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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

山形牛が食べられる グルメ・レストラン

- 全62件(1 - 50 件)

山形牛が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 日本で本格的な広東料理を継承する数少ない料理人の一人として評価を受けるトウ料理長。
中国人華僑で、料理人家3 代目として育った環境から、料理の世界へ入ることは自然なことだったと語る料理長が、世代を超えて愛される、広東の心息づく美品を心をこめてご用意いたします。
今回ご用意したコースは伝統技法を用い、二重三重に食材の滋味深さを引き出した緻密な構成の8品コース。世代を超えて愛される至高の逸品を心行くまでご堪能ください。
■■■ サンプル メニュー ■■■
■広東焼き物三種と北京ダックロールの盛り合わせ
■ロブスターとミル貝 帆立貝の炒め 香港海鮮市場スタイル

■ツバメの巣の上湯スープ たらば蟹爪添え
■干し鮑と国産鮑のオイスターソース煮込み
山形牛ヒレ肉のカットステーキ ブラックビーンズペッパーソース
■鴨と叉焼 海老入り福建炒飯
■紅ツバメの巣入りマンゴーピューレ
■香港茶菓子

日本で本格的な広東料理を継承する数少ない料理人の一人として評価を受けるトウ料理長。 中国人華僑で、料理人家3 代目として育った環境から、料理の世界へ入ることは自然なことだったと語る料理長が、世代を超えて愛される、広東の心息づく美品を心をこめてご用意いたします。 今回ご用意したコースは伝統技法を用い、二重三重に食材の滋味深さを引き出した緻密な構成の8品コース。世代を超えて愛される至高の逸品を37階からの眺望と共に心行くまでご堪能ください。

5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 【選べる2ドリンク付き】
 赤ワイン・白ワイン・スパークリングからお好きなドリンクをお一人様2杯ご提供致します。

【APPETIZER】
 雲丹とオマール海老のコンソメジュレ 〜パプリカのムースを添えて〜
【HOT DISH】
 フォアグラと餅粉のパート包み キンモクセイ風味 海鮮醤の甘いソース
【SOUP】
 “シェフ”おすすめのスープ
【MAIN】下記より1品
 オーロラサーモンのミ・キュイ 〜西洋わさび風味のヴェルモットクリーム〜
 イサキのポワレ 野菜添え ブールノワゼット 中国醤油とライム風味
 山形牛ランプ肉のロースト シンガポールブラックペッパーソース
 国産牛ほほ肉 紹興酒と赤ワイン煮込み
 国産黒豚 肩ロース肉のトロピカルソース煮込み
【RICE】
 ズワイ蟹とレタスのシンプルチャーハン
【DESSERT】
 本日のデザート盛り合わせ
【CAFE】
 コーヒー又は紅茶

世界が注目するアジアンダイニンググループMY HUMBLE HOUSE TOKYO。 銀座からアクセスが良く、豪華なエントランスから始まる店内は、赤と黒をベースにした大人空間です。 特別価格でご提供するコースです。 フレンチをベースにした和食や中華などアジア系の調理法を取り入れた数々のお料理をお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <メニュー内容>
■アミューズ
パンとご一緒に
吉田豚とバターのリエット
■前菜
・オマールエビのコンソメジュレ・ブルターニュ産オマールエビ たっぷりのイクラ添え
又は
・アメリカ産キャビア!丸ごと1瓶18g
 フロマージュブラン・パルメザン・焼き上げとうもろこしのブリニ
■前菜2
・ウニのリゾット サフラン風味トリュフ添え
又は
・本日のフォアグラのポワレ
■お魚料理
・山口県 萩産 本日のお魚料理
又は
・ブルターニュ産 オマールエビのロースト(+972円)
■お肉料理
・A5ランク!佐賀牛もも肉のロースト
又は
山形牛サーロインのポワレ(+648円)
又は
・特選牛フィレ肉とフランス産フォアグラ・秋トリュフのロッシーニ皇帝風(+972円)
■デザート
■コーヒー

※お料理は一例です。変更になる場合もございますので、ご了承下さいませ。

【窓側席確約】 2面の窓から真横にそびえる東京スカイツリー(R)と都心の夜景の両方が望める最高のシチュエーションでのお食事をお楽しみ頂けます。 お料理内容は、世界三大食材を使用した前菜2品、お魚料理、お肉料理、デザートの全5品。 記念日など大切な日のお食事にもお勧めです。 是非この機会にご利用くださいませ。

山形牛が食べられるおすすめプラン 【お料理】
・農園野菜のガーデンサラダ
・自家製松阪豚ハムや米沢豚パテドカンパーニュが入った6種の前菜の盛り合わせ
・プライム牛バベットステーキ&山形牛カルビと農園野菜のグリルが入ったメインディッシュの盛り合わせ
・本日のデザート
【お飲み物】120分飲み放題付 (LO90分)※7月7日よりドリンクメニュー変更となります
・乾杯スパークリングワイン1杯付
・生ビール(プレミアムモルツ香るエール)
・赤・白ワイン
・ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶・ジンジャーエール)

広々としたテラスエリアで空と風を感じながらルーフトップラウンジで楽しんでいただくプランです。飲み放題とサラダ、前菜の盛り合わせ、グリル料理の盛り合わせを大皿スタイルでご提供致します。 開放的なテラスからの赤坂の夜景とともにラグジュアリーな時間をお楽しみぃださいませ。 お席のご利用は2時間30分制となります。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■タパス6種盛り合せ
山形牛のブライザオラ
■自家製ツナとオリーブのニース風サラダ
■ニョッキ ボロネーズ
■アルゼンチン産赤エビのプランチャ
■国産牛のステーキ、骨付き鶏のロースト、ソーセージ他、その日の食材を使ったカービングプレート
■本日のデザート
<お飲み物 3時間飲み放題(L.O.30分前)>
・スパークリングワイン
・生ビール
・ワイン(赤、白)
・ウイスキー
・カクテル各種(カシス、カンパリ、ピーチ、ライチ、ジンなど)
・梅酒
・ソフトドリンク各種

【スパークリングワインを含む3時間飲み放題付】 東急プラザ銀座の10階にある南米をベースにした多国籍料理をスパークリングワインを含む豊富なフリードリンクと共にお楽しみください。10階からの景色もお楽み頂けるテーブル席、ゆったりくつろげるソファー席、仲間とワイワイ楽しめるハイチェアー席等様々なシーンでお使いいただけます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <メニュー>
・先付
・宮城県産帆立貝柱 秘伝豆を使ったずんだ見立て
・山形県産「ヨオ(鮭)」のルーロー 庄内産野菜
・宮城県石巻産ベビーリーフをちらしたサラダ
・仙台牛と山形牛 ロースステーキの食べ比べ
 宮城県・気仙沼産「岩井崎の塩」と山形県・酒田産「赤ワイン塩」

・ガーリックライス(宮城県産ひとめぼれ使用)
 宮城県産秋刀魚のつみれと 山形県庄内麩の味噌椀
・山形県産の林檎を使ったグラニテ フルーツ添え
・コーヒー または 紅茶

※仕入れ状況により食材及び産地が変更になる場合がございます。

「一徹」シェフがお贈りするこの秋一番のおすすめディナーコース。 濃厚な旨味が溢れる仙台牛と山形牛のロースステーキ。 宮城・山形の素材をふんだんに取り入れたディナーコースです。 大切な人の記念日やご接待などもおすすめです。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■スパークリングワインをお一人様1杯ご用意いたします
■メニュー例
・本日の新鮮なお魚のカルパッチョ
・桑高農園さんのトウモロコシ “味来”の冷製スープ
 
