和食やフレンチのシェフ、肉一筋の料理人など、多才な精鋭達のクオリティを、大阪で勝負するため圧倒的コスパの実現に注力しお届けいたします。

全国各地の選りすぐりの黒毛和牛、旬な野菜や魚介を贅沢に使用し、豪華な食材を豪快に焼き上げるシェフの技をお愉しみください。

季節ごとに変わる食材、お料理と、ソムリエが厳選する鴨に寄り添うワインペアリングやお好みのドリンクと共に、心ゆくまでお楽しみください。

厳選した素材と丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、非日常の食体験をご堪能下さい。

隠れ家・秘密基地のような落ち着いた雰囲気の中で、美味しい鴨肉と美味しいワインをご堪能ください。

シェフの独創的な料理とともに、泡立ち豊かなシャンパーニュを味わいながら、優雅なひとときをお過ごしくださいませ。

銀座の奥座敷で、伊勢海老を“優しく包む囲炉裏火”と“器の伝統美”をお愉しみください。

大切な方とお忍びで訪れたい、居心地の良い空間。青山で創業45年の江戸前天ぷらとこだわりの酒を心ゆくまでお愉しみください。

旬素材を活かす日本料理の精神、中国料理の手法で昇華する奥行きのある味“東京チャイニーズ”をご堪能ください。

素材本来の味を味わえる創作串揚げ店。季節を揚げた串揚げと日本酒、ワインのマリアージュをお愉しみ下さい！

ワインと料理がお互いの良さを引き立たせます。シェフがこだわり抜いて選んだ食材をシンプルに調理することで食材の旨みを引き立たせます。

食材に恵まれた金沢で、地産の旬な食材はもちろん全国の食材を使用し、体験したことのない掛け合わせでお料理を少量多皿で提供します。

恵比寿ガーデンプレイスそばでぼんやり灯る白い灯り。2003年12月、密かに始まった隠れ家、「鉄板焼 バンブーグラッシィ」。

旨味の強い伊達鶏をメインに厳選のブランド鶏を毎日店内で捌き料理長特製たれで仕上げた至高の焼き鳥をお楽しみください。

店主が目利きして仕入れた鮮魚・旬の食材を使用したこだわりの逸品をご賞味ください。

丸の内より徒歩3分圏内というアクセス抜群の当店。大人の隠れ家空間で、極上の焼肉をお愉しみください。

落ち着いた上質な空間で、京の台所錦市場から仕入れた新鮮素材を使用した京料理をご堪能いただけます。

うしみつのこれまで培った「技術」「味」「おもてなし」「エンターテイメント」が犇く究極の美映え焼肉をご体験ください。

築地の路地裏に佇む、1軒の古民家。都心の喧騒を忘れさせる、「和の空間」で、“旬魚”の“旨さ”を、心ゆくまでご堪能ください。

カジュアルな雰囲気で使い勝手の良い寿司屋「意気な寿し処阿部 青山店」。旬の海の幸を厳選された日本酒やワインと共にお楽しみください。