全国にある ふぐが楽しめるおすすめレストラン トップ20

名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う、和の料理人とソムリエによる注目の一軒です。

1日3組限定・完全予約制の日本料理店・2023年食べログ百名店選出されました。お任せください、私達がお役にたちます。

隠れ家的な本物の食通が集まるレストラン。

上質な雰囲気のなか、厳選素材を使用した絶品天ぷらをお召し上がりいただけます。

新鮮なふぐと季節の食材を使ったお料理をご堪能いただけるふぐ料理店です。隠れ家的な雰囲気の当店で、旬の贅沢をどうぞお楽しみくださいませ。

御影石のカウンターで味わう、季節感溢れる食材やお肉の天ぷらをご堪能下さい。

凛とした空気が似合う和の空間で、旬の食材を五感で味わう珠玉の日本料理を心行くまでお愉しみください。

地場の馬刺しを筆頭に、春は山菜、夏は鮎や鱧、秋は松茸に名物｢きのこ鍋｣、冬は牡丹鍋やフグ料理等、四季折々のお料理を提供しています。

落ち着いた雰囲気の店内で、名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける旬を大切にした上質なお料理をご堪能いただけます。

日本の食文化である鯨料理をはじめ、すっぽん・ふぐ等のコースのお料理や、鮮魚・酒菜など日本料理をご提供いたします。

旬・仕入れによって変化するメニューとソムリエが選んだオススメワインで気軽に上質なお食事をご堪能頂けます。ぜひ格別なひと時をお楽しみください。

当店は埼玉を拠点に、日本全国から厳選された旬の食材を使用した創作和食のお店です。

朱と黒が印象的な和モダン空間で、素材を追求した江戸前のおもてなしをご堪能ください。

「新しい老舗」をコンセプトに、旬の素材と老舗のお品書きをシンプルに自己表現。新鮮かつ良質な素材にこだわり、旬の味覚を提供します。

石川の伝統工芸品「輪島塗」で最高の食体験を 県内の伝統工芸、食材にこだわり ご提供しています。

四季折々の北陸の山海の幸を繊細な一皿に昇華。滋味深い加賀料理をお愉しみいただけます。

型にはまらない新感覚日本料理店。ソムリエときき酒師資格をもつ店主のきめ細やかなおもてなしをご堪能ください。

シェフ×お客様のエゴイズム　肩肘張らず「美味しい」を楽しんで下さい

京都エスパニョールをコンセプトにスペイン料理の枠にとらわれない自由なスペイン料理をご提供します。

長年の修業で得た経験と確かな技術を活かし、素材の良さを大切にした鮮やかな日本料理をご提供いたします。