・穴子と静岡県産「新茶」のリゾット 庄内米「はえぬき」
・山梨県「さわやか健味どり」の塩麹マリネ65度調理と黄身酢
・庄内浜のお魚の天火焼きと夏イカとズッキーニ
・マッシュルームのクリームパスタ
・下記よりメインディッシュをお選びください
1.庄内豚肩ロースの「網焼き」
2.山形牛の煮込み料理「ヴァチナーラ」
3.山形「尾花沢牛」A5肉の一皿(+1000円)
・本日のデザート
・コーヒー / 紅茶

■バースデーでご利用のお客様には!
デザートを特製ケーキプレートにいたします。
メッセージはご予約時コメント欄へご記入くださいませ。(20文字程度)
※1グループ様につき1つまでのご注文となります。
(複数ご希望の場合は別途ご料金がかかります)
※ケーキは1名用となります。

●通常料金9,450円→8,250円!一休限定で乾杯スパークリング付でご用意いたします。 東京ソラマチの高層階専用エレベーターで上がった31階に位置し、 商業施設内にありながら落ち着いた雰囲気の中、お食事をお召し上がり頂けます。 エントランスを入ると、目の前には高い天井の店内をまるで突き抜けていく様に輝きを放つ東京スカイツリー(R)が一望できます。 最高のロケーションの中、お客様の大事なお時間をお過ごし下さい。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 〜お飲み物〜
■選べる乾杯1ドリンク(下記からお選び頂けます)
 ・スパークリングワイン
 ・ワイン(赤・白)
 ・ビール
 ・カクテル

〜お料理 販売期間:通年〜
■本日のスープ
■前菜とサラダの盛り合わせ
■本日のお魚料理
■本日のお肉料理(A4〜A5等級の山形牛使用)
■季節のデザート盛り合わせ
■パン
■コーヒー

店内は清潔感あるホワイトイエローに真っ赤な扉。 色彩感溢れる料理の数々はフレンチでしか味わえない。 ソース・基本の中にいまとむかしの好さ(良さ)が見え隠れ、 美味しいワインをご用意してお待ちしております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■小鉢
■にぎり寿司
■揚物
■蒸物

■特上山形牛しゃぶしゃぶ(A5ランク)
■刻み野菜盛合わせ くずきり 豆冨
■ご飯 赤出汁 香の物
■季節の自家製シャーベット
※6名様以上は鍋は同盛でご用意させて頂きます。
※仕入れの都合により内容が一部異なる場合がございます。予めご了承ください。
※ランチタイムは14時30分迄の営業となります。

お料理は、四季折々の趣向を凝らした精錬の日本料理、まさに彩り豊かな食のご提供で皆さまにお喜びいただいております。日本文化の様式美を大切に守り、しつらえた書院造り、数奇屋造りなどを配した伝統の空間、また女性や若い方々に人気のモダンでおしゃれな店舗など、ひときわやさしい安らぎをお届けいたしております。 このたび、A5ランクの山形牛しゃぶしゃぶをメインとした一休限定のお昼の贅沢しゃぶしゃぶ膳をご用意致しました。一休特別価格、通常価格4,104円が、特別価格2,900円にてご用意!

4,000円〜4,999円
15,000円〜19,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン * * 旬のオリジナルドリンク付 * *
■すき焼き
  たらば蟹 A5山形牛(リブロース) 野菜
■蟹茶碗蒸し
■小鉢
■ご飯 
■香の物
■デザート

芳醇な甘みのたらば蟹とA5の山形牛リブロース。この豪華な食材を蟹みつ特製出汁ですき焼きにします。是非お試しください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <まずはスタートセット>
●キムチナムルの盛合せ ●山形牛カルビ   ●山形牛ロース
●黒豚カルビ      ●壷漬けハラミ   ●牛タン
●はかた地鶏
<豚/鶏/羊>
●黒豚カルビ      ●黒豚生姜塩麹漬  ●厚切りベーコン
●はかた地鶏      ●地鶏生姜塩麹漬  ●地鶏香草焼き
●ウインナー      ●生ラム
<牛>
山形牛カルビ     ●山形牛ももロース ●山形牛肩ロース
●若姫牛ヒレ      ●壷漬けハラミ   ●ざぶとん焼きすき
●牛タンミックス    ●牛タン      ●牛タン生姜塩麹漬
<和牛ホルモン>
●トロホルモン(小腸) ●フワ(肺)    ●ミノ(第1胃)
●シマチョウ(大腸)  ●フエ(大動脈)  ●センマイ(第3胃)
●レバー(肝臓)    ●コブクロ(子宮) ●ギアラ(第4胃)
●ウルテ(喉軟骨)
<野菜ソムリエ厳選野菜>
●旬野菜の酵素サラダ  ●焼き野菜     ●包み野菜
●キムチ盛合せ     ●ナムル盛合せ   ●胡麻塩胡瓜
●白菜キムチ      ●胡瓜キムチ    ●大根キムチ
●豆もやしナムル    ●青菜ナムル    ●大根ナムル
<逸品>
●野菜チャプチェ    ●牡蠣アヒージョ  ●ホルモンアヒージョ
●ピリ辛ホルモン炒め  ●大蒜オイル焼   ●追加バケット
●牛すじチヂミ     ●豚キムチチヂミ  ●追加ホルモン
●追加大蒜
<お食事>
●石焼ビビンパ     ●葱たっぷりご飯  ●ユッケジャン(麺/クッパ/スープ)
●ご飯(大/中/小)   ●冷麺       ●牛骨カルビ(麺/クッパ/スープ)
●特製ガーリックライス ●焼肉ご飯     ●玉子(クッパ/スープ)
●土古里のTKG
<甘味>
●濃厚抹茶アイス    ●黒蜜抹茶アイス  ●グレープフルーツ
●マンゴーソルベ

一休限定、食べ飲み放題プランが内容を更に充実してリニューアル! まずは、スタートセットをお召し上がりください。 そのあとは・・・ 当店1番人気の壷漬けハラミや、希少部位を含む和牛ホルモン、豊富なサイドメニューなど、全65種がオーダーブッフェでお召し上がりいただけます。 この特別プランでは、飲み放題も含まれております。 ラストオーダーは90分後、お席は120分でのご案内になります。 ご了承くださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 【季節限定プラン】6月1日からのメニューです。 5月中のメニューは下に記載しています。
■シャンパン ニコラフィアット・ブルーラベルフルボトル 又は 特選10年もの老酒付き
One Bottle Free: Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve or Vintage Supreme Chinese Wine
1. アワビなど中国冷菜銘々飾り盛りあわせ
  Traditional Chinese Medicine Appetiser
   a. 才巻きえび Shrimp, b. クラゲ Jellyfish, c. イクラ Salmon Roe,
   d. 牛タンスモーク Smoked Beef Tongue, e. カニ Clab Meat ,
   f. 帆立貝柱の葱ソース Scallops with Long Onion Souce , g. 鴨の紅茶煮 Boiled Duck Tea Flavor ,
   h. ソフトシェル Soft Shell Clab, i. 黒蜜叉焼 Honny Pork, j. 中国ピクルス Chinese Pickles,
   (内日替わり六種 Daily six kinds from these lineup)
2. 極上のふかひれ姿黄金煮にパルマ産生ハム添え
  Superfine Sharks Whole Fin with Palma Prosciutto
3. 山形牛ランプ肉の厚切り炙り山葵マヨネーズソース
  Griled Japanese Beef Rump Steak with Wasabi Mayonnaise Sauce
4. 豪州産オマール海老のアメリケーヌソースソテー
  Sauteed Australian Omar Prawns with Americaine Sauce

