型にはまらない新感覚日本料理店。ソムリエときき酒師資格をもつ店主のきめ細やかなおもてなしをご堪能ください。

大人のくつろぎの空間で、地元食材をふんだんに使った日本料理をお愉しみください。

住所非公開・会員制のレストランが「一休.comレストラン」 のみでご予約をお取りいたします。

一日2組限定。旬の食材を厳選して選んだ上質な鉄板焼きをご堪能いただけます。ライブ感が堪能できるオープンカウンターでお愉しみください。

洗練された上質な空間で四季折々・旬の素材を使用した和食をコースで堪能

お箸でいただく厳選された飛騨牛をはじめとする鉄板料理とシニアソムリエが選ぶワインを存分にお楽しみください。

大人の隠れ家空間で、贅を尽くした海鮮焼きをお楽しみ下さい。

お箸で食べられる割烹×フレンチ。日本人がおいしい、慣れ親しんでいる味は和食。和の食材を使いながら気兼ねなくお箸で召し上がっていただきます。

和食を基本とした枠にとらわれないお料理の数々を、白を基調とした大人の落ち着いた空間でお堪能ください。

優しい空気感のカウンターで、季節の美味と風景が宿る皿と静岡の地酒を中心とした銘酒をご堪能いただけます。

旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に、古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご提供いたします。

落ち着ける大人の空間で、本格京料理をご堪能ください。

その日仕入れた新鮮な食材を極上な鮓へと仕上げます。やさしい緑を愛でながら洗練された空間で、繊細な鮓をご堪能ください。

季節の食材をつかった“旬のフレンチ”と、自然派ワインや日本酒との至福のマリア―ジュをお愉しみください。

こだわりステーキと極上の鉄板焼き、旬食材のおばんざい料理をご堪能いただける2つの顔を持ったお店です。

飛騨高山で100年の寿司処で修行を積んだ職人の鮨を堪能

昭和38年創業以来「美味求真」を信念に、多くのお客様に長年愛されている老舗。隠れ家空間で四季折々の旬の味覚を、心ゆくまでご堪能ください。