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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

魚の部位が食べられる グルメ・レストラン

- 全676件(1 - 50 件)

魚の部位が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■メニュー■
【アミューズ】
・愛知県産ミディトマトのセミドライ カリフラワーのレムラード

【スペシャリテ冷菜】
〜海のトレゾア〜 
高級魚介類を使用した贅沢テリーヌ
タラバ蟹と柚子のメランジェ
香味野菜をアンフュジュンした桜鯛とオホーツク帆立
琥珀のコンソメのジュレに閉じ込め フレンチキャビアの彩り
【温菜】
・有機野菜の彩り温野菜 〜ジャルディニエール〜

【魚料理】
・活オマール海老のカフェドバリロースト
〜リゾットパルミジャーノとクリュスタスソース〜
当店の生簀から注文が入ってから調理するので新鮮そのもの
【肉料理】選択可能
・若姫牛フィレとオーロラリブアイロールのステーキコンパレゾン
又は
・岩手鴨のロースト マデラソース
【デザート】選択可能
・ピスタチオと緑豆のヌガーグラッセ
スパイシーなサングリアでコンポートにしたプルーンのピュレ
又は
・世界のチーズ2種とコンディマン
【お菓子】
・プティフル
オーガニックカフェ又はハーブティー

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

一休限定特別価格でご提供する、季節の豪華食材を味わう特別ディナーコースでございます。 特別プランとして乾杯シャンパーニュ付き 完全個室も選択出来るプランとなります。 旬の食材をたっぷり使用したフルコースをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ※座席の指定は承っておりません、予めご了承下さい。
※窓際の席をご希望のお客様には窓際の一休特別席プランをご用意しておりますので、そちらをご利用下さい。
メニューは一例とさせて頂きます。
■乾杯用スパークリングワイン
■アミューズ
■前菜
・フォアグラのコンフィを含めた前菜3種盛り合わせ

■パスタ料理 1 
・旬の食材を使ったショートパスタ (日によりリゾットを提供の場合も有ります)

■パスタ料理 2
・ボローニャ風 タリアテッレ
■魚料理
・オマール海老のグリリア サフランソース
■メインディッシュ
・牛フィレ肉のロースト 季節野菜添え トリュフソース

■デザート&カフェ
パティシエ特製ドルチェ
コーヒー、紅茶、エスプレッソ、カプチーノからチョイス

※食前酒以外にソフトドリンクもご用意しておりますので当日担当ウェイターにお申し付け下さい

リストランテ イルピノーロ銀座の店内は落ち着きのある内装で、銀座にふさわしく都会的な洗練された空間。 この雰囲気の中でご提供する本格イタリアンはビジネスシーンとしてのご利用にも最適。立地も良く、地下鉄銀座駅からでも、JR新橋駅からでも非常に便利。華やかな銀座のネオンを見下ろしながら、大人のディナーをお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン キャビア、ロブスター、フォアグラなど、高級食材が華やぐワンランク上のゴールデンファン アフタヌーンティー
選りすぐりの素材を吟味して作られたセイボリー、2種のスコーンにエグゼクティブペストリーシェフ自慢のジャム、上品なプチフール。お飲み物はお客様の気分やスイーツとの相性にあわせてカップでのご提供。コーヒー紅茶合わせて20種よりお選びいただけます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡をいただけますようお願い申しあげます。
■■サンプルメニュー■■
-グラスシャンパン
■サンドイッチ & セイボリー
フォアグラムースと木の実 ドライフルーツのパイ
ロブスターバーガー アーティチョーク ミモザとチリソース
スモークサーモンとディルサワークリームのブリニ キャビア添え
ポークハムとマンチェゴチーズ トリュフクリームのサンドイッチ
など
■2種のスコーン 
レモン ゴーダとグラナパダーノチーズ
クロテッドクリーム
苺とシャンパンのコンフィチュール レモンカード
■ペストリーシェフ自慢のプティフール
バラの香りのエクレア
トンカ豆とカカオニブのマカロン
など

ホテル最上階に位置するオリエンタルラウンジ。ラウンジの大きなガラス窓の外に広がる眺望は、皇居をはじめ、新宿、上野方面に続く東京ダウンタウン。お客さまが心地よくお過ごしいただけるよう、きめ細やかなインテリアコンセプトをもとにしつらえた優雅な空間は、しっとりとした気配に満たされています。大切な方との心潤う時間を艶やかに持続させるラウンジは、日常のひとときを忘れられない思い出に変えてくれることでしょう。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
 グラス スパークリング
― メニュー例 ―
【Amuse/前菜】
キャビアの薪焼きブルスケッタ サワークリームと共に
【Antipasto/前菜】
 本鮪のタルターラ 温度卵とサマートリュフ 5年熟成バルサミコ
【Antipasto/前菜】
 鮎の低温調理  完熟メロンのズッパと生ハムを添えて
【Primo/パスタ】
 薪焼きの高知県産四万十鰻のアーリオオーリオ スパゲッティ
【Pesce/魚料理】
 活けオマール海老のインパデデッラ 無農薬栽培野菜のインサラータ
 ライムジンジャーとフルーツトマトのケッカソース
【Carne/肉料理】
 徳島県産阿波黒牛フィレ肉のウッドバーニンググリル
 夏感じる京野菜のスピエディーニ仕立て
【Dolce/デザート】
 ホールケーキ
 (お好きなメッセージを20文字までお付けいたします。)
※当日12時以降のご予約に関しましては、ホールケーキではなく
 デザートの盛り合せでのご用意となります。
【Cafe/食後のドリンク】
 カフェ

※食材の仕入れにより内容が変更致します、予めご了承下さい。

特別記念日プラン! その日の食材を最高の状態でお楽しみ頂ける、至極の一皿をご用意したプランが登場!! 旬の食材とシェフ渾身の至極の一皿を、どうぞご堪能下さい。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■お飲物(お一人様1杯)
・グラス スパークリングワイン
(生ビール・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンクに変更可能)
■シーズナル「トスカーナ」ショートコース(とある日のメニュー例)
【前菜6種盛り合わせ】
パニッサとアフェッタートミスト
マグロの中トロとアボカドのパンツァネラ  他
【パスタ】
自家製キタッラ 豚ほほ肉と白いんげん豆のラグー トリュフを振りかけて
【メインディッシュ】(下記より1品お選び頂けます)
・イサキのパデラータ カブのクレマと白ワインのソース
・サーティファイド・アンガスビーフ
【デザート】
・豆乳リコッタチーズを使った色々木の実のズコット
【選べるお茶メニュー】
トラジャコーヒー  フレンチプレスコーヒー
ダージリン     イングレッシュブレックファースト
完熟マンゴー烏龍  デカフェアップル
アールグレイ    ロゼ ロワイヤル
ジンジャー&レモンマートル カモミール

世界のVIPを唸らせた阿部シェフがイタリアの各地の食材や郷土料理を盛り込んだシーズナルコースを良いとこどりのメインが選べるショートコースが登場。各地の食材を使った前菜の盛り合わせをこのプランをご用意致しました。さらにはトリュフを振りかけた特製パスタとの組み合わせもこのプランだけ! 特製コースを召し上がったあとには選べる10種類のお茶メニューからお好きなものを。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 料理長ニコラが作りあげる絵画のような美しさを湛えたお料理に合わせて、シェフソムリエ加茂が選んだ2グラスのワインテイスティングをお楽しみいただけます。
下記メニューはサンプルとなります。

■ラングスティーヌのロシア風 甲殻類とココナッツのジュレ マンゴーのタルタルとキャビア
■鮑のコンフィ グルノーブル風 シャンパーニュで火入れした牡蠣 海の香りのトースト
■キジハタのロティ 柑橘のマルムラードとフヌイユのブレゼ ブイヤベースソース
■マッシュルームとモリーユ茸のラビオリ サヴァニャン風味のクリームスープ 絹さや
■メロンのグラニテとマクヴァンドジュラ デラウエアのジェル 木の芽
■ラカン産ピジョンのグリエ サマートリュフとビーツのブレゼ
または
A5黒毛和牛フィレ肉のロティ ジロール茸のソテー 黒トリュフソース
(別途追加料金頂戴いたします)
■チーズ または プレデザート
■桃のポッシェ “アドリエンヌ” 野イチゴのソルべ ロングペッパーの香りのメレンゲ
■コーヒー 紅茶

ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。ホテル37階に位置するサロン的美空間では、シェフが厳選する旬の食材をふんだんに使用した、季節感のあるお料理をご堪能いただけます。モダンフレンチの、軽やかで美しい新感覚のお料理とともに、素敵な夜をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン Japanism afternoon tea style 華凜(かりん)夏〜Temarisushi〜
○9月1日よりリ秋バージョンをスタートします。内容は後日掲載いたします。
<時間>
120分(L.O.30分前)
<料理>
ジャパニーズアフタヌーンティースタイルでのご提供となります。
8月メニュー
■9 種類のお寿司
・姫サザエとキャビア、トビッコ添え
・ミニトマト寿司
・明太子の手まりとキウイフルーツ
・穴子の手まり
・鮪の手まり芥子添え
・グリーンアスパラと生ハム
・茗荷甘酢漬け
・海老と胡瓜のロール寿司
・マンゴーとアボカドのスモークサーモンロール
■前菜 3 種類
・胡麻豆腐/夏のお浸し/カマンベールチーズフライ
■季節の生菓子 2 種類
9月からの秋メニュー
■9種類のお寿司
・ハート最中鮨、古代米サラダ風
・柿サーモン鮨
・蟹の手毬鮨
・ネギトロ手毬鮨
・鯛手毬鮨
・烏賊菊鮨
・牛蒡鮨
・胡桃と落花生ロール
・カリフォルニアロール
■前菜 3 種類
・本日のお浸し
・いくらと長芋と滑子の醤油漬け
・アメリカンドッグ
■季節の生菓子 2 種類

<ドリンク>
紅茶10種類〜 ハンドドリップでお入れするコーヒー含む5種類(ホット・アイス) 
※お飲み物は、おかわり自由、飲みかえ可能となります。
■紅茶10種類
ダージリンサマーゴールド
アールグレイ
フルーティーカモミール
ジャスミンゴールド
アーユルヴェーダハーブ&ジンジャー
イングリッシュブレックファースト
スイートベリーズ
オリエンタルウーロン
フルーティーホワイト
リフレッシングミント
■ハンドドリップでお入れするコーヒー含む5種類(ホット・アイス) 
ブレンドコーヒー
カプチーノ(ホットのみ)
ソイラテ
シングルエスプレッソ(ホットのみ)
カフェラッテ
カフェオレ

女性ホテリエプロジェクトが贈る新たなランチスタイルをお楽しみください。 36階に位置するザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 ラグジュアリーコレクションホテルのエレベーターを降りると目下に広がる東京タワーの眺望。吸い込まれるように螺旋階段を下りるとそこはもう スカイギャラリーラウンジ レヴィータ。 圧倒的なスケール感のガラス窓からは、刻一刻と姿を変える東京の景色を万華鏡のように楽しめるロケーションで、贅沢なひとときをお過ごしください。 リッチカジュアルランチでは、レヴィータがご提供する 華凜〜Temarisushi〜に、コーヒー紅茶を アフタヌーンティースタイルでご提供いたします。 ぜひこの機会にお越しください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン <一休限定 18,700円 → 13,800円>
【シャンパン】
 グラス ドンペリニョン
 ※アルコールが苦手なお客様には、ソフトドリンク等への変更が可能でございます。
【小鉢】
 季節の一品
【お造り】
 旬のお造り2種
【揚げ物】
 本日の揚げ物
【中皿】
 北海道産 毛蟹 (お二人様で1杯)
【旬の江戸前握り】
 中トロなど全8品の旬の江戸前握り
【お椀】
 のり椀

世界に負けないTOKYOの絶景が楽しめる場所。それがXEX ATAGO GREEN HILLSです。東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズをお楽しみいただけます。地上180m、42階の大人の空間で、東京スカイツリー(R)や虎ノ門ヒルズ、六本木ヒルズなど東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。視界いっぱいに広がるゴージャスな東京の絶景です。 四季折々の新鮮な食材と職人技から生まれる華やかな料理の数々をお愉しみください

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■ウェルカムドリンク■
シャンパン1杯 又は ソフトドリンク1杯

前菜、メインディッシュ、デザートをメニューの中からお好みで1品ずつお選びいただけます。
■前菜■
・くくりの森より
 オーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎のドレッシング
・ケールのシーザーサラダ
 ロメインレタス クルトン パルメザンチーズ
・パルマハム
 セロリ 干し葡萄 ピスタチオ ゴルゴンゾーラチーズ 蜂蜜とレモンのドレッシング
・千葉県産鰹のタタキ
 春菊 パンチェッタ 新らっきょうのピクルスとビネグレット
・山梨県産スイートコーンの冷製スープ
 焦がしバター風味のポップコーン チャイブクリーム
・紅ズワイ蟹のクラブケーキ + 1,000
 アンチョチリマヨネーズ コリアンダー ライム
・鮪中トロのカルパッチョ + 1,500
 アボカド山葵マヨネーズ 和風コンディメント 焼き海苔と共に

■メインディッシュ■
・築地市場より 本日の魚のソテー 
 フェンネル 浅利 広島レモンのチャツネ
・宮崎県SPF霧島純粋豚のグリル 
 ガーリック風味のマッシュポテト アプリコットとオレンジのコンポート
・低温調理した岩手県産短角牛ランプ 
 熊本県産新牛蒡 エリンギ へーゼルナッツ 山葵風味のサルサベルデ
・北海道産牛のPeterバーガー 
 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・スパイストマトと季節野菜のパスタ
 チリ クミン オレガノ
・北海道産帆立貝のソテー + 500
 枝豆 スナックピース ミント 人参 徳島産すだちバター
・ニュージーランド産牛リブアイ140 g フレンチフライ添え + 1,000
・オーストラリア産ジョンディーアンガスゴールド牛フィレ肉120 g + 2,500
・アメリカ産プライムグレインフェッド牛リブアイ150 g + 3,500
・神戸牛ロース肉100 g + 15,000

■デザート■
・季節のフルーツとシャーベット
・青柚子のクリーム 青柚子メレンゲ ライチのシャーベット 蜂蜜のゼリー
・山梨県産白桃のタルト バニラとラズベリーのソース
・静岡県産マスクメロンのパンナコッタ シャルトリューズ風味
・デザートの盛り合わせ + 800
・チーズ3種盛りとドライフルーツ +800

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶

写真はイメージです。

■アップグレード■ 人気の「【一休限定】通常5,589円→4,000円!お好きなアイテムが選べるプリフィックス3品コースランチ」プランを乾杯シャンパンサービスへアップグレード!この機会にぜひご利用ください。 【おすすめコースランチ!】 通常5,589円相当のお食事とシャンパン1杯付きを一休限定で4,000円にてご提供いたします。 お料理はお好きな組み合わせで楽しめる、プリフィックススタイル! 旬の食材を使用した前菜や、シェフ自慢のボリューム満天のメインディッシュ(お魚、お肉、パスタ料理など)、さらにはPeterオリジナルのデザートの中から、お好みの組み合わせで3品コースをお楽しみいただけます。 180度に広がるすばらしい眺望と共にステーキ&グリルをご堪能ください。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 大きな窓から眺める幻想的な夜景と共に、旬の素材を生かした北イタリア料理をご堪能ください。
■ウェルカムドリンク付き
 「ビール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク」の中からお選びください。

<メニュー例>
Tuna Saor, Bottarga, Salicornia, Beetroot, Osetra Caviar
本鮪のサオール 
ボッタルガとサリコルニア ビーツ オシェトラキャビア添え

Gargati col Consiero, Seasonal Vegetable, Truffle
ガルガーティ コル コンシェロ
夏野菜とトリュフ

Sauteed Grouper, Scampi, Clam, Mussel Brodetto
ハタと手長海老のソテー 
浅利とムール貝のブロデット

Lamb Costoletta, Finferli, Radiccio, Caprino
仔羊のコストレッタ
フィンフェルリ茸とラディッキオ カプリ―ノチーズ

Torta di Formaggio, Peach Compote, Vanilla Gelato
トルタ ディ フォルマッジオ
桃のコンポートとバニラジェラート

Piccola Pasticceria
小菓子

Coffee or Tea
コーヒーまたは紅茶

一休限定の窓際確約プランに、さらにワンドリンクが付いたお得なプランをご用意いたしました。 「アマン東京」の33階にある、「ザ・レストラン by アマン」。その土地の文化や自然を大切にするアマンらしく、厳選された日本の旬の食材を使ったイタリア料理をご用意。大切な方と幻想的な夜景と共に、思い出に残るひとときをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜 カプリ
■一口冷製ズッパ
■産地直送天然魚のカルパッチョ フレンチキャビアとレモンソース
 