5. 鴨肉の中国茶葉の蒸し揚げ
  Duck Poeler by Chinese Tea Leaf
6. 特製鶏の煮込みそば
  Chicken noodles our special
7. 中国デザート
  Chinese Dessert
※メニューが変更になる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
---------------- 2017年 5月までのメニュー --------------------------
1. 前菜盛り合わせ
2. 極上のふかひれ姿煮と濃厚白子のせ
3. 牛サーロインのグリル ポルチーニ茸ソースあえ
4. 手長海老・赤西貝の磯三大旨み(あわび・干し貝柱・牡蠣)ソース和え
5. 的鯛の素揚げ甘酢あん掛け
6. 特製鶏の煮込みそば
7. 中国デザート

人気のあったプランやレストランをご紹介する「一休レストラン アワード」。 東西ジャンル別 人気の高いレストランTOP20の受賞を記念して、特別プランをご用意。この機会にぜひご利用下さい。 通常15,444円→10,000円 35%OFF 個室確約、最高級フカヒレの姿煮など豪華材料でご堪能して頂けます。   【シャンパン ニコラフィアット・ブルーラベルフルボトル】又は【特選10年もの老酒】か選べるボトル付きの特別プランです。(※テーブル毎に1本付きます。) 極上のふかひれ姿煮込や牛サーロインのグリル、前菜盛り合わせなど豪華全7品ディナーコースをご堪能くださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 【一休限定!SPアニバーサリー特典】
 ・夜景席確約!(ご案内可能な中でのベストシートをご用意します)
 ・グラスシャンパーニュをお一人様1グラス特別価格で付加致します。
 ・デザートプレートにお好きなメッセージを!
【お料理は一例です。季節入荷により一部変更となります】
●前 菜 シェフ厳選 前菜三種盛り
●刺 身 漁港直送お造り5種盛り合わせ
●椀 物 季節素材の蒸し物
●魚 介 厳選魚介の逸品
●炭火焼 山形牛と農園野菜
●食 事 甘鯛、かわはぎ等 季節の厳選素材釜飯
     味噌汁 香の物 
●甘 味 スペシャルデザート
     (メッセージのご希望をお伺いいたします)

誕生日・記念日・・・大切な日をShunjuでお過ごしください。 【一日組数限定】 煌めく東京夜景を堪能して頂きながら、 春秋自慢の厳選した季節食材を活かしたコース料理に、当店よりお一人様1グラスづつ、シャンパーニュカクテルなどお好みの1ドリンクをセット(一休限定特典です)。 お食事の最後には気持ちを伝えるメッセージ・デザートを。 大切な日を演出させて頂きます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■食前酒■
スパークリングワイン or スパークリングカクテル or ソフトドリンク

【アミューズ】
新玉葱の冷製スープ プロシュート添え

【冷菜】
旬の魚介と野菜の3種盛り合わせ

【温菜】
帆立のソテー
    ブールブランソース

【魚料理】
その日仕入れた鮮魚に合わせた調理法で

【お口直し】
スペアミントのグラニテ

【メインディッシュ】
山形牛ランプ肉のロースト 山わさびソース

【デザート】
盛合せ
(ハートの飴細工にメッセージを添えられる特典付き)
【カフェ】

一休.com限定のプランです。 銀座4丁目、ソラリア西鉄ホテル銀座の1階にたたずむ1枚の扉。 その先はまるでヨーロッパの邸宅に招かれたような温かい木のぬくもりとホテルらしいモダンテイストを融合したおしゃれな空間が広がっている。 乾杯用スパークリングワインをお持ちした後は… 旬の食材を3種盛り合わせた冷菜、季節の温菜、魚料理、そしてメインディッシュは山形牛と豪華7皿のイタリアンフルコースディナー。最後のデザートは盛り合せでご用意し。ハートの飴細工にメッセージを添えられる特典付き! 大切な人とホテルならではの上質なディナーをどうぞ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー例〜
●グラスシャンパン
●季節を感じる一皿
●クリーミースクランブルエッグ オマールのコンソメゼリー
●プティポワとモッツアレラ岩塩とオリーブオイル
●レギューム2017 春・夏
●アワビのシャンパン蒸し ナスとサマートリュフ
●オマールとみかんのアンサンブル
●フレッシュフォアグラのソテー ハチミツでローストしたイチジクを添えて
●ヒラスズキのポワレ パルミジャーノリゾット 菜ばな
●最上級山形牛のサーロインのロースト 焼き野菜添え
●シトロンとシャンパーニュのグラニテ
●黒胡麻のブランマンジェ カプチーノ仕立て
●キャラメルバージョン2017
●プティフール
●カフェ

贅沢な素材をふんだんに使ったコースをご用意いたしました。 ランスならではのお料理をシャンパンとともにお楽しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ・1ドリンク〜下記よりお選び頂けます〜
(ビール、グラスワイン、ウイスキー、オレンジジュース、ウーロン茶)
・桂サラダ
山形牛ロース120g または メンチカツ 150g
・本日の焼き野菜
・ご飯セット
・甘味
※特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)による食物アレルギーのあるお客様は、事前に係りにお申し付けください。

ご接待や大切なお客さままたはご友人との会食に「桂」が自信を持っておすすめする鉄板焼きのランチコースに一休限定で1ドリンクが付いたプランです。 前菜やスープ、魚介の内容は毎日シェフが吟味して決定致します。 是非、ホテルのゆったりとした大人の空間で伝統の味と熟練の技をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 【食前酒】スパークリングワイン/生ビール/冷酒などからお好みをお選びいただけます。ノンアルコールにアレンジも可能です。
【前菜】直送野菜と自家製惣菜の盛り合わせ
【御椀】季節素材の祝椀
【造里】鮮魚のお造り盛り合わせ
【逸品】雲丹のせ 米茄子と生麩の揚出汁 べっこう餡
【主菜】特選和牛の炭火焼 旬の野菜を添えて
【食事】祝鯛の釜飯・味噌椀・香の物
【甘味】自家製デザート コーヒー、紅茶または、ほうじ茶
※ランチコースに飲み放題プランもご用意できます。プラス2,000円(ご要望欄にご記入ください)
生ビール ・ ワイン (スパークリング / 白 / 赤)日本酒 ・ 焼酎 (麦 / 芋) ・ 梅酒 ・ ウイスキー ・ カシス ・ノンアルコール (ウーロン / 緑茶 / オレンジ / グレープフルーツ)

お顔合わせや特別な御会食等にお勧めのランチコース。 主菜には山形牛や勝部牛、土佐あかうしなど特選和牛の炭火焼を、〆には祝鯛の釜飯をご用意。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■前菜
 冷前菜
  金沢産鮮魚のカルパッチョ レモン風味サラダ仕立て
■温前菜
  ホワイトアスパラとパンチェッタ、琥珀茸のオーブン焼き
■スープ
  土鍋で煮込んだひよこ豆のスープ トスカーナ風
■パスタ
  手長エビとズッキーニのトマトクリームソースのパッパルデッレ
■お魚料理
  金沢産鮮魚と季節の野菜の蒸し焼き
■お肉料理
  山形牛イチボタリアータ サマートリュフ添え
■デザート
  ズッパイングレーゼとレモンジェラート

