海にも山にも、そして四季にも恵まれた日本ならではの素材や食文化、調理法を大切にしながらオリジナルアレンジした料理をお楽しみいただくダイニング

【銀座一丁目駅直結！】 新潟・上越の旬の食材と地元の調味料をベースにしたお料理。四季折々の食材を新潟の日本酒とともに。

房総の船形漁港から毎日直接魚を運んでいます。最高鮮度の素材を、会席料理の板前の技で上品にご堪能ください。

素材からこだわった極上の握り、和の技法にとらわれない創作料理

カウンター8席のみのアットホームな和みの空間で、1913年の創業の老舗「茂竹」の天ぷらに舌鼓を打つ至福のひとときを。

味噌・塩麹・醤油といった発酵食品にこだわる和食店。日替わりおばんざいと旨い酒（十四代、新政、新政NO6，田酒、あべなど）をお楽しみください。

銀座の隠れ家で、四季折々の旬の素材を大切にした味わいの数々をご提供いたします。本物の味をお楽しみください。

銀座7丁目の美食処。白と黒を基調とした高級感漂う寛ぎの和空間で、四季折々の食材で仕上げる上質な和食料理をご賞味ください。

和洋折衷の全12タイプのお部屋で、豊洲から仕入れる新鮮な魚介やおばんざいをお楽しみいただける「小割烹 おはし」。

発酵と熟成をテーマに、旬の食材を会席料理でお届けいたします。日本酒やワインのペアリングもご用意しています。

日本料理に強いこだわりを持つ料理人の鋭い感覚で美味しさが紡がれます。

手間ひま掛けて丁寧に作られたヘルシーな京おばんさいを手軽に楽しめる和食店。和モダンな空間に個室やテーブル席等多数のお席をご用意しております。

老舗旅館を思わせる佇まいとおもてなし。銀座の個室和空間・掘りごたつ式カウンターで、ゆっくりお寛ぎいただきながら、本格和食と鉄板焼に舌鼓。

隠岐牛など希少なA5未経産黒毛和牛雌牛の旨味を落ち着いた雰囲気でまったりとお楽しみ下さい。

産直の海の幸、季節を感じる味わい。 厳選した旬の食材を使用し、素材の旨味を引き出した会席料理を利き酒師が選ぶ日本酒と共にお愉しみください。