一休レストラン 食材 魚介類 高級魚 (個室)
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

高級魚が食べられる 個室

- 全470件(1 - 20 件)

高級魚が食べられる 個室 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■3時間ワインフリーフロー(ワイン飲み放題)※30分前ラストオーダー
スパークリング/白/赤
■ディナーブッフェ(時間制限なし)
【シグネチャー】
 塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
 握り寿司/すき焼き/しゃぶしゃぶ
【前菜&サラダ】
 オリーヴのカクテル/鯛のマリネとキヌアと海老のタルタル仕立て
 タコのトマトバジル風味ソース/豚タンのブラックペッパースモーク
 カプレーゼ ザクロスタイル
 スモークサーモンとサラダ仕立て カラマンシービネガー風味/サラダバー (自家製野菜のドレッシング)等
【グリルキッチン】
 帆立貝の網焼き/大アサリのブルゴーニュ風/フォアグラの網焼き/ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
 砂肝のアヒージョ/仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
 
【パスタ】
 浅蜊と牛蒡のトマト風味パスタ/緑野菜のパスタ アンチョビ風味
【煮込み】
 ブイヤベース ザクロ風/牛肉と野菜のボルシチ風
 ビーフシチュー/仔牛のクリーム煮 エストラゴン風味
 
【洋食その他】
 牛タンシチュー パイ包み焼き/ムール貝の白ワイン蒸し/海老とレンズ豆のペンネグラタン/十六穀米 パルミジャーノリゾット トリュフの香り
 真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り/グリンピースのポタージュスープ/パン各種 など
【エスニック・アジアン】
 海老とカリフラワー入り赤カレー/牛肉とクコの実入り黒カレー/イチゴカレー
 生ハムとルッコラの寿司 ザクロスタイル/海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
 クラゲと金針菜の白胡麻風味/揚げ出し豆腐
 アンコウのフリット/チキンの唐揚げスイーツチリソース
 野菜のフリットミスト など
【デザート】
 アントルメグラッセ(アイスケーキ)/プチスイーツ/ジェラード各種/フルーツ
【ドリンク】
 ホットコーヒー・紅茶各種

※特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)による食物アレルギーのあるお客さまは、事前に係にお申し付けください。
 特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまは、お客さまの安全を最優先し、料理・飲みもののご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

【Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO】 ブッフェとカフェ、2つの空間が居心地が良くお客様の大切なお時間を演出します。 落ち着いた個室でお楽しみいただける最大3時間のワインフリーフロー(ワイン飲み放題)付き個室プランです。 お誕生日のお祝いや、親しいご友人・ご親戚での会食、職場の皆さまとの親睦会など、さまざまな用途でご利用下さいませ。 飲み放題のお飲み物は、スパークリング・赤・白・ノンアルコールスパークリングをご用意しております。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
〜スパークリングワイン、白・赤ワイン、ビール、ソフトドリンクよりいずれか一杯〜
■前菜■(2品お選びください)
・うえのはら農園より オーガニック野菜のサラダ 玉葱と林檎の和風ドレッシング
・ケールのシーザーサラダ ロメインレタス 厚木サルシッチャのラグー クルトン パルメザン
・バターナッツスクワッシュ ブッラータチーズ ジロール茸 プンタレッラ
・セビーチェ 本日の鮮魚 帆立 タイガーズミルク
・カリフラワーのスープ パルメザンチーズ パセリ アンチョビ クルトン
■メインディッシュ■(1品お選びください)
・熊本県産真鯛のソテー 焼き葱 海苔 レモンピューレ
・山形県産大沢牧場の豚肉 フィレ肉のグリル バラ肉の煮込み パイナップルのチャツネ コリアンダーヨーグルト
・低温料理した千葉県産しあわせ絆牛 ほうれん草 ベイビーベイクドポテト エシャロットフライ
・沖縄県産久米島産の赤鶏のロースト 人参のピューレ 黒キャベツ 芽キャベツ
・国産牛のPeterバーガー 黒ビールバンズ アイリッシュポーターチーズ トマト フレンチフライ添え
・アルチザン リングイネ AOP 久米島産車海老のラグー ピペラード からすみ
■デザート■(1品お選びください)
・青森県産紅玉林檎のパイ シナモン風味のハニーアイスクリーム
・国産苺と熊本県産栗のクランブル レモンポセット バルサミコキャラメル
・温州みかんのコンポート ババケーキ ヘーゼルナッツのアイスクリーム
・季節のフルーツとシャーベット