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 季節の 前菜6種盛り合わせ
・・フォアグラのフラン他、当店自慢の Antipasto ご用意致します・・
とろける食感をお楽しみ下さい!宮崎直送”佐土原茄子 ”のソテーバーニャカウダソース

自家製フォカッチャ

A5ランク!山形牛のローストシェフオリジナルソース
本日のシェフお薦めパスタ
自家製デザート盛合せ
コーヒー又は紅茶
※アニバーサリープレートご用意致します(無料)
事前にご連絡下さい。

”期間限定” 4周年記念【お薦めワインコース】 こちらのコースプランは、A5ランクの山形牛タリアータをはじめ、フォアグラのフランを加えた前菜6種盛り、とろける食感の宮崎直送「砂土原茄子」のソテーなどお薦めメニューを加えた全6品と、スパークリングワイン、お食事に合わせた”ソムリエお薦めワイン12種類をフリーフローでお楽しみ頂けるコースです。 フリーフローは90分、お席のご利用は2時間30分となります。 8月31日迄の期間限定となります。ぜひお早めに!

5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付(生ビール、ワイン、焼酎、ウイスキー、カクテル、果実酒、サワー、ソフトドリンク)
■特別会席
・先付 三種盛り
  穴子の八幡巻、かますの炙りずし、鴨ロース煮ほうずきソース
・前菜
  雲丹とオクラふわとろ養老寄せ
・御椀
  活〆イサキと玉子豆富の梅肉碗
・中皿 どちらかお選びいただけます
 ・鮮魚二点盛り
 ・湯葉と夏野菜の和風テリーヌ
       
・箸休 
  フルーツトマトのお浸し

・主菜 いずれかお選びいただけます
 ・山形牛サーロイン炙り焼き
 ・鰻の蒲焼き
 ・スズキの実山椒包み焼き

・食事 どちらかお選びいただけます
 ・土鍋で炊いた銀シャリ(新潟県岩船産コシヒカリ使用)
         冷汁、ぬか漬け
 ・冷やしオリーブ素麺

・甘味
  三種盛り合わせ
       コーヒーor紅茶付き

カップルシート限定で1ドリンク付!お好みで選べる中皿や食事、山形牛サーロイン含む3種から選べる主菜など全8品の特別会席で、お二人の特別な時間を愉しみませんか。 神楽坂の裏通り、元料亭をリノベーションした築30年の一軒家。 情緒漂う神楽坂の落ち着いたゆったりとした時が流れる空間。 築地より毎朝届く新鮮な魚貝、そしてこだわりの豆富と湯葉たち 季節を感じる会席料理と全国各地から厳選された地酒・地焼酎で身も心も癒されます。

3,000円〜3,999円
2,000円〜3,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 9/1〜10/13「ランチバイキング」メニューの一例
■ライブキッチン
山形牛と山形県産ポークのハンバーグ
横手焼きそば
盛岡名物じゃじゃ麺
殻付き帆立貝のバター醤油焼き(お一人様1皿サービス)
東北食材使用のオードブル盛り付けサービス(冷製料理)
パスタ
■温製料理
三陸から届いた銀鮭のオーブン焼き
豚フィレ肉のソティー きのこクリームソース
鶏肉のさっぱりとしたビネガー煮込み
サバの竜田揚げ チーズの香るリゾットを添えて
じゃがいものアンショワイヤードソティ
山菜と小海老のピラフ
■サラダバー
キュウリ、海藻サラダ、ポテトサラダ、ミニトマト、ロメインレタス、オニオンスライス、大根、赤キャベツ など
※東北各県の野菜も使用
■スープ・ご飯・カレー
オニオングラタンスープ
山形県産つや姫
お味噌汁
オニオンカレー
ホテルオリジナルカレー
ソーセージ(トッピング)
■ホテルブレッド4種
■キッズにもおすすめ
フライドチキン ソルトテイスト
フライドポテト
チキンナゲット
■デザート・フルーツ
アップルパイ
和梨のジュレ
ガトーショコラ
クリームブリュレ
自家製ソースとヨーグルト
フルーツカクテル
季節のフルーツ(2種)
■ジェラート・フレーバー
バニラ、とうもろこしなど(3種)
■ソフトドリンクバー
ホットコーヒー、アイスコーヒー
カルピス、カルピスソーダ、ジンジャーエール、コカ・コーラ、メロンソーダ、ミニッツメイド、ウーロン茶、アイスティー

■■土日祝限定 通常3,564円が前日までのご予約で10%OFF!■■ 時間無制限ランチバイキング ライブキッチンでは、カリフォルニア名物「山形ハンバーグ」はもちろん、秋田名物「横手焼きそば」や、盛岡名物「じゃじゃ麺」など東北の名物料理もアツアツでご用意。 プリップリの殻付き帆立貝のバター醤油焼きもお一人様につき1皿サービス致します!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン(モエ・エ・シャンドン)
■厳選食材を使った前菜5種類をワンプレートで
■ニューヨーク伝統の料理ポップオーバー
■季節のフルーツを使ったサラダ
■キノコとロコ貝のフリカッセ
■お肉の消化吸収を助ける大根のグラニテ
■香草ポテトフライ
■黒毛和牛網焼き(下記の中からお好きなお肉をお選び下さい)
 サーロイン(120g)リブロース(120g)ミスジ(120g)トモサンカク(120g)
 イチボ(120g)ランプ(120g)肩ロース(120g)ハラミ(120g)
■フレッシュシャンピニオンを使ったガーリック香る〆ライス
■本日のデザート
【飲み放題メニュー】
●生ビール
●角ハイボール
●ジントニック
●カシスのお酒各種
●ソフトドリンク各種

一休限定の乾杯シャンパン付のプランです。 シャンパンはあの「モエ・エ・シャンドン」をご提供! 厳選黒毛和牛のお好きな部位をお選び頂けます。 赤坂見附駅、赤坂駅から至近。店内は和モダンな雰囲気のお店です。 お仕事帰りやお友達とのお食事などにぜひご利用ください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 【食前酒】  梅酒
【先 附】  新松茸としろ菜お浸し
【お造り】  蟹と旬魚4点盛
【茹で蟹】  毛蟹半身
【焼 物】  たらば焼蟹
【揚 物】  茄子アボカド挟み揚げ            
【鍋 物】  たらば蟹と山形牛すき焼き  
【お食事】  蟹寿司
【御 椀】  蟹汁
【水菓子】  季節の果実

毛蟹やタラバ蟹、A5特選山形牛を堪能できるディナーコースです。 広々とした和の空間の「日比谷 蟹工船」。お料理は品質にこだわったものを一皿一皿丁寧にご提供させて頂いております。 是非、こだわりのお料理をゆったりとした空間でごゆっくりお楽しみください。

2017年06月掲載開始
8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン A5ランクの山形牛・フォアグラ・トリュフ・キャビアなどを使った串揚げなど15本・生野菜・御飯・味噌汁・デザート付き。
(内容はその日の仕入れ状況により多少変わります。)

世界三大珍味(フォアグラ・トリュフ・キャビア)など豪華な食材の他に、旬の魚介や野菜を味わえるコース。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■先付 
 のどぐろの握り
■お椀
 椎茸 雲丹真丈射込み 鱚 ジュンサイ 木の芽
■強肴
 鰆の藁焼き
■お造り3点
■八寸
  蛤の柔らか煮 根三つ葉 若布 旨酢ジュレ
 毛ガニ 長芋 オクラ 辛子酢味噌掛け
 うすい豆擦り流し フルーツトマト フルーツトマトのジュレ掛け
■焼き物
 京都賀茂茄子の桑焼 山形牛サーロイン炙り
■煮物
 新蓮根饅頭 甘鯛 スナップエンドウ
■食事
 
