一休レストラン 食材 野菜 白菜
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

白菜が食べられる グルメ・レストラン

- 全525件(1 - 20 件)

白菜が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

白菜が食べられるおすすめプラン 【クリスマス スペシャルディナービュッフェ】
■ドリンク
ビール、ノンアルコールビール、スパークリングワイン、赤又は白ワイン、ソフトドリンクのうちおひとりさまにつき1グラスをお愉しみ頂けます。
■前菜ブッフェ
メニュー例
サーモンマリネ オレンジの香るバルサミコソース
蟹 真鯛と白菜のミルフィーユ 
エビとホタテ フレッシュ野菜のライスサラダ
タラのブランダード イクラ添え
子柱とレンコン 里芋のレムラードソース
マグロ ホウレンソウ トマトのスパニッシュオムレツ
冷製ローストポーク ミックスベリーのソース
チキンとビーツフレッシュチーズのサラダ
子羊のラグーとくわいのパートブリックロール
各種チーズ
クレームデュバリー
ロブスターのビスク など
■ブレッドブッフェ
■ホットビュッフェセレクション
メニュー例
ターキーブレストのバロンティーヌ 
ポークベリーとトマトの煮込み クミンの香り ブルグールと野菜添え
オマール海老 ムール貝 アサリ ホタテのパエリア
サーモンのロースト 豆乳と白ワインのソース
真鯛のアクアパッツア
根菜とポテトのロースト など
■カービングサービス
メニュー例
ローストビーフ グレービーソース トリュフ風味のクリーミーマッシュポテトを添えて
ラムのロースト ミントとローズマリーの香り

■フェスティブシーズン スペシャルデザートブッフェ
メニュー例
苺のショートケーキ
苺とピスタチオのタルト
ティラミス
ストロベリーパンナコッタ
パウンドケーキ
シュトーレン
カタラーナ など
■食後のコーヒー 紅茶 マンダリンオリエンタルブレンド

【選べる1ドリンク付】 心浮き立つクリスマスのお祝いには、ご友人やご家族と、バラエティー溢れる地中海料理の数々をお楽しみください。   アトリウムの広々とした空間で、シェフが心をこめてご用意した、素材の持ち味を生かした幅広い地中海料理をブッフェ形式でお楽しみいただけます。豊かな感性と豊富な経験が作り出す、シェフの自信作を、期間限定のこの機会にぜひご賞味ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

白菜が食べられるおすすめプラン <ドリンク>
下記よりお好きなドリンクをお一人様1杯お選びいただけます
シャンパン / ワイン(赤・白) / 生ビール
オレンジジュース / ウーロン茶 / ジンジャエール

<メニュー>
12/1〜2/28のメニュー内容でございます。
■前菜
 カリフラワーとめかぶとろろの塩ポン酢ゼリー寄せ マイクロトマト
 山葵エスプーマ 新取菜の高梅煮浸し 蛸 大徳寺麩 糸雲丹
 カマンベールチーズ味噌漬け 生ハム ブロッコリー ミモレットチーズ トレウレウ 
■お椀
 蓮根餅のお吸い物
 若芽 滑子 合鴨ロースくず煮 柚子
■造り
 三種盛合せ 飾り野菜 山葵醤油 泡梅肉醤油
■煮物
 ガンギエイの玉子スープ
 聖護院大根 巻湯葉 牛蒡 菜の花 京人参 烏賊
■焼物
 江戸前サーモンカルタファタ蒸し
 豆腐 もやし 白菜 木の子 トマト味噌ソース
 
■食事
 にぎり寿司 大江戸甘味噌汁 香の物
■デザート
 プリンシュー 果実のコンポート

※記念日プレートにつきまして2つ以上ご希望のお客さまは、1枚につき1,000円頂戴いたします。ご希望のお客さまコメント欄にてお知らせください。

東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

2,000円〜2,999円
12,000円〜14,999円

白菜が食べられるおすすめプラン 愛宕BENTO
■選べる1ドリンク付き(下記よりお好きなドリンクをお選びください)
 ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、日本酒、ソフトドリンク
<11月7日〜12月4日までのお献立>
・鰊と小芋
・自家製豆腐
・鮪と青海苔
・鮭塩麹焼
白菜クリーム煮
・お野菜の天婦羅
・一口茶碗蒸し
・山椒ジャコご飯
・季節のアイス

一番人気の「愛宕弁当」に、1ドリンクをお付けします! 世界に負けないTOKYOの絶景が楽しめる場所、XEX ATAGO GREEN HILLSで、四季折々の新鮮な食材と職人技から生まれる華やかな料理の数々をお愉しみください。

