コンテンポラリーな和食を提供するメインダイニング。日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備えております。

超高層ビルにありながら自然の安らぎを思わせる非日常空間で、伝統と都会性を両立させた新感覚の和食をご提供いたします。

麻布十番 天冨良 よこ田が銀座に出店、本物の天冨良をご堪能ください。

2024年4月に1周年を迎え、感謝祭を実施中。 料理人・宇佐美が創る現代的な思想を併せ持つ唯一無二の料理

予約困難店【青山 海味】の2号店。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。

世界中から厳選した食材を使い贅を尽くした独創的な料理を五感でお愉しみいただけます。

銀座・みゆき通りにあるカウンターと個室を完備した江戸前寿司店です。毎日豊洲から仕入れた新鮮な魚をゆったりとした空間で頂けます。

銀座の活蟹専門店「蟹みつ」が新たなスタイル【蟹と特選牛＆ワイン】で東京ミッドタウン日比谷に進出。

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

東京ドームホテルのワンフロアを使用した都内最大級の和食店。店内は会席の個室、和食ダイニング、鉄板焼、天婦羅、寿司のエリアに分かれています。

一石三鳥グループが400年前の江戸時代にタイムスリップしたら？ 江戸時代の「生」「煮」「焼」「揚」「蒸」の五法により現代に甦る“江戸料理”

料理長吉澤定久氏がまずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない料理を提供しております。

黒毛和牛を使用した生肉料理やお肉のお寿司をはじめ、ステーキや焼肉をシェフが調理し提供する、他には決してない新たなスタイルのレストランです。

お客様一人一人にご満足いただけるようおもてなしの心を大切に、手間をおしまず、伝統かつ独創的な季節感あふれる繊細な日本料理をご提供いたします。

ホームページ　https://ayaginza.wordpress.com/ 銀座4丁目並木通り、抜群の立地にひっそりと佇む銀座らしい大人の隠れ家。

気軽にご利用いただけるテーブル席、お祝いのお席や法要などに最適な個室や大広間など、目的に応じたさまざまなお席をご用意いたしております。

あらゆる経験を積んだ大将の趣向を凝らした表現力溢れる心を込めた鮨の世界

麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店。本物の天冨良をご堪能ください。

海にも山にも、そして四季にも恵まれた日本ならではの素材や食文化、調理法を大切にしながらオリジナルアレンジした料理をお楽しみいただくダイニング

お席のご利用時間は2時間とさせていただきます。（一部会席を除く）