京都の有名料亭で7～8年、福岡の有名料亭、ホテルで修行、オランダのアムステルダムで技術指導を行なった料理長がお客様1人1人に最高のおもてなしを。

魚や野菜など食の宝庫である、宮崎食材をご用意。おまかせコースのみのご提供で、季節ごとの魚介料理が揃います。銘酒と合わせてお愉しみください。

宮崎の豊かな自然の恵みを使用した、旬の食を熟練の調理人が心を込めてご提供いたします。

宮崎県産の完熟地鶏「飛来幸地鶏」を使用した刺身・炭火焼・タタキ・鶏炊きは絶品。厳選したワインや日本酒と共にご堪能ください。

天然醸造の秘伝タレに浸された、外はカリッ、中はふっくらジューシーに焼きあがった鰻をお召し上がりください。

完全個室のプライベート空間で、赤身肉を中心に厳選されたお肉や、和食店を営む店主が手掛ける創作料理、お肉と相性抜群のお酒をご堪能ください。