店主 中牟田の地元である九州、福岡の食材を中心に和食・日本料理を提供。日本酒を中心(主に燗酒)に、食と美酒をゆっくりと味わって頂けるお店です。

時を忘れ、美に酔う。つねに言葉が満ち溢れている空間でシェフこだわりの食材を使用した絶品料理をご堪能下さい。

素材の旨味を引き出す「膾」、和牛肉を絶妙な技で「炙」。肉割烹膾炙の和牛コースを存分にお愉しみください。

鉄板の上で鮮やかに調理される食材の数々。洗練された盛り付けで華やぐ一皿。 特別な日のお食事には、「鉄板Dining 芳（かぐわ）」へ。

「九州里山キュイジーヌ」日本ならではの食文化を大切に、海にも山にも恵まれた九州の厳選した素材を用いて、歴史と現代を融合させた新たな食を表現。

ゆっくりと落ち着けるカウンターで、特にイチオシの鰹の藁焼きタタキやウツボなどの店主が惚れ込んだ高知本場の味を福岡でお愉しみ下さい。

福岡の名店で修行した若手店主の割烹すし店で、美味しい鮨とお酒をお楽しみください。

アットホームな店内で美味しいお肉と旬の海鮮をリーズナブルにお楽しみいただけます。ご家族でのお祝い、特別なひと時にもぜひお越しください。

こだわり抜かれた牛肉を、もたれることなく、体になじむ脂をご堪能ください。肉屋とレストランを併設したスタイルのお店です。

薬院駅より徒歩7分。昭和のモダニズム感じる一軒家で九州の旬をご堪能ください。