SALE
3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

白菜が食べられるおすすめプラン このプランは一部11:30〜13:10及び2部13:30〜15:10までの100分間ご利用いただけます。

<12/1〜1/15までのメニュー例>
【パフォーマンスメニュー】
・国産牛のローストビーフ 2種のソースとレフォールで
・イタリアンジャンボハンバーグ 
・リンゴとベーコンのチーズリゾット
・サンドウィッチバー
・握り寿司カウンター
・パティシエお勧めデザート
【冷製料理】
・スモークサーモンのマリネ 梅風味
白菜とチキンの辛子和え
・さつま芋のレモン煮
・小魚の和風エスカベッシュ
・杏仁豆腐
【サラダ】
・メランジェサラダ ベビーリーフ
・チェリートマト
・胡瓜
・スプラウトサラダ
・オニオンスライス
・イタリアンビーンズサラダ
・ポテトサラダ
【温製料理】
・豚肉のパン粉焼き マスタード風味
・白身魚のブーランジェール ケッヘル風
・きんぴらの和風ピザ
・韓国風ピリ辛ミートスパゲッティー
・ラビオリグラタン
・チキン唐揚げとポテトフライ
・オニオンスープ
・新横浜プリンスホテル伝統のビーフカレー
【サンドウィッチバー】
・食パン クロワッサン バターロール くるみロール トルティーヤ マフィン バケット
・トッピング各種
・ソース各種
【和食・麺】
・ごぼうと春菊のかき揚げと野菜の天ぷら 抹茶塩で (塩、大根おろし、生姜、つゆ)
・舞茸の肉詰めフライ
・魚介風味の塩ラーメン
【エスニック】
・豚バラ肉と厚揚げの炒め物
・ひじきとしらすのフリッタータ
・飲茶各種(焼売 小龍包 一口肉まん)

・フルーツ
・デザート各種
・ソフトクリーム
・ソフトドリンク

※お席のご希望はご遠慮頂いております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください
※ランチの営業時間は11:30A.M.〜3:00P.M. になります。

「ブッフェダイニング ケッヘル」として2015年7月16日リニューアルオープン! 「味・香り・音」を楽しめるライブキッチンでは、出来立てのお料理をパフォーマンスとともにお届けします。季節の食材とシェフ自慢の料理の数々を五感で楽しむ新しいブッフェをご堪能下さい!

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

白菜が食べられるおすすめプラン
【12月4日からのメニュー例】
■ヘイフンテラス特製一口前菜盛り合わせ
■本日の点心三種盛り合わせ
白菜と湯葉 干し海老の煮込み
■香港風海鮮粥
■本日のデザート

お好みの中国茶(ジャスミン、ウーロン、プーアルの中からお好きな中国茶を1卓で一種類お選びください)
※写真はイメージです。ご提供の際のイメージとは異なります。

期間限定でビジネスやご友人での会食に最適なランチ5品コースを特別価格にてご用意いたしました。点心師による手作り点心の数々をこの機会にぜひご堪能ください。 中国・蘇州の蘇州古典庭園にいるかのような異国情緒と優しく差し込む木洩れ日につつまれた涼やかな石畳の空間で、シェフのおすすめする厳選したお料理をお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

白菜が食べられるおすすめプラン <メニュー内容>
■サラダ
ロメインレタスと白菜 カステルフランコのサラダ コブドレッシング
■前菜3品
カジキ鮪のシアード アボカドとラディッシュ エアルームトマトのソース
セロリラブのクリーム 海胆添え
豚肉のキャラメリゼ キャベツのマリネ ハニーマスタード
■メインディッシュ3品
真鯛のポワレ 洋葱とズッキーニ 甲殻類のソース
オーストラリア産牛背肉のロースト 海老芋のピューレと赤蕪 柚子胡椒のジュ
蟹とブロッコリー スカモルツァチーズのヴェスヴィオパスタ
■デザート
とちおとめ苺のマスカルポーネトライフル

一面の煌めく夜景とともに心に残る聖夜のひとときをお過ごしください。 大切な方との特別なディナーにおすすめです。 ※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

白菜が食べられるおすすめプラン ■コンラッド・ベア付
■乾杯ドリンク
シャンパーニュ、ビール、ワイン、ソフトドリンク
<メニュー 一例>
■アミューズ
・シェフからの可愛らしい一皿
■前菜
・日本海産寒鰤 大根 文旦 ディル
または
・フォアグラ 鯖 バスク豚キントア 金柑 (1,000円追加)
■メイン
・真鱈 牛蒡 サルシッチャ 下仁田葱
または
・牛頬肉 温泉卵 白菜 蓮根
または
・蝦夷鹿 淡路島産玉葱 黒キャベツ ピエ・ブルー (3,500円追加)

■デザート
・ガトーフロマージュ 洋梨 ライム エストラゴン
または
・ムース オ ショコラ 苺 ヘーゼルナッツ 山椒 (500円追加)
■食後のドリンク
・コーヒー、紅茶

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチ「コラージュ」。国際色豊かな新しい調理技法を取り入れて創造されるお料理をお気軽にご堪能いただけるランチです。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