■食後のお飲み物■
コーヒーまたは紅茶
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※次回メニュー変更は2019年3月中旬を予定しております。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

【ワンドリンク付き x プレミアムランチプラン!】 季節の食材をふんだんに使用した前菜、彩り豊かに盛り付けたお魚料理、ボリューム感たっぷりのメインディッシュ、ペストリーシェフのアイデア溢れる食後のデザートまで、バランスの取れた充実のプリフィックス4品コースをご用意いたしました! 非日常を感じられる地上24階での優雅なランチタイムを、この機会にぜひご友人やご家族とご一緒にお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <メニュー>
【乾杯ドリンク】
スパークリングワイン、赤・白ワイン
オレンジジュース、ウーロン茶の中から1つ選択できます
  
<前菜>
■春野菜とそのクリアなジュレ
百合根のピューレと兵庫県産ホタルイカのプランタニエール
■全粒穀物ロール
 
<スープ>
■じっくり煮込んだ旬菜のスープ
<パスタ>
■桜海老とフランス産空豆・特別栽培水菜のアーリオオーリオ
<メインディッシュ>
下記よりお選び頂けます
■愛知県産真鯛のガーデンサラダ仕立て
澤村輝彦さんの有機フルーツトマトのヴィエルジュソース
■US豚フィレ肉の柔かなロースト
ベルシーマスタードソース
■150日以上穀物肥育した豪州産キューブロールのローストビーフ
西洋山葵のスイートマデラソース
■活オマール海老のエピセポワレ
バニラの香るアメリケーヌソース(+¥1500)
■若姫牛フィレ肉の低温熟成ロースト(+¥1000)
■プティバゲット (お替り可)
 
<デザート3種盛り合わせ>
■選べるパティシエ特製デザート+本日のタルト+本日のジェラート
下記からお1つお選び頂けます
一例
・高知県産 黄金生姜のクリームブリュレ
・2種自家製ジェラート
・赤ワインコンポートのガトーショコラ
・ライスプディング
・豆乳のブラマンジェ
 
■オーガニックコーヒー 又は 紅茶(お替り可)
 ※写真はイメージです。料理内容につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます

人気の窓際個室を選択可能なプランのご案内でございます 。 海と大地の彩るパレット仕立ての前菜から始まり、メインは当日5種から選択可能 更にデザートは3種盛り合わせでチェイス可能 月替りで旬のお野菜やメイン、デザートなども取り入れております 15時までカフェフリーでご用意しております。 ごゆっくりお食事と会話をお楽しみ頂けるプランでございます。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <メニュー> 
12/1〜2/28のメニュー内容でございます。
(12/31,1/1,1/2に関しましてはメニュー内容が異なります。)
■前菜
 春菊かに味噌和え ズワイ蟹つめ 雪輪蓮根 カラスミ
 白い卵の玉子豆腐 子持ち昆布 法蓮草 糸がき 振り柚子 梅出汁
 鮭コンソメリゾット 明太子とろろ 海苔
■温物
 里芋クリームポタージュ 酒盗白玉胡麻餅
 牛もつ白味噌煮 浮青梗菜 くこの実 
■造り
 鮪とXO醤 鯛と青胡椒ソース ふぐと玉葱醤油漬
 ふぐ皮ポン酢 飾り野菜
■煮物
 聖護院大根 鮑 巻湯葉 牛蒡 菜の花 京人参
 ガンギエイ玉子スープ餡 日の菜
■焼物
 和牛ステーキ 焼野菜 バジルチーズ掛け
 銀鱈味噌漬焼 焼目大根もち
■揚物
 ふぐから揚げ アボカドフライ レモン
■食事
 握り寿司盛り合わせ 大江戸甘味噌赤出汁
■デザート
 オアシスガーデンパティシエよりデザート

3/1〜5/31のメニュー内容でございます。
■前菜
 根三ツ葉海苔山葵浸し 赤貝 桜海老 黄身衣
 酢味噌エスプーマ 蛍烏賊 若布 焼葱 豆腐
天豆黒糖煮と紫芋ムース バターナッツ グラナパダーノ

