日本料理の枠にとらわれず、素材の個性を引き出した懐石料理をお楽しみください。

繊細な味わい、盛り付けの一つ一つに四季の風趣を凝らすたん熊北店の京料理。異国情緒豊かな神戸で伝統の味をお楽しみください。

落ち着いた和空間で、厳選旬食材を使用した天ぷらや和食をご堪能いただけます。

神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

当店は地産地消に拘り、神戸牛を中心に、季節により淡路島の鱧・3年とらふぐ、丹波の松茸、香住かになど、地元の食材を使用したコース料理をご提供。

居心地よい個室空間で、全国の漁港からうおまん独自のルートで仕入れた旬魚旬菜を心行くまでお愉しみください。

完全個室のみの洗練された大人空間で、最高級A5神戸牛や豪華食材を愉しむ至福のひと時をお届けいたします。