白菜が食べられるおすすめプラン 【飲物】
・シャンパン 1杯
・赤ワイン 1杯

【料理】アミューズ / 前菜 / 肉料理 / デザート / コーヒー
〜ある日のメニュー例〜
・本日のアミューズ
・ロシア産甘海老のヴルーテ、八王子産人参和え、ミルクの泡のせ、その甘海老のベニエ、静岡産桜海老と人参の皮のフリット添え
・スペイン産鴨のコンフィと豚肉の練馬産白菜のロール煮、ワサビ風味ソース
・マンゴーのジュレとアーモンドのブランマンジェ、東京イチゴのシャーベットとピスタチオナッツのケークの盛り合せデザート
・コーヒーとベルガモットのマカロン

当店で人気の「【ドリンク2杯付】乾杯はスパークリングで!月替わりの肉料理がメインの4品コース」のスパークリングワインをシャンパンにアップグレードいたしました。 この機会にぜひご利用下さい。 旬の食材を使った月替わりのリーズナブルなコースをご用意しています。四季折々の味覚をお楽しみください。オプションにてケーキや花束、ドリンクセットなどもお選びいただけますので、様々なシーンでご利用くださいませ。 シャンパンと赤ワインがセットになったプランです。ソムリエがメインの肉料理に合わせた赤ワインをサーブいたします。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

白菜が食べられるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
グラス ロゼスパークリングワイン
(ノンアルコールスパークリングワインに変更可)
■料理(メニュー例)
【ファーストディシュ】コラーゲンたっぷり、鶏ももと白菜のトリュフ香るコンソメスープ
【サラダ】
豆腐のタコライス風サラダ
ローストビーフと五穀米のライスサラダ
ブリと水菜のハリハリサラダ
さつまいもと蒸し鶏のポテトサラダ
ローストしたサバとうの花サラダ
【前菜】
カリフラワーと紅ズワイガニの冷製ロワイヤル
黒胡椒カモと長ねぎのサラダ
ブタとくるみのテリーヌ
スモークサーモンのクレープ包み
シラスと長ねぎのキッシュ
【カッティングコーナー】パリパリチキン BBQソース・おろしポン酢 
【寿司】鮪、烏賊、サーモン
【麺】カレーうどん  トリチャーシュー 長ねぎ
【スープ】クラムチャウダー
【温製】
エビとホーレン草のクリームグラタン
ラム肉のロースト 彩り野菜とクスクス添え
ミートローフ 根野菜のブイヨン煮
赤ワインで煮込んだ こくまろハンバーグ
ソフトシェルクラブと冬野菜のチリソース炒め
真ダラと魚介のブイヤベース
パエリア  シェフズライブキッチンスタイル
【デザートコーナー】
バニラアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
ストロベリーアイスクリーム
ピスタチオアイスクリーム
「ベリーヌ」
苺ヨーグルト
苺ブランマンジェ
ピスタチオムース
ストロベリーココナッツミルク
「ガトー」
苺チーズケーキ
苺ムース
苺タルト
苺チョコレート
■ドリンクコーナー 約30種■
セレクトが楽しい!「アレンジフレーバー炭酸水」
 オレンジジュース、アップルジュース
 コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
 ダージリン、アールグレイ、カモミール 他

クリスマス気分を盛り上げるランチブッフェ「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトに、冬の旬の素材をふんだんに使い“出来立て、楽しい、おいしい“料理をご用意しました。シェフからのおもてなし「コラーゲンたっぷりの美肌 & 健康スープ」からはじまり、鶏もも肉をじっくりとプレスグリルしたパリパリチキン、などクリスマスを彩るデザートもお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

白菜が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付き
<12/4〜/メニュー例>
■スタンドクッキングコーナー
名物!イベリコ豚の低温熟成ロースト
削るチーズ!ラスパドゥーラ
<アペタイザー・スモールディッシュ>
生ハムとブロッコリー、カリフワラーのガーリックマリネ
マリネサーモンとクリームチーズのコルネ
小海老とクスクスのタブレ パプリカのピュレ
キャラメリゼした人参のフラン シャンティ添え
<コールド・アペタイザー>
アボカドポテトサラダ トルティーヤチップ
春菊とツナのメランジェ 焼海苔の風味
<ホット・アペタイザー>
白身魚のバプール 梅銀餡
若鶏ロースト マスタードソース
豚肉と野菜のグラタン
本日のパスタ
<野菜コーナー>
〜サラダBAR〜
ミックスレタス コールラビ バターナッツ南瓜 ホワイトセロリ スイスチャード
〜温野菜〜
シメジ カリフローレ 白菜 薩摩芋 赤カブ
<トッピング>
※スーパーフードのトッピング
アマニ・チアシード・キヌア 野菜チップ 小豆島オリーブオイル
沖縄県雪塩 長崎県対馬の藻塩
聖護院かぶらドレッシング すりおろし人参ドレッシング 山葵ドレッシング
<サイドメニュー>
クルーズ特製カレー
季節野菜のスープ
日替わりパン
<メイン>
※魚料理
黄金鰈のムニエル ベーコンと白ネギ・キノコのクリームソース
サーモンのロースト 西京焼き仕立て クリームチーズと大葉のアクセント
アンコウのフリット コンソメ・ヴォライユのブイヤベース仕立て
オマール海老と真鯛のロースト アメリケーヌソース ヴェルモット風味 +¥1000
※肉料理
ハンガリー産合鴨のロースト カリフラワーのピュレとカシスのソース
北海道知床鶏とポテトのコンフィ 熟成ワインのソースとトリュフソルト
じっくり煮込んだん牛タンシチュー マスタード風味のサワークリーム添え
ブラックアンガス牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ  +¥1000
※スペシャル限定メニュー   限定20食
幻の黒毛和牛“東京ビーフ”のブルギニョン パイ包み焼き
<小学生メニュー>
チキンステーキ 照焼きソース
サーモンのチーズ焼き トマトソース
<デザート>
パティシエ特製デザート盛り合わせ
・讃岐和三盆のなめらかプリン
・生チョコオランジュ
・スィートポテトとリンゴのコンポート
・シフォンケーキ
■プティフールコーナー
ココナッツのクッキー 抹茶チョコブラウニー 苺のムラング シュガーパイ
■オリジナルパフェBar
スムージー
フルーツグラノーラ、プレミアムオールブラン、チョコクリスピー
モナンフルーツピューレ キウイ、ピーチ、ベリー

