和牛の最高ランク「A5」の中でも雌牛のみを厳選しご提供。とろけるほどやわらかな舌触りとシンプルながら奥の深い味わいが自慢です。

銘牛と魚介をお客様の目の前で繰り広げるシェフの手技をお楽しみください。全席から見渡せる夜景と豊富なワインがお食事に彩りを添えます。

コロニアル・リゾートをイメージさせる洗練された大人の空間で、各地の厳選した食材から創られる料理と心地よいサービスをお楽しみください。

優しい光が差し込む空間で、千葉県産の食材をふんだんに使用したイタリア料理をぜひゆっくりとご堪能ください。

南仏をイメージした明るい店内で、40種類以上の旬の素材を生かしたお料理が、ブッフェスタイルで楽しめます。キッズルームのご用意もございます。

「彩り」「技」「ライブ＆パフォーマンス」「楽しさ」「気まぐれ」をフードコンセプトに、季節を愛でる上質なお料理をお楽しみいただけます。

欧風料理をメインにしたブレックファーストからディナーまでバラエティー豊富なおいしさを追及したカジュアルなレストランです。

本格フレンチを本場フランスのビストロ（食堂）のような感覚で、カジュアルに楽しんで頂けるお店です。お一人様や席のみ予約のお客様歓迎いたします！

千葉県産の食材にこだわり、できるだけオーガニック野菜を使用した色鮮やかなイタリアンをご用意しております。

健康的で独創的なメニューを提供するショーキッチンスタイル。朝食は和洋合わせて約50種のブッフェからお好きなメニューをお楽しみいただけます。

回廊から柔らかな光が差し込むレストラン。気軽なランチから贅を尽くしたフルコースまでホテルオークラならではのとっておきの味をお楽しみ下さい。

三方が緑に囲まれ、天井も高い開放感たっぷりのラウンジ。ブッフェから、喫茶タイムにはケーキセットなどざまざまなシーンをお届けします。

魚にこだわり、南行徳で1982年に創業。知る人ぞ知る隠れ鮨屋が、日本料理を加えてさらに充実したお品書きでお客様をお迎えいたします。

ひっそりと佇む高級イタリアン 。素材にはとことん拘り、日本各地のプレミアムな食材のみを使用したイタリア料理をご提供致します。

美味しくて楽しい中国料理のひと時へ誘う、チャイニーズダイニング。アラカルトからコースまで、くつろぎの空間で気軽に本格中華をお楽しみ頂けます。

西洋と東洋、中世と現代が調和したモダンな雰囲気のなか、旬の食材が織りなす京会席と、全国各地より取り寄せた銘酒の数々をお楽しみください。

ニューオータニが誇る、伝統の上海料理。房総の新鮮な食材を使用したメニューをご賞味ください。香港点心師による自慢の点心もお楽しみいただけます。

四季折々の旬の味覚を確かな匠の技で堪能する

オーシャンビューを眼下にクルーズランチが楽しめる！船上を想わせる館内で優雅で贅沢な時間をお過ごし下さい。

ベイエリアの絶景と厳選された和牛や新鮮な海の幸など、上質の味、香り、そして音をお楽しみください。目の前でシェフが心を込めて焼き上げます。