一休レストラン 食材 きのこ トリュフ (カウンター席)
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

トリュフが食べられる カウンター席

- 全404件(1 - 20 件)

トリュフが食べられる カウンター席 情報を掲載。

5,000円〜5,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■グランドワインペアリング4杯付
■コンラッド東京、3つのファインダイニングレストランよりシェフこだわりの品
・季節の前菜盛り合わせ(風花)
・蟹爪入り南瓜スープ(チャイナブルー)
・鴨胸肉の自家製クレープ包み(チャイナブルー)
・ラカン産ピジョン アンチョビ シェーブル(コラージュ)
トリュフ蕎麦(風花)
・瀬戸内レモン マスカルポーネ 春キャベツ(コラージュ)

東京湾に煌めく美しい夜景を望むバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」の特等席で提供する、平日6席限定ディナーが新たにスタートします。コンラッドのファインダイニングレストラン、日本料理「風花」、中国料理「チャイナブルー」、モダンフレンチ「コラージュ」より、それぞれ3名のシェフが集結し考案した厳選6品をコースでご堪能いただける贅沢なメニューです。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■グラススパークリングワイン(お一人様1杯)
 ※アルコールが苦手な場合はソフトドリンクに変更可

■前菜
インサラータ プリマヴェーラ
■前菜
地ハマグリと春菊 カラスミ ブルスケッタ
■前菜
ホワイトアスパラガスのロースト スクランブルエッグ ペコリーノ
■魚料理
鱒 新ジャガイモのソース
■パスタ
イカスミを練りこんだタリオリーニ ホタルイカのソース

■肉料理 
和牛ヒレ肉の炭火焼き
■デザート
・本日のパティシエおすすめドルチェ
■コーヒー

東京タワーを間近にする愛宕グリーンヒルズ・森タワーの最上階。東京タワー、ベイエリア、そしてよく晴れた日には富士山が華やかに見える極上空間。地上180m42階の大人の空間で、東京のパノラマビューが一体となって深い満足を味わっていただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【メニュー】
■アミューズ
(例)ルッコラと白身魚のムース
■オードブル
(例)オマール海老と白身魚のテリーヌ バジルマヨネーズ
■本日のクリームスープ
(例)グリンピースのクリームスープ
■本日の鮮魚料理
(例)ヒラメのソテー 香草の白ワインソース
■グラニテ
(例)ブラッドオレンジのグラニテ
■肉料理
・黒毛和牛フィレとサーロインの食べ比べ200g
■旬の焼野菜盛合せ
■お食事
・ガーリックライスor季節のご飯、香の物
■デザート
(例)トリュフのチーズケーキ〜フルーツ添え〜
■コーヒーor紅茶

【タイムセールプラン】 当店自慢のコースを期間限定で20,350円→12,100円(40%OFF)の特別価格にてご提供致します。 厳選黒毛和牛フィレ&サーロイン食べ比べ200gに本日の鮮魚・シェフのスペシャルオードブルなどを贅沢にご堪能ください!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 当店のコースは素材の持ち味を最大限に引き出す事を重んじたメニュー内容になっております。
今日、最高の状態を考え、今日のお客様のためにご用意した食材は、その日の内に使い切り、昨日出した素材の流用や、明日へ持ち越しはしたくないという思いで、内容は絶えず変化しております。
メニュー例 〜ある日のメニュー&ペアリング


【アミューズブッシュ1】
サーモンのミキュイ 柑橘の香り  
【アミューズブッシュ 2】
フォアグラのテリーヌ季節果物のコンポート  

【前菜】
カダイフで巻いたラングスティーヌのサラダ仕立てとパルメザンのコポー アンショワイヤード   
【魚料理】
舌平目のボンファム 

【肉料理】
仔牛フィレ肉のロティ 豊潤なソースペリグー
【デザート】
シャンティ オ ショコラ 自家製アイス添え
【深焙煎コーヒー 又は 紅茶】

ワインペアリング例 
1シャンパーニュ ゴッゼグランレゼルブ
2ボルドー クラ―ヴ シャトーレスピド 
3ブルゴーニュ ルロワ フルールドヴィーニュor カリフォルニア オーボンクリマ 
4ボルドー ラベイユド フューザル
こちらに準ずるレベルのペアリングをご用意いたします。
フリーフロー内容
シャンパーニュ 白ワイン(ロワール)、赤ワイン(ラングドック) ビール ハイボール 各種カクテル
オレンジジュース コーラ ジンジャエール ワイルドベリーソーダ エデルフラワーソーダ
フリーフローの時間は2時間30分LOとさせて頂きます。