■お椀
 シャンピニオンポタージュ
   鮑 鯛の子 グリーンアスパラガス

■造り
 鮪 伊勢海老 天然鯛
   飾り野菜 醤油 梅肉醤油
■煮物
 甘鯛酒蒸し 蜆見貝玉子スープ
   筍旨煮 蕗味噌 鍵蕨 柚子
■焼物
 和牛ステーキ蕗のとう焼 九条葱とオリーブオイルのソース
 たらの芽田楽 蛤生雲丹焼

■食事
 握り寿司盛り合わせ 大江戸甘味噌赤出汁

■デザート
 オアシスガーデンパティシエよりデザート
※記念日プレートにつきまして2つ以上ご希望のお客さまは、1枚につき1,000円頂戴いたします。ご希望のお客さまコメント欄にてお知らせください。

東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【先付】 活き牡丹海老と香川アスパラの瀬戸内生姜オイル掛け
【前菜】 酒菜九種盛合わせ
【御椀】 伊勢海老葛打ちの清椀
【御造り】 鮮魚三種盛り合わせ
【煮物】 網走きんきと春堀り長芋の炊き合せ フカヒレ餡
【凌ぎ】板前握り寿司二種
【強肴】本タラバ蟹酢
 
【主菜】 三重松阪牛と甘鯛の鱗焼き 虎河豚白子ソース
【御食事】石川のど黒土鍋御飯 生雲丹のせ
【デザート】 季節のデザート

お席のご利用時間は2時間30分とさせていただきます。
別途1,000円(税サ別)にてアニバーサリープレート(写真付き)をご用意できます。
ご希望の場合、その他ご要望欄にメッセージ(20文字以内)でご記入下さい!
 
※他クーポン・サービスとの併用は不可で御座います。予めご了承ください。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)
※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合が御座います。
※駐車場ご飲食5000以上1時間無料 有・共有無料27台【車高150cm以下のみ駐車可能です。】 
※駐車場サービスは1台2時間までとさせていただきます。

厳選素材を匠の技で調理した料理長渾身の会席でございます。 旬の贅沢食材を使用した一品一品をこの機会にご利用下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【乾杯シャンパン】
【Amuse】
季節のアミューズ
アワビ 生ハム トリュフの冷製ロワイヤル
【Specialite】
カラフルパレットオードブル “五色のコントラスト”
 赤 高リコピントマトとズワイ蟹のファルシ
 橙 キングサーモンと柿・ガーリックチーズのコルネ
 紫 スモーク鴨とレザンのピンチョス
 緑 青梗菜とチキンのマリネ
 黄 黄色野菜のラタトゥイユ
【Hors-d’oeuvre chauds】
オマール海老のフリカッセ
【Poisson】
長崎産クエのアロマロースト 野菜のヴルーテ
【Viand】
仙台牛サーロインのグリル 赤ワインソース
【Dessert】
・名物 GINZA和三盆プリン
・パテシエデセール色々 ワゴン
※7名様以上の場合は盛り合わせをご用意いたします。
※デザートワゴンは平日限定となります。土日祝は、デザート盛り合わせとなります
※デザートワゴンはお1人様1回のみオーダー可能となります
【pain】
天然酵母の焼きたてパン / オリーブオイル
【cafe】
コーヒー・紅茶・フレッシュハーブティー

野菜ソムリエでもあるシェフが旬の野菜をたっぷり使い、料理を華やかに彩ります。希少高級魚のクエやA5国産牛、鮑やオマール海老など贅沢さと華やかさを兼ね備えたお料理をお楽しみ頂けます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒(6名様毎に1本のご用意となります)
ボトル ロゼスパークリングワイン
※ノンアルコールのお飲物もご用意しております
■ご両家様への手土産(2点のご用意となります)
・焼き菓子「モワローショコラ」
エグゼクティブパティシエ徳永純司監修
芳醇なカカオの香りと、生チョコに近い濃厚な味わいと口溶けが特徴
※焼き菓子は仕入れ状況により変更になる場合がございます
※追加のご希望の場合は、オプションより
■料理 メニュー例
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
カンヌコース
【前菜1】パレット・アート・オードブル〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
【前菜2】季節の前菜 
【温菜】「祝い鯛」プロヴァンス名物 真鯛のブイヤベース仕立て
【魚料理】「活 伊勢海老」 シェフのインスピレーション
【肉料理】下記より1品お選びください
・牛フィレ肉のポワレ コニャックソース
・あか牛のグリエ 赤ワインソース +\1220
・ロッシーニ仕立て フォアグラと黒トリュフソース +\2440
【アヴァンデセール】季節の小さなデザート
【デザート】季節のグラン・デセール
【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶

荘厳な個室で華やかな両家顔合わせを・・・ボトルシャンパンで乾杯した後は吉本シェフの芸術性に富んだ前菜<パレット・アート・オードヴル>や吉兆食材の活き伊勢海老、真鯛を入れた華やかなプロヴァンス料理でご両家の特別なひとときをお楽しみください。おふたりからご両家親御様へお渡しするホテルメイドの焼き菓子付き!

