一休レストラン 食材 肉類 肉の部位
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

肉の部位が食べられる グルメ・レストラン

- 全3582件(1 - 20 件)

肉の部位が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン オリーブオイルをはじめ、瑞々しい野菜やバラエティー豊かなシーフードをふんだんに使った地中海料理は、ギリシャ、イタリア、ポルトガル、スペインなどのヨーロッパや北アフリカ諸国の料理で、ユネスコで世界無形文化遺産にも登録されています。大地の恵みをふんだんに受けた数々の料理を、ぜひお楽しみください
■ある日のメニュー
■ドリンク
ビール、ノンアルコールビール、スパークリングワイン、赤又は白ワイン、ソフトドリンクのうちおひとりさまにつき1グラスをお愉しみ頂けます。
■前菜ビュッフェ
メニュー例
フムス ヒヨコ豆の胡麻風味ペースト ピタブレッドとともに
ザジギ ギリシャヨーグルトとキュウリ ハーブのディップ
イタリアンコールドカット
サーモンマリネ オレンジの香るバルサミコソース
エビとベビーホタテ フレッシュ野菜のライスサラダ
子柱とレンコン 里芋のレムラードソース
チキンとビーツ フレッシュチーズのサラダ
大根と生ハムのサラダ ゆず風味 など
■ブレッドブッフェ
■ホットビュッフェセレクション
メニュー例
もも肉とキノコのフリカッセ
真鯛のムース ロブスターソース ハーブ風味
エビ サーモン アサリのパエリア
ビーフとトマトのラザニア
タラとポテトのリングイネ バジルソース
根菜とポテトのロースト
ローストビーフ グレービーソースとクリーミーマッシュポテトを添えて
ポークロインのロースト など
■フェスティブシーズン スペシャルデザートブッフェ
メニュー例
苺のショートケーキ
苺とピスタチオのタルト
ティラミス
ストロベリーパンナコッタ
パウンドケーキ
シュトーレン
カタラーナ など
■コーヒー、紅茶またはマンダリンオリエンタルブレンド

【選べる1ドリンク付】 心浮き立つホリデーシーズン。楽しかった出来事を美しく記憶にとどめる為に、ご友人、ご家族の皆様と、アトリウムの広々とした空間で、地中海料理をお好きなだけカジュアルにご堪能ください。素材を大切に一つひとつ手間をかけ、心を込めてつくる自信作をお届けします。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■17時まで滞在可能!■

【メニュー一例】
- マロンとカシスのシュークリーム
- 木苺とピスタチオのマカロン
- サクリスタン
- スフレロール
- 柚子のメレンゲとパッションチョコレート
- アールグレイベルガモットミルクチョコレート
- いちごのムース
- スコーン クロテッドクリームを添えて(プレーン/グラニースミス)
- 和牛ミニフォアグラバーガー
- 生ハム 飯
- カマス 茸
- トリュフポップコーン
- 菜の花 チーズ
- 海老 ムース
*クリスマスデコレーションでのご提供期間:12/1-12/25まで
【約30種類の紅茶コーヒーをお好きなだけ】
・モティーフオリジナルティー
-ほかほかみかん
-抹茶オペラ
-辛ごま茶
-梅こんぶ
・コーヒー
・紅茶
・ハーブティー 等

【MOTIF ホリデーアフタヌーンティー 】 東京駅、丸の内、有楽町エリアを一望する「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」7階に2015年春誕生したフレンチレストラン「MOTIF RESTAURANT & BAR」。目の前に広がるダイナミックな東京のパノラマビューとともに、旬の厳選素材の旨みを最大限に引き出した滋味あふれるフランス料理をお楽しみいただけます。お飲み物はコーヒー、紅茶、ハーブティーなど30種類からお好きなものをお好きなだけお楽しみいただます。

SALE
6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ※メニューの内容は当日の仕入れにより変わる場合がございます。ご了承ください
■黒毛和牛イチボのローストビーフ
フォアグラのポワレ ポルトソースで
■西洋栗のスープ シナモン香るカプチーノ仕立て(10月上旬までの予定)
■伊勢海老の鉄板焼(お一人様一匹)
■野菜料理
■特選黒毛和牛フィレ(80g) 又は サーロイン(100g)  
■ガーリックライスor新潟県産こしひかり白御飯
■赤出汁 香の物
■デザート
■コーヒーor紅茶