日本の旬の食材とフランスから届く贅沢な食材を使用した本格フレンチフルコースにソムリエ厳選の銘醸地のワインを4杯ペアリング!さらにシャンパーニュを含むフリーフローをお付けした特別なプランを用意いたしました。  美味しいワインを召し上仕上がりになりたいお客様も、たっぷり楽しみたいお客様も存分にお楽しみいただけるプランです。 大切なお集まりに、御接待などにご利用下さいませ!

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■選べるウェルカムドリンク1人1杯付!■
※スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びください。

・フォアグラのソテー フルーツキャラメリゼ バルサミコヴィネガー

・ホタテ貝のソテー トリュフクリームソース

・黒毛和牛 A4 ステーキ 焼き野菜

・牛肉とアスパラガス入りガーリックライス 味噌椀 香の物

・フルーツクラフティ バニラアイスクリーム添え

・コーヒー または 紅茶

シェフのおすすめで鉄板焼の魅力を凝縮させた「けやき坂 ランチメニュー」。 シェフが目の前で仕上げていく様子を楽しみながら、鉄板焼をご堪能ください。   ■選べるウェルカムドリンク1人1杯付!■ ■ご希望の方にはグランド ハイアット 東京オリジナルホルダー付記念写真をプレゼントいたします!

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■プレミアムピンクソルトローストテッドプレミアムナッツ
■ローカルブティックトマト イタリア産バッファローボッコンチーニ ルッコラ
■COSMO シーザーサラダ
■アトランティックサーモンのマリネ ガーデングリーン
■クラブケーキスライダーズ 柚子胡椒タルタル ミント
■オマール海老の鉄板焼き 焦がしレモン ガーリックハーブバター
■オーストラリア産レンジャーズヴァレー ニューヨークカット
■京都産チキンのチャーグリル
■本日のパスタ
■フレンチフライドポテト トリュフソルト
〜デザート〜
■季節のタルト
 
〜フリードリンク〜(90分制)
(乾杯用)グラススパークリング、生ビール/グラスワイン(赤・白)/焼酎/ ハイボール /カクテル各種/オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶

パーティーや各種会合、女子会、新年会、歓送迎会等多彩なシーンに是非!! パッケージは、¥6,600、¥8,800、¥11,000の3コース(いずれも90分制フリードリンク付)ご用意しております。 こちらは¥11,000パッケージになります。 ※ご人数様、内容に応じて、保証料金を提示させていただく場合がございます。

トリュフが食べられるおすすめプラン 前日・当日のご予約はお電話にて承ります。
■乾杯のシャンパーニュ
■本日の特選ワイン・・ボトル販売価格が15000円以上のワインを
           グラスで一杯ご用意いたします。
           例えば・・ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ
                ジュヴレイ・シャンベルタン 等々・同等のワインを

※通常15000円(税サ込)相当のコースです。
■黄金のたまご 
 干し椎茸の餡と紫雲丹をたっぷりかけて 
【前菜】
■本日のお刺身を春野菜と
 
【寿司】
■飛騨牛の寿司 黒トリュフをかけて
■桜鱒と筍と白苺の寿司
【椀物】
■本日のお椀
 蛤とホワイトアスパラガスのお椀
【揚物】
■本日の天麩羅
【追肴】
■本鮪で一皿
【焼物】
■本日のお肉料理
(+1000円にて国産牛のご用意承ります)
【食事】
■名物 キャビアの冷たい蕎麦
【甘味】
■名物 出来立てアイスクリームと果実

初めてのご利用の方や、お時間に都合のあるお客様にお勧めです。 当店の代表料理や旬菜・贅沢食材をTerraのスタイルでお楽しみ下さい。 ワインがグラスで2杯が含まれたコースです。 →■乾杯のシャンパーニュ  ■本日の特選ワイン(白or赤)・・・ボトル販売価格が15000円以上のワインを                   グラスで一杯ご用意いたします。  ※白・赤含め銘柄のご指定はいただけません。ご了承下さいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■季節のサラダ
□本日の魚介焼
■フォアグラのソテー
 〜バルサミコソース〜
□US牛リブロース 180g
 〜トリュフ×マルサラのソース仕立て〜
■ご飯
 ※ガーリックライスへのご変更は+800円にて承っております。
□和牛の出汁スープ
■珈琲

〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜 鉄板焼ランチでビジネス利用にもおすすめの「パワーランチ」でございます。 通常価格8,000円(税サ込)を特別価格「4,000円(税サ込)にて用意致しました! お料理は全席目の前で最高の料理に昇華させる専任シェフが焼き上げるのも鉄板焼の 醍醐味でございます。 席数も10席と限られた空間でございます為、お肉の焼き加減も直接シェフにお伝え いただけるお好みの状態で食せる雰囲気でございます。 〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜・〜〜・〜

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ・・・乾杯グラスシャンパン付き・・・

メニュー内容 <コース内容 全9品 >

■塩ユッケ

■季節の前菜

■黒毛和牛の握り二貫

■厳選黒毛和牛炙り焼き 其の一
 但馬牛、石垣牛などシェフ厳選の極旨部位

■真っ黒玉葱   〜淡路島産〜

■厳選黒毛和牛炙り焼き 其の二
 但馬牛、石垣牛などシェフ厳選の極旨部位

トリュフを添えた厳選黒毛和牛炙り焼き 其の三
 但馬牛、石垣牛などシェフ厳選の極旨部位

■絶品!和牛霜降り茶漬け 又は 牛トロ丼
 特製味噌そうめんと共に

■デザート

他では決して味わうことのできない「牛」料理の数々と、 季節限定で旬の食材を使用したお薦めコース。 極上の黒毛和牛の炙りと、人気の生肉料理に舌鼓!!    特製塩ユッケから始まり 幻の牛トロ丼まで、 自慢の逸品が皆様を至福の時間へと誘います。   一休限定で、乾杯用シャンパンをお付し、 料理15,000円+シャンパン1,500円=16,500円(税サ別)のところ、10,800円(税サ別)にてご用意。 銀座8-8-8-8F、高級感溢れる店内で 「肉の鮨屋GINZA KOSO」ならではの至極の料理を心ゆくまでお楽しみください。

8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付 ※下記よりお好きな一杯をお選び下さい。
生ビール/ハイボール/スパークリングワイン/ワイン(赤・白)
ウーロンハイ/レモンサワー/グレープフルーツサワー
カクテル/焼酎(芋・麦)/梅酒
日本酒/ソフトドリンク各種
【料理メニュー】
■ワンガーデン名物「鍋料理」
 ・国産黒毛和牛すき焼き または 牛しゃぶしゃぶ 7,000円
  (2名様よりご注文承ります)
 ・和食料理人が作ったA級薬膳火鍋 3,400円
 ・火鍋トッピング「黒毛和牛肩ロース」 4,500円
 ・黒豚とレタスのしゃぶしゃぶ   2,600円
   (1.5人前からのご用意とさせて頂きます)
 ・豪華!!伊勢えびも付いた生うにチーズフォンデュ鍋 10,000円
■旬の釜炊きごはん 松茸メニュー
 ・土瓶蒸し 1,500円
 ・焼物 2,000円
 ・天婦羅 2,000円
 ・土鍋ご飯 (2人前) 6,000円
■旬の釜炊きごはん 秋
 ・キノコとかしわの土鍋ご飯(2人前) 2,800円
■秋のアラカルトメニュー
 ・殻付き銀杏の塩炒り 950円
 ・国産鶏と彩り野菜の生春巻き 自家製力士味噌添え 1,200円
 ・牛カルビのナンピザ   1,500円
 ・舞茸と花びら茸の天婦羅 1,500円
 ・器も食べる 秋鮭とキノコのグラタン 1,800円
■産直の鮮魚
 ・鮮魚と旬野菜の天麩羅 1,800円
 ・本日のお造り盛り合わせ  3500円〜
 ・天然あわびのステーキ 2,900円
 ・伊勢えび極上うに焼き 〜トリュフタルタル添え〜 3,800円
■肉料理
 ・和牛ねぎたたき 3,500円
 ・A5和牛熟成赤身肉のステーキ 4,000円
 ・フォアグラとA5和牛 7,000円
■前菜・酒肴
 ・キャベツのアンチョビ・塩昆布和え 650円
 ・大人のポテトサラダ OneGarden風 900円
 ・海老とアスパラガスのアボガド和え 1,200円
 ・彩り旬野菜に自家製力士味噌のディップ 1,200円
 ・トマトにコラーゲン鰹だしジュレのサラダ 1,500円
■蒸しの酒肴
 ・契約農家直選の旬野菜のせいろ蒸し 五品盛り合わせ 1,200円
 ・黒豚の厚切り塩豚 1,500円
 ・海老のねぎ蒸し 1,500円
■越前福井より中垣内さんのこしひかり
 ・釜炊きごはん自家製力士味噌  1,800円
 ・名物!!釜炊き鯛めし 3,800円
■〆の麺物
 ・中橋製麺よりお取り寄せ ぶっかけ梅おろし蕎麦 750円
 