■最大3時間半の滞在OK■ 席の利用はランチタイム終了の15時迄ご滞在いただけます。 【地上210mのスカイレストラン】 ソフトドリンクフリー!  池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58階にあるレストラン、サンシャインクルーズ・クルーズのランチタイムがリニューアル。ビュッフェは新しく生まれ変わり、時間無制限で野菜ソムリエが厳選した素材を使ったカラフルな小皿前菜や温野菜などが食べ放題となり、メインディッシュとデザートはシェフが腕を振るう季節のこだわり素材を取り入れた1品料理からチョイスができるオーダー形式となります。

SALE
4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

白菜が食べられるおすすめプラン 12/1〜1/7までのメニュー
ライブキッチン
・ローストビーフ グレービーソース&柚子風味の和風ソース
・ローズマリー香るローストチキン お好みのソースにて
・ビーフシチューオムレツ&シュリンプホワイトオムレツ オランデーズソース
・シリウスワッフルとベリーケーキミルクアイス添え

<土・日・祝日限定>
・サーモンのアンクルート(サーモンのパイ包み焼き) ビスク風ソース
・チョコレートファウンテン
冷製料理
・キハダマグロの炙りと茄子のプッタネスカマリネ
・ターキーブレストのマセドアンサラダ オーロラソース ※12/26〜 チキンのマセドアンサラダ オーロラソース
・パーナ貝のカクテル ピリ辛ロメスコソース
・サーモンと彩り野菜のゼリー寄せ バジルとヨーグルトのソース
・レンズ豆と豚タンのサラダ 赤いバーニャカウダソース
・シーフードと白菜のマリネ ポン酢ジュレソース
・チキンとひじきのマリネ ゴマ風味
・ちらし寿司 シリウススタイル
・産直野菜のグラタン仕立て
・おすすめの一品
温製料理
・シーフードのフィデウアスタイル
・白身魚のポワレ 冬の野菜とシェルマカロニを添えて
・サーモン、小エビ、チキン、野菜の取り合わせ グレモラータの香り
・ナバランダニョー(仔羊のトマト煮込み)クスクスとご一緒に
・コチジャンをきかせた 丸ごとキャベツとアサリ、ポークのブレゼ
・チリビーンズとビーフのローデットポテト
・ベーコンと小玉ねぎのキッシュ
・ポテトとコーンのクリームスープ
・ブイヨンスープ
・タリアテッレ ツナと法蓮草のカルボナーラソース
・カレー
デザート
・ケーキ各種
・アイスクリーム&シャーベット各種
・フルーツコンポート
・フルーツ各種
その他
・サラダバー
・パン
・コーヒー 紅茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
※食物アレルギーをお持ちの方はご相談下さい。
※窓側の席のご予約は一休プランは取り扱いがございません。通常料金にてホテルオフィシャルホームページまたはホテルレストラン電話予約からのみとなります。あらかじめご了承下さい。予約状況ですでに、窓側席が満席の場合は窓側席の希望を頂きましてもご用意できません。

エントランスからは観覧車を真上から見下ろす、港の景観がお楽しみいただけ、ランチはま天空のキッチンで繰り広げられるライヴ感溢れるお料理をはじめ、前菜、肉・魚料理、デザートなどの多彩な料理をブッフェスタイルで存分にお楽しみください。 予約のお時間より110分制となります。 通常料金より下回る為、大人・シニア料金は同額となります。 プランは大人・シニア料金の適用です。 小学生以下の方の料金は通常料金となります。 小学生(2613円)幼児4才以上(1188円)3才以下(無料)でございます。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