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ※お席のご指定はお受け致しておりません。
<ある日のメニュー>※月替わり
■季節の取合せ七種
■てっさ
■白子焼き
■唐揚げ
■てっちり鍋
■雑炊
■水菓子

〜期間限定[とらふぐコース]〜 自慢のとらふぐコースを一休限定価格でご用意しております。 料理人が心を込めて丁寧に仕上げた一品一品が最高のひとときを演出致します。贅沢な大人の時間をゆっくりと御楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【乾杯スパークリング】おひとり様一杯付
 (アルコールNGの方は、ソフトドリンクもご用意可能です)

■□お祝いプラン□■
<内容>
コース料理
■アミューズ
本日の一口前菜
■前菜
ニューカレドニア産“天使のエビ”とホタテ貝の香草マリネ
ベビーリーフのサラダを添えて
■スープ
コンソメスープに浮かべた茸のラビオリ
■魚料理
バプールベジタブルと真鯛ポワレ
フレーバーオイルとバルサミコソース
■肉料理
ビーフハンギングテンダーのグリル
季節野菜のグリル添え
■デザート
ペストリーシェフ特製デザート

■お部屋代

※結納でのご利用をお考えの方に、儀式のお手伝いやお品物などのご準備も承ります。
 式進行のご相談、結納品や家族書のご注文のほか、記念写真、美容着付等をご案内いたします。
※オプションにて飲み放題付きに変更可能でございます。
※キャンセル料については、7日前より50%、前日より80%、当日100%のキャンセルチャージを申し受けますので予めご了承くださいませ。

■□お祝いプラン□■ お祝い、記念のひと時を。ホテルのメインダイニングのエレガントな個室にて洗練されたお料理をご堪能くださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【メニュー】
※3/5(火)より春メニューに変更となります為、下記のメニューで一部異なるものがあります。
予めご了承頂きますようお願い致します。
■前菜1
季節のアンティパスト
■前菜
真鯛のカルパッチョ 苺とハーブのサラダ仕立て
■パスタを以下よりお選びください
・本日のシェフのおすすめパスタ
  または
・ホワイトアスパラとグアンチャーレのクリームパスタ
■メインディッシュを以下よりお選び下さい
・飛騨牛のハンバーグ 旬の野菜と水牛モッツァレラ添え
  または
・飛騨牛の炭火焼き 春野菜添え +¥1,500
■デザート
エスプレッソ風味のパンナコッタ
※メッセージプレートご希望のお客様は、「その他、ご要望等」の欄に、
 メッセージの詳細内容と枚数をご記入下さい。
■コーヒー/紅茶

1日1組限定! 〜通常個室使用料¥10,800のVIPルームが一休.comからのご予約で無料〜 当店の2階に1室のみあるVIPルームは、ランチ1日1組限定のみのご案内。 完全予約制で、4名様以上から広々とお過ごし頂ける特別な空間です。 またコースのメインディッシュは当店自慢、飛騨牛の自家製ハンバーグをご用意。 大変おすすめのイタリアンフルコースです。 解放感あふれ緑に囲まれるVIPな2階席で、都会のゆるやかな時間をお過ごし下さい。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ーお食事ー
■一口のお愉しみ
シェフからの一口前菜
■前菜 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・サン・ダニエーレ産 生ハム
・ブラータのカプレーゼ
・豊後水道産 真鯛のカルパッチョ
・バフン雲丹のフラン コンソメ・ジェラティーナ (+400)
・鹿児島県産 黒豚のポルケッタ
・広川農園野菜とフェタチーズのサラダ
・ノルウェーサーモンのフリット
・オマール海老と帆立、筍の網焼き(+800)
・ランド産 フォワグラのソテー(+1000)
■パスタ 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・ごぼうのスープ
・本日のパスタ
・九条ネギとカラスミのスパゲティ ガーリックオイル
・イカ墨を練り込んだスパゲティ バフン雲丹とコウイカのアーリオ・オーリオ・ソース(+600)
・国産ゴマを練り込んだパッパルデッレ アイスランド産 仔牛と春キャベツのラグー
・ホウレン草を練り込んだタリアテッレ タラバ蟹とグリーンアスパラガスのクリームソース(+300)
・石臼挽きの国産小麦で練ったタリアテッレ 水牛のリコッタチーズとフルーツトマトのソース
■メインディッシュ 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・本日入荷鮮魚料理
・羅臼産 真鱈と金時豆のズッパ・ディ・ペッシェ
・米沢豚肩ロースの網焼き
・仔羊のソテー
・シャラン産 鴨胸肉のロースト(+400)
・国産牛サーロインの網焼き(+600)
・特選A4 黒毛和牛フィレ肉(+1800)
■デザート 下記よりお好みの一皿をお選び下さい。
・フォンダン・ショコラとヴァニラ・アイスクリーム
・桜ティラミス
・パヴロヴァ・エキゾチックショコラ
・アッフォガート
・本日のアイスクリームとソルベット