■レストランアワード特別プラン■ 2017年に人気のあったプランやレストランをご紹介する「一休レストラン アワード」。 東西人気レストランディナー部門ランキング受賞を記念して期間限定プランをご用意。 この機会にぜひご利用下さい。   特選の黒毛和牛と伊勢海老(お1人様1匹)が付いた豪華な特別コースに和牛ローストビーフも付いた特別プラン   当店人気のフォアグラのポアレ(ホタテ貝柱のポアレに変更可能)もお愉しみ頂けるアワード受賞特別プランをご提供致します。 通常料金21,859円相当が特別料金の12,900円 大切な日のお食事にもおすすめです。 この機会にぜひお試しください!

8,000円〜9,999円
20,000円〜

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■■■コースメニュー サンプル■■■
■選べるドリンク
フルーツ&ベジタブルジュース、ソフトドリンク各種

■■■サンプルメニュー■■■
■カナッペ
■冷前菜
北海道産帆立貝のバロティーヌ トピナンブールとトリュフ 冬のサラダとビーツのマスタード
または
パテアンクルート アラフランセーズ リードヴォーとフォアグラ セロリラブのレムラード
■温前菜
クレーム ド ネルヴァル 鶏のクネル トランペット茸 トーストとマッシュルームバター
または
ガトードフォアブロン 茸のエミュルション ヴァンジョーヌ風味
■メイン:下記よりお選びいただけます。
そば粉のガレットとサーモンのムースリーヌ リースリング ソース
または
鹿肉のロティとバラ肉のブレゼ サツマイモのチャツネ ロングペッパー風味 赤キャベツ
または
国産牛サーロインのロッシーニ風 セロリラブとフォアグラ トリュフのラヴィオリ ソースペリグー
(追加料金を頂戴いたします)
■デザート
ヘーゼルナッツ レモンと生姜のコンフィ ブリオッシュのトースト バニラの香り
■コーヒー 紅茶 ハーブティー
 
■プティフール

ミシュランガイド東京創刊より1ツ星に輝くファインダイニング、シグネチャー。メトロポリスの見事な眺望を眼下にする37階に位置し、大手町、皇居、副都心の摩天楼、そして富士山をも借景に、シルバーで統一されたインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地の良いプライベート空間を紡ぎ出します。絵画のような美しさを湛えたお料理に合わせて、1ドリンクを一休特典として、特別にご提供いたします。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン <メニュー> 

12/1〜2/28のメニュー内容でございます。
■乾杯シャンパン
■前菜
新取菜の南高梅煮浸し 蛸 大徳寺麩 糸雲丹
アボカドとトマトベーコンフライ ツナソース
子持ち昆布XO醤和え 長芋 胡瓜
■温物
フォワグラ茶碗蒸し
刻み青葱 クコの実 野菜クルトン ポン酢ソース
■造り
四種盛り合わせ 飾り野菜 山葵醤油 泡梅肉醤油
■煮物
天然鰤と蕪白玉のレモンスチーム
牛フィレ 黄ニラ ブロッコリーソース
■焼物
牛リブロース海老巻たれ焼
焼野菜 サラダリーフ 山椒ソース 生姜ソース
■揚物
ふぐと蛸の立田揚げ レモン
■食事
梅香しらす大葉ご飯 大江戸甘味噌汁 香の物
■デザート
 オアシスガーデンのパティシエより本日のデザート

※記念日プレートにつきまして2つ以上ご希望のお客さまは、1枚につき1,000円頂戴いたします。ご希望のお客さまコメント欄にてお知らせください。

東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン *** 2018 tempura & sushi An 和食 クリスマス メニュー *** 
□グラスシャンパン付(お一人様1杯)
※アルコールが苦手な方はノンアルコールスパークリングのご用意がございます。
□香箱カニ
 鴨ローストとインカのめざめ 江戸前玉子焼きや手綱寿司など An クリスマス前菜7点盛

