濃厚な旨みを存分にご堪能いただける「美食の王国」。国内外から厳選した極上肉を最高の状態に焼き上げ、ダイナミックな味をご堪能ください。

空の青、海の碧、山の蒼が美しい沖縄が育む豊かな食材と、日本各地から届くとびきり旬な味覚をふんだんに味わえる美食空間です。

自然が織り成す空と海のグラデーションを眺めながら、目の前で焼き上げる厳選された食材に舌鼓。大理石のカウンター席で豪華ディナーを演出致します。

瀬良垣という地名の一部を含み、イタリア語で夕日を意味するSerale（セラーレ）。開放的な空間で、グリルコースをお楽しみいただけます。

海やグスクプールを臨むイタリアンダイニング。沖縄×イタリアの融合が、あなたの五感をくすぐり、今までに味わった事ない世界に誘います。

南国の温暖な気候と澄んだ空気の中で、特別な食事の時間を演出。少し気取って洋風料理をご堪能ください。

木麻黄（モクマオウ）越しに海を眺め、潮風を感じながら昼はカフェ＆ランチ、夜はBBQディナーがお楽しみいただけます。