※フリーフローは下記からお好きなものをお選び頂けます※
 ・スパークリングワイン
 ・グラスワイン(赤/白)
 ・ソフトドリンク

完全プライベートな個室でお食事とスパークリングワイン、赤&白ワインのフリーフローを2時間お愉しみ頂ける特別コース・プランを用意致しました。 大人のお客様3名様以上のご利用で、 通常一室お部屋料10,800円別途頂戴する料金を無料にてご案内致します。 お料理はアミューズからデザートまでの選べる全5皿のコース。 専属のサービススタッフが心を込めてサービスさせていただきます。 ご接待やご友人同士のお集まりに最適なプランとなっております。 大切なプライベートのご会食に是非、ご利用下さいませ。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <メニュー一例>
【前 菜】
 人参かすてら
 鴨ロース煮 山蕗辛煮
 菜の花と鶏笹身の胡麻辛子和え
 赤貝もずく酢 姫皮筍 生姜
 新じゃが芋揚げ煮 パンチェッタ 絹さや
 桜海老の出汁巻き玉子
【蒸し物】
 黒トリュフと若鶏の茶碗蒸し
【焼 物】
 真鯛の若菜焼き 磯の香添え
 白菜麦酒漬け 人参 花蓮根 蚕豆蜜煮
【強 肴】
 イベリコ豚の低温ロースト
 ポルチーニ餡 山菜燻製オイル焼き
 丸十檸檬煮 焼トマト 芽キャベツ
【食 事】
 岩手純情プレミアム【ひとめぼれ】
 香の物三種
 赤出汁合わせ出汁仕立て
【甘 味】
 讃岐和三盆のなめらかプリン

※仕入れ状況により内容が変更になる場合もございます。
※食材アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付け下さいませ。 当日の場合は対応出来兼ねる場合もございます。

日本ならではの伝統、四季、郷土を彩りと味で表現した素晴らしい料理。 それらを一つの器に吹き寄せ風に盛り付けた四季の味ごよみ膳は目を見張る程趣深い。 日本の風土に培われた日本古来の伝統的感性を活かしながら、今風の視点で和を表現し創造した料理人渾身の懐石ランチ。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
■乾杯スパークリングワイン付(お一人様一杯)※ソフトドリンクに変更可能
【GW限定】ローストポークデクパージュサービス
【前菜ブッフェ】
全国各地よりフレッシュ野菜のバーニャ・カウダー
・バーニャ・カウダソース
野菜ソムリエがサーブするイタリア産フロマージュ”ベラ・ロディ”
神奈川県鎌倉野菜を取り入れた本日ベジタブルのスチーム
・オランダ産スモークソルト
・沖縄県 雪塩
・イタリア産 モディア サーレ インテグラーレ・グロッソ
新ジャガ芋のビシソワーズ    
いずみ鯛のカルパッチョ アボカドドレッシング     
お刺身こんにゃく 茗荷とガーリックのケッカソース
スチームチキン 新玉葱と塩麹のビネグレット
冷製ミートローフ ハニーマスタード風味 クレソンサラダ
小海老・キタアカリポテト・グリーンピースのマリネ  ミモザ仕立て
アスパラガスと竹の子のシェパーズパイ
牛ハチノスと白いんげん豆のトマト煮込み
クルーズ特製 カレー
春野菜のミネストローネ 
桐生天然酵母と石窯焼きブレット
一番搾り オリーブオイル
<以下12名様以上のお客様は事前にメインとデザートを以下からお選び頂きご予約お願い致します>
【メインディッシュ(1品チョイス)】
1.オレキエッテ 桜海老と菜の花のジェノヴェーゼクリーム
2.合鴨のスモークコンフィ ソースベリールージュ 〜限定20食〜 
 ※限定数の為、事前チョイスは承れません
3.真鯛と春キャベツのヴァプール ソースクレイシー
4.カワハギと春野菜と和出汁の旨味たっぷりのミネストラ   
5.オマール海老のムニエル 旬野菜とセミドライトマトのソースヴァンブラン  プラス¥540
6.若鶏とパルミジャーノのクルート  サルサヴェルデとバルサミコ
7.やわらかスペアリブ ミントの香りと甘味噌と柑橘の濃厚なソース
8.8時間煮込んだやわらか国産牛の煮込み シチュー仕立て          プラス¥648
9.牛フィレの昆布〆の塩窯焼き 芳醇なビネガーとポートワインのソース   プラス¥1296
【デザート(1品チョイス)】
1.抹茶のクリームブリュレとロゼジェラート
2.ラズベリーと練乳のミルキーケーキ 
3.セロリ ラヴのカフェクリームムース 
※オプションデザート(上記デザートに追加できます)
和三盆のなめらかプリン 324円