フォアグラのスープ蒸し
 雲丹 蕗のとう

□寒鮃
 鮪 アオリ烏賊

□オマール海老と海老芋揚げ
 カダイフを使って

□黒毛和牛ロース照り焼き
 オニオンヌーボ
 
□苺クリームあんみつ
 エスプレッソ

東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階。東京タワー、ベイエリア、そしてよく晴れた日には富士山が華やかに見える極上空間。地上180m42階の大人の空間で、東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。 ※予約システムの関係上、来店時間は30分刻みで表示されますが、席名称に記載されている時間が正しいご来店時間となります。  例) 【19:15来店席】→予約時間は19:00となりますが19:15に来店ください。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン □□□ Xmas2018 × 食前酒付クリスマスディナー □□□
【食前酒】
シャンパーニュ「ペリエ・ジュエ ブラソンロゼ」お一人様1杯
(又はノンアルコールカクテル)

<お食事>
【アミューズ】
雲丹とアップルフォーム キャビア添え
【オードブル・1】
オマール海老のサラダ アルルカン風
【オードブル・2】
ポルチーニのフラン 芳醇なトリュフ香るタラバ蟹とともに
【オードブル・3】
フォアグラのラビオリ ヴィンテージマディラのコンソメスープ
【魚料理】
真鯛のポワレ 軽やかなシャンパンソース
【肉料理】
黒毛和牛サーロイン ニューヨークカット
【デザート】
苺のヴァシュラン ピスタチオとココナッツのコンビネーション
【コーヒー】
コーヒーと小菓子
※メニューの内容は市況等の関係により、当日若干の変更がある場合もございますので、ご了承くださいませ。
※一箇所の厨房で全ての料理を調理させていただいております。アレルギー食材がある場合、コンタミネーションをご了承ください。
※特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)による食物アレルギーがございましたら、あらかじめ係にお申し出ください。

12/21〜25限定のクリスマスディナー。 ザ・プリンス パークタワー東京の最上階に位置する「ブリーズヴェール」が贈るクリスマスディナー。1年にたった一度のクリスマスを彩るディナーはシャンパンの乾杯で幕開け。恋する2人のスペシャルな夜には、雲丹・オマール海老を使ったオードブルや、黒毛和牛のメインなどを特別なニューヨークスタイルのディナーを。ホテル最上階のフレンチレストランで、きらめく夜景を眺めながら、2人だけのロマンティックな夜を過ごして。

  • 3.97
  • クチコミ 1885件
  • 料理・味 3.88
  • 雰囲気 4.23
  • 接客・サービス 3.89
  • コストパフォーマンス 3.99

XEX WEST (イタリアン・和食・BAR) 忘年会・クリスマスコース 受付スタート!

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン <Xmas2018>
【クリスマスの夜に】
フランス産 最高級オシェトラキャビア
【ANTIPASTO FREDDO】
フォアグラと燻製鰻のミルフォーリエ
スパイシーな林檎のマルメラータ
【PRIMO】
たらば蟹と鮑の至高のペスカトーレ
自家製シャラティエッリ
【CARNE】
近江牛フィレ肉の炭火焼きと黒トリュフ
レガーロ・ディ・ナターレ
【DOLCE】
オパリスのホワイトチョコレート
白銀の世界
(※仕入の関係で一部メニューが変更となる可能性があります。)