■京野菜のマリナーラ
 
■雲丹のプロチダ風 スパゲッティ
 
■産地直送天然魚のグリル ミント香るトマトクーリソース
■阿波黒牛のタリアータ バルサミコソース
■パティシエ厳選 本日のドルチェ
 
■フォカッチャとバケット

〜飲み放題のメニュー〜
<90分制>
スパークリング・ビール・ワイン(赤・白)・焼酎・梅酒・カクテル各種・ソフトドリンク各種・ノンアルコールカクテル各種

飲み放題付きパーティーコース!久しぶりの集まりに!陽気なイタリア、開放感あふれるオープンキッチン、 活気あふれる空間より、本場ナポリ料理をお届けいたします。 パーティープランは2時間制とさせていただきます。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 初登場のキッズコーナーや、お好きなトッピングで自由に仕上げるピザ、ソフトクリームをご用意いたします。夏休みの思い出に、ご家族ご友人揃って、他では味わえないブッフェ体験を!
【サマーフェスタおすすめ限定メニュー】
・沖縄県金武町風タコライス
・キアヌのスープ オレガノ風味
・海老入りシンガポールヌードル
・スペアリブの蒸スープ
【ディナー限定メニュー】
・“17kg級ロケット弾”沖縄産そで烏賊の包み焼き
・シンガポールチキンライス
・3種オーブン焼き
 牛ハツ、サーモン、つくね
・チキンのロースト はちみつ風味
・ハチノスとじゃがいもの煮込“カウカウ”
【おすすめ定番メニュー】
・ローストビーフ(カービングサービス)
 リラッサ人気No.1!シェフが目の前で切り分けて提供いたします。
・リラッサカレー
・セレクションブレッド
・サラダコーナー
【デザートメニュー】
・ソフトクリームパフェバー
 ディナー限定!「BLUE SEAL ソフトクリーム」!
 お好みのソースやトッピングで、フォトジェニックなオリジナルソフトクリームをお楽しみください。
・お米とチアシードのミルク煮 瀬戸田レモン風味
・アイスクリーム3種
・プチ大福3種
【キッズコーナー】
・フライドポテト
・ミートボール
・タコさんウィンナー
・キャラメルポップコーン など
【8月25日(金)PREMIUM FRIDAY限定!】
・本まぐろ解体ショー
 大きなまぐろを目の前でさばきながら、赤身、中トロ、トロなどの部位を盛り込んだ丼に仕上げてご提供いたします。(お一人様一杯限定)
その他、合計約50種類のお料理をブッフェスタイルにてご用意しております。
[ドリンクバー付き]
コーヒー、紅茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャエール、メロンソーダ、ピーチジュース、烏龍茶、日本茶、フレーバーティー(3種類)、アイスコーヒー、アイスティー

【8月PREMIUM FRIDAY 限定!本まぐろ解体ショー開催!】 大人気の「ローストビーフ」をはじめ、豚肉や牛肉、国産豚足などを使ったボリューム満点のお肉料理を中心に、シェフが考案した夏バテを吹き飛ばすメニューの数々をブッフェスタイルでご提供いたします。 8月25日(金)限定で本まぐろ解体ショーを開催いたします。【第一回18:00〜/第二回20:00〜】大きなまぐろを目の前でさばきながら、赤身、中トロ、トロなどの部位を盛り込んだ丼に仕上げてご提供いたします。(お一人様一杯限定) ※ディナー券など各種券のご利用はこのプラン対象外なのでお電話でのご予約をお願い致します。 ※システム上、シニアのお客様のみでのご予約入力(メニュー選択)は出来かねますが、ご予約は承れます。お手数ではございますが、人数のカウントを大人にしていただきコメント欄にご入力ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【大エルミタージュ美術館展コラボレーションアフタヌーンティー】
メニュー1例
■オードブル
  スタッフドエッグ
  ハーブチキンロールのピンチョス
  ニシンのマリネ オレンジ風味
■ブリニ
  キャビア
  フィヨルドルビー
■タルト
  ビーツのタルトレット 海老とポテトディップ
  オリーブとローズマリーのタルトレット ポークパテとビーツマリネ
■サンドイッチ
  スモークサーモンのオープンサンド
  生ハムのオープンサンド
  アンデスポークハムとキュウリのサンドイッチ
■ミニスコーン
  プレーン
  クルミ&レーズン
■スイーツ
  グラスデザート
  ショートケーキ
  ムース
  焼き菓子
■フルーツ

【お飲物】
 プレミアムティー または サイフォンコーヒー

「大エルミタージュ美術館展 オールドマスター 西洋絵画の巨匠たち」(愛知県美術館・2017年7月1日〜9月18日)開催を記念して、コラボレーションアフタヌーンティーをご用意いたします。 女帝エカテリーナ2世の小さなお茶会をイメージしたメニュー、 優雅なひと時をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【料理】
アミューズ / 前菜 / 甲殻類料理 / 魚料理 / 肉料理 / チーズ / 冷菓 / デザート / コーヒー

〜ある日のメニュー例〜
・本日のアミューズ
・カナダ産オマール海老とリードヴォーのサラダ仕立て、香草サラダとベビーリーフ和え、水連菜添え、粒マスタードのヴィネグレット風味
・鮑のロティ、カリフラワーライス、青森産黒にんにくとペッパーキャビア添え、その鮑の肝と黒にんにくのソース
・桜鱒のミ キュイ、塩昆布と桜鱒の皮のセシェのせ、 トマトフォンデュとマイクロトマト、トマトパウダー添え
・スペイン産 ホロホロ鳥のブレゼ、熊本産フダンソウのグラチネ、色々山菜(コゴミ・フキノトウ・タラの芽)と浅葱ヌイユ添え、浅葱バター風味
・完熟フロマージュ各種
・宮崎産日向夏のスープのオリーブ風味、オリーブのグラニテとヨーグルトのパルフェ添え
・南米エクアドル産バナナのタルトショコラ、パスティスの香り
・コーヒーと三種の小菓子(ベルガモットのマカロン・カシスのクラフティー・コーヒーとクルミのブール ド ネージュ)

■□特典□■
誕生日や記念日などのお祝いのお席の場合は、
メッセージプレートを添えたデザートアレンジを承ります。
ご予約の際にご希望のメッセージと人数をお申し付けください。

シェフ三國が毎月創りだす最旬の料理の数々をご用意いたします。ひと皿ごとにこだわりながらも全体のハーモニーを大切にする三國ならではのフランス料理は、旬の食材そのものが持っている魅力を引き出し、自然と同化する「キュイジーヌ・ナチュレル」の料理哲学が込められています。 ケーキや花束、ワインセットなどのオプションをご用意していますので、ご利用くださいませ。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■選べるドリンク2杯付!
シャンパン、白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンクからおひとり様2杯お選びください。
■メニュー
【前菜】
スモークサーモン フェンネル ビーツ ラディッシュ シトラス キャビア ディルクリームソース
【スープ】
オマール海老のビスク
【魚料理】
白身魚のスチーム 季節野菜とキヌア 白ワインソース
【肉料理】
国産牛サーロイン ほうれん草 フォレスティエールポテト トリュフソース
 
【デザート】
デザート3種盛り合わせ
【お食後に】
コーヒー または 紅茶
※デザートにメッセージプレートをご希望の際は、ご予約日より4日前までにご注文ください。

■□■一休限定 シャンパン含むドリンク2杯付き スペシャルディナー■□■ 伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、豪華な特別コースにシャンパンも選べるグラスワインが1人2杯付いた贅沢ディナーをお得にご予約いただけるプランを一休限定にてご用意いたしました。 キャビアやトリュフ、国産牛サーロインなど高級食材を堪能できるほか、丹念に仕込んだ滋味深いロブスタービスクなどフレンチならではのスペシャルコースをお楽しみいただけます。 ご家族や大切な方とのお食事、ご接待の席にもおすすめです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付 お一人様1杯

<アミューズ>
 一口のお楽しみ
<前菜1>
 彩りトマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ
<前菜2>
 メバチ鮪中トロのタリアータ サルサヴェルデと共に
<パスタ>
 シェフお薦めパスタ
<魚料理>
 本日の鮮魚料理
<肉料理>
 宮崎県産 霧峰牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
<デザート>
 本日のドルチェ
<コーヒー又は紅茶>

■■■ 乾杯スパークリング付 ■■■ ベイブリッジを真正面に望む眺めの良い席を擁したメインダイニングで楽しむディナー。 お客様一人一人が満足に満ち溢れたひと時をお約束致します。

魚の部位が食べられるおすすめプラン *セイボリー
季節野菜のステック パセリディップ
フォアグラムース ピーチと民との香り
スモークサーモンのコンフィ エストラゴン ディル
トマトのマリネ バジル風味
海老とハーブピューレ ストゥーリアキャビア
*フィンガーサンドウィッチ
チキン マスタード、ヨーグルト、ローズマリーのソース
ハム&チーズ
彩り野菜とコリアンダーの生春巻き
*スウィーツ
グレープフルーツジュレ フレッシュストロベリー バジルソース
ミントチョコレートシャンティ グアナラガナッシュ ブラウニー
ラズベリータルト レモンバーベナクリーム
ピスタチオフィナンシェ ローズマリーヌガー
フロマージュクリュ マンゴーパッションコンポート カフェライムリーフ
パイナップルタタン ラベンダーココナッツブリュレ
カモミールチョコレート
*プレーン&レーズンスコーン クロテッドクリーム
ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルブレンドコーヒー
又は
お好みの紅茶

スコーンやサンドイッチ、季節感溢れるスイーツの数々とご一緒に紅茶もしくはコーヒーをお選びいただける伝統式のアフタヌーンティーを特別価格でご用意いたしております。 また、多彩なラインナップのジャムセレクションから、お好みのジャムをお選びいただけます。ジャムバトラーによるジャムセレクションで優雅なひと時をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ※※毎月19日は一休の日!※※
19日にご来店のお客様は10%オフにてご案内いたします。(当日チェックインの際にお値引いたします)
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【美味国産 特選牛フレンチコース】
(7月3日〜10月)
■鰯のマリネ 野菜のクリュディテ キャビア添え
■クレーム ポティロン
■鮮魚のオニオンパン粉焼き グレープフルーツのソースで 天使の海老を添えて
■国産牛のサーロインステーキ 旬の野菜を添えて
■パティシエより本日のスイーツバリエ
■パン
■コーヒーまたは紅茶
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
■■ディナークルーズはライトアップした「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります■■