【乾杯スパークリングワイン1杯付き】 前菜はお好きなだけビュッフェスタイルで。メインディッシュとデザートはチョイスとなります 野菜ソムリエ協会認定レストランである当店は野菜の力を大切にしています。当店は野菜の効能を最大限に引き出す調理法で シェフが野菜ソムリエ厳選の旬の味にひと手間もふた手間も加えお客様に楽しんで頂ける美食を取り揃えました。食べ物に含まれる健康成分を十分に体内に取り入れ、 美味しくキレイに健康に!癒しのお時間をごゆっくりお過ごしくださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■乾杯酒
<3・4月メニュー例>
■前菜
 春野菜と魚介“サラダ・セザール“
■ポタージュ
 季節野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
■メイン料理 ※下記の2品からお選びください
・春の鯛をポワレで プティポワ・フランセーズ アカガネスタイル
・奥丹波鶏の白ワイン煮込み 春キャベツのファルシ
■デザート
 パティシエ特製デザート
■パン
■食後のお飲み物

<5・6月メニュー例>
■前菜
 真鯛のセジール 爽やかな緑のクーリ
■ポタージュ
 季節野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
■メイン料理 ※下記の2品からお選びください
・糸よりのポワレ 色鮮やかな野菜のコンディマン
・ホロホロ鶏のロティ ソース・ピペラード
■デザート
 パティシエ特製デザート
■パン
■食後のお飲み物

※メイン料理は、オプションにてグレードアップが可能でございますが、
 メインはお一人様につき1皿となりますので、ご注意くださいませ。

レストランは清水寺に、高台寺、産寧坂という京都屈指の観光スポット「東山」にあります。門をくぐれば、そこは町の喧騒とは無縁の別世界、広大な700坪の敷地。 ゆったりとした環境の中、お食事をお召し上がり下さい。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【先 付】ズワイ蟹土佐酢ジュレ掛け
     蕪 胡瓜 若芽 水前寺海苔 花穂
【前八寸】胡麻豆腐 春菜餡 蕨 百合根
     里芋フォアグラ味噌田楽 シブレット
     子持ち昆布香煎揚げ 檸檬
     蕾菜と白舞茸の浸し 海老芝煮 芥子黄身酢 糸賀喜
     はかた地どり低温ロースト 有馬おろし 博多葱
     真鯛と筍の手毬寿司
     蛸の柔らか煮 大根 木の芽
【椀替り】潮仕立て
【造 里】生本鮪と鮮魚2種
     季節のあしらい 土佐醤油 山葵
【焼 物】福岡県直送 本日の鮮魚
     花蓮根 松葉黒豆 
【温 物】オマール茶碗蒸し 薫スプーン
     黒トリュフ シブレット トリュフオイル
【箸休め】獺祭大吟醸のソルベ
     炭塩
【強 肴】A5霜降り松阪牛サーロインの網焼き
     千草 赤柚子胡椒 山葵 酢橘
【食 事】いわて純情プレミアム米〜ひとめぼれ〜使用
     季節の炊き込み御飯
【止 椀】赤出汁合わせ味噌仕立て
     香の物 三種
【甘 味】本日の甘味