■甘味2種
  無花果のアイス 白ワインのジュレ掛け
 お抹茶わらび餅

まずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない【銀座 よし澤】の料理。 銀座で本格懐石をお楽しみください。

6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 【前菜】9種のオードブルバリエキャビア添え
【前菜2】ハンガリー産フォアグラのポワレリゾット添え
【スープ】・雲丹のフランコンソメスープ仕立て
     または、
     ・トリュフと茸のパイ包みスープ
【魚料理】カナダ産オマール海老と市場直送のお魚料理
【肉料理】山形牛フィレステーキ トリュフのソース又は和風スタイル
【デザート】モワールショコラと季節のジュレ 季節のフルーツ バニラアイスを添えて
【食後のカフェ】コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
【ブレッド】4種のホテルブレッド

※仕入れ状況によりメニュー、及び産地が予告無く変更になる場合がありますので予めご了承ください。

食べれば長生きをすると言われ珍重されたチョウザメの卵である「キャビア」、黒いダイヤモンドと呼ばれる「トリュフ」、ルイ15世の頃から貴族階級にこよなく愛された「フォアグラ」。 世界の三大珍味を使用したシェフ自慢の逸品をお楽しみください。

5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 【アミューズ】
 調理長からの一皿 
【スープ】
 季節野菜のスープカプチーノ 
【前菜】(下記一例より1品選択)
 ・今月のカルパッチョ
 ・和牛のコールドビーフ
 ・帆立の香草ソテー
 ・白金豚サルシッチャのグリル
 ・タラバ蟹のコロッケ
 ・シーフードアペタイザー(2名様〜+1,080円)
 
【メイン】(下記より1品選択)
 ・山形牛のビーフシチュー
 ・ほろほろ鶏のロースト
 ・白金豚のロースグリル
 ・宮崎牛のサーロイングリル(+2,160円)
 ・オマール海老のソテー(+864円)
 ・のど黒のグリル(+864円)
 ・本日の魚料理
 
【パスタ】(下記より1品選択)
 ・ズワイガニのトマトリゾット(+864円)
 ・ポルチーニとチーズの五穀米リゾット
 ・牛肉と牛蒡の塩リゾット
 ・生うにのクリームパスタ(+864円)
 ・オマール海老のトマトパスタ(+864円)
 ・今月のパスタ
 ・山形牛のボロネーゼ
 ・シェルビアンコ
 
【デザート】(下記より1品選択)
 ・アイスクリーム
 ・大人のプリン・ア・ラ・モード
 ・本日のタルト(+324円)
 ・本日のデザート
 
【パン】
<飲み放題メニュー 2.5時間制(L.O30分前)>
 ■ザ・プレミアムモルツ(生ビール)
 ■ワイン(本日の赤ワイン・白ワイン・モンテベッロ・スプマンテ・ブリュット)
 ■カクテル
  カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスウーロン、
  ライチオレンジ、ライチグレープフルーツ、ファジーネーブル、
  ピーチウーロン、ジントニック、ジンバック
  ウォッカトニック、モスコミュール、スクリュードライバー、
  ブルドッグ、キールロワイヤル、ホワイトミモザ、ミモザ
  キール、キティ、スプリッツァー
 ■ウィスキー
  メーカーズマーク(ロック/水割り/ソーダ割り)
  SUNTORY 角(ロック/水割り/ソーダ割り)
 ■焼酎・果実酒
  芋焼酎 黒丸(ロック/水割り)
  麦焼酎 山紫水明(ロック/水割り)
  梅酒(ロック/水割り/ソーダ割り)
 ■ソフトドリンク
  烏龍茶、オレンジ、グレープフルーツ、
  クランベリージュース、ジンジャーエール、ペプシコーラ

スパークリングワインをグラス1杯サービスいたします。   お料理は、前菜とメインとパスタが選べる全6品。お好みのものをご選択下さい。 店内は、水をテーマにしたラグジュアリーな空間。照明を落とした落ち着いた雰囲気の中でアクアリウム等、ゆっくりとお楽しみ頂けます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ○ある日のメニュー例
■アミューズ
■スープ
本日のスープ

■前菜 (下記よりお選びください)
1.カンパチの炙り グリーンガスパチョソース カラスミかけ
2.焼きハモとカポナータ 卵のソース 紅芯大根とセロリのサラダ仕立て
3.山形牛のタタキ ビーツのソース 赤玉葱とパルミジャーノ
■パスタ (下記よりお選びください)
1.和歌山産鮎と甘長トウガラシ 山椒風味 スパゲッティーニ
2.イワシとフェンネルのラグーソース マッロレッデゥス
3.特製ロネーゼと新ごぼう ブカティーニ

■メイン(下記よりお選びください)
1.長野産馬肉のグリル 黄パプリカのピューレとクレソン添え
2.群馬産くちどけ加藤ポークの煮込み アグロドルチェ
3.バッカラのアンコネッタ

■デザート(下記よりお選びください)
1.グリオットのメレンゲグラッセ ライチとヨーグルトのソルベ添え
 
2.パイナップルとココナッツのバリエーション
3.抹茶のシフォン ホワイトチョコレートと黒ゴマ風味

■カフェと小菓子

■一休限定■ 乾杯スプマンテの付いたお得なコースとなっております。 ※ソフトドリンクに変更も可能です。 前菜・パスタ・メイン・デザートも3種の中からお選びいただけるお得なコース 親しい人との語らいのひとときを最高の一時に演出させていただきます。

2017年06月掲載開始
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <お食事>
プリフィックスコース 前菜・温前菜・メイン・デザート
■前菜
 4種盛り合わせ
■温かい前菜
 以下よりお選びいただけます。
・スープ・ド・ポワソン(魚の裏ごしスープ)
・旬! ホワイトアスパラガス 蛤とハーブのソース
・エスカルゴ・ツブ貝・ホタルイカのブルゴーニュ風
・フォワグラととうもろこしのホットケーキ トリュフのソース(+300)
■メイン
 以下よりお選びいただけます。
・本日のお魚料理
・本場南仏シストロン産仔羊もも肉のローストタイムの香り(+300 税別)
・吉田さん家の豚 骨付きロース肉のロースト 限定6人前!(+300 税別)
・A5ランク!山形牛のロースト (+1000 税別)
 (スタイル・部位はお近くのスタッフにお尋ね下さい。)
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
 フランス産鴨ムネ肉のロティ グリーンペッパーソース
■デザート
 本日のデザート
■食後のお飲み物
 コーヒー 又は 紅茶