【Xmas2018】 豪華食材を使用した本格イタリア料理を存分にお愉しみくださいませ! 大切な方と過ごす素敵なクリスマスを…

SALE
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■グラススパークリングワイン または ノンアルコールスパークリング
■ランチブッフェ(100分制)
【シグネチャー】
 ローストビーフ
【ライブキッチン】
 握り寿司
 しゃぶしゃぶ
【前菜&サラダ】
 フォアグラのフラン エキゾチィックソース
 鯛のスモークとキヌアのタルタル仕立て
 スモークサーモンのサラダ仕立て カラマンシ―ビネガー風味
 青パパイヤサラダ
 スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
 マスカルポーネとパンドエピス
 タコのバジル風味ソース
 鰯の燻製とオリーブとのハーモニー
 コールドミートの盛り合わせ
 オリーブのカクテル
 サラダコーナー(自家製ベジタブルドレッシング3種)
【グリルキッチン】
 帆立貝の網焼き
 ソフトシェルシュリンプの網焼き
 厚切りベーコンの網焼き
【鉄板焼き】
 イベリコ豚の鉄板焼き
 牛肉の鉄板焼き
 彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
 ソーセージミートのラグーソースのパスタ
 焼きナスのペペロンチーノスパゲッティ―
【煮込み】
 牛肉と野菜のポルシチ風
 ブイヤベース ザクロ風
 仔牛肉のクリーム煮 エストラゴン風味
 ニョッキ入り鶏と野菜のトマト風味
【その他洋食】
 海老とレンズ豆のペンネグラタン
 ムール貝の白ワイン蒸し
 ドフィノアポテト
 サーモンとフイユタージュのオーブン焼き カレークリームソース
 十六穀米 パルミジャーノリゾット
 マトウダイのアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
 モリーユ茸入りゴボウのポタージュ
 フライドポテト
 パン各種
【エスニック アジアン】
 チキンの唐揚げ スイートチリソース
 海老とカリフラワー入り赤カレー
 牛肉とクコの実入り黒カレー
 パイナップル&チキンカレー
 豚すね肉の煮込み コチュジャン風味
 ミックスビーンズと春雨のピリ辛風
 わさび風味長茄子
 はすの芽梅酢
 ワカサギの唐揚げ
 野菜のフリットミストなど
【デザート】
 お楽しみプチスイーツ
 ジェラート各種
 フルーツ各種
【ドリンク】
 ホットコーヒー・紅茶各種

【Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO】 ブッフェとカフェ、2つの空間が居心地が良くお客様の大切なお時間を演出します。

SALE
3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
■グラス シャンパーニュ1杯
※アルコールの苦手な方には、ソフトドリンクをご提供いたします。
ライブキッチンでは出来立てのお料理をお楽しみいただけます。
<12/1〜1/15までのメニュー例>
【パフォーマンスメニュー】
・国産牛のローストビーフ 2種のソースとレフォールで
・イタリアンジャンボハンバーグ 
・リンゴとベーコンのチーズリゾット
・サンドウィッチバー
・握り寿司カウンター
・パティシエお勧めデザート
【冷製料理】
・スモークサーモンのマリネ 梅風味
・白菜とチキンの辛子和え
・さつま芋のレモン煮
・小魚の和風エスカベッシュ
・杏仁豆腐
【サラダ】
・メランジェサラダ ベビーリーフ
・チェリートマト
・胡瓜
・スプラウトサラダ
・オニオンスライス
・イタリアンビーンズサラダ
・ポテトサラダ
【温製料理】
・豚肉のパン粉焼き マスタード風味
・白身魚のブーランジェール ケッヘル風
・きんぴらの和風ピザ
・韓国風ピリ辛ミートスパゲッティー
・ラビオリグラタン
・チキン唐揚げとポテトフライ
・オニオンスープ
・新横浜プリンスホテル伝統のビーフカレー
【サンドウィッチバー】
・食パン クロワッサン バターロール くるみロール トルティーヤ マフィン バケット
・トッピング各種
・ソース各種
【和食・麺】
・ごぼうと春菊のかき揚げと野菜の天ぷら 抹茶塩で (塩、大根おろし、生姜、つゆ)
・舞茸の肉詰めフライ
・魚介風味の塩ラーメン
【エスニック】
豚バラ肉と厚揚げの炒め物
・ひじきとしらすのフリッタータ
・飲茶各種(焼売 小龍包 一口肉まん)

・フルーツ
・デザート各種
・ソフトクリーム
・ソフトドリンク

※お席のご希望はご遠慮頂いております。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください
※ランチの営業時間は11:30A.M.〜3:00P.M. になります。

「ブッフェダイニング ケッヘル」として2015年7月16日リニューアルオープン! 「味・香り・音」を楽しめるライブキッチンでは、出来立てのお料理をパフォーマンスとともにお届けします。季節の食材とシェフ自慢の料理の数々を五感で楽しむ新しいブッフェをご堪能下さい!

