全国でさがす！ワンランク上のお店選び

最高峰のブランドとして世界で初めて登場したガストロノミー　ジョエル・ロブション。ロブション氏による料理の骨頂を堪能して頂けるレストランです。

京都御所からほど近い、無垢の木を基調にした温かみある空間「木山」。白湯に始まる正統派の和食を、音・香・味、五感でお愉しみください。

NARISAWAの料理は、“イノベーティヴ里山キュイジーヌ”(革新的 里山料理)という独自のジャンルです。ぜひご賞味ください。

美しく地球と生命をお料理で表現するガストロノミーを、至高の空間でご堪能くださいませ。

クラシカルモダンな雰囲気の中フランスの名門レストランから招聘したシェフティエリー・ヴォワザンの洗練された本格フランス料理をお楽しみください。

フランス料理の本流、定義、伝統を守り更に進化させ、日本人の感性で表現し、浅草駒形という土地と融合させお客様をおもてなし致します。

【ミシュランガイド東京・横浜・湘南2015】二ツ星獲得の実力派スペイン料理レストラン。日本の四季の恵みを活かしたコース料理をお楽しみ下さい。

京都の祇園町で四季折々の食材を生かした京料理をお楽しみ下さい。中でもお席にて季節一番の材料を炭火で焼かせて頂くおまかせコースはおすすめです。

至極の空間で小霜シェフがおりなす絶品フレンチをご堪能いただけます

厳選した素材本来の美味しさを引き出す為に、バターや生クリームをほとんど使わずに仕上げた、軽やかでエレガントなフランス料理をご堪能ください。

フランスとイタリアで腕を磨いたシェフが創り出す四季を感じる華やかな逸品。厳選された素材と旬な味覚はコース料理でご堪能頂けます。

伝統と地域性を踏まえ、シェフの技術と感性で再構築した「クッチーナクレアティーバ」。「クイントカント」ならではの一皿をお楽しみ下さい。

オーナーシェフの飯塚隆太氏の創りだす料理は、素材の持ち味を存分に引き出し、さらに美しく彩られます。

生産者様が真心を込めて育て上げた食材の“素材感”を大切にし、いかに活かすかを徹底して考え料理します。

日本の四季、大地、大海原を最大限に生かし、時間そして空間から生まれる食卓で、ひと口食べた瞬間に笑顔がこぼれるお料理と体験をお届けいたします。

店主自らが産地に赴いて生産者と顔を合わせ、納得した食材のみで創り上げる丁寧な逸品を、京町屋を改装した店内でご堪能ください。

伝統と融合、アコルドゥが提唱するローカルコンシャス。自由な発想で地素材を活かし融合することでベストの料理をご提案します。

日本料理の伝統を踏襲しながら、素材は国境を超えて西洋のものも利用する柔軟さ、それらが生み出す至極の逸品を余すところなくご堪能ください。

朝比奈悟が手掛けるガストロノミー。日々進化を遂げる「クラシック」かつ「モダン」なフランス料理を、洗練された味覚を持つ美食家の皆様へ。

専属の熟練した焼き師が、田村牧場・川岸牧場から仕入れた極上希少部位と非常に希少な三田牛を匠の技で焼き上げ、ご提供いたします。