1997年オープンの銀座の一軒家フレンチレストラン&ワインバー「銀座オザミ・デ・ヴァン 本店」。 2016年8月に現在の所在地に移転をし、1階から3階までのそれぞれ異なる雰囲気の空間でお出迎えいたします。 ワインはフランスを中心に、グラスで40種類以上、ボトルで500種類以上取り揃えております。 旬の食材を使用した本格フランス料理と多種多彩なワインをアットホームな雰囲気で賑やかにお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■前菜五種
・佐賀県唐津市「川島豆腐店」 ざる豆腐
・秋田県 じゅんさい吸い酢
・千葉県柏市大井「坂巻農園」 胡瓜の昆布押し
・和歌山県 熊野鮎甘露煮
・長崎県五島列島 黒鮑の酒蒸し 肝マヨネーズ
■長崎県五島列島 コチ薄造りと生本鮪刺身の盛り合わせ
■山形県 山形牛サーロインステーキ 炙り夏野菜添え
■千葉県柏市大井「坂巻農園」 冬瓜の冷製含め煮 ふかひれ餡かけ
■長崎県五島列島 あおり烏賊の蒸篭蒸し 胡麻ポン酢だれ
■長崎県五島列島 鱧の天ぷら 天草釜炊き天日塩添え
■長崎県五島列島 鯵と茗荷の酢の物
■長崎県五島列島 本日の握り寿司 赤出汁
■氷菓子

【飲み放題メニュー】
2時間制 ラストオーダー30分前
※閉店時間の都合上、ドリンク最終ラストオーダーは22:30とさせて頂いております。
・ビール(モルツ・ザ・ドラフト中瓶)・ジムビーム・焼酎(芋・麦)
・サワー(グレープフルーツ・レモン・ウーロン)・梅酒
・日本酒(文楽・芳醇(埼玉県 上尾)・ワイン(プリミ・ビアンコ(白)・プリミ・ロッソ(赤)
・ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース )

御料理を銘々で提供させて頂きます。大切な御宴席や接待などにも御好評頂いております。季節の素材を存分に取り入れた御料理を心ゆくまで御愉しみ下さい

4,000円〜4,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <メニュー>
・24節気の前菜
・薬膳スープ(2種類)
・8種オーガニック野菜盛合せ、こだわり豆腐三六五
・8種キノコ盛合せ
・湘南藤沢 みやじ豚
・特選A5山形牛
・〆の1品 ウコン麺or八穀麺
・24節気のデザート
<飲み放題>3時間制 ※L.O 30分前
※グラス交換制になります。
・薬膳サングリア(赤・白)
・薬膳スパークリング
・樽生スパークリング(赤・白)
・ジャンジャービール
・アサヒドラフトビール
・ハイビスカスのお酒
・リンゴのお酒
・ライチのお酒
・ザクロのお酒
・赤キンモクセイのお酒
・レモンのお酒
・アンズのお酒
・青梅のお酒
・バラのお酒など
・厳選有機ワイン(赤・白)
・麦焼酎
・芋焼酎
・ハイボール
・あずき茶
・烏龍茶
・とうもろこし茶
・ジンジャエール
・グレープフルーツ
・オレンジジュース

【ブランド豚や山形牛を堪能!四季を彩る2種の薬膳スープでいただく春鍋コース】 美と健康を意識した銀座のレストラン「オーガニック野菜×バルkitchen kampo’s」から鍋コースが登場。漢方の五行論で、特に春の時期は、新陳代謝も活発になり、デトックスに最適な季節と言われる。そんな時期だからこそ、身体に嬉しい2種の薬膳スープでいただく鍋コースはいかが。内側から満たされる料理で、身体をいたわるひとときを。 銀座駅からも新橋駅からもほど近くの好立地にある、自然派野菜とオーガニックワインのイタリアンバルです。美と健康、癒しをあわせ持つ美食空間でごゆっくりとお楽しみ下さい。

5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
・お野菜のソースで食べるゴロゴロ野菜と北海道産村上農園ジャガイモの自家製ポテトのサラダ
 生ハムを添えて
・自家製フォカッチャ&やみ付き塩クリーム
・国産キノコとポルチーニの生フィットチーネ
・本日入荷の旬のお魚のソテー 生ウニの濃厚クリームソース
山形牛の赤ワイン煮込み
・本日のドルチェ盛り合わせ

銀座駅・日比谷駅・有楽町駅から徒歩5分内でアクセス抜群。La Sana 銀座は、自然派野菜とオーガニックワインのヘルシーなイタリアンバルです。 自然派野菜とオーガニックワインのヘルシーなイタリアンバルです。 世界各国のオーガニックワイン含め50種類以上ご用意しております。今が旬のお魚から契約農家野菜、お肉料理まで!シェフ厳選の新鮮素材のみを使った特別なおもてなしコースをぜひお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■前菜四種盛り合わせ
・瀬戸内 鱧皮とはぐら瓜の胡麻酢和え
・絹かつぎの田楽
・山梨県 甲斐路軍鶏の燻製
・千葉県 甘長唐辛子の焼き浸し
■秋田県 じゅんさいとじゃが芋すり流し
■瀬戸内 鱧落としと鱸の洗い盛り合わせ
■山形県 山形牛ロースとズッキーニのステーキ 香味野菜だれ
■兵庫県明石 明石蛸柔らか煮と加茂茄子炊き合わせ
■徳島県 鮎の天ぷら 天草釜炊き天日塩
■福岡県 有明くらげと姫胡瓜の酢の物
■長崎県 穴子と牛蒡の石釜炊き飯 味噌汁 香の物
■季節のシャーベット
<プレミアム飲み放題メニュー>※2時間30分制(L.O.30分前)
〜ビール〜
・ザ・プレミアム・モルツ中瓶
・ザ・プレミアム・モルツ 香るエール樽生
〜ウイスキー〜
・ジムビーム/知多/角/白州
〜ワイン〜
・スパークリング:ラルス スプマンテ ブリュット
・赤:ヴィッラ ビアンキ ロッソ/シャトー モントルドン
・白:ヴィッラ ビアンキ ビアンコ/フラスカーティ
〜日本酒〜
・文楽/越乃景虎/末廣
〜焼酎〜
・芋:なんこ/黒丸黒
・麦:わんこ/山紫水明
〜サワー・カクテル・果実酒〜
・ウーロンハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー
・カシスオレンジ/ライチグレープフルーツ/ジントニック/モスコミュール
・梅酒
〜ソフトドリンク〜
・オールフリー
・ウーロン茶/グレープフルーツジュース/オレンジジュース

響こだわりの厳選食材を存分に是非ご堪能ください。 大きな窓ガラス通して眺める地上高200mからの夜景は絶好のロケーションとなっております。 大人の集いに最適な贅沢な空間で素敵なひと時をお過ごしください。

10,000円〜11,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 〜Menu〜
〜8月
食前のお愉しみ
夏野菜のニソワーズ シュール ラ メール風
パリソワール〜パリの夕暮れ〜
マルセイユ風旬魚のブイヤベース
お口直しの氷菓子 金箔飾り
骨付き仔羊肉のポワレ タイム風味 温野菜添え
ライム風味のフロマージュブランムースとパイナップルのゼリー
コーヒ・紅茶
ホテルメイドパン
9月〜
食前のお愉しみ
山形さくらんぼ鶏で巻いたフォアグラ いちじくクリーム添え
森の木の子のクリームスープ ちりめんキャベツとモリーユ茸と共に
舌平目とラングスティーヌのロースト 赤ピーマンソース
お口直しの氷菓子 金箔飾り
山形牛フィレ肉のステーキ 朝日町赤ワインのソース
山形産リンゴのタルトタタンとバニラアイスクリーム
コーヒー
ホテルメイドパン

ケーキに添えるプレートのメッセージは16文字までです。
お食事の最終予約は19:30、お食事のラストオーダーは20:00となります。
お店は24:00まで営業しておりますので至福の時をゆっくりとお過ごしください。