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン 〜食前酒<スパークリングワイン>付き〜
※ウーロン茶へご変更も可能でございます。
〜メニュー例〜
■前菜
黄金のフォアグラテリーヌ エ・チョコラータ
■魚料理
豪快オマール海老のロースト アメリケーヌソース
■パスタ
鴨と栗のラグー フェットチーネ 黒トリュフを散らして
■肉料理
A5ランク黒毛和牛シャトーブリアンのロースト 柚子と赤ワインフランボワーズソース
■Dolce
クリスマスドルチェ

【来店時間】
12/23 3部21:00〜22:45
12/24 1部17:00〜18:45、2部19:00〜20:45、3部21:00〜22:45
12/25 2部19:00〜20:45

※ケーキ、プレート、花束、プレゼントなどのお預かりは承っておりません。

〜Xmas2018〜 乾杯スパークリング付!フォアグラやオマール海老、パスタ、A5ランク黒毛和牛シャトーブリアン、クリスマスドルチェなど全5品のXmas特別コースをご用意いたしました!思い出に残るひと時をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■ウェルカムドリンクを下記よりお選びください。
(お一人につき1グラスのご用意となります)
 スプマンテ
 ドラフトビール
 赤又は白のワイン
 ソフトドリンク(オレンジ、グレープフルーツ等)
■■■サンプルメニュー■■■
いわしのマリネのブルスケッタ パプリカ アンチョビバター
or または
仔牛のトンナート ルッコラとパルメザンチーズ
or または
カポナータサラダ  トマトクリーム
*   *   *
冷製ブロッコリースープ ケール パルメザンクリーム アーモンド
*   *   *
豚肉と仔牛のナポリ風ラザニア ゆで卵 ミートボール
or または
パッケロパスタ エビ ズッキーニ マジョラム
or または
レジネッタパスタ トマトソース バジルクリーム ンドゥヤサラミ風味のリコッタチーズ
*   *   *
鱈のブレゼ ハーブクラスト フェンネル サフランソース
(エビのソテーの追加 - プラス 600)
or または
豚バラ肉のコンフィ シチリアンスタイル セモリナ粉のニョッキ ほうれん草
or または
グリルベジタブル マジョラムとバジルソース

*   *   *
桃とレモンのスポンジケーキ バニラアイスクリーム
or または
ケシキのクラシックティラミス(アルコールを含みます)
*   *   *
コーヒー または 紅茶


当プランは窓側席へのご案内ではございません。備考欄にリクエストとしてご記入いただいたとしても、あいにくご要望にお応えすることはできかねますので、窓際をご希望の際には窓際確約プランをご検討くださいますようお願い申しあげます。

大地の恵みをふんだんに受けた旬の芳香があふれだす5品のコース料理をご用意。息を飲むような東京の絶景が一面の大窓の向こうに広がる“天空のダイニング”で、至福の時をお過ごしください。  

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■イタリア料理コースメニュー (マローネ)
カツオのカルパッチョ ハーブと玉葱 コラトゥーラディアリーチ
“パスタ・エ・ファジョーリ” 豆とパスタのスープ
サフランリゾット 仔牛すね肉の煮込み
太刀魚 貝 ポルチーニソース
“ボネ・アル・カカオ” イタリアンチョコレートプディング
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
ご予約可能時間帯 18:30 〜 22:00
※マリオット 及び SPGリワードポイント対象外です。

華麗なる美食の数々・秋の特別コース「マローネ」 本格的なイタリア料理をワインとともに楽しむ上質な時間をお楽しみください。 イタリアの著名なグルメ専門出版社「ガンベロ・ロッソ」のeガイドブック 「トップイタリアンレストラン イン ザ ワールド」の 総合部門「2018ベストイタリアンレストラン in 大阪」を受賞。