東京湾夜景を眺めながら、特選国産牛&旬の食材をご堪能いただけます。人気の窓側席が確約なので急いでリザーブを! ■お料理ジャンル:フレンチ 【運航時間 ディナークルーズ 19:00〜21:30】 ※こちらのコースは「窓側指定」となります。 ※ご乗船日当日は、18時45分までにご乗船手続きをお済ませください。 ※幼児のご利用はご遠慮いただいております。 ■■ディナークルーズはライトアップした「東京ゲートブリッジ」の下をくぐります■■

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】
■手作り点心盛合わせ
海老と竹の子入り蒸し餃子
 小籠包
 牛肉とトマト入り蒸し餃子
 鮑と豚肉のオイスターソース煮込み入り焼きパイ
 キャビアのせ海鮮春巻
 白菜とチシャトウ 金華ハム入りパイ
 海老と豚肉入り揚げ餅
 焼き大根餅
 カスタードクリームのエッグタルト
■スイーツ盛合わせ
 緑豆とカスタード入りパイ
 杏仁豆腐
 季節のフルーツ盛合わせ

ティーマスター厳選中国茶(14種類の中よりお1人様1種類お選びください)
東方美人(青茶・トウホウビジン・台湾)
菊花茶(花茶・キクチャ・杭州)
獅峰明前龍井(緑茶・シホウロンジン・浙江)
茉莉龍珠(花茶・ジャスミンパール・福建)
凍頂烏龍(青茶・トウチョウウーロン・台湾)
文山包種(青茶・ブンザンホウシュ・台湾)
極品鐵觀音(青茶・テッカンノン・安溪)
鳳凰水仙(青茶・ホウオウタンソウ・潮安)
蘭花烏龍(青茶・蘭ウーロン・福建)
白牡丹(白茶・ハクボタン・福建)
不知普茶(黒茶・フチネンプーアール・雲南)
菊花普茶(黒茶・キッカプーアール・雲南)
正山小種(紅茶・ラプサンスーチョン・福建)
茉莉工芸茶 (工芸茶・ジャスミン工芸茶・福建)

※写真はイメージです。

ザ・ペニンシュラ東京は皆さまにご愛顧いただきお陰さまで開業10周年を迎えます。ザ・ペニンシュラ香港の広東料理スプリングムーンの姉妹店として伝統的な中国料理を提供するヘイフンテラスでは日曜日限定で「点心アフタヌーンティー」を特別価格にてご用意いたしました。 点心シェフがひとつひとつ手作りする自慢の8種点心盛合わせや4種スイーツ盛合わせと共に、ティーマスター厳選の14種中国茶からお1人様1種類お選びいただけるメニューです。奥深い味わいでそれぞれの香りに特徴を持つ青茶、緑茶、白茶、黒茶、花茶をその茶葉に合わせた専用茶器でご提供いたします。5煎6煎と飲み進めるうちに香りと味わいが変化する中国茶の世界を、異国情緒あふれる空間でお楽しみください。 一休ご予約時限定の特典として、ザ・ペニンシュラシャンパン ドゥーツ(1杯¥2,000)のご注文も承ります。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン <メニュー>
■小鉢
■握り寿司
 握り九貫(まぐろ赤身一貫・中トロ一貫・大トロ一貫 ※大トロは特別に追加!)、巻物一本
■お椀
■デザート
1 あんみつ/マンゴーのシャーベット
2 フルーツ盛り合わせ/マンゴーのシャーベット
3 杏仁豆腐/マンゴーのシャーベット
4 焼餅おしるこ/マンゴーのシャーベット
5 今月のケーキと/マンゴーのシャーベット
6 フルーツタルト/マンゴーのシャーベット
<下記より1つお選びいただけます>
スパークリングワイン/生ビール / 白ワイン / 赤ワイン / オレンジジュース / ウーロン茶 / ジンジャエール

人気の「まぐろ三昧!赤身・中トロ大トロ食べ比べ!スパークリング付き握り九貫ランチ」プランを選べるデザートにアップグレード!この機会にぜひご利用ください。 2016年7月27日、東京ガーデンテラス紀尾井町にプリンスホテル最上級のホテルとしてオープンした「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。 ホテル35階に位置し、東京を一望する眺望もお楽しみいただけます。 旬の素材の鮮度を閉じ込めてお届けするイメージを込めた「アイスコンセプト」をテーマに、クリスタル調のインテリアなどで店内を演出します。ダイニングエリアのほか、日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備え、お客さまのスタイルに合わせてご利用いただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 季節の食材を使ったハイグレードなフルコースディナー

[メニューの一例](2016年12月更新)

バーニャカウダ
忘れられた野菜たち、、、マントン産のレモン風味のオリーブオイル

帆立貝
ウイキョウ風味のタルタル、キャビア、貝のエミュルション

栗を詰めたラヴィオリ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツのエミュルション (追加600円)

KEISUKE MATSUSHIMA特製ブイヤベース、フヌイユのピューレ、ジャガイモ

山鳩と鴨、フォアグラのパイ包み焼き、地中海風サラダを添えて
または
フランス産最高級牛肉“バザス”ロース肉の炭焼き (追加2000円)
エシャロットコンフィ、キノコのフリカッセ、骨髄、ソースボルドレーズ

一口のデザート

かぼちゃのフォンダンショコラ、ヴァニラのシャンティと栗のアイスクリーム、モスタルダを添えて
小菓子3〜4種
 KEISUKE MATSUSHIMAオリジナル焙煎コーヒー 又は
 7種のフレッシュハーブティー
                など
※料理の内容や構成は季節によって異なりますことご了承ください。

ディナーメニューで最もハイグレードなコース。 旬を感じるみずみずしい野菜や、季節によって変化する様々な食材をフランスで培った技術でガストロノミーに仕上げる極上のフルコース。 一休のお客様だけに特別価格でご案内いたします。どうぞ森林のダイニングにてリラックスしてお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■選べるドリンク2杯
(グラススパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、カクテル各種、紹興酒、焼酎、ソフトドリンク等)より選択

(通常11000円ディナーコース)
■ボタン海老の紹興酒漬け
■スモークサーモンのライチソース、キャビア添え
■芳園名物焼き物盛り合わせ
■極上のフカヒレの姿煮
■日本で一台しかない特注窯で焼き上げる北京ダック(お1人様2本)
■大海老と季節野菜の炒め、黒トリュフソース
■芳園自慢の黒酢の酢豚
■五目炒飯or芳園名物胡桃担々麺
■デザート盛り合わせ

(8月23日正午〜9月1日正午までのタイムセール!) 銀座で有名シェフが手がける本格広東料理を食せる一休限定特別フルコース!、期間限定の 一休タイムセールで5860円! まるでホテルのメインダイニングのような上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の店内は、お隣を気にせずゆっくり会話を楽しみながらお食事を愉しむことができます。銀座ならではの上質な空間で総料理長がこだわり抜いた料理の数々をこの機会にご堪能ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜 メニュー内容 〜
※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。
●Zuppa
 白桃のズッパ 生ハムとブッラータチーズ
●Antipasto
 伊勢海老とキャビアのインサラータ
●Primo
 サルディーニャ産カラスミのバベッティーニ
●pesce
 淡路鱧とシラスのフリット
●calne
 国産牛頬肉のラグーと京茄子
 牛サーロイン岩塩ハーブ焼き +1800
 京鴨のアロースト      +1600
●自家製フォカッチャ
●Dolce
 ドルチェ
●Cafe
 カフェ又は紅茶又はエスプレッソ

季節の食材、京都の食材をふんだんに使用したお料理の数々をお楽しみくださいませ。 まるで時が止まったような江戸末期の建物 舞子、芸子さんが生活していた京町屋を使い、京都の歴史、京都の野菜を美しく感じて下さい。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 6月5日より新メニュー
【アミューズ】
一口オードブル
【前菜】
オマール海老のマリネ 菜園風サラダ仕立て
【スープ】
焼き茄子のポタージュに冬瓜を添えて
【魚料理】
金目鯛と帆立貝のポシェ 白ワインソース
【お口直し】
グラニテ
【肉料理】
国産牛フィレ肉のポワレ トリュフの香るぺリゴール風ソース
フォアグラを添えて
【デザート】
クレープと果実コンポートのフランベ ワゴンサービスにて
パン
コーヒー又は紅茶
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。
※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。