季節のフレンチフルコース夜景を眺めながら Wメイン&特製デザートなどフレンチフルコース7皿に食前酒・食後酒・バラボックスにデコレーションケーキ更にフォトサービスも付いたお得なプランです。一休限定で通常価格¥12,960が¥12,000にご優待!! この機会に是非ご利用ください。 【通常料金】12,960円

6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■野菜を食べる!ミネストローネ
■北海道産・牡丹海老のカルパッチョ キャビアのドレッシングで
■トリュフのバーニャカウダ
■国産・松茸とアワビのフリット
山形牛・特選フィレ肉と大盛り野菜の炭火焼き〜フォワグラのステーキも添えて〜
■北海道産・ウニと青のりのスパゲッティ
■自家製・ヨーグルトのソルベ

LA CUCINA QBE 久兵衛では食材をシンプルに紀州備長炭で焼き上げ イタリア料理という枠に少しだけはめ込んでみました。 気取らずにお箸で食しながら、おいしいお酒とともに味わっていただければ幸いです。 白を基調とした清潔感ある店内は、まるで日常から離れた異空間。 居心地の良い店内で時間がゆったりと流れるのを感じながら こころゆくまでお料理をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
・前菜
・フカヒレ姿煮込み
・海老の北京風チリソース
・北京ダック
山形牛のオイスターソース炒め
・豚肉と白菜の焼きそば
・マンゴープリン

【特典】選べる2ドリンクがついてきます。
スパークリング/生ビール/赤白ワイン/ソフトドリンク

シックでモダンな「CHINESE DINING 新北京(チャイニーズダイニング新北京)」の店内は、静けさと落ち着きある雰囲気はご家族や親しいご友人とくつろいでお食事を楽しむのに最適です。歴代料理長たちが山の上ホテルならではの中国料理を考え、工夫してきた本格的な中国料理でありながら幅広い世代のお客様に長く愛され続けております。

2017年05月掲載開始
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン その日の仕入れ状況によりメニューは異なります。
ある日の一例となりますのでご了承くださいませ。
コース内容(全9品)
■先付
三種の神器 雲丹とトリュフと温泉卵
■前菜
柿と車海老の白和え
■椀物
白子白みそ仕立て
■お造り
オマール海老・カンパチ・ヒラメ
■焼物
焼きタラバガニ
■炊物
フォアグラとオマール海老の茶碗蒸し
■揚物
揚げずわいがにの和風タルタルソース
■強肴
山形牛イチボのニンニク醤油糀焼き
■飯物
オマール海老とカニの炊き込みごはん
■菓子
きな粉シフォンケーキ

中目黒駅徒歩2分の海老・蟹専門店の創作和食「和えに」。 伝統和食から現代風にアレンジしたオリジナル和食まで、他とは一味違った一品や産地直送、シェフの選び抜いた新鮮な魚貝類もお楽しみ頂けます。

8,000円〜9,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ※メニューはある日の一例です。内容は季節や入荷状況により変更になります。※
■特選おもてなしコース
【先 附】本日の先附け
【前 菜】季節の前菜三種盛り合わせ
【お 椀】碓井豆のすり流し
【造 り】本日の特選鮮魚三種盛り合わせ
【蒸 物】フォアグラ茶碗蒸し 黒トリュフ餡掛け
【焼 物】山形牛A5サーロイン炭焼きステーキ   
【揚 物】春野菜の天婦羅
【食 事】鰻の土鍋炊き込みご飯
【止 椀】SO-TEN合わせ味噌仕立て
【香 物】糠漬け盛り合わせ
【水菓子】本日のデザートの盛り合わせ
上記のコースは二名以上からのご利用にて承ります。
又、21時ラストオーダーとさせていただきます。

通常2名様(コース料金+個室料)のご利用で26,250円のところを 期間限定で、個室料を<無料>の2名様21,000円でご利用いただけます! 是非この機会にSO-TEN自慢の空間とお料理をご堪能ください。 ■和牛サーロイン含む全11品をご堪能頂ける、大変お得なプランです。 厳選された食材の一つ、新潟南魚沼からの産直コシヒカリ100%季節炊き込み御飯は、多くのお客様に支持を頂いています。 *** 和風モダンをコンセプトに、ラウンジ、カップル用の個室、大人数での個室と多様な空間でおもてなしいたします。洗錬された一夜を過ごせるレストランです。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <お食事内容は当日ご注文ください>
■アラカルト一例
・金目鯛煮付け  2,613円
・かわはぎ薄造り 2,138円
・牡蠣のジョン  1,425円
・蓮根さつま揚げ 1,128円
山形牛すじ肉と九条葱の牛ぺい焼き 1,306円
・インカのめざめ(じゃがいも) 芋コロッケ  1,069円
・宮崎郷土料理 チキン南蛮  1,425円

ガラス越しに広がるワイドな夜景が楽しめる絶景のロケーション。夕暮れと共に大人の街へと変わるお台場では、ライトアップされたレインボーブリッジや東京タワーのイルミネーションがリゾートの雰囲気を醸し出します。夜空の広がりと共に海越しに見えるビル郡の耀きは非日常の時間を演出いたします。お料理は瀬戸内鳴門海峡から直送される鮮魚料理が中心です。目の前に広がる東京湾のパノラマと一緒に旬ならではの味をご賞味ください。

4,000円〜4,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <ある日の一例>
■農家野菜の前菜5種盛り合わせ
■愛媛県産真鯛のカルパッチョ
■濃厚トマトチーズフォンデュ〜旬彩の温野菜〜
■自家製フォカッチャ&やみつき塩クリーム
■落合ハーブとゼッピン娘トマトのペスカトーレ
山形牛A5ランクのローストビーフ
■濃厚ガトーショコラ バニラジェラート添え

契約農家から産直で仕入れた新鮮な有機野菜と旬の食材を使った、体に優しいイタリアン。お野菜メインの「美・健康・癒し」を追求したお料理を、落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりお楽しみ下さい。

10,000円〜11,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 〜お献立 例〜
■乾杯のシャンパン
■本日の先付
■本日のお造り
■鮑 キャビアの飯蒸し
■九条葱と長葱の
  極上牛タンしゃぶしゃぶ
■北寄貝炙り
■不風流さばサンド
山形牛すき焼
 トリュフがけ丹波米の白米
■香の物
■赤出し
■季節のデザート

新鮮な厳選食材を使用し、その日おすすめのお料理をご用意いたします。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■カルビ
■赤身
■鶏モモ
■豚肩ロース
■ウインナー
■焼き野菜
■キムチ2種
■ごはん
■スープ

ランチならではのお手頃価格で、国産ブランド牛をお楽しみいただけます。佐賀牛を中心に神戸牛、山形牛、宮崎牛などその日に一番よい状態のものをご提供いたします。完全個室の空間で至極のランチタイムをお過ごしいただけます。

2017年07月掲載開始
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■焼肉会席 寿−KOTOBUKI−会席 全11品
【先附】
北海道グリーンアスパラのすり流し
【お造り】
山形牛刺し/山形牛カルパッチョ
【前菜】
冷菜盛合せ
・ミノお浸し 唐辛子味噌添え
・アスパラ土佐和え
・燻製香トマトお浸し
・白桃黒ゴマソース掛け
・京新香ユッケ
【野菜】
酵素サラダ
【牛タン】
厚切りエイジング牛タン焼
【箸休め】
比叡トロ湯葉琥珀ジュレ
【塩焼肉】
山形牛3種盛り
・上カルビ(カイノミ)
・上モモロース(シンシン)
・上肩ロース(肩芯)
【口直し】
カボスのグラニテ
【主菜】
山形牛ざぶとんの焼きすき 奥久慈卵の泡卵で
【食事】
山形牛寿司
炙り握り 実有馬山椒スダチ/和牛寿司うにソースキャビア/棒寿司
【甘味】
メロン/羊羹
冷やし抹茶
<飲み放題メニュー>※2時間制(L.O.30分前)
ビール・ワイン(赤・白)・ハイボール・サワー各種・カクテル各種・ソフトドリンク