白菜が食べられるおすすめプラン <お飲み物>
■グラススパークリングワインロゼ(ソフトドリンクに変更可)
<お食事>
■前菜
シャンピニョンロワイヤル シイタケのコンディメント
又は
里芋とベーコンのテリーヌ トリュフラヴィゴットソース
■フォアグラ料理
■魚料理
ヒメダイのグリルと白菜のエチュベ トマトクーリ、クミン風味
又は
カナダ産オマール海老のグリル バニラ香るアメリケーヌソース
(+¥500)
■肉料理
コック・オ・ヴァン 鶏腿肉赤ワイン煮 タリアテッレ添え
又は
豚肩ロースのコンフィ カルヴァドスソース 林檎のコンポート添え
又は
用賀“TOKYO COWBOY”セレクト和牛もも肉をグリルで
(+¥2000)
■デザート
ラ・フランスのソルベカルダモン風味
クリームチーズケーキ
■パン
■食後のコーヒー又は紅茶

それぞれのストーリーやシーンごとに東京上空に気ままに吹くそよ風のような心地よい食事の時間をご堪能下さい。 フレンチグリルレストランとしてのこだわりは、四季折々、旬の食材の旨みを最大限に引き出す、絶妙な火入れにあります。季節や天候、食材の状態を見極めながら、その日の食材を、もう一つ上の次元へと高めていきます。 上質のワインとクラフトカクテル、クラフトビールとともにお楽しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

白菜が食べられるおすすめプラン
・11/1〜1/9 メニュー例

■前菜・サラダ ブッフェ

〜 お好きなパスタをお選びください 〜
・ハマチのコンフィと春菊のグリーンスパゲッティ 昆布パン粉添え
・サーモンと白菜のタリアッテッレ 浅蜊の旨味トマトソース
・自家製サルシッチャのバタークリーム スパゲッティ オリーブ風味
グランデセール
パン
コーヒー又は紅茶

※メニューは1/10以降替わります。
※1/1〜1/3は特別メニュー提供の為、販売はございません。

高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ホテルの最上階である57階の「ZK」(ジーケー)は、欧風料理、日本料理、鉄板焼をワンフロアで楽しめる新しいスタイルのレストランです。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など、繊細で彩り豊かなお料理をお楽しみ頂けます。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

白菜が食べられるおすすめプラン ■ Xmas2018特別メニュー ■
【前菜】
シャルキュトリー盛り合わせと自家製ピクルス
シュリンプカクテル
メカジキのハーブロースト カラフルオリーブ添え
ふぐの炙りサラダ仕立て ポン酢ドレッシング
クラゲの冷菜
ホエー豚のマスタード和え
海の幸入り松前漬け
など
【健康旬野菜のサラダ】
THE Sky 特製 大地の恵み馬鈴薯サラダ
など
【スープ】
ニューオータニ伝統のビーフコンソメ
干し貝柱と白菜入りフカヒレスープ
渡り蟹の味噌汁
など
【寿司】
赤身
白身
真タコ
生海老
ホッキ貝
ママカリ
ウナギ
子持ち昆布
など
【鉄板焼】
国産牛ビーフステーキ
黒毛和牛 ハンバーグ
黒毛和牛 鉄板すき焼き
フォアグラ(ペリグーソース/黒コショウソース)
など

【天麩羅】
車海老

旬野菜
など
【主菜】
じっくり焼き上げた“USプライム”ローストビーフ
黒毛和牛のやわらか赤ワイン煮込み
水郷赤鶏のロースト 彩り野菜添え アンチョビクリームソース
的鯛 オマール海老 帆立貝の香草バター焼 エスペレットソース
エビのチリソース煮
黒醋スブタ
北京ダック
フカヒレ餃子/カニ焼売
蟹湯葉茶巾と冬野菜
赤魚の西京焼
など
【パスタ・麺】
チャーシュー麺
肉うどん
など
【丼】
ソースカツ丼
ステーキ丼
海老チリ丼
天丼
など

【スイーツ】
スーパーあまおうショートケーキ
スーパーメロンショートケーキ
東京スーパーチーズケーキ
あまおうロール
あまおうゼリー
オペラ
アーモンドミルクシュークリーム
豆乳プリン
ニューオータニ特製パンケーキ
アイス・ジェラート
など

【クリスマスプレミアムビュッフェ特別優待】 12/21(金)・12/25(火)限定!クリスマス特別メニューをご用意いたします。 じっくり焼き上げたローストビーフ、オーダーを受けて職人が握る寿司、揚げたての天麩羅、鉄板焼きコーナーでは国産牛のステーキや鉄板すき焼きにフォアグラも。 スイーツはパティスリーSATSUKIの人気シリーズ“スーパーシリーズ”など贅を尽くしたスペシャルメニューでのご提供です。 ザ・メイン17階から360度のパノラマ展望とともに、目の前に広がる景色を眺めながら、これまでにないスタイルのビュッフェを大切な方とお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

