください。

アローカナの卵と舞茸のコンソメ

秋刀魚のタルト バジルの香りとカボス
青唐辛子のマリネと山椒
真牡蛎のロースト 柚子と岩海苔バター
軽く炙った甘海老 人参とビーツ
山梨産天然キノコとイカ墨のラビオリ
桜肉と焼き茄子 甲州味噌
鮟肝のコンフィー無花果とともに
旬魚のポアレ 塩漬け檸檬と白醤油ソース
前沢牛A5フィレ セージ 黒米 真妻山葵
メレンゲのアイス、栗、トンカ豆の泡
 
蜂蜜のアイス 花シロップ 花粉入り蜂蜜
小菓子

その日届いた食材を使って作り出す料理と 前沢牛A5フィレをお楽しみください。 料理は個別にお出ししておりますので、 接待や会食などにも、安心してご利用頂けます。 召し上がれないものやアレルギーの食材や、ご要望などお気軽にお申し付け下さい。 項目や品数は下記の例の通りです。 事前にコースの内容をお知りになりたい時は、その旨お伝え下さい

10,000円〜11,999円

前沢牛が食べられるおすすめプラン <お料理内容>
■アミューズ
■前菜
※以下よりお好きな物をお選びください
・野菜と果物のグリーンサラダ 2種の自家製ドレッシング
・宮城県産金華サバの軽い炙り 柿とせりのソース
・鹿児島産だちょう肉のもも肉のスコッタート アイオリソース
・霜降り馬肉の赤ワイン漬け パレットのコントラスト ガラムマサラ風味
・ハンガリー産フォアグラのソテー 生姜の中華粥とポルトバターを添えて(+594円)

■パスタ
※パスタは以下より1組につき、1種類をお選びください
・愛媛産イノシシのラグーのキタッラ マッシュルームのポタージュと共に
・サンマのタリオリーニ 松茸のエスプーマ添え
・生うにとサルデーニャ産からすみのスパゲッティーニ(+594円)
 
■メイン
※以下よりお好きな物をお選びください
・岩手県産プラチナポークのロース肉の瞬間燻製 炭塩とわさびを添えて
前沢牛とファグラのハンバーグ 赤ワインソース
・本日の鮮魚のポワレ アサリの泡のスープ仕立て
・マグレ・ド・カナールのロティ ぶどうマスタードの香り(+594円)
・「幻の牛」島根県出雲産かつべ牛のロティ トリュフソース(+1,188円)

■デザート又はフルーツ
※以下よりお好きな物をお選びください
・南国フルーツとシャンパンのゼリー ココナッツのグラニテ添え 
・栗のグラッサージュショコラ ピスタチオのジェラート添え
・シャインマスカットのムース シャルドネのジュレと共に
・福岡県直送 果実工房が作るシャーベットの盛り合わせ
・フルーツ盛り合わせ(+594円)
■小菓子
 
■カフェ
<ワインペアリング>
お料理に合わせたワインペアリング
スパークリング、白、赤、食後酒 5杯(+8,316円)
※入荷等に応じて、急遽メニューが変更になる場合がございますので、ご了承ください。

当店は旬の野菜を中心に、こだわり食材を丁寧に仕上げたイタリアン・フレンチレストランをご用意しております。人気デザイナーが手がけた緑に包まれたリゾートダイニングで非日常の空間をお愉しみください。お客様との心のつながりを大切にしており、料理と空間はもちろん、心のこもったおもてなしで皆様のお越しをお待ちしております。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

前沢牛が食べられるおすすめプラン 【クリスマス特別コース】
■乾杯スパークリングワイン
■アミューズ
 聖護院カブのスープ・フランス産生ハムと
■冷前菜
 本マグロのタルタルのサラダ仕立て
■温前菜
 フォワグラのポワレ 洋梨とバルサミコ酢ソース
■魚料理
 北海道産帆立貝 栗のリゾット・白ワインソース
■肉料理
 前沢牛のグリエ 根セロリのピューレ トリュフソース
■デザート
 イチゴのコンポートとフロマージュブランのムース
■食後の飲み物
 コーヒー or 紅茶

【Xmas2018】 大切な方と特別Xmasフレンチコースをお楽しみください。 東京スクエアガーデン内のカジュアルで洗練された空間で、時間を掛けて選び抜いた最高の食材をリーズナブルにお楽しみいただけます。 白金台にて30年続く老舗フレンチ店にて研鑽を重ねたシェフ・ソムリエが織りなす極上のひと時を!ビブグルマンにも掲載された本物のフレンチをお楽しみください!     【12/22・23・24】※2部制となります。 【1部】17:30〜20:00 /【2部】20:30〜23:00