■甘味/デザート
 ・デザート盛り合わせ(2〜3人前) 2,000円

六本木ヒルズから徒歩5分。大人の街、西麻布にある本格和食店「ワンガーデン西麻布店」で過ごしてはいかが。 素材の良さを活かした本格和食と豊富な美酒の数々で、心を込めたサービスと共に皆様をおもてなしいたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ●1ドリンク付
・スパークリングワイン
・キールロワイヤル
・ソフトドリンク
(グレープフルーツジュース/ウーロン茶)
〜メニュー例〜
■つきだし
・伊勢海老 キャヴィア
■スープ
トリュフのスープ
■温前菜
・ホワイトアスパラガス ビスマルク
■パスタ
・カラスミのバベッティーニ
■魚料理
・鰆のフリット
■肉料理
・近江牛の炭火焼き
■ドルチェ
■フォカッチャ
■カフェ

石畳に町家が連なる、祇園・花見小路 青柳小路に佇む”イタリア料理 マメトラ”。  イタリア料理の枠にとらわれない自由な発想、そして四季折々全国各地の美味しいものを一番美味しい時に食べられる…大人のための隠れ家的なお店です。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ※予約の最終受付時間は12時までとなります※
■フリードリンク3時間(150分LO)
【ある日のメニュー】
1) 前菜4種盛り合わせ
鴨胸肉の燻製・炙り叉焼・ピータン豆腐・熟成プロシュート

2) 山椒風味のパリパリポテトチップ

3) 黒トリュフの水餃子

4) 銘柄豚のステーキ仕立て 〜粒マスタードソース〜

5) 本日の麺飯

6) 本日のドルチェ

お食後のコーヒー 又は 紅茶
【ドリンクメニュー】
■Beer Base
・イタリアンビール【ペローニナストロアズーロ】・シャンディガフ ・パナシェ
■Wine
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ミモザ・ホワイトミモザ・キールロワイヤル
・オペレーター・スプリッツァ
・キティ・カリモーチョ・サングリア
■Gin
・ジンソーダ・ジントニック・ドラゴンフライ・オレンジブロッサム
■Vodaka
・ウォッカソーダ・モスコミュール・ブルドック・スクリュードライバー
・ウォッカトニック
■Ram
・ラムコーク・ラムトニック
■Cassis
・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ
■Campari
・スプモーニ・オレンジモーニ・カンパリオレンジ・カンパリグレープ・カンパリソーダ
■Peach
・レゲエパンチ・ファジーネーブル
■Whisky
・バランタインハイボール
■Softdrink
・ジンジャーエール・コーラ・トニック・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶
■Non-Alchol Drinks
・ローズソーダ・ローズトニック・マンゴーソーダ・マンゴートニック
・シャーリーテンプル・ヴァージンサンライズ・ミントソーダ・ミントトニック

期間限定でお得なコースをご用意致しました。 「また来たい」と思うレストランで在り続ける為に、心から満足して頂ける料理とサービスを創りたい。イタリアンと中華に共通するオイルにこだわり、融合をコンセプトにした創作レストラン「PURE ARIA」です。前菜から肉料理までの全6品ランチをお楽しみください。3時間のフリードリンク付き。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜お飲み物〜
■おすすめのドリンク4杯をプレゼントいたします
 シャンパンカクテル,シャンパン,赤ワイン,白ワイン,食後酒

〜ある日のメニュー〜
■一口のお愉しみ
■前菜4種盛り合わせ
■イタリア産ホワイトアスパラとフォアグラのソテー
■オマール海老を使ったクリームソースパスタ
■ローズマリー風味のフォカッチャ
■フランス産鴨胸肉のロースト、赤ワインとトリュフのソース
■フロマージュ
■小菓子(生チョコ、カヌレ、ドライイチヂク)