白菜が食べられるおすすめプラン ■乾杯用グラスシャンパーニュ お一人様1杯付
<11月21日〜12月20日>
■平貝のマリネ キャヴィア・オシエトラ
■とらふぐ白子のムニエル トリュフ香る黄芯白菜とともに
■天蕪のヴルーテ 京白味噌と柚子香味
■吉次のポワレ 長ひじきと煽り烏賊のサラダ添え
■丹波産仔猪ロース肉のソテ あけ辛子といぶりがっこのコンディメント
■土佐あかうしロース肉の網焼 本わさび添え または 赤ワインソース
■フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
■コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティー
■小菓子

※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、 以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +8,500円
・銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +3,500円
・銘柄牛フィレ肉のステーキ 黒トリュフソース フォワグラ添え + 4500円
・蒸し鮑と団扇海老のソテ トリュフヴィネグレット +3,500円
・国産伊勢海老まるごと一尾のソテ ソースアメリケーヌ +3,000円
<12月26日〜2019年1月31日>
■シェフからのはじまりの一品
 帆立貝の本唐墨焼
■フランス産キャヴィア・オシエトラ カリフラワーと米粉のパンケーキとともに
■九絵(くえ)の昆布締め 天蕪のラヴィオリ仕立て 柚子香るヴィネグレット
■ホテル伝統のダブルコンソメスープ トリュフ香るフォワグラのクネル入り
■虎魚(おこぜ)のムニエル 冬野菜添え ノワゼット風味のエミュルジョン
■丹波産仔猪ロース肉の酒糀味噌漬炙り焼 あけがらしと時雨大根のコンディメント
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ 本わさび添え または セップ茸入り赤ワインソース
■フロマージュまたは冬のスペシャルデザート
■コーヒー 北限の村上茶 またはオリジナルティーと小菓子
※メインディッシュはプラス料金(消費税込、サービス料別)で、以下のメニューからもお選びいただけます。
・神戸ビーフロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +8,500円
・フランス ブレス産若鳩のトリュフ詰め パイ包み焼 +4,500円
・本日の銘柄牛ロース肉の富士山溶岩焼ステーキ 三種のコンディメント添え +3,500円
・蒸し鮑と団扇(うちわ)海老のソテ トリュフヴィネグレット +3,500円

旬の素材に、冬の味覚を散りばめられたディナーコース。見た目にも華やかな旬の美味をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

白菜が食べられるおすすめプラン ■フリードリンク120分■
  *スパークリングワイン、生ビール、グラスワイン(赤・白・ロゼ)、
  *プレシア梅酒(ロック・ソーダ割り)、カクテル5種(キール、カンパリオレンジ他)、
  *ソフトドリンク6種(クランベリージュース、ジンジャーエール他)
  
   ※フリードリンクのラストオーダーは終了30分前です。

■メニュー■(2018年12月の一例)
【アミューズ】
  *シェフ特製の小さなひと皿
【前菜】(お好きな1品チョイス)
  *フロマージュ ド テート
   〜香ばしく焼き上げた豚頭肉のテリーヌ
  *ズワイ蟹とコンテチーズの温かいテリーヌ
   蟹みそ風味のシュプレームソース
  *白身魚のカルパッチョと貝類のタルタル
   カリフラワーのブランマンジェ
  *パテ ド カンパーニュとジャンボン クリュ
   紫キャベツと人参のマリネ
  *フランス産チーズ三種取り合わせ
  *本日の前菜取り合わせ (追加料金420円)
  *フォアグラのポワレ 本日のスタイルで(追加料金740円)
  *本日のおすすめスープ
【魚料理】(お好きな1品チョイス)
  *本日の鮮魚のポワレ 柚子風味のヴィネグレットソース
   白菜のブレゼとパンプルムース
  *真鱈のオーヴン焼き ベールソース
   ブランダードのグラタン
  *カスベのムニエル 焦がしバターの香り
   茸のソテーとセミドライトマト
  *オマール海老と帆立貝のビスク仕立て
   パンチェッタと菜の花の焼きリゾット(追加料金1,240円)
【肉料理】(お好きな1品チョイス)
  *国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
  *詰めものをしたスペイン産若鶏のロティ 粒マスタードソース
  *フランス産鴨胸肉のロティ ガストリックソース
   金柑のコンフィチュールとトリュフのサラダ (追加料金440円)
  *オーストラリア産仔羊背肉のロティを瞬間燻製にして
   トマト入りヴィネグレットソースと仔羊のジュ (追加料金440円)
  *国産牛サーロイン又はフィレのグリエ 赤ワインソース(追加料金1,950円) 
【デザート】(1品チョイス)
  *シェフパティシエ特製デセール
【食後のお飲み物】
  *コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか

※メニュー内容は、当日ご来店時にお選びください。
※お席のご指定は承っておりませんので、店舗におまかせ下さいますよう
 お願い申し上げます。

大いに飲んで盛り上がりたい夜に、お得なフリードリンク付きのプランはいかがですか。 友人同士、同僚同士、楽しい女子会など、どんなお集まりにもぴったりです。 前菜、メイン料理、デザートはアラカルトメニューからお好きなものをそれぞれチョイス。 メニューに合わせてドリンクを選べば、お皿ごとに素敵なマリアージュが楽しめます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

白菜が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
■乾杯スパークリングワイン付(お一人様一杯)※ソフトドリンクに変更可能
【前菜ブッフェ】
野菜ソムリエがサーブするイタリア産フロマージュ”ベラ・ロディ”
野菜ソムリエ厳選 季節野菜のベジタブルジュース
全国各地よりフレッシュ野菜のバーニャ・カウダー
・バーニャ・カウダソース
神奈川県鎌倉野菜を取り入れた本日ベジタブルのスチーム
・オランダ産スモークソルト
・沖縄県 雪塩
・イタリア産 モディア サーレ インテグラーレ・グロッソ
南瓜の冷製ポタージュ ココナッツのエスプーマ
スモークサーモン 海藻ジュエル添え
小海老の冷製ロワイヤル アメリケーヌソース
チキンと寒玉キャベツのハニーマスタードマリネ 蜜柑とピンクペッパー
寒鰆と根菜の和風マリネ 柚子の香り
生ハムとブロッコリーのレモンクリーム風味 チェダーチーズ
ポテトとベーコンの温製ガーリックバターマリネ
ポークとミックスビーンズのカチャトラ仕立て
クルーズ特製カレー
白菜と蕪のクリームチャウダー仕立て
桐生天然酵母と全粒粉ブレット
一番搾り オリーブオイル
<以下12名様以上のお客様は事前にメインとデザートを以下からお選び頂きご予約お願い致します>
【メインディッシュ(1品チョイス)】
1.ブリの赤ワイン煮 エッグベネディクト仕立て
2.ローズフィッシュのズッパディペッシェ アイオリソースのアクセント
3.気仙沼産タラのロースト 柚子風味のブールノワゼット
4.オマール海老と八幡平マッシュルームのテルミドール +1080円
5. 鴨肉と焼き葱のパイアンクルート トリュフ風味のTERIAKIソース
※限定数の為、事前チョイスは承れません
6.若鶏のローストと煮大根 野菜の旨味たっぷり生姜風味の和風ポトフ仕立て
7.やわらかスペアリブ ミントの香りと甘味噌と柑橘の濃厚なソース 
8.8時間煮込んだやわらか牛タン赤ワイン煮 濃厚なデミグラスソース +648円
9. 国産牛フィレのタリアータ  フォアグラのシェーブとソースルージュ +1080円
【デザート(1品チョイス)】
1.柚子のパウンドケーキ 白胡麻のジェラート添え
2.キャラメルとフレーズムースの二層仕立て キャラメリーゼしたクルミのアクセント
3.赤ワインでコンポートにした洋梨のタルトレット アニス風味のバニラアイス
※オプションデザート(上記デザートにプラスできます)
和三盆のなめらかプリン 324円

【スパークリングワイン1杯付き】 前菜はお好きなだけビュッフェスタイルで。メインディッシュとデザートはチョイスとなります 野菜ソムリエ協会認定レストランである当店は野菜の力を大切にしています。当店は野菜の効能を最大限に引き出す調理法で シェフが野菜ソムリエ厳選の旬の味にひと手間もふた手間も加えお客様に楽しんで頂ける美食を取り揃えました。食べ物に含まれる健康成分を十分に体内に取り入れ、 美味しくキレイに健康に!癒しのお時間をごゆっくりお過ごしくださいませ。

SALE
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

白菜が食べられるおすすめプラン <お料理内容は一例です。メニュー例としてご覧ください>
■ 始まりの御飲物(スパークリングワイン お一人様一杯)
コース内容
【先付】
玉蜀黍の冷製茶碗蒸し
 琥珀ジュレ 花穂 玉蜀黍髭 黒胡椒
【前八寸】
もずくの酢の物 叩き海老 長芋
稚鮎新茶香味揚げ 酢橘
姫サザエ磯煮
穴子の煮凝り 椎茸 博多葱 柚子
鴨と白瓜の山葵和え 茗荷 貝割れ
里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
蓮芋の棒寿司 スモークサーモン 大葉 生姜 胡麻 梅肉

【椀物】
清汁仕立て
 牡丹鱧 蓴菜 冬瓜 梅肉 柚子

【造里】
生本鮪と鮮魚2種
 夏のあしらい 土佐醤油 静岡県産本山葵

【焼物】
鮑のステーキ 香味醤油
 金ヶ崎産アスパラガス はじかみ
【温物】
枝豆饅頭 海老真薯射込み包み揚げ
 ほうじ茶餡 芥子 博多葱 

【箸休め】
獺祭大吟醸のグラニテ
 炭塩
【強肴】
霜降り黒毛和牛のしゃぶしゃぶと夏野菜
 ヤングコーン 金ヶ崎茄子 パプリカ 伏見甘長唐辛子
【食事】
〜いわて純情米プレミアム ひとめぼれ〜
南部鉄釜使用【鰻御飯】
香の物  
赤出汁合わせ味噌仕立て

