超高層ビルにありながら自然の安らぎを思わせる非日常空間で、伝統と都会性を両立させた新感覚の和食をご提供いたします。

丸の内で“地産地消”をコンセプトに、野菜・肉・魚・調味料に至る迄“東京産”にこだわりました。生命力溢れる自然の恵みを、身体中で感じて下さい。

古宇利島でしか味わえないやんばるのご馳走(bombance)

イタリア・トスカーナ仕込みのシェフの技術が多彩に凝縮された、一皿でお腹も心も満たされるひと時をお過ごしください。

熟成肉を基本に新しい焼肉を提案します。ここでしか味わえない、厳選された最上級A5ランクの熟成肉をご堪能ください。