日本で初めて好きなものを好きなだけ味わう「バイキング」という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストランです。

国際色豊かな料理の数々を、お客様の目の前で調理するオープンキッチンスタイルで、心ゆくまでお楽しみください。

庭園を眺めながら木の温かみを感じる癒しの空間で、一流の素材を積み重ねた技で絶品の料理に仕上げる本格広東料理をご堪能下さい。