【甘味】
本日の甘味
<12/3〜のコース内容>
【先付】
香箱蟹土佐酢ジュレ掛け
蕪 胡瓜 若芽 ホワイトセロリ 水前寺海苔 花穂

【前八寸】
白子葛煮 柚子
里芋胡麻味噌田楽 シブレット
子持ち昆布香煎揚げ 檸檬
菜の花と白舞茸の浸し 芥子黄身酢 糸賀喜
鴨ロース煮 有馬おろし 木の芽
椿寿司
鮟肝柚香煮 胡瓜 花穂

【椀替り】
とらふぐの土瓶蒸し
阿部鶏 丹波占地 三つ葉 銀杏 柚子
【造里】
生本鮪と旬魚介 3種
雪景色あしらい 土佐醤油 山葵
【焼物】
吉知次柚香焼き
菊花蕪 松葉黒豆
【温物】
オマール茶碗蒸し 薫スプーン
黒トリュフ シブレット トリュフオイル

【箸休め】
獺祭大吟醸のソルベ
炭塩

【強肴】
黒毛和牛サーロインと冬野菜のみぞれ鍋
聖護院蕪 大黒占地 白菜 水菜 金時人参 豆腐 長葱 柚子

【食事】
いわて純情プレミアム米〜ひとめぼれ〜
南部鉄窯御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物 三種 明太子 縮緬山椒

【甘味】
本日の甘味

旬を取り入れたお料理をコースでお出しいたします。 器や素材、料理長の拘りのお料理を1品1品お楽しみ下さい。 乾杯スパークリング付きで(ノンアルコールへ変更可能)お得です

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

白菜が食べられるおすすめプラン ※1月13日(日)14(月)/27日(日)2月11日(月・祝)/22日(金)は
緑あふれるバンケット「HISUI」にて特別営業となります。
メイン料理は「京都産日吉豚の煮込み 白菜のミルフィユ」でのご用意となります。
〜乾杯スパークリングワイン〜
<メニュー例>
■ヤリイカのマリネ 彩野菜のヌイユ仕立て
■季節野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
■メイン料理(下記からお選びください)
・鰤のグリエ ブレゼ・ド・シャンピニヨン
・京都産日吉豚の煮込み 白菜のミルフィユ
■苺のデザートビュッフェ
10種以上のパティシエ特製スイーツをご用意します。
お好きなものをお好きなだけお選びください!
【1/10(木)〜2/4(月) 和×苺】
-スイーツ例-
たっぷり苺のロールケーキ / ほうじ茶のジュレ /濃抹茶のチーズケーキ / いちご大福 / 黒ごまブランマンジェ / フルーツどらやき など
【2/6(水)〜3/15(金) ショコラ×苺】
-スイーツ例-
苺のモンブラン/ 苺とショコラのロールケーキ / ショコラのテリーヌ / 赤い果実とショコラのムース / ショコラのマカロン / 苺の生チョコ など
■パン
■食後のお飲み物
※メイン料理は、オプションにてグレードアップが可能でございますが、
 メインはお一人様につき1皿となりますので、ご注意くださいませ。

【期間限定ランチ】 色とりどりのデザートブッフェをお好きなだけお愉しみください! 旬の食材を使用した京フレンチとともに、素敵なひとときを…。   レストランは清水寺に、高台寺、産寧坂という京都屈指の観光スポット「東山」にあります。門をくぐれば、そこは町の喧騒とは無縁の別世界、広大な700坪の敷地。 ゆったりとした環境の中、お食事をお召し上がり下さい。

SALE
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

白菜が食べられるおすすめプラン 望年会の献立
【先付】
香箱蟹
蟹酢 酢橘
【前菜】
旬の味覚六種盛り合せ
・鰤山椒焼
・焼大根旨煮
・中島菜浸し
・信州ハーブ鶏塩麹焼
・佐渡石水雲羹
・茶ぶり海鼠
【造里】
喉黒薄造り
赤卸 浅葱 金沢ポン酢
【名物】
加賀郷土料理 合鴨の治部煮
【焜炉】
氷見鰤しゃぶしゃぶ
白菜 榎木 長葱 春菊 椎茸 堅豆富
ポン酢 赤卸 浅葱
【強肴】
河豚唐揚げ
獅子唐 檸檬
【食事】
ズワイ蟹土鍋御飯
香の物 留椀
【甘味】
わらび餅
林檎コンポート
天然塩ジェラート
丸八製茶場 献上加賀棒茶

料理長が厳選した北陸の冬の食材を愉しむご宴会プラン。 「香箱蟹」や「寒鰤」などの冬の味覚、「喉黒」といった北陸が誇る海鮮食材をご堪能下さい。 大切な方との記念日やご接待に。

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