一休限定で乾杯のスパークリングワインをプレゼント。フォワグラ、トリュフ、キャビアなどの食材を使用した豪華内容です。特別な日のお食事におすすめします。デザートプレートにメッセージを添えれば誕生日や記念日のディナーにも最適です。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】
・スイカとトマトの冷製スープ
 タジャスカオリーブ、ヤギのチーズ、フォカッチャのクルトン
・冷製イカ墨パスタ
 キャビア、いくら、とびっこ、しょうがときゅうり、クリームチーズと共に

<メイン料理は下記よりお好きなものを1品お選び頂けます>
・すずきのロースト ヴェルモットのソース
 ヒメ人参、しょうがとターメリック風味の人参ピュレ
・US産サーロインのグリル ほうれん草のソテー
 トマトフォンデュソース、じゃがいものロースト

・デザートセレクションよりお好きなものをおひとつお選び下さい
・コーヒーまたは紅茶

暑い夏に美味しい、マウロシェフのスペシャル冷製パスタを期間限定でお届け。 ソースには旬のキュウリとクリームチーズ、わさびを使用し、キャビアをトッピング。 ランチだけの特別コースです。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜メニュー内容〜
・イクラとオクラでつないだ魚介類のタルタル仕立て
 
・温かいポテトのティンバッロとキャビアの「ピッコロ」
               (+¥2000レギュラーサイズに変更もできます) 
・淡路産鱧の炭火焼きと揚げ野菜 スダチアンチョビソース、冷たい夏野菜のクレーマと
 
・鈴かぼちゃのサラミディップ添え ルッコラのサラダと
・とろとろに煮た穴子の炭火焼き うすいんどう豆のリゾピラフと
・ひな鶏のピッカータ風から揚げ、
          ウイキョウとネギのザバイオーネ圧力鍋で蒸した極甘コーン添え
・お好きなパスタ
 
・ドルチェ
 
・食後のカフェ
※食材の入荷状況により内容が変更する場合がございます

【U in MODO】 ウ・ポンテベッキオのコース料理、ウ・スタイルをモード ディ ポンテベッキオ内、西側スペースにて6テーブル限定でご提供いたします。 お箸で召し上がって頂く【ウ】らしいお料理6品とお好みのパスタ、ドルチェ、カフェの付いたコースです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン メニュー例
■グラスシャンパン付き
【アンティパスト1】 エッグキャビア カルボナーラ風
【アンティパスト2】ズワイ蟹とフルーツミネストローネ グリンピースのムース
【リゾット】高糖度トマトと山菜のリゾット
【パスタ】自家製スモークしたカチョカヴァロのカーチョ エ ぺぺ トンナレッリ
【ペシェ】金目鯛のソテー アーモンドのソース スパイスオイル
【カルネ】国産牛フィレ肉の炭焼き ホワイトアスパラガスのサバイヨーネ
【グラニテ】シャンパンとミントのグラニテ
【ドルチェ】苺とバナナのクロスタータ
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン
□ 6月5日〜メニュー一例 □
■グラスシャンパン付き
【アンティパスト1】活車海老とキャビア サフラン風味のマルカルポーネとガスパチョのエスプーマ
【アンティパスト2】フォアグラとメロン アーモンドのメレンゲ
【リゾット】仔羊とひよこ豆のラグーリゾット ペコリーノチーズのチュイル添え
【ペシェ】縞鯵の炙り フルーツトマトのソースにケッパーのクラストを添えて
【カルネ】国産牛フィレ肉とクレソン スモークした馬鈴薯のフリット
【パスタ】自家製リコッタチーズの冷製カッペリーニ 生雲丹とシチリアレモン
【グラニテ】ベルガモットと蜂蜜のグラニテ
【ドルチェ】トルタカプレーゼ
【食後】コーヒーor紅茶
【パン】焼きたてパン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

誕生日や記念日など・・・ 特別な一日をリストランテ マンジャーレでお祝いしませんか? シェフが心を込めてスペシャルメニューをご用意いたします。 大切な方とラグジュアリーなひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【ある日の一例】
Amuse
リコッタチーズのムース トマトのコンソメジュレ
−・−
Antipasto
タラバ蟹と帆立貝のサラダ仕立て オシェトラキャビアを添え
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フレッシュ・フォアグラのソテー ブラックベリーのソース
−・−
Primo Piatto 
キタッラ ポルチーニ茸と猪のラグー
−・−
イタリア産カルチョフィと蚕豆のリゾット
−・−
Pesce
伊勢海老のオーブン焼き アメリケーヌとヴェルモットのハーモニー
−・− 
Carne
和牛フィレ肉のポワレ 黒トリュフの香りで
−・−
Dolce 
煌くシャンパーニュのグラニータ
−・−
ティシエからの贈り物 ジャンドゥーヤのツリー仕立て
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Caffe
コーヒーまたは紅茶


青山の閑静なロケーションで存在感を放つネオクラシックな邸宅 邸宅の2階にある完全プライベートな個室を 快適に贅沢にご利用いただけるプレミアムビジネスプランを ご用意いたしました 大切な方との時間を有意義に過ごされたい方にぴったりのプランとなっています お料理はお好みの食材、ボリュームなどに応じて 当店シェフの特選オリジナルコースをご堪能いただきます 様々な特典をご用意いたします 個室の会食前の商談利用可能 別途フリードリンク、ソムリエ厳選ワインセレクトなど多種ご用意 お帰りの黒タクシー手配 オプションにて手土産(当店オリジナルブレンドティー等)のご用意 直接店舗までお問合わせください

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■8月メニュー
<Small Appetizer Various>
林檎とスパークリングワインのジュレ
サーモンと大根マリネのルーロー
鰯とラタトィユのタルティーヌ
<Appetizer>
ハマチ・ホタテ貝・鮑とホワイトアスパラガスのマリネ
フレンチキャビアとルバーブと枝豆のサラダ オリーブ香るビネグレット
<Soup>
グリンピースと豆乳のポタージュ 桜海老とカダイフのフリットと共に
<Fish Dish>
舌平目と海老 魚介のクネルのポッシェ 
グリンペッパー風味の白ワインソース
<Meat Dish>
牛フィレ肉とフォワグラのポワレ 里芋・銀杏と茸のブレゼ
赤ワイン風味のソース
又は
仔羊ロース肉とフォワグラのポワレ 里芋・銀杏と茸のブレゼ
仔羊のジューソース
<Dessert>
桃のコンポートとそのジュレ バニラアイスクリームを添えて
プティシュー・プティフルーツタルト・マドレーヌのプティフルと共に

コーヒー又は紅茶

パンとバター
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※標記金額は税金、サービス料を含みます。
V・A・T and service charge include

当店人気のディナーコース「【メインをチョイス!】充実のフルコース<ディネA>6,500円」を期間限定の特別価格にてランチタイムに販売させて頂きます。 目に鮮やか、食べて軽やかな本格フレンチを、ぜひご賞味ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【飲み放題メニュー】2時間制(LO30分前)
・スパークリングワイン
・ビール
・白ワイン
・赤ワイン
・カシスカクテル
・カンパリカクテル
・各種ソフトドリンク
【6月からのメニュー】
■前菜1
有機野菜を使ったバーニャフレッダ
■前菜2
キャビアの冷製カッペリーニ ガスパッチョ仕立て
■前菜3
シェフのおすすめ前菜盛り合わせ
■温菜
本日の鮮魚の小さなアクアパッツァ
■スペシャリテ
とうもろこしのチーズリゾット フォアグラと温度玉子 サマートリュフ風味
■お口直しのソルべ
■メインディッシュ
飛騨牛の炭火焼き 夏野菜添え 本わさびのソース
■デザート
メニューからお好きなデザートをお選びください
■コーヒー/紅茶

代々木ヴィレッジの一番奥に位置するレストラン「コード・クルック」のVIPルーム確約特別プランをご用意しました。世界中から集まる個性豊かな植物に囲まれた都会のオアシスで、四季を感じる料理をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン <8月3日〜9月5日迄の御献立>
※季節の食材でご用意しております。
9月5日以降は変更となります。
※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
【食前酒】
   スパークリングワイン
   ※アルコールが召し上がれないお客様には
   烏龍茶又はペリエをご用意しております。
【先 付】
   焼き茄子
    八方ゼリー掛け
    キャビア 雲丹 花穂
【八 寸】
   鱧棒寿司 無花果カステラ
   鮎蓼干し 魚素麺 新銀杏酒煎り
   蛇籠新蓮根蟹巻き 合鴨ロース山椒焼き 
【お 椀】
   丸仕立て
    早松茸 丸豆腐
    焼き葱 忍び生姜
【お造り】
   石かれい 本鮪 
   平政 鱸 蒸し鮑
    妻色々
【焼 物】
   太刀魚アスパラ巻き
   和牛味噌漬け
    万願寺唐辛子
    はじかみ
【焚合せ】
   賀茂茄子海老餡かけ
    隠元 山椒
【強 肴】
   鱧真砂揚げ
    陸蓮根 エシャレット
    アボカド レモン塩
【止 肴】
   赤芋茎 活蛸湯霜
    白瓜雷干し
    防風 胡麻酢
【食 事】
   玉蜀黍と夏茗荷の釜焚きご飯
   赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ

パークホテル東京(汐留)25階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。エレベーターを降りると、そこはまるで別世界のよう。ホテルのラウンジからは東京タワーが、店内窓際のお席からは新橋駅を見下ろす夜景が御覧頂けます。 御料理は、季節の食材を使用した、全11品の懐石。スタイリッシュな空間で、大切な方とのひと時を、贅をつくしたお料理と共にお過ごし下さい。   【オンライン予約特別特典】 スパークリングワインをお一人様1杯サービス致します。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【お飲み物は下記よりお選びください】
・エビス生ビール
・シャンパン
・スプマンテ
・スプマンテカクテル
・ワイン(赤・白)
・カクテル
・ノンアルコールカクテル
・ノンアルコールワイン
・ソフトドリンク
【お食事】
ある日のメニュー例
※メニューは時期や仕入れにより変動いたします

〜前菜〜
冷製パスタ カッペリーニ
キャビアをのせて
〜・〜
リコッタチーズのニョッキ
浅蜊とブロッコリーのサルサディブッロ
〜・〜
 
馬肉のカルパッチョ
〜・〜
仔牛のリードヴォーのポワレ
〜・〜
オマール海老のオーブン焼き

〜パスタ〜
雲丹と京都府産・九条葱の濃厚なオイルベース”スパゲッティ”

〜メイン〜
国産・黒毛和牛”サーロイン”のロースト

〜デザート〜
静岡県産・フルーツトマト”アメーラ”のマリネ
ハイビスカスのジュレとヨーグルトジェラート
〜カフェ〜

【一休限定】 鹿児島県産黒毛和牛サーロイン・生雲丹・キャビア・地鶏の白レバーなど高級食材を存分に盛り込んだ最高級の9,800円のコースを乾杯ドリンク付きでのご案内です。 選りすぐりの旬の食材を最大限に生かしたジャパニーズイタリアンとなります。 ソラマチ30階からの圧倒的眺望の中でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 是非この機会に当店自慢の本格イタリアンをお楽しみください

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■前菜
キムチ3種盛合せ
■刺身
ざぶとんユッケ
肉刺し3種盛り合わせ
ざぶとん大トロ寿司
■焼物(塩)
極上の厚切り黒タン
シャトーブリアン
イチボ(トモサンカク)
国産牛 上ハラミ
■野菜
胡麻油のチョレギサラダ
10種類の野菜スティック(自家製サンチュ味噌)
■炙り
松坂牛 炙り焼き
■焼物(タレ)
特上カルビ
鷹山牛の赤身肉
米澤牛 厚切りサーロイン
みすじ
■ご飯物※3種からお好みのものをお選びいただけます。
コムタンベースのクッパ・星遊山特製冷麺・石焼ビビンバ
■デザート
-196度で作る星遊山のシャーベット

汐留シティセンター41Fに位置する当店は、眺望の良さも魅力です。段差やパーティションを多用した店内は、プライベート感を大切にしたつくりで接待、会食、記念日、宴会など、様々なシーンに対応できます。大事な接待・大切な人との記念日などに是非ご利用ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン メニュー例
【アミューズ】
本日のアミューズ
【アンティパスト1】
牡丹海老のミルフィーユ 3種のキャビア 
クリスタルトマトシート
【アンティパスト2】
コンソメフランとフォアグラソテー トリュフソース
【ペシェ】
旬魚のソテー 菜の花エスプーマ 桜海老ガレット
【カルネ】
神奈川県産やまゆり牛フィレのグリル
〜9種のテイスト〜
【パスタ】
石川県高農園の野菜を使った根菜ラグー 
パスタリングイネ
【ドルチェ】
苺づくし〜あまおうをジュレでとじこめて〜
【食後】
コーヒーor紅茶
【パン】

憧れのチャペルをお二人だけのために贅沢に貸切でご利用頂けるスペシャルプロポーズプランをご用意致しました。 ベストブライダルがお届けする最高のプロポーズプランを利用して一生に残るシーンを作りませんか。 <当プランは以下をお約束> ・プロポーズディナー 2名様分 ・ドンペリ 1本 ・プロポーズケーキ(2名用) ・卓上1輪花演出あり ・プロポーズフラワー ・チャペル内音響 ・チャペル内キャンドル演出 ・プロカメラマンによるアニバーサリーフォト付

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
ビール、赤・白グラスワイン、ソフトドリンク

<東山>
Touzan

■前菜
京鴨 焼茄子 
蛸柔煮 かぼちゃ 小芋 振り柚子
鬼灯射込み 鱧子玉締め 花蓮根黄身寿司
無花果 生ハム
オクラ羹 イクラ 山葵 割り醤油
鰻寿司
APPETIZER
Kyoto Duck, Grilled Eggplant
Braised Octopus, Pumpkin, Taro, Yuzu
Pike Conger Roe with Egg in a Ground Cherry
Egg Sushi in Flower Shaped Lotus Root
Fig with Prosciutto
Okra Tofu, Salmon Roe, Wasabi, Soy Sauce
Eel Sushi

■煮物椀
鱧 玉子葛豆腐
二十日大根 木の芽
SIMMERED DISH
Pike Conger, Egg and Arrowroot Tofu
Radish, Kinome

■造里
鱧焼霜 鯛 中トロ
あしらい 造里醤油
SASHIMI
Par-Grilled Pike Conger, Sea bream, Medium Fatty Tuna
Vegetable, Soy Sauce

■焼き物
鮎塩焼き 蓼酢 新生姜
GRILLED DISH
“Ayu” Sweet Fish, Green Herb Vinegar, Ginger

■箸休め
翡翠麺 胡麻 九条葱 美味出汁
NOODLES
Spinach Noodles, Sesame, Kujo Leek, Dashi Soup

■強肴 ※下記より一品お選び下さい
・京の牛サーロイン(50g) 人参 万願寺唐辛子 南瓜 ちり酢
・黒毛和牛フィレ(50g) 人参 万願寺唐辛子 南瓜 ちり酢 - 追加料金 \2,000
MAIN
A choice from the following dishes
Kyoto Beef (50g), Carrot, Manganji Chili Pumpkin Citrus Soy Vinegar
or
Wagyu Beef Tenderloin (50g), Carrot, Manganji Chili
Pumpkin, Citrus Soy Vinegar - extra charge \2,000

■食事
釜焚き玉蜀黍御飯
RICE
Hot Pot Rice, Corn

■漬物
大根 青瓜 赤柴漬け
PICKLES
Radish, Gourd, Shibazuke

■味噌汁
赤だし じゅんさい 茗荷 三つ葉
SOUP
Red Miso Soup with Water Shield, Myoga, Mitsuba

■水物
メロン マンゴー 葡萄 檸檬ゼリー ミント
DESSERT
Melon, Mango, Grapes, Lemon Jelly, Mint


※市場・天候等の状況により食材が変更になる事がございます。

人気の「【一休限定】通常11,880円→9,000円!メインはサーロインorフィレお選び頂ける前菜や造里、水物など全7品」プランに1ドリンクをお付けして、期間限定アップグレード!ぜひこの機会にご利用くださいませ。   当ホテルの石庭に面し古民家をイメージした特徴的な店内では、京都近郊の旬の素材を厳選し、料理長 藤口が季節の味をご提供いたします。 ゆっくりとしたお時間をお楽しみ下さいませ。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 〜夏のおすすめ〜
もろ胡瓜と三種の味噌
烏賊ソーメン
刺し身湯葉
冷やしトマトと生ハム
〜煮物・蒸物〜
ホテル椿山荘東京名物 米茄子の鴫炊き
鯛荒焚き
鱧の玉子〆
冷やし煮物の寄せ
〜焼物・揚物〜  
海老と野菜の天麩羅
本日の焼魚
鱧の香り揚げ
夏野菜つみれ
〜寿 司〜     
鮪(中トロ
赤身の漬け鮪
おすすめ 白身魚
イクラの醤油漬け
穴子
本日の一推し
〜鉄 板 焼〜   
黒毛和牛モモ肉
帆立
本日の東京野菜
骨付きソーセージ
出し巻き玉子
〜食 事〜    
本日の麺類
本日のおすすめご飯
鰻の小丼
味噌汁
香の物
〜甘 味〜    
水羊羹
本日のシャーベット
葛切り
※米は国産米を使用しております
※9月15日までの献立となります