<飲み放題メニュー>※3時間制(L.O.30分前)
生ビール
ジャパニーズウィスキー
フリージングハイボール
カクテル数種
ソフトドリンク
日本酒約20種
梅酒・果実酒7種
焼酎14種
ワイン(赤・白・スパークリング)12種

【リクエスト予約】 贅沢食材を使用した懐石コースです。 お料理には、その日のうちに水揚げされ市場から直送された鮮度抜群のお造里や、霜降りブランド和牛の網焼きまで今しか味わえない限定懐石をお愉しみ下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 当店のコースは素材の持ち味を最大限に引き出す事を重んじたメニュー内容になっております。
今日、最高の状態を考え、今日のお客様のためにご用意した食材は、その日の内に使い切り、昨日出した素材の流用や、明日へ持ち越しはしたくないという思いで、内容は絶えず変化しております。
メニュー例 〜ある日のメニュー〜
【乾杯のグラスシャンパーニュ】(ソフトドリンクのご用意もございます)
【アミューズブーシュ】
【前菜】
サーモンのグラヴラックス じゃがいものティエド ソースグリビッシュ
【魚料理】
真鯛のプランチャ焼き ソースヴァンブラン
【肉料理】
牛フィレ フォラグラ トリュフ ロッシーニ風
【デザート】
イチゴのガトー仕立て 自家製アイス添え
【深焙煎コーヒー 又は 紅茶】

レソールのお料理を食べていただきたい!!という願いを込めた特別なランチプランとなります。 東京ミッドタウンと新国立美術館の間、路地裏奥にあるレストランでは、12席のオープンキッチンカウンター席、12席のソファーテーブル席、10席の完全個室をご用意しています。 まるでディナーのような、贅沢なメニュー内容をランチにてご提供させて頂きます!! また、ソムリエ厳選のワインを多数ご用意しております。 お料理にあわせてマリアージュもお楽しみ頂けますので、是非ご利用ください。 デート、記念日、接待など様々なシーンで、特別なランチコースをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン 【コース】一例
■アントレと四季の高級仕立てコース  12,600yen(税別)
■四季と屋根裏のカラバッジョコース  30,000yen(税別)
【アラカルト】一例
■フルーツトマトのチキンコンソメスープレモングラス風味 1,030円
■玄界灘産小河豚と自家製フィットチーネのペスカトーレ 1,780円
■A5ランク黒毛和牛ランプの赤ワイン煮 2,500円
■フォアグラとレモンジャムのパイ包み焼き 2,180円
■ホタテ貝のポワレと雲丹のスクランブルエッグバルサミコ風味 1,980円

お席のみのディナープランです。 お料理内容は当日にじっくり決めたいお客様におすすめです。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン <コースメニュー内容>

【乾杯ドリンク】
スパークリングワイン
【アミューズ】
Amuse
  
 生春巻き
 Vietnamese spring roll

【前菜】
Appetizer
     
 鴨のコンフィのプランダードと鴨の生ハムのプレッセ キノコのクリーム添え
【魚料理】
Seafood
    
 真鯛のヴァプールと帆立のポワレ ビーツと白ワインのソース
【肉料理】
Meat
 仔羊のスパイス煮 蓮の葉で包んだモロッコスタイルで

【カリー】   
Curry
 一口カリー
 Small portion of curry

【フォー】
Pho
 お選びください
 a.海鮮のフォー
 Seafood pho
 b.牛肉のフォー
 Beef pho

【デザート】
Dessert
 ジャスミン茶のパルフェと柑橘系のマリネ

■コーヒー 又は ロータスティー
Coffee or lotus tea
<フリードリンク 2時間>
グラスワイン(赤白)、瓶ビール、ウィスキー、焼酎、
カクテル各種、ソフトドリンク各種からお選びくださいませ。

■個室確約&フリードリンクプラン 豊富な前菜からはじまり、魚介、肉のそれぞれの逸品。選べるフォー、デザートまで。 東京・丸の内。大きな窓から正面に東京駅。2018年2月にリフレッシュオープンしたカサブランカシルクは、エレガントで異国情緒あふれる雰囲気でみなさまをお待ちしております。眺めのよい開放的な窓際、気兼ねなくグループで利用できるフロア、大人のアフターディナーにはバーカウンター。プライベートや記念日、ビジネスディナーに最適な個室とさまざまな顔を持ちます。あらゆる機会に、それらのテーブルに運ばれるのは、季節を感じるベトナムフレンチのコース。繊細さとダイナミックさを併せ持つベトナムフレンチ、旬の食材をふんだんに用いて目から口から体から、至福の時間をじっくりと味わっていただきたい。