■■一休限定×2時間飲み放題付!9月末までの期間限定特別プラン■■ 主にA4ランク以上の和牛、季節野菜を使用した和会席コースをメインとした焼肉店です。月齢30カ月以上のこだわりの和牛と野菜ソムリエ厳選の新鮮野菜料理が自慢です。日本の季節食材を職人の技法で調理し、肉の焼き上げは、熟練スタッフが最高のタイミングで提供いたします。焼肉に合うお飲み物も多数取り揃えており、焼肉とのマリアージュを満喫することができます。

6,000円〜7,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■MENU■
・乾杯のシャンパン【スプマンテ】
・前菜
 タスマニア産【虹鱒】のカルパッチョ キャビア仕立て
      +
 ワゴン(12〜15種)よりお好きな前菜を3品セレクト
・パスタ(1品セレクト)
 天使の海老とズワイガニのトマトクリームソース
 or
ポルチーニ茸のクリームソース  
・スペシャルディッシュ
 北海道産鴨肉の桜スモーク マルサラソース
  白舞茸のリゾット添え
・メイン(1品セレクト)
 A5ランク特選山形和牛の炭火焼グリル
 or
イベリコ豚ベジョータの炭火焼グリル
・ドルチェ
 シェフおすすめ本日のドルチェ3種盛り合わせ
 *記念日、誕生日の方のドルチェにはメッセージを添えることが可能です

山形牛の炭火焼グリルとイタリア・トスカーナワイン堪能できる「炭火焼イタリアン カルシファーズ・グリル アラ トスカーナ」。 お誕生日や記念日に最適なプランをご用意いたしました。 ぜひこの機会にご利用ください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <A5ランク山形牛と茨城県太子産豆腐とのマリアージュメニュー>
■先付
■生豆腐
■造里
■小鍋
■ステーキ
■食事
■甘味

六本木通りを一つ奥に入った閑静な住宅街の一角に2008,2009年にミシュランの1つ星を獲得した 山本 栄治が腕を振るう日本料理のお店。土曜限定で豆腐とA5ランク山形牛が楽しめるウィークエンドディナーコース。山形牛と茨城県産太子の豆腐とのマリアージュをご用意致しました。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン <お料理>かぐやコース
・【今月の先付】鯵の南蛮漬け
・鮮魚のお造りと牛握り寿司
・鴨ロース
・若鮎のオイル蒸し 南蛮仕立
山形牛ステーキ(サーロイン80g又はフィレ60g)と焼き野菜
・お食事
・水菓子

A5ランク山形牛のステーキをメインに、牛の握り寿司と鴨ロースが楽しめます。 朔月で一度は食べて頂きたい、スタッフ一押しのコースです。

10,000円〜11,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 月替わりコース
〜ある月の一例〜
■先付
 京静むらさきの浸し
■小鉢
 うすい豆豆腐
 飯蛸桜煮
■お造
 鮮魚 妻色々
■温物
 地蛤吸い物
■口替り
 蛍烏賊辛子酢味噌かけ
■焼物 
 タスマニアサーモン春野菜あんかけ
 または
 山形牛網焼き
■食事
 深川飯スープ掛け
■甘味
 生チョコレートアイスクリーム

古くからの料亭も立ち並ぶ銀座木挽町のワインと和食の取り合わせを愉しめる料理店。長年日本食の名店で研鑽を積んできた料理長の喜多治夫氏が供する和食とソムリエが厳選するワインをお楽しみください。

8,000円〜9,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン ■乾杯グラスシャンパン(アルコールが苦手な方はソフトドリンクにご変更できます)
前菜三種
天然車海老と北海道産アワビのブイヤベース風
旬の焼き野菜5種
40日乾燥熟成和牛ランプステーキ 50g
岩手県産短角和牛フィレステーキ 50g
山形県産最高峰和牛フィレステーキ50g
山形牛のガーリックライス
本日のデザート

「【料理のみ】天然車海老、北海道産鮑、熟成和牛ランプ、短角和牛フィレ、最高峰和牛フィレ 贅沢づくし全8品」プランに一休限定で乾杯グラスシャンパンをお付けした特別プラン。 なかなか味わうことのできない豪華食材たちを一度にお愉しみ頂ける贅沢なコース内容となっております。 麻布の喧騒から離れた、1本裏の通りの落ち着いた空間で皆様のご来店をお待ちしております。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン □Vino□
食前の乾杯スパークリングワイン
□ ENTRATA □
お食事を始める前の一皿

□ Antipasto □
前菜【4種】盛り合わせ
【フランス産鴨胸肉】の自家製スモーク バルサミコソース
ニューカレドニア産【天使の海老】のソテー
鶏肉と【フォアグラ】のテリーヌ
彩り野菜の【カポナータ】
□ Pasta □
パスタ
当店一番人気の【ズワイ蟹】のトマトクリームソース 蟹味噌の風味
□ Risotto □
リゾット
【生雲丹】と【ホワイトアスパラガス】のリゾット キャビアを添えて
□ Secondo □
※メインチョイス※
・スペイン極上黒豚【イベリコ豚】のグリル
・【骨付き仔羊】のグリル
・最高ランク【A5山形牛ランプ】のグリル 黒トリュフとマルサラワインのソース
□ Dolce e Caffe □
本日のドルチェ2種&カフェ
4,200円
(税込)

食前は冷えたスパークリングワインで乾杯!! 彩り豊かな前菜プレート、ズワイガニのパスタに生雲丹とキャビアのリゾット、メインにはイベリコ豚or特選和牛のグリルを堪能いただける【極上ランチコース】です。 お誕生日や記念日でのご利用でしたらメッセージプレートデザートをプレゼント!! タブリエでは、季節の産直野菜や新鮮鮮魚などを使用した、素材をひきたてる日替わり料理を中心に、ズワイ蟹のパスタ、厳選極上肉などもお気軽にお楽しみいただけます。 寛ぎを感じていただける店内は、ご友人・ご家族とのお食事や記念日などさまざまなシーンでご利用いただけます。

5,000円〜5,999円

山形牛が食べられるおすすめプラン 【お料理メニュー】
■アミューズ
■本日の前菜2種盛り合わせ
■生ハムのインボルティーニ
■15品目 カプリチョーザサラダ
■山形契約農家の旬野菜とアンチョビのペペロンチーノ
山形牛のステーキ〜山形だしソース〜

【フリードリンクメニュー】
※3時間制(30分前ラストオーダー)
■生ビール(ハイネケン)
■赤白グラスワイン
■ハイボール
■ウーロンハイ
■レモンサワー
■グレープフルーツサワー
■カクテル各25種
■ソフトドリンク各種

【一休限定】 特選山形牛ステーキを含む全6品のコースになります。そこからカクテル、赤白ワインやビールをおつけしたフリードリンクプランをご提供致します! PACEは契約農家から直送の有機野菜を使った本格イタリアンです。25種のカクテルなど、おいしい食事とお酒が深夜まで楽しめるお店となっております。

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