SALE
3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン 1杯付
【OASIS】
■AMUSE
白身カルパッチョ・トマトエスプーマ・パテカン・カナッペ等
■APPETIZER
 前菜を下記より1品お選び下さい。
・‘EDOMAE‘テリーヌ ポン酢ジュレと山葵のアクセント
・イベリコ生ハムとサラダムスクラン
■WARM APPETIZER
 温前菜を下記より1品お選び下さい。
・本日のスープ
・帆立貝のラビオリ仕立て トリュフのナージュ
フォアグラと三浦大根のコンソメブレゼ トリュフソース (+500)
■MAIN DISH
メインディッシュを下記より1品お選び下さい。
・市場から本日の鮮魚 シェフスタイル
・オマールエビのショーソン仕立て
・エゾアワビのロースト グリーンマスタードとレモンマートルオイル (+1,500)
・ほうれん草のタリオリーニ 魚介のラグー仕立て 雲丹醤油のフュージョン
・伊達鶏の網焼き きのこのフリカッセ バルサミコソース
・ナッツでキャラメリゼした鴨胸肉ロースト オリーブオイル香るジュ
・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル グリーンペッパーソース
・オーストラリア産牛フィレ肉とフォアグラ ロッシーニスタイル (+2,000)
・国産牛サーロイングリル レフォールオニオンソース (+2,000)
■DESSERT
 デザートを下記より1品お選び下さい。
・ラズベリーのパルフェ オレンジのグラニテ添え
・洋梨のコンポート キャラメル風味のアイス
・ガトーオペラ フルーツ飾り フランボワーズソース
■パン
■コーヒーまたは紅茶

【TOKYO FUSION DINING】にて前菜・メインディッシュ・デザートをお好きな物をお選びいただける全5品のコースでございます。 江戸時代より受け継がれている料理を現代風にアレンジした創作西洋料理をお愉しみいただけます。食とエンターテインメントを併せもった高感度なアッパーミドル層のためのエキサイティングな空間。食を活かしたダイニングと大人が遊べるエキサイティングバーや、趣きの異なる2つの感覚を味わうことができるDining Barで大人の時間を! ※ご予約は2名さまより承ります。 ※お席は窓際席のご用意はございません。ご了承くださいませ。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■お飲み物
シャンパンフリーフロー2時間 (ラストオーダー1時間30分)
その他、ビール、白赤ワイン、ソフトドリンクもお楽しみ頂けます
■料理
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【前菜1】パレット・アート・オードブル〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
【前菜2】冬の前菜 季節の魚介で
【魚料理】鮮魚のミキュイ シェフのインスピレーション
【肉料理】阿蘇あか牛とフォアグラのロッシーニ トリュフソース
【デザート】季節のグラン・デセール
【食後のカフェ】コーヒー、紅茶もしくはハーブティーなど 約10種の中からお好きなものを

シャンパンも楽しめるフリーフロー付きの鮮やかなプロヴァンス料理。シェフの芸術性に富んだ前菜<パレット・アート・オードヴル>にフォアグラと和牛あか牛を堪能。郷土色溢れる贅沢プランで極上なひとときを・・・

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■メニュー■

・乾杯シャンパーニュ

【アミューズ】
聖夜の始まり
京金時人参のムースリーヌ・ダブルコンソメ・塩水雲丹
【冷菜】
クリスマスを彩るカネロニのパレット
・たらば蟹とホワイトカリフラワー・帆立とモリーユ茸・スモークサーモンのリエット
【温菜】
ノエル菜園
フォアグラ・マローブルーの泡 七面鳥とビーツのフォン

【お魚料理】
オマール海老のメダイヨン
シナモンと山栗の淡雪 とろけるポルチーニ茸のクロケット
【お肉料理】
・松坂牛フィレ肉の低温熟成ロースト
海老芋と甘藷のドフィノワーズ マルケ産黒トリュフのデコレーション
【パン】
・焼きたてバケット

【デザート】
GINTOからの贈り物
ブッシュ・ド・ノエル

【カフェ】
オーガニックコーヒー 又は ハーブティー

Xmas2018 乾杯シャンパーニュ付き 松坂牛フィレ肉、オマール海老、雲丹やタラバ蟹や高級食材を贅沢に使用したクリスマス限定フルコース全6品

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■乾杯ロゼシャンパン 1杯
■アミューズ
■ギンダラ サーモン(サクラマス)のスモーク ブーケ飾り 柑橘の香り
■和牛ロースのお寿司見立て 雲丹風味
■オマール海老と帆立のスフレ ビスクドオマールと共に
■各地の漁港より魚介のマリニエール
■フランスシャラン産鴨のロティ フォアグラ添え
■デザート
■コーヒー・紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、安全を最優先し料理、飲み物のご提供ができない場合がございますので予めご了承下さい。全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。ご注文に際して上記内容をご確認の上、お客さまによる最終的ご判断をお願い致します。