フランスを中心に世界各国のワインが勢揃い。 ソムリエ厳選の古酒や、グランヴァン、ボルドー・ブルゴーニュワインもございます。四季の鮮度の良い食材を取り入れ、ワインに合わせたジャンルにとらわれないお料理とのマリアージュを是非ご堪能ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■ メニュー内容

・楽しみのアミューズ 4種類
・オードブル
・フォワグラの温製オードブル 
 
・活けアワビのお料理
 
・スープ
・活けオマールのお料理
■メインをお選びください。
  国産牛 網焼きステーキ
    又は
  本日のお肉料理
・パン
・フロマージュ 又は 御飯料理
・アヴァンデセール
・グランデセール
・ミニャルディーズ
・カフェ

生クリームやバターを控えたヌーベルキュイジーヌが主流の中、 レストラン セサンパでは、それらをたっぷり使ったクラシックフレンチを提供いたしております。 季節ごとの、活けのアワビやオマールとキャビア、フォワグラ、トリュフ、ジビエなど、厳選素材を使ったフルコースをご堪能ください。

4,000円〜4,999円
15,000円〜19,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■先附   才巻海老と白アスパラクリーム豆腐掛け
        ホタルイカ うるい むら芽 ふり柚子(青)

■温物   蛤と筍のふき味噌焼き
        ふき 天豆
               
      
       
■お椀   海老真薯と卵黄わらび豆腐椀
         法蓮草 木の芽

■お造り  本日の旬の割鮮
 
  
■焼物   太刀魚の香り正油焼
         独活とはす芋 しょうゆ豆


■強肴   平貝サンド


■焼物   厳選和牛サーロイン炭火焼
         ステーキ醤油 トリュフ


■食事   季節の炊き込みご飯
         香の物 赤だし

 
■デザート 抹茶アイス 
         いちごとメローゴールド
           花豆 桜シャンパンジュレ   
       

□特選■太刀魚の香り正油焼と厳選和牛炭火焼のダブル食材をメインの贅沢なコース、ご堪能下さいませ。    ■カウンター予約特典■ ・選べるワンドリンク付(赤・白ワイン/ビール) カウンター席のご予約を頂いたお客様に、ワンドリンクをおつけします。   ※個室の場合、ワンドリンクの特典は付きませんのでご了承ください。

15,000円〜19,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン MENUはお客様からご要望をお伺いし、シェフが食材から、調理法までを考え、
世界にひとつだけのあなただけのフレンチコースをその日限定で作ります。
メニューの変更、食材のリクエストはご遠慮なくお申し付けくださいませ
<メニュー例>
■盛夏の彩り アミューズブーシェ
■昆布の薫りを纏わせた鱧の湯引き 柴漬けを使ったラビゴットソース
■サザエと北海道産帆立貝柱 プティポワの冷製ロワイヤル 南十字星の黒トリュフの香り
■ フランス産トルセフォアグラのポワレと穴子のラケ 黒米のリゾット 朝倉山椒のアクセント
■トウモロコシの冷製ポタージュ 醤油のアイスクリーム 〜幻の種 ピュアホワイト〜
■オマール海老のロースト 万願寺唐辛子とベーコン薫り 甲殻類のソース カプチーノ仕立て
■お口直しのグラニテ 
■ 黒毛和牛フィレ肉の 低温キュイ 2色のアスパアラガスのパヴェ 西洋山葵のソース
■白桃のコンポートと椰子の実のムース マダガスカル産バニラのアイスクリーム
■食後のお茶菓子 お飲み物と共に

<特別プラン> 世界的観光地京都・東山の静寂の中に知る人ぞ、知る 名店「極-KIWAMI-」はあります。そこはたった11席のプレミアムシート。 当店にはMENUは存在しません。お客様のご要望に合わせて、シェフがおひとりおひとりに合わせてカスタマイズいたします。お気軽にお問い合わせください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ※下記はある日の一例になります。
・無農薬畑より、鮮やかな野菜の一皿
・フォアグラのパイサンド
・黒トリュフ、アニス、安納芋のヴルーテ
・ライム香る聖護院蕪と北海道産帆立貝のラビオリ
・“スペシャリテの卵の一皿” カリフラワーと卵
・本日の旬の鮮魚 フランス産キノコと白菜のヴァリエ
・最高峰 ビュルゴー家シャラン鴨
・キャラメル、和栗、ショコラ
・冬蜜柑の丸ごとコンポート 2018
・ミニャルディーズ