10,000円〜11,999円

前沢牛が食べられるおすすめプラン ■前菜
■造里
■海鮮焼
■蓋物
■強肴
前沢牛サーロインステーキ100g     
■食事 
■デザート

上野駅より徒歩3分。上野ターミナルホテルに御座います「水車本店」。入り口には大きな水車がお出迎えし、都会にいるとは思えない非日常の空間がひろがります。人ごみから解放される和の空間は、ゆっくりとした時間をお愉しみ頂けます。さまざまなシーンでご利用できますので、ぜひこの機会に老舗の日本料理をご堪能下さいませ。

6,000円〜7,999円

前沢牛が食べられるおすすめプラン ■前菜
・ボッサムキムチ
・カクテキ
・オイキムチ
・韓国海苔
・ナムル
・蒸し豚
・ケジャン
・海鮮チヂミ
・チャプチェ
・サラダ
■焼肉
前沢牛3種盛り合わせ
■食事
・自家製手打ち冷麺 または スンドゥブチゲ(お選びください)

前菜はキムチ・海鮮チヂミ・ナムル・チャプチェなど10品ご提供致します。 締めは自家製手打ち冷麺またはスンドゥブチゲからお選びいただけます。 人気の韓国家庭料理と上質な前沢牛3種盛りをお楽しみください。

3,000円〜3,999円

前沢牛が食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
※その日の仕入れ状況により銘柄が異なります。
■季節のサラダ
■キムチ
■ナムル
■焼肉セット
■ライス
■わかめスープor赤だし(お好きな方をお選びください)
■季節のフルーツ

ブランド牛を取り揃えた地元精肉店が手掛ける、黒毛和牛専門店。年間に50以上全国各地のブランド牛を取り扱うお店です。松阪牛はもちろん、みかわ牛、飛騨牛、宮崎牛、前沢牛は、販売指定店です。神戸牛の指定店の看板もいただきました。精肉店も営む「大善」だからこそ、いつも良い状態の美味しいお肉をウェットエイジングしてご提供。誠心誠意、この美味さをお客様にお伝えいたします。

10,000円〜11,999円

前沢牛が食べられるおすすめプラン ■サラダ
■前菜
■キムチ
■ナムル
■タン
■松阪牛 A-5等級 サーロインが入ったおまかせ焼肉5部位盛り合せ
■ホルモン
■白米と肉すい
■デザート
■コーヒー又はエスプレッソ

ブランド牛を取り揃えた地元精肉店が手掛ける、黒毛和牛専門店。年間に50以上全国各地のブランド牛を取り扱うお店です。松阪牛はもちろん、みかわ牛、飛騨牛、宮崎牛、前沢牛は、販売指定店です。神戸牛の指定店の看板もいただきました。精肉店も営む「大善」だからこそ、いつも良い状態の美味しいお肉をウェットエイジングしてご提供いたします。

6,000円〜7,999円

前沢牛が食べられるおすすめプラン 〜アラカルトメニュー1例〜
※表記は税抜きです。
■Entrees froides 冷製の前菜
ハンガリー産フォアグラのクレームブリュレ コンソメジュレと 1600円
宮崎産本マグロの炙りと香味菜のサラダ 熟成ホワイトバルサミコで 2000円
京丹後鴨と栗のパテ・ド・カンパーニュ 1600円
きまぐれグリーンサラダ 800円
■Entrees chaudes 温製の前菜
京都産海老芋のコンフィ トリュフの香りで 1200円
岐阜産子持ち鮎のコンフィ 1200円
北海道産タラとパプリカのキッシュ 900円
白糠酪恵舎の焼きチーズとルッコラのサラダ 1500円
仙鳳趾産生牡蠣と平茸のブルギニヨン風 1800円
短角牛ソーセージ レンズ豆のタプナードソース 1600円
■L’hors-d’oeuvre 軽いおつまみ
カラブリア産やさしいグリーンオリーブ 480円
エルベ・モンス熟成チーズ3種盛り合わせ 1600円
スイス産テット・ド・モワンヌ(花びらのようなチーズ) 980円
■Les pasta パスタ
ラザニア 前沢牛のラグーと白糠酪恵舎のチーズで 2400円
スパゲッティーニ 釧路産生ウニとズッキーニのアメリケーヌソース 2600円

■Les plats garnis メインディシュ
雫石牛ウチモモの炭火焼き サラダ添え 4200円
河内鴨モモ肉のコンフィ サラダ添え 3800円
 
■Les Dessert / cafe et the デザート/コーヒー
ピスタチオのガトーショコラ 680円
タルトタタン 680円
エスプレッソ コーヒー 紅茶 400円

Embrace(アンブレイス)は「抱擁」を意味します。安らぎを感じる空間、人と触れ合う時間、温かい料理の並ぶ食卓、そんな心地よさを求めたらこの場所に辿り着きました。お料理は、築地や淡路由良をはじめ各地から直送される魚介類や有機野菜など、旬の素材と日々相談しながら、カテゴリーにとらわれることなくEmbraceスタイルでお作りします。合わせるワインはフランスを中心に、イタリア、日本、オーストラリアなど常時200種類以上を取り揃えています。この場所がお客様のぬくもりであることを心から願って。

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