【Xmas 2018】 乾杯ロゼシャンパン付!クリスマスに特別ディナーをお楽しみください

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン キャビア、ロブスター、フォアグラなど、高級食材が華やぐワンランク上のゴールデンファン アフタヌーンティー
選りすぐりの素材を吟味して作られたセイボリー、2種のスコーンにエグゼクティブペストリーシェフ自慢のジャム、上品なプチフール。お飲み物はお客様の気分やスイーツとの相性にあわせてカップでのご提供。コーヒー紅茶合わせて20種よりお選びいただけます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にご連絡をいただけますようお願い申しあげます。
■■サンプルメニュー■■
-グラスシャンパン
■サンドイッチ & セイボリー
フォアグラムースと木の実 ドライフルーツのパイ
ロブスターバーガー アーティチョーク ミモザとチリソース
スモークサーモンとディルサワークリームのブリニ キャビア添え
ポークハムとマンチェゴチーズ トリュフクリームのサンドイッチ
など
■2種のスコーン 
レモン ゴーダとグラナパダーノチーズ
クロテッドクリーム
苺とシャンパンのコンフィチュール レモンカード
■ペストリーシェフ自慢のプティフール
バラの香りのエクレア
トンカ豆とカカオニブのマカロン
など

ホテル最上階に位置するオリエンタルラウンジ。ラウンジの大きなガラス窓の外に広がる眺望は、皇居をはじめ、新宿、上野方面に続く東京ダウンタウン。お客さまが心地よくお過ごしいただけるよう、きめ細やかなインテリアコンセプトをもとにしつらえた優雅な空間は、しっとりとした気配に満たされています。大切な方との心潤う時間を艶やかに持続させるラウンジは、日常のひとときを忘れられない思い出に変えてくれることでしょう。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク
〜シャンパン、ビール、白・赤ワイン、ソフトドリンクのいずれか一杯〜

【メニュー例】
■広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
■雲丹とコニッシュジャックヒレ入りカスタードエッグスープ
■香港ハトのローストとフォアグラ入り紅芋の衣揚げ
■沖縄産マクブのオリーブ香り蒸しと白菜のチキンクリームソース
■飛騨牛肉と旬野菜 マッシュルームの焼きそば
■ヘイフンテラスオリジナル マンゴープリン
お好みの中国茶(ジャスミン、ウーロン、プーアルのお好きな中国茶を1卓で一種類お選びください)

※写真はイメージです。ご提供の際のイメージとは異なります。

12/21〜25日のクリスマス期間限定で海胆を使用したスープや香港ハトのローストが入った揚げ物、飛騨牛肉などシェフおすすめのコースにウエルカムドリンクを1杯お付けして一休会員様特別価格でご用意いたしました。 伝統的な調理法とシェフのアイディアが織りなすヘイフンテラスの魅力たっぷりのディナープランでございます。 異国情緒溢れる空間で、クリスマス期間限定のプランをどうぞ心ゆくまでお楽しみください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

肉の部位が食べられるおすすめプラン ■甘海老と帆立貝のタルタル 生唐墨和え
■京鴨生ハムと苺 フォアグラのセミフレッド
■雲子のパデッラと飛騨法蓮草
■函館産生雲丹と蝦夷鮑のリングイネ
■金目鯛と茸のカルトッチョ
■京丹波平井牛のグリルと堀川牛蒡
■水晶文旦とピールのジュレ

吟味した素材にまっすぐにアプローチし、なによりもその食材本来のおいしさを大切にしているコース。 シンプルな調理法ながら、日本独特の奥ゆかしさ、盛りつけは驚きのあるモダンなテイストに。 一皿一皿に華があり、私たちの拘り、お料理への向き合いを表現しています。

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