「絶景」と「大人の空間」を楽しむインスタレーションレストラン

ランチタイムは開放的な青空が、ディナータイムは夜景が広がるシックな大人な空間で当店自慢の極上牛をお愉しみ下さい。

オープンキッチンを備え、ワインセレクト充実のモダングリル。厳選された四季折々の食材の持ち味を出来たて、焼き立てで味わっていただきます。

北新地にあるステーキとワインのお店「シュバルージュ」産地を限定せず、その時々で最高の和牛を鉄板焼きでお愉しみいただけます。

吟味した牛肉、新鮮な魚介類や野菜の数々。素材の旨味を五感で愉しめるのも醍醐味のひとつです。お客様の前で一品ひと品丁寧に焼き上げます。

A-5・A-4最高級クラス近江牛を提供する近江牛一頭買い精肉卸直営の「肉」割烹。掘りごたつ個室もあり、接待等様々なシーンに対応しております。

「グリル：焼く」と「野菜」をテーマに、素材本来の旨味を引き出した旬の食材を楽しめるダイニング“燦”。

幻とも呼ばれる尾崎牛を、素材が活きる鉄板焼きでご堪能ください。

最高級の黒毛和牛など関西エリアの高級食材を取り揃え、目の前で焼き上げるシェフの素材への語りも楽しいモダン鉄板焼。セミプライベートルームも魅力

著名画家の木村英輝先生の直筆壁画と最高級和紙とガラスを取り入れたモダンアートの饗宴を楽しみつつ、シェフ自慢のお料理をご賞味頂けます。