天空の誰も見たこともない不思議な森「Restaurant THE MOON」でしか味わえない、非日常な空間と環境に配慮したフードやドリンクをご堪能下さい。

日本家屋をリノベーションした落ち着いた店内で、旬のネタはもちろん、「握り」のもう一人の主役であるシャリにもこだわった鮨をご提供致します。

2024年4月に1周年を迎え、感謝祭を実施中。 料理人・宇佐美が創る現代的な思想を併せ持つ唯一無二の料理

産地を厳選した新鮮で個性的な食材の数々、ディスプレイやレストランデザイン、そしてサービスによって総合的に楽しんでいただける、革新的な鉄板焼。

「コンビビアリテ（懇親性）」をテーマにし、食材の素材にこだわったオープンキッチンのシンプルフレンチレストラン。

世界中から厳選した食材を使い贅を尽くした独創的な料理を五感でお愉しみいただけます。

一石三鳥グループが400年前の江戸時代にタイムスリップしたら？ 江戸時代の「生」「煮」「焼」「揚」「蒸」の五法により現代に甦る“江戸料理”

【スペシャリテ】は季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ！ 旬のこだわり食材を使った、週替わりのおまかせコースをお楽しみください。

国内最上級の食材をお客様の目の前で、シェフの鮮やかな手さばきにより調理いたします。焼きたてのおいしさをお楽しみ下さい。

焼肉激戦区「西麻布」に新しいコンセプトの焼肉割烹店が誕生。「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで、お客様をおもてなし致します。

日本料理の名店で料理長を務めた大将が手間を惜しまず作る珠玉の熟成鮨は、目でも舌でも味わえる逸品です。美酒と共に心ゆくまでご堪能下さい。

伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしオープンキッチンとテラスのモダンな空間で楽しめるオールデイ ダイニング

煌くシャンデリアと緩やかな螺旋階段が印象的なダイニングと広さの異なる個室が4部屋と充実。少人数から貸切までシーンに合わせてご利用ください。

食材の宝庫として歴史ある淡路島の食材と国生み神話が宿るはじまりの島をコンセプトにした空間をお楽しみ頂ける創作鉄板料理を提供させて頂きます

中国の本格的な海鮮料理をモダンなスタイルでお召し上がりいただける中国料理

和洋折衷の独創的な日本料理店。日本料理の枠にとらわれ過ぎず、洋の要素も含め美味しさを追求した独創的な料理をお愉しみいただけます。

イタリアで生まれたスローフードメニューを中心に、本物のイタリアンをごゆっくりとお愉しみ下さい。

数々の生産者を訪ねて辿り着いた和牛の最高峰 “但馬牛”、“但馬玄”のとろける食感と奥深い味わいをご堪能ください。

個室を中心としたラグジュアリー空間で、独自のルートで仕入れた、極上の国産和牛をリーズナブルにお愉しみください。