【人気オーダーブッフェ】   〜日本料理みゆき ディナー人気NO.1〜    旬の食材をそろえた味めぐり30選 お好きなものを、お好きなだけは堪能下さい。 長く愛されている椿山荘伝統の味「米茄子の鴫炊き」はそのままに深緑のおすすめや、 赤みの旨みが楽しめる黒毛和牛のもも肉の鉄板焼き、 築地市場より届いたお魚を職人が握る鮨など各所に巧みの技が光る品々を存分にお楽しみください。 お好きなものを、お好きなだけ、お席までお届けします。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■□■メニュー■□■
・杭州名物 春野菜とよだれ鶏
・朝鮮人参と蜜なつめ入り 薬膳のきいた黄金色蒸しスープ
・世界三大珍味スペシャリティー飲茶
キャビアと燕の巣のせ翡翠餃子> <フォアグラ入り鮑パイ> <海老入りトリュフ焼売>
【お好きな飲茶メニュー&中国四大料理をお好きなだけお楽しみください】
<メニュー例>
・スープたっぷり上海式小龍包
・干し貝柱と法蓮草入り蒸し餃子
・海老と黄ニラの湯葉包み蒸し
・春雨と豆腐のヘルシー春巻
・揚げ海老餃子 マンゴーマヨネーズソース
・焼き餃子 チャイニーズハーバル醤油ソース
・焼き大根餅
・蟹肉入り コーンスープ
・高菜 白菜 平打ち春雨の煮込み
・鶏手羽の香港式海老味噌香り揚げ
・殻ムキ海老のチリソース
・麻婆豆腐
・ハニーポークの窯焼き蜜チャーシュー
・鶏肉のから揚げ レモンソース
・蓬風味のチャイニーズ蒸しパン
・香港式 醤油焼きそば
・牛肉の黒胡椒炒飯
・四川式酸味辛いスープ麺
【デザートをお好きなだけお楽しみください】
・杏仁豆腐
・グランドハイアット香港式 マンゴープリン
・苺風味のタピオカ入りココナッツミルク

●平日特別価格で楽しむ人気の飲茶オーダーブッフェ 前菜、朝鮮人参を使った薬膳スープ、世界三大珍味を使った点心3種をお召し上がりいただいたあとは、お好きな飲茶と中国四大料理をお好きなだけお楽しみいただけます。 点心シェフが心を込めて作り上げる点心とお料理を心ゆくまでご堪能ください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン メニュー例
*アミューズ
キャビアサンド
*前菜
・贅沢サラダ タラバガニ添え
*温前菜
・フォアグラのソテー 大根添え
*スープ
・冷製ポタージュ
*魚料理
・鮑のステーキ 肝ソース添え
*グラニテ
*肉料理
・和牛ロース肉の網焼き わさび風味
*デザート
・デザートの盛り合わせ
*コーヒー又は紅茶

石鍋裕シェフがプロデュースする、フランス料理の名店。食のアーティストが創り出す数々のフランス料理は、「皿の上の芸術」と呼ぶにふさわしい美味しさと盛り付けで、優雅なひとときをご提供します。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■1ドリンクプレゼト

■メニュー
海からの贈り物
海老芋の炭 蟹味噌のバーニャカウダ
 
こしびまぐろとアボカドの最中
 
オマール海老と南瓜 抹茶のジェラート
 
カマスと松茸のカルタファタ
 
本日の鮮魚カルパッチョ
 畑から採れたての色々なお野菜たちと

パスタ
雲子と九条ねぎのスパゲッティ 京七味風味
栗粉を打ち込んだパッパルデッレ
 ポルチーニ茸のソース
 
 
大地の恵み
仔羊の炭火焼き
(+1,500円で以下のメニューをお選びいただけます。)
和牛の炭火焼き

本日のドルチェまたはチーズ盛合わせ
食後のお飲物
プティフール
※12月の20日〜22日はXmasのメニューとなります。
 品数とメニュー構成が変更いたします。

アップグレード 【【芸術的なイタリアン】前菜5品+パスタ2品+メイン料理などのコース!至福のひとときをお過ごしください】 こちらのコースに1ドリンクサービス致します。 京都のおいしい水、旬の京野菜、全てを生かした料理でおもてなし致します。 インテリアからカトラリー、グラスに至るまでこだわり、「美味しい」時間をすごして頂くための居住性を追求致しました。清水五重塔麓に佇む洗練された店内で至福の時をお過ごし下さい。 お料理は、みずみずしい京野菜と芸術的なイタリアン。 優雅な夜のひと時をお過ごし下さいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【乾杯食前酒】
北陸の地酒を一献
葉月の献立
【前菜】夏の北陸の薫り三種盛合わせ
・打木甘栗かぼちゃの冷製摺り流し
・富山名物の海老蒲鉾 黄身酢かけ
・ごりの佃煮
【造里】
本日の鮮 二種盛合わせ 妻一色
金沢ヤマト醤油の二度仕込み醤油で 
【焼物】
石川県輪島産 真鯵の魚田
酢取り茗荷 花蓮根
【名物】
加賀郷土料理 合鴨の治部煮
百万石椎茸 簾麩 里芋 青味 山葵
【酒肴】
・酒盗チーズ寄せ
・石川県名物このわた
・富山名物 蛍烏賊の冲漬け
【食事】
新潟県長岡産 長岡ポークの酒粕漬け焼き
味噌茶漬け
【甘味】
能登のマルガージェラート
丸八製茶場 献上加賀棒茶

※苦手な食材などお気軽にお申し付け下さい。ご対応致します。
※仕入れ状況により、予告なく内容が変更になる場合がございます。
※コース内容は月替わりです。

名物の加賀郷土料理「合鴨の治部煮」付き 月替わりの北陸の旬を味わう四季折々の夜の個室会席。 ご接待やご会食に。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン <メニュー内容>
■アミューズ
パンとご一緒に
吉田豚とバターのリエット
■前菜
・オマールエビのコンソメジュレ・ブルターニュ産オマールエビ たっぷりのイクラ添え
又は
・アメリカ産キャビア!丸ごと1瓶18g
 フロマージュブラン・パルメザン・焼き上げとうもろこしのブリニ
■前菜2
・ウニのリゾット サフラン風味トリュフ添え
又は
・本日のフォアグラのポワレ
■お魚料理
・山口県 萩産 本日のお魚料理
又は
・ブルターニュ産 オマールエビのロースト(+972円)
■お肉料理
・A5ランク!佐賀牛もも肉のロースト
又は
・山形牛サーロインのポワレ(+648円)
又は
・特選牛フィレ肉とフランス産フォアグラ・秋トリュフのロッシーニ皇帝風(+972円)
■デザート
■コーヒー

※お料理は一例です。変更になる場合もございますので、ご了承下さいませ。

【窓側席確約】 2面の窓から真横にそびえる東京スカイツリー(R)と都心の夜景の両方が望める最高のシチュエーションでのお食事をお楽しみ頂けます。 お料理内容は、世界三大食材を使用した前菜2品、お魚料理、お肉料理、デザートの全5品。 記念日など大切な日のお食事にもお勧めです。 是非この機会にご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒付き
スパークリングワイン
【アミューズ】
オマール海老のコンソメジュレとオシェトラキャビア
ホタテのタルタルトリュフ風味
【アペタイザー】
旬の鮮魚のカルパッチョ
【アペタイザー】
フォアグラのソテーとコンフィを旬のフルーツと共に
【お魚料理】
ホウボウのポワレ ブイヤベース風ソース
【メインディッシュ】
和牛テイスティング 藁の香り
【デザート】
パティシエ特製デザート
■パン・パリトップブランド・メゾンカイザーのブレッド
■コーヒー・紅茶・小菓子

Fish Bank TOKYOのシェフがお薦めするTasting Course。 キャビア・オマール海老・帆立・トリュフ・フォアグラ・旬の鮮魚・黒毛和牛など極上の品々と旬の食材を贅沢に使い五感で楽しめる新しいフレンチコース。 店内はモダンで天井高があり落ち着いた雰囲気で、非日常を演出します。 地上215Mから東京の夜景をお楽しみいただきながら優雅なお時間をお過ごしいただけます。 ご来店お待ち申し上げております。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■グラスシャンパン1杯
■アミューズブッシュ
■下記より前菜をお選び下さい
・北海道産仔牛の“トンナート”冷製仕立て シュクリーヌとトウモロコシのサラダを添えて
・ズワイ蟹とアボカドのカネロニ仕立て 爽やかなミントをアクセントに 
・冷たいトマトのカッペリーニ キャビアをあしらって(+\2,100)
■下記よりスープをお選び下さい
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・グリーンアスパラガスのヴルーテ コンテチーズのエスプーマを浮かべて
■下記より主菜をお選び下さい
・イトヨリのプランシャ焼き 南仏をイメージしたガルニチュールとソースと共に
・スズキをシトロネルの香りで トマトコンフィーと共に
・ロティサリーで香ばしく焼き上げた岩手県産ほろほろ鳥 サラダパストラルを添えて
・うずらにフォアグラを詰めキャラメリゼに ポテトピュレを添えて(+\1,680)
・和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットと共に (+\1,890)
■下記よりデザートをお選び下さい
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・メロン ラベンダー香るクリ−ムとビスキュイミルリトン ポルトのソ−スと共に
・エキゾチックフルーツと軽やかなフロマージュブランのムース 南国の香りに誘われて
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ ミニャルディーズと共に
 
※お選び頂くお料理によってお料理のグレードアップとなり、追加料金が掛かります。
 ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。
 尚、追加料金が発生するお料理をご希望されない場合及び追加料金の記載を
 ご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。