毎日、全国から届く産直の食材をふんだんに使い、よりご満足頂ける様に構成される贅沢なコースです。 その日に入荷する食材により皿数は変動しますが、10皿を目安としてご用意しております。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜メニュー〜
〇前菜
 “旬の6色野菜を贅沢に盛り付けた華やかなオードブルサラダ”
〇スープ
 “糀の甘酒と旬野菜で作るポタージュと塩糀のバゲット”
〇メイン (お肉料理orお魚料理どちらかお選びください)
 お肉料理:フォアグラを鴨・鶏・豚のミンチとキャベツで包み
      肉の旨味たっぷりのプレミアムロールキャベツ
 お魚料理:芳醇なトリュフとポテトクリームを
      しっとりとしたサーモンでサンドし香ばしく焼き上げたカツレツ
※+1,350円でメイン料理2皿のコースに出来ます
〜追加可能メニュー〜
●京丹後野村牧場のミルクジェラート お一人様プラス 450円
●季節のフルーツと京丹後野村牧場のミルクジェラート お一人様プラス 850円
●ドリップコーヒーorノンカフェインオーガニックルイボスティー  お一人様プラス 150円
〜特典〜
・4名様以上でスパークリングワインボトル1本プレゼント

一つ一つ丁寧に調理した野菜を贅沢に使いしっかり召し上がって頂けるボリュームと質の高いコースの数々ワインと一緒に気軽にお楽しみください。 ディナータイムでもご注文が出来ます。土日祝日もご用意しております。 フレンチ・イタリアン・和食・アジアンを含む“洋食の枠を超えた世界の料理”をお楽しみただけます。 健康に気を使った料理で身体の中から美しく健康にという考えに拘り、普段いつものように調理している野菜、扱いが分からない野菜などを丁寧に下処理から味付けをし、一日分の淡色野菜・緑黄色野菜が取れる量を贅沢に盛り付けます。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜4月メニュー〜
■苔テラリウム
フォアグラクリームとトリュフの香り
桜の花びらを散らして
■スープ
宙に浮く苔玉
新玉ねぎとじゃがいものスープ
大地玉ねぎのチュイル
小松菜の柔らかいパンを添えて
■魚
初鰹のコンフィ桜燻製
旬野菜に行者ニンニクのアリオリソースと
バルサミコのオイルソースで
■肉
鴨肉のロースト
ドライトマトとアスパラガス
春の野菜を添えて
自家製ステーキソースと雲丹ソース
■ご飯
筍ご飯と木の芽
桜麩とせりのお吸い物
自家製おかか
■デザート
桜のトロンプルイユパフェ仕立て
おからのキャラメリゼ
桜アイスに白玉
黒蜜の液体窒素仕上げ
■食後のドリンク
コーヒー 紅茶 一保堂の極上焙じ茶
■KOZO自家製小菓子

※日本酒ペアリング 4種
S 1700円
M 2250円
L 3000円

毎月KOZOおすすめのお肉料理をお届けいたします! 御所南にある小さな隠れ家レストラン。和食をベースにフレンチや分子ガストロノミーの技法を取り入れた新しいスタイルのコース料理。 こだわりの食材を使用したコース料理を、ランチタイム限定のお得な料金でお楽しみください。

8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ある日のメニュー
■ウエルカムドリンク(BioスパークリングワインまたはBioジュース)
■アミューズ
■天使の海老と帆立,キャビア,秋川ヨーグルトとディルのエスプーマ
■秋川たまごのオムレツ,トリュフ&マディラソース
■鮮魚の鉄板焼き,ヴェルモットソース
■特選松阪牛ロース肉ステーキ(100g) 彩り焼き野菜添え
■〆のご飯物
■デザート
■食後のお飲み物と小菓子
※4月からご要望にお応えして自家製天然酵母パンを付けております。

黒毛和牛で最高峰の松阪牛ですが生産者や血統によって味わいは様々。1頭買いの信用出来る精肉店から、融点が低く口溶けの良い脂と赤身の旨味がしっかりある極上のロース肉をご用意いたします。

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