8,000円〜9,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【先付】 
菜の花のおひたし カニうにのせ
【前菜】
山菜ふき味噌ピザ
【お造り】
旬の鮮魚盛り合わせ
日本酒を引き立てる豊洲仲買いお任せ鮮魚
こだわりの鮮魚 直送で仕入れています
【魚メイン】
天然あわびのバター焼き
【凌ぎ】
筍の茶碗蒸し 若めあん花びらゆり根
【肉メイン】
A5黒毛和牛のステーキ
【食事】
季節のお食事 お取り寄せ蕎麦
【甘味】
お楽しみ

【+1000円】でお食事を【国産高級真鯛の鯛めし】に変更できます。

●飲み放題メニュー ※2.5時間制(LO30分前)
・生ビール  ハイボール
・日本酒 常温でもおいしい純米酒など厳選した日本酒をご用意しております
・焼酎(芋・麦)
・梅酒
・ウーロンハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー
・カクテル(カシス、ライチ、カンパリ)
・ワイン(赤・白)
・ソフトドリンク各種

六本木ヒルズから徒歩5分、西麻布交差点から徒歩30秒、大人の街、西麻布の本格和食店。ご利用シーンに合わせて使い分け出来るゆとりの寛ぎ空間と四季折々の表情を散りばめた空間演出が自慢です。産直素材の良さを活かした本格和食と豊富な美酒の数々で、心を込めたサービスと共に皆様をおもてなしいたします。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

高級魚が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付き
【料理内容 一例】
Amuse-bouche
 新玉葱のババロアとコンソメのジュレ 
Entree chaude
 最高級ニュージーランド産ORAキングサーモンの一皿
Hors d’oeuvre
 モッツァレラアフミカータとチェリートマトのカプレーゼ 〜小豆島オリーブオイルをパウダーにして〜
Soupe
ポタージュ パルマンティエ
Poisson
 ※下記より、一品お選びください
  a. 真鯛のポワレ 昆布出汁と浅利のナージュ
  b. 春鰹のグリル 霧島醤油のブール・ノアゼット
c. 鰆のロースト 春菊のピューレと白ワインソース
d. カナダ産オマール海老と旬魚のロースト アメリケーヌソースと西京味噌のヴァンブラン(+1000円)
granite
 季節果実のグラニテ
Viand
 ※下記より、一品お選びください
  e. 名物!イベリコ豚の熟成ロースト 青葱とガーリックのジャポネーゼ
  f. 骨付き仔羊のロースト 春野菜のナヴァラン風
  g.  ハンガリー産鴨のローストとフォアグラのポワレ ポワブルベール(+1000円)
  h. 熊本県産“熊本赤牛”のロースト マデラソースとエストラゴンマスタード(+1000円)
  i. 鹿児島県産“鹿児島黒牛”のグリル 酢橘胡椒、青唐辛子醤油、ローズソルト(+1500円)
  j. 日本一の黒毛和牛“鹿児島黒牛”フィレとフォアグラのロッシーニ ペリゴールソース(+2500円)

Dessert
 ※下記より、一品お選びください
  a. パティシエ特製デザート3種盛り合わせ(+500円税別)
  b. 讃岐和三盆のなめらかプリンと季節のシャーベットとフルーツ
  c. オリーブグラッセのショコラテリーヌ 小豆島オリーブオイルとフルール・ド・セル
  d. ストロベリームースのホワイトティラミス
Pain
 自社農園 小豆島オリーブオイルで
cafe
 コーヒー又は紅茶

池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58Fにあるサンシャインクルーズ・クルーズは地上210mの眺望がご覧いただけるスカイレストラン。世界の美食といわれる各国料理のテイストや技法を巧みに取り入れ斬新的で現代的に仕上げられた“コンテンポラリーキュイジーヌ”。絶妙な感性で生みだされる、いままで口にしたことのない新しい味に出合える。時間を忘れ景色と共にサンシャインクルーズ・クルーズの美食をご賞味ください。

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