シェフおすすめのお料理4品<前菜、スープ、主菜、デザート>のコースにグラスシャンパンが付いたプランです。お料内容は当日お選び頂き、ディナータイムをお楽しみくださいませ。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【8月のメニュー例】※メニューは月ごとに変わります
〜ブリーズヴェールのスペシャリティーコース〜
■下記よりお好きなドリンク2杯
 ・スパークリングワイン
 ・ビール
 ・ワイン(赤/白)
 ・ソフトドリンク

■マグロのタルタル キャビアとポーチドエッグ
■パルマ産生ハム 桃とパルミジャーノ・レジャーノとともに
■タラバ蟹とトマトのコンソメジュレ アボカドのクリーム
■オマール海老のナージュ エピスの香り
■イサキのポワレ レッドオニオンのビネグレット
■和牛リブロース肉のローストビーフ
■パイナップルのエキゾチックコンポート ココナッツのクリーム 宮崎マンゴーのシャーベット
■コーヒーと小菓子

■【一休限定】選べる2ドリンク付プラン ■ ホテル最上階33階にあるフレンチレストラン。 全席から一望できる東京の美しい景観と開放的な店内。 店内では厳選した食材を生かした数々の料理がお楽しみいただけます。 シェフのエスプリがちりばめられた心華やぐコース料理と、ロマンティックに煌めく東京の夜景とのハーモニーをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 【選べるウェルカムドリンク1人1杯付!】
−シャンパン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びください。
■アミューズ
■雲丹のカクテル キャビア添え
■伊勢海老 セミドライトマトのマヨネーズ
■雲丹のフラン トリュフソース
■国産鮑 140g
■兵庫県産 神戸牛 テンダーロイン 100g
■牛肉とアスパラガス入り ガーリックライス
 または 雲丹の炊き込みご飯
 味噌椀 香の物
■沖縄マンゴーアイスクリーム
■コーヒー または 紅茶

※2017年8月現在。

こだわって選び抜かれた特選素材や季節野菜を鉄板焼の魅力を最大限に生かしシェフが目の前で仕上げていく「けやき坂」でプレミアムディナープランをご用意しました。 シャンパンも選べるウェルカムドリンクが1人1杯ついたとってもお得なプランはビジネスにもプライベートにも最適です。 ぜひ鉄板焼の醍醐味を楽しみながらご堪能ください。 ※5名様以上のご予約についてはお問い合わせ下さい。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■グラススパークリングワイン付き
 (ノンアルコールをご希望の場合は、当日にお申し付けくださいませ)

■メニュー ラ・べ
・食前のお愉しみ
・前菜
・魚料理又は肉料理
・デザート
・ラ・ベ特選コーヒー又は紅茶
 
下記よりお好きな料理を一品ずつお選び下さい(一例)
■前菜
焼き岩牡蠣 海草ジュレ 胡瓜とディルのヴィネグレット キャビア
国産鶏とフォワグラカナールのバロティーヌ ビーツ 白ワイン パセリとグリーンマスタードのクーリ
毛蟹のエフィロシェゼリーのタルト仕立て トマトとアボカド 甲殻類のクーリ
など
  
■魚料理
・アマダイクリスピー ズッキーニとマジョラムのコンポテ ティオペペのフュメ グリーンオリーブ
・キハタのバプール セロリラーヴと貝 ヴァンブランソース
など
 
■肉料理
・国産鶏の炭火焼き トリュフとシェリーヴィネガー風味のジュ
・ピジョンの胸肉炭火焼き 腿肉と肝のぶどうの葉包み オレンジペースト ソースサルミ
など
 
■デザート
・アメリカンチェリーのタルト レリボ トンカ豆風味 チョコレートクリームとチェリーライムソルベ
・クレームブリュレ パイナップルのコンポテ ココナッツとパッションフルーツ
パイナップルソルベ テュミュットペッパー
など
※メニュー内容は変更する場合がございます。

メイン料理も含めお料理をお選びいただける、フランス料理「ラ・ベ」の人気コースメニュー「ラ・ベ」をお楽しみいただけるプランです。 フランス語で「湾」という意味をもつ店名のとおり、新鮮なシーフードをふんだんに使用。伝統的なフレンチテクニックをもとに、シェフのオリジナリティ溢れる見た目にも美しい、五感で味わうお料理をご提供いたします。一皿一皿甘みや酸味などの対象的なテイストや食感の違いを独特のアイデアで組み合わせた、絶妙なハーモニーをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン 季節冷菜六種飾り盛り
ふか尾びれ姿 特製白湯スープ煮込み キャビア添え
外国産イセエビ(半身)の北京ソース
北京ダック 又は 小龍包
国産牛フィレと松茸の巣篭り仕立て
海鮮四種と酢橘の炒め
本日の炒飯 又は 葱汁そば
デザート三種


※本メニュー内容は9月1日〜10月30日迄の使用食材、調理方法です。
※仕入れの都合上、予告なく変更する場合がございます。
※アレルギーの食材は事前にお申しつけ下さい。

JR大阪駅直結ホテルグランヴィア大阪19階の“中國料理北京”より、 旬の食材を使ったおすすめコースをご用意致します。 ふかひれは一番良い部位の尾びれ姿を特製白湯スープで煮込みキャビアを添えて 外国産イセエビ半身を特製の北京ソースで 自家製窯で焼き上げた北京ダックは皮はサクッと噛めばジューシィー (小籠包とお好きな方をお選び頂けます) 牛フィレは旬のマツタケとともに 海鮮四種はカニ、鮑、帆立、イカを酢橘でさっぱりと炒め 締めの食事は炒飯か葱汁そばをお選びいただけます。 料理長 長瀬の奏でる至福なひと時をお過ごしください。 特典として1ドリンクサービス致します。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ある月のメニュー内容
〜月替わりでメニューが変更となります〜

■海の幸のサラダ アイユの香りにキャビアを添えて
■オマール海老のガスパチョを白桃のフリットと共に
■ビーフコンソメをサマートリュフの香りで
■帆立貝のムースを包んだ金目鯛のオーモニエールをイカ墨のアクセントで
■グラニテ
■お好みのメインディッシュをお選びください
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ ペリグーソース
 または
・仔羊背肉の岩塩包み焼き(二名様より)
■フランス産チーズ
■お好みのデザートを一品お選び下さい
■コーヒー
※メニュー内容は急遽変更となる場合がございます。予めご了承ください。

プレミアムディナーコース「ムニュ マジェスト」。乾杯にはスパークリングワイン付き。横浜の絶景、夜景を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。

5,000円〜5,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■ハーフシャンパン
 
【Appetizer】
 自家製ブリニとパドルフィッシュキャビア
【Cold Appetizer】
 雲丹とオマール海老のコンソメジュレ 
 〜パプリカのムースを添えて〜
【Fish】
 金目鯛と蛤・帆立貝のロースト アクアパッツァソース
【Granite】
 苺とシャンパンのグラニテ
【Main】
 山形牛イチボ肉のロースト
【Rice】
 海南チキンライス
【Dessert】
 デザート盛り合わせ 
【Cafe】
 コーヒー or 紅茶
 
※こちらのコースはアニバーサリープランです

誕生日/記念日/プロポーズ/結婚記念日におすすめのコースをご用意いたしました。 一休限定の特別価格9500円にてご提供いたします。   My Humble House Tokyo 豪華フルコースディナーで大切な方との特別な1日をお過ごしください。   ■特典 ・豪華シャンパンハーフボトル付き ・メッセージ入り特製ホールケーキプレゼント ・記念写真もその場でお渡しします ※VIPシート(喫煙席)もご選択可能です。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

魚の部位が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク(スパークリング/グラスワイン赤・白/ソフトドリンク)
※ある日の一例です
■クロッカンテ
■活〆鮮魚のカルパッチョ キャビア添え
■イタリア産アフェッタートとチーズの盛り合わせ
 (プロシュートディパルマ/サラミウンゲレーゼ/ミラノサラミ)(パルミジャーノ/タレッジオ/ゴルゴンゾーラ)
■北海道産いくらと魚介類のサラダ
■甘海老のセモリナフリット
■仔牛の低温ロースト
■鳥取産大山鶏のロティサリーチキン
■選べるピッツァ(お一組様につき1種)
 ・マルゲリータ・マリナーラ・ビスマルク・グランキオ
 ・ガンベリ・クアトロフォルマッジ・本日のピッツァスペシャリテ +200
■選べるパスタ(1台につき1種)
 ・小エビのジェノベーゼ リングイネ ・自家製ベーコンのカルボナーラ スパゲッティ
 ・モッツァレラ入りトマトソース スパゲッティ ・北海道産塩水うにのバベッティーネ
 ・本日のパスタスペシャリテ +200 
■本日のデザート

一休限定のスパークリングも選べる1ドリンク付プラン! 大好評のこのプラン、贅沢な食材をふんだんに使った料理を多数ご用意しております! 気の合う仲間と、同僚と、ご接待にと、渋谷の夜をお楽しみください!

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