上質な焼鳥とおもてなしを楽しみながら、特別感と居心地の良さを存分に堪能できることでしょう。ぜひ一度足を運んでみてください。

カウンター席のみの大人の隠れ家で、福島県伊達物産「銘柄鶏伊達鶏」をその日のゲストのご来店時間に合わせ、べストな熟成度で焼き上げます。

銀座から夜景を眺められる高級感あふれる和の趣の空間で、比内地鶏の焼鳥とワイン、厳選したこだわりの食材を心ゆくまでご堪能ください。

紀州備長炭の直火で焼き上げて旨みを封じ込め、部位に合わせた調味でお召し上がりいただくコース仕立てでご提供。

カジュアルに会話を楽しんで頂ける空間で、日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」をお気軽にお楽しみください。

店内にほんのりと漂う香ばしい炭の香り、そして最高の食材と老舗の味を是非ともお楽しみください。

秋田比内地鶏を、毎朝丸一羽から仕入れ丁寧に捌き、紀州備長炭を使用し、焼き鳥にしています。 ワインと合わせてお愉しみください。

大人の街銀座に佇む、接待に最適な洗練された空間で、比内地鶏の最高級焼き鳥と厳選ワインのマリアージュをお愉しみください。

生産者の思いが込められた素材を操る店主の技、情熱に触れる至福のひととき。温かなおもてなしが息づく、一度は訪れたい次世代の名店です。

独自のルートで仕入れた銘柄鶏を炭火焼きにてご提供いたします。ソムリエや利酒師こだわりのドリンクと合わせてお愉しみくださいませ。

名古屋コーチンの最高峰を熟練の焼き師が真心込めて焼き上げます。

神奈川を代表する老舗焼き鳥屋「里葉亭」の味を届けるべく、ここ横浜の地でオープン。職人にすべてを委ねる“コース”で、ハイクオリティな焼き鳥を。

職人技が光る、素材の旨味を引き出した自慢の炭火焼き鳥を、こだわりの燗酒とともにお愉しみください。

炭床は最高の調理道具、炭の香りは最高の調味料。 炭に惚れ、炭に拘り、炭にとことん向き合った【炭焼き料理】の数々をご提供します。

一つ星超予約困難店で修行し、今年より六本木ヒルズを引き継ぎ大将白石優太を筆頭に新たに福岡にやって参りました。

食材の旨みを最大限に引き出すため、炭火で焼く串は、それぞれの素材に合わせた最高の焼き加減でご提供いたします。

部位ごとに味付けや焼き方を変え、備長炭で一本一本職人が丹精込めて焼き上げる本格焼鳥をお愉しみいただけます。

落ち着いた雰囲気の店内で逸品料理を含む焼き鳥コースが味わえるお店です。様々な部位に合わせ厳選した鶏を使用し、備長炭で焼き上げています。

四季を感じるお料理、人と人が繋がり明日への活力を提供できる焼鳥屋です。

宮崎県が誇る地鶏「みやざき地頭鶏」の希少部位を焼鳥で提供する“焼鳥のコースとワイン”のお店「恵比寿　希鳥」。